본문 바로가기

분류 전체보기

(5426)

피쉬소스, 참치액보다 더 매력적인~ '제주 전통 어간장' 활용법! 최근 인기리에 방영중인 MBC 주말 예능 를 보시나요? 아이들과 아빠들이 함께하는 좌충우돌 여행기를 보다보면 정신없이 빠져들게 되는데요. 어느 하나 빼놓을 수 없을 정도로 재미있지만 풀반장이 가장 관심있게 보는 장면은 다름아닌 '아빠표 요리!' 다 함께 준비하는 저녁식사에 비해 예상불가능한 재료를 받아들고 무언가를 만들어야 하는 아침 준비 장면이야말로 의 백미가 아닐까 싶습니다. (무..물론 풀반장표 개인의 취향입니다만..) "김을파손"한 시크한 아빠, 이종혁도 요리를 좀 해본 티가 나는 능숙 아빠, 윤민수도... 제각각 다른 방식으로 요리를 하지고 모양도 어색하지만 아이들이 먹는 걸 보면 제법 맛이 갖춰진듯 합니다. 그 이유는 아마도... '간을 잘 맞췄기 때문?!' '사실 요리는 '간'만 잘 잡혀도 ..

새우의 쫄깃함과 달걀의 부드러움으로 가득 채운... 달걀죽 달걀죽 준비하세요 밥1/2공기, 물 2컵, 풀무원 목초란 1개, 칵테일새우 10마리, 다진마늘 1큰술, 소금&후춧가루 약간씩 만들어보세요 1 칵테일 새우는 굵게 다지고 달걀은 볼에 풀어 달걀물을 만든다.2 냄비에 밥과 물을 넣고 밥알이 푹 퍼질 때까지 주걱으로 저어가며 은근히 끊인다.3 밥알이 퍼지면 다진 새우와 다진 마늘을 넣고 소금, 후춧가루로 간한 다음 불을 끈다.4 잔열이 남아 있는 죽에 달걀물을 골고루 끼얹은 다음 고루 섞어 그릇에 담는다. Cooking Tip 달걀죽은 부드럽게 만드는 것이 중요하므로 죽을 끓일 때 넣지 말고 재료들이 다 익은 다음 불을 끄고 부어 살살 섞어 죽과 잘 어우러지도록 한다. posted by 풀반장

[보도자료] 풀무원, 교육부와 바른먹거리, 인성교육 캠페인 진행 풀무원, 교육부와 바른먹거리, 인성교육 캠페인 진행 - 풀무원, 교육부와 공동으로 ‘2013 건강한 밥상 바른 인성 캠페인’ 본격 시행 - 바른먹거리 캠페인과 연계해 밥상머리교육을 배울 수 있는 체험형 교육 프로그램 - 4/19~6/5일까지 수도권 내 35개 초등학교에서 어린이와 학부모 1,000여명 교육 풀무원이 교육부와 공동으로 바른먹거리와 인성교육에 나선다. 풀무원은 교육부와 함께 4월19일부터 6월5일까지 초등학생과 학부모를 대상으로 바른먹거리에 대한 인식을 높이고 가족간의 정서적 안정감과 인성교육을 배울 수 있는 ‘2013 건강한 밥상 바른 인성 캠페인’을 시행한다고 19일 밝혔다.‘2013 건강한 밥상 바른 인성 캠페인’은 온 가족이 함께 요리하고 대화하며 자연스럽고 즐겁게 밥상머리교육을 실천..

[금주의 오픈캐스트 #111] 여심(女心)을 사로잡는 부드러운 '치즈'의 유혹~ 한 입 베어물면 몸이 녹아버리는 듯한 부드러움 속에 포~옥 빠져버리게 되는 마성의 맛 '치즈' 쭈~~욱~ 늘어나는 치즈의 길이 만큼이나 그 여운도 오래가는 듯 합니다~ 노찌롱 님처럼 치즈를 광적으로 좋아하는 남자들도 있기는 하지만 치즈는 남성팬 보다는 여성팬들의 비율이 훨씬 더 높은데요~ 아마도 그 이유는 '부드러움' 때문이 아닐까요? 부드러운 남자 싫어하는 여자 없고 부드러운 식감 싫어하는 여자 없다? 그럴싸한 논리가 아닌가요? (아..아닌가?!) 흠흠.. 여튼 부드럽다~라는 말로 표현할 수밖에 없는 치즈의 매력을 조금 더 알고 싶으신가요? 그렇다면 금주의 오픈캐스트 '치즈 특집'을 통해 다양한 요리법들을 확인해 보세요. 누구나 다 알고 있는 피자부터 다양한 종류의 그라탕까지~ 여러분들 부드러움의 세계..

