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유기농 식품

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[캠핑요리하는남자] 친구들을 위한 속풀이 캠핑요리~ '캠핑도 해장도 꽃게짬뽕' 풀군의 '캠핑요리하는남자' 캠핑동 해장도 꽃게짬뽕 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 캠핑장에서 먹을 수 있는 요리들을 만들어봤는데요. 한정된 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있도록 간편함을 우선적으로 고려했다는 사실~! 준비하세요(2~3인 기준) 풀무원 '자연은맛있다-꽃게짬뽕' 2개, 꽃게 1마리, 애호박 1/4개, 홍고추 1개, 미니송이버섯 40g, 모시조개 1팩(20g) 만들어보세요 1. 꽃게는 등껍질을 벗기고 반으로 자른다. 2. 모시조개는 소금물로 해감한다. 3. 애호박, 홍고추, 송이버섯 등 준비된 채소를 다듬는다. 4. 풀무원 '꽃게짬뽕' 스프를 넣고 끓인 국물에 ①와 ②를 넣고..
풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[5]_박인애님 나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화. 그렇다고 좋아하는 음식를 안먹을 수만도 없는 노릇이죠? 잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다. 이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?! 얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로 종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~ 그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해 무려 12~15%나 말입니다. 그 비결은 바로바로~~~ 6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 나트륨을 낮춘 대신~ 무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등 6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~ 가츠오향이 더 진하게 ..
쉼을 주는 작은 여행, 감성 캠핑 & 캠핑 요리 체험기(1) 캠핑. 어찌보면 다른 여행들과 별반 다르지 않을 것만 같지만 막상 떠나보면 자연속에서 지내는 하룻밤이 주는 매력은 말로 설명할 수 없을 정도인데요. 그래선가요? 캠핑을 테마로 한 음식점이 인기를 끌 정도로 캠핑의 인기는 하늘을 찌를 정도~! 늘어나는 캠핑족만큼 늘어나는 캠핑장들~ 이쯤되면 이런 생각이 드실겁니다. "아...나도 한번 떠나고 싶다.." 하지만 발목을 잡는 부담스러운 캠핑장비들.. 후후.. 걱정하지마세요. 모든 것이 준비되어있는 글램핑이라면 몸만가도 충~분하다는 말씀~!! 글램핑이 뭐냐구요? 풀무원웹진 편집실이 직접 다녀와 작성한 글램핑 후기를 보시면 충분히 이해가 되실거에요. 그리고~ 생각이 들겠죠~. 떠나자! 글램핑!! 쉼을 주는 작은 여행, 감성 캠핑 체험기(1) 맞아요. 방송인 이경규..
로하스 추석 자가 진단 테스트~! “나는 네가 지난 추석에 무엇을 먹었는지 알고 있다~!” 손꼽아 기다렸던 추석 연휴가 기억의 뒤편으로 사라졌습니다. 참, 대체휴무로 오늘까지 쉬는 분들도 계시겠네요. 지금쯤 그분들의 귓가에는 초침 소리가 째깍째깍?! ^^ ; 이제, 그동안 늘어졌던 마음을 추스르며 남은 2014년을 위해 퐈이팅을 외쳐야할 때! 하지만, 긴장이 풀린 건 마음만은 아니어서 온몸이 노곤하고 걸을 때마다 곳곳의 살들이 출렁거려 기를 모으기 쉽지 않습니다. 출.렁.이.는 살?! 추석 연휴와 맛있는 명절음식은 환상의 짝꿍인데요, 명절음식과 함께 하는 시간은 판타스틱하지만 지나고 나면 꽤나 무절제(!)했던 시간인지라 통한의 눈물이 뚝...! 상황에 대한 면밀한 분석과 철저한 반성은 더 나은 미래를 위한 시간이기도 하기에 준비했습니다. 짠~! 일명, 풀반장표 로하스 추석 자가 진단 테스트 “..
