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풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[10]_고명희님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[금주의 오픈캐스트 #219] 건강하게 시원하게! 두부로 만든 시원~한 건강음료들 어느덧 6월, 일기예보를 틀면 들려오는 "올들어 최고 기온" 이라는 말~ 봄이 왔나 싶었는데 벌써 여름이네요. 심지어 요즘의 더위는 거의 한여름 8월 더위 수준이라고 하죠? ㅠ,ㅜ 피곤함과 더위가 나를 괴롭히는 요즘! 풀사이 가족분들을 위해 풀반장이 준비한 맞춤 음료가 있답니다. 바로 '두부로 만든 건강음료!!' 피곤함을 날려줄 건강함과 더위를 날려줄 시원함이 공존하는 6월 맞춤형 음료라고 할 수 있는데요. 만드는 방법도 무척 간단합니다. 준비된 재료를 두부와 함께 갈아주기만 하면 끝! 풀반장이 준비한 음료들~ 바로 '금주의 오픈캐스트'를 통해 만나 보실 수 있는데요. 정~말 간단하니까. 꼭꼭~ 따라해보시는걸 강력히 추천하는 바입니다! 아셨죠? http://opencast.naver.com/PS401 p..
[치즈데이] 치즈의 평행이론...치즈 vs 두부, 치즈 vs 요거트, 치즈 vs 김치~! 서로 다른 시대를 사는 두 사람의 운명이 같은 패턴으로 전개될 수 있다는 평행이론을 아시나요? 대표적인 평행이론의 주인공으로는 다음과 같은 인물들이 있죠. 링컨과 케네디, 나폴레옹과 히틀러, 알렉산더와 진시황제, 잔다르크와 유관순, 그리고 정주리와 전 프로레슬링 선수 이왕표...... (으응? 이건 그냥 닮은 건가요? ㅎㅎ) 그런데 식품과 식품 사이에도 평행이론이 존재한다는 것을 아시나요? 분명 다른 식품인데 놀랍도록 비슷한 점이 많은 식품들이 있습니다. 그 중에서도 ‘치즈’는 특히 닮은꼴이 많은 평행이론의 대표 식품으로 꼽힌다고 합니다~! 과연 어떤 음식들과 비슷한 운명을 공유하고 있는지 알아볼까요? 식품계의 평행이론① : 치즈 vs 두부 이것은 치즈일까요, 두부일까요? 그럼, 이것은 두부일까요, 치즈..
[보도자료] 풀무원, 온라인 모니터 요원 ‘e-fresh 14기’ 모집 풀무원, 온라인 모니터 요원 ‘e-fresh 14기’ 모집- 25일까지 서울, 경기 지역 거주 만 20세~54세 주부 및 만 20세~35세 미혼여성 400명 모집- 2015년 7월부터 12월까지 온라인 설문조사를 통한 신제품 개발과 제품개선활동 참여- 모니터 요원 활동 종료 후 온라인 쇼핑몰 ‘풀무원샵’에서 사용할 수 있는 적립금 제공 풀무원식품은 오는 25일까지 풀무원 신제품 개발과 제품 개선 활동에 참여할 온라인 모니터 요원 ‘풀무원 e-fresh(이하 이프레쉬) 14기’를 모집한다고 8일 밝혔다. ‘이프레쉬’는 풀무원 제품과 먹거리에 관심이 많고 서울 및 경기 지역에 거주하는 만 20세~ 54세의 주부와 만 20세~35세의 미혼여성이면 누구나 신청할 수 있다. 모집인원은 총 400명이며 블로그, 카..