[보도자료] 풀무원녹즙, 헬씨 밸런스 출시 8종의 비타민과 미네랄이 ‘천연’ 성분으로 한 병에- 풀무원녹즙, 헬씨 밸런스 출시 - 채소와 과일에서 유래한 8가지 천연의 ‘비타민5종, 미네랄 2종, 식이섬유‘를 한 병에 담아 - 영양성분의 일일 권장량 중 현대인에게 부족한 8가지 영양소를 보충해 줄 천연 녹즙 - 무첨가 제조원칙에 따라 합성첨가물 0% 풀무원건강생활의 건강신선음료 브랜드인 풀무원녹즙(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)은 과채에서 유래한 천연 비타민과 미네랄로 영양 균형을 맞춰주는 건강한 녹즙 ‘헬씨 밸런스(120ml, 1,900원)’를 출시했다.헬씨 밸런스는 국민건강영양조사 실태조사 자료를 바탕으로 섭취 비율이 낮은 8가지 영양소인 비타민 5종(A, C, B1, B2, B3)과 미네랄 2종(Fe, Ca), 식이..

[PSI수사대] 오도의 비밀⑨ : 비밀은 모두 풀렸어! (완) 지난 줄거리 F5 구역에서 다시 좀비들과 맞닥뜨린 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 다행히 온도를 낮출 수 있는 하수도를 발견하고 뛰어든다. 하수도를 따라 구조용 헬기가 기다리고 있는 F19 구역에 도착한 두 사람은 헬기에 몸을 싣고 오도 탈출에 성공하는데, 과연 헬기가 두 사람을 데려간 그곳은………! [지난 에피소드 보러가기]타타타타 타타타타………“반장님, 혹시 여기가 그곳인가요?”“뭐라구요? 풀군? 잘 안들려요!”헬기는 묘하게 낯익은 건물 옥상에 수사대를 내려놓은 뒤마치 원래 이곳에 존재하지 않았던 것 마냥다시 하늘로 올라 점이 되어 사라져 갔다.눈으로 헬기의 뒷모습을 쫓던 풀반장은헬기가 아주 안보이게 된 뒤에야 시선을 풀군에게로 옮겼다.그 곳에는 헬기로부터 뿜어져 나온..

짜장면은 원래 '까만색'이 아니라 OO색이었다?!....중국 '작장면', 한국에서 '짜장면'된 사연 닮은 듯 서로 다른 중국 작장면과 한국 짜장면. 한국의 짜장면이 검은빛이 돌고 단맛과 감칠맛이 강하다면, 중국의 작장면은 짙은 갈색에서 황갈색을 띠며, 구수하고 짠맛이 강합니다. [전격 비교 분석!! 중국 작장면 VS 한국 짜장면 보러 가기] 작장면(‘炸醬麵)은 ‘볶은(炸) 장(醬)에 비벼 먹는 국수(麵)’라는 뜻. 이때 ‘장’은 중국식 된장인 첨면장이나 황장으로 작장면이 지닌 짜고 구수한 맛은 우리의 된장 맛이 그렇듯 발효 (된)장 고유의 맛이랄 수 있습니다. 곧, 짜장면과 작장면의 색과 맛의 차이는 ‘장’에서부터 비롯된다고 할 수 있지요. 작장면의 장과 짜장면의 장, 어떻게 다르고, 왜 달라졌을까요?? 짜장면의 역사를 거슬러 올라가 봅니다. ^^ . . 휘리리리리리리릭~ . . (일반적으로)우리나라 ..

