[금주의 오픈캐스트 #14] '장 청소부' 우엉으로 만든 별미요리~

오픈캐스트를 통해 풀사이 가족들은 물론이고 네이버 구독자분들께도
몸에 좋은 다양한 요리법들을 소개해드리고 있는데요. +_+ v <--헛

오늘 소개해드릴 요리의 주인공은 '우엉'입니다.

'우엉'이라고 하면 그저 김밥재료나 조림으로만 생각하셨다구요? 
하지만 알고보면 맛 뿐만 아니라 우리 몸에 아주 이로운 녀석입니다. 
영양과 식이섬유가 풍부해 '우엉'의 별명이 '장 청소부'라는 사실~ 모르셨죠? ㅎㅎ

주로 조림이나 볶음, 무침, 찜 등의 요리에 이용하지만
우엉잡채, 우엉들깨탕, 샤부샤부, 연어우엉덮밥, 샐러드에 활용해보세요.  

은은한 우엉 특유의 향과 아작아작 씹히는 맛을
새롭게 느끼실 수 있을 겁니다.

물론 변비나 뱃속 가스로 인한 거북함도 우엉으로 슥슥- 해결하고 말입니다~ 

'우엉'으로 만드는 별미 요리에 도전하세요~.

그럼 오늘도 구독은 필수, 덧글은 센스~!!
 

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posted by 풀반장