본문 바로가기

분류 전체보기

 (5425)
[보도자료] 올가홀푸드, 가맹 브랜드 ‘바이올가(by ORGA) 제천점’ 오픈 올가홀푸드, 가맹 브랜드 ‘바이올가(by ORGA) 제천점’ 오픈- 카페와 친환경 매장 결합한 ‘ETF’형 매장…쇼핑과 휴식공간 동시 제공- 지역 내 유일한 ‘그로서리 마켓’, 채소, 청과 품목 등 신선식품 강화- 지역 내 영유아 비율 높아 올가맘, 풀비타 등 타깃 관련상품 집중 배치 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 오는 8일 충북 제천시 고암동에 ‘바이올가 제천점’을 오픈한다고 밝혔다. ‘바이올가(by ORGA)’는 올가의 친환경 식품 유통 경영 노하우를 그대로 전수한 가맹 브랜드다. ‘바이올가’는 친환경 채소, 과일, 양곡을 비롯해 올가 PB(Private Brand) 유기 가공식품, 로하스 생활용품 등을 소비자들에게 선보이고 있다. ‘바이올가..
피로를 날려주는 통마늘 버터구이 피로를 날려주는 통마늘 버터구이 드라큘라가 마늘을 싫어한 이유는 마늘이 지닌 강력한 살균, 항균 작용 때문이 아니었을까요? 거대한 피라미드를 쌓아올린 이집트 일꾼들에게는 언제나 마늘이 넉넉하게 제공되었다고 하지요. 생으로 먹는 게 부담스럽다면 마늘을 오븐에 구워보세요. 특유의 향과 아린 맛은 사라지고 숨어 있던 단맛이 올라와 더 맛있게 먹을 수 있답니다.준비하세요(2인 기준) 통마늘 2개(40g), 감자 2개(200g), 버터 3큰술, 로즈마리 2줄기, 올리브오일, 소금, 후춧가루만들어보세요 1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질째 한입 크기로 썬 다음, 찬물에 담가 전분기를 뺀다. 2. 통마늘은 반으로 자른다. 3. 감자를 버터에 버무리고, 마늘의 단면에도 버터를 바른다. 4. ③에 로즈마리를 얹어 200도로 ..
[오늘의 특가] 방과후 아이들을 위한 선물! '풀무원 간식 선물세트' 40% 할인! 개학이후 정신없이 달려온지 3개월! 여름방학이 다가옴에 따라 점점 지쳐가는 아이들. 어떻게 위로하면 좋을까요? 그 마음을 헤아린 풀반장!! '간식으로 아이들을 위로하고픈 부모님들께 간식 부담만큼은 확실하게 줄여드리자!!' 라는 마음으로~~ 풀무원샵의 파격할인전 '오늘의 특가'에 올라온 우리아이 든든간식 선물세트를 소개해드리려구요~! 엄마가 더 좋아하는 올바른 핫도그 오븐에서 구운 수제핫도그의 담백한 맛! 올바른 구운 핫도그 바른먹거리 원칙으로 만든 안심간식 올바른 브리또 비프&할라피뇨 자연치즈의 풍미가 살아있어요~ 올바른브리또 콰트로치즈&고구마무스 생 재료로 꽉 채운 生왕교자 담백하면서 깔끔한 속 맛! 납작지짐만두 우리땅에서 자란 싱싱한 야채 7가지 야채와 통새우 볶음밥 7가지 국내산 야채로 안심 7가지..
바삭바삭 속 편한 영양식, 마 감자전 바삭바삭 속 편한 영양식, 마 감자전 마는 생으로 먹어야 좋다고 하지만 끈적하고 미끈거리는 식감이 부담스럽다면 구워 먹거나 전으로 부쳐 먹는 것도 나쁘지 않아요. 강판에 갈아 채 썬 감자와 반죽해 얇고 바삭하게 부쳐보세요. 누구나 맛있게 먹을 수 있는 마 감자전이 짜잔. 준비하세요(2인 기준) 마(400g) 1개, 감자 2개(200g), 소금 1작은술, 전분 1큰술, 포도씨유 만들어보세요 1. 마는 껍질을 벗기고 강판이나 믹서에 갈아둔다. 2. 감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썬다. 3. ②에 갈아둔 마를 넣고 반죽한 후 소금으로 간한다. 4. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 ③을 한 숟가락씩 떠서 팬에 얹고 부친다. 5. 기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다. 덧붙이는 말 물기가 많은 마의 경우, 녹말가..
