본문 바로가기

풀무원의 맛있고 바른 식생활/레시피 (855)

영어쿠킹클래스(7) - 두부 함박스테이크 샌드위치 풀무원과 푸드포체인지가 아이들에게 올바른 식생활 습관을 가르치는 ‘바른먹거리 캠페인’은 다들 잘 알고 계시죠? 바로 이 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행하는 영어 쿠킹클래스가 열렸답니다. 아이와 엄마가 함께 영어로 요리를 배우는 ‘바른먹거리 영어 교실’ 어떤 요리가 만들어졌나 한번 살펴볼까요? posted by 풀반장
<올리브쇼> 훈남 셰프들의 라면 배틀에서 건진 특별한 라면 레시피~ <올리브쇼> 훈남 셰프들의 라면 배틀에서 건진 특별한 라면 레시피~ 라일락 꽃향기가 솔솔 나던 어느 날~ 장안의 손맛 좋고 스타일 좋기로 소문난 꽃미남 셰프들이 모여 맛있는 배틀을 벌였다는 소문이 모락모락~!!! 흠흠~ 풀반장이 가만있을 수 없겠지요?! ^^ 더구나, 배틀 주제가 무려 . . . . . 라.면~! 오잉?! 셰프들이 라면을?! 도대체 무슨 일이 있었던 걸까요???! . . . 어느 틈엔가 이 시대의 새로운 라이프스타일 멘토로 떠오른 이들이 있으니 바로 셰.프.입니다. 올리브TV의 인기 프로그램 에서는 서울에서 가장 잘 나가는 레스토랑의 오너 셰프들이 모여 한식, 일식, 양식, 베이킹 등 다양한 분야의 푸드 트렌드를 알려주고 있는데요. 그들이 수많은 음식들 중 라면을 콕! 찍어 솜씨를 뽐냈습니다. ^^ 누구나 끓일 줄 아는 라면이지만 누구나 맛있게 끓일 수 ..
영어쿠킹클래스(6) - 두유크림파스타와 숙주나물샐러드 영어쿠킹클래스(6) - 두유크림파스타와 숙주나물샐러드 풀무원과 푸드포체인지가 아이들에게 올바른 식생활 습관을 가르치는 ‘바른먹거리 캠페인’은 다들 잘 알고 계시죠?바로 이 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행하는 영어 쿠킹클래스가 열렸답니다.아이와 엄마가 함께 영어로 요리를 배우는 ‘바른먹거리 영어 교실’ 오늘은 어떤 요리가 만들어졌나 한번 살펴볼까요? posted by 풀반장
미세먼지, 황사 오는 날엔 라면에 미역 넣고 끓여라?! 미세먼지, 황사 오는 날엔 라면에 미역 넣고 끓여라?! 반짝반짝 빛나는 봄~ 찬란한 햇빛~ 맑고 파란 하늘~~~! . . . 이라고 말하고 싶지만 미세먼지에 봄철 황사까지 겹쳐 한동안 뿌옇고 따끔따끔한 봄날이 자주 등장(!)했었는데요. 실제로 올해 2월부터 전국 미세먼지 예보제가 시행중입니다. 지난해 8월 미세먼지 시범 예보가 시작된 이래 지난달까지 수도권에서는... 세상에나!!! ‘좋음’ 보다 ‘나쁨’에 해당하는 날이 더! 많았다고 합니다!! @@ 민간 기상업체인 케이웨더의 경우 미세먼지, 초미세먼지에 황사, 자외선, 오존 등 5가지 대기오염 요소를 예보하고 나섰습니다. (결국... 자외선 차단 말고도 뭔가를 더 차단해야 날이 오고만 건가요?! ;;;) 세계보건기구(WHO)는 대기오염 물질 중 특히 ‘미세먼지’를 1급 발암물질로 지정!! 미세먼지나 황사가 ..