[보도자료] 올가홀푸드, 직영 14호점 ‘올가(ORGA) 정자점’ 오픈 올가홀푸드, 직영 14호점 ‘올가(ORGA) 정자점’ 오픈 - 쇼핑 공간과 테라스카페 결합한 ‘유럽형 마켓’ 콘셉트의 직영점- 오픈 테라스 카페에서 영양 밸런스 고려한 건강 간편식 즐길 수 있어- 오는 14일까지 오픈 기념 다양한 증정, 할인 이벤트도 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 경기도 성남시 분당구 정자동에 유럽형 마켓 콘셉트의 직영 14호점 ‘올가 정자점’을 오픈 했다고 5일 밝혔다. ‘올가 정자점’은 친환경 먹거리 쇼핑 공간과 간편 식음료를 즐길 수 있는 외부 테라스 카페가 함께 있는 ‘유럽형 마켓(European Market)’ 매장이다. 이 직영점은 외부 테라스 카페 ‘올가 홀 키친(Orga Whole Kitchen)’을 특화 운영할 예정이다.메뉴는 50..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘올가맘 유기농 밀키롤’ 2종 출시 올가홀푸드, ‘올가맘 유기농 밀키롤’ 2종 출시- 100% 국내산 유기농 현미〮쌀가루로 만든 어린이 프리미엄 건강 스낵- 튀기지 않아 담백하고 고소하며 비타민C와 칼슘 더해- 오는 14일까지 ‘2+1’ 증정 이벤트도 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 100% 국산 유기농 곡물에 블루베리와 요거트, 치즈와 토마토를 넣어 만든 ‘올가맘 유기농 밀키롤(5g*7입/3,980원)’을 출시했다고 4일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가맘 유기농 밀키롤’은 총 2종으로 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리와 프로바이오틱스 성분이 함유된 그릭요거트의 분말을 넣어 만든 ‘올가맘 유기농 블루베리&요거트 밀키롤’과 고소한 맛의 체다치즈와 비타민이 풍부한 토마토 분말을 사용해 만든 ‘..
[보도자료] 풀무원, 비타민D•엽산•루테인 담은 ‘우리가족 건강달걀’ 출시 풀무원, 비타민D•엽산•루테인 담은 ‘우리가족 건강달걀’ 출시- ‘비타민D 담은 달걀’, ‘엽산 담은 달걀’, ‘루테인(Lutein) 담은 달걀’ 3종- 일반 달걀 보다 비타민D 10배, 엽산 1.5배, 루테인 1.5배 함유- 달걀 산란일자 표시, 개별 세척 및 살균 공정 거쳐 더욱 안심하고 먹을 수 있어 풀무원이 현대인에게 필요한 영양소를 담은 건강달걀 신제품을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 현대인들의 필요 영양소인 비타민D, 엽산, 루테인(Lutein) 등이 일반 달걀에 비해 많이 함유된 ‘매일 챙기는 우리가족 건강달걀(이하 ‘우리가족 건강달걀’)’을 출시했다고 3일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘우리가족 건강달걀’은 ‘비타민D 담은 달걀’, ‘엽산 담은 달걀’, ‘루테인 담은 달걀’ (각각 10구..
[보도자료] 풀무원, 속을 꽉 채운 왕교자 만두 ‘푸짐한 만두’ 출시 풀무원, 속을 꽉 채운 왕교자 만두 ‘푸짐한 만두’ 출시 - 일반 교자만두 대비 2배 크기, 국산 돼지고기와 신선한 채소로 만두 속을 가득 채운 교자 왕만두- 군만두, 찐만두, 만둣국으로 다양하게 즐길 수 있으며, 어린이 간식 및 식사 대용으로도 손색없어 풀무원이 속까지 꽉 채운 왕교자 만두를 선보였다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘든든한 크기와 꽉 찬 속까지 왕만두를 닮은 푸짐한 만두(이하 푸짐한 만두/3,980원, 440g)’를 출시했다고 2일 밝혔다. ‘푸짐한 만두’는 일반 교자 만두보다 2배 이상 크게 빚어 하나만 먹어도 속이 든든한 것이 특징이다. 아이 주먹만 한 큰 크기에 만두소가 꽉 차 있어 어린이 간식이나 식사 대용으로도 손색이 없다. 여름철 시원한 냉면과 함께 푸짐하게 즐기기에도 그만이다..
