로하스로 차린 브런치 카페 그 메뉴, 주꾸미 떡볶이
로하스로 차린 브런치 카페 그 메뉴, 주꾸미 떡볶이 브런치 카페의 인기 메뉴 중 ‘주꾸미 떡볶이’를 빼놓을 수 없겠죠? 제철을 맞아 알이 꽉 찬 주꾸미와 합성착색료 걱정없는 매콤달콤한 풀무원 순쌀떡볶이로 건강하게 완성해본 주꾸미 떡볶음, 이번 주말 브런치로 낙점! 준비하세요(2인 기준) 풀무원 바로조리 떡볶이 1팩, 올가 봄날의주꾸미 4마리, 밀가루 1/4컵, 새송이 버섯 2개, 청양고추 1개, 양파 ½개, 대파 1대 만들어보세요 1. 주꾸미는 내장과 눈을 제거하고, 큰 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 2. ①의 주꾸미를 볼에 담고 밀가루를 넣어 바락바락 주물러 씻는다. 3. ②의 물기를 제거한 후 떡볶이 소스에 30분 이상 재워 놓는다. 4. 떡볶이 떡은 물에 씻어 두고, 새송이 버섯은 한입 크기..
[치즈데이] “치즈 좀 만들어 주겠니?”...자연치즈 VS 가공치즈 제조과정은 어떻게 다를까?
‘1958 대민만’ 이 말이 무슨 뜻인지 아시나요? ‘1958’은 일국오빠, ‘대민만’은 대한, 민국, 만세의 줄임말이라는데요, 풀사이 가족 여러분도 너무나 잘 알고 계실~~ 줄임말 애칭이 생길 정도로 온 국민에게 사랑을 받는 이들은 바로~ KBS2 에 출연중인 배우 송일국 씨와 세쌍둥이 대한, 민국, 만세~! “이모님, 맘마 주세요”, “물 좀 주겠니?” 등 삼둥이들 특유의 공손한 말투가 유행어가 될 정도로 온 국민의 삼둥이앓이는 여전히 진행 중입니다. 송일국 씨의 세 쌍둥이 아들들이 국민귀요미로 탄생하게 된 이유는 ‘의젓대한, 애교민국, 뛰뛰만세’ 라는 애칭에서도 알 수 있듯 세 아이의 ‘3인 3색’ 매력 덕분이 아닐까 하는데요, 한 부모, 같은 배에서 태어났는데도..
로하스로 차린 브런치 카페 그 메뉴, 시금치 플랫 피자
로하스로 차린 브런치 카페 그 메뉴, 시금치 플랫 피자 ‘핫플레이스’로 꼽히는 브런치 카페들의 인기 메뉴를 자담큰 편집실에서 조금 더 로하스적으로, 홈메이드 스타일로 간편하게 만들어보았어요. 합성팽창제 대신 우유를 넣은 또띠아, 두 번 살균한 원유로 만든 요거트, 건강하게 키운 방울토마토처럼 엄마의 마음을 담은 건강한 재료만 사용했답니다. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아(우유) 2개, 시금치 3포기, 올가 친환경 방울토마토 8개, 양파 1/4개, 풀무원 다진마늘 2큰술, 후춧가루, 파마산 치즈가루 4큰술, 견과류(피칸) 약간씩, 건크랜베리 약간, 요거트 소스 재료{풀무원다논 아이러브 요거트 플레인 3큰술, 크림치즈 2큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간} 만들어보세요 1. 방울..
고소하게 한 입! 김치 브루스케타
고소하게 한 입! 김치 브루스케타 식전에 식욕을 돋우기 위해 가볍게 먹는 이탈리아식 전채요리 ‘브루스케타’에도 김치를 넣어보았어요. 만드는 법도 간단해요. 바게트를 노릇하게 구워 올리브, 방울토마토, 볶은 김치 등을 얹으면 끝! 준비하세요(2인 기준) 풀무원 김장김치 포기김치 60g, 양파 ⅓개, 바게트 ½개, 풀무원 어린잎 적당량, 아스파라거스 4줄기, 올리브 8알, 방울토마토 8개, 올리브유 약간, 파마산 치즈 약간 만들어보세요 1. 양파와 김치는 잘게 썰어 올리브유에 볶는다. 2. 아스파라거스도 2cm 길이로 썰어 볶는다. 3. 바게트는 2cm 두께로 어슷하게 잘라 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4. 올리브, 방울토마토를 반으로 썰어둔다. 5. 바게트에 어린잎을 얹고 ①, ②, ④를 올린다. 6. 슬라이..
