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노하우

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[특급어묵데이] '명태'가 주인공인 이 노래를 아시나요? ....가곡 '명태'~ “감푸른 바다 바다 밑에서 줄지어 떼 지어 찬물을 호흡“하기 때문일 겁니다. 정말 아름답고! 정말 부드럽고! 정말 맛있다!는 찬사가 이어지고 있는 이 생선~! 그의 이름은 명태! 오죽하면 우리의 시가 되고 노래가 되었을까요?! 오늘은 풀반장의 마음을 뒤흔든 명태 노래를 소개합니다. ^^* . . . 우리나라 음악사에 한 획을 그은 노래가 있으니 바로 가곡 ! 이 노래를 듣기 전까지 풀반장에게 명태는 그저 수많은 생선 중 하나였습니다. 고로, 명태와의 첫 만남은 ~! 가곡 는 ‘한국적 리얼리즘 가곡’의 대표로 꼽히는데요. 하면 오현명, 오현명 하면 라고들 할 정도로 굵직한 목소리의 베이스 바리톤 오현명이 부르는 는 정말 정말 매력적입니다. ..
풀무원 웹진 '자연을담는큰그릇' 겨울호가 곧 발행됩니다~! 이제는 모르는 사람이 한명도 없을! 풀무원 웹진 '자연을담는큰그릇[링크]' 종이 사외보에서 웹진으로 변신한지도 어느새 1년을 넘어 2년차에 접어들었네요. 그 사이 각각의 계절별 제호를 두번씩 발행했다고 생각하니 시간... 정말 빨라요. 2015년 겨울호의 편집도 이제 막바지~ 정리가 완료된 사진들과 각종 취재 기사들을 보면 언능 보여드리고 싶은 마음에 몸이 근질근질 합니다. 이번주부터 시작될 웹진 겨울호 발행에 앞서 살짜쿵 예고를 해드리려해요. 물론~ 실제 웹진에 들어갈 사진이 아니라 촬영 현장을 담은 사진들로 말이죠~ 겨울이니 만큼 바닥과 배경 모두 진하게 잡아봤어요. 나무의 부드러운 느낌도 나고 말이죠. 아참~ 그릇위에 담긴 저 요리가 뭐냐구요? 계란말이가 아니냐구요? 후훗.. 보통 계란말이가 아니랍..
[오늘의 특가] 남녀노소 모두 만족시킬 국민 반찬~ '참기름을 섞어 더욱 고소한 재래김' 40% 할인 기회~ "2014 연예대상! 두구두구두구두구~" 한해를 마무리 하는 각 방송사의 연예대상, 작년 연말에 재미있게 보셨나요? 평소 점찍어 둔 그 후보가 영예의 대상을 안았나요? 연예대상 수상자야말로 '국민'이라는 수식어가 모자라지 않는다고 생각하는데요. 풀무원에도 '국민'이라는 호칭이 모자라지 않는 제품이 있답니다. 바로 '김'~~!! 어린시절부터 우리가 사랑해오던 김. 우리 부모님 세대들도 그러했듯 이제는 우리 아이들이 너무도 좋아하는데요. 이 정도면 국민 반찬이라는 수식어가 붙을만하지 않을까요? 그 중에서도 통깨로 짠 참기름을 발라 더욱 고소한 맛과 향을 살리고 김, 기름, 소금 외에 아무것도 추가 하지 않아 더욱 안심하고 먹을 수 있는 풀무원 '참기름을 섞어 더욱 고소한 재래김' 은 어떠세요? 설명만 들어도..
알래스칸특급 어묵으로 만든 간식~, 수제 어묵 또띠아롤 손쉽게 뚝딱 수제 어묵 또띠아롤 손으로 빚어 멋스럽게 두툼한 알래스칸특급 수제 두부어묵을 파프리카, 양상추와 함께 또띠아로 돌돌 말았어요. 알래스카 청정해역에서 잡은 신선한 A등급 이상의 명태 연육으로 만들었기 때문에 굽거나 데칠 필요 없으니 또띠아롤 만들기가 훨씬 쉬워지겠죠? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 알래스칸특급 두부어묵 1장, 또띠아 2장, 양파 ⅕개, 양상추 2장, 파프리카 ½개, 허니머스터드소스 2큰술, 칠리소스 1큰술 만들어보세요 1. 어묵은 1cm 두께로 채 썰고 파프리카도 채 썬다. 2. 양상추는 반으로 뜯고 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가놓는다. 3. ②를 건져 물기를 빼놓는다. 4. 또띠아는 팬에 살짝 굽는다. 5. 또띠아 중앙에 허니머스터드소스를 바르고 ①, ③을 올린다. 6. ..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[4]_원지희님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요.하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린 것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 원지희님 http://blog.naver.com/jihee335/90190950632 http://blog.naver.com/jihee335/90191086146 http://blog.naver.com/jih..