영어쿠킹클래스(5) - 마파두부리조또 & 두부파르페 영어쿠킹클래스(5) - 마파두부리조또 & 두부파르페 풀무원과 푸드포체인지가 아이들에게 올바른 식생활 습관을 가르치는 ‘바른먹거리 캠페인’은 다들 잘 알고 계시죠?바로 이 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행하는 영어 쿠킹클래스가 열렸답니다.아이와 엄마가 함께 영어로 요리를 배우는 ‘바른먹거리 영어 교실’ 어떤 요리가 만들어졌나 한번 살펴볼까요? posted by 풀반장
<맛있는19>에 소개된 봉지 라면 탄생 스토리 <맛있는19>에 소개된 봉지 라면 탄생 스토리 푸드계 쇼킹 뉴스~ 이성을 유혹하는 요물 같은 푸드 등등~ 푸드 세상의 재미있는 이야기들을 모아 들려주는 신개념 먹방 랭킹쇼로 알려진 올리브TV 에서는 얼마 전 ‘푸드 탄생의 결정적 순간’들을 모아 발표한 적이 있는데요. 이토록 맛있고 흥미진진한 순간들에 라면이 빠질 수 없겠죠? +ㅅ+ 우리가 애정하는 라면이 탄생한 결정적 그 순간~ 궁금하시지요?! 그렇다면 출발~~!! . . . ‘딕펑스’의 키보디스트 현우 & 보컬 태현의 (가장 잘 생긴 멤버 둘을 뽑았다는 소문이~) 멈출 수 없는 침샘 폭발 랭킹! 올리브 신개념 먹방 랭킹쇼! 19금 토크보다 섹시하다! (오호 정말?! ;;;) 어디서도 보지 못한 푸드에 대한 발칙한 19가지 순위 대공개! 먹어주는 랭킹 * 에서 꼽은 ‘푸드 탄생의 결정적 순간’ 19..
기름이 아닌, 물에 튀겨낸 로하스 삼색 아게다시도후 기름이 아닌, 물에 튀겨낸 로하스 삼색 아게다시도후 기름이 아닌 물에 튀겨낸 로하스 삼색 아게다시도후 두부를 기름에 튀겨내는 일본풍 두부요리 ‘아게다시도후’를 로하스적으로 만들어봤어요. 전분을 묻히고 검은깨와 볶은 깨에 굴린 뒤, 뜨거운 물에 튀겨내면 건강한 아게다시도후가 완성된답니다. 준비하세요 (2~3인 기준) 풀무원 국산콩 두부 1½개, 말린 파슬리 1큰술, 갈아둔 검은깨 1큰술, 갈아둔 볶은 깨 1큰술, 전분 6큰술, 풀무원 어린잎 1개, 가츠오소스 재료{물 1컵, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 가츠오부시 1컵} 만들어보세요 1. 두부는 3등분해서 먹기 좋은 크기로 썰어 놓는다. 2. 파슬리 1큰술에 전분 2큰술을 섞어 두부 표면에 골고루 붙힌다. 3. 끓는 물에 ①를 넣고 익힌다. 익으면 두부 표면에 투명한 전분 파슬리 막이 생긴다...
봄날에 어울리는 보랏빛 두부 고구마 스프 봄날에 어울리는 보랏빛 두부 고구마 스프 보랏빛으로 물든 두부 스프 외로움도 답답한 마음도 봄날의 아지랑이처럼 녹여버릴, 강수지보다 더 아련하고 어여쁜 보랏빛 두부 스프 한 그릇. 준비하세요 (1~2인기준) 풀무원 국산콩두부 1개, 밤고구마 3개, 자색고구마 3개, 양파 1개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 물 4컵, 생크림 1컵 만들어보세요 1. 고구마는 속까지 익혀 껍질을 벗겨 놓는다. 2. 두부는 반 갈라놓고 양파는 채썬다. 3. 작은 냄비 두개에 올리브유를 약간 두르고 각각 채 썬 양파 반개와 다진 마늘을 넣고 군데군데 갈색 빛이 돌 때까지 달달 볶아준다. 4. 믹서기에 두 번에 나눠 고구마, 물 2컵, 두부 반개를 넣고 곱게 간다. 5. ③에 ④를 넣고 끓인다. 6. ⑤가 끓으면 생크림을 반컵씩 넣고 끓..