[보도자료] 풀무원, ‘44기 주부모니터’ 모집 풀무원, ‘44기 주부모니터’ 모집- 6월1일~11일까지 서울〮경기 지역 만 25~49세 자녀가 있는 전업주부 모집- 2015년 7월부터 12월까지 총6개월 활동, 풀무원 제품 체험 및 평가, 정보 교류 등의 활동- 소정의 활동비, 풀무원 제품 제공, 공장견학 체험 및 다양한 이벤트 참여 기회 주어져 풀무원이 제품 개발에 참신한 아이디어와 의견을 낼 주부들을 모집한다. 풀무원식품(대표 이효율)은 6월 1일부터 11일까지 풀무원 제품 개발에 다양한 의견을 나눌 ‘44기 주부모니터’를 모집한다고 1일 밝혔다. 지원 자격은 풀무원과 식품에 관심이 많고 자녀가 있는 만 25~49세의 전업주부이다. 단, 서울〮경기 지역 거주자로 응모자 또는 가족이 풀무원 및 다른 식품회사와 관련되지 않아야 한다. 또한 현재 타 ..
[보도자료] 풀무원 자연치즈, 출시 2개월 만에 3만개 판매 돌파 풀무원 자연치즈, 출시 2개월 만에 3만개 판매 돌파- 풀무원 100% 자연치즈, 강남 및 수도권 주요 백화점 10개 점에서 출시 2개월 만에 3만개 판매 돌파 - 국내 자연치즈 시장 빠르게 성장, 풀무원 100% 자연치즈 출시로 시장 확대 및 선두주자 발돋움 목표 풀무원의 프리미엄 ‘100% 자연치즈’ 제품이 출시 2개월 만에 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다. 풀무원식품(대표 이효율)은 지난 4월초 출시한 프리미엄 치즈 ‘우유와 시간이 만든 자연치즈(이하 ‘자연치즈’)’가 서울 강남 및 수도권 주요 백화점 10개 지점에서 판매 출시 2개월 만에 3만개 판매를 돌파했다고 26일 밝혔다. 풀무원 ‘자연치즈’는 출시 직후 수요와 타깃을 고려해 신세계 강남점, 현대백화점 무역센터점 등 강남권 주요 10개 백화..
고양이처럼 우아하게 걷기…박물관을 찾는 우리들의 자세 얼마전 블로그를 통해 소개해드린 풀무원 김치박물관 '뮤지엄 김치간' 개관 소식을 기억하시나요? [개관소식 보러가기] 뮤지엄 김치간 개관 이후 풀반장은 체험행사과 각종 프로그램들을 보기 위해 뮤지엄 김치간의 문턱이 닳도록 드나들면서 박물관에 대한 관심 역시 크게 늘었는데요.. 관심을 갖으니 보이는 것도 많은 법! 예전엔 몰랐던 박물관에서의 에티켓이 보이더라구요. 사진을 찍어도 되는지 부터 시작해서 생수병을 들고 들어가도 되는지 등등... 알고나면 간단하지만 모르기에 더욱 조심할 수 밖에 없었던 것들에 대해 알려드릴까 합니다. 박물관에서 예의피플로 거듭나는 방법! 과연 무엇이 있을까요? 고양이처럼 우아하게 걷기 박물관을 찾는 우리들의 자세스마트폰을 만지작거린다. 찍어도 될까? 그럼, 우산은 들고 들어가도 될..
핀과 제이크, 그리고 얼음대왕이 함께하는 '바른먹거리 율동' 따라하기!! 핀과 제이크를 아시나요? 미국 카툰네트워크에서 방영중인 애니메이션 '핀과 제이크의 어드벤처 타임'의 주인공 이름인데요. 한국에서도 방송을 시작하며 벌써 시즌 6까지 나왔을 정도로 큰 인기를 끌고 있지요. 음... 잘 모르시겠다구요? 미국의 인기 애니메이션~ '심슨가족'이나 '사우스파크'의 인기를 떠올리시면 될듯 합니다. 우리 어린시절로 치면 '모래요정 바람돌이' 급? 내용에 대해 간단히 설명을 하자면~ 자신을 영웅이라 생각하고 위험에 처한 사람은 도와줘야만 직성이 풀리는 15살 인간 소년 '핀'과 핀의 절친한 친구이자 의형제인 크기 변화 마법을 구사하는 마법개 '제이크'가 펼치는 모험을 담고 있는데요. 이번에 핀과 제이크가 풀무원과 함께 '바른먹거리'를 지키기 위한 모험을 떠났다고 하네요. 헛! 바른먹거..
