본문 바로가기

아임리얼

 (2568)
부드럽게 만들어 향긋하게 먹는, 일본식 오이장국절임 일본식 오이장국절임 준비하세요 주재료 오이 3개, 생강 1/2톨, 깻잎 3장, 굵은 소금 장국소스재료 다시마국물 1컵, 현미 식초 2와1/2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 양조간장 1/2큰술 만들어보세요 1 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 다음 1~2mm 두께로 얇게 송송 썬다. 2 ①의 오이를 면 보자기에 싸서 가볍게 조물조물 한 다음 면 보자기째 물속에서 한번 씻은 다음 물기를 꼭 짠다. 3 장국 소스 재료를 냄비에 넣고 한소끔 끓여 식힌다. 4 볼에 ②의 오이를 넣고 ③을 1/3만 부어 30분 정도 둔다. 5 ④에서 오이만 건져 다시 물기를 꼭 짜고 곱게 채를 썬 생강과 깻잎과 섞은 후 ③에서 남은 장국 소스를 끼얹는다. 풀반장표 특별 레시피 - 오이 1. 오이의 모든 것 2. 오..
[보도자료] 풀무원, 명절 요리에 제격인 ‘슬라이스 차례 두부’ 출시 풀무원, 명절 요리에 제격인 ‘슬라이스 차례 두부’ 출시 단단해서 잘 부서지지 않고 미리 잘라 담아 명절 요리에 안성맞춤 500g 대용량의 실속형 제품 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)이 민족 대명절 추석을 맞아 명절 요리에 제격인 ‘슬라이스 차례 두부’(500g/4900원)를 2일 출시한다고 밝혔다. ‘슬라이스 차례 두부’는 부침요리를 많이 하는 명절에 힘든 주부들을 위해 만든 제품으로 1.5cm 두께로 미리 잘라 개봉 후 별도로 자를 필요가 없는 것이 특징이다. 풀무원의 기존 부침 두부보다 약 10% 더 단단해 넓은 부침요리에 제격이다. 또한 100% 국산콩에 무소포제, 무응고제, 무화학응고제로 만들어 깨끗하고 안전하다. 풀무원식품 두부사업부 신상훈 PM은 “두부는 부침이나 전 등 각종 ..
아이들을 위한 눈높이 교육 '바른먹거리 확인 캠페인' 풀반장의 현장 스케치를 통해 이미 몇번 만나보셨을 '바른먹거리 확인 캠페인' [현장스케치 1편] [현장스케치 2편] 아이들 눈높이에 맞춰 아이들 스스로 바른먹거리에 대한 기준을 세우고 선택을 할 수 있도록 하는 교육으로 뜨거운 관심을 받고 있는데요. 풀무원 사외보 에 바른먹거리 교육에 대한 소개가 올라왔답니다~ 풀반장의 현장스케치가 현장의 생생함을 전해드린다면 에 실린 기사는 조금 더 깊은 이야기를 다루고있으니 바른먹거리 교육에 대해 궁금하셨던 분들은 한번 살펴보시면 좋을 듯하네요~ ^^ 풀무원의 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ “바르게 먹고, 바르게 커 갈래요” 다음 세상을 이끌 우리 아이들이 밝고 건강하게 자라기 위해서는 먹거리도 바른 것만 먹어야 한다. 이 같은 풀무원의 바른먹거리 철학이 ‘바른먹거리 확..
식품에도 설계도가? '스노우앤'의 비밀을 담은 공간, 스노우앤 꼼꼼 리뷰! '눈처럼 부드러운 얼음과 과일의 만남~' 이건 무슨 제품 이야기일까요? +_+ 풀무원 제품에 대해서라면 모르는 것이 없는 풀사이 가족분들인 만큼 어떤 제품에 대한 이야기인지 바로 알아채신 분들이 많은 것 같군요. :) 네~ 그렇습니다~ 여러분이 사랑하시는 풀무원 디저트 '스노우앤'입니다. ^^ 바로 이 '스노우앤'이 자신만의 공간을 갖고 있다는 사실, 알고 계셨습니까? 바로 요기~ ☞ http://www.snown.co.kr 게다가 이곳에는 스노우앤의 탄생 비화와 함께 스노우앤에 대한 비밀이 밝혀져있고, 스노우앤을 푸짐하게 얻을 수 있는 쏠쏠한 이벤트 정보까지 담겨 있다고 하는데요~ 그럼 지금부터 풀반장의 손을 다정히 잡고 스노우앤 홈페이지를 함께 둘러보시는게 어떨까요? +_+ 우후후.. 우선 스노우앤 ..
