본문 바로가기

분류 전체보기

 (5410)
[치즈데이] 어떤 치즈가 가장 단단하고, 어떤 치즈가 가장 무를까?...알고 먹으면 더 맛있는 치즈의 종류 질문 하나. 세상에는 몇 종류의 치즈가 있을까요? 100종류? 200종류? 그건 난 모르겠고!! 치즈는 맛있어, 맛있으면 돼지. 하시는 분들, 풀반장이 딱 한 번만 알려드릴 테니까 잘 들으세요~. ㅎㅎ 세상에는 대략 2,000여 종의 치즈가 있으며, (4,000여 종이라고 주장하는 사람도 있습니다) 현재 판매되는 치즈의 종류만 해도 800여 종에 이른다고 합니다. 헉. 정말 엄청나죠? 치즈는 이렇게 종류가 많은 만큼 분류하는 기준도 굉장히 다양합니다. 치즈의 색깔에 따라 분류하기도 하구요 (블루, 옐로..) 만드는 원유에 따라 (우유, 염소유, 양유, 물소유) 제조과정에 따라 (신선, 비압착 숙성, 압착 숙성, 가열 압착) 심지어 치즈 껍질의 모양이나 냄새의 강도에 따라 분류하기도 합니다. 그럼 여기서 ..
성년의날, 어른이 되어 라면을 먹는다는 건 지나고 나면 새삼스러울 때가 있습니다. 5월 달력을 보니 와우~ 정말 많은 ‘날’들이 있었네요! @@ (덕분에 5월 가계부는 온통 빨간 숫자... ㅜㅜ) 5월 1일 근로자의 날, 세계 노동자의 날 5월 3일 세계 언론 자유의 날 5월 4일 국제 소방관의 날 5월 5일 어린이날 5월 8일 어버이날, 제2차 세계대전 희생자를 위한 추모와 화해의 기간 5월 9일 세계 공정무역의 날 5월 9일~5월 10일 세계 철새의 날 5월 10일 바다 식목일, 유권자의 날 5월 11일 입양의 날 5월 15일 가정의 날, 스승의 날, 국제 가정의 날 5월 17일 세계 전자 통신과 정보 사회의 날 5월 18일 5·18민주화운동기념일, 성년의 날 5월 19일 발명의 날 5월 20일 세계인의 날 5월 21일 부부의 날, 대화와 발..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘올가 드레싱’ 4종 출시 올가홀푸드, ‘올가 드레싱’ 4종 출시- 감귤, 유자, 키위 등 과일 드레싱 3종과 흑임자 드레싱 1종 출시- 국산 참다래와 제주 감귤, 고흥 유자, 청양 흑임자에 유기농 현미 식초 넣어 만들어- 튀김·과일·연어·두부 샐러드 및 샤브샤브 소스로 활용하면 좋아 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 국내산 과일과 흑임자로 만든 ‘올가 드레싱’ 4종을 출시했다고 22일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가 드레싱’은 4종으로 감귤, 유자, 키위로 만든 과일 드레싱 3종과 흑임자 드레싱 1종이다. 제주도 감귤, 고흥 유자, 토종 키위 품종 참다래, 청양 흑임자 등 국산 재료로 만들었으며, 유기농 현미 식초를 넣어 만들어 원재료의 풍부한 향과 깔끔한 맛을 살린 것이 특징이다. ‘올가 감귤 드레..
