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바른 먹거리

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3월, 뮤지엄김치간의 문화행사~! 신입생 50% 할인, 고체향수 만들기 등~! 3월입니다! 24절기 중 '입춘'은 물론 개구리가 깨어난다는 '경칩'까지 지났는데요. 그러니까... 말인 즉슨... 이젠 명실상부 봄이라는 것~!! 물론 아직 꽃샘추위가 우리의 옷깃을 여미게 하지만 그래도 봄은 봄! 뭔가 해보고 싶은 욕구가 마구마구 샘솟는 시기죠. 그래서 오늘 풀반장이 풀사이 가족 여러분을 위해 풀무원 김치박물관 '뮤지엄김치간' 에서 준비한 알차고 풍성한 3월의 할인 및 문화 이벤트를 소개해드리려 합니다. 아이들 혹은 연인, 친구와 함께 심지어 혼자서도 참여할 수 있는 뮤지엄 김치간의 다양한 문화 행사! 어떤 것들이 준비되어있을지 한번 확인해보시겠어요? . . . 하나. 신학기 관람료 50% 할인 이벤트! 자녀를 둔 주부님들께서 보시면 반길만한 소식이네요. 신학기를 맞아 3월 한달간 박..
담백하게 구수하게 사골우거지국 담백하게 구수하게, 사골우거지국 한 그릇 훌훌 들이키면 들볶이던 속도 태평양 한가운데처럼 단숨에 가라앉을 것 같은 담백하고 구수한 사골우거지 된장국 어떠세요? 풀무원이 엄마 대신, 아빠 대신, 할머니 대신 정성스레 끓여두었으니 여러분은 그저 폭폭 끓여 드시기만 하면 된답니다. 필요하면 표고버섯이나 홍고추도 숭덩숭덩. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 찬마루 사골우거지국 1봉지, 표고버섯 1개, 느타리버섯 70g, 홍고추 ½개 만들어보세요 1. 표고버섯, 느타리버섯은 불순물을 붓으로 털어 제거한다. 2. 표고버섯은 반으로 썬 후, 다시 팔등분으로 썰어둔다. 3. 느타리버섯은 손으로 찢는다. 홍고추는 어슷 썬다. 4. 냄비에 찬마루 사골우거지국 1봉지를 붓고 끓인다. 5. 다 끓으면 ②, ③의 버섯을 넣고 더 ..
풀로거 11기_집밥 4종 세트 리뷰 모음[15]_김선영님 집에서 먹는 따뜻한 밥 한그릇. 김이 모락모락 올라오는 그 모습을 보고 있으면 가슴이 따뜻해지는 기분인데요. 사실 요즘처럼 바쁜 시대에서는 밥 한공기 제대로 챙겨먹기 조차 쉽지 않네요. 그럴때 필요한 제품이 있는데요. 바로 풀무원의 집밥 시리즈! 4분이면 완성되는 집밥 4종세트! 우선 슈퍼곡물이 들어간 영양밥 2종! 퀴노아영양밥과 단호밥 영양밥이 있구요. 황사와 미세먼지로 고생하는 시기에 딱 맞는 해독밥상! 곤드레보리밥과 현미취나물솥밥! 그리고 간편함의 끝! 해독밥상의 컵 버전인 컵밥 2종도 있어요. 마지막으로 주말 별식에 어울리는 소불고기 필라프까지! 정말 다양하고 푸짐하게 구성된 풀무원의 집밥 세트를 체험하신 풀로거 11기분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니다..
[치즈데이] 치즈 단맛, 짠맛, 톡쏘는 맛의 비밀...치즈 테이스팅하는 방법! “맛이 어떻습니까~~?” 쿡방 먹방 프로그램에서 빠질 수 없는 질문이죠. 출연자들의 시식 평은 프로그램의 하이라이트라 해도 과언이 아닌데요, “유재석 같은 바비큐 찐빵 맛” 식의 독창적인(?) 맛 표현도 있지만, 보통 단골로 등장하는 맛 표현들이 몇 가지 있습니다. “어릴 때 먹던 맛이에요.” “엄마가 해 준 맛이에요.” 한 동네에서 산 것도 아니고 한 엄마 밑에서 자란 것도 아닌데 들으면 다들 고개를 끄덕이게 되죠. “먹으면 먹을수록 당기는 맛” 이것도 많이 들어보셨죠? 주로 매콤한 음식에 대한 중독성을 나타날 때 쓰는 표현인데요, 그런가 하면 창작 요리를 선보이는 Jtbc 대표 쿡방 에서 유독 자주 들을 수 있는 평이 있습니다. “한 번도 먹어보지 못한 맛이에요.” 김풍의 토마토 냉면을 먹은 전현무도..