아스파라거스를 얹은 또띠아 고구마 버섯 키쉬 아스파라거스를 얹은 또띠아 고구마 버섯 키쉬 ‘키쉬(Quiche)’는 고기, 채소, 달걀, 치즈를 채워 구운 프랑스의 전통 파이를 말하는데요. 든든한 필링 덕분인지 주로 식사대용으로 즐긴다고 해요. 풀무원 올바른 또띠아와 올바른 샐러드 고구마를 활용하면 좀 더 가볍게 멋쟁이 키쉬를 즐길 수 있지요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아 우유(20㎝) 2장, 풀무원 무항생제 1등급 하루에 한알 달걀 2알, 풀무원 올바른 샐러드 고구마(100g) 1개, 아스파라거스 2개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 양파 ½개, 생크림 120g, 파마산 치즈가루 100g, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 양파는 채 썰고, 양송이버섯, 표고버섯은 한입 크기로 썰어둔다. 2. 아스파라거스는 질긴 밑동을 잘라..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[9]_신원경님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[금주의 오픈캐스트 #218] 주말 브런치로 딱! 다양한 재료로 만든 오믈렛 나른한 주말, 어느 정도의 늦잠은 당연시 되는 듯한 느낌입니다. 이 꿀맛같은 늦잠을 깨우는 것이 있었으니. 배.고.픔. 꼬르륵 소리와 함께 자리에서 일어나 시계를 보니 이게 뭥미? 아침 시간은 지났고 점심을 먹기엔 이른 무척이지 애매한 시간. 뚜둥! 이쯤에서 등장하는 그 단어! 브.런.치. 브런치는 시간적 특성 때문에 간편하면서도 너무 배부르지는 않는 레시피들이 대부분인데요. 그 중에서도 특히 사랑받는 메뉴가 있었으니. 바로 '오믈렛' 입니다. 달걀을 이용해 만든 부드러운 서양식 요리인데요. 쉬운 조리방법 덕분에 브런치 대표 메뉴에 등장하기에 이르렀죠. 풀사이 가족분들의 나른한 주말을 위해 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트는 '주말 브런치로 딱! 다양한 재료로 만든 오믈렛' 입니다~! 들어가는 재료에 따..
[치즈데이] 풀무원 ‘자연치즈’의 정체를 밝혀라...귀요미 치즈볼부터 찢치즈까지~! 복면가왕, 히든싱어, 너목보(너의 목소리가 보여)... ‘미스터리 음악쇼’라는 새로운 장르를 표방하고 나타난 이 프로그램들의 공통점은 무엇일까요? 바로 쇼의 마지막에 정체가 드러난다는 것인데요~. 그동안 목요일 ‘치즈데이’를 통해 슬쩍슬쩍 비주얼로만 등장했던 풀무원 ‘자연치즈’의 정체! 드디어 낱낱이 밝혀드릴 순간이 왔습니다~! +_+ 이름하여, 입니다^^ 두두둥~! . . . ▶풀무원 ‘자연치즈’ 4형제는요~! 우선 풀무원 치즈 제품은 총 4종! 생김새는 제각각이지만 이들 제품에는 공통점이 있습니다. 가공하지 않은 ‘자연치즈’라는 것, 숙성하지 않은 ‘생치즈’라는 거죠. 그리고 임실 목장의 무항생제 1등급 원유를 사용한다는 점! 그럼 순백의 ‘자연치즈’ 4형제를 차례대로 만나 보실까요? 1. 살아있네~..