아차~! 놓쳐버린 추석선물~ '카카오톡 올가 선물하기'로 간단히 챙기세요~! 아뿔싸!! 즐거운 한가위 연휴가 심지어 대체휴가까지 있어 더욱 기분좋은 연휴날에 어울리지 않는 탄식이라구요? 정말 소중하고 중요한 분임에도 불구하고 깜빡하고 챙기지 못한 추석선물을 떠올린다면.....?!!!!! 나누는 정을 중시하는 우리나라의 문화답게 추석이면 폭증하는 택배 물량~ 상황이 이렇다보니 적어도 일주일은 먼저 주문을 해야 선물이 제때 도착하게 되는데요. 그 말은 곧 여차하면 놓치게 된다는 뜻~ 그리고 이미 놓치신 분들이 많을 거라는 뜻~ "왜 까먹었을까?" 라며~ 이불킥을 하시는 분들을 위해 풀반장이 해결책 하나를 알려드립니다. 아니.. 명절 연휴인데 늦지 않게 보낼 수 있는 선물이 있다구요? 후후... 바로 풀무원의 친환경식품전문매장 올가(ORGA) 쇼핑몰에서라면 가능합니다. 다들 아시는 쇼..
풀사이 가족 여러분~ 행복하고 풍성한 한가위 연휴 보내세요~ ^^ 우리 풀사이 가족 여러분~ ㅎㅎ 명절 분위기 제대로 즐기고 계시나요? 아직은 명절 아침 특유의 분주함 속에 정신이 없겠지만 그래도 시간이 지나면 하나하나 눈에 들어오는 반가운 가족, 친척들의 얼굴에 기분이 좋아지실 걸요? 오늘이 바로 민족 최대의 명절 '한가위' 니까요~. 가족들과 정성스레 빚은 송편도 함께 나눠먹고 분명 다들 즐거운 시간을 보내고 계시리라 믿습니다~. (며느리라는 이름을 달고 홀로 고군분투중이신 분들은 안계시길...ㅜ.ㅠ) 1년 365일 연중무휴로 운영되는 풀사이~ 오늘도 역시 풀사이 가족분들께 인사 드리기 위해 풀반장이 출동했답니다. 모두의 해피 추석을 위해서 말이죠~! 오늘밤 보름달을 보고 비는 모두의 소원이 이뤄졌으면 하는 바람을 전하며~ 그럼, 모두 즐거운 추석 연휴 보내세요~!..
[캠핑요리하는남자] 연인을 위한 로맨틱 캠핑요리~ '하트뿅뿅 함박스테이크 정식' 풀군의 '캠핑요리하는남자' 하트뿅뿅 함박스테이크 정식 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 캠핑장에서 먹을 수 있는 요리들을 만들어봤는데요. 한정된 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있도록 간편함을 우선적으로 고려했다는 사실~! 준비하세요 풀무원 H&H 브라운 함박스테이크 1봉, 풀무원 야채볶음밥 1봉, 풀무원 무항생제란 2개, 하트모양 틀 1개 만들어보세요 1. 풀무원 '브라운 함박스테이크'를 노릇하게 굽는다. 2. 함께 들어있는 브라운 소스를 데운다. 3. 하트모양 틀에 달걀 프라이를 만든다. 4. 풀무원 '야채볶음밥'을 볶아 접시에 담는다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하..
풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[4]_김소희님 나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화. 그렇다고 좋아하는 음식를 안먹을 수만도 없는 노릇이죠? 잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다. 이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?! 얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로 종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~ 그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해 무려 12~15%나 말입니다. 그 비결은 바로바로~~~ 6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 나트륨을 낮춘 대신~ 무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등 6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~ 가츠오향이 더 진하게 ..
지글지글~ 철판위에 꽃이 피었네~ 풀무원의 철판비빔밥 전문점 '무쇠화반 이천점' 보글보글~ 그저 글씨일 뿐인데도 끓고있는 국물요리의 모습이 떠오르며 왠지 입안에 침이 고이는 느낌?! 그렇다면 이건 어떠세요? 지글지글~ 아닛!! 철판위에서 익어가는 밥의 소리!! 도저히 참지 못하겠다며 요리 사진이라도 보여달라는 성화가 여기까지 들려오는듯 하네요. 그래서 투척하는 사진들~ 풀반장이 다녀온 너무~도 먹음직스러운 철판비빔밥의 모습을 공개합니다. 풀무원의 정신으로 만든~ 풀무원스러운 철판비빕밥! 무쇠화반에서 들려오는 '지글지글' 소리를 찾아~ 떠나 볼까요? 경기도 이천에 위치한~ 롯데 프리미엄 아울렛! 깔끔한 매장 구성은 물론 다양한 브랜드들이 입점해있다보니 주말이면 엄청난 인파가 몰릴 정도로 대~ 인기라고 하는데요. 도자기의 고장(?) 경기도 이천답게 건물 외벽에 새겨진 도자기 모양이 인상..
