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노하우

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[리뷰] 정말 2분이면 완성되나요? ‘데리야끼 볶음우동’ 똑딱똑딱똑딱~ 으~ 괴로워요~ 아~ 힘들어요~ 이대로 시간이 멈춰버린것만 같아요. ㅜ.ㅠ 지금 뭐하는 중이냐구요? 바로 라면을 끓이는 중이거든요. 보글보글 소리는 요란한데 아직 완성되려면 4분 30초나 남았답니다. 흐흑~ 풀사이 가족분들도 다들 한번씩 경험해 보셨죠? 배고픔으로 인해 시간이 멈춰버린 듯한 그 기분. 어디 빨리 만들어 휘리릭 먹을 수 있으면서도 맛과 영양은 그대로인..... 그대로인.... 그 무엇인가는 정녕 없나이까? 그때 하늘에서 떨어진 제품 하나. 쿠쿵~ "응? 데리야끼 볶음우동? 뭐? 2분이면 완성?! 리얼뤼?" 풀무원에서 만들었으니 맛과 영양은 보장이 될테지만 면도 삶고 소스넣고 볶아줘야하는 볶음우동에 2분이라뇨!! 믿을 수 없다구요? '데리야끼 볶음우동 속 진실 혹은 거짓!' 과..
[가격이 먼데이] 입맛따라 골라마셔요~ 풀무원이샵 '아임리얼 8종 세트' 30% 할인!! 아침에 먹는 과일주스 한잔이 얼마나 좋은지 아시나요? 과일의 영양과 맛은 물론 상큼함으로 기분 좋은 아침을 열어주거든요. 그런데 단 하나의 장벽이 있었느니.. 바로 매일 아침 과일을 갈아마시기엔 손이 너무 많이 간다는거~ 그렇다면 이건 어떤가요? 과일외에는 아무것도 들어가지 않은 100% 생과일 주스~ 진짜 과일 주스~ 아.임.리.얼. 일반 과일주스 등에서 많이 사용하는 착향료나 과당은 물론 합성보존료 등 과일외에는 아무것도 첨가하지 않아 과일 본연의 맛 그대로를 느낄 수 있는 주스~ 이젠 맛과 종류도 다양해져서 입맛대로 골라먹을 수 있기 까지하니~ 그야말로 완전체 과일주스라고 해도 과언이 아닐듯 싶은데요. 바로 이 완전체 과일주스~ 아임리얼을 가장 저렴하게 만날 수 있는 기회! 풀무원이샵(www.pul..
[쿠키굽는남자] 두부로 만들어 쫀득쫀득 맛과 영양 넘치는 건강 '크리스마스 두부 쿠키' 풀군의 '쿠키굽는남자' 눈처럼 부드러운 크리스마스 두부 쿠키 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자', 크리스마스 특별시리즈 "쿠키굽는남자" 입니다. 버터 대신 올리브유를 넣고, 밀가루는 조금 덜고 대신 풀무원의 단단한 '일품볶음요리두부'를 넣어 맛+영양+식감까지 잡았답니다. 준비하세요 풀무원 '일품볶음요리두부' 100g, 박력분 200g, 올가 유기농 설탕 60g, 목초란 1개, 베이킹파우더1ts, 올리브유 40g, 올가 통깨15g, 소금 약간 만들어보세요 1. 두부는 믹서에 갈아둔다. 2. 볼에 올리브유와 유기농 설탕을 넣고 거품기로 저어주다 계란을 넣는다. 3. 체친 박력..
[금주의 오픈캐스트 #146] 간단하게 만드는 크리스마스 코스요리~ 크리스마스 D-5 크리스마스 계획들은 세우셨나요? 모두가 특별한 계획을 세우는 날인만큼 서둘지 않으면 본의아닌 방콕데이를 하게 될 수 있으니 지금이라도 서둘러야겠죠? 그런데~ 외식이면 식당을, 문화관람이면 공연장을 예약하면 될텐데 홈파티라면?! 홈파티가 아니더라도 집을 주무대로 삼았다면 고민이 되는 것은 요리!! 뚜둥! 날이 날이니 만큼 뭔가 특별한 것이 필요할테고 메인요리가 있다면 그것을 받쳐주는 에피타이저와 디저트까지~ 헉헉 고민할것 투성이~ ㅜ.ㅠ 그럴땐 부담 대신 풀반장을 불러보세요~ 도깨비 방망이처럼 그 시기에 딱 맞는 레시피를 소개해드리거든요~ 그렇담~ 이번엔~ 크리스마스 코스요리 나와라 뚝딱!! 뚜둥! 금주의 오픈캐스트 "크리스마스 코스요리 특집"입니다. 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글..
