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네이버 TV캐스트 인기 채널 '이욱정PD의 라이브 실습 쿠킹쇼'에 풀무원이?! 2015년은 바야흐로 요리하는 남자 전성시대~! 최현석, 정창욱, 샘킴, 이연복, 백주부, 김풍(응?!), 풀군(응응응?!) [페이스북에서 활약중인 풀군의 요리 보러가기] 이들의 손끝에서 탄생하는 요리들을 보면 감탄이 절로 나올 정도! 그러다보니 자연스럽게 나도~나도~를 외치며 함께 프라이팬을 들어올리곤 하죠. 그런데 말입니다. 지금 소개해드린 이 남자들 외에도.. 정~말 친절하게 요리를 알려주는 또 한 명의 남자가 있답니다. 바로 이욱정PD인데요. 헛! 설마 '누구..시더라?'를 읊조리고 계신건 아니시겠죠? 요리를 좋아하는 사람이라면 한 편도 안 본 사람은 있을지언정 한 편만 본 사람은 없다는 KBS 글로벌 요리 프로그램 의 담당PD거든요. (마리텔에 모르모트PD가 있다면 요리인류에는 요리하는PD가 있..
[오늘의 특가] 우리아이 위한 안심 아이스크림~ '올가 유기농 아이스바' 세트 35% 할인, 무료배송 주르르륵.. 툭. 가만히 있어도 땀이 흘러내릴 듯한 찐득찐득한 여름 더위가 시작됐네요. 어른들도 힘든데 우리 아이들은 또 얼마나 힘들까요? 게다가 연일 이어지는 장맛비로 나가 뛰놀지도 못하니 평소 얌전하던 아이들도 짜증을 부릴 지경~ 이럴 때 시원한 무언가를 입에 물지 않으면 더 심한 상황이 벌어질지도...!! 뚜뚜뚜뚜뚜뚜~ 즉시 냉장고 탐색에 들어가 보지만.. 털썩. 아이에게 줄만한 것이 없..다 ;;;;; 그렇다면 이건 어떠세요? '올가 유기농 아이스바' 딸기, 초코, 밀크 이렇게 세가지 맛으로 골라 먹을 수 있구요. 각각 진짜 딸기 진짜 초코 진짜 우유가 들어가 안심! 엄마가 직접 만든 아이스크림처럼 우리 아이에게 안심하고 먹일 수 있는 '올가 유기농 아이스바' 30개 세트가~ 풀무원샵 '오늘의 특..
로하스로 차린 브런치 카페 그 메뉴, 시금치 플랫 피자 로하스로 차린 브런치 카페 그 메뉴, 시금치 플랫 피자 ‘핫플레이스’로 꼽히는 브런치 카페들의 인기 메뉴를 자담큰 편집실에서 조금 더 로하스적으로, 홈메이드 스타일로 간편하게 만들어보았어요. 합성팽창제 대신 우유를 넣은 또띠아, 두 번 살균한 원유로 만든 요거트, 건강하게 키운 방울토마토처럼 엄마의 마음을 담은 건강한 재료만 사용했답니다. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아(우유) 2개, 시금치 3포기, 올가 친환경 방울토마토 8개, 양파 1/4개, 풀무원 다진마늘 2큰술, 후춧가루, 파마산 치즈가루 4큰술, 견과류(피칸) 약간씩, 건크랜베리 약간, 요거트 소스 재료{풀무원다논 아이러브 요거트 플레인 3큰술, 크림치즈 2큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간} 만들어보세요 1. 방울..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[16]_박미연님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
아트샵 ‘뮤지엄가게’에서 만난 여름의 냄새, <수향>과 <뮤지엄김치간>의 콜라보레이션, ‘옹기향초’ 풀반장은요, 박물관, 미술관에 가면 꼭 한 번씩 들리는 공간이 있습니다. 화장실...? 헛. 농담이구요. 바로 ‘아트샵’입니다~. ㅎㅎ 박물관, 미술관에 전시된 전시물들에 영감을 받은 혹은 박물관을 대변해주는 대표적인 아트샹품들을 두루 구경하고 충동구매를 서슴지 않게 되는 바로 그곳~! ㅎㅎ 그런데 최근 인사동에 재단장한 풀무원의 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’ 안에도 한 두 평 남짓한 작은 공간이지만 꽤 꼼꼼히 돌아보게 만드는 아트샵 ‘뮤지엄가게(MUSEUM GAGE)’가 있다는 사실, 알고 계신가요? 그래서~ 인사동에 갈 때마다 참새가 방앗간을 지나치지 않듯 뮤지엄가게에 들러~ 풀반장의 사심을 가득 담아~ 탐나는 ‘인생템’을 하나씩 하나씩 골라서~ 갖...는게 아니라 풀사이 가족 여러분께 꼼꼼히 소개해드리..