일본인이 뽑은 한국 B급 구르메 50선에도 ‘라면’이?! 어른들 뒷목 잡게 하는 개구쟁이 짱구가 주인공으로 등장하는 이 영화 보신 적 있으신가요? 영화를 본 어린이 선착순 10만 명에게는 선물로 ‘가면’도 주었다는 그 영화~. +ㅁ+ 줄거리는 대충 이렇습니다. ↙↙↘↘ 볶음 국수를 먹기 위해 엄마아빠 몰래 ‘B급 음식 대축제’로 향하던 짱구와 떡잎마을 방범대 일행은 수수께끼의 여인으로부터 전설의 소스를 볶음 국수 달인에게 전달해 줄 것을 부탁 받는다. 그 소스는 바로 서민들이 사랑하는 B급 음식들을 모두 없애고 축제를 점령하려는 ‘A급 요리기구’로부터 B급 음식을 구할 수 있는 전설의 소스! ... . . . 으응?! B급? A급?? @@;;; 서민들이 사랑하는 B급 음식이라니 이건 도대체 무슨 음식을 말하는 걸까요? ㅎㅎㅎ 짱구 영화 속에서 말하고 있는 B급..
[모집] 풀무원 44기 전업주부모니터를 모집합니다~! (~6/11) 안녕하세요. 풀무원에서 "44기 주부모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의 자녀가 있는 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 현재 풀무원 모니터(연구소모니터, e-fresh 모니터, 건강생활 패널 등), 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분, 과거 풀무원 주부모니터로 활동하신 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(주부모니터 지원서(44기), 주부모니..
나도 ‘정또띠’ 도전해볼까? 또띠아 달걀 토스트 나도 '정또띠' 도전해볼까? 또띠아 달걀 토스트 MBC 에 소개되면서 요리 블로거들 사이에서 가장 ‘핫’한 아이템으로 떠올랐던 ‘정또띠’를 아시나요? 또띠아 위에 달걀과 치즈를 얹어 프라이팬에 구워먹는, 참 쉬운 레시피지만 어딘가 신선한 구석이 있는 또띠아 토스트라 한동안 인기를 끌었는데요. 때마침 출시된 풀무원 ‘올바른 또띠아’ 통밀이라면 누구나 ‘홈메이드 정또띠’를 만들 수 있다는 사실. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아 통밀(15㎝) 2장, 풀무원 루테인담은달걀 2알, 올가 유기농 체다 슬라이스 치즈 2장, 채 썬 양파 ⅓개, 채 썬 양배추 40g, 유기농 황설탕 약간, 올가 유기농 토마토 케첩 약간, 식용유 만들어보세요 1. 식용유를 두른 프라이팬에 달걀을 풀고 노른자는 살짝 터트린다...
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[8]_허미경님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[금주의 오픈캐스트 #217] 참치가 듬~뿍 들어간 아이들 간식 아이들이 좋아하는 요리 재료들은 어떤 것들이 있을까요? 김, 소시지... 그리고 참치! 맞아요! 아이들은 참치를 너~무 좋아하지요. 잘 발려진 살코기에 고소한 기름향까지.. 참치 하나면 밥 한공기를 뚝딱 해치울 수 있을 정도인데요. 모름지기 아이들 간식이란 아이들이 좋아하는 재료로 만들어야 제 맛! 그래서 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트는 '아이들이 좋아하는 참치로 만든 간식들' 방법만 알면 누구나 쉽게 만들 수 있는 참치 주먹밥과 참치 샌드위치부터 김치볶음라면까지~ 간식으로 사랑받는 요리들을 다양하게 준비했으니까요. 이번 주말, 한번 따라해 보시는 건 어떨까요? http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[치즈데이] 어떤 치즈가 가장 단단하고, 어떤 치즈가 가장 무를까?...알고 먹으면 더 맛있는 치즈의 종류 질문 하나. 세상에는 몇 종류의 치즈가 있을까요? 100종류? 200종류? 그건 난 모르겠고!! 치즈는 맛있어, 맛있으면 돼지. 하시는 분들, 풀반장이 딱 한 번만 알려드릴 테니까 잘 들으세요~. ㅎㅎ 세상에는 대략 2,000여 종의 치즈가 있으며, (4,000여 종이라고 주장하는 사람도 있습니다) 현재 판매되는 치즈의 종류만 해도 800여 종에 이른다고 합니다. 헉. 정말 엄청나죠? 치즈는 이렇게 종류가 많은 만큼 분류하는 기준도 굉장히 다양합니다. 치즈의 색깔에 따라 분류하기도 하구요 (블루, 옐로..) 만드는 원유에 따라 (우유, 염소유, 양유, 물소유) 제조과정에 따라 (신선, 비압착 숙성, 압착 숙성, 가열 압착) 심지어 치즈 껍질의 모양이나 냄새의 강도에 따라 분류하기도 합니다. 그럼 여기서 ..
