본문 바로가기

풀무원 스토리

 (2206)
[풀무원소식] 2012년 여름, 풀무원에는 어떤 일이 있었을까요? 2012년 여름~! 104년만에 찾아온 더위처럼 풀무원에서 있었던 핫! 한 소식들을 모아봤는데요. 5년 연속 진행된 '열린 주주총회'부터 풀무원 농장 원경선 원장님의 백수연 소식까지~ 풀무원의 2012년 여름 이야기들 여러분께 들려드립니다. :) 1. 짝짝짝! 축하해주세요~ 풀무원농장 원경선 원장님의 ‘백수연’ 한국 유기농업의 아버지로 불리시죠? 초,중학교 교과서에도 그 업적이 실려 있는 풀무원 농장 원경선 원장님이 지난 4월 17일 아흔아홉 살 생일을 맞으셔서, 이를 축하하는 백수연(白壽宴)이 서울 세종문화회관 세종홀에서 열렸는데요. 이날 백수연에는 원 원장의 장남인 원혜영 의원 등 2남 5녀와 자손, 친지, 정치인 등 300여 명이 참석해 백수를 누리신게 된 것을 축하했답니다. 행사는 최열 환경재단 ..
[보도자료] 올가홀푸드, 즉석밥 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 출시 올가홀푸드, 즉석밥 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 출시 - 100% 유기농 국산 발아 현미, 멥쌀, 현미 찹쌀, 흑미, 서리태, 찰수수 등 6가지 곡물로 구성 - 3,000기압 초고압 제조공법으로 부드럽고 차진 식감과 소화흡수율 높여 흰 쌀밥이 주류를 이루고 있는 즉석밥 시장에 맛과 건강까지 챙길 수 있는 즉석 유기농 오곡밥이 나왔다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 100% 유기농 국산 곡물로 만든 ‘유기농 흑미 오곡밥’(210g/2,500원)을 출시했다고 5일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘유기농 흑미 오곡밥’은 발아 현미, 멥쌀, 현미 찹쌀, 흑미, 서리태, 찰수수 등 몸에 좋은 6가지 곡물만으로 만들어 영양이 풍부하고 잡곡밥 특유의 구수한 맛을 즐길 수 있다. 보존료 역할을 하..
[모집] 풀무원 여대생/미혼직장여성 모니터를 모집합니다. (~7/18) 안녕하세요. 풀무원에서 "모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 여대생/미혼직장여성들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 - 대학교 1~3학년 여대생 및 25~35세 미혼직장여성으로 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. - 블로그 및 개인 홈페이지, SNS 등 활발히 활동하는 사람 - 먹거리에 관심이 많은 분 ※ 현재 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타 식품회사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(풀무원 지원양식, 개인정보동의서..
[보도자료] 풀무원, 신개념 퓨전 두부요리 브랜드 ‘하프앤하프’ 론칭 풀무원, 신개념 퓨전 두부요리 브랜드 ‘하프앤하프’ 론칭 두부 함박스테이크 등 붉은 육류 대신 닭고기, 해물, 채소 넣은 5개 브랜드 12종 제품 출시동물성 단백질과 지방 섭취를 반으로 줄인다는 의미, 국내 두부시장 확대 새 모멘텀 기대 전통건강식품인 두부에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 풀무원이 두부 함박스테이크, 두부 너비아니, 두부 소시지, 두부선 등 새로운 개념의 퓨전두부제품을 일제히 출시했다. 풀무원식품은 2일 고단백 저지방 식품인 두부를 주원료로 다양한 맛과 형태를 구현한 신개념 두부요리 브랜드 ‘하프앤하프(HALF&HALF)’를 론칭하고, 함박스테이크, 미니 함박스테이크, 두부선, 두부 너비아니, 두부봉 등 ‘하프앤하프’ 5개 브랜드 12종의 신제품을 출시했다고 밝혔다. (제품설명 참조)..