[금주의 오픈캐스트 #321] 혈당을 적게 올리는 지엘(GL) 다이어트 요리들~ 알고 계신가요? 우리나라 성인 3명 중 1명이 체질량지수 25가 넘는 비만 상태에 있고 아동 청소년 비만도 지속적으로 증가하고 있다고 합니다! 헉. 이거 왜 이러는 걸까요? 바로 바로~~~~ 우리가 사랑하는(!)~~ 밥, 빵, 면과 같은 탄수화물 식품을 많이 먹는 식생활이 이 현상에 크게 한 몫을 하고 있다고 합니다! 탄수화물을 많이 먹으면 포도당으로 바뀌어 흡수되면서 체내 혈당이 급격히 상승하고 혈당이 높아지면 인슐린이 과잉 분비되고 필요 이상의 포도당은 중성지방으로 바뀌어서 두둑한 뱃살로 축적되고....헉!! 결국 복부비만을 비롯한 여러가지 건강상의 문제가 생길 수 있다는 거죠. 그..그럼 밥, 빵, 면을 끊어야 할까요? 댓츠 노노~ 이럴 때 필요한 것이 균형잡힌 식생활! 풀무원이 제안하는 당 흡수를..
[보도자료] 풀무원, 찾아가는 물 환경 교육 '프로젝트 WET' 3500명 교육 풀무원, 찾아가는 물 환경 교육 '프로젝트 WET' 3500명 교육- 2013년부터 5년째 물의 중요성과 보존의 필요성을 알리는 물 교육 프로그램 실시- 초등학생 4~6학년과 학부모 대상 총 140회 3,500명 교육 예정- 참가비 무료, 푸드포체인지 홈페이지 통해 일정 확인 및 신청 가능 풀무원이 5년째 찾아가는 물 환경 교육 프로그램을 실시한다. 풀무원(대표 남승우)은 물의 중요성과 물 환경 보존의 필요성을 알리는 세계적인 물 교육 프로그램 ‘프로젝트 WET(Water Education for Teachers)’을 실시한다고 2일 밝혔다. 풀무원은 ‘프로젝트 WET’을 초등학생 교육과 학부모와 아이가 함께 교육 받을 수 있는 프로그램으로 올해 서울, 경기, 인천, 대전광역시 소재 4~6년생을 대상으로..
편의점에서 이런 것도 팔아요? 고로쇠물, 절임배추, 오징어회, 별풍선, 샤오롱바오까지?! 부자와 할머니는 편의점에 냉정하다고 하죠. 편리하기는 하지만 가격 경쟁력이 떨어지기 때문일 텐데요, 하지만 프로 혼밥러들에게 편의점은 불빛만 봐도 마음이 푸근해지는 ‘소울 플레이스’입니다. 게다가 편의점의 다양한 기능은 요즘 어린이들에게 핫한 장난감인다이노코어의 5단 합체를 보는 듯한데요, 고로쇠물부터(?!) 절임배추까지(!!) 믿기지 않는 편의점의 진기한 상품들! 요즘 편의점은 어떤 상품들을 어디까지 팔고 있는지 궁금하시죠? 그렇다면 풀반장과 함께 고고고~! ... #별 걸 다 파는 편의점 편의점 하면 얼른 떠오르는 게 컵라면과 삼각김밥이죠. 하지만 요즘 편의점엔상상을 뛰어넘는 별의별 물건이 다 있습니다. 최근엔 ‘고로쇠물’까지 등장했는데요, 뜨끈한 온돌방에 모여앉아 오징어 씹어가며 마시고 또 마시던 ..
KBS <밥상의 신> 속 짜장면 상식~ 소스 얼룩 세탁법부터 불어버린 면발 되살리는 법까지! “오늘 저녁은 뭐 먹지?” 가족끼리 모였을 때 하게 되는 고민 중 하나는 외식 메뉴 정하기인데요. 우리 풀사이 가족 여러분이 가장 즐겨 드시는 외식 메뉴는 혹시~~~~ ...짜~장~면~??!! ♡( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 실제로 한 설문 조사에 따르면 대한민국 국민이 가장 좋아하는 외식 메뉴 1위에 짜.장.면.이 당당히 꼽혔다는 사실~! (2위 삼겹살, 3위 생선회) 즐겨먹는 음식이니 만큼 궁금한 것도 많을 텐데요. 예를 들면 어떤 짜장면이 가장 빨리 붇는지, 또 뭉친 면을 펴는(?!) 비법 같은 게 있는지 등등. 때마침 미식가로 유명한 신동엽이 임금 복장을 한 채 진행자로 나섰던 KBS2TV 푸드 퀴즈 쇼 ‘외식 밥상’편에서는 대한민국 국민이 가장 좋아하는 외식 메뉴 1위에 짜장면이 오른 기념으로~ 짜장면에 ..