[금주의 오픈캐스트 #197] 새해 결심 1위!! 다이어트를 돕는 저칼로리 건강 식단 여느해보다 추운 이번 겨울. 추위 때문에 외부 활동을 하기가 어려울 정도 였는데요. 추위를 피해 외부 활동을 자제하고 실내를 중심으로 움츠려 들다보니 자연스레 활동량이 줄어들게 되고 흘러간 겨울 만큼 늘어난 군살들.. ㅜ.ㅠ 허걱... 바로 이런 분들을 위해 이번주 오픈캐스트는 다이어트 식단으로 준비했답니다. 단순히 칼로리만 낮은 식단이냐구요? 아뇨~ 저 풀반장이 소개해드리는 것인 만큼 맛은 물론 영양도 충분하도록 고려된 식단들이니까요. 걱정하실 필요 없답니다. 칼로리가 적기로 유명한 곤약으로 만든 요리, 고기대신 두부로 만든 스테이크, 그리고 상큼한 샐러드까지! 우리 풀사이 가족분들의 입맛과 건강을 책임질 풀사이의 다이어트 식단은 어떤 것일지 궁금하시죠~ ^^ 그렇다면 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센..
[PSI수사대] 라면금지령⑤ 코드에 담긴 비밀 지난 줄거리 라면클럽에서 중독성 물질이 첨가된 금지된 불법 라면을 먹던 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 미래 경찰견에게 쫓겨 체포된다. 라면 사범으로 미래 감옥에 갇힌 수사대는 불법 라면의 중독성에 괴로워하는 사람들을 목격하게 되고, 절망적인 심정 속에 즉결재판소로 끌려가고 있었는데....! [지난 에피소드 보러가기] 뚜벅 뚜벅 쓰러진 경찰들 옆으로 발 하나가 나타났다. 모자를 깊이 눌러써서 얼굴을 알아볼 순 없었지만 풀무원수사대를 구하러 온 남자임에는 확실했다. 모자를 쓴 남자는 세 사람을 향해 손짓을 보내더니 이내 성큼성큼 앞으로 걸어가 버렸다. X와 수사대는 서로의 얼굴을 쳐다봤다. 짧은 순간 무언의 눈빛이 오갔다. “어떡할까요?” “일단, 따라가 봅시다!” 풀반장도 고개를 세차게 끄덕였다. . . ...
[특급어묵데이] 딕싯의 규칙 딕싯의 규칙! 유럽에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 보드게임입니다. 감성형 보드게임의 시초로 불리는 ‘딕싯의 규칙(Dixit)’은 유럽의 각종 보드게임상을 휩쓸며 엄청난 팬덤을 형성하고 있다고 합니다. (SBS 드라마 속에도 등장한 그 게임!) 딕싯에는 독특한 규칙이 많은 것이 특징인데요, 가장 눈 여볼 것은 모든 게임 참여자가 돌아가며 이야기꾼이 된다는 것! 이야기꾼이 되면 카드를 한 장 고르고 그 카드 내용을 다른 사람들에게 보여주지 않은 채 수수께끼를 냅니다. 으응? 어디서 많이 보던 규칙이죠? 우리가 어릴 적 즐겨하던 스무고개 놀이와 꽤 닮았습니다. ^^ 전문가들은 ‘딕싯의 규칙’이 추리력, 상상력, 또 참가자들끼리의 상호작용을 기반으로 하기 때문에 타인의 마음을 ..