<수요미식회>에 등장한 꽃게짬뽕? 자연은맛있다!...셰프들이 뽑은 라면들~ 이런, 방심했지 뭡니까! +ㅁ+ !! ‘이곳’에 ‘이것’이 등장하리라고는 상상도 못했거든요. 하긴 ‘이곳’의 모토는 ‘미식으로 세상을 이롭게 하라!’. 등장 밑이 어둡다고 정말 가까이 있고, 정말 좋아하다보니 ‘이것’의 소중함을 깜빡 잊고 있었는지도 모르겠네요. 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사, 유래, 그리고 비하인드 스토리까지~ 식당의 탄생과 문화사적인 에피소드를 곁들이며 맛의 감동을 전하는 tvN 맛있는 토크쇼 에 드뎌! 시도 때도 없이 후각을 자극하는 강렬한 냄새를 풍기는, 거부할 수 없는 치명적인 매력을 지닌 이것, ‘라면’이 등장했습니다. 두둥~ 평소 “적나라한”(!) 식당 가이드로 유명한 답게 라면의 오랜 역사부터 제조 과정에 숨어 있는 맛있는 비밀, ..
뮤지엄김치간, ‘간(間)’에 담긴 특별한 의미 1986년, 누구도 ‘그 흔한’ 김치 속에 한국인의 역사와 생활 문화가 깃들어 있다고 생각 못하던 시절. 김치를 ‘모셔’ 그 보석 같은 가치를 이야기하기 시작한 곳이 있으니 바로 국내 최초의 김치박물관! 지난 30년 동안 수백만 명의 국내외 관람객들에게 김치의 다채로운 사연과 가치를 나누었던 바로 그 김치박물관이~! 지난 봄, 그러니까 2015년 4월 21일, 서울 도심의 명소인 종로구 인사동에 ‘뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)’으로 재개관했답니다. 멋쟁이 복합 문화 공간으로 새롭게 문을 연 풀무원의 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’~! 그런데, ‘뮤지엄김치간’의 ‘김치간’은 과연 무슨 뜻일까요? ‘간’에 담긴 특별한 의미를 정리해봤습니다. :) 전통 사회에서는 반찬을 만드는 곳은 찬간(饌間), ..
[오늘의 특가] 아이들에게 안심하고 줄 수있는~ '올가 돈가스 5종 세트' 25% 할인, 무료배송 아이들이 좋아하는 반찬은 어떤 것들이 있을까요? 참치, 소시지, 햄.. 그리고.. 돈.가.스! 도톰한 고기에 바삭바삭 튀김옷~ 특제 돈가스소스에 푸~욱 찍어서 먹으면 캬~ 밥도둑이 따로 없네요. 그..그러고보니 아이들 반찬이라 말해놓고 정작 풀반장이 더 몰입한듯 하죠? 그만큼 돈가스는 남녀노소 누구나 좋아할만큼 인기있다는 뜻인데요. 집에서 만들기는 번거롭고 그렇다고 기존 제품들을 사서 하기엔 조금 망설여지곤 해요. 그 이유는 재료. 대체 어떤 고기에 어떤 재료가 들어갔는지 불안불안~ 그래서 풀반장이 오늘 가져온 제품은... 풀무원의 친환경식품전문브랜드 올가(ORGA) 돈가스! 무항생제 돼지고기와 닭가슴살, 부드러운 명태 순살에 국산 자연치즈, 그리고 우리밀 빵가루를 사용해 안심하고 먹을 수 있도록 했거든..