추석 연휴에 뭘 볼까? 라면 먹방 영화/드라마/만화 추천 6선 어디까지 가봤니? ..라는 모 항공사의 CF를 볼 때마다 가슴이 콩닥콩닥 뛰지만 막상 연휴가 시작되면 그저 뒹굴고만 싶어집니다. 얼마 전 ‘방콕 특집’을 통해 ‘방콕’의 진정한 미덕을 깨달은 다음에는 더더욱;; 세계 배낭족들의 성지인 ‘까오산로드’와 서울 화곡동 ‘까치산시장’이 그저 한 글자 차이라니...!! 결국 마음먹기에 따라 내가 있는 이곳이 곧 ‘어디’가 될 수도 있다는 깊은 뜻이 있는 걸까요? ^^ 자, 이제 곧 기나긴 추석 연휴에 돌입합니다~! 각 방송사마다 추석 특별 편성프로그램들이 알차게 준비되어 있을 텐데요. 매주 수요일에는 오로지 ‘라면’이라는 한우물만 파온 풀반장, 모처럼 긴 추석 연휴를 코앞에 둔 오늘도 라면을 테마로 한 볼거리들을 야무지게 모았습니다. 이름하야, 스스로 찾아보는(으..
풀로거 10기 2차 리뷰 제품을 공개합니다~ (리뷰 등록 기간: 9/12(금)까지!) 풀로거 10기 여러분~ 2차 리뷰제품은 잘 받으셨나요? 역시나 이번 풀로거 제품도 리뷰를 위한 제품 선정이 아닌 풀로거 여러분을 위한 제품으로 골랐답니다~. 어흠어흠~. 무슨 얘긴지 궁금하시죠? 민족 최대의 명절 추석~ 일가친척들과의 만남에 들뜬 남자들과는 달리 되려 평소보다 더 고된 부엌일에 힘들어하는 우리 주부님들~ 게다가 처음 시행되는 대체휴가로 연휴까지 더 길어지니~ 집에서 할일은 하루 더 늘어난 셈~ 가족들 삼시세끼 챙기랴 아이들 간식까지 부담스러우시죠? ㅠ,ㅜ 그.래.서 풀반장이 리뷰를 빙자해 풀로거 10기 여러분들을 힐링하기 위해 준비한 제품은!! 세상에서 가장 간편하게 찌개를 끓이는 비법을 담은 "달그락식탁 4종 세트"와 아이들 간식, 이거하나면 끝! "올바른 동글볼 2종 세트"입니다. 어..
[캠핑요리하는남자] 아이들을 위한 간편한 캠핑요리~ '쏙쏙~ 방울만두 떡꼬치' 풀군의 '캠핑요리하는남자' 쏙쏙~ 방울만두 떡꼬치 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 아이들과 떠난 캠핑에서 먹기 좋은 쉽고 간편한 캠핑요리들을 만들어봤습니다. 준비하세요 풀무원 매운떡볶이 1봉(2인분), 풀무원 방울만두 1봉, 꼬지 10개, 카놀라유 약간 만들어보세요 1. 풀무원 '매운떡볶이' 떡을 삶아 물에 건진다. 2. 떡볶이 소스를 졸인다. 3. ①을 꼬지에 꽂아 노릇하게 굽는다. 4. ③에 ②를 바른다. 5. 풀무원 '방울만두'도 동일한 방법으로 만든다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[3]_김소정님 나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화. 그렇다고 좋아하는 음식를 안먹을 수만도 없는 노릇이죠? 잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다. 이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?! 얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로 종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~ 그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해 무려 12~15%나 말입니다. 그 비결은 바로바로~~~ 6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 나트륨을 낮춘 대신~ 무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등 6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~ 가츠오향이 더 진하게 ..