여성 갱년기를 이겨낼 최고의 재료를 찾아서~!.....[로젠빈수의 검정콩 요리 촬영 현장 스케치] 갱년기. 여성들이라면 말만 들어도 걱정이 앞서게 되는 단어죠? 하지만 뭘 어떻게 준비해야하는지도 잘 모르겠고 결국 걱정만 하다가 준비없이 갱년기를 맞이하는 분들이 대부분이라고 하네요. ㅜ.ㅠ 그렇다고 합성호르몬을 처방받자니 여러가지 검사비도 걱정되고, 장기간 섭취도 불안하고,, 무작정 사먹는 약은 단순히 홍조만 개선해줄 뿐이라는 소문도 있고.. @,@ 도대체 알다가도 모를 여성 갱년기, 어떻게 극복해야 하는 걸까요? +_+ 어흠, 풀반장이 누굽니까? 'ㅁ' 풀사이 가족 여러분의 영원한~~~ 반장~ (응?) 으로서 갱년기에 대해 이래저래 고민하는 분들을 위해~ 반가운 소식을 업어왔습니다~! 응? 네, 바로 검정콩 입니다! "풀무원의 역사 = 콩의 역사"라는 것쯤은 풀사이 가족 여러분이라면 누구나 알고 계시..

아이들이 사랑하는 간식 '건포도'도 유기농으로~! 세계에서 가장 큰 '프래니 점보 유기농 건포도' CEO 인터뷰 싱싱하게 익은 포도를 따 한알씩 말려 만드는 건포도. 겉모습은 쭈글쭈글 못생겼지만 맛 하나만은 일품이랍니다. 게다가 빵이나 샐러드를 만나면.. 캬~ 빵과 샐러드의 맛을 곱절 이상으로 살려주는 일등공신으로 변신! 아이들에게 조그마한 미니팩을 주면 간식으로도 맛있게 먹구요~. 건포도가 좋다고하여 건포도 챙겨드시는 분들도 많은데요. 과연 어떤 건포도가 좋은 건포도인지 궁금하신 적 없으신가요? 그래서~~ 좋은 건포도가 무엇인지 알아내기 위해~ 풀무원 사외보 에서 유기농 건포도로 유명한~ 프래니 사의 CEO 프랑세즈 메리 파비치 씨를 인터뷰 했다고 하네요. 유기농으로 재배된 최고의 포도만 골라 점보 유기농 건포도를 만드는 분이니 만큼 건포도에 대한 철학도 남다를 것 같은데요. 과연 어떤 이야기가 오고 갔을지 한번..

덮밥 위에 눈처럼 내린 달걀의 부드러움...달걀 소보로 덮밥 달걀 소보로 덮밥 준비하세요 밥 1공기, 풀무원 목초란 3개, 다진 쇠고기 100g, 홍피망&피망 1/3개씩, 양파 60g, 샐러드채소&식용유 적당량씩 소스: 고추장&올리고당 2큰술씩, 매실청&다진 마늘& 다진 파 1큰술씩 만들어보세요 1 불에 달걀을 풀고 저어 달걀물을 만든다. 2 팬에 기름을 약간 두르고 달걀물을 부은 다음 젓가락으로 저어가며 고슬고슬하게 스크램블에그를 만들어 준비해둔다. 3 피망과 양파는 솔질해 잘게 다진 뒤 다진 쇠고기와 함께 식용유를 두른 팬에 볶다가 거의 익으면 소스재료를 넣고 고루 섞어 볶는다. 4 그릇에 밥을 담고 볶은 재료를 한쪽에 얹은 다음 스크램블에그를 올린다. Cooking Tip 덮밥용으로 달걀을 스크램블에그를 할 때는 덩어리가 지지 않도록 처음부터 젓가락으로 저어..

[금주의 오픈캐스트 #110] 반찬?! 안주?! 남편들을 위한 요리들~ 뚜루루루루루루~ 늦은밤 울리는 전화벨 너머로 들리는 남편의 목소리. "어~ 난데~ 오늘 회식 뒷풀이는 우리 집에서 하려고 하니까 간단히 한 상 차려줘~ 한시간 후에 도착한다. 뚝!" 참으로 난감한 순간이겠죠? 간단히 한 상이라고는 했지만 대체 어떻게 하면 '간단'이라는 말이 나올 수 있는가 하며 예고도 없이 차려야 하는 손님상이라니!! 단단히 뿔이 나지만서도 남편의 사회적 지위(?)를 생각해 본격적인 상차림 고민에 돌입하게 됩니다. . . . 주부님들이 많은 풀사이 가족분들이라면 한번쯤 경험해봤을 상황이겠죠? 풀반장은 경험해 볼 수가 없는 상황입니다만 상상만으로도 아찔해지는 듯 합니다. 흠흠~ 풀사이 가족분들의 고민은 해결해드려야 제맛! 갑작스런 손님들의 방문, 혹은 출출하다며 옆구리를 찌르는 남편에게 ..