[지엘 다이어트⑩] 지엘(GL)을 낮추는 조리법 VS 지엘을 높이는 조리법 이번 주도 역시 풀반장과 함께 뱃살과 건강, 두 마리 토끼를 잡는 '지엘(GL) 다이어트'에 대해 알아보는 시간! (지엘(GL: Glycemic Load, 혈당부하) 다이어트는 당 흡수를 줄여 혈당을 적게 올리는 식생활을 말하지요~.) 지난번에는 혈당을 높일 수 있는 주의해야 할 식재료 구분법을 알려드렸는데요. 지엘 다이어트에서 권장하는 식재료도 있으니 참고해보세요~. [지난 포스트 보러가기] 자, 이렇게 식재료를 골랐으면 다음은 요리를 할 차례인데요~!!! 그래서 준비한 오늘의 주제는 바로~ '지엘을 낮추는 조리법 vs 지엘을 높이는 조리법' 입니다. 같은 식재료일지라도 조리법에 따라 혈당을 올리는 정도가 다르다니!! 놀라운 이야기 일 수도 있지만 원칙만 이해한다면 금세 따라할 수 있는 조리법이랍니다...
[오늘의 특가] 엄마가 더 좋아하는 건강한 간식!~ '올바른 핫도그' 40% 할인 기회~ '올바른 핫도그'를 모르시는 분은 안계시겠죠? 합성발색제를 넣지 않은 소시지와 찹쌀가루가 들어 쫄깃한 빵~ 풀무원이 만들면 다르다는 것을 알리며 큰~ 사랑을 받고 있는 제품인데요~. 걱정없이 줄 수 있는 아이들 간식의 대표주자로 자리매김하며 이후 다양한 종류의 올바른 간식 시리즈가 나오기도 했지요~. ㅎㅎ 오늘도 전국 아이들의 건강한 간식으로 제 역할을 톡톡히 하고 있는 올바른 핫도그! 방학을 맞아 아이들 간식으로 넉넉하게 들여놓으시라고 40개들이 세트를 특별한 가격으로 똭! 풀무원 '올바른 핫도그'를 가장 저렴하게 만날 수 있는 기회! 하루 한 제품 한정!! 풀무원샵의 특가 코너 '오늘의 특가'에 있답니다. 올바른 핫도그 40개 세트의 할인폭은 무려~~ 40% 바로 오늘, 단 하루 진행되는 특별한 기회..
[요리in컬처] 채소랑 친해지길 바래, ‘채소 듬뿍 그라탕’ 채소랑 친해지길 바래, ‘채소 듬뿍 그라탕’ 준비하세요(2인 기준)풀무원 고구마 샐러드(100g) 3개, 올가 무항생제 구워먹는 햄 100g, 양파 ¼개, 파프리카(빨간색) ⅓개, 파프리카(노란색) ⅓개, 생크림 5큰술, 피자치즈 300g, 소금, 후춧가루, 파슬리 가루, 파프리카 가루 만들어보세요1. 풀무원 고구마 샐러드에 생크림을 넣어 잘 섞어둔다.2. 올가 무항생제 구워먹는 햄은 1×1㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.3. 양파, 파프리카는 2×2㎝ 크기로 깍둑썰기 한다. 방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀다.4. 달군 팬에 식용유를 조금 두르고 ③을 살짝 볶다가 ②의 햄도 마저 넣고 볶는다.5. ①에 ④와 생크림, 피자치즈(100g)를 넣고 섞은 뒤, 소금, 후춧가루로 간한다.6. 오븐 용기에 담고 방울토..