풀무원 SNS가 신년맞이 새단장을 했어요~♬ 신년 해돋이를 보러가는 이유는, 지난날의 부족함을 씻어내고 새해의 맑은 정기로 몸과 마음을 채우기 위해서라고 하죠. 중요한 일을 앞두고 목욕재계를 하는 것처럼 말이에요. 풀반장의 풀씨가문(!) 형제들이 운영하는 풀무원 SNS도 새해를 맞아 새롭게 단장을 했답니다. 어떻게 달라졌는지 살펴보기 전에 이번 새단장의 컨셉을 알려드려야겠죠? 잠시 풀드레가 되어..휘리릭~ "엄...이번 2015년 S/S 시즌 새단장 테마는 말이에요... 엄... 영양적으로나 시각적으로나 너무도 퐌톼스틱하고 엘뤠강스한~ 노란색이 아주... 엄 부라보~" 요 노란~ 녀석들! 바로 달걀이 주제! 으응? 그런데 왜 수많은 음식 중 달걀을 컨셉으로 했냐구요? ^^ 그건 바로바로~~~ 세계인들도, 우리나라 선조들도, 새해 음식으로 달걀을 먹..
알래스칸특급어묵으로 만든~ 풋콩어묵이 쫄깃! 수제 특급 어묵 버거 풋콩어묵이 쫄깃! 수제 특급 어묵 버거 요즘 수제 햄버거가 인기인데요. 홈메이드 버거를 만들자니 빵 사이에 넣는 패티가 걱정되신다고요? 연둣빛 녹색콩이 먹음직스럽게 박혀있는 손바닥만 한 크기의 알래스칸특급 수제 풋콩어묵을 패티로 끼우면 건강하고 신선한 수제 버거, 어렵지 않답니다. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 알래스칸특급 풋콩어묵 2개, 올가 채소빵 4개, 토마토 1개, 양상추 4장, 풀무원 어린잎 1컵, 양파 ½개, 허니머스터드소스 5큰술{마요네즈 2½큰술, 머스터드 2큰술, 올가 유기 아가베시럽 1큰술} 만들어보세요 1. 토마토는 둥근 모양을 살려 얇게 슬라이스한다. 2. 양상추는 뜯고 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 놓는다. 3. ②를 키친타월 위에 올려 물기를 빼둔다. 4. 풋콩어묵은 반으로 ..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[3]_복떡빵님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요. 하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린 것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 복떡빵님 http://mint9029.blog.me/50189699857 http://mint9029.blog.me/50189879698 http://mint9029.blog.me/50189885607 ht..
[금주의 오픈캐스트 #196] 새해 맞이 인기 밥 반찬 8종 모음! 풀사이 가족분들은 반찬 준비 수월하신가요? 가족들의 입맛도 각자 다를 뿐만 아니라 필요한 재료도 제때 제때 없는 경우가 많고, 할줄 아는 반찬도 손가락에 꼽는 정도;; 내가 만드는 반찬은 매번 거기서 거기인 것만 같고, 다른 집은, 남들은 어떤 반찬을 만들어 먹고 있을까? 궁금하시죠? ㅇㅅㅇ)/ 그래서 출동했습니다. 누가? 바로 풀반장이 말이죠~! 그것도 한 손(?)에 금주의 오픈캐스트 '누구나 좋아하는 반찬요리 8종'을 들고서!! 달걀말이와 감자조림, 두부 조림, 동그랑땡 등등 언제 올려도 가족 모두가 맛있게 먹는 반찬들로만 모았으니까요~. 새해를 맞아 냉장고를 인기 반찬으로 꽉꽉~ 채워보는건 어떨까요? 두부 조림에 김을 두른 것처럼 조금은 이색적인 활용법도 함께 담겨 있으니 충~분히 참고할만 하겠죠?..
[PSI수사대] 라면금지령④ 미래감옥의 라면사범들 지난 줄거리 지구연방정부에서 ‘라면금지령’을 선포해 라면을 만드는 것도 먹는 것도 불법인 2314년의 암울한 미래 도시! 하지만 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 X(엑스)를 따라 라면 마피아들이 불법 라면을 유통하고 있다는 광란의 미래 라면 클럽에 비밀스럽게 입장하게 되고, 그곳에서 문제의 금지된 중독성 라면을 한 젓가락 먹어보고 깜짝 놀라는데....! [지난 에피소드 보러가기] 뚜앙- 뚜앙 - 뚜앙- 뚜앙 갑작스런 경보음에 수사대는 젓가락을 놓고 자리에서 일어났다. “뭐죠? 이 소리는? 불이라도 난 건가요?” X의 얼굴에 당황한 기색이 떠올랐다. “라면단속반이 떴습니다.” “헉! 그럼 우린 어떻게 되는 거죠?” “이러고 있을 새가 없어요. 어서 다시 자리에 앉아요!” “아니, 왜 앉아요? 도망을 가야죠!”..