[보도자료] 풀무원, 프리미엄 생과일 음료 ‘아임리얼 스무디 스트로베리’ 출시 풀무원, 프리미엄 생과일 음료 ‘아임리얼 스무디 스트로베리’ 출시 - 프리미엄 생과일 음료 브랜드 ‘아임리얼’, 스무디 신제품 출시 - 딸기 7개에 요거트를 더해 전문점 생과일 스무디 맛 구현 풀무원의 프리미엄 생과일 음료 브랜드인 ‘아임리얼’이 스무디 신제품을 내놨다. 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)은 프리미엄 생과일 음료 브랜드 ‘아임리얼(I’m Real)’의 11번째 신제품으로 ‘아임리얼 스무디 스트로베리(이하 스무디 스트로베리)’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘스무디 스트로베리(190ml/2,800원)’는 물을 넣지 않고 갈아 만든 딸기에 유산균이 풍부한 홈메이드식 요거트를 더해 생생한 과육과 과즙이 살아있고, 새콤달콤한 맛을 냈다는 점이 특징이다. ‘스무디 스트로베리..

[PSI수사대] 오도의 비밀⑧ 지금 여긴 5℃가 아니야! 지난 줄거리 지하실로 밀려들어오는 좀비들과 사투를 벌이던 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 컨트롤 룸에서 조박사와 통신에 성공, 구조용 헬기가 도착할 것임을 알게 된다. 헬기 도착 지점까지 이어지는 세 구역의 온도를 “5℃”로 맞추고, 환풍구에 몸을 던지는 두 사람. 하지만 풀군의 실수로 단 1군데, F5 구역의 온도는 “5℃”에 맞춰지지 않았고 이를 모르는 수사대는 좀비들이 기다리고 있는 F5를 향해 전진하는데.....! [지난 에피소드 보러가기]우당탕!좀비들을 피해 컨트롤 룸 한 쪽 벽에 있는환풍구로 몸을 던진 수사대의 몸은 먼지로 가득했지만지금은 먼지를 신경 쓸 만큼 안심할 만한 상황이 아니었다.수사대가 사라진 환풍구를 향해 손을 뻗고 있는 수많은 좀비들의 움직임은여전..

현재와 전통이 살아 숨쉬는~ '호주 시드니 & 케언스'의 매력적인 시장들 '한 여름의 크리스마스' 영화 제목 아니냐구요? 어떻게 크리스마스가 여름일 수가 있냐구요? 네~ 있습니다. 바로 '호주'에서는 가능한 일입니다. 지구상에서 남반구에 위치한 모든 나라들이 그러하듯 호주의 계절은 우리와 반대이다보니 크리스마스가 무려 여름!! 거리상으로도 비교적(?!)멀지 않고 따뜻한 겨울을 보낼 수 있어 연말 여행지로 많이들 선호하고 있는데요. 호주의 진짜 매력은 뭐니뭐니해도 현재와 전통이 살아숨쉬고 있다는 것! 호주 원주민의 문화유산부터 근대화 시대의 건축물까지~ 그야말로 볼거리 천국! (게다가 다양한 레포츠도 즐길 수 있어 즐길거리도 무척 많죠~) 그런데 말이죠~ 이렇게 전통과 현재가 공존하는 호주의 전통시장은 어떤 모습일까요? 풀사이 가족 여러분의 궁금증을 풀어드리기 위해 풀무원 사외..