라면의 나라 일본, 일본 라면 집중 분석!! - 라면의 종류와 지역별 차이점 여러분, 심심할 땐 뭘 하세요? 따분할 땐? 어디서 시간 때우시나요? 강남은 너무 사람 많고, 홍대도 사람 많고, 신촌은 뭔가 부족한 느낌…이라면? UV의 노래에 귀 기울여 보세요! UV가 다~ 알려주겠답니다. 다~ 말해주겠다네요. 역쉬, 화끈한 UV! (UV…………. 뭘 해도 가짜;;;;같아 보이는 이들이지만, 2010 Mnet 20's Choice에서 “가장 영향력 있는 스타 20인”에 꼽히기도 한 실력파! 천재!! 뮤지션입니다. 또, “서울시 용산구 공식 홍보대사”로 선정되면서 나름 공신력?!도 확보했지요. 용산구청은 “이태원 프리덤"을 통해 용산구를 대표하는 이태원을 널리 알리고 재조명해준데 대한 감사의 뜻을 담아 UV를 홍보대사로 위촉했다능…ㅋ 오~ 용산구청, 센스가 상당합니다. ㅋㅋ) “이태원..
가을엔 이색 오이절임 어떠세요? '오이된장절임' 요리법! 오이된장절임 준비하세요 (2~3인분) 오이 2개, 당근 1/2개, 찬마루 된장 1컵(또는 재래된장), 막걸리 1/2컵, 설탕 2큰술, 장국용 다시마(5x10cm) 1장, 굵은 소금 만들어보세요 1 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 다음 길이를 반으로 썰고 다시 길이로 길게 반으로 썬다. 2 당근은 껍질을 깎지 않고 거친 솔로 문질러 깨끗이 씻은 다음 반으로 썬다. 3 국용 다시마는 가위로 1cm 너비로 잘라 재래된장과 막걸리, 설탕과 함께 잘 섞는다. 4 용기에 ③이 오이와 당근에 잘 묻도록 차곡차곡 넣어 담는다. 5 하룻밤 정도 지나 ④의 오이와 당근을 꺼내 물에 살짝 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어 낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 오이 1. 오이의 모든 것 2. 오이 손질 팁 3. [레시피] 오..
친환경식품 전문매장이 우리 아파트로?!... <미니 올가매장 '내추럴하우스 오가닉'> 항상 신선한 친환경 식품을 만날 수 있는 곳. 친환경식품 전문매장 올가에는 우리 가족, 우리 아이가 먹을 건강한 음식재료를 사기 위해 오늘도 많은 주부님들의 발걸음이 이어지고 있습니다~ 음식재료에 대한 걱정이 많은 시기인 만큼 아무래도 친환경 제품에 대한 관심이 높아졌기 때문이 아닐까 싶네요. 그런데 올가 매장을 찾고 싶지만 집 근처에 매장이 없어 아쉬우셨다구요? 그런 분들을 위해 NHO를 소개해드립니다. NHO, 바로 풀무원 '내추럴하우스 오가닉'입니다. 올가의 제품을 그대로 만날 수 있는 지역밀착형 매장으로 한마디로 '우리동네 미니 올가'라고 생각하시면 되는데요. 올가 매장보다 규모가 작은 대신 보다 많은 곳에서 만날 수 있다는 장점이 있답니다. NHO 매장은 올해안에 스무곳 정도 더 매장이 늘어난다..