그린빈 얹은 알록달록 토마토 두부 샐러드 그린빈 얹은 알록달록 토마토 두부 샐러드 알록달록 토마토 두부 샐러드 씹는 맛이 좋은 그린빈, 컬러풀한 토마토를 듬뿍 넣고 사탕처럼 알록달록한 두부 샐러드를 만들어봤어요. 화려한 색감 덕분에 눈도, 입도 즐거워질 테니까요. 준비하세요 (2~3인기준) 풀무원 국산콩두부 1/2개, 루꼴라 10잎, 바질 5잎, 그린빈 5줄기, 대추 토마토, 익힌 자색 고구마 1개(밤고구마), 이탈리안소스 재료{엑스트라버진올리브유 2큰술, 화이트와인 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 다진 양파 1큰술, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 풀무원 국산콩두부는 손으로 뚝뚝 뜯어 놓는다. 2. 루꼴라는 씻어 놓고, 토마토는 반 썰어 놓는다. 자색고구마도 둥글게 썬다. 3. 이탈리안소스 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 4. ①,②의 재료와 ③의 소스..
기운을 북돋워주는 양파 두부 덮밥 기운을 북돋워주는 양파 두부 덮밥 기운을 붇돋워주는 양파 두부 덮밥 입맛도 없고 왠지 간소한 한 끼를 먹고 싶을 때가 있어요. 돼지불고기 요리양념으로 만든 특제 소스와 노릇하게 볶은 두부를 소복하게 얹은 두부 덮밥이라면 어떨까요? 준비하세요 (2인기준) 풀무원 ‘쫄깃 한입두부’ 1/2개, 파프리카 1개, 보라양파 1/2개, 새송이버섯 2개, 통마늘 4개, 돼지불고기 요리양념 1팩, 생수 1/4컵, 포도씨유 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 밥 2인분 만들어보세요 1. 두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다. 새송이버섯도 도톰하게 썬다. 2. 달군 팬에 포도씨유를 두르고 버섯과 두부를 노릇하게 볶아 식힌다. 3. 파프리카는 조금 큼직하게 자르고 양파는 채 썬다. 통마늘은 2~3등분하여 납작하게 썬다. 4. 팬에 다진 마늘과 ③을..
봄나물과 라면의 만남~ ‘이색 봄라면 요리법’ 봄나물과 라면의 만남~ ‘이색 봄라면 요리법’ 생각만 해도 가슴이 콩닥콩닥 뛰는 ‘봄’이 왔습니다~! ^^ 지난 주말부터 거리에는 패딩과 겨울코트를 벗어던지고 가디건과 가죽자켓으로 갈아입은 분들이 눈에 띄더군요~. 목련도 피어나고 철쭉도 빨갛게 얼굴을 내밀고.. 무엇보다도 우리의 식탁에도 봄이 왔더군요! 바로 봄.나.물.입니다~! 달래, 냉이, 취나물, 봄동, 씀바귀, 원추리, 돌나물, 두릅, 유채, 방풍나물, 쑥, 보리순 등등~ 노곤하고 나른한 춘곤증을 이기려면 비타민과 미네랄이 풍부한 봄나물~을 많이 먹어야 하는데요. 봄나물 무침, 봄나물 된장국, 초고추장에 찍어먹는 봄나물, 이런 방법 말고도 봄나물을 더 많이 먹을 수 있는 이색적인 방법이 있어 소개합니다~! 이름하여~ 봄나물 + 라면 = 봄라면~!! 와우! 매일 먹는 라면의 상큼하고 풋풋한 반..
고기 대신 '일품볶음요리두부'를 넣었어요, '두부 굴소스 볶음' 고기 대신 '일품볶음요리두부'를 넣었어요, '두부 굴소스 볶음' '일품볶음요리두부' 활용요리 두부 굴 소스 볶음 엄마들이 생각하는 가장 간편한 ‘볶음요리’에 고기 대신 두부를 넣어봤어요. 새로 나온 ‘일품볶음요리두부’는 정말 단단해서 달달 볶아도 부서지지 않거든요. 준비하세요 (1인기준) 풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 풀무원 올바른 섭산적 4개, 아스파라거스 8대, 새송이버섯 2개, 홍피망 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1조각, 포도씨유 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 생수 1큰술, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 두부는 4*1.5cm 크기로 자른다. 2. 섭산적은 1cm 두께로 납작하게 썬다. 3. 아스파라거스는 억센 뒷부분은 감자 필러로 껍질을 벗겨내고 4cm 길이로 썬다. 4. 새송이버섯도 아스파..