아삭아삭 아침 식사 ‘시리얼’의 비밀 이미 누구나 잘 알고 있는 아침식사의 긍정적 효과 딱 5분만 더 자는 것도 꿀맛처럼 느껴지는 아침시간에 아침밥까지 챙겨먹기란 너무도 어려운 일이죠. 그래서 많은 이들이 아침대용식으로 선택하는 시리얼~! 우유만 후루룩- 부어서 후루룩- 먹으면 되니 정말 간편한 아침식사임에는 틀림없습니다. 게다가 냄새도 없고, 설거지도 간단합니다. 'ㅁ' 그런데, 이 간편한 아침식사 시리얼을 고를 때 주의할 점이 있다고 합니다! 뭘까요? 궁금하신가요? 후후후... +_+ 시리얼 고르는 법, 지금 시작합니다! 아삭아삭 아침 식사 ‘시리얼’의 비밀 환자를 위한 영양식에서 시작한 ‘시리얼’, 이제는 명실상부 세계인의 아침 식사, 간식거리로 자리 잡았다. 그런데 요 아삭아삭하고 고소한 ‘시리얼’은 먹을 때와 고를 때 주의할 점이 ..
라면, 과자 봉지 안쪽은 왜 반짝반짝 은색일까? ...라면 봉지의 비밀 “빠스락~” 이 소리는 라면 물을 올리고 라면 봉지를 뜯었을 때 나는 소리입니다. 면발을 당기는 후루룩~ 소리만큼이나 면발을 삼키는 촵촵~ 소리만큼이나 매혹적인 이 소리, 라면 봉지를 뜯을 때 나는 이 소리, “빠스락~” 라면 봉지는 대체 무엇으로 만들어졌기에 이런 소리가 나는 걸까요? 빠스락 거리는 라면 봉지 속을 들여다보면 반짝반짝 은색으로 빛나는 신비로운 봉지의 안쪽이 눈에 들어옵니다. 왜~! 모든 라면 봉지의 안쪽은 반짝반짝 은색빛일까요? 뽀글이를 만들 때 냄비나 그릇으로 변신하는 라면 봉지, 이렇게 사용해도 괜찮은 걸까요? 얇지만 은근히 겹겹(!)으로 둘러싼 라면 봉지의 세계로 들어가 봅니다~! 고고고~! ^^ . . . ■ 면과 분말, 건더기 스프를 감싸고 있는 그것 라면 봉지 뒷면, 빼곡히 ..
민족 최대의 명절, 추석 선물 미리 준비하세요~풀무원샵의 추석 선물세트 기획전!! 얼마남지 않은 추석! 조금은 일찍 찾아온 연휴와 고향에 내려가는 설레임도 잠시~ 소중한 분들께 마음을 전할 선물은 항상 우리를 고민에 빠지게 만드는데요. 선물의 종류는 물론~ 가격까지 고민해야하기 때문! 어디~ 한방에 후~욱 끝낼 수 있는 방법 없나요? 후후... 없긴요~. 여기에 있답니다. 바로 풀무원샵[www.pulmuoneshop.co.kr]에 있습니다~!! 매년 되풀이되는 선물 고민을 한방에 끝내줄 풀무원샵의 추석 선물 기획전을 소개합니다!! 뚜둥~ 보이시나요? 추석 상차림에 쓰임이 좋은 친환경 먹거리부터 아름다움을 위한 매력적인 선물까지~ 다양하게 준비된 선물 카테고리부터 눈길을 사로잡는데요. 많은 분들이 찾는 인기 있는 선물들은 각각의 출고 가능일이 적혀있어 미리 계획을 잡고 주문할 수 있도록..
말랑말랑 매콤한 덮밥 소스, 마파두부 말랑말랑 매콤한 덮밥 소스 마파두부 덮밥으로 먹어도 좋고 밥에 비벼먹어도 좋은 훌륭한 밥반찬 ‘마파두부’는 원래 돼지고기와 두부를 매콤하게 볶은 중국 사천지방의 대표 요리 중 하나인데요. 에서는 돼지고기 대신 닭고기와 두부로 만든 하프앤하프 화이트 함박스테이크를 다져 넣은 건강 마파두부 소스를 제안해봅니다. 마파두부 소스 준비하세요(2인 기준) 풀무원 국산콩 두부(단단한 부침용) 1개, 풀무원 H&H 화이트 함박스테이크 1개, 대파 1대, 홍고추 2개, 올리브유, 두반장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생수 1컵, 설탕 1/2큰술, 물 녹말 1큰술, 참기름, 소금, 후춧가루 약간씩 만들어보세요 1. 두부는 주사위 모양으로 썬다. 2. 함박스테이크는 잘게 다진다. 3. 대파는 일부는 송송 썰고, 나머지는 곱게 ..
풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[2]_임미선님 나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화. 그렇다고 좋아하는 음식를 안먹을 수만도 없는 노릇이죠? 잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다. 이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?! 얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로 종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~ 그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해 무려 12~15%나 말입니다. 그 비결은 바로바로~~~ 6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 나트륨을 낮춘 대신~ 무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등 6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~ 가츠오향이 더 진하게 ..
이모티콘계의 최고 라면 먹방 주인공은?! 눈이 보이지 않는 새까만 선글라스, 백발의 포니테일, 에디 슬리먼이 디자인한 디올 옴므 수트 (배우 강동원이 즐겨 입던 초슬림! 수트)를 입기 위해 몸무게를 무려 42킬로그램이나 감량한 그는?? 누군지 아시겠지요?! 예, 그 어르신(!) 맞습니다. ^^ 지난 봄, 샤넬의 크리에이티브 디렉터 ‘칼 라거펠트’가 그를 쏙 빼닮은 이모티콘 앱을 공개했는데요. 짠~! 오~ 패션계의 거장 칼 라거펠트까지 이모티콘의 세계에 뛰어들다니 모바일 메신저며 이모티콘이 대세이긴 한가봅니다. 문득 궁금해지네요. 라면이 먹고 싶을 때를 표현할 수 있는 라면 이모티콘이 있을까요? 네~, 있습니다! 게다가 인터넷 환경도 시대를 거쳐 변화했으니 라면 이모티콘에도 변화가 있었는데요. ((( ((( ))) ============== ))..
풀무원 '바른먹거리 송' 라디오버전 들어보실래요?...바른먹거리 송 다운로드 안내 ♬곰 세마리가 한집에 있어 아빠곰, 엄마곰, 애기곰 아빠곰은 뚱뚱해~ 엄마곰은 날씬해~ 애기곰은 너무 귀여워~ 으쓱으쓱~ 잘한다~♬ 누구나 다 아는 국민동요 '곰 세마리'인데요. 풀반장의 눈에는 안타까운 한 사람이 눈에 띕니다. 주인공은 바로 '아빠' 왜 아빠곰은 노래에서 조차 뚱뚱한걸까요? ㅠ,ㅜ 그건 아마도 바쁜 회사 생활로 인해 얻게 된 불규칙한 식습관과 잦은 음주, 스트레스 등등 때문이겠죠? 오늘도 회사에서 힘들어할 아빠를 위해 아이와 함께 한번쯤 불러주면 좋을 노래 한 곡을 준비했어요. 풀무원 '바른먹거리 송' 라디오 버전인데요. '바른먹거리 송'의 너무도 익숙한 멜로디를 아빠, 엄마용으로 개사했다고 하네요. 아마도 7~8월 휴가철에 라디오에서 들어보신 분들도 많으실 텐데요. ^^ 아빠 편의 가..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘2014 한가위 친환경 명품 선물특선’ 열어 올가홀푸드, ‘2014 한가위 친환경 명품 선물특선’ 열어- 명품 한우, 친환경 과일, 굴비와 옥돔 세트 등 3만원~60만원대까지 다양한 상품 구성 - 대량구매 고객을 위한 ‘10+1’, ‘4+1’, ‘3+1’ 등 증정행사 진행풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 다가오는 추석을 맞아 오는 9월 7일까지 ‘2014 한가위 친환경 명품 선물 특선’ 기획전을 연다고 19일 밝혔다. 이번 기획전은 올가홀푸드 전국 매장(080-596-0086)과 인터넷쇼핑몰(www.orga.co.kr), 가맹점 바이올가(by ORGA)에서 진행한다. 3만원대부터 최대 60만원까지 다양하게 준비해 선택의 폭을 넓혔다. 올가는 이번 기획전에 유기 인증 사료로 건강하게 키운 한우와 친환경 과일세트, 고품질..
매콤한 우리집 밥반찬, 두부조림 매콤한 우리집 밥반찬 두부조림 두부로 만들 수 있는 가장 기본적인 밥반찬인 두부조림을 준비해봤어요. 집집마다 두부조림을 하는 방법은 조금씩 차이가 있을 텐데요. 편집실에선 특별히 푸드스타일리스트 그린테이블의 두부조림 비법을 빌려와봤습니다. 독자 여러분의 두부조림 레시피와 어떤 점이 다른가요? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 국산콩 두부(단단한 부침용) 1½개, 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1대, 올리브유 1작은술, 하프앤하프 매콤두부섭산적 2개, 양념장재료{고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1큰술, 간장 1작은술, 미림 3큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 3큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술, 생수 10큰술} 만들어보세요 1. 두부는 납작..
풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[1]_Tai Jin Kim님 나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화. 그렇다고 좋아하는 음식를 안먹을 수만도 없는 노릇이죠? 잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다. 이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?! 얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로 종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~ 그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해 무려 12~15%나 말입니다. 그 비결은 바로바로~~~ 6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 나트륨을 낮춘 대신~ 무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등 6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~ 가츠오향이 더 진하게 ..
스튜를 닮은 상큼한 토마토 두부 해물탕 스튜를 닮은 상큼한 토마토 두부 해물탕 토마토는 날것으로, 샐러드로 먹어도 좋지만 으깨거나 끓이면 흡수가 더 잘된다고 해요. 오징어와 모시조개, 새우를 듬뿍 넣고 두부와 토마토를 넣어 끓인 토마토 두부 해물탕. 서양식 스튜의 맛을 닮은 상큼한 토마토 두부 해물탕으로 색다른 밥상을 차려보세요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 국산콩 두부(부드러운 찌개용) 1개, 하프앤하프 매콤 두부 섭산적 1개, 표고버섯 1개, 밀가루 1큰술, 토마토 3개, 오징어 1마리, 새우 5마리, 모시조개 1팩, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 표고버섯 2개, 청고추 2개, 대파 1조각(5cm 길이), 다시마 멸치 육수 4컵, 올리브유 1작은술, 양념장 재료{고추장/고춧가루/다진 마늘/청주 1큰술씩, 진간장 1/2큰술, 소금, ..
풀로거 8기_육수 비빔냉면 리뷰 모음[14]_고은정님 ♬차가워~ 너무나~ 손이 시려 너무나~ 이빨이 너무 시려 냉면~ 냉면~ 냉면~ 그래도 널 사랑해~♬ 2009년 여름을 강타한 무한도전 올림픽대로 가요제 속 명곡~ 명카드라이브의 '냉면'이 생각나는 계절이 돌아왔네요~ 풀사이 가족분들은 어떤 냉면을 가장 종아하시나요? 풀무원에 이미 출시된 제품만으로도 웬만한 냉면은 다 맛볼 수 있을 정도로 다양한 냉면들이 준비 되어있는데요. 그 중에서도 풀로거 8기분들이 리뷰한 풀무원의 냉면 제품 중 신제품이면서 가장 '핫'한 제품인 육수 비빔냉면을 소개해드릴까해요. 일반적인 비빔냉면 제품은 만든지 2~3일된 고추장을 사용해 맛이 텁텁할 수가 있는데~ 육수 비빔냉면은 15일 발효시킨 장이라 특유의 숙성의 맛, 깊고 깔끔함이 장점인데요. 조금 더 자랑을 하자면 고춧가루와 고..
유기농 매실 농부에게 듣는 황매, 청매 이야기 황매 VS 청매 잘 모르는 사람들은 "응? 설마 독수리" 라고 하겠지만, 매실 마니아들에게 만큼은 너무도 익숙한 이름들이죠~. 각각 황매실과 청매실을 의미하는데요. 마치 닭이 먼저냐 계란이 먼저냐는 문제처럼 어느 쪽이 더 좋다, 맛있다 등의 논란은 쭈~욱 있어왔답니다. 그래서~ 풀무원 웹진 '자연을담는큰그릇'이~ 유기농 매실 농부에게 청매와 황매에 대한 이야기를 듣고 돌아왔답니다~. 우리가 몰랐던 황매와 청매에 대한 오해와 진실을 올가의 유기농 매실을 생산하는 '지리산 대박터' 서훈기 대표님께 들어봤습니다. 매실 마니아라면 정독은 필수~!! 유기농 매실 농부에게 듣는 황매, 청매 이야기 언제부터인가 청매와 황매가 다른 품종이라고 생각하는 사람들이 많다. 청매가 더 좋다거나, 황매는 어떻다거나 하는 여러 ..