굴의 의미① - 영국 오이스터 카드와 홍콩 옥토퍼스 카드의 숨은 뜻은? 사랑에 포옥~ 빠지면 "너의 그 한 마디 말도 그 웃음도 나에겐 커다란 의미가 되곤 합니다. 너의 모든 것은 내게로 와 풀리지 않는 수수께끼가 되지요. " 으응?! 이건 혹시... 그 노래?? "슬픔은 간이역에 코스모스로 피고 스쳐 불어온 넌 향긋한 바람~ 나 이제 뭉게구름 위에 성을 짓고 널 향해 창을 내리 바람 드는 창을~ ♪ ♬" - ‘너의 의미’ 중에서, 산울림 제 10집(1984년) 사랑에 포옥~ 빠지면, 사랑이 한껏~ 깊어지면, 너의 그 말 한 마디, 그 웃음에 담긴 의미가 자꾸 궁금해집니다. 왜 내게 그런 말을 했을까, 왜 날 향해 웃었을까... 그 상대가 사람이 아니라 예를 들면, 맑고 푸른 바닷속 감칠맛 가득한 신선한 ‘굴’(으응?!)이어도 마찬가지입니..
영어쿠킹클래스(11) - 컵 티라미스 케이크 아이와 함께 영어도 배우고 요리도 배우는 ‘바른먹거리 영어교실’, 이번 시간에는 이탈리아에서 온 디저트 케이크 ‘티라미스’를 컵에 담은 ‘컵 티라미스 케이크’를 만들어봅니다. 커피 대신 핫초콜릿을 넣어 아이들도 맛볼 수 있다는 게 특징! ‘바른먹거리 영어교실’은 풀무원 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행합니다. 글. 편집실 동영상. 풀무원 유튜브 채널 (http://www.youtube.com/pulmuonelove)ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 웹진 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
우직하고 진한 갈비탕 우직하고 진한, 갈비탕 소갈비를 사다가 핏물을 빼고 양파도 파도 듬뿍 넣어 정성껏 끓였는데 잡내를 잡지 못해 실망했던 기억, 누구나 있으시죠? 엄마 대신 풀무원이 국내산 소갈비를 오랜 시간 끓여낸 ‘찬마루 갈비탕’이라면 어떨까요? 준비는 간단히, 마음은 따뜻하게 집밥 한 끼를 해결할 수 있어요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 찬마루 갈비탕(500g) 1봉지, 올가 고구마 당면(100g) 10g, 대파 ½대, 후춧가루 만들어보세요 1. 고구마 당면은 끓는 물에 삶아 찬물에 담가 놓는다. 2. 대파는 어슷하게 썰어둔다. 3. 냄비에 찬마루 갈비탕을 끓인다. 4. 후추로 간한다. 5. 면기에 ①의 당면을 담고 ④의 갈비탕을 부은 뒤, 대파를 뿌린다. 덧붙이는 말 찬마루 갈비탕은 정말 오래 끓여낸 진국이라 국물..
풀로거 11기_집밥 4종 세트 리뷰 모음[14]_김은미님 집에서 먹는 따뜻한 밥 한그릇. 김이 모락모락 올라오는 그 모습을 보고 있으면 가슴이 따뜻해지는 기분인데요. 사실 요즘처럼 바쁜 시대에서는 밥 한공기 제대로 챙겨먹기 조차 쉽지 않네요. 그럴때 필요한 제품이 있는데요. 바로 풀무원의 집밥 시리즈! 4분이면 완성되는 집밥 4종세트! 우선 슈퍼곡물이 들어간 영양밥 2종! 퀴노아영양밥과 단호밥 영양밥이 있구요. 황사와 미세먼지로 고생하는 시기에 딱 맞는 해독밥상! 곤드레보리밥과 현미취나물솥밥! 그리고 간편함의 끝! 해독밥상의 컵 버전인 컵밥 2종도 있어요. 마지막으로 주말 별식에 어울리는 소불고기 필라프까지! 정말 다양하고 푸짐하게 구성된 풀무원의 집밥 세트를 체험하신 풀로거 11기분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니다..