[보도자료] 풀무원, 농식품부와 GAP 농산물 소비 촉진 캠페인 실시 풀무원, 농식품부와 GAP 농산물 소비 촉진 캠페인 실시- 6월 15일까지 농식품부와 공동으로 ‘GAP(농산물우수관리인증) 바로알기’ 캠페인 전개- 푸드머스 GAP 인증 식자재 제공해 이씨엠디 350여 개 급식사업장에서 GAP 농산물로 식단 구성- 이씨엠디 ‘자연을 담은 식탁(위례점)’ 등 전국 직영매장 7개소에서 ‘GAP WEEK’ 실시 풀무원이 농림축산식품부(이하 농식품부)와 함께 ‘GAP 바로알기 캠페인’을 통해 본격적인 GAP(농산물우수관리인증) 농산물 활성화에 나선다. 풀무원 계열 식자재 유통전문기업 ㈜푸드머스(대표 이효율)와 생활서비스 전문기업 ㈜이씨엠디(대표 권혁희)는 농식품부와 공동으로 6월 15일까지 약 4주 동안 ‘GAP 바로알기 캠페인’을 전개한다고 26일 밝혔다. ‘GAP 바로알기 ..
[금주의 오픈캐스트 #320] 부위별 운동으로 여름을 준비해요~! 이제 곧 여름! 그리고 여름을 따라 돌아올 휴가철!! 옷이 얇아지며 드러나는 몸매때문에 신경이 쓰이기 시작했는데~ 여름이라니.. 올 여름엔 기필코! 다짐에 또 다짐을 하며 시작하는 그것은 바로! 웰컴 투 더 다이어트~!! 지난 겨울부터 축적된 에너지가 몸에 덕지덕지~ ㅜ.ㅠ 언능 없애버리겠다며 가장 간편한(?) 굶기를 시전해보지만 이후에 돌아오는건 슬림바디가 아니라 폭식뿐~! 그럴때 필요한 것이 바로 운동~!! 집에서도 간단히 할 수 있는 여름을 대비한 건강 운동들을 모아 모아서 마련한 금주의 오픈캐스트 "여름을 대비하라! 운동특집" 늦었다고 생각할 때가 가장 빠르다고 했지요? 휴가철인 칠말팔초를 위해 미리미리 헛둘헛둘~!! 이번주도 구독은 필수~, 덧글은 센스 입니다~. http://opencast.n..
[바른먹거리 캠페인 온라인 교육 ④] 골고루 먹어요! 콩콩맨 구출대작전 시청교육 뽀빠이를 아시나요? ^^ 영어로는 Popeye~ 위기의 순간, 시금치를 먹으며 초인적인 힘을 얻는 미국의 유명한 애니메이션 캐릭터죠~. ㅎㅎ 그런데 1929년에 태어난 이 만화 캐릭터가 인기를 얻으면서 시금치 통조림 포장지에 등장하게 되고 1930년대 미국의 시금치 소비량이 무려 30%나 증가했다는 사실도 알고 계셨나요? 한 연구조사 결과에 따르면, 당시 뽀빠이 만화를 본 아이들이 채소를 잘 먹게 됐다는 사실~! 만화를 재미있게 보다보면 시금치를 맛있게 먹게 되는~ 엄청난 식습관 개선 효과를 가져온 만화였던 것 같습니다. ㅎㅎ 자~ 그렇다면 우리 아이들을 위한 2017년판 식습관 개선 만화는?! 두둥! 다같이 외쳐봐요~! 콩!콩!맨~~~!!! 바른먹거리 캠페인 교육을 통해 만나볼 수 있는 꼬마영웅 콩콩맨..
[보도자료] 올가홀푸드 월령별 영양 이유식 첫선, ‘올가맘 튼튼밀 이유식’ 8종 출시 올가홀푸드 월령별 영양 이유식 첫선, ‘올가맘 튼튼밀 이유식’ 8종 출시- 중기·후기·완료기·유아기 등 단계별 맞춤 영양설계- 엄선된 안심 원재료 사용, 이유식 전문 제조기술 보유한 시설에서 무균 포장- 올가 인터넷쇼핑몰에서 단계별 2개 묶음 구매 시 ‘올가맘 컵홀더’ 증정 이벤트 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 엄선된 국산 재료로 아이의 성장 단계별 필수 영양을 제공하는 ‘올가맘 튼튼밀 이유식’ 8종을 출시했다고 25일 밝혔다. ‘올가맘(Orga Mom)’은 올가에서 판매되는 영유아, 어린이 관련 제품 중 품질과 안전, 영양 면에서 우수한 제품만 엄선한 친환경 키즈 브랜드다. ‘올가맘 튼튼밀 이유식’은 올가에서 처음 출시한 완제품 형태의 냉장 이유..