봄날 입맛 돌아오는~ 매콤한 '두부 시금치 비빔밥' 봄날 입맛 돌아오는~ 매콤한 '두부 시금치 비빔밥' 봄날 입맛 돌아오는~ 매콤한 비빔밥! '두부 시금치 비빔밥' 냉장고에 남은 나물을 몽땅 넣고 비벼먹는 비빔밥, 엄마들이 참 좋아하는 메뉴인데요. 식물성 단백질인 두부만 슬며시 넣어주면 영양만점의 한 끼로 변신한다는 사실! 게다가 풀무원 '일품볶음요리두부'라면 잘 부서지지 않아 기운차게 비빌 수 있답니다. 준비하세요 (1인기준) 풀무원 ‘일품볶음요리두부’ 1/2개, 밥 1공기, 시금치 70g, 당근 30g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 계란지단 1개 분량, 비빔양념장 재료{고추장 2큰술, 올가 유기 아가베 시럽 1작은술, 다진 파 1작은술, 깨 1작은술, 참기름 1작은술} 만들어보세요 1. 두부는 4*4*0.5cm 두께로 얇게 썰어 팬에 노릇하게 구워 얇게 채 썬다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 시금치..
[요리in컬처] 일본드라마 <도쿄전력소녀> 속 그 요리, 사누키 우동 만드는 법~ [요리in컬처] 일본드라마 <도쿄전력소녀> 속 그 요리, 사누키 우동 만드는 법~ 드라마 속에 등장하는 그 요리~ 딸이 만든 사누키 우동 원래 사누키 우동은 일본 가가와현이 있는 시코쿠 지역의 옛 이름인 사누키에서 따온 이름입니다. 즉, 가가와현의 우동이 사누키 우동인 것이지요. 실제로 가가와현에는 900여 개의 사누키 우동 전문점이 있고 우동을 체험할 수 있는 우동 학교까지 있을 정도라는군요. 집에서 사누키 우동을 그대로 재현하긴 어렵겠지만 손으로 뽑은 듯 탱탱하고 쫄깃한 수타식 제면 기술로 뽑은 우동사리면이라면 엇비슷하게 흉내를 낼 수 있지 않을까 싶어 준비해봤습니다. 물론 사누키 우동의 진정한 맛은 부드럽고 쫄깃한 우동 면에 부어먹거나 비벼먹는 짭조름한 간장 국물 맛에 달려있겠지만요. 국물을 따로 내는 것이 번거로운 분들은, 그저 풀무원 가쓰오 우동을 통째로 끓여 드시면 됩니다...
[요리in컬처] 소담스러운 일본 가정식 한상차림, 드라마 <한자와 나오키> 속 그 요리~ [요리in컬처] 소담스러운 일본 가정식 한상차림, 드라마 <한자와 나오키> 속 그 요리~ 드라마 속 그 요리! 소담스러운 일본 가정식 한상차림 일본 영화나 드라마에 종종 등장하는 옹기종기한 그릇에 조금조금 담겨있는 담백한 반찬들과 1인상 특유의 아담한 느낌 때문에 일본 가정식에 궁금증을 가진 분들이 많으실 것 같아 일본 가정식을 제대로 구현해보자고 했습니다. 미소된장국에 생선구이, 깨 드레싱을 얹은 시금치 무침, 가츠오소스에 담긴 보들보들한 연두부, …. 우리나라 상차림이 주는 푸근한 느낌은 부족하지만 어쩐지 단아한 한상차림이 완성되더군요. 특별하진 않지만 왠지 특별한 느낌의 일본 가정식 한상차림, 여러분도 한번 시도해보세요. 미소 된장국 준비하세요 풀무원 국산콩 두부(부드러운 찌개용) 1/2모, 미소 된장 2큰술, 실파 4대, 다시마물 2½컵 만들어보세요 1. 냄비에 다시마물과 미소 된장을..