[당첨자발표] '올바른 브리또' 후기를 SNS에 남겨주세요~!! '카운트다운 서울 2014 콘서트' 초대권을 드립니다~!!! 풀무원이 자신있게 내건 이름 '올바른'을 달고 나온 프리미엄 간식 '올바른 브리또'~ 편의점은 물론 더 많은 대형마트와 백화점 식품매장에 입점한 기념으로~~~~ 응? 잠시만요. '올바른 브리또'를 어디서 살 수 있다구요? 혹시 까먹은 분들을 위한 복습 타임! 바로 여기서~~~ ▶'올바른 브리또'를 만날 수 있는 곳! 세븐일레븐, GS25, 이마트, 홈플러스, 롯데슈퍼, 킴스클럽, 현대백화점, 신세계 백화점~ 보다 많은 분들과의 만남을 기다리고 있는 '올바른 브리또!!' 이 사실을 보다 많은 분들과 나누기 위해 '올바른 브리또' 후기 이벤트를 진행했는데요. 그 선물이 무려 특별한 연말 공연! 추첨을 통해 드리는 '카운트다운 서울 2014' 콘서트 초대권!!! 다이나믹 듀오, 박재범, 이디오테잎, 노라조, ..
[모집] 풀무원 블로그 공식 리뷰단, 풀로거 9기를 모집합니다~! (1/3 까지!!) 풀무원의 공식리뷰어~ '풀로거'의 새해가 밝았습니다. 잉? 아직 2013년인데, 그것도 12월 초인데 무슨 말이냐구요? 후후~ 바로 이번에 모집하는 풀로거 9기가 2014년 첫번째 '풀로거'가 되기 때문입니다~! 12월 모집 후 새해부터 활동을 시작하게 되는 만큼 2014년 첫번째 풀로거가 맞지요. 이렇듯 의미 부여가 가능한 풀로거, 누가 될 수 있을까요? 바로 여러분! 풀사이 가족 모두가 그 후보랍니다! 풀무원 블로그 공식 리뷰어라는 이름으로 두 달간 신제품들을 누구보다 먼저 경험해 볼 수 있고 자랑스러운 풀로거 배지와 배너를 블로그에 달 수 있는 기회~! (우수리뷰어 시상식과 우수리뷰어들만의 특별리뷰도 있다지요?) 풀로거는 풀무원 제품을 사랑하고 열심히 포스팅을 하는 블로거에게라면 항상 열려있는 기회..
드라마 <응답하라 1994> 속에서 발견한 라면 먹방 모음~!! 혹시 여러분도 “응사앓이” 중이신가요? +_+ 1997년을 배경으로 내세워 90년대를 제대로 추억하게 했던, 드라마 (2012년 tvN 방영) 에 이어 2013년에도 대한민국은 제대로 “응사앓이”, (tvN드라마) 앓이 중인 것 같습니다. X세대와 신세대가 젊음의 상징이었고, 그 발칙한 신인류에게도 디지털보다는 아날로그 소통이 익숙했던 그 때, 20세기에서 가장 다사다난했던, 1994년! 기억나시나요? 길보드 차트에선 김건모의 노래가 흘러나오고, 농구장은 오빠 부대 함성으로 가득 찼었던 그 시절. “486486” 삐삐 호출 메시지에 잠을 뒤척이고 캠퍼스엔 토익 점수보단 낭만이, 학점보단 꿈이 우선이었던 1994년~! 드라마 에서 가장 중요한 장소는 신촌 하숙, 그리고 주요 등장인물은 팔도에서 모인 그곳의..