고소하게 한 입! 김치 브루스케타 고소하게 한 입! 김치 브루스케타 식전에 식욕을 돋우기 위해 가볍게 먹는 이탈리아식 전채요리 ‘브루스케타’에도 김치를 넣어보았어요. 만드는 법도 간단해요. 바게트를 노릇하게 구워 올리브, 방울토마토, 볶은 김치 등을 얹으면 끝! 준비하세요(2인 기준) 풀무원 김장김치 포기김치 60g, 양파 ⅓개, 바게트 ½개, 풀무원 어린잎 적당량, 아스파라거스 4줄기, 올리브 8알, 방울토마토 8개, 올리브유 약간, 파마산 치즈 약간 만들어보세요 1. 양파와 김치는 잘게 썰어 올리브유에 볶는다. 2. 아스파라거스도 2cm 길이로 썰어 볶는다. 3. 바게트는 2cm 두께로 어슷하게 잘라 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4. 올리브, 방울토마토를 반으로 썰어둔다. 5. 바게트에 어린잎을 얹고 ①, ②, ④를 올린다. 6. 슬라이..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[15]_기선애님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[금주의 오픈캐스트 #224] 피자를 만드는 가장 쉬운 방법! 피자 좋아하시죠? 갓 오븐에서 나온 따끈따끈한 피자를 한조각 집어들고 한입 베어물면.. 쭈~~욱 늘어나는 치즈~ 그리고 입안가득 채워지는 토마토소스의 향~ 캬! 아주 쓰러집니다~ 남녀노소 누구나 좋아하는 피자. 집에서 만들려고하니 너무 어렵다구요. 그런데 말이죠 막상해보시면 정~~말 쉬워요. 도우부터 토핑까지 기존에 있는 기성품들을 최~대한 잘 활용하면 되거든요. 이를테면 도우는 풀무원 올바른 또띠아에 토핑은 풀무원 함박스테이크?! 어때요? 듣기만해도 쉽지 않나요? 그렇다면 이젠 꼼꼼히 설명된 레시피를 보면서 따라하실 차례! 금주의 오픈캐스트 '손쉽게 만드는 피자 특집' 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장 .
[치즈데이] 뒤집으면 보이는 치즈의 진실...치즈를 살 땐 이것을 확인해라?! 기억하시나요? 예전 풀무원 TV광고 중에 이런 광고가 있었죠. 젊은 엄마가 마트에서 선 채로 뭔가를 열심히 읽고 있습니다. 그 모습을 지켜보던 어린 딸이 묻습니다. “엄마! 그게 재미있어?” 엄마가 웃으며 대답합니다. “그럼~우리 다은이가 먹을 건데, 엄마가 다 알아야지~” 엄마가 베스트셀러보다 더 열심히 읽고 있던 건 식품 포장지였죠. 자, 오늘 ‘치즈데이’에서는요~, 우리가 치즈를 먹기 전에 치즈를 고르기 전에 치즈를 읽어야하는 이유에 대해 알아봅니다~! 그럼 시이~~~작!! . . . ▶식품 포장지에 담긴 많은 이야기들~ 완전표시제 풀무원의 예전 TV광고 얘기를 했었는데요. 마트에서 식품의 라벨을 탐독하는 엄마의 모습이 과거엔 다소 낯설어 보이는 풍경이었던 것 같습니다. 그래서 당시 풀무원의 TV광..