[치즈데이] 종합영양제처럼 완벽한 치즈에 부족한 한 가지는?....치즈의 영양 이야기 오로지 한 가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트. 단군신화에서 곰과 호랑이가 쑥과 마늘을 먹은 것이 최초의 원푸드 다이어트라는 설(?)도 있는데요, (으응?...⊂(･ω･`)つ;;;) 세상엔 원푸드 다이어트처럼 한 가지 음식만 먹고 사는 사람들도 있습니다. 하루 세 끼를 라면만 먹거나 식사 대신 커피를 7리터씩 마시고 매 끼니 콜라에 밥을 말아먹는가 하면, 심지어 음식도 아닌 이쑤시개에 ‘꽂혀’ 하루 종일 이쑤시개를 먹는 중국 여인의 사연이 TV에 방영된 적도 있죠. 몇 달, 몇 년도 아닌 수십 년을 한 가지 음식에 ‘홀릭’ 한다는 건 15년 간 군만두만 먹은 오대수가 ‘놀랄 만두’ 한 일인데요, 서양에서도 오랜 기간 한 가지 음식만 편식한 ‘원푸드 덕후’들이 존재합니다. 17세기 프랑스의 극작가 몰리에르도..
중국이 세계 최대 굴 소비국이 된 사연은?!...프랑스,중국,일본의 굴 요리법~! 절대~ 도저히~ 끊을 수 없는 것을 이야기할 때 단골로 등장하는 것이 있으니 바로, 밀가루입니다. “밀가루로 만든 건 뭐든 좋아~!” 빵, 과자, 케이크, 면(특히 라면!) 등등밀가루의 변주는 무궁무진하고,지구인(!)의 밀가루 사랑은 동서고금을 막론하고 지극한데요. 우리의 밀가루 사랑은 매년 겨울이면 우리의 가슴을 뛰게 만드는 ‘굴’ 사랑과도 견줄 만합니다. 으응?! 굴?! 바닷속 우유, 바닷속 인삼이라 불리는 그 ‘굴’ 맞습니다. ^^ 먼~ 먼~ 옛날 클레오파트라부터 루이 14세, 나폴레옹, 카사노바, 비스마르크, 발자크, 알렉산더 뒤마, 무라카미 하루키 등등 오동통 우윳빛 굴의 감칠맛에 포옥 빠진 이들이 한둘이 아니었던 만큼 바다 건너 그들의 굴 요리법에도 부쩍 관심이 가는 요즘인데요. 알고 보니 밀..
[이벤트] 우리가족 건강밥상 만들고 풀무원 반찬세트 받아가세요~ (~3/2) 오늘 뭐먹지? 우주의 광활함 만큼이나 결코 끝나지 않는 밥상위의 난제인데요. 심지어 방학이나 주말이면 하루에 세번 삼시세끼는 꼬박꼬박, 잘도 돌아오지요. 많은 이들을 고민속에 빠뜨리는 '오늘 뭐먹지?' 문제를 해결하기 위해 풀무원이 나섰습니다. 바로 신제품, 풀무원 집반찬 시리즈 인데요. 장조림, 메추리알, 깻잎, 무말랭이, 멸치볶음 등등! 모두가 좋아하는 바로 그 반찬들을 건강하고 맛있게 만들어 개별포장으로 쏙쏙~! 골라먹는 재미도 있고 무엇보다 끼니 고민 중 절반 이상을 차지하는 반찬 고민을 덜 수 있으니 그야말로 최고! 심지어 바른먹거리를 만나는 더 좋은 방법~ 풀무원 온라인 쇼핑몰 풀무원샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 집반찬 출시 기념으로 대대적인 이벤트를 진행한다는 사실~! 이..