사계절 내내 김장의 맛을! ‘사계절 김장김치 6종’ 김장문화가 유네스코 인류무형유산으로 등재 됐다는 사실! 들어보셨나요? 김치를 세계에 알리기 위해 노력하고 있다는 이야기는 들었었는데 이렇게 멋진 결과가 나오다니요! 이쯤에서 기쁨의 박수 한번 쳐보는 겁니다. 짝짝짝짝~ 이제 해외에 김장문화가 알려졌으니 김장 직후 맛볼 수 있는 갓 담근 김치의 맛이 소문나는 것도 시간문제~! 아.. 그러고보니 갑자기 배가 고파집니다. 어린시절 김장을 하시던 엄마가 입안에 쏘~옥 넣어주던 갓 담근 김치 맛이 새록새록~ 그렇다고 이제와서 김장을 할 수도 없고 배는 고프고 그 추억의 맛이 아른거리기만 할 때~!! 풀반장이 자신있게 추천합니다. 풀무원 '사계절 김장김치' 이름 그대로 사계절 내내 갓 담근 김장김치를 맛볼 수 있도록 했는데요. 갓 담근 김치 맛을 유지하기 위해 온도..
[가격이 먼데이] 매일아침 건강을 챙기세요~ 풀무원이샵 '뮤즐리 해피 패밀리 세트' 30% 할인!! 아침밥이 몸에 좋다는건 누구나 알고 있는 상식 수준에 이야기인데요. 시간맞춰 일어나기도 바쁜 아침에 아침밥까지 챙긴다는 건 너무 부담스러운 일이죠~ ㅠ,ㅜ 그러다보니 간단하게 챙길 수 있는 아침 대용식에 대한 관심이 높아지고 있는데요. 다양한 종류의 아침 대용식 중 인기를 끄는것은 단연 '시리얼' 시중에 나와있는 수많은 종류의 시리얼 중 과연 어떤 제품을 골라야 할까요~ 편리함은 모든 시리얼들의 공통 분모니 고민할 여지가 없을테고 결국 남은것은 맛과 건강과 영양!! 그렇다면 이건 어떠세요? 수입옥수수 대신 100% 국내산 곡물로 만든 시리얼, 게다가 원료의 가공을 최소화해 맛을 살렸고 정백당 대신 아가베 시럽과 오트 시럽을 사용한 제품. 아이들의 건강을 위해 합성첨가물은 일절 사용하지 않고 나트륨 함량이..
[도시락싸는남자] 한입에 쏘옥~ 미니 사이즈 우렁강된장 쌈 도시락~!! 풀군의 '도시락싸는남자' 한입에 쏘옥~ 강된장 쌈도시락 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 다섯번째 시리즈는 "도시락싸는남자" 입니다. 점심시간 잠시 외출마저 부담스러운 요즘, 풀군과 함께 도시락족이 되어보는 건 어떨까요? 준비하세요 풀무원 시골강된장 1팩, 밥 1공기, 골뱅이(또는 우렁) 100g, 다진 홍고추 1개, 쌈채소, 미나리(또는 실파), 생수 2큰술 만들어보세요 1. 작은 소스팬에 풀무원 시골강된장을 넣고 끓인다. 2. 1이 끓으면 생수 2큰술과 우렁을 넣고 끓인다. 마지막에 다진 홍고추를 넣고 섞고 불을 끈 후 식힌다. 3. 쌈채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 ..
[금주의 오픈캐스트 #145] 풍성한 연말파티를 생각하신다면~ 홈 베이킹!! 이젠 거리에 울려퍼지는 캐럴이 어색하지 않을 만큼 연말분위기가 물씬 나네요~ 송년회 계획은 잘 세우고 계시나 모르겠네요. 분위기 좋은 식당에서 그리운 친구들과 즐거운 시간을 보내는 것도 좋지만 올해는 조금 특별하게 집에서 송년회를 가져보는건 어떠세요? 누군가를 집으로 초대한다는 것은 분명 부담스러운 일이지만 그래도 그 즐거움과 뿌듯함 만큼은 밖에서 만나는 것 이상!! 자~ 가만있어보자.. 뭘 만들어야 좋을까나~ 아항! 홈베이킹! 파티하면 쿠키! 케이크! 베이커리! 게다가 연말이니 특별하게 홈베이킹! 후후~ 풀반장과 같은 생각을 하셨군요. 그렇다면 요리 만큼은 풀반장이 해결해드리지요~ 바로 풀반장이 소개해드리는 금주의 오픈캐스트 '홈베이킹 특집'으로 말이지요! 새로운 도전을 하는 풀사이 가족분들을 위한 풀..