<무한도전> ‘부채꽃 필 무렵’이 인기~! 그럼 메밀꽃 필 무렵은 언제일까요? 스포일러도 막지 못한 꿀재미가 가득했던 시간이었지 말입니다~~! *ㅁ* 으응? 무슨 시간을 말하는 거냐구요? ㅎ,ㅎ 바로바로~~~~ 2007 , 2009 , 2011 , 2013 에 이어, 올해도 어김없이 돌아온 ‘2015 무한도전 가요제’~~! 그리고 지지난주 드디어! 2015 무한도전 가요제의 라인업이 공개되었는데요. 쉬운 길도 돌아가는(!!) 이니 만큼 그냥 공개할리 없겠지요? 파티에 능한 의 이번 가요제 라인업 공개 콘셉트는 을 패러디한 ‘가면무도회’! 무도 가면무도회 참가자들의 면면 또한 개성만점~! Who are you? • 복면으로도 가려지지 않는 특이 신체조건의 소유자 : ‘어디서 양탈이야!’, • 여자야? 남자야? 성별의 혼란을 일으킨 : ‘취사가 완료되었습니다’, • 소녀 감성 보이스로..
[보도자료] 풀무원, 국내 최초 유기 인증 ‘유기농 2컵 김밥단무지’ 출시 풀무원, 국내 최초 유기 인증 ‘유기농 2컵 김밥단무지’ 출시- 국내산 유기농 인증 무에 유기농 식초와 설탕으로 자연스러운 새콤달콤한 맛 구현- 10개씩 2번에 나눠 쓸 수 있도록 분리형 2컵(Cup) 용기 개발, 깔끔한 사용과 편리한 보관 풀무원이 국내 최초로 유기농 인증을 받은 김밥용 단무지를 내놨다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘유기농 2컵 김밥단무지(500g/4,500원)’를 출시했다고 2일 밝혔다. ‘유기농 2컵 김밥단무지’는 유기농 인증을 받은 최초의 단무지 제품으로 농약이나 화학비료를 일체 사용하지 않고 기른 국내산 유기농 인증 무를 주재료로 사용했다. 또한 일반적으로 단무지를 만드는데 사용되는 빙초산과 삭카린나트륨 등을 넣지 않고 유기농 설탕과 유기농 사과식초로 자연스럽게 새콤달콤한 맛을 ..
[보도자료] 풀무원, 프리미엄 수프 2종 출시 풀무원, 프리미엄 수프 2종 출시- 국산 단호박에 부드러운 밤알갱이가 더해져 담백한 ‘단호박밤생수프’- 옥수수알에 그라나파다노 치즈를 넣어 고소한 ‘콘치즈생수프’- 건더기가 풍부하고, 부드럽고 진한 맛의 프리미엄 수프 풀무원이 건더기가 풍부하고, 부드럽고 진한 맛의 프리미엄 수프를 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘국내산 밤이 부드럽게 씹히는 단호박밤 생수프 (이하 ‘단호박밤생수프’, 3인/7,450원), ‘옥수수 알갱이가 톡톡, 부드럽고 고소한 콘치즈 생수프 (이하 ‘콘치즈생수프’, 3인/6,950원)’ 등 생수프 2종을 출시했다고 1일 밝혔다. 이번에 출시된 수프 2종은 풍부한 건더기로 주재료의 맛을 잘 살려낸 것이 특징이다. 옥수수, 호박, 생밤 등 원물을 그대로 넣어 오랜 시간 끓여냈다. 특..