[보도자료] 올가홀푸드 친환경 키즈 브랜드 올가맘, ‘유기농 발아 곡물차’ 2종 출시 올가홀푸드 친환경 키즈 브랜드 올가맘, ‘유기농 발아 곡물차’ 2종 출시 - 100% 국산 유기농 발아 곡물로 만든 어린이 전용 프리미엄 곡물차 - 발아시킨 보리와 옥수수만을 사용해 부드러운 맛과 풍부한 영양 함유 어린이들이 안심하고 마실 수 있는 유기농 프리미엄 곡물차가 나왔다. 풀무원 계열 올가홀푸드(이하 올가)의 어린이 전용 친환경 키즈 브랜드 ‘올가맘’에서 ‘유기농 발아 곡물차 2종’ 제품을 출시했다고 29일 밝혔다. 이번에 출시한 제품은 ‘올가맘 유기농 발아 보리차’(150g/4,300원), ‘올가맘 유기농 발아 옥수수차’(150g/4,300원) 2종으로, 100% 국산 유기농 발아 보리와 옥수수만을 엄선해 만든 프리미엄 제품이다. ‘올가맘 유기농 발아 곡물차 2종’은 우리 땅에서 유기농법으로 ..
여러분은 어떤 부엌을 꿈꾸시나요?....셰프의 부엌을 엿보다 며칠전에 포스팅했던 부엌 에 대한 소박한 에세이, 재미있게 읽으셨나요? :-D 당신의 부엌은 어떤 모습입니까?...알베르토 할아버지의 부엌 이야기 고양이와 단둘이 사는 이탈리아 독신 할아버지의 부엌은, 노란 알전구처럼 따뜻했다, 라고 필자는 고백했었죠. 하루 종일 햇빛이 가득 차올라 부엌의 모든 냄비와 그릇, 나무 도마에서 햇빛이 일렁거려서 요리에도 햇빛 향이 밸 정도로 따뜻하고 환했던 그 부엌. 크.. >.
[보도자료] 풀무원, 유기농두부 제품 저탄소 인증 획득 풀무원, 유기농두부 제품 저탄소 인증 획득 두부 제품으로는 유일하게 4개 저탄소상품 인증 획득 연간 165톤 CO2 저감, 나무 58,000그루 조성 효과 풀무원 두부가 탄소저감화 실적을 인정받아 저탄소상품 인증을 받았다. 풀무원식품은 27일 자사의 유기농 두부 3개 제품이 탄소성적표지 인증제도인 한국환경산업기술원의 저탄소상품 인증을 새로 획득했다고 밝혔다. 이번에 새로 저탄소상품 인증을 받은 제품은 ‘유기농 두부 찌개용’과 ‘유기농 투컵두부 생식용’, ‘유기농 투컵두부 겸용’이다. 풀무원은 지난해 12월 두부 제품으로는 최초로 인증 받은 ‘유기농 두부 부침용’이 저탄소상품 인증을 획득한 바 있어 모두 4개의 저탄소 인증 상품을 보유하게 됐다. 국내 두부 가운데 저탄소상품 인증을 받은 제품은 풀무원 두부..
당신은 부엌은 어떤 모습입니까?....알베르토 할아버지의 부엌 이야기 풀사이 가족 여러분, '부엌'을 보면 어떤 추억이 떠오르시나요? 난생 처음, 된장찌개를 끓이며 두근거렸던 기억? 힘들고 지치지만 제비새끼처럼 입 벌리고 기다리는 아이들 생각에 힘차게 가스렌지 불을 켜던 기억? 멋들어지게 볶음 요리를 시도했다가 화르륵- 솟아오른 불길에 초가삼간 태울까 화들짝- 놀랐던 기억? 요리 하는 엄마 뒤에 앉아 재잘재잘 수다를 떨던 기억? 부엌에서 차려낸 수많은 밥상만큼 부엌에 얽힌 수많은 추억을 갖고 계실 텐데요. :) 이렇게 '부엌'이라는 공간에 얽힌 이야기들을 셰프, 기자, 출판편집자, 마케터 등 다양한 직업군의 필자들이 풀어냈습니다. 풀무원 사외보 의 '맛있는 에세이' 라는 코너에 실린 총 4편의 에세이를 앞으로 소개해드릴 텐데요. 각양각색, 부엌에 얽힌 추억과 감회를 읽어보..