2015년 라면 건강하게 먹는 방법?!....새해 라면 다짐~! 누군가는 다이어리 마지막 장에서, 또 누군가는 이맘때쯤 쏟아져 나오는 “새해 달라지는 제도”란 뉴스 기사에서 올 한 해가 저물었음을 실감한다고 하는데요. 풀반장의 2014년에 마침표를 찍은 뉴스는 바로 요겁니다. ^^ “2014 베스트셀러·스테디셀러는 '라면'” “2014년 최고의 판매상품은? 작년 이어 또 라면“...! 안 먹는다, 먹지말자 하면서도 남녀노소 누구나! 좋아하고 즐겨먹는 것이 라면인걸 보면 라면이야말로 우리 인생의 영원한 동반자라고 할 수 있지요. 흠... 그렇다면...?! 이맘때면 결심해보는 ‘새해 다짐’에 라면도 넣어보면 어떨까요?? 이를 테면, ‘2015년 라면 건강하게 먹기’ 같은 것 말이지요. 어려워하지 마세요~. 풀반장이 도와드립니다! 시작이 반이란 말, 아시지요?! 풀반장의 ..
상추, 당근이랑 친구가 됐어요~!...풀무원 '바른먹거리 어린이집 교육' 현장 스케치(서울 새문안어린이집 편) 편식없이 골고루 잘 먹는 우리아이~ 가능한 일이긴 할까요? 어른의 눈에는 신선해 보이기만 하는 채소들의 원색이 아이들의 눈에는 그저 골라내기 좋은 색으로밖에 보이지 않으니까요. 아이들이 채소를 잘 먹게 하려면... 채소와 친구가 되게 한다면 어떨까요? 어린 상추에 직접 물도 주고 상추가 어른 상추로 쑥쑥 자라는 모습도 매일 매일 지켜보구요~. 당근이랑 멸치를 손으로 만져보고 깨물어보고 냄새도 맡아본다면 어떨까요? 직접 채소를 키워보고 요리까지 한다면 그래서 상추, 당근, 멸치랑 친구가 된다면 골라내고 안먹는 일은 줄어들지 않을까요? 게다가 채소들의 영양에 대해서 배우면 분명 예전처럼 골라내지는 않을거라 생각해요~. 못믿으시겠다구요? 그렇다면 풀무원의 바른먹거리 교육 현장으로 가보실까요? ^^ 초등학교, ..
알래스칸특급 직화구운어묵으로 만든~ 고구마를 품은 구운 어묵 간식! 알래스칸특급 어묵 활용요리~ 고구마를 품은 직화 구운어묵 불에 직접 구워 담백하고 쫄깃한 맛이 일품인 알래스칸특급 직화 구운어묵은 가운데 동그란 구멍이 난 봉의 모양을 하고 있는데요. 으깬 고구마를 이 구멍에 꼭꼭 채워 넣어 보세요. ‘심장이 쿵’ 떨어질 것만 같은 귀여운 특급 간식이 완성된답니다. 알래스카 청정해역에서 잡은 신선한 A등급 이상의 명태 연육으로 만든 알래스칸특급 어묵의 쫄깃함을 그대로 즐겨보세요. 준비하세요(1~2인 기준) 풀무원 알래스칸특급 직화 구운어묵 1봉지, 풀무원 올바른 샐러드 고구마 1개, 올가 유기농 호박 고구마 1개, 마요네즈 1큰술 만들어보세요 1. 고구마는 삶아 껍질을 벗겨 곱게 으깬다. 2. ①에 올바른 샐러드 고구마, 마요네즈를 넣고 고루 섞는다. 3. ②를 일회용 ..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[2]_이선영님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요.하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 이선영님 http://blog.naver.com/ssdad11/70185328173 http://blog.naver.com/ssdad11/70185749012 http://blog.naver.com/ssdad1..