성년의날, 어른이 되어 라면을 먹는다는 건 지나고 나면 새삼스러울 때가 있습니다. 5월 달력을 보니 와우~ 정말 많은 ‘날’들이 있었네요! @@ (덕분에 5월 가계부는 온통 빨간 숫자... ㅜㅜ) 5월 1일 근로자의 날, 세계 노동자의 날 5월 3일 세계 언론 자유의 날 5월 4일 국제 소방관의 날 5월 5일 어린이날 5월 8일 어버이날, 제2차 세계대전 희생자를 위한 추모와 화해의 기간 5월 9일 세계 공정무역의 날 5월 9일~5월 10일 세계 철새의 날 5월 10일 바다 식목일, 유권자의 날 5월 11일 입양의 날 5월 15일 가정의 날, 스승의 날, 국제 가정의 날 5월 17일 세계 전자 통신과 정보 사회의 날 5월 18일 5·18민주화운동기념일, 성년의 날 5월 19일 발명의 날 5월 20일 세계인의 날 5월 21일 부부의 날, 대화와 발..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘올가 드레싱’ 4종 출시 올가홀푸드, ‘올가 드레싱’ 4종 출시- 감귤, 유자, 키위 등 과일 드레싱 3종과 흑임자 드레싱 1종 출시- 국산 참다래와 제주 감귤, 고흥 유자, 청양 흑임자에 유기농 현미 식초 넣어 만들어- 튀김·과일·연어·두부 샐러드 및 샤브샤브 소스로 활용하면 좋아 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 국내산 과일과 흑임자로 만든 ‘올가 드레싱’ 4종을 출시했다고 22일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가 드레싱’은 4종으로 감귤, 유자, 키위로 만든 과일 드레싱 3종과 흑임자 드레싱 1종이다. 제주도 감귤, 고흥 유자, 토종 키위 품종 참다래, 청양 흑임자 등 국산 재료로 만들었으며, 유기농 현미 식초를 넣어 만들어 원재료의 풍부한 향과 깔끔한 맛을 살린 것이 특징이다. ‘올가 감귤 드레..
[보도자료] 풀무원 뮤지엄김치간(間), 개관 한달 기념 ‘김치학교’ 개최 풀무원 뮤지엄김치간(間), 개관 한달 기념 ‘김치학교’ 개최- 유치원 및 초중고등학생 대상 전통 김치인 ‘배 깍두기’ 만들기 체험 프로그램- 5월21일부터 6월30일까지 하루 1회에 걸쳐 운영, 참가비 무료- 인사동에 4월21일 개관 후, 외국인 체험명소로 인기 풀무원의 새 김치박물관 ‘뮤지엄김치간(間)’이 개관 한 달을 기념해 무료 김치만들기 체험 프로그램을 연다. 지난 4월 21일 서울의 문화명소 종로구 인사동에 문을 연 뮤지엄김치간(www,kimchikan.co.kr)은 개관 한 달을 기념하여 유치원 및 초,중,고등학교 학생들을 대상으로 전통 김치인 ‘배 깍두기’를 만드는 ‘김치학교’를 개최한다고 21일 밝혔다. ‘김치학교’는 학생들에게 김치를 직접 만들고 맛보게 함으로써 김치에 대해 흥미를 갖고,..