[보도자료] 풀무원, 서울대 산학프로젝트 아이디어 제품개발에 활용 풀무원, 서울대 산학프로젝트 아이디어 제품개발에 활용 풀무원, 서울대 조동성교수 ‘디자인과 경영전략’ 과목에 산학협력 진행 8개 과제 발표, 남승우 총괄CEO도 겸임교수 자격으로 강의 및 과제 평가 향후 제품 개발 및 프로세스 개선에 이 과제와 아이디어 적극 활용 풀무원이 서울대 경영학과 수업과정에 참여해 산학프로젝트로 수행한 과제를 제품 개발과 프로세스 개선에 적극 활용하기로 했다. 풀무원은 서울대 경영학과 조동성 교수가 강의하는 2012년 1학기 ‘디자인과 경영전략’ 과목 수강생들과 함께 수행한 풀무원 과제 발표 자리를 지난 22일 서울대 SK경영관에서 가졌다고 26일 밝혔다. 풀무원은 지난 3월부터 임직원 8명이 ‘디자인과 경영전략’ 수업에 참여, 40여명의 수강생들과 산학협력 프로젝트를 수행해왔다..
딸 에이미를 위한 엄마,아빠의 마음...유기농식품회사 '에이미스 키친' 브랜드 스토리~ "우리 아이를 위한 음식, 언제나 내가 직접 만들어줄 수 있다면 얼마나 좋을까!" 아마, 풀사이 가족이라면 한번쯤 생각해보셨을 겁니다. 유기농으로 재배한 최고의 과일, 채소만 가져다가 트랜스 팻도 없도록 조리하고 GMO니 MSG니 걱정없이 먹일 수 있다면 얼마나 좋을까. 매일 먹는 가정식 정도는 가능하지만, 가령 피자나 파스타 같은 음식이라면.. 매번 파이를 굽고 피자를 만들고 파스타 소스를 만들고... 이건 쉽지 않겠죠? =ㅅ= ;; 그런데, 실제로 자신의 딸을 위해 건강한 음식을 만들어주는 것에서 시작한 미국의 유기농 식품 브랜드가 있습니다. 바로 '에이미스 키친(Amy's Kitchen)' 입니다. :) 유기농 식품 매장에서 냉동 피자, 냉동 파스타 형태로 많이 접하셨을 '에이미스 키친' 은, 실제..
[보도자료] 풀무원, ‘어린잎 믹스 샐러드’ 3종 출시 풀무원, ‘어린잎 믹스 샐러드’ 3종 출시 풀무원 자체 농장인 음성 생극 농장에서 친환경 수경재배방식으로 키운 어린잎 사용 어린잎, 토핑, 드레싱 개별 포장으로 위생적이며, 언제 어디서나 간편하게 취식 가능 풀무원이 자체 농장에서 수경재배로 키운 어린잎을 원재료로 한 샐러드 제품을 출시했다. 풀무원식품은 친환경 수경재배 방식으로 키운 깨끗하고 부드러운 어린잎에 다양한 토핑과 드레싱을 곁들여 바로 먹을 수 있는 ‘어린잎 믹스 샐러드’ 신제품 3종을 출시했다고 20일 밝혔다. 이번에 새롭게 선보인 제품은 ‘어린잎 믹스 샐러드 허브갈릭치킨’(98g/4,280원), ‘어린잎 믹스 샐러드 크루통&넛츠’(83g/4,280원), ‘어린잎 믹스 샐러드 칠리타코치킨’ (98g/4,280원) 3종이다. ‘어린잎 믹스 샐러..
'자연을담는큰그릇' 요리 촬영 현장은 어떻게 생겼을까? 상추와 달래에 대한 다양한 이야기들이 듬뿍 담겼던 풀무원 사외보 봄호. 풀무원과 관련된 촬영현장이라면 어디든 날아가는 풀반장인 만큼 이번 사외보 촬영현장 역시 함께 했었는데요. 그나저나 여름호 발행을 목전에 두고 있는 지금 왜 이제서야 봄호 촬영현장을 올리는지.. 설마 풀반장은 게으름병?! 후후 아닙니다. 이번 촬영현장은 촬영현장 스케치에 포함된 각각의 촬영 컷과 관련있는 사외보 포스트를 링크 걸기 위해 기다리고 기다렸거든요. 음홧홧홧! 즉, 촬영현장 스케치와 실제 자담큰 기사를 번갈아 보실 수 있도록 하기 위함이라는 말씀! 풀반장의 눈으로 바라본 풀무원 사외보 '자연을담는큰그릇' 촬영 현장~ 지금 시작합니다~! 역시나 이곳은 '자연을담는큰그릇' 요리촬영이 진행되고 있는 푸드 스타일링 작업실 그린테이블!..