우리마을 친구들과 함께 한 보람찬 하루~... [풀무원 '로하스디자이너' 강화도 우리마을 지적장애인을 위한 봉사 현장 스케치] 풀무원에는 아주 특별하고 따뜻한 활동이 있답니다. 풀사이 가족분들이라면 이미 들어보셨을.. '로하스 디자이너' 전 직원이 활동하고 있는 사내 봉사단의 이름인데요. 30~40명씩 팀을 이뤄 한달에 한번씩 봉사 활동을 가곤 하지요. 그런데 그 시간이.. 무려~ 평일, 그것도 대낮~~~!! 근.무.시.간!! 풀무원은 직원들의 적극적인 봉사 활동 참여를 위해 2009년 근무시간에 봉사를 가는 '로하스 디자이너'를 결성하게 됐는데요. 올해로 5년째~ 그 활동을 이어가고 있답니다. ▶근무시간에 자리를 비운 그들은 어디로 갔을까? 풀무원의 '로하스 디자이너' 인터뷰 보러가기 그리고 바로 지난주, 풀무원의 로하스 디자이너들이 강화도의 한 사회복지시설에 출몰(?)했답니다. 지적장애인분들의 사회진출과 자립을 돕는 '강화도..
KBS <해피투게더3> 야간매점 야식 베스트 7 : 골빔면, 차치계, 김버라~ 야식의 계절이 돌아왔습니다. 날이 추워질수록, 겨울이 깊어갈수록 야식을 향한 욕망은 더욱 강렬해지니까요. ‘야식’ 하면 떠오르는 건, 이제 대 국민 프로그램의 반열에 오른 KBS 2TV 속 코너 ‘야간 매점'. (그리고 풀무원 페이스북 ’요리하는남자‘의 ’야식만드는남자‘ 편도 있지요....으응?) 지난 9월 18일 추석 특집 방송에서는 시민들이 뽑은 ‘야간매점 메뉴 BEST 7’이 공개되기도 했습니다. 우리가 애정하는 라면도 있었...겠지요? 결과는? 뚜둥~! >,
[이벤트] '올바른 브리또' 후기를 SNS에 남겨주세요~!! '카운트다운 서울 2014 콘서트' 초대권을 드립니다~!!! 풀무원이 자신있게 내건 이름 '올바른' '올바른 핫도그'에 이어 출시된 '브리또'와 '크레페'역시 칭찬을 많이 받고 있다고 하네요. '올바른'이라는 이름을 달고 나온 제품답게 화학첨가물을 일절 넣지 않고 건강한 재료로 만든 탓이겠지요? 최근 가장 핫! 한 '올바른 시리즈'는 바로 '올바른 브리또!!' 아이들 간식은 물론 바쁜 아침 출근길을 따뜻하고 든든하게 채울 수 있어서 인데요. '올바른 브리또'를 보다 쉽게 만나고 싶다는 많은 분들의 요청을 받들어~ 편의점은 물론 더 많은 대형마트와 백화점 식품매장에 입점했다고 합니다!! 어디에서? 바로 여기서~~~ ▶'올바른 브리또'를 만날 수 있는 곳! 세븐일레븐, GS25, 이마트, 홈플러스, 롯데슈퍼, 킴스클럽, 현대백화점, 신세계 백화점~ 보다 많은 분들과의..
[가격이 먼데이] 올 겨울 든든하게~ 풀무원의 대표만두 5종 세트 30% 할인!! 점점.. 크리스마스가 다가옵니다!! 크리스마스와 관련된 어린시절 추억을 돌이켜 보니 참~ 많은 것들이 떠오르네요. 보다 큰 선물을 받기 위해 준비한 보다 큼직한 양말, 싼타시 싼타동 싼타마을로 보낸 깨알같은 소원 편지, 퇴근길 아빠의 손에 들려진 종합선물세트!! 맞아요~ 크리스마스 때 산타의 선물 만큼 기다리던 종합선물세트!! 당대 가장 유명한 과자들이 가득차 있는 종합선물세트 하나면 그해 겨울 군것질 걱정은 끝이었으니까요~ (작지만 산타 장화모양 선물세트도 인기였지요~) 그러고보니 오늘 풀반장이 소개해드릴 '가격이 먼데이' 제품과 공통점이 많네요. 하나. 당대 가장 인기 있는 XX로 가득하다. 둘. 푸짐한 구성에 그해 겨울을 든든하게 보낼 수 있다. 셋. 패키지 구성으로 저렴하다. 뚜둥! 풀사이 가족분..