[보도자료] 풀무원 뮤지엄김치간(間), 개관 한달 기념 ‘김치학교’ 개최 풀무원 뮤지엄김치간(間), 개관 한달 기념 ‘김치학교’ 개최- 유치원 및 초중고등학생 대상 전통 김치인 ‘배 깍두기’ 만들기 체험 프로그램- 5월21일부터 6월30일까지 하루 1회에 걸쳐 운영, 참가비 무료- 인사동에 4월21일 개관 후, 외국인 체험명소로 인기 풀무원의 새 김치박물관 ‘뮤지엄김치간(間)’이 개관 한 달을 기념해 무료 김치만들기 체험 프로그램을 연다. 지난 4월 21일 서울의 문화명소 종로구 인사동에 문을 연 뮤지엄김치간(www,kimchikan.co.kr)은 개관 한 달을 기념하여 유치원 및 초,중,고등학교 학생들을 대상으로 전통 김치인 ‘배 깍두기’를 만드는 ‘김치학교’를 개최한다고 21일 밝혔다. ‘김치학교’는 학생들에게 김치를 직접 만들고 맛보게 함으로써 김치에 대해 흥미를 갖고,..
[보도자료] 풀무원, 밀가루 0% ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 페투치네’ 2종 출시 풀무원, 밀가루 0% ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 페투치네’ 2종 출시- 돼지고기를 큼직하게 다진 ‘미트 페투치네’, 토마토와 7가지 채소로 깔끔한 맛을 낸 ‘토마토 페투치네’- 기존 쌀면 단점 보완한 시트(Sheet)제면법으로 부드럽고 쫄깃 … 1분 30초 간편한 조리로 이탈리아 정통 파스타 완성- 다양한 고객 니즈 반영해 국내 냉장면 시장 1위 수성 예정 풀무원이 밀가루 0%로 면을 만든 파스타 제품을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 밀가루는 전혀 넣지 않고 쌀로만 만든 파스타면에 풍부한 소스가 어우러진 ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 페투치네(이하 페투치네)’ 2종을 출시했다고 20일 밝혔다. 풀무원에서 이번에 출시한 제품은 ‘미트 페투치네’와 ‘토마토 페투치네’(각각 2인분/6,800원) 2종으로, 올해 ..
[보도자료] 풀무원, 프리미엄 피클 5종과 피클초 2종 출시 풀무원, 프리미엄 피클 5종과 피클초 2종 출시- 국내 최초 선보이는 발사믹가니쉬 포함 오이할라피뇨, 적양배추무, 유자연근, 양배추깻잎 피클 5종 … 발효초, 허브 함량 높여 고급스럽고 풍부한 맛- 오미자, 레몬 피클초 2종 … 각종 채소에 붓기만 하면 하루 만에 레스토랑 피클 완성- 고급 유리병 패키지 제작 … 집들이 선물 및 인테리어 소품으로도 좋아 풀무원이 집에서도 레스토랑 프리미엄 피클을 즐길 수 있는 제품을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘레스토랑 피클 레시피’ 5종과 ‘하루만에 즐기는 레스토랑 피클 원데이 피클초’ 2종을 출시했다고 19일 밝혔다. 풀무원의 ‘레스토랑 피클 레시피’ 피클은 ‘오이할라피뇨’, ‘적양배추무’, ‘유자연근’, ‘양배추깻잎’, ‘발사믹가니쉬’ 5종이며, ‘하루 ..
[보도자료] 풀무원, 초등학교 전교생 대상 바른먹거리 교육 풀무원, 초등학교 전교생 대상 바른먹거리 교육 - 용산구 신광초 1~6학년 전교생 대상 처음 실시, 학년별 맞춤 교육- 5월 18일부터 26일까지 상반기 교육 시작, 하반기 교육은 10월부터- 풀무원, 올해 바른먹거리 교육 1만4,000명, 지난 5년 동안 3만1,745명 교육 지난 2010년부터 바른먹거리 교육을 실시하고 있는 풀무원이 이번에는 초등학교 한 곳을 선정해 전교생 모두를 대상으로 연중 교육을 실시한다. 풀무원은 올해 서울 용산구 청파로 신광초등학교(교장 김영철) 1~6학년 전교생을 대상으로 식품표시와 영양균형, 미각교육을 중심으로 한 ‘2015 신광초등학교 바른먹거리 교육’을 실시 한다고 18일 밝혔다. 풀무원의 바른먹거리 캠페인 교육은 어린이들이 바른식습관을 형성할 수 있도록 2010년부..