[금주의 오픈캐스트 #195] 집에서 건강하게 즐기는 길거리 대표 간식 모음 거리를 걷다보면 어디선가 퍼져오는 스멜~ 그 유혹에 이끌려 고개를 돌려보면 김이 모락모락 나는 길거리 간식!! 어묵, 떡꼬치, 오방떡 등등등 이름만 들어도 가슴이 두근거리는 길거리 간식들의 세계~ 특히 요즘처럼 추울 때는 왠지 더 끌리는 것 같네요. 길에서 먹는 길거리 음식은 너무도 매력적이지만 언제나 바른먹거리를 추구하시는~ 우리 풀사이 가족분들은 조금 망설여지곤 하시죠? 그래서~ 풀반장이 준비했습니다. 방학을 맞은 우리 아이들을 위한 특별한 간식! 금주의 오픈캐스트 '풀반장표 길거리 간식 특집'입니다. 길거리에서 즐기던 바로 그 간식을 조금 더 건강하게 조금 더 요리스럽게 바꿔봤는데요. 물론 만드는 방법은 조금 더 간편하게 준비했습니다~! 어떤 간식들이 있을지 한번 살펴 보시죠! 이번주 오픈캐스트도 ..
풀사이 가족여러분~ 메리 크리스마스~♡ ♬흰눈사이로 썰매를 타고~ 달리는 기분~ 상쾌도 하다~♬ 거리를 걷는 내내 아름답게 반짝이는 루미나리에와 신나게 울려퍼지는 캐롤송~ 이제 정말 크리스마스인가봐요! ^^ 풀반장도 크리스마스 분위기에 맞춘 각종 촬영과 행사 현장을 다니다보니 어느새 몸도 마음도 빨갛게 물들었답니다. (푸..풀반장의 초록은 어디로?) 마치 산타처럼 말이죠~. 풀사이 가족분들은 어떤 하루를 보내고 계시나요? 올해도 어김없이 찾아온 크리스마스. 누구와 무엇을 하며 보내건 세상 누구보다 가장 행복한 하루를 만드셨으면 해요. 왜냐하면 여러분들은 풀반장 마음 속 가장 소중한 풀사이 가족분들이니까요. ^^ 풀사이 가족여러분~ 메리 크리스마스~ posted by 풀반장
쇼핑으로 치매를 예방한다구요?!....풀반장과 떠나는 라면 쇼핑(!)~ 반짝반짝~ 두근두근~ 1년 중 도시가 가장 화려하게 변하는 12월. 그 절정은 크리스마스와 연말연시일겁니다. 1년 중 지름신이 가장 자주, 가장 파워풀(!)하게 강림하는 때도 이맘때이지요. ^^ 겨울 정기 세일, 크리스마스 세일, 연말연시 세일... 최근 해외 직구 바람을 타고 블랙프라이데이부터 시작되는 서구의 연말연시 세일까지 겹쳐 우리의 마음속에선 하루에도 몇 번씩 지를까 말까~ 이걸 살까 저걸 살까~ 고민이 여간 깊지 않습니다. 오호~ 풀무원의 친환경식품전문점 올가(ORGA)에서도 크리스마스를 맞아 이렇게 멋진 치즈케이크 세일을! 과도한 소비는 결국 깊은 후회와 함께 텅텅 빈 통장 잔고를 남기지만, 꼭 필요한, 적절한 수준의 소비는 우리의 건강에 좋다고 합니 ............... 으응? 정말..
니들이 배추 속을 알아?…김장철, 좋은 배추 고르기에 도전하다 김장들은 잘 끝내셨나요? 재료를 준비하고 배추를 버무리다보면 다른 생각은 하나도 들지 않을 정도로 정신이 없는데요. 김장철도 끝나가는 요즘. 얼마전 마무리한 김장을 떠올리며 김장과 배추에 대해 잠시 알아보는 시간을 가져보면 어떨까요? 아무 생각없이 자르고 버무렸던 배추 속에 감춰진 수많은 영양과 역사들을 하나하나 따라가다보면 어느샌가 김장독 아..아니 김치냉장고 속에 자리잡고 있는 배추 김치가 새삼 소중하게 느껴지실 거에요. ^^ 니들이 배추 속을 알아? 김장철, 좋은 배추 고르기에 도전하다 올해도 좋은 배추 고르기가 시작됐다. 이제는 날 배추가 아니라 좋은 절임배추를 고르기 미션이다. 일 년 365일, 삼시세끼 밥상을 책임져줄 김장의 주재료, 배추에 대한 미주알고주알. 나의 첫 김치 담그기 도전 결과는..