[보도자료] 아기의 건강과 체질에 맞춰 엄마가 직접 골라 주문하는 풀무원 베이비밀, ‘선택 메뉴 시스템’ 오픈 아기의 건강과 체질에 맞춰 엄마가 직접 골라 주문하는 풀무원 베이비밀, ‘선택 메뉴 시스템’ 오픈 - 아이가 잘 먹는 메뉴로 ‘선택’ 주문, 체질에 따라 특정 재료 제외 선택 가능 - 택배 발송 시스템도 오픈하여 일일 배송 불가 지역 소비자도 이용 가능 - 국내 배달이유식 최초, HACCP(위해요소중점관리우수식품)인증 시설 생산으로 안심 풀무원건강생활의 프리미엄 홈메이드 유아식 브랜드 풀무원 베이비밀(www.babymeal.co.kr, 대표이사 유창하)은 생후 5개월부터 48개월까지 아기들의 각기 다른 입맛과 체질에 맞춘 ‘선택 메뉴 시스템’ 을 오픈 했다. 기존 베이비밀은 한국인 영양섭취기준과 월령별 핵심 영양성분을 기초로 아이의 입맛과 발달 과정을 고려하여 매일 다양한 메뉴로 영양 균형을 맞춘 기본 ..

통후추 써보셨나요?...음식의 맛을 살려주는 '유기농 통후추의 숨은 능력' 풀사이를 통해 다양한 식재료들을 이야기 할 때면 풀반장이 매번 붙이는 수식어가 있죠? 바로 '우리 식탁에서 빠지지 않는...' 인데요~ 이번에 소개해드릴 재료 역시 마찬가지랍니다. 굳이 비교하자면 약방의 감초같은 존재랄까요~ 전통 혼례를 올리는 새색시의 두 볼에 찍힌 연지처럼 밋밋한 요리에 포인트를 주는 바로 그 재료! 후.추. 입니다~ 이름에서 부터 후~ 불면 날아갈 것 같은 후추를 제대로 쓰는법을 아시나요? 후추는 기본적으로 향신료죠~ 그렇다면 향을 제대로 내기 위해서는 원래 모양 그대로 보존하고 있다가 요리할 때마다 갈아서 넣는 것이 가장 좋지 않을까요? 이를테면 말린 것보다 생잎을 툭툭 끊어 쓰는 것이 더 좋은 향을 낸다는 허브처럼 말이죠~ 근데~ 원래 모양 그대로 간직하고 있기 위해서는 한가지 ..

사각사각~ 속에 좋은 '참마'를 갈아넣은 부드러운 '참마 달걀찜' 참마 달걀찜 준비하세요 참마(5cm 길이) 1개, 풀무원 목초란 2개, 멸치국물 1컵, 소금 또는 새우젓 약간 만들어보세요 1 마는 껍질을 벗겨 손질한 다음 2/3분량만 강판에 갈고 나머지는 잘게 다진다. 2 볼에 갈은 마, 달걀, 멸치국물, 소금을 넣고 고루 섞는다. 기호에 따라 소금 양을 줄이고 새우젓을 다져 넣는다. 3 달걀찜을 담은 용기에 달걀물을 붓고 김이 오른 찜기에 올려 9분간 찐다. 4 달걀찜을 꺼낸 다음 잘게 다진 마를 올린다. Cooking Tip 달걀찜을 할 때 위에 생기는 거품은 라이터나 토치 등을 이용하여 제거하여 달걀찜 윗면에 구멍이 나지 않도록 해주세요. posted by 풀반장

[금주의 오픈캐스트 #109] 엄마가 차린 분식집에서는 건강한 요리만 나온다지요~ '엄마표 착한 분식 요리법' 아이들이 분식집을 차~암 좋아하죠? 떡볶이, 어묵, 김밥 등등~ 눈과 입 모두를 사로잡는 요리들로 가득하니 그럴 수 밖에요~ 그러나 모든 거리음식이 다 그렇지는 않겠지만 화학조미료는 많이 넣지 않았는지~ 먹으면 안되는 색소 같은 것이 들어가지는 않았는지~ 그래도 불안한 것은 어쩔 수 없는 법! 결국 오늘도~ 말리는 엄마와 가고 싶은 아이들간의 실랑이가 펼쳐집니다. 그렇다면 이건 어떠세요? 아이들에게 안심하고 먹을 수 있는 착한 분식집 만들어주기!! 바로 집에서~~ 말이죠~ 엄마가 손수 만들어주는 분식요리라면 아이들의 입맛은 물론 엄마도 안심할 수 있으니 일석이조! 하지만 문제는 분식집처럼 맛을 내기 어렵다는 것?! 레시피는 금주의 오픈캐스트에 맡겨주고 마음과 몇가지 재료만 준비해주세요. 금주의 오픈캐스트..