미니 오븐으로도 쉽게 만들어요, 또띠아 미니 피자 미니 오븐으로도 쉽게 만들어요 또띠아 미니 피자 작은 오븐만 있으면 요리 초보도 손쉽게 성공할 수 있는 또띠아 미니 피자를 소개합니다. 주재료는 풀무원 '올바른 또띠아-오곡'인데요. 지름 10㎝의 아담한 크기에 통밀, 귀리, 현미, 흑미, 메밀 등 5가지 곡물이 반죽에 포함되어 있어 또띠아 자체의 맛도 고소하고 영양도 높으니 일석삼조가 아닐까요? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아 오곡(10㎝) 4장, 풀무원 고소아게 2개, 풀무원 올바른 샐러드 고구마(100g) 1개, 브로콜리 30g, 양파 1/4개, 방울토마토 6개, 블랙 올리브 6개, 모짜렐라 치즈 300g, 풀무원 쉐프메이드 스파게티소스(4가지 치즈&완숙 토마토) 5큰술 만들어보세요 1. 양파는 잘게 채 썰고, 방울토마토, 블랙 올리브는..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[7]_호호아줌마님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[금주의 오픈캐스트 #216] 커피 한 잔과 즐기는 홈메이드 베이커리 여유있는 오후, 창문을 열고 바람에 흩날리는 커피 향을 느끼고 싶은 날들의 연속. 풀반장의 우아한 주말 풍경(레알?!)의 방점을 찍기 위해 필요한 건 무엇일까요? 두둥! 그건 아마도 베이킹! 그것도 집에서 직접 구운 빵으로 말이죠! 집에서 빵을 구워본 사람들은 알거에요. 집안 가득 퍼지는 빵 내음이 얼마나 기분 좋은지. 조금은 투박하고 못생겼지만 빵내음 가득한 집안 분위기에 취하고 나면 파리 어느 노천카페에서 먹는 빵 부럽지 않다니까요~ ^^ 그.런.데. 말입니다. 빵 만드는 법을 모르신다구요? 후후~ 그래서 준비했습니다. 금주의 오픈캐스트 '홈메이드 베이커리' 특집 간단한 쿠키와 컵케이크부터 큼직한 케이크까지! 풀사이 가족분들의 입맛을 사로잡을 최고의 빵은 무엇인지.. 한번 찾아보실래요?오늘도 구독은 ..
[치즈데이] 치즈를 사랑한 만화 주인공들...<톰과제리>부터 <알프스 소녀 하이디>까지~! “떡 하나 주면 안 잡아먹지~~~!!“ “나는 떡을 썰 테니 너는 글을 쓰거라.“ 우리나라 동화에 곶감이나 떡이 종종 등장하는 것처럼 서양의 만화나 동화에도 자주 등장하는 먹거리가 있는데요. 바로바로~~ 치즈입니다~. 치즈를 즐겨먹는 서양의 식습관 때문이기도 한데요. 이렇게 자주 등장하는 치즈 옆에는 이 치즈를 격하게 애정하는 주인공들도 반드시 함께 등장하곤 합니다. ‘치즈러버’로 등장하는 주인공들은 또 대부분 ‘생쥐’라는 점~~~!! 치즈를 사랑하고 좋아하는 만화나 동화의 주인공들을 만나봅니다~. 1. 치즈를 사랑한 만화 주인공, 우선 치즈, 하면 떠오르는 구멍 송송 뚫린 조각 치즈! 만화 에서 생쥐 제리가 늘 훔쳐 달아나던 치즈인데요, 바로 스위스의 에멘탈 치즈입니다. 그런데 잠깐, 에멘탈 치즈에는 ..