친구하면 좋을 트위터 9곳, '트친'하실래요? 정말이지 요즘은 SNS(소셜네트워크서비스)가 대세인 것 같습니다. ^^ 트위터, 페이스북, 미투데이, ... 아무것도 하지 않는 사람들을 찾아보기가 힘들 정도니까요. (이젠 심지어 SNS서비스를 이용할 수 있는 스마트TV까지 등장... 쿨럭..) 실시간으로 올라오는 지인들의 최근 근황, 그리고 세상 돌아가는 이야기 등등 쉴틈없이 다양한 소식들이 올라오는 것이 SNS의 매력이 아닐까 싶은데요. 그 중에서도 으뜸은 단연 트위터~! 국내 트위터 사용자가 400만을 돌파 했을 정도라고 하니 더 이상 무슨 말이 필요 없겠죠? (트위터 통계 사이트 오이코랩(Oikolab)의 6월 리포트 기준) 앗~! 근데 아직이시라구요? 계정은 있는데 어떻게 사용해야할지, 누구를 팔로우해야 재미있는 정보가 쏟아져 들어올지 잘 모르..
[금주의 오픈캐스트 #25] 맛과 멋이 살아있는 요리의 마침표, 디저트 요리를 좋아하는 사람이라면 한번쯤은 들어봤을 법한 일본 드라마 '밤비노' 이탈리아 레스토랑을 배경으로 벌어지는 젊은이들의 도전과 열정이 주요 내용인데요. 이 드라마의 인기 비결은 뭐니뭐니해도 시종일관 브라운관을 채우는 이탈리안 코스 요리들...!!!! >.
비만과 진화, 그리고 라면의 관계는?! 영국에 BBC가 있다면, 한국에는 EBS 교육방송이 있습니다. 설마 아직도, EBS 따위?!는 를 섬기는 아가들이나 수능에 올인 중인 중•고등학생들만 보는 거라고 생각하는 분들은 없겠지요?! EBS에는, 단편적인 지식을 입체적으로 조명해 화두를 던지는 부터 [인생이라는 “마라톤을 완주하는 방법” 보러 가기] 현실 감각 충만한 밥상 요리들로 닥본사 팬들을 양산 중인 , 아이의 반항(or 고민), 부모의 고민(or 욕심)을 향한 전문가들의 화끈한 진단 보는 내내 가슴과 엉덩이를 들썩이게 만드는 배낭여행의 진수! 뮤지션들이 꼭 한번쯤 서고 싶어한다는 꿈의 무대 등등이 있습니다. 진일보한 컴퓨터 그래픽으로 우리나라 공룡도 “시크”할 수 있음을 알려준 , 그 유명한 마이클 샌델 교수의 도 EBS에서 했더랬습니다...
달콤한 유자청만 있으면 쉽게 만드는 '아게다시 도후'~ [풀무원 고소아게 요리법] 유자 아게다시도후 준비하세요 (2~3인분) 풀무원 고소아게 1팩, 무 100g, 실파1~2대, 무순 적당량, 가쓰오부시 1/2컵, 유자청 1큰술, 간장 설탕 1작은술, 가츠오브시 우려낸 물 1컵, 진간장 2큰술, 미림 1큰술 만들어보세요 1 무는 강판에 곱게 갈고(믹서기에도 가능) 실파는 채 썰고 무순은 씻어 물기를 빼 놓는다. 2 끓는 물에 고소아게를 익혀 낸다. 3 유자청, 간장 등 소스 재료는 작은 냄비에 한꺼번에 넣어 끓인다. 4 오목한 볼에 고소아게를 담고 간 무를 소복하게 올린 후, 무순과 가쯔오부시를 올려 준 후 뜨거운 소스를 붓는다. 실파를 뿌려낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1. [레시피] 시원한 어묵탕 2. [레시피] 카나페 3. [레시피] 유자 아게다시 ..
파닭이 인기? 파어묵 카나페는 어때요? [어묵 제대로 즐기기- 풀무원 간사이어묵 요리법] 어묵 파무침 카나페 준비하세요 (2~3인분) 주재료 풀무원 간사이 어묵 1팩, 대파 1대 양념 재료 고춧가루 1작은술, 식초 1작은술, 설탕 1/2작은술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’, 후춧가루 약간, 참기름 약간 만들어보세요 1 풀무원 간사이 어묵은 3x3cm 크기로 썬 후 팬에 살짝 노릇하게 굽는다. 2 대파는 가늘게 채 썬 후(4cm 길이) 얼음물에 담근다. 3 양념 재료는 섞어놓는다. 4 대파가 동글게 말렸으면 꺼내어 물기를 완전히 제거한 후 ②에서 섞어놓은 양념재료와 섞는다. 5 ①에서 구운 어묵 위에 ③의 양념된 파를 소복하게 얹어 준다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1. [레시피] 시원한 어묵탕 2. [레시피] 카나페 3. [레시피] 유자 아게다시 도후 4. [레..