[도시락싸는남자] 빵 대신 밥으로 만든 건강 햄버거...'퓨전 밥버거' 풀군의 '도시락싸는남자' 한 입 가득 밥버거 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 다섯번째 시리즈는 "도시락싸는남자" 입니다. 점심시간 잠시 외출마저 부담스러운 요즘, 풀군과 함께 도시락족이 되어보는 건 어떨까요? 준비하세요(1~2인 기준) 풀무원 하프앤하프 함박스테이크(어니언 갈릭 브라운 소스 포함) 1봉, 풀무원 올바른 샐러드-콘 1팩, 밥 1공기, 다진 양파 2큰술, 굴소스, 파프리카 조금, 깨, 소금, 참기름 만들어보세요 1. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 넣고 볶는다. 2. 양파가 투명해지면 파프리카와 소금을 넣고 볶다가 불을 끄고 밥 1공기를 넣고 섞는다. ..
[금주의 오픈캐스트 #144] 데우거나 굽지 않은 자연재료 그대로의 맛과 영양, 생식(로푸드 레시피) 로푸드(Rawfood) 라는 말, 들어보셨나요? 익숙한듯 뭔가 낯설다구요? 그렇다면 '생식'은요? 네, 당연히 익숙하시겠지요~ ㅎㅎ 그냥 생식이라고 하면 될 걸 굳이 영어까지 써서 소개한 이유.. 바로 최근 Rawfood라는 이름으로 생식에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이죠~ 그것도 세계적으로!! 헛! 데우거나 굽지 않은 자연재료 그대로를 먹기 때문에 그 영양은 별도의 조리과정을 거친 요리보다 훨~씬 뛰어나다는 사실! (조리과정에서 원재료의 조직이나 영양이 파괴되니까요~ ㅜ.ㅠ) 하지만 세상 모든 일이 그러하듯 익숙하지 않은 것은 낯설고 어색할 수밖에요! 생식도 마찬가지겠죠~ 영양적으로 우수함으로 전 세계적 관심을 받고 있는 생식에 대한 풀사이 가족분들의 거부감을 줄이기 위한 풀반장의 노력! 금주의 오..
라면, 얼마나 자주 드십니까? 지난주, 거의 모든 언론에 똑같은 내용의 기사가 등장했었습니다. 그 기사는 요겁니다~! “한 달 평균 라면 빈도… 어쩌구~” ㅎㅎ 바로 우리가 라면을 얼마나 자주 먹는지에 대한 기사였는데요. 라면의 인기가 주연급인지라 일거수일투족이 속속 보도되네요. ^^ a 세계라면협회에 따르면 지난해 전 세계에서 팔린 라면은 약 1천14억2천만 개, 이 중 한국이 35억2천만 개를 소비해 전체 국민 1인 평균 소비량은 72.4개로 세계 1위! 뭐 짐작은 가지만 이번엔 그 속마음까지 한번 살펴볼까요?! 시이~~작~! . . . 요즘, 한국인은 라면을 얼마나 자주 먹을까요? 우린, 라면이 몸에 좋은 음식이라고 생각하고 있을까요? 여론조사 기관인 한국갤럽이 전국 만 19세 이상 남녀 904명에게 들은 답입니다. ^^ [한국..
[모집] 풀무원 41기 전업주부모니터를 모집합니다. (~12/9) 안녕하세요. 풀무원에서 "41기 주부모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의, 자녀가 있는 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 현재 풀무원 모니터(연구소모니터, e-fresh 모니터, 건강생활 패널 등), 타 식품회사 모니터로 활동 하시는 분, 과거 풀무원 주부모니터로 활동하신 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(주부모니터 지원서, 주부모니터 개..