[보도자료] 노년의 두뇌 건강을 위한 건강기능식품 풀무원건강생활, 그린체 브레인큐 출시 노년의 두뇌 건강을 위한 건강기능식품 풀무원건강생활, 그린체 브레인큐 출시 - 10년에 걸쳐 서서히 나타나는 두뇌 건강은 사전에 예방 및 관리가 필요 - 인체적용시험을 통해 식약청이 인정한 노년층의 기억력 개선에 도움을 주는 개별 인정형 소재 함유 - 정확한 기억을 위해 눈 건강을 돕는 ‘루테인’을 함유해 노화로 인해 감소되는 황반 색소 밀도 유지에 도움을 줌보건복지부가 발표한 국내 치매 환자실태에서 65세 이후 노년 인구의 11명 중 1명으로 약 9.1%가 치매환자이고, 올 해 1월 국가치매관리위원회가 구성될 만큼 노년의 치매 예방 및 관리에 대한 사회적 관심이 고조되고 있다. 풀무원건강생활의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 그린체(www.pulmuoneha.com, 대표 유창하)는 노년층의 두뇌 전문 개..
일드 '심야식당'을 인상적으로 보셨다면... 이태원의 이색 밥상 '메시야' 탐방기 만화이자 일본 드라마인 '심야식당'을 아시나요? 아베야로의 만화로 친절한 주인도, 변변한 메뉴판조차도 없는... 하지만 손님이 원하는 것이라면 뭐든지 만들어주는 특이한 가게 이야기 인데요. [풀반장의 심야식당 소개 포스트 보러가기] 드라마로도 제작되며 인기리에 방영됐을 정도로 일본에서는 물론 우리나라에서도 큰 관심을 받고 있는 작품이랍니다. 아마 풀사이에서도 심야식당을 좋아하시는 분들이 많으시겠죠? 실제로 그런곳이 있다면 가보고 싶을 정도로 말이죠~ ㅎㅎ 바로 그런분들께 소개해드리고 싶은 식당이 하나 있습니다. 이태원에 위치한 메시야(めしや)라는 이름의 밥집인데요. 간판도, 메뉴판도 없고 주문을 받으면 그 자리에서 뚝딱뚝딱 원하는 음식을 만들어 주는 곳. 요리하는 내내 손님들과 이야기를 주고받는 덕에 손..
6월 제철 맞은 매실로 매실청과 장아찌를 담가볼까? [올가 쿠킹클래스 - 매실편] 대표적 알칼리 식품 탁월한 해독작용 위장 운동 촉진 간기능 회복 빈혈과 변비 치료제... 무슨 이야기냐구요? 혹시 풀반장이 부업으로 약파는건 아니냐구요? 후후... 모두 아닙니다. 바로 매실의 효능들입니다. 지금도 소화가 안되거나 배앓이를 할 때면 매실청을 권할 정도로 매실은 예로부터 내려온 우리 고유의 건강식품인데요. 제철을 맞아 맛과 영양을 뽐내기 시작하는 매실에 대한 관심이 높아지는 시기인 만큼 풀무원의 친환경식품전문매장 올가(ORGA)에서 '매실'을 주제로 쿠킹클래스를 진행했다고 합니다. 채소소믈리에 김은경 선생님께서 진행하는 매실청 만들기와 매실 장아찌 담그는 법 그리고 매실청으로 만드는 요리들을 소개합니다. 덧. 특히 매실청 담그는 팁이 가득하니 혹시 매실청을 담그실 생각이 있는 분이라면 정독..