커드, 콩포트, 처트니, ... 모두 잼의 종류?! 잼의 종류, 몇 가지나 될 것 같으세요? 만약 "세상의 잼은 풀무원 생잼과 일반 잼으로 나뉜다" 라고 생각하신 분 계시면 진정한 풀사이의 챔피언이라는 칭호와 함께 풀반장이 잼PM님을 대신해 큰 박수 보내드립니다. 짝짝짝~ ^o^)/ 사..사실 풀반장도 그렇게 주장하는 사람 중 하나입니다. ☞☜ 그런데 이게 웬걸요~ 생잼과 일반잼 뿐일 줄 알았던 잼의 종류가 이렇게 다양할 줄이야! 커드, 콩포트, 처트니.... 너무도 낯선, 하지만 알고나면 너무도 달콤한 다양한 잼의 세계로 빠져 보시겠습니까? 사실은 천차만별, 잼의 다양한 얼굴 이제껏 ‘잼’이라고 간단하게 한 글자로 불러왔지만 사실 잼의 세상은 넓고도 깊다. 과일을 당과 함께 익혀 보존을 쉽게 한 음식들은 모두 잼으로 뭉뚱그려 부르고 있지만, 본격적으로 ..
[금주의 오픈캐스트 #23] 간편하게 '뚝딱' 만드는 간식, 샌드위치와 주스 오픈캐스트를 통해 우리아이 영양간식 시리즈를 소개해드린 것도 벌써 세번째인데요. 풀반장표 레시피인 만큼 쉽게 따라할 수 있는 것들이었습니다만 그래도 어렵다고 생각하시는 분들을 위해 이번에는 정말 정말 간단한 레시피들을 모아봤습니다. 바로 '샌드위치'와 '주스'~ 사실 샌드위치야 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있을 뿐만아니라 재료를 쌓아 만드는 샌드위치의 특성상 레시피를 참고하여 집에 있는 재료들로 만들어도 무방하기 때문에 간단하기로는 첫손가락에 꼽을 수 있을 정도니까요~ ^^ 주스 역시 그냥 재료를 갈기만 하는 수준이니 역시 어렵지 않답니다. ㅎ 쉬운 레시피들인 만큼 이번주 오픈캐스트는 '눈팅'만 하지 마시고^^ 직접 따라서 만들어 보시는 건 어떨까요? 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! ..
독고진도 반할 만한 제주 유기농 햇감자 산지에 가다~! 혹시 우리 풀사이 가족분들 중에는 '애완 감자'를 키우는 분은 안계신가요? '애완 감자'라는 다소 이상할 수도 있는 이 단어 조합을 듣는 순간 풀사이 가족분들 머리 속에 한사람의 이름이 떠올랐을 텐데요. 네~~~ 맞습니다. 바로 '독고진(차승원)' 입니다. MBC 드라마 의 주인공인 독고진은 구애정(공효진)이 사온 감자들 중 차마 처형(?)하지 못하고 남겨둔 마지막 감자를 키우며 자신의 마음을 이야기 하곤 하는데요. 드라마 속에서 감자가 중요한 역할을 하다보니 요즘 부쩍 감자가 주목을 받고 심지어 애완 감자를 키우는 분들이 늘어난 것 같습니다~ 관심을 갖게 된 거 이왕이면 제대로 알면 좋겠죠? 풀무원 사외보 에 올가 유기농 제주 햇감자 산지에 대한 글이 올라와 있는데요. 최고의 사랑을 통해 감자에 푹~ ..