[가격이 먼데이] 맛있기로 소문난 전라도 김치 맛을 그대로!! '풀무원 전라도 김치' 32% 할인~ 김장들은 하셨나요? 예전 같으면 온 동네가 떠들썩 할 정도로 삼삼오오 모여 김장을 함께 하며 월동 준비를 하곤 했는데요. 요즘에는 식구수도 많지 않아 되려 김장을 하는 것보다 사 먹는게 더 저렴해 점점 포장 김치의 판매량이 늘고 있다고 하네요. 매주 월요일 진행되는 풀무원 이샵의 특별 할인전! '가격이 먼데이' 오늘의 제품은 바로 '풀무원 전라도 김치 10kg'입니다. 그런데 왜 하필 전라도냐구요? 후후~ 모르세요? 전라도 김치가 전국에서 가장 맛있기로 유명한거? 양념을 많이 해서 다소 짜고 맵다고 느낄 수 있지만 찹쌀풀을 넣어 국물이 진하고 감칠맛으로 짜고 매운 부분을 감싸안죠~ 게다가 남해와 서해를끼고 있는 지리적 특성으로 젓갈 종류가 많이 나기 때문에 다양한 종류의 신선한 젓갈과 바닷바람을 맞아 더..
[도시락싸는남자] 따뜻한 난로와 양은도시락, 학창시절 추억을 흔들어요~ '추억의 도시락' 풀군의 '도시락싸는남자' 추억의 도시락 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 다섯번째 시리즈는 "도시락싸는남자" 입니다. 점심시간 잠시 외출마저 부담스러운 요즘, 풀군과 함께 도시락족이 되어보는 건 어떨까요? 준비하세요(1~2인 기준) 풀무원 무항생제 달걀 1개, 풀무원 들기름에 볶아 고소한 볶음김치(100g) 2팩, 풀무원 파래김자반, 밥 1공기 만들어보세요 1. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 달걀을 깨넣는다. 2. 1의 달걀이 적당히 익으면 노른자를 살짝 터트린 후 뒤집어서 다시 익혀 납작한 계란후라이를 만든다. 3. 깨끗이 씻어 말린 도시락 맨 아래에 볶음김치를 넓게..
[금주의 오픈캐스트 #143] 보기만해도 건강이 폴폴~ 어린잎으로 만든 자연건강요리들! 햄버거, 피자, 치킨, ... 현대인들이 자주 먹는 음식이자 대표적인 인스턴트 식품들인데요. 그러고보니 언제부턴가 너무도 자연스러워진 이들의 존재. ㅜ.ㅠ 그 맛과 향은 언제나 우리를 유혹하지만 한번쯤은 완전 반대의 느낌으로 가보는건 어떨까요? 바삭함으로 무장한 튀김옷 대신 건강으로 무장한 녹색채소를 즐겨보는 겁니다~! 씻어나와 언제 어디서나 간단히 먹을 수 있는 '어린잎'으로 채워진 녹색 식탁! 캬~ 생각만해도 멋지기는 한데 어린잎만 먹으면 든든한 느낌이 부족하지 않겠냐구요? 후후~ 설마요~ 풀반장이 소개하는 오픈캐스트인데 그럴리가 있나요~ 금주의 오픈캐스트는 '어린잎으로 만든 자연건강요리 특집'입니다. 이번주는 식탁을 녹색으로 물들여보는건 어떨까요? 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! ..
풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇> 가을호 촬영 현장 스케치 풀무원 사외보 이 종이책에서 웹진으로 전환됐다는 이야기 기억하시죠? [웹진 소개 포스트 보러가기] 얼마전부터 가을호 업로드가 시작됐다고 해서 가을호 요리 촬영 현장 스케치를 포스트로 준비해봤어요~ 깊어가는 가을 분위기에 맞춰 따뜻한 요리와 스타일링을 하기도 했고 일본 가정식을 재현하기 위해 다양한 시도를 했던 컷 등등.. 막상 웹진에서는 요리 완성컷 한장으로 끝나지만 그 완성컷에 다다르기 까지 있었던 수많은 시도와 이야기들.. 풀무원 웹진 가을호 속 요리 사진들에 대한 촬영 현장을 여러분들께 공개합니다. 아참~ 요리 촬영 현장을 최대한 감성적으로 촬영할 것(?)이라는 어려운 미션(?)을 가지고 진행한 스케치 였는데요. 풀반장 사진 속 감성에 대한 평가는 풀사이 가족분들께서 해주시는걸로~ ㅎㅎ 요리 촬영을..