[보도자료] 풀무원건강생활, 이씰린 노블 BB세럼 출시 촉촉한 피부, 자연스런 메이크업 위한 광채 피부 노하우! 풀무원건강생활, 이씰린 노블 BB세럼 출시 - 피부 장벽 강화 효과를 가진 ‘센텔라아시아티카’함유해 건강하고 매끈한 피부결 완성 - 미백, 주름개선, 자외선 차단의 3중 기능성 멀티제품으로 외출 시 간편하게 사용 - 풀무원의 바른 처방으로 無탈크, 無동물성 성분, 無인공향, 無광물성 오일 제품풀무원건강생활(www.issilin.co.kr 대표 유창하)의 자연건강 스킨케어 브랜드 이씰린은 미백, 주름개선, 자외선 차단의 3중 기능성 효과와 촉촉하면서도 자연스러운 피부 연출이 가능한 ‘이씰린 노블 BB세럼 SPF25 PA++(35g, 3만5,000원)’을 출시한다. 결점을 감추는 기능 위주의 기존 BB제품들과는 달리 이씰린 노블 BB세럼은 피부장벽 강..
[보도자료] 올가홀푸드, 의성군과 손잡고 지역 농산물 상품화 나서 올가홀푸드, 의성군과 손잡고 지역 농산물 상품화 나서 올가홀푸드, 경북 의성군과 업무협력 MOU 체결 우수 친환경 농산물 계약 재배 통해 안정적 공급 올가홀푸드가 지방자치단체와 손잡고 친환경 농산물을 유통·판매하는 동반성장 활동에 나선다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 12일 경북 의성군 의성 군청에서 김복규 의성군수와 올가 남제안 대표, 의성군 친환경 생산자 협의회 대표 등이 참석한 가운데 ‘친환경 농산물 생산∙판매 업무협력 약정(MOU)’을 체결했다고 13일 밝혔다. 올가는 이번 업무 협약을 통해 친환경 쌀, 사과, 복숭아, 자두, 마늘 등 5가지 특산품에 대해 의성군이 추천하는 35개의 우수 농가들과 직거래 재배 계약을 체결하고, 의성군 지역 농산물 특화 개발을 도..
풀반장이 올가 매장에서 찾아낸 착한 생활용품, 그린 생활용품~ 요즘 친환경 제품을 찾는 분이 늘고 있는데요. 식료품 뿐만 아니라 생활용품도 꼼꼼히 체크해서 '친환경' 제품이나 '공정무역' 등 그야말로 '착한' 생활용품을 구입하시는 분들도 늘어난 것 같습니다. ^^ 특히 풀사이 가족 여러분이라면~ 이런 착한 생활용품, 그린 생활용품에 관심이 많으실 것이므로! 풀반장이 친환경식품전문매장 올가(ORGA) 에서 몇가지 그린 제품을 엄선하여 소개해 드릴까 합니다~. 웅? '올가' 매장에는 친환경식품 뿐만 아니라 친환경생활용품들도 가득하답니다~^^ 그래서 올가매장에서 촬영을 하거나 회의가 있을 때마다 풀반장은 넋을 놓고 구경을....쿨럭. 자, 그럼~ 유기농 제품부터 공정무역으로 만들어진 착한 생활용품까지~ 다양한 그린 제품들을 여러분께 소개합니다~ 풀반장이 올가 매장에서 찾..
[보도자료] 올가홀푸드, 창업 31주년 기념 친환경 모내기 체험행사 올가홀푸드, 창업 31주년 기념 친환경 모내기 체험행사 - 제10회 ‘고객과 함께하는 친환경 모내기 체험행사’ 진행 - 모내기, 우렁이 방사, 모종 심기 등 다양한 체험 기회 제공 - 체험후기 공모와 체험사진 뽐내기 대회 등 이벤트 마련 풀무원 계열사인 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드는 창업 31주년을 기념해 8일 강원도 철원에서 제10회 ‘고객과 함께하는「올가홀푸드」친환경 모내기 체험’ 행사를 진행했다. 이번 행사에는 350여 명의 올가홀푸드(이하 올가) 고객들이 참가해 옛날 방식 그대로 손 모내기, 우렁이 방사, 모종 심기, 메기잡기, 전통 놀이 등 다양한 체험활동을 했다. 올가 마이스터(Orga Meister)인 철원 유기농 쌀 생산자와 만나 친환경 농업에 대해 알아보는 시간도 가졌다. 올해 1..