올가홀푸드, ‘모바일쇼핑몰’ 오픈 올가홀푸드, ‘모바일쇼핑몰’ 오픈 시간과 장소에 제약 없는 모바일 쇼핑으로 편리하게 친환경식품 쇼핑 가능 스마트폰 주소창에 m.orga.co.kr 입력하거나 QR코드 활용하여 접속 가능 모바일 쇼핑몰 특성 살린 다양한 할인·증정 이벤트 행사 진행 풀무원 계열사인 친환경식품전문기업 ㈜올가홀푸드(대표 남제안)는 스마트폰을 이용하여 쇼핑할 수 있는 ‘올가 모바일쇼핑몰’을 오픈했다고 22일 밝혔다. 올가홀푸드는 이번 모바일쇼핑몰 오픈을 기념하여 6월30일까지 모바일 쇼핑몰을 통해 가장 많이 구매한 고객을 선정해 5만원 쿠폰을 지급한다. 그리고 모바일 쇼핑몰 이용 고객 10명을 추첨하여 스타벅스 기프트콘을 지급할 계획이다. ‘올가 모바일쇼핑몰’은 스마트폰을 이용하여 시간과 장소에 구애받지 않고 빠르고 편리하게 친..
풀무원녹즙, ‘더하기 빼기’ 캠페인 실시 녹즙으로 내 몸속 독소 빼고 활력 충전하세요~! 풀무원녹즙, ‘더하기 빼기’ 캠페인 실시 - 풀무원녹즙, 오는 7월부터 직장인들의 건강을 위한 ‘더하기 빼기’ 캠페인 전개 - 오한진 박사, 뷰티 닥터 조애경 원장, 채소 소믈리에 김은경, 전문 트레이너 아놀드 홍 등 건강 전문가로 구성된 녹즙 홍보대사 릴레이 건강 메시지 전달 - 풀무원녹즙 홈페이지 통해 매달 홍보대사가 추천하는 녹즙 체험 기회 제공 풀무원녹즙(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)은 직장인들이 몸의 균형을 찾고 아침을 건강하게 열 수 있도록 응원하는 ‘더하기 빼기’캠페인을 실시한다고 밝혔다. 풀무원녹즙 ‘더하기 빼기’캠페인은 패스트푸드와 인스턴트식품의 섭취 증가와 각종 스트레스로 인해 쉽게 몸 속에 독소가 쌓이기 쉬운 ..
[금주의 오픈캐스트 #16] 칼로리는 낮고 영양은 풍부한 가지와 브로콜리 요리들~ 노출의 계절을 맞아 다이어트를 계획중이신 분들이 많으셔서인지 다이어트에 좋은 저칼로리 요리로 구성된 오픈캐스트에 반응이 좋네요~ 지금까지 우엉, 시금치와 고구마, 무, 양파로 만든 요리를 소개해드렸었는데요. 다이어트에 도움이 되는 재료가 또 있더라구요~ 바로 가지와 브로콜리입니다. 가지는 칼로리가 낮고 수분함량이 무려 94% 나 되기 때문에 다이어트 기간 중 자칫 부족해지기 쉬운 수분 보충을 할 수 있어 좋구요. 브로콜리의 경우 이미 잘 알려진 항암효과 뿐만아니라 저칼로리 저지방 식품으로 포만감을 주기 때문에 다이어트 식으로 딱이랍니다~ 게다가 비타민C도 풍부해 피부관리까지 되니 그야말로 일석이조~!! 다이어트를 하는 분들이 자주 하는 말 중에 하나가 "다이어트를 하니 먹을 것이 없다"인데요. 지금까지 ..
건강하게 태양을 피하는 방법? '내가 만든 썬크림'!...[올가 에코워크샵] "태양을 피하고 싶어서 아무리 달려봐도~♪ 태양은 계속 내 위에있고...♬" 가수 비가 부른 '태양을 피하는 방법'의 가사인데요. 연일 30도를 웃도는 날씨, 오늘도 어제보다 2도가 높다더라..라는 소문! 게다가 뜨겁게 내려쬐는 여름 햇살! 햇살이 너무 강하다 보니 외출이 망설여질 정도시라구요? 외출을 위해 자외선 차단제를 듬뿍 발라보지만 되려 차단제가 피부에 더 안좋다는 애기를 들을 것 같아 찜찜하시죠? 이런 걱정을 갖고 계신 분들이 올가 방이점에 모여 유익한 일을 함께 하셨다고 하는데요. 바로 '건강한 자외선 차단제(썬크림) 만들기' 입니다. 자신이 직접 만든 건강한 자외선 차단제로 본인은 물론 아이들까지 안심하고 사용할 수 있다는 생각에서인지 다들 환한 표정으로 참여해 주셨는데요. 태양을 피하는 방..