[보도자료] 풀무원, 전문점 수준의 맛 구현한 ‘생면식감 야끼소바’ 선보여 풀무원, 전문점 수준의 맛 구현한 ‘생면식감 야끼소바’ 선보여- 볶음요리에 적합하도록 둥근 모양의 튀기지 않은 생면으로 칼로리 부담 적어- 허브 풍미 더한 특제 소스, 양파·마늘 볶아 만든 풍미유로 감칠맛 한층 높여- ‘하나(花) 가쓰오부시’ 별첨, 시각적 풍성함, 깊은 향 즐길 수 있어 튀기지 않고 바람에 말린 면발로 국내 라면 시장에 새로운 바람을 몰고 있는 풀무원 ‘자연은 맛있다’가 '생면 식감'으로 브랜드를 리뉴얼하고 전문점 수준의 맛을 구현한 일본요리 ‘야끼소바’ 신제품을 내놨다. 풀무원식품(대표 이효율)은 기름에 튀기지 않은 쫄깃한 생면 식감의 면발에 특제 소스의 감칠맛을 더한 ‘생면식감 가쓰오부시가 사르르 야끼소바(이하 생면식감 야끼소바)’를 출시했다고 24일 밝혔다. ‘생면식감 야끼소바(4..
[보도자료] 올가홀푸드, 국산 원료로 영양 밸런스 맞춘 ‘올가맘 밥에 솔솔 주먹밥’ 출시 올가홀푸드, 국산 원료로 영양 밸런스 맞춘 ‘올가맘 밥에 솔솔 주먹밥’ 출시 - 분말 형태로 만들어 밥에 뿌려 먹는 제품…채소·해물·모둠 3종 출시- 국산 돌김과 참기름, 양배추 등 안심 원재료 사용, 눅눅해지지 않는 1회분 소포장- 다양한 채소·해물 들어있어 편식하는 아이에게 안성맞춤 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안)가 밥에 뿌려먹는 한국식 ‘후리가케’ 제품인 ‘올가맘 밥에 솔솔 주먹밥’ 3종을 출시했다고 23일 밝혔다. ‘올가맘(Orga Mom)’은 올가에서 판매되는 영〮유아, 어린이 관련 제품 중 품질과 안전, 영양 면에서 우수한 제품만 엄선한 친환경 키즈 브랜드다. 신제품 3종은 ‘올가맘 밥에 솔솔 주먹밥 채소(4g*7개입/4,500원)’, ‘올가맘 밥에 ..
고수들이 말하는 짜장면 ‘더’ 맛있게 먹는 비법...매운맛, 토핑, 골든타임을 더해라! 어느 날 어느 게시판에 이런 글이 올라왔습니다. “짜장면 맛있게 만드는 법을 알고 싶어요.이렇게 해도 저렇게 해도도통 그 맛이 안 나네요...” 맛있는 짜장면을 위한 온갖 답들로 격론이 벌어진 가운데 최고의 엄지 척! 댓글은, “어허, 사서 드세요! 짜장면은 사 먹는 음식입니다!!” ヽ(*´▽｀*)ﾉ 아하하핳ㅎ하;;;; 집에서 만들어 먹을 순 있지만머릿속 그 맛을 내기란 결코 쉽지 않은 음식 중 하나가 짜장면이란 얘긴데요. 그래서 풀반장이 야무지게 모아봤습니다~! (｡･ω･｡)o 고수들이 말하는 짜장면 더 맛있게 먹는 비법~! 지금부터 시작합니다~! .... # 매운맛을 더해요 ① 고춧가루 팍팍 중국음식점 식탁 위에 놓인 기본 양념 중 하나는 고춧가루. 세심한 중국음식점이라면 배달 짜장면에도 작은 고춧가..
[미식유람] 자꾸만 생각나는 삼삼한 음식 대체 뭘 먹어야 한단 말이오! 설레는 마음으로 떠난 여행. 관광 코스야 짜임새 있게 짰다지만 매 끼니 때가 되면 고민의 연속! 대체 어디가 맛있는 식당인지~ 알 수가 있어야죠. 몇 년 전만 해도 허름하지만 잘 손질된 간판, 주차된 차가 현지 자동차 번호판인지 등등 맛집 찾는 팁이 있었지만 이제는 그것도 잘 안통하는데요. 자, 바로 그럴 때~ 우리를 도와주시는 분이 있답니다. 바로 의 저자 노중훈 작가인데요. 여행작가이지만 먹는 이야기를 훨~씬 더 많이 하는 그가 전해온 미식유람기! 어떤 식당의 어떤 메뉴가 이름을 올렸는지 한번 찾아 볼까요? 참, 침 먼저 닦고 가실게요~. 츄릅~. [미식유람] 자꾸만 생각나는 삼삼한 음식 본업은 여행작가인데 어찌된 일인지 TV나 라디오에서는 주로 먹는 이야기를 한다. 의..