간단하지만 쉽지않은 '야채김밥' 싸는 법~....[올가 야채김밥 쿠킹클래스] 김밥 자주 만드시나요? 김에다 밥을 펴 바르고 미리 준비한 재료들을 척~ 하고 올린 뒤 김발을 슥슥 말아주면 끝!! 그런데 이 김밥을 만드는 데도 몇가지 팁이 있다는 사실~ 알고 계신가요? ^ ^ 예를 들어, 김밥용 김에도 앞면과 뒷면이 있다는 사실~ 재료의 밑간을 할때 소금과 간장 중 무언가를 사용해야 더 맛있다는 사실~ 김꼬리가 안으로 말리지 않도록 말아주는 방법이 따로 있다는 사실~ 사실 풀반장도 몰랐답니다. 김밥의 세계가 이렇게도 심오하다는 것을 말이죠~ 풀반장을 김밥의 세계에 눈뜨게 만든 것은 바로~ 올가 방이점에서 진행된 '야채김밥 쿠킹클래스!!' 맛있기로 소문난 올가의 야채김밥을 만드는 방법을 가감없이 공개했다고 하는데요. 김밥 세계의 심오함을 느껴보고 싶으신 분은 지금부터 나오는 김밥만들기..
맛깔난 쌈의 일인자, 상추!...상추의 종류부터 고르는 법까지~ 겉으로 보면 그저 연하디 연한 잎사귀일 뿐인데~ 구운고기나 생선을 싸먹어도 좋고 샐러드로 그냥 먹어도 좋고, 슥슥 잘라서 고추장과 함께 밥에 비벼 먹어도 좋은~ 밥상 위의 팔방미인 상추, 상추의 역사가 기원전 4,500여 년 전으로 거슬러 올라간다는 사실. 전세계에 퍼져있는 상추의 종류가 130가지나 된다는 사실! 500개가 넘는 이름으로 불린다는 사실을 아시나요? 항상 가까이 있고 쉽게 접할 수 있어 잘 몰랐던 상추에 대한 이야기를 여러분께 소개합니다. 여리다고 놀리지 말아요, '상추' 한식 상차림에 소중하게 놓인 생 잎사귀들 중 한 장 덥석 집어 가운데 구운 고기나 생선을 놓고 둘둘 싸먹는 ‘쌈’. 그 맛깔 난 쌈의 일인자는 역시, 한 해에 30만 톤씩 소비되는 상추다. 약초가 수랏상에 오르기까지 상..
[보도자료] 한국인의 속 편~한 아침을 위한 프리미엄 요구르트 풀무원녹즙, ‘식물성 유산균 쌀’ 출시 한국인의 속 편~한 아침을 위한 프리미엄 요구르트 풀무원녹즙, ‘식물성 유산균 쌀’ 출시 - 식물성유산균과 복합프로바이오틱 유산균 7종으로 150억CFU를 한 병에 - 김해산 쌀즙과 나타데코코를 함유해 빈 속에도 부담 없는 아침 대용식- 풀무원이 독자 개발해 특허 등록한 식물성유산균(L.plantarum PMO 08) 풀무원녹즙(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)은 장까지 강력하게 살아있는 식물성유산균과 쌀즙을 함유한 아침 대용 프리미엄 요구르트, ‘식물성유산균 쌀(150ml, 1800원)’을 4일 출시한다. ‘식물성유산균 쌀’은 풀무원의 독자기술로 개발해 장까지 강력하게 살아있는 *식물성유산균(L.plantarum PM0 08, 특허등록번호 10-0264361)과 함께 7종의 복합..
젓갈과 고기가 있는 숲, 제주 전통 어간장 산지 '해어림' 탐방기! 요리를 하다보면 빠지지 않는 간장. 요리의 간을 맞출 때 아주 요긴하게 쓰이는데요. 알고보면 간장은 그 맛도 종류도 무척이나 다양하답니다. 국이나 찌개를 끓일 때 넣는 국간장, 조리거나 볶을 때의 진간장, 겉절이 담당 까나리 액젓.. 등등~ 파랗다고 다 바다가 아니듯 까맣다고 다 간장이 아니라는 사실! 하지만 이 모든 간장을 아우르는 것이 있었으니.. 뚜둥~! 바로 '올가 제주 전통 어간장'입니다. 제주도에서 잡히는 다양한 생선으로 만든 어간장은 예로부터 제주 사람들의 뛰어난 단백질 공급원이었는데요. 전통의 간장 맛에 과학까지 더해진 제주 어간장 산지를 여러분께 소개해드릴까 합니다~ 젓갈과 고기가 있는 숲, 해어림으로 여러분을 모십니다. 올가 제주 전통 어간장 제주 푸른 바다에서 건져 올린 한 숟가락의 ..