동화보다 더 예쁜 CF, 아임리얼의 첫번째 광고 촬영 현장을 가다! 아아임리얼을 만드는 정성 그대로, 한땀한땀 장인의 손길이 깃든 아동화보다 더 예쁜 CF, 아아임리얼의 첫번째 광고 촬영 현장을 가다! 안녕하세요~ 풀사이 여러분! 미키PM입니다 ^^ 너무너무 오랜만에 인사 드리는 것 같네요! 그동안 잘 지내고 계셨어요? 제가 없는 동안 저를, 혹시 아임리얼을 잊으신 것은 아니지요? ㅠㅠ 눈치 빠른 분들은 아시겠지만, 아임리얼 신제품 개발하랴, (최근에 아임리얼 탠저린, 아임리얼 블루베리 요거트, 아임리얼 망고 요거트, 그리고 아임리얼 케일&키위까지 아임리얼이 대가족이 되었답니다!) 그리고 바로 오늘 소개해드리는 “이것”을 준비하랴 너무 바빴답니다. 짜잔! 여긴 어디일까요? 네! 바로 아임리얼의 첫번째 TV광고가 만들어지는 바로 그 현장입니다! 아임리얼이 출시 5년 만에 ..
연예계 최강 동안 고현정씨의 뷰티 노하우는 무엇?! 장나라, 임수정, 최강희.... 이들의 공통점은 무엇일까요? 후훗 역시 풀사이 가족분들은 눈치가 빠르시군요~ 연예계를 대표하는 동안 미녀들, 맞습니다~ ^^ 앗! 그런데 뭔가 허전하다구요? 한명이 빠진것 같다구요~ 그러게요. 동안미녀들의 종결자인 그분을 빼먹었군요~! 미실 고현정 씨입니다! 연예계 동안을 말할 때 반드시 빼먹으면 안되는 바로 그분이죠. ^^ 동안의 비결은 단순히 화장이나 얼굴 관리가 아닌 식습관부터 생활습관까지 생활 전반에서의 관리가 중요하다고 하는데요. 고현정 씨의 뷰티 노하우를 담은 뷰티 다큐 이 출간됐다고 하여 풀반장이 그 현장을 다녀왔습니다. 흐흐~ 평소 방부제를 먹는 것이 아니냐는 의심을 받을 정도로 동안외모를 자랑하는 고현정 씨의 뷰티 노하우는 과연 무엇일까요? 풀반장과 함께 ..
신입사원과 스노우앤, 뜨거운 K리그 현장에 나타난 이유?! 풀무원 제품을 원하는 곳이라면 어디든 바람과 같이 달려가는 풀무원의 제품 샘플링~!! 최근에는 여름이 생각날 정도의 더위를 맞아 풀무원의 프리미엄 빙수 의 샘플링이 한창이라고 하네요. 한번 상상해 보세요. 이글이글 타오르는 태양아래 땀이 줄줄 흐르를 정도의 더위... 그때 입안에 들어와 사르르 녹는 의 시원하고도 달콤한 맛~! 캬~~ 상상만으로도 천국이 따로 없습니다. 그 천국과도 같은 기분을 함께 나누고자 찾아간 곳이 있었으니... 바로 K리그 성남일화의 홈구장 '탄천 종합운동장'입니다. 이날 경기가 '마계대전'이라고 해서 K리그에서 주목받는 더비전 중 하나인 성남일화와 수원삼성간의 대결이었던 만큼 구름관중이 예상된다는 소식을 전해 들었거든요. (나중에 통계를 보니 무려 1만 2천여명의 관중들이 경기장..