무한도전 방콕특집에 나온 '그 라면'의 정체는?! '왕의 귀환' 얼마전 방송된 무한도전 방콕특집을 보고난 뒤 많은 시청자들이 했던 말인데요. 풀반장도 방송을 보는 내내 최면을 걸듯 방콕임을 주장하는 제작진의 뻔뻔함과 점점 말려들어가는 무한도전 맴버들의 모습을 보며 정말 뿜어가며 보게 되더라구요. 그래서 일까요~ 6개월만에 '한국인이 즐겨보는 TV프로그램 1위' 탈환에 성공!! 무한도전의 전공 분야는 역시 '웃음'이라는 것을 증명하기라도 하는 듯 웃음에 치중한 에피소드 앞에 모두가 무장해제 되어버렸기 때문일까요? ㅎㅎ 레전드급 에피소드라는 평가를 받을 정도로 꿀재미가 가득했던 방콕특집에서 풀반장이 무장해제된 장면 TOP 3는 바로... Top 1. 태국전통쇼 계승자(?!) 김윤의 작가의 무아지경 댄스 Top 2. 방콕 인근 바다에서의 스노클링과 낚시 삼매..
[응원하는남자] 축구공을 닮은 귀여운 주먹밥~ '발로차! 위 아더 주먹밥' 풀군의 '응원하는남자' 발로차! 위 아더 주먹밥 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 월드컵 기간중에 먹을 수 있는 간식들을 만들어봤는데요. 비록 월드컵은 끝났지만 간식은 언제먹어도 좋다는 사실~! 준비하세요 풀무원 주먹밥 대장 1/2개(야채맛), 풀무원 두번구워 김밥이 더욱 향긋한 김밥김 2장, 쌀 2컵, 풀무원 올바른 샐러드-참치 1개, 고추장 1큰술, 참기름 약간 만들어보세요 1. 고슬고슬하게 지은밥에 풀무원 주먹밥 대장과 참기름을 넣고 섞는다. 2. 밥을 둥글넙적하게 만들고 속을 파서 올바른 샐러드 참치를 넣는다. 3. 입맛에 따라 올바른 샐러드 참치에 고추장을 섞어 만든 속을 넣는..
풀로거 8기_육수 비빔냉면 리뷰 모음[13]_문자란님, 안현경님 ♬차가워~ 너무나~ 손이 시려 너무나~ 이빨이 너무 시려 냉면~ 냉면~ 냉면~ 그래도 널 사랑해~♬ 2009년 여름을 강타한 무한도전 올림픽대로 가요제 속 명곡~ 명카드라이브의 '냉면'이 생각나는 계절이 돌아왔네요~ 풀사이 가족분들은 어떤 냉면을 가장 종아하시나요? 풀무원에 이미 출시된 제품만으로도 웬만한 냉면은 다 맛볼 수 있을 정도로 다양한 냉면들이 준비 되어있는데요. 그 중에서도 풀로거 8기분들이 리뷰한 풀무원의 냉면 제품 중 신제품이면서 가장 '핫'한 제품인 육수 비빔냉면을 소개해드릴까해요. 일반적인 비빔냉면 제품은 만든지 2~3일된 고추장을 사용해 맛이 텁텁할 수가 있는데~ 육수 비빔냉면은 15일 발효시킨 장이라 특유의 숙성의 맛, 깊고 깔끔함이 장점인데요. 조금 더 자랑을 하자면 고춧가루와 고..
제주도 푸른 초지에서 데려온 ‘올가 제주 유기농 우유’ 돌, 바람, 그리고 여자 이 세 단어를 듣는 순간~ 딱! 떠오르는 곳이 있으시죠? 바로 제주도인데요. 이 세가지가 많기에 삼다도로 불린다는 제주도~ 그럼 이번에는 많은 것 말고~ 특별한 것을 하나 소개해드릴게요. 그 주인공은~ '유기농 우유' 청정 제주도의 푸른 자연 그대로~ 농약과 합성 비료를 쓰지 않은 너른 초지에서 자연산 목초와 유기농 사료를 듬뿍 먹으며 자란 젖소!! 바로 그 원유를 병에 담에 그 모습 그대로~ 가져왔답니다. 올가 매장으로 말이죠~ ㅎㅎ 올가에서 만날 수 있는 '제주 유기농 우유' 새롭게 출시된 유기농 우유의 특별함이 궁금하신 분들은 스크롤 다운!!! 제주도 푸른 초지에서 데려온 ‘올가 제주 유기농 우유’ 한때 저지방 우유가 인기를 끌더니 이제는 유기농 우유가 낯설지 않은 시대가 ..

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