[요리가따뜻한남자] 꽃게짬뽕과 홍합탕의 콜라보레이션!....'케미폭발 꽃짬홍합탕' [요리가따뜻한남자] 꽃게짬뽕과 홍합탕의 콜라보레이션!....'케미폭발 꽃짬홍합탕' 풀군의 '요리가따뜻한남자' 케미폭발 꽃짬홍합탕 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 추운 겨울울 맞아 풀군이 준비한 요리는 체온을 올려주는 뜨끈한 탕 요리인데요. 오늘은 그중에서도 얼큰 시원한 '자연은맛있다-꽃게짬뽕' 라면과 시원~한 국물맛의 최강자인 홍합의 콜라보레이션으로 만든 '케미폭발 꽃짬홍합탕'을 소개합니다~. 준비하세요 풀무원 '자연은맛있다-꽃게짬뽕', 홍합 2줌, 청양고추 2개, 양파 1/6개, 다진마늘 1작은술, 올리브유 1/2작은술, 청주 1큰술, 생수 만들어보세요 1. 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다. 2. ①에 홍합을 넣고 볶는다. 3. ②의 홍합이 입을 벌리면 청주..
‘밸런타인데이’맞이 영화, 드라마, 만화 속 ‘라면 데이트’ 따라하기 ‘밸런타인데이’맞이 영화, 드라마, 만화 속 ‘라면 데이트’ 따라하기 설날이 지나자마자 풀반장의 메일함에는 이런 이메일들이 우수수 쏟아져 들어오더군요. +_+ ;;;; “밸런타인데이 러블리 아이템 리스트!!” “미스터 밸런타인을 만나보세요~!” “도매니저가 보내는 밸런타인 선물...” “밸런타인데이 초콜릿 만드는 법....” 기타등등... 설날 선물을 포장하는 오색 비단 보자기가 사라진 자리엔 어느새 핫핑크색 포장을 두른 초콜릿 산이 두둥! @ㅁ@ 그녀들은 설날 스트레스를 풀 틈도 없이 밸런타인데이 준비를 위해 인터넷 쇼핑몰로, 백화점으로 돌진합니닷. +_+;;; 그냥 모르는 척 넘어가자니 아쉽고 챙기자니 초콜릿 값이며 이벤트 비용이 만만치 않습니다. “돈보다는 마음이 더 중요하다”는 말 따위는 이제 빛바랜 옛이야기가 된 지 오래..... 네? 아니라구요? 여전히 우리에게..
[요리가따뜻한남자] 만두랑 김치가 만났다~! 반할만두하지~ 얼큰한 왕만두김치탕 [요리가따뜻한남자] 만두랑 김치가 만났다~! 반할만두하지~ 얼큰한 왕만두김치탕 풀군의 '요리가따뜻한남자' 반할만두하지~ 왕만두김치탕 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 추운 겨울울 맞아 풀군이 준비한 요리는 체온을 올려주는 뜨끈한 탕 요리입니다. 이번엔 얼큰함이 일품인 왕만두김치탕! 이름에서도 느껴지듯 큼~직한 풀무원 만두의 매력에 빠져보시길! 준비하세요 풀무원 평양왕만두 4개, 풀무원 바른먹거리 포기김치 200g, 대파 1대(5cm), 국물용 멸치 10개, 다시마 1장, 생수 2컵 만들어보세요 1. 멸치, 다시마, 생수를 넣고 육수를 낸다. 2. ①이 끓으면 멸치, 다시마를 꺼낸다. 3. 적당한 크기로 자른 김치를 넣고 끓인다. 4. 국물이 충분히 우러나면 풀무원 평양왕만..
EBS <배움 너머>로 살펴보는 라면 속 과학 이야기...우유팩에 라면을 끓일 수 있을까? EBS <배움 너머>로 살펴보는 라면 속 과학 이야기...우유팩에 라면을 끓일 수 있을까? 작은 양은냄비의 다른 이름은 ‘라면 냄비’. 얇은 홑겹의 노란 양은냄비는 라면을 맛있게 끓이기 위한 기본 조리도구로 꼽힙니다. (알루미늄 양은냄비 대신 홑겹의 스테인리스 냄비도 좋지요~) 그렇다면, 왜? 양은 냄비로 끓이는 라면이 더 맛있을까요? 혹시... 냄비 없이도, 컵(라면) 없이도 라면을 끓일 수 있을까요?? 과학에 기대어 풀어야할 이 문제의 답을 우리 아이들은 이미 알고 있는 듯합니다. 초중학 교과 내용을 기발한 스토리와 접목시킨 프로그램 EBS 에서는 ‘세상에서 가장 맛있는 라면’편을 통해 라면에 얽힌 궁금증을 과학적 원리로 풀어 소개한 적이 있는데요. 오호~! 이것은 정녕, 눈높이 라면 과학?! 지금부터 라면에 숨은 비밀을 초등학교 4학년(!) 과학을 바탕으로 낱낱이 밝혀 봅니다~! ^^ ...