풀무원 제품에 깊은 관심을 가진 분들을 모십니다! <풀무원 36기 주부모니터 모집> 풀사이 가족분들은 물론 주부님들로부터 큰 사랑을 받고 있는 풀무원 제품들~ 그 비결은 어디에 있을까요? 제품이 워낙 좋아서요~ 라고 대답해주시는 풀사이 가족분들의 목소리가 들리는 듯 하지만(어흠-) 아마도 실제 제품을 사용하시는 주부님들의 의견을 귀담아들은 덕분이 아닐까 싶습니다! 바로 '풀무원 주부모니터'분들인데요. 기획 단계의 신제품을 맛보고 평가하는 것은 물론이고 정기 모임을 통해 기존 제품 개선점에 대한 토론을 진행하는 등 최고의 제품을 위해 정말로 많은 일들을 해주시는 분들이거든요. 주부님들의 의견을 듣고 탄생한 제품들이니만큼 주부님들로부터 좋은 평가를 받을 수밖에요. 후훗. ^-^ 풀무원 제품과 관련해 이렇게 중요한 역할을 해주시는 주부모니터가 벌써 36기를 맞았다고 합니다. 각 기수당 6개월..
두부로도 근사한 케이크를 만들 수 있어요~ '두부 찹쌀 케이크' 두부 찹쌀 케이크 준비하세요 주재료 : 풀무원 발아콩두부 1/2모, 마른 찹쌀가루 3컵, 우유 2컵, 설탕 3/4컵, 달걀 3개, 녹인 버터 1/4컵, 바닐라에센스&베이킹소다&소금 속재료 : 버터 약간, 다진 호두 1/2컵, 팥배기 1/4컵, 완두배기 1/4컵 만들어보세요 1 두부는 깨끗한 도마 위에 놓고 칼편으로 눌러 곱게 으깬다. 2 반죽 재료 중에서 녹인 버터를 제외한 나머지 재료를 넓은 볼에 모두 넣고 거품기로 잘 섞는다. 3 재료가 잘 섞어졌으면 녹인 버터를 넣어 골고루 섞는다. 4 케이크틀에 버터를 약간 바르고 ③의 반죽을 80% 정도만 채운 다음 위에 다진 호두, 팥배기, 완두배기를 뿌린다. 5 180℃로 예열한 오븐에 ④의 반죽을 넣어 40분간 굽는다. Cooking Tip 보기에도 정말 ..
홈베이킹 티타임? '두부 스콘'으로 즐겨보아요~ 두부 스콘 준비하세요 풀무원 두부 단단한 부침용 150g, 버터 40g, 삶은 감자 1/2개, 밀가루 200g, 베이킹파우더&소금 1작은술씩, 흑임자 2큰술, 우유 4큰술, 달걀노른자 1개 분량 만들어보세요 1 두부는 칼편으로 으깨고, 삶은 감자도 으깬다. 2 버터는 실온에 두어 부드럽게 만든 다음 잘 젓는다. 3 버터에 으깬 두부와 삶은 감자를 넣고 섞는다. 4 밀가루와 베이킹파우더, 소금을 한데 섞은 다음 체에 내리고 ③에 넣어 대충 섞은 후 흑임자와 우유 2큰술을 넣고 섞어 뭉친다. 5 만들어놓은 반죽을 40여 개로 나눠 동글납작하게 빚은 다음 180C로 예열한 오븐에 넣고 20분 정도 굽는다. 6 달걀노른자와 우유 2큰술을 섞어 1차로 구운 스콘의 겉에 바른 다음 다시 오븐에 넣고 3분 정도 더 ..
[금주의 오픈캐스트 #14] '장 청소부' 우엉으로 만든 별미요리~ 오픈캐스트를 통해 풀사이 가족들은 물론이고 네이버 구독자분들께도 몸에 좋은 다양한 요리법들을 소개해드리고 있는데요. +_+ v
드라마 우리집 여자들 속 낯익은 그 곳은?!... 올가 방이점 드라마 촬영 현장 스케치 풀사이 가족분들은 본방사수 중인 드라마가 있으신가요? 저는 있답니다~ 바로 KBS1 에서 월~금 저녁 8시 25분에 방송되는 '우리집 여자들'인데요. 세간의 관심을 불러일으키며 인기리에 종영된 '웃어라 동해야'의 후속작으로 인기몰이를 하고 있는 드라마랍니다. 그런데 풀반장이 이 드라마를 본방사수까지 하면서 보는 이유가 뭘까요? 드라마를 보신 분들은 아시겠지만~ 드라마에 나오는 주인공의 회사가 유기농 전문 기업이고, 주요 촬영 무대가 유기농 전문 매장이기는 한데... 센스 있기론 둘째가라면 서러울 우리 풀사이 가족분들~ 이쯤에서 딱~! 알아차리셨죠? 후후~ 바로 풀무원의 유기농 전문매장 '올가'에서 촬영이 이뤄지고 있거든요~ 사실 제가 촬영 현장을 다녀온지는 꽤 오래됐는데 제가 촬영한 장면이 방송된 후에 ..
