[요리in컬처] 마음을 전하고 싶다면, 시금치 키쉬
마음을 전하고 싶다면, 시금치 키쉬 준비하세요(지름 20㎝ 타르트 2개 분량) 시금치 ½단, 양파 1개, 양송이버섯 7개, 대파(흰 부분) 1대, 소금, 후춧가루 약간, 카놀라유 약간, 풀무원 비타민D담은달걀 2알, 생크림 2컵, 풀무원 자연치즈 슈레드 마일드체다 3~4큰술, 그뤼에르 치즈 ½컵, 다진 허브 1큰술, 타르트 셀 재료{버터 225g, 중력분 340g, 소금 5g, 찬물 120g}, 콩 40알(또는 누름돌) 만들어보세요(파이지 부분) 1. 중력분과 소금은 섞어서 체에 내린 뒤 밀가루 가운데를 오목하게 판다. 2. 잘게 자른 차가운 버터를 넣고 주걱으로 섞는다. 3. 버터가 콩알 크기로 잘리면 물을 붓고 또 섞어 반죽한다. 4. 반죽을 둥글게 말아서 랩이나 물기 짠 거즈로 살짝 덮어 냉장고에 ..
[보도자료] 올가홀푸드, 가맹 브랜드 ‘바이올가(by ORGA) 제천점’ 오픈
올가홀푸드, 가맹 브랜드 ‘바이올가(by ORGA) 제천점’ 오픈- 카페와 친환경 매장 결합한 ‘ETF’형 매장…쇼핑과 휴식공간 동시 제공- 지역 내 유일한 ‘그로서리 마켓’, 채소, 청과 품목 등 신선식품 강화- 지역 내 영유아 비율 높아 올가맘, 풀비타 등 타깃 관련상품 집중 배치 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 오는 8일 충북 제천시 고암동에 ‘바이올가 제천점’을 오픈한다고 밝혔다. ‘바이올가(by ORGA)’는 올가의 친환경 식품 유통 경영 노하우를 그대로 전수한 가맹 브랜드다. ‘바이올가’는 친환경 채소, 과일, 양곡을 비롯해 올가 PB(Private Brand) 유기 가공식품, 로하스 생활용품 등을 소비자들에게 선보이고 있다. ‘바이올가..