자취 요리 마스터 김풍의 육개장라면&골뱅이크림라면, 풀반장 스타일로 정리~! 나 홀로 자취 생활자에게 삶의 동반자이자, 주식이고, 간식이며, 비상식량, 때론 취미생활(!)이 되기도 하는 그것. 바로 ‘라면’인데요. 배가 고플 때도 먹고, 맛있는 게 먹고 싶을 때도 먹고, 누군가 그리울 때도 먹고 심심할 때도 ‘만들어’ 먹으니까요. 둘이 머리를 맞대고 먹을 때도 맛있지만 나 혼자 호로록~ 호로록~ 면발을 튕겨가며 먹을 때도 아~ 정말 맛있어요~~~. 츄릅~! + ㅠ + 지난주 ‘라면데이’에서 자취의 대명사, 웹툰 작가 김풍이 (‘요리하는, 웃긴 만화가’로 더 유명하지요~. ㅎㅎ) 제안한 라면 요리를 소개해드렸는데요. [김풍표 초간단 ‘중화풍 라면’ 레시피에 풀반장의 건강한 팁을 더하면? 보러 가기] 와우! 이 분, 정녕 자취생들의 트렌드세터인 걸까요?! @@ 많은 분들로부터 그간 ..
미세먼지에 대처하는 ‘디톡스’ 음식 도우미들 외출을 할 때면 일기예보를 검색합니다. 비가 오나 안오나 확인 후 우산을 챙겼는데요. 요즘엔 한가지 더 확인할게 생겼어요. 바로 '미세먼지'~!! 중국발 황사에 힘겨워 하던 지난 시절은 행복할 정도 였다고 말할 정도로 지독한 '미세먼지'는 외출할 때마다 반드시 확인해야하는 요소가 되었는데요. 황사처럼 단순한 흙먼지가 아니다보니 코나 입으로 걸러지지 않고 바로 폐까지 침투해 몸에 안좋은 영향을 끼치게 되는 만큼 비오는 날 우산 챙기듯 미세먼지가 심한 날은 마스크를 챙기는 분들 많으시죠? 미세먼지의 위협이 커지면서 다시금 주목받는 것이 우리 몸 속 독소 배출을 돕는 '디톡스 음식' 우선은 미세먼지에 노출되지 않는 것이 중요하고 꼭 외출을 해야한다면 마스크를 통해 최소화 시키고 마지막으로 배출을 돕는 음식들을..
[오늘의 특가] 풀무원이 만든 건강한 간식~ '올바른 찰빅 핫도그' 40% 할인 기회~ '올바른 핫도그'를 모르시는 분은 안계시겠죠? 합성발색제를 넣지 않은 소시지와 찹쌀가루가 들어 쫄깃한 빵~ 풀무원이 만들면 다르다는 것을 알리며 큰~ 사랑을 받고 있는 제품인데요~. 걱정없이 줄 수 있는 아이들 간식의 대표주자로 자리매김하며 이후 다양한 종류의 올바른 간식 시리즈가 나오기도 했지요~. ㅎㅎ 오늘도 전국의 아이들의 건강한 간식으로 제 역할을 톡톡히 하고 있는 올바른 핫도그가~ 더 푸짐하게~ 더 크게~ 더 맛있게~ 변신했다고 합니다. 그 주인공은 바로~ 올바른 찰빅 핫도그~ 기존의 올바른 핫도그에 추가된 '찰빅'이라는 두 글자에서 느껴지는 것처럼 핫도그 빵에는 찹쌀가루를 넣어 쫄깃함을 더했고 소지지는 무려 두~ 배나 커진 핫도그랍니다. 덕분에 아이들은 물론 어른들이 먹기에도 충~분한 크기와 ..