[보도자료] 풀무원, 밀가루 0% ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 페투치네’ 2종 출시 풀무원, 밀가루 0% ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 페투치네’ 2종 출시- 돼지고기를 큼직하게 다진 ‘미트 페투치네’, 토마토와 7가지 채소로 깔끔한 맛을 낸 ‘토마토 페투치네’- 기존 쌀면 단점 보완한 시트(Sheet)제면법으로 부드럽고 쫄깃 … 1분 30초 간편한 조리로 이탈리아 정통 파스타 완성- 다양한 고객 니즈 반영해 국내 냉장면 시장 1위 수성 예정 풀무원이 밀가루 0%로 면을 만든 파스타 제품을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 밀가루는 전혀 넣지 않고 쌀로만 만든 파스타면에 풍부한 소스가 어우러진 ‘부드럽게 쫄깃한 쌀면 페투치네(이하 페투치네)’ 2종을 출시했다고 20일 밝혔다. 풀무원에서 이번에 출시한 제품은 ‘미트 페투치네’와 ‘토마토 페투치네’(각각 2인분/6,800원) 2종으로, 올해 ..
[보도자료] 풀무원, 프리미엄 피클 5종과 피클초 2종 출시 풀무원, 프리미엄 피클 5종과 피클초 2종 출시- 국내 최초 선보이는 발사믹가니쉬 포함 오이할라피뇨, 적양배추무, 유자연근, 양배추깻잎 피클 5종 … 발효초, 허브 함량 높여 고급스럽고 풍부한 맛- 오미자, 레몬 피클초 2종 … 각종 채소에 붓기만 하면 하루 만에 레스토랑 피클 완성- 고급 유리병 패키지 제작 … 집들이 선물 및 인테리어 소품으로도 좋아 풀무원이 집에서도 레스토랑 프리미엄 피클을 즐길 수 있는 제품을 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘레스토랑 피클 레시피’ 5종과 ‘하루만에 즐기는 레스토랑 피클 원데이 피클초’ 2종을 출시했다고 19일 밝혔다. 풀무원의 ‘레스토랑 피클 레시피’ 피클은 ‘오이할라피뇨’, ‘적양배추무’, ‘유자연근’, ‘양배추깻잎’, ‘발사믹가니쉬’ 5종이며, ‘하루 ..
[보도자료] 풀무원, 초등학교 전교생 대상 바른먹거리 교육 풀무원, 초등학교 전교생 대상 바른먹거리 교육 - 용산구 신광초 1~6학년 전교생 대상 처음 실시, 학년별 맞춤 교육- 5월 18일부터 26일까지 상반기 교육 시작, 하반기 교육은 10월부터- 풀무원, 올해 바른먹거리 교육 1만4,000명, 지난 5년 동안 3만1,745명 교육 지난 2010년부터 바른먹거리 교육을 실시하고 있는 풀무원이 이번에는 초등학교 한 곳을 선정해 전교생 모두를 대상으로 연중 교육을 실시한다. 풀무원은 올해 서울 용산구 청파로 신광초등학교(교장 김영철) 1~6학년 전교생을 대상으로 식품표시와 영양균형, 미각교육을 중심으로 한 ‘2015 신광초등학교 바른먹거리 교육’을 실시 한다고 18일 밝혔다. 풀무원의 바른먹거리 캠페인 교육은 어린이들이 바른식습관을 형성할 수 있도록 2010년부..
미니 오븐으로도 쉽게 만들어요, 또띠아 미니 피자 미니 오븐으로도 쉽게 만들어요 또띠아 미니 피자 작은 오븐만 있으면 요리 초보도 손쉽게 성공할 수 있는 또띠아 미니 피자를 소개합니다. 주재료는 풀무원 '올바른 또띠아-오곡'인데요. 지름 10㎝의 아담한 크기에 통밀, 귀리, 현미, 흑미, 메밀 등 5가지 곡물이 반죽에 포함되어 있어 또띠아 자체의 맛도 고소하고 영양도 높으니 일석삼조가 아닐까요? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아 오곡(10㎝) 4장, 풀무원 고소아게 2개, 풀무원 올바른 샐러드 고구마(100g) 1개, 브로콜리 30g, 양파 1/4개, 방울토마토 6개, 블랙 올리브 6개, 모짜렐라 치즈 300g, 풀무원 쉐프메이드 스파게티소스(4가지 치즈&완숙 토마토) 5큰술 만들어보세요 1. 양파는 잘게 채 썰고, 방울토마토, 블랙 올리브는..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[7]_호호아줌마님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..

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