[보도자료] 풀무원, 프리미엄 수프 2종 출시
풀무원, 프리미엄 수프 2종 출시- 국산 단호박에 부드러운 밤알갱이가 더해져 담백한 ‘단호박밤생수프’- 옥수수알에 그라나파다노 치즈를 넣어 고소한 ‘콘치즈생수프’- 건더기가 풍부하고, 부드럽고 진한 맛의 프리미엄 수프 풀무원이 건더기가 풍부하고, 부드럽고 진한 맛의 프리미엄 수프를 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘국내산 밤이 부드럽게 씹히는 단호박밤 생수프 (이하 ‘단호박밤생수프’, 3인/7,450원), ‘옥수수 알갱이가 톡톡, 부드럽고 고소한 콘치즈 생수프 (이하 ‘콘치즈생수프’, 3인/6,950원)’ 등 생수프 2종을 출시했다고 1일 밝혔다. 이번에 출시된 수프 2종은 풍부한 건더기로 주재료의 맛을 잘 살려낸 것이 특징이다. 옥수수, 호박, 생밤 등 원물을 그대로 넣어 오랜 시간 끓여냈다. 특..
[보도자료] 올가홀푸드, 유기농 밀가루에 100% 국산 팥 넣은 ‘올가 팥빵’ 3종 출시
올가홀푸드, 유기농 밀가루에 100% 국산 팥 넣은 ‘올가 팥빵’ 3종 출시 - ‘호두 밤 팥빵’, ‘인절미 통팥빵’, ‘옛맛 대추 단팥빵’ 등 추억의 팥빵 3종- 유기농 밀가루 반죽에 100% 국산 팥, 대추, 호두와 무농약 알밤, 유기농 콩가루, 크림치즈 등 첨가- 올가 매장 內 전문 제빵사가 갓 구워낸 빵을 따뜻하고 신선하게 즐길 수 있어 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 유기농 밀가루 반죽에 100% 국산 팥을 넣어 만든 ‘올가 팥빵’ 3종을 출시했다고 30일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가 팥빵’은 호두 밤 팥빵, 인절미 통팥빵, 옛맛 대추 단팥빵 등 총 3종으로, 올가 매장에서 전문 제빵사가 직접 반죽해 구워 만든 따뜻하고 신선한 수제 팥빵이다. 이 제품은 유기농 ..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘올가 수제 초코파이’ 출시
올가홀푸드, ‘올가 수제 초코파이’ 출시 - 유기농 밀가루 반죽에 유기농 초콜릿과 설탕, 100% 국산 팥, 천연 버터 등 사용- 합성팽창제를 넣지 않아 쫀득하고 진한 맛의 수제 초코파이 즐길 수 있어- 7월 3일까지 신제품 출시 기념 ‘4+2’ 이벤트 진행 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)가 친환경 재료를 넣어 만든 건강 간식 ‘올가 수제 초코파이(1입/1,300원, 6입/박스/7,800원)’를 출시했다고 29일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘올가 수제 초코파이’는 유기농 밀가루와 무항생제 유정란, 유기농 초콜릿과 설탕, 100% 국산 팥, 천연 버터(첨가물 없이 100% 우유로만 만든 버터) 등을 넣어 만든 건강 간식이다. 특히 합성팽창제(인위적으로 빵이나 과자를 부풀게 하는 ..
[보도자료] 풀무원, 꼬마김밥 2종 출시
풀무원, 꼬마김밥 2종 출시- 유부슬라이스가 들어간 ‘꼬마 유부김밥’과 견과류멸치볶음이 들어간 ‘꼬마 아몬드멸치김밥’- 김밥소스, 당근, 단무지 등 밥을 제외한 모든 김밥 재료 동봉, 재료 준비 번거로움 없애 - 나들이 도시락, 아이 간식, 주말 아침 식사 등으로 간편하게 즐길 수 있어 풀무원이 밥만 있으면 손쉽게 꼬마김밥을 만들 수 있는 DIY 제품을 선보였다. 풀무원식품(대표 이효율)은 ‘밥만 있으면 뚝딱 꼬마김밥(이하 꼬마김밥)’ 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘꼬마김밥’은 ‘꼬마 유부김밥(150g/3인분/4,800원)’과 ‘꼬마 아몬드멸치김밥’(124g/3인분/4,800원) 2종이다. 100% 국내산 김을 사용했으며 벌꿀과 사과과즙이 함유된 김밥소스와 참깨볶음, 당근, 단무지까지..
김치를 활용한 이색간식~ 닭가슴살 김치 퀘사디아
김치를 활용한 이색간식 닭가슴살 김치 퀘사디아 ‘퀘사디아’는 또띠아 사이에 양파, 버섯, 베이컨 등을 넣고 오븐에 구운 멕시코 요리를 말해요. 편집실에서는 퀘사디아에 김치를 볶아 넣어 퓨전 김치 퀘사디아에 도전해봤어요. 바삭하게 구워진 또띠아와 함께 씹히는 볶음김치의 고소한 맛이 일품인 김치 퀘사디아, 김치를 싫어하는 아이들도 김치를 어려워하는 외국인에게도 좋은 간식이 될 것 같죠? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 김장김치 포기김치 6줄기, 풀무원 올바른 또띠아 우유(20㎝) 2장, 양파 ½개, 닭가슴살 1개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 그린 올리브 6알, 토마토소스 4큰술, 모짜렐라 치즈 300g, 소금, 후추 약간, 식용유 만들어보세요 1. 양파는 채 썰고 김치는 작은 잎 부분을 잘라 기름 두른..