[보도자료] 풀무원, 이마트와 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 풀무원, 이마트와 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 풀무원과 푸드포체인지, 이마트가 함께하는 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 협약식 체결 13일까지 이마트 140개 매장에서 풀무원 별도 매대 운영, 판매수익의 1% 푸드포체인지에 기부 풀무원이 이마트와 협약을 맺고 어린이들에게 건강하고 안전한 식품 선택법을 알려주는 ‘바른먹거리 확인 캠페인’을 적극 펼치기로 했다. 풀무원은 1일 서울 성동구 성수동에 위치한 이마트 성수점에서 이마트 하광옥 본부장, 풀무원 박남주 영업본부 부사장, 사회적 기업 ‘푸드포체인지(Food for Change)’ 윤석원 이사장(중앙대 산업경제학과 교수) 등이 참석한 가운데 풀무원과 푸드포체인지, 이마트가 함께하는 ‘바른먹거리 확인 캠페인' 협약식을 가졌다고 밝혔다. 이번 협약은 오는 6월 13..
[보도자료] 식품업계 4개사 ‘2012 국악사랑 해설 음악회’ 개최 해설 곁들인 ‘맛있는’ 우리 음악 한마당 식품업계 4개사 ‘2012 국악사랑 해설 음악회’ 개최2004년 시작해 올해로 9회째 맞는 국악 정기 공연 국악 대중화 기여하는 대표적인 기업 메세나 프로그램 식품업계 4개사가 후원하는 국악 한마당이 5월 마지막 밤을 수놓는다. 풀무원, 동아원, 샘표식품, 삼양밀맥스 등 식품업계 4개사가 후원하는 ‘2012 국악사랑 해설 음악회’가 31일 오후 7시 30분 서울 서초구 국립국악원 예악당에서 열린다. 올해로 9회째를 맞는 ‘국악사랑 해설 음악회’는 이희상 운산그룹 회장, 박진선 샘표식품 사장, 김윤 삼양홀딩스 회장, 남승우 풀무원홀딩스 총괄 사장이 창립한 '국악을 생각하는 사람들'이 주최하는 공연이다. 국악의 발전과 대중화에 뜻을 모은 식품업계 4개사가 2004년부..
'스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께한 성시경 콘서트 현장 스케치~ 이 시대 최고의 달콤 보이스 성시경! 그리고 이 시대 최고의 상큼 디저트 스노우앤! (나는야 이시대 최고의 팔 안으로 굽기 챔피언 풀반장! @,.@ ) 이 둘이 만난다면?! ㅎㅎ 바로 지난 주 토요일과 일요일 양일간 진행된 성시경씨의 콘서트 '축가'에 대한 이야기인데요~ 얼마전 풀사이 가족분들을 대상으로 진행된 이벤트를 통해 알려드렸던것 처럼 '스노우앤 생과일 그라니떼'가 성시경 씨의 콘서트에 초대 됐거든요~! 요즘처럼 더운 날이면 시원한 무언가는 필수! 더욱이 7시에 진행되는 콘서트인 만큼 그 시원한 것이 디저트라면 더욱 좋겠죠~! 그런 의미로 초대를 받게된 '스노우앤 생과일 그라니떼'!! 스노우앤과 함께 찾은 성시경의 5월 첫 콘서트 현장을 여러분께 소개합니다. 지난주 토요일 풀반장은 신촌 연세대학교..
[보도자료] 풀무원, 3세대 콩나물 ‘더 고소한 풍원콩나물’ 출시 풀무원, 3세대 콩나물 ‘더 고소한 풍원콩나물’ 출시 농촌진흥청과 풀무원 공동 연구 개발한 '풍원콩' 콩나물 제품 가장 맛있는 콩나물길이인 8cm 이하로만 재배해 식미 뛰어나 풀무원의 엄격한 콩나물 제품생산시스템 적용해 안전하고 신선 풀무원이 농촌진흥청과 공동 연구 개발한 최고 품질의 3세대 콩나물 신제품을 출시했다. 풀무원식품은 신품종 ‘풍원콩'으로 만든 신제품 ‘더 고소한 풍원콩나물’(이하 풍원콩나물, 250g/1,900원)을 출시했다고 30일 밝혔다. ‘풍원콩’은 농촌진흥청과 풀무원이 3년 간 공동 연구를 통해 개발한 우수 콩나물 콩 신품종으로 이소플라본 함량이 기존 콩나물 콩보다 2배 이상 풍부하다. 또한 소비자들이 가장 선호하는 식감의 콩나물 길이인 7.5~8cm로 재배하는데 가장 적합하고 생산..