[요리가따뜻한남자] 풀사이 가족여러분 새해 복 많이 받으세요!....먹어도 나이 안먹는~ 찰떡국! [요리가따뜻한남자] 풀사이 가족여러분 새해 복 많이 받으세요!....먹어도 나이 안먹는~ 찰떡국! 풀군의 '요리가따뜻한남자' 먹어도 나이 안먹는~ 찰떡국! 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 추운 겨울울 맞아 풀군이 준비한 요리는 체온을 올려주는 뜨끈한 탕 요리입니다. 새해를 맞아 준비한 요리는 떡국! 국물이 잘 배는 풀무원 찰떡국떡으로 끓여 떡에 국물맛이 쏙쏙 밴답니다. 준비하세요 풀무원 찰떡국떡 200g, 풀무원 올바른 섭산적 2조각, 풀무원 목초란 2알, 멸치 10개, 다시마 1장, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 어간장 1작은술, 생수 만들어보세요 1. 떡을 씻어 물에 불린다. 2. 계란 노른자와 흰자를 분리해 각각 프라이팬에 얇게 펴주고 살짝 익었을때 뒤집어 준다. 3. 냄비에 물과 ..
[요리가따뜻한남자] 체온을 올려주는 뜨끈한 탕 요리....후끈후끈 구운 마늘 어묵탕 [요리가따뜻한남자] 체온을 올려주는 뜨끈한 탕 요리....후끈후끈 구운 마늘 어묵탕 풀군의 '요리가따뜻한남자' 후끈후끈 구운 마늘 어묵탕 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 추운 겨울울 맞아 풀군이 준비한 요리는 체온을 올려주는 뜨끈한 탕 요리입니다. 특히 마늘은 신진대사를 촉진시켜 몸을 따뜻하게 해주는 식재료인데요. 석쇠자국이 나도록 직화구이해서 어묵탕에 넣으면 그 풍미가 그만이라네요. 준비하세요 풀무원 순살모듬어묵(탕 소스 포함), 통마늘 8개, 양파 1/2개, 대파 2대(5cm), 생수 만들어보세요 1. 마늘, 대파, 양파를 잘라 석쇠에 올려 굽는다. 2. 냄비에 물, 풀무원 순살모듬어묵, 탕 소스를 넣고 끓인다. 3. ②에 ①을 넣고 더 끓인다. 덧붙이는 말 불판에 재료를..
[한컵간식만드는남자] 텀블러에 담아가기 좋은 '크루통 고구마치즈 생수프'...크루통 만드는 법! [한컵간식만드는남자] 텀블러에 담아가기 좋은 '크루통 고구마치즈 생수프'...크루통 만드는 법! 풀군의 '한컵간식만드는남자' 부드러움 속에 와삭와삭 크루통 생수프 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 여섯번째 시리즈인 "한컵간식만드는남자"에서 소개된 '크루통 고구마치즈 생스프'의 요리법을 소개합니다. 바삭바삭한 크루통을 만드는 법만 숙지하면 정말 손쉬운 간식 메뉴랍니다~. 준비하세요 풀무원 ‘고구마치즈 생수프’ 2봉지, 바게트 1조각, 올리브유, 소금 만들어보세요 1. 바게트를 주사위 모양(1.5cm)으로 잘라 올리브유와 소금을 뿌린다. 2. ①을 180도로 10분 예열한 오븐에 8분 정도 굽는다. (오븐이 없다면 팬에 굽는다.) 3. 풀무원 고구마치즈 생수프는 중탕으..