토란대와 고사리가 듬뿍! 소고기육개장 토란대와 고사리가 듬뿍!, 소고기육개장 집에서 육개장을 만들어 먹는 건 정말 쉽지 않은 일이죠. 하지만 때로는 얼큰한 육개장이 끌릴 때가 있잖아요. 편집실이 준비한 제품은 풀무원 찬마루에서 새로 선보인 소고기육개장! 진한 소고기 육수에 갖은 채소와 매콤한 다대기를 더해 얼큰하답니다. 이 녀석 한 봉지면 육개장 맛집이 부럽지 않으실 거예요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 찬마루 소고기육개장 1봉지, 건토란대 20g, 건고사리 20g, 비타민D담은달걀 1알, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 토란대와 고사리는 미지근한 물에 6시간 불린다. 2. ①을 4㎝ 길이로 썰어둔다. 3. 달걀을 곱게 풀어둔다. 4. 냄비에 찬마루 소고기육개장을 붓고 ②를 넣고 푹 끓인다. 5. ③의 달걀 물을 풀어 넣고 소금, ..
풀로거 11기_집밥 4종 세트 리뷰 모음[13]_엄나윤님 집에서 먹는 따뜻한 밥 한그릇. 김이 모락모락 올라오는 그 모습을 보고 있으면 가슴이 따뜻해지는 기분인데요. 사실 요즘처럼 바쁜 시대에서는 밥 한공기 제대로 챙겨먹기 조차 쉽지 않네요. 그럴때 필요한 제품이 있는데요. 바로 풀무원의 집밥 시리즈! 4분이면 완성되는 집밥 4종세트! 우선 슈퍼곡물이 들어간 영양밥 2종! 퀴노아영양밥과 단호밥 영양밥이 있구요. 황사와 미세먼지로 고생하는 시기에 딱 맞는 해독밥상! 곤드레보리밥과 현미취나물솥밥! 그리고 간편함의 끝! 해독밥상의 컵 버전인 컵밥 2종도 있어요. 마지막으로 주말 별식에 어울리는 소불고기 필라프까지! 정말 다양하고 푸짐하게 구성된 풀무원의 집밥 세트를 체험하신 풀로거 11기분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니다..
[치즈데이] 치즈를 냉동보관해도 될까? 냉장고를 흔히 ‘블랙홀’이라고 합니다. 일단 검은 비닐봉투에 싸여 냉동실에 들어가면 몇 달이고 몇 년이고 빠져나올 수가 없기 때문이죠. 언제 넣었는지 기억도 안 나는 정체불명의 음식들, (음식이 아닐 수도 있습니다. 오징어인 줄 알고 해동했더니 ♨ 행주일 수도...@@..헙;;) 결국 쓰레기통으로 직행하게 됩니다. 이런 식으로 보관하다 폐기하는 음식물 쓰레기는 전체의 약 9퍼센트. 그래서 독일에는 ‘거리의 냉장고’라는 게 있답니다. 내가 먹지 않는 음식을 냉장고에 넣어두면 필요한 사람이 가져가는 ‘푸드 셰어링(food sharing)' 운동인데요, 최근 부산 사상구에도 ‘거리의 냉장고’를 본뜬 ‘복이 오는 나눔 냉장고’가 설치됐다고 합니다. 이렇게 남는 음식은 필요한 이웃과 나눌 수 있기라도 하지만 멀쩡..
중국에 가서 ‘짬뽕’을 먹을 수 있을까? 붕어빵 안에는 붕어가 없고,잉어빵 안에는 잉어가 없듯, 중국에는 중국 음식점의 대표메뉴인 짜장면이 없습니다. (정확히는 우리가 즐기는 맛의 짜장면이 없는 거죠. ^^) 그렇다면, 짬뽕은 있을까요? 오잉? @,@!! 우리나라의 중국 음식점에서짜장면과 양대 산맥을 이루는 짬뽕은중국에 있을까요? 없을까요? +ㅁ+ 만약 있다면, 중국에서 ‘짬뽕’이 먹고 싶을 때 뭐라고 말을 해야 할까요? 만약 없다면, 왜~왜~! 없는 걸까요? 짬뽕의 진실을 지금부터 파헤쳐 봅니닷! 고고고~~!! ... ■ 중국에는 짬뽕이 있다? 없다?“짬뽕은 중국어로 ‘차우마미엔’(炒碼麵)이라고 쓸 수 있지만, 실제 중국 어디에서도 볼 수 없는 음식이에요.” - 음식 칼럼리스트 A씨 “한국 친구가 중국음식이라며 주문해줬는데입에 안 맞아서 좀 ..