[보도자료] 올가홀푸드, 유기농 밀가루에 100% 국산 팥 넣은 ‘올가 팥빵’ 3종 출시 올가홀푸드, 유기농 밀가루에 100% 국산 팥 넣은 ‘올가 팥빵’ 3종 출시 - ‘호두 밤 팥빵’, ‘인절미 통팥빵’, ‘옛맛 대추 단팥빵’ 등 추억의 팥빵 3종- 유기농 밀가루 반죽에 100% 국산 팥, 대추, 호두와 무농약 알밤, 유기농 콩가루, 크림치즈 등 첨가- 올가 매장 內 전문 제빵사가 갓 구워낸 빵을 따뜻하고 신선하게 즐길 수 있어 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 유기농 밀가루 반죽에 100% 국산 팥을 넣어 만든 ‘올가 팥빵’ 3종을 출시했다고 30일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가 팥빵’은 호두 밤 팥빵, 인절미 통팥빵, 옛맛 대추 단팥빵 등 총 3종으로, 올가 매장에서 전문 제빵사가 직접 반죽해 구워 만든 따뜻하고 신선한 수제 팥빵이다. 이 제품은 유기농 ..
[보도자료] 풀무원 이씨엠디, 롯데시티호텔 울산 내 식음매장 오픈 풀무원 이씨엠디, 롯데시티호텔 울산 내 식음매장 오픈- 롯데시티호텔 울산에 뷔페 레스토랑 '씨카페(C’cafe)‘와 연회장 오픈- 196석 규모의 씨까페, 즉석요리 코너와 계절별 갈라 뷔페 등 다양한 메뉴 선봬- 오픈 기념으로 4인 이상 식사 시 1명 무료, 모든 저녁식사 고객 레드와인 1잔 제공 풀무원 계열 이씨엠디가 롯데시티호텔 울산에 뷔페 레스토랑 및 연회장을 열고 지역 주민과 비즈니스 고객 및 관광객을 맞이한다. 풀무원 계열의 생활서비스 전문기업 이씨엠디(대표 권혁희)는 울산광역시 남구 달동에 위치한 롯데시티호텔 울산에 뷔페 레스토랑 '씨카페(C’cafe)‘와 연회장을 오픈했다고 30일 밝혔다. 롯데시티호텔 울산은 지하 3층, 지상 17층 규모로 울산 지역 최초 업스케일급의 비즈니스 호텔이다. 이..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘올가 수제 초코파이’ 출시 올가홀푸드, ‘올가 수제 초코파이’ 출시 - 유기농 밀가루 반죽에 유기농 초콜릿과 설탕, 100% 국산 팥, 천연 버터 등 사용- 합성팽창제를 넣지 않아 쫀득하고 진한 맛의 수제 초코파이 즐길 수 있어- 7월 3일까지 신제품 출시 기념 ‘4+2’ 이벤트 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 친환경 재료를 넣어 만든 건강 간식 ‘올가 수제 초코파이(1입/1,300원, 6입/박스/7,800원)’를 출시했다고 29일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가 수제 초코파이’는 유기농 밀가루와 무항생제 유정란, 유기농 초콜릿과 설탕, 100% 국산 팥, 천연 버터(첨가물 없이 100% 우유로만 만든 버터) 등을 넣어 만든 건강 간식이다. 특히 합성팽창제(인위적으로 빵이나 과자를 부풀게 하는 ..
[보도자료] 풀무원, 꼬마김밥 2종 출시 풀무원, 꼬마김밥 2종 출시- 유부슬라이스가 들어간 ‘꼬마 유부김밥’과 견과류멸치볶음이 들어간 ‘꼬마 아몬드멸치김밥’- 김밥소스, 당근, 단무지 등 밥을 제외한 모든 김밥 재료 동봉, 재료 준비 번거로움 없애 - 나들이 도시락, 아이 간식, 주말 아침 식사 등으로 간편하게 즐길 수 있어 풀무원이 밥만 있으면 손쉽게 꼬마김밥을 만들 수 있는 DIY 제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘밥만 있으면 뚝딱 꼬마김밥(이하 꼬마김밥)’ 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘꼬마김밥’은 ‘꼬마 유부김밥(150g/3인분/4,800원)’과 ‘꼬마 아몬드멸치김밥’(124g/3인분/4,800원) 2종이다. 100% 국내산 김을 사용했으며 벌꿀과 사과과즙이 함유된 김밥소스와 참깨볶음, 당근, 단무지까지..