[지엘 다이어트⑨] 지엘(GL) 다이어트에서 권장하는 식재료 VS 주의해야할 식재료 풀반장과 함께 매주 한편씩 지엘(GL) 다이어트에 대해 알아보고 있는데요. 이제 어느정도 감이 잡히시나요? 잘 모르시겠으면 '탄수화물을 줄이는 식생활'까지만 기억해도 이해해도 좋을것 같아요. 물론 지엘다이어트가 탄수화물로 정의되는 것이 아니기에 추가적인 설명이 더 필요하긴 하지만 그래도 가장 중요한건 탄수화물 식품의 섭취량 이니까요~ ㅎㅎ 자~ 그렇다면 지금까지 이론에 대해 알아봤다면 오늘은 실생활에서 따라 할 수 있도록 식재료들을 통해 분류를 해볼까해요. 이 구분들을 딱 냉장고 앞에 붙여넣으면 큰 고민없이 지엘다이어트에 동참할 수 있겠죠? 자~ 그럼 내가 좋아하는 식재료가 지엘다이어트에 도움이 될지 안될지~ 한번 찾아볼까요? [지엘다이어트 연재 보러가기] [지엘 다이어트⑨] 지엘(GL) 다이어트에서 권..
향긋한 품격, 두릅 알리오 올리오 향긋한 품격, 두릅 알리오 올리오 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋우고, 혀끝에 닿는 보드라움이 마음까지 설레게 하는 봄나물은? 일 년을 기다려도 아깝지 않은 맛을 지닌 ‘두릅’입니다. 향긋한 두릅을 조금 색다르게 즐기고 싶다면 알리오 올리오에 넣어보세요. 봄 파스타의 품격에 감탄하실 거예요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 생가득 스파게티면 2봉지(320g), 두릅 5대(50g), 두릅 순 30g, 양파 ¼개(50g), 마늘 3톨, 마른 태국고추 2~3개, 올리브유, 소금, 후춧가루 만들어보세요1. 두릅과 두릅순은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐낸 다음 물기를 꼭 짠다. 2. ①의 두릅은 밑동을 잘라내고 세로로 반을 갈라 5~6cm 길이로 썬다.3. 양파는 채 썰고, 마늘은 편으로 썬다. 4. 팬에 올리브유를 ..
[금주의 오픈캐스트 #319] 당분간 안녕! 5월이 제철인 주꾸미와 바지락 제철 식재료, 많이 챙겨드시나요? 그 시기에 맞는 맛과 영양이 가득해 제철 식재료를 챙겨먹는 것만으로도 몸이 건강해지는 느낌인데요. 보자.. 5월이면... 앗! 주꾸미랑 바지락이 제철이네요. 5월을 끝으로 당분간 이 아이들을 만날 수 없다니...ㅠ.ㅜ 막 제철을 시작한 식재료들도 좋지만 이별을 해야하는 식재료와의 마지막을 준비해보는 건 어떨까요? 내년을 기약하며 아쉬움을 담아서 말이죠~. 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트! 5월로 제철이 끝나는 '주꾸미와 바지락 특집' 이번 주도 구독은 필수~ 댓글은 센스 입니다! http://opencast.naver.com/PS401posted by 풀반장
[보도자료] 올가홀푸드, 큼직한 건더기를 듬뿍 넣어 식감을 살린 ‘냉동볶음밥’ 출시 올가홀푸드, 큼직한 건더기를 듬뿍 넣어 식감을 살린 ‘냉동볶음밥’ 출시- ‘씨푸드채소 철판볶음밥’, ‘치킨데리야끼 볶음밥’ 등 2종 - ‘가마솥 직화방식’으로 밥 지은 후 개별 급속 냉동…갓 지은 밥맛 구현- 5/31까지 신제품 2개 구매 시 30% 할인 이벤트 진행 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 큼직하게 썰어 낸 건더기를 듬뿍 넣어 식감을 살린 냉동볶음밥을 출시했다. 이번에 출시한 냉동볶음밥은 2종으로 ‘올가 씨푸드채소 철판볶음밥(200g*2/6,900원)’과 ‘올가 치킨데리야끼 볶음밥’(200g*2/6,900원)’이다. 국산 유기농 쌀과 국산 채소, 무항생제 닭고기 등 안심 원재료를 사용했다. ‘올가 씨푸드채소 철판볶음밥’은 큼직하게 썬 오징..