[보도자료] 올가홀푸드, 창업 34주년 축하 페스티벌 진행 올가홀푸드, 창업 34주년 축하 페스티벌 진행- 올가 PB제품, 마이스터 과일, 동물복지 축산물, 올가맘 등 다양한 제품 할인 및 증정- 행운의 경품 추첨 이벤트와 구매금액별 사은품 증정 행사도 함께 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 창업 34주년을 맞아 ‘올가홀푸드 34주년 축하 페스티벌’을 진행한다. 올가는 오는 25일까지 친환경 먹거리를 최대 50%까지 할인 판매하고 경품 이벤트 및 구매금액별 사은품 증정 등 다양한 혜택을 제공하는 ‘올가홀푸드 34주년 축하 페스티벌’을 진행한다고 14일 밝혔다. 이번 행사 동안 올가 베스트 PB상품과 동물복지 축산물, 건강식품 브랜드 ‘풀비타’, 친환경 명장이 생산한 ‘마이스터 농산물’, 어린이 전용 친환경 브랜드 ‘올가맘’ 상..
[보도자료] 풀무원, 쌀 생면으로 만든 ‘매콤물비빔면’ 출시 풀무원, 쌀 생면으로 만든 ‘매콤물비빔면’ 출시- 면으로 만들기 적합한 인디카(Indica)종의 쌀을 시트(Sheet)제면법으로 만들어 부드럽고 쫄깃- 태양초 고춧가루에 유자, 배 등을 넣어 만든 과일채소 발효비빔장과 동치미 육수로 감칠맛 더해- 차별화된 제조공법과 다양한 시도를 통해 국내 냉장면 시장 공략, 점유율 1위 수성 나서 냉장면 시장 점유율 1위(AC닐슨, 2015년 3월) 풀무원이 올 여름 계절면(麵)으로 밀가루를 전혀 넣지 않고 쌀로 만든 비빔면을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 기존 쌀 면의 단점을 보완해 쫄깃한 쌀 생면에 동치미 육수를 자작하게 부어 먹는 ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 매콤물비빔면(2인분/5,780원, 4인분/7,980원, 이하 매콤물비빔면)’을 출시했다고 14일 밝혔다...
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[6]_말똥엄마님, 베로나님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[보도자료] 올가홀푸드, 전국매장에 위해상품 판매차단시스템 도입 올가홀푸드, 전국매장에 위해상품 판매차단시스템 도입- 올가홀푸드 전국 총 96개 매장에서 위해상품 판매 원천 차단- 13일 올가홀푸드 방이점에서 인증 수여식 진행 올가홀푸드에서 친환경식품을 믿고 더욱 안심하고 먹을 수 있도록 위해상품 판매를 원천적으로 차단하는 시스템을 도입했다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 대한상공회의소로부터 ‘위해상품 판매차단시스템 인증서’를 수여받고 직영 매장과 가맹점 바이올가(by ORGA) 등 전국 96개 매장에 본격적으로 도입한다고 13일 밝혔다. 인증 수여식은 13일(수) 오후 2시 서울 송파구 방이동에 있는 올가 방이점 매장에서 대한상공회의소 유통물류진흥원 김경종 원장과 올가 남제안 대표가 참석한 가운데 진행될 예정이다. 위해상품 판매차단..
귀여운 미소가 일품...하프물범 김밥 하프물범 김밥 준비하세요(1/2크기 김밥 3줄 분량 기준) 밥 2공기, 배합초(식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 2작은술), 검은깨 조금, 풀무원 두 번 구워 김밥이 더욱 향긋한 김밥 김 5장 만들어보세요 1. 배합초 재료들을 잘 섞어 설탕과 소금을 녹여준다. 2. 고슬고슬하게 지은 흰 쌀밥이 따뜻할 때 배합초를 주걱으로 자르듯이 섞어준다. 3. 풀무원 김밥용 김을 그림처럼 잘라 준비한다. 4. ②번 김에 밥을 조금 넣고 동그랗게 말아준 후 반으로 잘라 하프물범의 입 모양을 준비한다. 5. ③번 김에 물을 묻혀 길게 돌돌 말아 하프물범의 코를 준비한다. 6. ①번 김 위에 밥을 세로로 펴 넣은 후 ②번 김을 반으로 자른 것을 올린다. 7. 그 사이에 ③번 김으로 만든 하프물범의 코 부분을 올린다. 8. ..
