달콤하고 보들보들해요, 예쁘장한 디저트 '에그타르트'
달콤하고 보들보들해요! 에그타르트 우리나라에 계란빵이 있었다면, 포르투갈에는 바삭한 페이스트리에 달걀 크림을 넣은 에그타르트가 있었다고나 할까요. 한입 베어 물면 바삭한 페이스트리를 지나 보들보들한 크림이 입 안 가득 달콤하게 퍼지는 예쁘장한 디저트 에그타르트, 홈베이킹족이라면 한번 도전해볼만한 아이템이랍니다. 준비하세요(2~3인 기준) 타르트지 재료{풀무원 동물복지 목초란 1알, 무염버터 140g, 슈거 파우더 70g, 박력분 300g, 바닐라 익스트랙 약간}, 커스터드크림 재료{풀무원 동물복지 목초란 노른자 60g, 올가 유기농 저지방 우유 200㎖, 유기농 황설탕 60g, 바닐라 익스트랙 적당량, 박력분 20g, 무염버터 20g} 만들어보세요 1. 슈거 파우더와 박력분은 체쳐 버터와 함께 반죽한다...
[특급어묵데이] 국민 생선 '명태', 이제는 멸종위기동물?!...<1박2일>이 추적한 ‘명태의 일생’~
우리가 알고 있는, 우리가 알지 못하는 아름다운 우리나라 산과 들과 바다 곳곳에서 펼쳐지는 유쾌한 여섯 남자의 야생 로드 버라이어티, KBS2 TV ! 삼천리 금수강산, 대한민국 방방곡곡 아름다운 곳이라면 어디든 가는 이번 주 은 정말 특별했습니다. ^^ 속 귀요미 사랑이, 삼둥이 대한이, 민국이, 만세와 서준이, 서언이, 미소천사 지온이에게 포옥 빠져있던 많은 이들의 애정 듬뿍 시선을 이어받은 건 예능 신인상에 빛나는 김주혁도, 얍쓰 김준호도, 용산구 일등 아빠 차태현도, 근심돼지 데프콘도, 신난 바보 김종민도, 행4 정준영도 아닌 . . . 국민 생선, 명태! 속에 등장한 명태의 사연 속으로 들어가 봅니다. ^^ . . . 국내 유일, 배꼽 빠지는 자연 탐사 프로젝트?!..
미니 팬케이크, 곱고 사랑스럽게 굽는 법
곱고 사랑스럽게 굽는 법! 미니 팬케이크 뜨거울 때 먹으면 더 맛있다고 해서 ‘핫케이크’라고도 불리는 팬케이크를 곱고 예쁘게 굽는 비결은 “꺼질 듯 가냘픈 불 위에 올려놓고 잊을만할 때쯤 들여다보는 것”이라고 해요. 우리 모두 인내심을 갖고 청순하고 고운 미니 팬케이크 굽기에 도전해보는 건 어떨까요? 준비하세요(3인 기준/지름 10㎝ 9개 분량) 풀무원 루테인담은달걀 2알, 박력분 200g, 베이킹파우더 10g, 유기농 황설탕 35g, 소금 약간, 바닐라 오일 조금, 올기 유기농 저지방 우유 150㎖, 버터 30g, 올가 유기농 아가베시럽 만들어보세요 1. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 섞다가 녹인 버터를 넣고 다시 섞는다. 2. ①에 우유를 붓고 잘 섞어준다. 3. 박력분과 베이킹파우더, 소금을 함께 체쳐 ..