풀무원김치박물관, ‘우수 농어촌 식생활 체험공간’ 선정 풀무원김치박물관, ‘우수 농어촌 식생활 체험공간’ 선정 - 농식품부 지정, 전국 52개 우수 체험 공간 중 서울 지역서 유일 - 식생활 체험 교육을 위한 허브 역할로서 중요성 인정받아 풀무원김치박물관(관장 한윤우)이 농림수산식품부의 ‘우수 농어촌 식생활 체험공간’으로 선정되었다. 2일 풀무원에 따르면 풀무원김치박물관은 김치담그기 등 체험 프로그램의 전문성과 국민 식생활 교육을 위한 허브 역할로서의 중요성, 도심 내 식생활 체험공간 필요성 등을 인정받아 우수농어촌 식생활 체험공간으로 지정되었다. 지난해 11월 농식품부가 처음 지정한 우수 농어촌 식생활 체험공간은 현재 전국에 52개소가 있으며, 서울지역에서는 풀무원김치박물관이 유일하다. 우수 농어촌 식생활 체험공간이란 농림수산식품부가 농어촌에 대한 국민의 ..
올바른 핫도그와 함께한 어린이들의 올바른 체험 교육 시간~ <올바른 핫도그로 캐릭터 도시락 만드는 법> 영화 박하사탕 속 주인공인 설경구씨는 달리는 열차 앞에서 이렇게 외칩니다. "나~ 돌아갈래~~~~" 이 대사는 얼마전 어린이 체험미술 프로그램을 취재하고 온 뒤 요즘 아이들이 너무 부럽다는 말을 입에 달고 있는 풀반장이 하고 싶은 말이기도 합니다. 어린시절로 되돌아 가고 싶다며 말이죠~ 대체 어떤 프로그램이었냐구요? 풀반장이 너무도 좋아하는 올바른 핫도그로 피크닉 도시락을 만들고 핫도그 위에 그림그리기를 했었거든요~ 컴퓨터에 스마트폰, 위대하신 뽀통령... 그리고 이렇게 건강한 간식과 체험 프로그램까지.. ㅜ.ㅠ 부러울 수 밖에요~ 부러우면 지는 것이라지만 지는 한이 있더라도 끝까지 부러워 할랍니다. 항상 당당하던 풀반장을 부러움의 도가니탕 속으로 빠트린 그 프로그램은 대체 무엇이었는지 궁금하시지 않으세..
소리부터 맛있다!! 아삭아삭 새콤달콤, 오이의 매력 속으로~ 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 다이어트 식으로도 좋고 붓기를 빼는 효과가 있어 팩으로도 좋은 채소... 바로 오이 이야기 인데요~ 봄부터 여름까지 제 맛을 내다보니 요즘 오이를 즐기시는 분들이 많을 것 같네요. 풋풋한 향과 생생한 맛때문으로 인기를 끄는 오이~ 생으로 먹어도 좋지만 절임으로 먹어도 딱이죠?! 오이 절임을 맛있게 먹기 위해 필요한 오이 고르는 법부터 다듬는법 그리고 절이는 법까지~ (한중일 오이 절임 요리는 다음을 기대해 주세요~) 오이 절임에 대한 다양한 내용들을 담고 있는 풀무원 사외보 기사를 여러분들께 소개해드립니다. 아참~ 제가 사외보 오이편 촬영 현장을 스케치 하며 가져온 오이 손질 노하우 포스트도 잊지 말고 챙겨보시면 더욱 맛있는 오이절임을 만드실 수 있겠죠? ㅎㅎ [오이 손질 노..

티스토리툴바