[보도자료] 풀무원 이씨엠디, 인천국제공항 내 식음매장 그랜드 오픈 풀무원 이씨엠디, 인천국제공항 내 식음매장 그랜드 오픈- 인천국제공항 여객터미널 4층에 한식 면 전문점 ‘풍경마루’와 캐주얼 중식당 ‘칸지고고’ 개점- 한국 문화의 거리를 콘셉트로 한 인테리어, 총 161석 규모(170평)의 대형 식음매장- 공항이용객과 최근 급증한 중국여행객을 고려해 한식과 중식 등 다양한 메뉴 구성 풀무원 계열 이씨엠디가 인천국제공항 내 한식과 중식 레스토랑을 오픈했다. 풀무원 계열의 생활서비스 전문기업 이씨엠디(대표 권혁희)는 새롭게 리뉴얼 된 인천국제공항 여객터미널 4층에 자연재료중심의 한식 면 전문점 ‘풍경마루’와 아메리칸 캐주얼 중식당 ‘칸지고고’를 개점했다고 25일 밝혔다. 이번에 이씨엠디가 오픈한 식음매장은 161석 규모(170평)의 대형 매장이다. 외국인 여행객들의 왕래가..
인사동의 새로운 명소~ 풀무원 김치박물관 '뮤지엄김치간(間)' 후다닥 둘러보기~!! 30년 역사를 가진 한국 최초의 김치 박물관~! 앗! 풀반장의 말이 끝나기도 전에 벌써 여기저기서 대답이 들려옵니다. 네? 뭐라구요? 코엑스? 후후... 땡! 서울 삼성동 코엑스에 있던 풀무원 김치박물관이 지난 4월, 인사동으로 자리를 옮겨 '뮤지엄김치간(間)' 으로 다시 태어났거든요. ▶뮤지엄김치간 재개관 보도자료 보러가기~ 보다 많은 사람들과의 만남을 위해 인사동으로 자리를 한 만큼 기대도 무척 큰데요. 세계 언론이 '김치'하면 반드시 찾아 취재하는 권위있는 박물관이고 2015년 3월 CNN이 엄선한 한국 유일의 '세계 11대 식품 박물관'에 이름을 올렸을 정도니 인사동을 찾는 외국인들의 핫! 플레이스가 될 가능성이 매우 높아 보입니다. (역시나 팔이 안으로 굽는 풀반장!) 풀반장이 이런 곳을 놓칠 ..
김치를 활용한 이색간식~ 닭가슴살 김치 퀘사디아 김치를 활용한 이색간식 닭가슴살 김치 퀘사디아 ‘퀘사디아’는 또띠아 사이에 양파, 버섯, 베이컨 등을 넣고 오븐에 구운 멕시코 요리를 말해요. 편집실에서는 퀘사디아에 김치를 볶아 넣어 퓨전 김치 퀘사디아에 도전해봤어요. 바삭하게 구워진 또띠아와 함께 씹히는 볶음김치의 고소한 맛이 일품인 김치 퀘사디아, 김치를 싫어하는 아이들도 김치를 어려워하는 외국인에게도 좋은 간식이 될 것 같죠? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 김장김치 포기김치 6줄기, 풀무원 올바른 또띠아 우유(20㎝) 2장, 양파 ½개, 닭가슴살 1개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 그린 올리브 6알, 토마토소스 4큰술, 모짜렐라 치즈 300g, 소금, 후추 약간, 식용유 만들어보세요 1. 양파는 채 썰고 김치는 작은 잎 부분을 잘라 기름 두른..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[14]_전정숙님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[금주의 오픈캐스트 #223] 부드러운 치즈의 치명적 유혹~ 치즈요리들~ 쭈우우우욱~~~ 별다른 설명이 없어도 뭘 먹는 소리인지 아시겠죠? 바로 치즈 인데요~. 부드럽게 입안을 감싸는 매력에 빠지지 않을 사람이 있을까요? 그래서인지 최근 풀사이에서 연재 중인 '치즈데이'의 인기도 후끈후끈! ['치즈데이' 보러가기] 치즈는 다양한 종류 만큼이나 피자, 파스타, 그라탕에는 물론이고 심지어 라면에 올려도 잘 어울리는 식재료인데요~. 풀사이 가족 여러분의 입안을 부드러움으로 채우기 위해 준비한 금주의 오픈캐스트~ 부드러움의 극치! 치즈 특집! 이제~ 여러분들도 빠져 보실까요? 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