풀로거 12기, 우수 리뷰어와 왕중왕을 발표합니다~! 풀로거 12기의 공식 일정이 모두 끝났습니다. 연말과 명절이 끼며 원활한 리뷰 제품 배송 및 리뷰 일정 확보를 위해 역대 가장 긴~~~ 활동 기간을 보내셨는데요. 역시나 다들 열심히 해주신 덕분에 리뷰 포스트를 보는 재미가 쏠쏠 했답니다. ^^ 이번 풀로거 12기가 리뷰한 제품들은 추운 겨울을 따뜻하게 만들어 줄 풀무원 면요리+만두 모음과 간편한 한끼를 책임져 주는 집반찬 모음 이었어요. 우와~~~ 리뷰 제품들을 모아놓고 보니 정~~말 엄청나죠? 무려 18종! 역대 최다 제품인데요. 이쯤되면 각각의 제품들에 대해 궁금하지 않을 수가 없겠죠? [1차 리뷰 제품 소개 보러가기] [2차 리뷰 제품 소개 보러가기] 풀반장이 열정적으로 준비한 리뷰제품을 최선을 다해 리뷰해주신 풀로거 12기! 시상식을 통해 감사의..
영어쿠킹클래스(10) - 치즈 김자반 주먹밥 아이와 함께 영어도 배우고 요리도 배우는 ‘바른먹거리 영어교실’, 이번 시간에는 한 입 크기의 아담한 ‘치즈 김자반 주먹밥과 어린잎 샐러드’를 만들어봅니다. ‘바른먹거리 영어교실’은 풀무원 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행합니다. 글. 편집실 동영상. 풀무원 유튜브 채널 (http://www.youtube.com/pulmuonelove)ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 웹진 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 11기_집밥 4종 세트 리뷰 모음[12]_4월의 라라님 집에서 먹는 따뜻한 밥 한그릇. 김이 모락모락 올라오는 그 모습을 보고 있으면 가슴이 따뜻해지는 기분인데요. 사실 요즘처럼 바쁜 시대에서는 밥 한공기 제대로 챙겨먹기 조차 쉽지 않네요. 그럴때 필요한 제품이 있는데요. 바로 풀무원의 집밥 시리즈! 4분이면 완성되는 집밥 4종세트! 우선 슈퍼곡물이 들어간 영양밥 2종! 퀴노아영양밥과 단호밥 영양밥이 있구요. 황사와 미세먼지로 고생하는 시기에 딱 맞는 해독밥상! 곤드레보리밥과 현미취나물솥밥! 그리고 간편함의 끝! 해독밥상의 컵 버전인 컵밥 2종도 있어요. 마지막으로 주말 별식에 어울리는 소불고기 필라프까지! 정말 다양하고 푸짐하게 구성된 풀무원의 집밥 세트를 체험하신 풀로거 11기분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니다..
[치즈데이] 치즈와 치즈케이크 예쁘게 자르는 법~ 남자 있는 집이라면 하나쯤 있을만한 그 물건! 바로 ‘맥가이버 칼’인데요, ㅎㅎ 이쑤시개부터 병따개까지 다양한 공구들이 마술사 입에서 깃발 나오듯 펼쳐지는 이 다용도 칼의 원래 명칭은 ‘스위스 군용 칼’ 80년대 미드 의 주인공이 위기 때마다 꺼내 쓰면서 맥가이버 칼로 불리기 시작했죠. ‘만능 금손’ 맥가이버는 이 다용도 칼 하나로 주위 사물들을 이용해 문제를 해결하곤 했는데요, (가장 애용하던 것이 껌과 껌 은박지!) 우리 생활에서도 ‘이 없으면 잇몸’이라는 맥가이버 식의 지혜를 활용해야 할 때가 종종 있습니다. 그 중 하나가 ‘치즈 케이크 자르기!’ 치즈 케이크를 일반 칼로 자르면 칼에 덕지덕지 묻어나서 마치 폭탄 맞은 꼴이 되기 십상인데요, 뜨거운 물을 칼에 부어가며 자르면 된다지만, 이보다 더 간..