[한컵간식만드는남자] 라면과 떡볶이의 콜라보레이션?! 오도독 '라면땅볶이' 요리법!! [한컵간식만드는남자] 라면과 떡볶이의 콜라보레이션?! 오도독 '라면땅볶이' 요리법!! 풀군의 '한컵간식만드는남자' 오도독 뿌렸더니 라면땅볶이 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 여섯번째 시리즈인 "한컵간식만드는남자"에서 소개된 라면과 떡볶이의 신개념 콜라보레이션 요리~ '오도독 뿌렸더니 라면땅볶이' 요리법을 풀사이 가족 여러분께 공개합니다! 준비하세요 풀무원 생가득 바로조리 '국물떡볶이', 풀무원 '자연은 맛있다-고추송송사골' 라면 1/4개, 라면 스프, 대파, 양배추, 양파, 설탕, 올리브유, 생수 1컵 반 만들어보세요 1. 팬에 한입 크기로 자른 라면을 굽는다. 2. ①이 식으면 설탕과 라면 스프를 뿌린다. 3. 팬에 양파, 양배추, 파를 볶는다. 4...
[한컵간식만드는남자] 고소하게 늘어나라~ 쭉!! 한컵에 담아먹는 치즈 볶음밥~ [한컵간식만드는남자] 고소하게 늘어나라~ 쭉!! 한컵에 담아먹는 치즈 볶음밥~ 풀군의 '한컵간식만드는남자' 한 컵에 담아먹는 치즈 볶음밥 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 여섯번째 시리즈는 "한컵간식만드는남자" 입니다. 컵 속에 쏘~옥 들어가는 앙증맞은 간식에는 어떤 것들이 있을까요? 준비하세요 풀무원 '7가지 야채와 닭가슴살 볶음밥' 1/4분량, 풀무원 쉐프메이드 스파게티 소스 3큰술, 모짜렐라치즈 한 줌 만들어보세요 1. 팬에 올리브유를 두르고 풀무원 냉동볶음밥을 볶는다. 2. ①을 오븐용 컵에 담고 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈를 올린다. 3. ②를 오븐에 넣고 180도로 12분간 굽는다. 덧붙이는 말 오븐에서 꺼내자마자 먹으면 더 맛있어요...
[한컵간식만드는남자] 한손에 들고 먹기 좋은~ 노릇노릇 한컵 계란 토스트~!! [한컵간식만드는남자] 한손에 들고 먹기 좋은~ 노릇노릇 한컵 계란 토스트~!! 풀군의 '한컵간식만드는남자' 노릇노릇 한컵 계란 토스트 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 여섯번째 시리즈는 "한컵간식만드는남자" 입니다. 컵 속에 쏘~옥 들어가는 앙증맞은 간식에는 어떤 것들이 있을까요? 준비하세요 풀무원 목초란 1알, 풀무원 어린잎, 식빵 2조각, 양배추 2장, 당근, 올가 유기농 케첩, 머스터드 소스 만들어보세요 1. 식빵은 달군 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2. 양배추와 당근은 3cm 길이로 채썬다. 계란과 함께 소금, 후추로 간하면서 섞는다 3. 달군 팬에 기름을 두르고 ②의 채소 계란 반죽을 식빵 크기에 맞춰 노릇하게 굽는다. 4. 식빵 한쪽 ..
[쿠키굽는남자] 두부로 만들어 쫀득쫀득 맛과 영양 넘치는 건강 '크리스마스 두부 쿠키' [쿠키굽는남자] 두부로 만들어 쫀득쫀득 맛과 영양 넘치는 건강 '크리스마스 두부 쿠키' 풀군의 '쿠키굽는남자' 눈처럼 부드러운 크리스마스 두부 쿠키 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자', 크리스마스 특별시리즈 "쿠키굽는남자" 입니다. 버터 대신 올리브유를 넣고, 밀가루는 조금 덜고 대신 풀무원의 단단한 '일품볶음요리두부'를 넣어 맛+영양+식감까지 잡았답니다. 준비하세요 풀무원 '일품볶음요리두부' 100g, 박력분 200g, 올가 유기농 설탕 60g, 목초란 1개, 베이킹파우더1ts, 올리브유 40g, 올가 통깨15g, 소금 약간 만들어보세요 1. 두부는 믹서에 갈아둔다. 2. 볼에 올리브유와 유기농 설탕을 넣고 거품기로 저어주다 계란을 넣는다. 3. 체친 박력..