'뮤지엄김치간' 어린이 체험프로그램 '김치학교' 엿보기, 누가누가 배깍두기를 더 예쁘게 담갔을까? 김치, 어른들은 밥도둑이라 부르지만, 김치를 처음 접하는 아이들에겐 어렵고 낯선 먹거리 중 하나인데요. 매운 맛과 색깔 때문인지 우리 아이들의 주요 편식 품목으로 꼽히곤 합니다. 아이들의 편식을 해결하는 가장 대표적인 방법이 싫어하는 음식과 친해지고 심지어 직접 만들어보는 것이라고 하죠. 헉! 그렇다고 김치를 아이에게 담그라고 하는 건! 어른인 풀반장도 부담스러운데;; 요리초보들도 부담스러워하는 품목인데;; 엄두가 안날 수 밖에요. 그럴땐 지난 4월 인사동에 새로 문을 연 풀무원의 김치박물관 '뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)'에 한번 들러보세요. 김치의 역사와 문화를 배우고 무엇보다 직접 김치를 직접 담그고 맛볼 수 있거든요. 어떻게 그게 가능하냐구요? 뮤지엄김치간이 여름방학을 맞아 선보인..
국내 첫 푸드 필름 페스티벌 <2015 서울국제음식영화제> 속 라면영화들~! 마.침.내! 드.디.어! 열.립.니.다~~~~~~~~~~~~~~! 바로 내.일. 7월 9일부터 우리나라 첫 ‘음식’ 영화제인 가 펼쳐집니다~!! *ㅁ* )/ 이번 영화제는 “다양한 음식과 식문화를 통해 서로 다른 문화권의 삶을 이해하고 서로 소통하는 자리이자, 인생의 맛과 여유를 이야기하는 다양한 영화들을 즐기며 바쁜 일상 속에서 잊고 있던 삶의 아름다움을 회복하는 힐링 영화제“라고도 하는데요. 상영작들을 보니 벌써부터 입 안 가득 침이 고이고~ 마음이 콩닥콩닥~ 엉덩이가 들썩들썩~ 식욕과 의욕이 쑥쑥 상승~~~! 세계 각국, 우리 주변의 다양한 음식 이야기로 꽉 찬 이곳에 우리의 친구 ‘라면’이 빠지면 섭섭하겠지요?? 속에서 ‘라면’은 과연 어떻게 등장하는지~ 영화제 속으로 미리 떠나봅니다~. ^^ ...
[보도자료] 풀무원 뮤지엄김치간, 여름방학 맞이 ‘김치학교’ 개최 풀무원 뮤지엄김치간, 여름방학 맞이 ‘김치학교’ 개최- 7월7일부터 8월29일까지 두 달간 진행되는 무료 김치만들기 체험프로그램- 바른먹거리 교육을 접목한 김치 담그기와 퓨전김치요리 만들기, 연극공연 등 다양한 프로그램 운영 풀무원의 새 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 여름방학을 맞아 7, 8월 두 달 간 무료 김치만들기 체험프로그램인 ‘김치학교’를 연다. 지난 4월 21일 서울의 문화명소 종로구 인사동에 문을 연 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)은 여름방학을 맞아 7월7일부터 8월29일까지 김치와 김장 문화를 체험할 수 있는 ‘김치학교’를 개최한다고 5일 밝혔다. ’김치학교’는 김치에 교육, 요리 등을 접목시켜 김치와 김장 문화를 쉽고 재미있게 이해할 수 있도록 기획한 프로그램이다. ‘김치학교..