뮤지엄김치간(間), ‘2015 코리아디자인어워드’ 수상…씨디스 어소시에이츠와의 일문일답 연말이 되면 연예대상을 비롯 각종 시상식이 열리며 많은 이야기들을 낳곤하는데요. 디자인 분야에서도 권위있는 연말 시상식이 있다고 해요. 바로 월간 디자인이 주최하는 '코리아디자인어워드'인데요. 1983년 부터 진행된 역사가 있는 시상식이구요. 지금까지 국립서울미술관, 서울 G20 정상회의 등이 수상자로 이름을 올리기도 했었답니다. 그.런.데. 바로 지난해 연말 열린 코리아디자인어워드에서 풀무원의 김치박물관 '뮤지엄김치간'이 아이덴티티 부문을 수상했다는 사실! 김치라는 한국적인 요소를 핵심 모티브로 삼아 현대적 감각으로 잘 표현한데에 높은 점수를 얻었다고 하는데요. 관련된 소식과 그 뒷 이야기를 전해드리기 위해 뮤지엄김치간의 네이밍 작업부터 같이 진행한 씨디스 어소시에이츠와의 일문일답을 준비해봤어요. 과연..
박물관의 스토리텔러, 도슨트를 아시나요? '도슨트'를 아시나요? 박물관에서 쉽게 볼 수 있는 단어인데요. 한마디로 요약하면 관람객들과 함께 박물관을 돌며 주요 작품들에 대해 설명해주시는 분들을 말해요. 혼자서 돌아보면 놓쳤을 것들도 이분들과 함께라면 전시물 하나하나에 담긴 역사적 의미와 뜻은 물론 비하인드 스토리까지 듣게 되는데요. 지금까지는 도슨트를 통해 전시물에 대해 알아갔다면~ 오늘은 도슨트에 대해 알아보는 시간을 가질까 합니다. 도슨트의 어원부터, 도슨트 투어를 200% 즐기는 팁까지! 알아두면 피가 되고 살이 될 박물관 꿀팁들! 오늘도 풀반장과 함께 해봐요! 잇힝! 박물관의 스토리텔러, 도슨트 아는 만큼 보이고 아는 만큼 들린다. 휑한 전시장 안을 방황하는 우리의 걸음과 마음을 잡아줄 박물관과 미술관의 스토리텔러, ‘도슨트’를 만나본다..
풀사이 가족 여러분~ 새해 복 많이 받으세요~!! 2015년이 어떻게 지나갔는지도 모르겠는데, 벌써 설이 왔습니다~! 무릇 시간은 날아가는 화살과도 같다고 했건만 이건 무슨 KTX마냥 초고속이네요. 그마나 연휴라도 길면 다행인데, 하필 월요일이 설날이라 왠지 하루 손해보는 느낌까지.. ㅜ.ㅠ (그래도 대체 휴일 덕분에 수요일까지 쉬는 분이 많더라구요~.) 아쉬움에 대해 잔뜩 늘어 놓기는 했지만 그래도 연휴는 연휴고 설날은 설날입니다~. 오늘이 아니면 언제 또 온 가족, 온 친척이 한자리에 모여 따뜻한 밥 한 끼 먹으며 도란도란 이야기꽃을 피우겠나요. 지금 이 순간의 행복함만을 생각하며 기분좋게 연휴를 보내셨으면 좋겠어요. ^^ 따뜻한 떡국도 한 그릇 챙겨 드시구요~. 마무리는.. 아시죠? 풀사이 가족 여러분~ 새해 복 많이 받으세요!!! 떡국 레시피가 ..