응답하라 라면50년사.....사라진 라면, 사라질 뻔 했던 라면?! ♬ 사라질 것들엔 미련을 갖지 말자 꽃이 그렇듯 시간이라는 것도 그러하겠지 어떻게 될지는 아무도 모르는 거라고 어떻게 될지는 이미 정해져 있는 거고 우린 모를 뿐야 ♬ - ‘병살(정준하, 김C)’의 ‘사라질 것들’ 중에서 - . . . 질펀한(!) 엉덩이의 소유자, 정준하 님이 뜻밖에 콧소리를 쏘옥 뺀 담백한 목소리로 “사라질 것들엔 미련을 갖지 말자…”며 읊조릴 때 마음속으로 굳게 다짐한 분 많으실 겁니다. ‘그래, 사라질 것들엔 미련을 갖지 말아야쥐…!’ 하.지.만. 사람 마음이 어디 그리 쿨 하던가요 -_- ;; 특히, 이런저런 이유로 사라져버린 라면들을 생각하면 남일(?!) 같지 않아 마음이 부쩍 쓰이곤 합니다. 읭?! 사라진 라면?? 대한민국에 라면이 등장한 것은 1963년! 지난 50년 동안 ..
풀무원 로하스 라이프스타일 사외보 <자연을담는큰그릇>을 웹진으로 만나보세요~!! 풀사이 가족분들이라면 익숙할 바로 풀무원 사외보의 이름인데요. 지난 1987년에 처음 발행되기 시작하여 무려 26년간 종이잡지로 발행되어왔던 이 웹진으로 새롭게 출발합니다! http://webzine.pulmuone.com/ 뚜둥! 기존 종이잡지의 컨셉이었던 '풀무원의 로하스 라이프스타일 사외보'는 그대로 유지한채 웹진에 맞도록 약간은 분위기를 바꿨답니다. 풀무원 제품의 원재료가 자라고 있는 청정 산지를 찾아가는 코너부터 식재료와 관련된 트렌드를 소개하는 코너와 풀무원 제품으로 만들 수 있는 손쉽고 다양한 레시피들까지~ 정말로 잘~ 꾸몄으니까요~. 꼭 한번 들러서 새롭게 단장한 풀무원 사외보 을 응원해주세요. 찾아 주신다고~ 약속해줘~ (핑클 버전) 덧. 풀사이를 통해 웹진 기사는 물론 촬영 뒷이야기까지..
[도시락싸는남자] 입안이 얼얼, 매콤한 맛에 반해버릴~ '오징어 떡볶이 덮밥' 풀군의 '도시락싸는남자' 오징어 떡볶이 덮밥 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 풀군의 '요리하는 남자' 다섯번째 시리즈는 "도시락싸는남자" 입니다. 점심시간 잠시 외출마저 부담스러운 요즘, 풀군과 함께 도시락족이 되어보는 건 어떨까요? 준비하세요(1~2인 기준) 풀무원 '매운 떡볶이' 1개, 생오징어 1마리, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 풀무원 두부봉, 밥 1공기 만들어보세요 1. 오징어는 굵은 소금을 이용해 껍질을 벗긴 후 씻고 작게 썬다. 양파는 채썬다. 2. 끓는 물에 떡볶이 떡을 살짝 데친다. 3. 팬에 포도씨유를 두르고 양파를 볶다가 떡볶이 소스와 ②의 떡을 넣고 끓인다. 손질한..
[금주의 오픈캐스트 #142] 못생겼다 놀리지마세요~ 호박으로 만드는 다양한 요리들~ 못생긴 친구에게 붙곤 하는 별명. '호박' ☞☜ ;;; 어느샌가 못생김의 대명사가 되어버린 듯한 호박입니다만 호박에 들어있는 영양과 맛을 알고나면 눈을 부비고 다시 보게 되더라구요. 칼로리가 낮고 비타민 A와 C를 함유하고 있어 다이어트 식으로 제격~ 영양적으로도 뛰어난 만큼 아이를 낳은 산모들에게 권할 정도인데요. 게다가 요리로도 활용범위가 얼마나 넓다구요~!! 이 정도면 못생긴 외모조차 매력적으로 보일 정도 아닌가요? 계란물을 입혀 부쳐먹어도 맛있고 숭숭 썰어 된장찌개에 넣어도 맛있고 새우젓이랑 조물조물 무쳐 나물로 먹어도 그만인~ 달달하면서도 부드러운 호박으로 만들 수 있는 요리들을 모아봤습니다. 금주의 오픈캐스트 "못생겼다 놀리지마세요~ 호박요리 특집"입니다. 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글..