일산 킨텍스에 풀무원이 떴다?!...2012 코리아 푸드쇼 현장 속으로~ 화창한 봄날에~ ♬ 코끼리 아저씨가~ ♪ 아니라;; 풀반장이~ 네네, 5월 어느 화창한 봄날, 풀반장도 화창한 마음(?)으로 한강변을 따라 쭈욱 달렸더랬지요~. (뛰어간건 아니고 버스에 몸을 싣고;;) 어딜 갔었냐구요? ㅎ_ㅎ 산넘고 강건너서~~ 슝슝~~ 다리도 몇개쯤 지나서~ 이렇게 한참을 달려서 풀반장이 도착한 그곳은~ 바로! 바로! 뚜둥~ 일산 킨텍스~! 헥헥;; 정말 멀리도 왔지요? (풀무원 본사는 강남구 수서동에; ☞☜ 쿨럭쿨럭;;) 웅? 그런데 무슨 일로 일산 킨텍스 에 왔냐구요? 바로 2012 대한민국식품대전 때문이었답니다~. 그중에서도 풀반장이 서둘러 찾아간 곳은 킨텍스 제2전시장 에서 진행된 2012 코리아 푸드 쇼~! 제2전시장으로 고고- (웅? 그런데 서울국제조리학교&학원전과 코리아커..
[보도자료] 올가홀푸드, 어린이 전용 친환경 브랜드 ‘올가맘’ 론칭 올가홀푸드, 어린이 전용 친환경 브랜드 ‘올가맘’ 론칭 - 어린이 영양 밸런스를 위한 안전한 친환경 먹거리, 생활용품으로 구성 - 영양, 안전, 아토피 예방 등 엄격한 심사를 거쳐 올가홀푸드가 품질 보증 풀무원 계열 올가홀푸드가 어린이 전용 친환경 키즈 브랜드를 선보였다. 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 어린이 전용 먹거리와 생활용품 등을 판매하는 친환경 키즈 브랜드 ‘올가 맘(ORGA Mom)’을 론칭했다고 24일 밝혔다. ‘올가 맘’은 올가에서 취급하는 영유아, 어린이 관련 제품 가운데서도 영양, 안전, 아토피 예방에 도움이 되고 올가가 품질을 보증하는 제품들로 구성돼 있다. ‘올가 맘’은 서울 중구 롯데백화점 본점 내 올가 매장에서 지난 18일 첫 운영을 시작했으며 별도의 매대를 ..
대전에서 만난 '브루스케타'는 어떤 모습일까? [대전 브루스케타 매장 탐방기] 얼마전 대전 브루스케타의 모습이 담긴 풀무원 사외보 을 소개해드렸었는데요. [사외보 포스트 보러가기] 지방에 들어선 첫번째 '브루스케타'인 만큼 관심을 갖고 읽어보신 분들이 많으셨을 듯 합니다. 허나 사외보를 통해 전반적인 분위기와 컨셉에 대해서는 알 수 있었지만 그래도 '백문이 불여일견!!' 거리가 멀어 가볼 수 없다면 다양한 사진으로 나마 조금이라도 더 그곳의 분위기를 느끼고 싶은 마음... 네네~ 잘 압니다. 암요~ 우린 풀사이 가족이니까요~ ㅎㅎ 그래서 준비한 것이 바로 풀반장의 취재 현장 스케치~! 직접 가보지 않아도 어떻게 생겼는지 느낌이 올 정도로 다양한 사진을 준비한 만큼 이번 기회에 대전에 가면 가볼만한 곳으로 머릿속에 콕~! 박아 넣는것은 어떨까요? (너무 생생하다며 가보지 않아도 된다..

티스토리툴바