영어쿠킹클래스(9) - 두부 백설기 케이크 아이와 함께 영어도 배우고 요리도 배우는 ‘바른먹거리 영어교실’, 이번 시간에는 펄펄 내리는 하얀 눈을 닮은 ‘두부 백설기 케이크’를 만들어봅니다. ‘바른먹거리 영어교실’은 풀무원 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행합니다. 글. 편집실 동영상. 풀무원 유튜브 채널 (http://www.youtube.com/pulmuonelove) ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 웹진 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 11기_집밥 4종 세트 리뷰 모음[11]_박은혜님 집에서 먹는 따뜻한 밥 한그릇. 김이 모락모락 올라오는 그 모습을 보고 있으면 가슴이 따뜻해지는 기분인데요. 사실 요즘처럼 바쁜 시대에서는 밥 한공기 제대로 챙겨먹기 조차 쉽지 않네요. 그럴때 필요한 제품이 있는데요. 바로 풀무원의 집밥 시리즈! 4분이면 완성되는 집밥 4종세트! 우선 슈퍼곡물이 들어간 영양밥 2종! 퀴노아영양밥과 단호밥 영양밥이 있구요. 황사와 미세먼지로 고생하는 시기에 딱 맞는 해독밥상! 곤드레보리밥과 현미취나물솥밥! 그리고 간편함의 끝! 해독밥상의 컵 버전인 컵밥 2종도 있어요. 마지막으로 주말 별식에 어울리는 소불고기 필라프까지! 정말 다양하고 푸짐하게 구성된 풀무원의 집밥 세트를 체험하신 풀로거 11기분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니다..
[치즈데이] 왜 김치, 치즈, 와인은 땅 속에서 숙성시킬까?...숙성의 비밀! 올 겨울 김장들 하셨나요? 지금쯤이면 집집이 김치냉장고에서 김장김치가 한창 맛이 들어가고 있을 텐데요, 김장은 막 담근 후 푹 삶은 수육을 곁들여 먹는 것도 별미지만 역시 새콤하게 익어야 제 맛이죠. 잘 익은 김장김치를 쭉 찢어 뜨거운 밥에 올리면밥도둑이 따로 없는데요, 일 년 내내 끓여먹고 지져먹고 볶아먹고...맛있는 김치 하나면 열 고기반찬 부럽지 않죠. 뿐인가요? 적당히 익은 김치의 유산균은 변비와 비만을 예방하고 항암 효과까지 있다는 사실! 이렇게 훌륭한 김치가 우리나라의 대표적인 발효식품이라면, 서양의 대표적인 발효식품으로는 ‘와인’과 ‘치즈’를 꼽을 수 있습니다. 김치와 와인, 치즈는 숙성의 시간을 거쳐야 특유의 맛이 살아날 뿐 아니라 숙성될수록 그 맛이 오묘하고 깊어진다는 공통점이 있는데요,..
굽고 찌고 끓이고~ 제철 맞은 통영 굴 맛있게 먹는 법! 시시각각 변하는 트렌드를 좇는 패션 매거진 속에도 수년 동안 꾸준히 사랑받고 있는 칼럼이 있습니다. 그건 바로, ‘~ 활용법’! 올 시즌 잇 아이템인 반짝이(!)를 예로 들어 볼까요?! 2016년 S/S 패션 트렌드 중 하나는 스팽글이나 스톤으로 장식된 반짝이! 혹시... 무도장에서 보던 그 반짝이?! +,.+ 랑방이나 마크 제이콥스 등에서는 글램 록이나 디스코풍이 아닌 깔끔한 90년대풍 반짝이를 사용했다고 하는데요. 큰맘 먹고 장만한 반짝반짝 반짝이 블라우스 한 벌을 어떻게 하면 요모조모 야무지게 잘 입을 수 있을 것인가, 하는 것이 ‘~ 활용법’의 목표! 뭐, 예를 들면 반짝이 블라우스를 데님팬츠 위에 무심하게 걸친다거나 무채색의 스웨터 안에 반짝이를 입는다거나 딱 붙는 펜슬 스커트 위에 입는다면 세..