2015 풀무원의 바른먹거리 TV 광고 캠페인, 그 뒷이야기가 궁금하신가요? 바로 지난주부터 On Air 되기 시작한 풀무원의 새로운 바른먹거리 TV 광고 캠페인을 보셨나요? 이번 광고 캠페인의 주제는요~, "어릴 때 입맛이 평생 건강이 된다" 라는 바른먹거리 캠페인의 철학을 담은~ 귀여운 바른먹거리 율동 인데요. 먼저 영상보고 가실게요~. ㅎㅎ 짜잔! 영상속에 등장하는 보민이~. 참 귀엽죠? 그런데 말이에요. 이 광고속에 EXID의 차트 역주행급 비밀이 숨어있었다는 사실!! 풀반장과 함께라면 하나도 빠짐없이 모두 알 수 있답니다~ 에헴~. 궁금하시다구요? 그렇다면~ 2015 풀무원 바른먹거리 TV 광고 캠페인 속에 숨겨진 비밀들을 지금부터 공개합니다!! 광고속 보민이는 어떻게 캐스팅됐나요? 지난 4월 풀무원이 쥬니어 네이버와 함께 진행했던 '바른먹거리 율동대회'를 기억하시나요?..
[보도자료] 풀무원, 중국에서 직소판매 영업허가 시장 공략 본격화 풀무원, 중국에서 직소판매 영업허가 시장 공략 본격화- 풀무원건강생활 자회사, 중국에서 한국기업 가운데 2번째로 직소판매 영업허가- 건강기능식품, 스킨케어, 건강기능음료 생산 판매, 2018년까지 290억원 매출 목표- 풀무원식품은 베이징, 상하이에 법인 설립해, 중국 식품시장 진출 본격화 풀무원이 중국에서 직소판매 영업 정식허가를 받아 시장 공략에 본격적으로 나선다. 풀무원건강생활(대표 여익현)은 자회사인 푸메이뚜어(중국)유한공사(圃美多(中國)有限公司)가 이달 중국에서 건강기능식품, 스킨케어 제품을 회원제 직접 판매 형태로 영업할 수 있는 ‘직소(直銷)판매 영업허가’를 취득했다고 25일 밝혔다. 중국 충칭에 소재한 푸메이뚜어(중국)유한공사는 올해 1월23일 중국 전역에서 직소판매사업을 할 수 있는 ‘직..
[보도자료] 올가홀푸드, 어린이를 위한 ‘올가맘 우리아이 건강음료’ 2종 출시 올가홀푸드, 어린이를 위한 ‘올가맘 우리아이 건강음료’ 2종 출시 - 유기농 오렌지, 망고의 진하고 풍부한 맛을 담은 어린이용 친환경 과일 음료- 어린이가 안심하고 먹을 수 있게 과일을 그대로 착즙해 영양소 파괴 최소화- 7월 5일까지 신제품 출시 기념 증정 이벤트 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 어린이용 프리미엄 주스 ‘올가맘 우리아이 건강음료’ 2종을 출시했다고 24일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가맘 우리아이 건강음료(100ml/1,300원)’는 ‘우리아이 건강음료 오렌지 그대로’와 ‘우리아이 건강음료 망고 그대로’ 총 2종이다. ‘우리아이 건강음료 오렌지 그대로’는 물을 일체 넣지 않고 100% 유기농 오렌지만 착즙해 영양소 파괴를 최소화한 제품으로 진하고 풍부..

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