[보도자료] 풀무원 이씨엠디, 지역사회 소외이웃을 위한 ‘사랑나눔 바자회’ 개최 풀무원 이씨엠디, 지역사회 소외이웃을 위한 ‘사랑나눔 바자회’ 개최- ‘아름다운가게’ 송파점, ‘송파 푸드뱅크•마켓’과 함께 바자회 열어- 바자회 판매 수익금 전액과 풀무원 ‘자연은맛있다 육개장칼국수’ 5,000개 기부- 송파구 독거노인 100명 초청, ‘211 식사법’ 적용한 점심식사 제공 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 이씨엠디가 지역사회 소외이웃을 위한 ‘사랑나눔 바자회’를 개최했다. 이씨엠디(대표 권혁희)는 송파구에 위치한 본사 앞에서 사회적기업 ‘아름다운가게’ 송파점, ‘송파 푸드뱅크•마켓’과 함께 송파구에 거주하는 독거노인을 위한 ‘사랑나눔 바자회’를 열었다고 18일 밝혔다. ‘사랑나눔 바자회’에서는 지난 한달간 이씨엠디 임직원들의 자발적인 참여로 모은 의류, 잡화, 도서, 가전제품 등의 기증..
전국 유명 전통시장 손만두를 찾아서~!...대구 서문시장 납작만두부터 단양 마늘만두까지! 선거철이면 어김없이 볼 수 있는 광경. 바로 후보가 전통시장을 방문해 꼬치어묵을 먹는 모습이 아닐까요? (지난 대선때도 보았던 것 같습니다..@.@~) 사실 시장엔 어묵 외에도 맛있는 것들이 참 많은데요, 풀반장은 시장, 하면 머릿속에 딱 떠오르는 풍경이 있습니다. 하얀 김이 모락모락 피어오르는 커다란 솥단지와 뚜껑을 열면 하얗게 누워있는만두와 찐빵들. 특히 갓 쪄낸 만두의 투명한 자태는 “나 고기만두”, “나 김치만두”를 온몸으로 외치고 있는 듯하죠. 손으로 빚어 다소 투박해 보이지만 특유의 손맛이 살아있는 시장 만두. 어릴 적 그 맛 그대로, 언제 가도 그 맛 그대로. 문득문득 생각나는 시장 만두의 추억은 현재진행형인데요, 시장에서 파는 만두라면 어디나 맛있을 터이지만 특히 만두가 맛있기로 소문난 시..
[보도자료] 풀무원, ‘키자니아’에 ‘바른먹거리 스쿨’ 리뉴얼 오픈 풀무원, ‘키자니아’에 ‘바른먹거리 스쿨’ 리뉴얼 오픈- 신개념 홈 베이킹(Home Baking) 제품 ‘생가득 토이쿠키 만들기’ 체험존 마련- 바른먹거리 교육 전문가 ‘푸듀케이터’ 직업 체험, 수료증 제공- 직접 만든 쿠키는 포장해 집으로 가져 갈 수 있어 풀무원이 어린이 직업체험관 ‘키자니아’에 재미와 교육 효과가 결합된 새로운 ‘바른먹거리 스쿨’을 선보인다. 풀무원(대표 남승우)은 어린이들이 바른먹거리를 더욱 쉽고, 재미있게 접할 수 있도록 ‘키자니아(Kidzania) 서울점’에 ‘바른먹거리 스쿨’을 새롭게 단장해 오픈했다고 17일 밝혔다. 이번에 새 단장한 ‘바른먹거리 스쿨’은 ‘생가득 토이쿠키 만들기’를 활용하여 아이들이 직접 쿠키를 만들어 보고, 바른먹거리 교육 전문가 ‘푸듀케이터(food+ ..