[금주의 오픈캐스트 #215] 요즘엔 요리하는 남자가 대세! 연인을 위한 남자의 요리 '먹방'에 이어 '쿡방'이 떠오르면서 TV에서 정말 다양한 요리 프로그램들을 접할 수 있게 됐는데요. 예전과 한가지 달라진 점이 있다면 남자 셰프의 등장이 늘어났다는 점! 전형적인 요리프로그램부터 예능에서까지 프라이팬을 잡는 남자들이 늘어나면서~~ 이제는 요리하는 남자가 대세라는 사실!! 오늘도 대세남이 되기 위해 요리에 도전하는 수많은 남자들을 위해 풀반장이 나섰습니다. 연인을 위한 '간단하지만 비주얼은 엣지 가득 요리 모음!' 이른바 남자 요리 모음이죠. 풀반장이 추천하는 요리들을 따라하다보면 어느새 연인의 눈은 하트뿅뿅~ 풀사이 가족 여러분들 대세남으로 만들어줄 풀반장의 오픈캐스트! 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀..
[치즈데이] 언덕에서 치즈를 굴려라?!......세계의 별별 치즈축제 이모저모 개나리, 벚꽃, 산수유, 진달래, 튤립까지~! 온갖 봄꽃이 지천에 흐드러지는 요즘~! 꽃놀이는 다녀오셨나요? 지금 전국은 꽃 축제 뿐만 아니라 봄을 맞아 각종 행사와 축제로 들썩들썩~ 한데요. 축제,하면~ 츄릅~ 먹거리가 빠질 수 없겠죠? 축제는 지역의 특산물을 저렴하게 맛볼 수 있는 기회가 되기도 하니까요. 세상은 넓고 먹을 건 많다고 지구촌에는 별의별 음식 축제들이 다 있습니다. 영국 일간지 가 2013년 발표한 세계에서 가장 기이하고 특이한 음식 축제 10선을 보면, ▶ 황소의 고환을 튀겨먹는 고환 페스티벌을 비롯해 ;;;; ▶ 실탄 사격보다 진지하다는 세계완두콩사격선수권대회, ▶ 으깬 감자 위에서 펼쳐지는 감자 레슬링, ▶ 섬뜩한 곤충요리를 맛볼 수 있는 버그페스트(Bugfest), ▶ 로드킬로 ..
김풍표 초간단 ‘중화풍 라면’ 레시피에 풀반장의 건강한 팁을 더하면? 수년 전으로 기억합니다. 매주 수요일 아침마다 라디오에 나와 대한민국 자취생들의 사연에 덧붙여 자신만의 온갖 찌질(?!)하고 궁색한, 때론 눈이 번쩍 뜨이는 기발한 살림 노하우를 전파했었어요. 코너명은 ‘김풍의 자취생활’! 김풍의 본업은 웹툰 작가, ‘요리하는, 웃긴 만화가’로 더 유명하지요. ^^ 그가 진행 혹은 출연한 요리 프로그램은 (올리브TV) (올리브TV) (JTBC) 등등~ 웬만한 셰프 못지않은데요. 요리에 있어 ‘얕고 넓은 지식’(!)을 자랑하며 ‘자취요리의 대가’로 불리는 그의 요리 비결은 한결같습니다. 집에 있는 흔한 재료로 쉽고 간편하게~! ^^ 아하~ 어쩐지 라면의 슬로건과 일맥상통하는 느낌입니다~! 그는 MBC 에 출연해 자신만의 라..