호박고구마로 만든 달콤 맵싸한 시나몬 고구마 바게트 스틱 달콤 맵싸한 시나몬 고구마 바게트 스틱 어쩌다보니 고속도로 휴게소의 대표 간식이 되어버린 고구마 스틱을 홈메이드 스타일로 만들어봤어요. 손가락 굵기의 두툼한 막대모양으로 자른 고구마와 바게트를 오븐에 구워 계피가루를 솔솔 뿌렸더니, 글쎄, 멋쟁이 건강 간식이 짜잔! 준비하세요 (2인 기준) 올가 유기농 호박고구마 2개, 바게트 1/3개, 계피가루 1/2작은술, 설탕 1큰술, 올리브유 2큰술 만들어보세요 1. 고구마는 껍질째 막대 모양으로 자르고 끓는 물에 익힌다. 2. 바게트도 조금 두툼한 막대 모양으로 자른 뒤, 올리브유를 뿌려 200도 오븐에 8~10분간 굽는다. 익힌 고구마도 함께 오븐에 굽는다. 3. ②의 구운 바게트와 고구마 위에 설탕과 계피가루를 뿌린다. 덧붙이는 말 ③에서 설탕과 계피가루는 ..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[1]_Tai Jin Kim님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요.하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? Tai Jin Kim님 http://m.blog.naver.com/fedfox77/100206087182 http://m.blog.naver.com/fedfox77/100206118904 http://m.blo..
[금주의 오픈캐스트 #194] '난 다르다구!!' 조금은 특별한 전 요리 모음 남들과 다른 자신만의 멋을 찾는 사람들~ 요리도 크게 다르진 않아요. 기존의 모습에서 몇 가지 포인트만 줘도 뭔가 확~ 다른 매력을 뽐내곤 하거든요. 우리에게 너무도 익숙한 전 요리 조차 말이죠~ 풀무원 공식 페이스북에서 요리남으로 활약중인 풀반장 친구 풀군이 최근 선보인 전요리를 보면 그 말이 딱 들어 맞는것 같아요. 방울만두를 으깨 전을 만들고 라면을 이용해 오꼬노미야끼를 만들다뇨~ 캬~ 그야말로 무릎을 탁! 치게 되는데요. 풀군의 이색 전요리에 풀반장이 너무도 사랑하는 고추전을 더해 금주의 오픈캐스트를 꾸며봤습니다. 금주의 오픈캐스트 '조금은 특별한 전 요리 특집' 어떤 특별함이 숨어있는지 같이 한번 찾아보시죠~. ^^ 이번주 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast..
[PSI수사대] 라면금지령③ 광란의 라면클럽 속으로~! 지난 줄거리 웜홀을 통해 300년 후인 2314년의 대한민국에 떨어진 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 이제 웜홀이 영원히 닫혔음을 알게 된다! 뒤따라온 X(엑스)는 100년 전에 등장한 다국적 라면 회사의 불법 첨가물 라면이 라면 중독과 함께 각종 소요사태, 범죄, 사회문제를 일으키면서 지구연방정부에서 ‘라면금지령’을 선포하게 되었다는 비극적인 미래 역사를 들려주는데.....! [지난 에피소드 보러가기] 풀반장이 2314년 미래도시 한복판을 떠다니는 ‘라면금지’ 홀로그램에서 눈을 떼지 않은 채 물었다. “라면이 금지됐다면서 어떻게 라면을 먹을 수 있는 거죠?” X가 멈췄던 걸음을 다시 떼며 말했다. “사람들이 욕망하는 것은 쉽게 사라지지 않는 법입니다. 그것이 중독성이 있는 것이라면 더더욱...“ “라면 생..
동지섣달 팥죽라면, 김치말이 라면 어떠세요? 해가 점점 짧아지고 있습니다. 그러니까, 짧은 노루 꼬리만큼?! 다음 주 월요일인 12월 22일은 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날인 동지~! ^^ 동지는 24절기의 스물두 번째 절기입니다. 우리나라의 세시풍속은 농업에 바탕을 두고 있기에 도시에서는 잘 볼 수 없는 것들이 많은데요. 하지만 절기 음식은 지금도 우리 주변 곳곳에서 볼 수 있는 맛있는 제철(!) 문화 중 하나입니다. 예를 들면, 동짓날 팥죽을 먹는 풍습 같은 것 말이지요. 예로부터 대대로 이어져 내려오는 동지 음식에 21세기 가장 핫한 음식인 라면을 더해봤는데요, 츄릅~! 일명, 제철 동짓날 라면~입니다~~~ ^^ . . . 동지섣달은 동짓달과 섣달을 아우르는 말로 한겨울을 대표하여 이르는 말입니다. 동짓달은, 음력으로 열한 번째 달인 음..