[보도자료] 올가홀푸드 창업 36주년 기념 고객 감사 행사 올가홀푸드 창업 36주년 기념 고객 감사 행사 - 국내 최초 '친환경 식품 전문점'으로 시작, 'LOHAS Fresh Market'으로 사업영역 확대- 5/21까지 전국 온·오프라인 올가 매장서 경품증정 및 할인 이벤트 등 소비자 프로모션 진행 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안)가 창업 36주년을 기념해 고객 감사행사를 연다. 올가홀푸드(이하 올가)는 21일까지 전국 올가홀푸드 직영점과 바이올가(by ORGA) 매장, 올가 인터넷쇼핑몰을 통해 경품증정 및 할인 이벤트 등 다양한 프로모션을 진행한다고 16일 밝혔다. 경품증정 이벤트 ‘행운의 경품대잔치’는 이벤트 기간 동안 올가에서 제품을 구매하면 영수증으로 자동 응모된다. 추첨을 통해 ▷1등 독일 ‘오라니어’ 전기레..
입맛 살리는 봄나물의 왕, 두릅 4~5월, 아주 잠깐 동안만 먹을 수 있는 자연산 두릅. 그 가치가 금에 버금간다는 말이 있을 정도인데요. 우리 풀사이 가족 여러분은 어떠신가요? 두릅 좋아하시나요? 독특한 향과 쌉싸래한 맛이 호불호를 갈리게 하곤 하지만 그래도 풀반장은 호호호~ 대호! 산채의 제왕이라 부를 정도로 풍부한 영양을 뽐내는 봄 두릅에는 양질의 단백질, 비타민 A, B1, B2, C와 인, 칼슘, 철분도 많구요~. 칼로리는 낮으면서 섬유질이 풍부해 변비로 고생하는 분들이나 다이어터들에게도 딱! 우리가 먹는 두릅나무의 꼭대기에 솟은 새순처럼 영양도 맛도 우뚝! 갑자기 두릅 생각이 간절해지는 느낌?! ㅎㅎ 앗! 그러고보니 자연산 두릅은 5월까지라 하지 않았나요? (손가락을 하나씩 접으며) 가만있자.. 얼마 남지 않았네요!!! 어서..
[보도자료] 풀무원, 탄산수 신제품 ‘스파클링 아일랜드 제주 블라썸’ 출시 풀무원, 탄산수 신제품 ‘스파클링 아일랜드 제주 블라썸’ 출시- 제주 유자꽃 향을 담은 탄산수… 천연 유자, 오렌지 향 블렌딩- 제품 패키지에 유자꽃을 그려 넣어 화사한 제주의 봄 표현 풀무원의 제주 미네랄 탄산수 브랜드 ‘스파클링 아일랜드’가 제주의 유자꽃 향을 담아낸 ‘스파클링 아일랜드 제주 블라썸'을 선보인다. 풀무원식품(대표 이효율)은 상큼한 오렌지 향과 향긋한 유자향을 담은 ‘스파클링 아일랜드 제주 블라썸’을 새롭게 출시했다고 15일 밝혔다. ‘스파클링 아일랜드’의 신제품 ‘제주 블라썸(340ml, 1,200원)’은 오렌지와 유자향을 블렌딩하여 제주의 유자꽃 향기를 담아낸 것이 특징이다. 또 국내 최초로 2개 이상의 향을 블렌딩한 탄산수 제품이다. 제품 패키지 디자인에도 유자꽃을 추가해 화사한 ..
[지엘 다이어트 요리] 더 아삭하고 더 가볍게, 우엉잡채 더 아삭하고 더 가볍게, 우엉잡채 당 흡수를 줄이는 식생활, 지엘(GL) 다이어트를 위해서는 흰밥, 흰빵, 흰면처럼 전분이 많은 탄수화물 식품의 섭취를 줄여야 하는데요. 자투리 채소를 넣고 후다닥 만들기 좋은 잡채도 은근히 지엘이 높은 편이랍니다. 탄수화물 함량이 많은 당면의 양을 반으로 줄이고 면의 식감을 대신할 수 있는 아삭한 우엉과 시금치를 풍족하게 넣어보세요. 양념장을 만들 때도 당이 많은 설탕 대신 올리고당을 사용하는 것, 잊지 마시고요.준비하세요(1인 분량, eGL = 23) 당면 50g, 우엉 ½대, 쇠고기(잡채용) 50g, 양파 ¼개(50g), 당근 ⅛개(20g), 표고버섯 3개, 시금치 3줌(100g), 양념장 재료{생수 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 간장 2작은술, 맛술 2작은술, 올리..

티스토리툴바