[보도자료] 뮤지엄김치간(間), 유네스코와 손잡고 김장문화 전파… 지구촌 나눔사업 지원도 뮤지엄김치간(間), 유네스코와 손잡고 김장문화 전파… 지구촌 나눔사업 지원도- 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 김장문화를 널리 알릴 수 있도록 상호 업무협약 체결- 뮤지엄김치간 연간 매표 수익금 일부는 저개발국 교육 지원을 위해 쓰이기도 풀무원의 새 김치박물관 ‘뮤지엄김치간(間)’이 우리 고유의 김장문화를 알리고 저개발국 교육지원 사업을 활성화하기 위해 유네스코 한국위원회와 손잡았다. 뮤지엄김치간은 유네스코 인류문화유산으로 등재된 김치와 김장문화의 가치를 제대로 알리고 저개발국 교육 지원을 위해 유네스코 한국위원회(사무총장 민동석)와 이를 위한 업무협약을 맺었다고 11일 밝혔다. 유네스코 한국위원회는 이번 업무협약을 바탕으로 유네스코 한국위원회의 주요 콘텐츠(유네스코 엠블렘 및 유네스코인류무형문화유산..
풀무원, 아삭한 식감이 살아있는 ‘샐러드 김치 4종’ 출시 풀무원, 아삭한 식감이 살아있는 ‘샐러드 김치 4종’ 출시- ‘상큼아삭 백김치’ ‘상큼아삭비트 백김치’ ‘상큼아삭 양배추김치’ ‘깔끔아삭 채식김치’ 4종- 국내산 배추와 파프리카, 유자, 사과 등을 넣어 자연스러운 단맛과 아삭한 식감- 종류에 따라 서양 요리와 잘 어울리고 비건(vegan) 채식주의자, 외국인도 즐길 수 있어 풀무원이 샐러드처럼 가볍게 즐길 수 있는 김치 4종을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 나트륨 함량은 낮추고 젓갈을 넣지 않아 피클처럼 가볍고 상큼하게 즐길 수 있는 김치 4종을 출시했다고 11일 밝혔다. 풀무원에서 이번에 출시한 김치는 ‘상큼아삭 백김치’, ‘상큼아삭비트 백김치’ 등 백김치 2종(270g/2,500원)과 깔끔하고 개운하게 즐길 수 있는 ‘상큼아삭 양배추김치(27..
전주를 물들인 영화 축제!...제16회 전주국제영화제에 풀무원이 떴다! 전주를 물들인 영화 축제~ 디지털 영화와 독립 영화를 소개하는 대표적 영화제로 2000년부터 16년째 열리고 있는 '전주국제영화제'에~ 풀무원이 떴습니다. 좋은 취지의 영화제인 만큼 공식후원사로 나서게 됐기 때문인데요. 풀무원이 등장한 만큼 풀반장이 영화제에 다녀오는 것은 당연지사! 어흠어흠~ 영화제가 진행되는 주요 장소들부터 풀무원 바른먹거리 존까지~ '전주국제영화제'를 둘러보고 온 풀반장이 전하는 '전주국제영화제', 그리고 풀무원! 과연 어떤 모습이었을지 같이 한번 전주로 출발해보시죠!! 출~바~알! 이른 아침, 서울을 떠난 지 약 3시간만에~ '제16회 전주국제영화제'가 열리는 전주종합경기장 야외 상영장에 도착했습니다~!! 한옥마을로 유명한 전주인 만큼 전주 톨게이트는 물론 종합경기장의 입구까지 한..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘오븐에 구워 더 담백한 국산콩 두부스낵’ 출시 올가홀푸드, ‘오븐에 구워 더 담백한 국산콩 두부스낵’ 출시- 100% 국산콩 두부, 해바라기유, 검은깨, 유기농 설탕, 국산 밀가루, 황토소금 등 사용- 손 반죽 후 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 트랜스지방 및 콜레스테롤 없어- 5월 17일까지 신제품 출시 기념 2개 구매 시 15% 할인 이벤트도 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 100% 국산콩 두부로 만든 건강 간식 ‘오븐에 구워 더 담백한 국산콩 두부스낵(65g/2,500원, 이하 올가 두부스낵)’을 출시했다고 8일 밝혔다. 이번에 출시한 올가 두부스낵은 단백질 함량이 높고 필수아미노산을 다량 함유하고 있는 100% 국산콩 두부를 사용해 믿고 먹을 수 있다. 특히 손으로 반죽한 후 기름에 튀기지 않고 오븐에 구..