이젠 좀 가볍게 살고 싶다면, <나무로 만든 그릇> ♬내꺼 인듯 내꺼 아닌 내꺼 같은 너~♬ 2014년을 휩쓴 노래 소유&정기고의 '썸'인데요. 노래 속 '썸'은 something이라는 영어에서 파생된 신조어로, 지식IN사전에 의하면~ 이성친구를 사귀는 단계는 아니지만 사귀려고 서로를 알아가는 (설레는) 상태, 를 말하는데요. +_+= 두근두근~ 실생활에서는, 썸남, 썸녀 = 관심가는 이성 썸탄다 = 관심가는 이성과 잘되어가고 있다 이렇게 사용할 수 있겠습니다~. 그런데 조금 넓게 보면 '썸'의 대상은 무궁무진하다는 사실~. 누구에게는 자동차가 누구에게는 전자제품이 썸의 대상이 될 수도 있겠고, 요리를 사랑하는 풀사이 가족분들께는.........그릇?! 으응? 그릇 중에서도 참~ 매력적인데 세척과 관리가 어려워 다가가기가 쉽지 않은 그릇~! 마치 철벽 썸..
바른먹거리 과학으로 녹즙을 담다...풀무원 녹즙의 생산공정이 궁금하세요? 풀반장이 직접 횡성까지 찾아가 만나고 온 그것! 헛?! 서..설마 한우!! 아닙니다. 아닙니다. 풀반장이 만나고 온 것은 건강한 녹색 물결~ 풀무원녹즙의 명일엽 산지죠~ 산지만 쭈~욱 둘러보고 왔던 풀반장~ 풀무원 웹진 을 통해 녹즙이 어떻게 만들어지는지~ 그 생산과정까지 알게 됐는데요. 유기 명일엽 산지소개 포스트에 이어 이번에는 녹즙 명일엽즙의 생산과정 소개 포스트를 가져와 봤답니다. 산지에서 생산된 명일엽이 얼마나 깨끗하고 싱싱하고 소중하게~ 녹즙 한병에 담겨지는지~ 그 과정이 궁금하셨던 분들이라면 한번쯤 살펴보셔도 좋겠네요. ^^ 바른먹거리 과학으로 녹즙을 담다 풀무원녹즙의 산지에서 ‘자연 그대로’의 원칙대로 유기농 명일엽을 길러낸다면, 풀무원녹즙 공장에서는 바른먹거리 과학으로 그 자연을 제품에 ..
알래스칸특급 어묵으로 만든~ 야들야들~ 특급 어묵 초밥 알래스칸특급 어묵으로 만들었어요 야들야들~ 특급 어묵 초밥 어묵은 당연히 뜨거운 물에 데쳐 먹어야 한다고 생각하셨나요? 새로 나온 풀무원 알래스칸특급 어묵은 신선한 원료로 만든 데다가 합성첨가물도 사용하지 않아 따로 데치거나 익히지 않고 봉지만 뜯어 바로 먹을 수 있답니다. 특히 수제 야채봉어묵은 양파, 당근, 우엉 등이 콕콕 박혀있어 초밥으로 먹을 때 식감이 더 좋은 것 같아요. 준비하세요(1~2인 기준) 풀무원 알래스칸특급 야채봉어묵 1봉지, 김 1장, 무순 1팩, 레디시 2개, 밥 1공기, 초밥초 2~3큰술, 간장, 고추냉이 양념 조금 만들어보세요 1. 뜨거운 밥에 초밥초를 붓고 밥에 고루 배도록 주걱으로 살살 섞어준다. 2. 야채봉어묵은 세로로 반을 썰어놓는다. 3. 레디시는 곱게 채 썰어 찬물에..
풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[18]_복떡빵님 나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화. 그렇다고 좋아하는 음식를 안먹을 수만도 없는 노릇이죠? 잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다. 이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?! 얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로 종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~. 그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해 무려 12~15%나 말입니다. 그 비결은 바로바로~~~ 6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 나트륨을 낮춘 대신~ 무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등 6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~ 가츠오향이 더 진하게..

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