드라마 <응답하라 1994> 속에서 발견한 라면 먹방 모음~!! 드라마 <응답하라 1994> 속에서 발견한 라면 먹방 모음~!! 혹시 여러분도 “응사앓이” 중이신가요? +_+ 1997년을 배경으로 내세워 90년대를 제대로 추억하게 했던, 드라마 (2012년 tvN 방영) 에 이어 2013년에도 대한민국은 제대로 “응사앓이”, (tvN드라마) 앓이 중인 것 같습니다. X세대와 신세대가 젊음의 상징이었고, 그 발칙한 신인류에게도 디지털보다는 아날로그 소통이 익숙했던 그 때, 20세기에서 가장 다사다난했던, 1994년! 기억나시나요? 길보드 차트에선 김건모의 노래가 흘러나오고, 농구장은 오빠 부대 함성으로 가득 찼었던 그 시절. “486486” 삐삐 호출 메시지에 잠을 뒤척이고 캠퍼스엔 토익 점수보단 낭만이, 학점보단 꿈이 우선이었던 1994년~! 드라마 에서 가장 중요한 장소는 신촌 하숙, 그리고 주요 등장인물은 팔도에서 모인 그곳의..
[도시락싸는남자] 한입에 쏘옥~ 미니 사이즈 우렁강된장 쌈 도시락~!! [도시락싸는남자] 한입에 쏘옥~ 미니 사이즈 우렁강된장 쌈 도시락~!! 풀군의 '도시락싸는남자' 한입에 쏘옥~ 강된장 쌈도시락 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 다섯번째 시리즈는 "도시락싸는남자" 입니다. 점심시간 잠시 외출마저 부담스러운 요즘, 풀군과 함께 도시락족이 되어보는 건 어떨까요? 준비하세요 풀무원 시골강된장 1팩, 밥 1공기, 골뱅이(또는 우렁) 100g, 다진 홍고추 1개, 쌈채소, 미나리(또는 실파), 생수 2큰술 만들어보세요 1. 작은 소스팬에 풀무원 시골강된장을 넣고 끓인다. 2. 1이 끓으면 생수 2큰술과 우렁을 넣고 끓인다. 마지막에 다진 홍고추를 넣고 섞고 불을 끈 후 식힌다. 3. 쌈채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 ..
KBS <해피투게더3> 야간매점 야식 베스트 7 : 골빔면, 차치계, 김버라~ KBS <해피투게더3> 야간매점 야식 베스트 7 : 골빔면, 차치계, 김버라~ 야식의 계절이 돌아왔습니다. 날이 추워질수록, 겨울이 깊어갈수록 야식을 향한 욕망은 더욱 강렬해지니까요. ‘야식’ 하면 떠오르는 건, 이제 대 국민 프로그램의 반열에 오른 KBS 2TV 속 코너 ‘야간 매점'. (그리고 풀무원 페이스북 ’요리하는남자‘의 ’야식만드는남자‘ 편도 있지요....으응?) 지난 9월 18일 추석 특집 방송에서는 시민들이 뽑은 ‘야간매점 메뉴 BEST 7’이 공개되기도 했습니다. 우리가 애정하는 라면도 있었...겠지요? 결과는? 뚜둥~! >,
[도시락싸는남자] 빵 대신 밥으로 만든 건강 햄버거...'퓨전 밥버거' [도시락싸는남자] 빵 대신 밥으로 만든 건강 햄버거...'퓨전 밥버거' 풀군의 '도시락싸는남자' 한 입 가득 밥버거 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 다섯번째 시리즈는 "도시락싸는남자" 입니다. 점심시간 잠시 외출마저 부담스러운 요즘, 풀군과 함께 도시락족이 되어보는 건 어떨까요? 준비하세요(1~2인 기준) 풀무원 하프앤하프 함박스테이크(어니언 갈릭 브라운 소스 포함) 1봉, 풀무원 올바른 샐러드-콘 1팩, 밥 1공기, 다진 양파 2큰술, 굴소스, 파프리카 조금, 깨, 소금, 참기름 만들어보세요 1. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 넣고 볶는다. 2. 양파가 투명해지면 파프리카와 소금을 넣고 볶다가 불을 끄고 밥 1공기를 넣고 섞는다. ..

티스토리툴바