[오늘의 특가] 무더운 요즘 날씨와 어울리는 신제품~ 풀무원 '자연은맛있다-여름 메밀면 세트' 40% 할인 와~ 요즘 왜이리 덥죠? 밤에는 조금 춥긴 하지만 낮에는 반팔이 더 어울리는 계절이 됐더라구요. 옷이 가벼워진 만큼 먹거리도 조금은 달라져야할 시기가 온 것 같은데요. 간단하게 후루루룩 먹을 수 있는 면 제품중에 요즘처럼 더울 때 어울리는 시원한 제품으로 추천을 해드릴까 합니다~. 바로 풀무원 '자연은 맛있다' 시리즈의 신제품! '여름 메밀면 세트'입니다. '한그릇 메밀 냉소바'와 '황태 메밀 막국수', 두가지 종류로 출시 됐는데요. '자연은 맛있다'의 이름을 달고 나온만큼 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 면발은 기본! 칼로리도 부담없고~ 풀무원의 바른먹거리 원칙을 지켜 만든 라면이라는 점~! 게다가 제품명에서 알 수 있듯 메밀이 들어가 메밀향 은은한 꼬들한 생라면이 매력 포인트! '한그릇 메밀냉소바'는..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[5]_황경희님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[보도자료] 풀무원, ‘자연은 맛있다 여름 메밀면 2종’ 출시 풀무원, ‘자연은 맛있다 여름 메밀면 2종’ 출시- 몸 속의 열기를 내보내는 자연재료 ‘메밀’ 주제로 여름철 별미 메밀면 2종 출시- 황태 육수에 고춧가루, 마늘, 배 등을 넣은 다대기 양념장으로 매콤한 ‘황태 메밀 막국수’- 가쓰오부시 장국에 6가지 채소 과일을 우려 새콤달콤하게 맛을 낸 ‘한 그릇 메밀 냉소바’ 특색 있는 자연재료로 맛있고 건강한 라면을 만드는 풀무원 ‘자연은 맛있다’가 이번에는 ‘메밀’을 주제로 여름철 별미로 잘 어울리는 신제품 2종을 내놨다. 풀무원식품(대표이사 이효율)은 생라면 브랜드 ‘자연은 맛있다’의 여름 신제품으로 매콤하게 맛을 낸 ‘황태 메밀 막국수’(4개입 5,950원)와 깔끔하고 시원한 ‘한 그릇 메밀 냉소바’(4개입 5,950원) 등 메밀면 2종을 출시했다고 7일 밝..
[금주의 오픈캐스트 #214] 중국집 부럽지 않아요...집에서 만드는 중국집 인기 요리 짜장면, 짬뽕, 볶음밥, 탕수육,... 되도록 몸에 좋은 산뜻한 음식만을 고집하는(으응?) 풀반장도 때로는 중국집 메뉴들이 불현듯, 굉장히, 무척이나 끌리는 날이 있더군요. 조리시 들어간다는 여러가지 정체모를 양념들(?)이 걱정되신다구요? ㅎㅎㅎ 이럴때 필요한 것이 바로 아쎄이 풀! 유쎄이 반장! 풀! 반! 장! 수년간 풀사이를 운영해온 노하우를 바탕으로 쉽고 맛있고 건강한 중국집 메뉴 레시피 쯤이야 얼마든지 소개해드릴 수 있거든요~ 중국집 배달 음식보다 번거롭고 조금은 입에 덜 맞을지 몰라도 신선한 재료로 정성스레 만들어 안심하고 먹을 수 있다는 점은 최고의 장점~! 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트~! 중국집 부럽지 않은 엄마표 중식요리와 함께라면 맛 또한 최고일테니 맛에 대한 걱정도 끝~! 소개해드..

티스토리툴바