푸드위크코리아를 뜨겁게 달군 ‘천연 엽산 달걀 요리대회’ 현장 속으로~ 엽산, 산모는 물론 가임기의 여성이라면 누구나 잘 챙겨먹어야 하는 영양성분인데요. 세포와 적혈구 생성에 도움을 주고 그 과정에서 DNA와 RNA의 합성과 DNA변성을 막기 때문에 빠른 세포 분열과 성장이 이루어지는 태아에게 특히 중요하다는 사실! (그래서 선천성 기형을 예방하는데 도움이 된다고 하네요) 심지어 일본에서는 '엽산과 모자의 건강을 생각하는 모임'이라는 사단법인까지 있을 정도랍니다. 바로 이 단체가 얼마전 풀무원과 공동으로 코엑스 푸드위크에서 를 개최했답니다. 일반적인 식사로는 부족해지기 쉬운 엽산을 최대한 많이 섭취할 수 있도록 도와주는 것이 바로 풀무원 목초란이기 때문이죠. 온라인 예선전을 통과한 주부 21팀, 조리학과 대학생 3팀, 일본 대학 1팀이 참가해 경합을 벌인 요리대회~~!! T..
‘작은 눈’이 내리는 ‘소설’엔 라면을~?! 이번 주 금요일 11월 22일은, ‘소설(小雪)’입니다~! ^^ 24절기 중 20번째 절기로 이날 첫눈이 내린다고 해서 ‘소설’, 즉 ‘작은 눈’이라는 예쁜 이름이 붙었다는데요. (흠흠.. 서울은 이미 월요일에 첫눈이 내리긴 했습니다만;) ‘작은 눈’이라 불리는 그날, 정말 펄펄~ 예쁜 눈이 올까요? ^^ ‘라면’과 절기가 무슨 상관이냐 하실 텐데요. 그 ‘뜨거운’ 관계는 곧 밝혀집니다~! ^^ . . . ■ 겨울 시작 ‘입동’과 ‘대설’ 사이에 ‘소설’이 있다! 절기는 태양의 움직임에 따라 변하는 기후 변화를 나타낸 것인데요, 이 참에 절기 공부를 해봅니다. ^^ 소설은 24절기 중 20번째 절기~. 봄의 시작이라 불리는 입춘(立春)을 지나~ 비가 내리고 싹이 트는, 우수(雨水) 개구리가 잠에서 깨는,..
풀반장의 영원한 동반자 풀군의 새로운 변신!! 풀무원 페이스북 '요리하는남자' 풀군을 소개합니다~ 베트맨과 로빈, 홈즈와 왓슨! 영화 속 수많은 사건을 해결하는 최고의 파트너들의 이름인데요. 우리 풀사이에도 이들 부럽지 않은 파트너가 있죠? 바로 풀사이의 웹소설 'PSI수사대' 시리즈 속에서 활약하는 두 수사관!! 풀반장과 풀군입니다!! (네 저예요. 저라구요~ ㅎㅎ) 냉철한 지성과 감성으로 사건을 해결하는 풀반장, 열정과 재치, 그리고 말보다 행동(?!)으로 활약하는 풀군! 이들의 조화가 만들어낸 웹소설 속 사건 사고들에 수많은 풀사이 가족분들께서 환호와 애정을 보내주신 바 있는데요. ^ ^ [웹소설 1편 '오도의 비밀'보러가기] [웹소설 2편 '비만 바이러스' 보러가기] 열정으로 똘똘 뭉친 풀군이 새로운 모습으로 변신을 시도했다고 합니다. 그것도 대세를 탄 대세남으로 말이죠. ㅎㅎㅎ 그 이름하여 ..

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