[리뷰] 풀무원 ‘자연치즈’ 생치즈 4종을 꼼꼼히 맛보았더니~! 최근 풀사이에서 인기리에 연재중인 시리즈물이 있었으니~ 그건 바로 '치즈데이' 자연치즈와 가공치즈 구분하는 법, 치즈의 유통기한 등 치즈에 대한 필수 상식은 물론이고 인기 쿡방 속 셰프들의 고품격 치즈 요리까지~ 쏙쏙 캐내 알려주고 있으니까요~. 그리고 눈치채셨는지 모르겠지만 풀반장이 '치즈데이'를 올릴 때마다 그 속에 꾸준히 등장하고 있는 녀석이 있었으니~ 바로 풀무원 '우유와 시간이 만든 자연치즈' 입니다. 가공하지 않은 100% 자연치즈! 그래서 풀 네임도 '우유와 시간이 만든 자연치즈'~ '치~~즈'라는 이름 때문인가요? 자꾸자꾸 부르기만 해도 미소가 나오는 바로 그 제품을 꼼꼼히 분석해 봤는데요. '치즈데이' 만큼 인기를 얻을 만한 녀석인지 같이 한번 살펴 보시죠![리뷰] 풀무원 '자연치즈' 생..
영어쿠킹클래스(8) - 크림 두부 파스타 아이와 함께 영어도 배우고 요리도 배우는 ‘바른먹거리 영어교실’, 이번 시간에는 느끼하지 않은 ‘크림 소스 두부 파스타’를 만들어봅니다. ‘바른먹거리 영어교실’은 풀무원 바른먹거리 캠페인의 일환으로 영어교육채널 EBS English와 풀무원이 공동으로 진행합니다. 글. 편집실 동영상. 풀무원 유튜브 채널 (http://www.youtube.com/pulmuonelove)ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 웹진 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 11기_집밥 4종 세트 리뷰 모음[10]_뉴기니얼님 집에서 먹는 따뜻한 밥 한그릇. 김이 모락모락 올라오는 그 모습을 보고 있으면 가슴이 따뜻해지는 기분인데요. 사실 요즘처럼 바쁜 시대에서는 밥 한공기 제대로 챙겨먹기 조차 쉽지 않네요. 그럴때 필요한 제품이 있는데요. 바로 풀무원의 집밥 시리즈! 4분이면 완성되는 집밥 4종 세트! 우선 슈퍼곡물이 들어간 영양밥 2종! 퀴노아영양밥과 단호밥 영양밥이 있구요. 황사와 미세먼지로 고생하는 시기에 딱 맞는 해독밥상! 곤드레보리밥과 현미취나물솥밥! 그리고 간편함의 끝! 해독밥상의 컵 버전인 컵밥 2종도 있어요. 마지막으로 주말 별식에 어울리는 소불고기 필라프까지! 정말 다양하고 푸짐하게 구성된 풀무원의 집밥 세트를 체험하신 풀로거 11기분들의 반응은 어땠을까요? 풀로거들의 생생한 리뷰의 현장으로 여러분을 초대합니..
[치즈데이] 공짜 치즈는 쥐덫에만 놓여있다?...치즈가 들어가는 말, 말, 말 총정리! ‘치인트’를 보시나요? 응? ‘치인트’가 뭐냐구요? ㅎㅎ 요즘 가장 핫한 드라마 중 하나죠. 일명 ‘치인트’라 불리는 tvN 월화드라마 ~! 엊그제 종방연(방송종영 직전의 뒷풀이 행사)을 했다는 기사가 떠서 풀반장도 깜놀하여 찾아보니~ 미리 제작을 해놨기 때문에 2월말까지 방영된다네요~. ^^ (휴~다행다행~) 그런데~ 동명의 웹툰을 원작으로 한 이 드라마 제목의 의미는 덫 안에 놓인 치즈, 즉 ‘달콤하지만 치명적인 유혹’을 뜻한다고 합니다. 여주인공 홍설이 ‘쥐’라면, 위험하다는 걸 알면서도 자꾸만 개미지옥처럼 빠져들게 되는 유정은 ‘치즈’인 셈이죠. ‘치즈’는 이처럼 무언가를 비유하는 대상으로 자주 ..

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