[보도자료] 풀무원 김치박물관, 어린이 대상 김치 교육 프로그램 ‘주니어 김치 마스터’ 열어 풀무원 김치박물관, 어린이 대상 김치 교육 프로그램 ‘주니어 김치 마스터’ 열어 - 미각교육, 올바른 식습관 교육, 발효 과학교실 등 4주 과정 진행 - 4월 6일까지 풀무원 김치박물관 공식 카페 통해 신청 가능 풀무원 김치박물관이 초등학생을 대상으로 김치를 통해 올바른 식생활을 배울 수 있는 교육 프로그램을 마련했다. 풀무원 김치박물관은 어린이들에게 올바른 식생활 습관을 형성하기 위해 실시하고 있는 ‘바른먹거리 캠페인’의 일환으로 ‘주니어 김치 마스터’를 운영한다고 2일 밝혔다. ‘주니어 김치 마스터’는 ‘김치의 마술로의 여행’이라는 주제로 눈높이 미각교육을 통한 ‘온몸으로 배우는 식(食)문화’, 다양한 음식 재료로 알아보는 ‘올바른 식습관’, 김치로 배우는 신기한 ‘발효 과학 교실’, 직접 담그고 즐..

[PSI수사대] 오도의 비밀⑦ 오도를 탈출하라! 지난 줄거리 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 지하실 온도 “5℃”가 자신들의 안전을 지켜주고 있음을 알게 되지만 섬 전체의 온도 상승으로 좀비가 증식하기 시작, 지하실로 수 십 마리의 좀비들이 밀어닥친다. 지하실 탈출을 시도하던 풀무원수사대는 구석방에서 새어 나오는 “오도”라는 소리를 듣고 그 앞에 멈춰 서는데…! [지난 에피소드 보러가기]밀려드는 좀비들을 피해 탈출을 시도하던 중 마주한 문 하나.문틈으로 새어 나오는 불빛,그리고 누군가의 목소리…!!잡음이 섞여 있었고복도를 울리는 좀비들의 신음 소리에 묻혀 잘 들리진 않았지만똑똑히 알아들을 수 있었던 한 마디는…., 5℃였다.치...치이이이이이악.... 오..오...도... 치이... 치이이이이이... “반장님! 저 소리 들..

전격 비교 분석!! '중국 작장면 vs 한국 짜장면' 과연 승자는?! 오늘은 중국의 ‘작장면’이 한국에 와서 ‘짜장면’이 된 사연을 들려드리고자 했습니다만 옆 짝꿍의 수줍은 고백에 주제를 살짝 바꿔봅니다. “저기... 풀반장… 난 아직… 중국 작장면이 뭔지도 모른다구 ☞☜“ ;;; 짝꿍 사랑~ 이웃 사랑~?! ^^;;; 중국 작장면의 실체부터 파헤쳐 봅니다~! . . . . . 한국 짜장면의 고향은 중국입니다. ['짜장면? 작장면! 짜지앙미엔~의 유래 속으로' 보러 가기] 혹자는 중국에는 짜장면이 없다고들 하는데요, 이는 중국의 작장면과 한국의 짜장면이 그만큼 다르다는 뜻이기도 할겁니다. 정확히 말해서, 중국에는 지금 우리가 먹는 짜장면은 없지만 짜장면과 닮은, 짜장면의 조상쯤 되는 작장면은 있습니다. 작장면은, ‘炸醬麵’이라고 쓰고 ‘짜지앙미엔 zhá-jiàng-mià-..

풀반장이 올가 매장에서 찾아낸 착한 그린 제품~숨쉬는 쌀독부터 오가닉 코튼 인형까지.. 소중한 사람들을 위해, 지구를 위해.. 어떤 이유건 친환경 제품을 찾는 착한 마음을 가지신 분들을 위한 최고의 포스트! 풀반장이 올가 매장에서 찾아낸 착한 생활용품, 그린 제품입니다~ 꼭꼭~ 숨어있는 착한 제품들을 끄집어낸 뒤 추리고 추려 정리해봤는데요. 지금까지의 추천이 생활용품 중심이었다면 이번에는 새학기를 맞아 학교를 다니고 있는 아이들을 위한 먹거리까지 조금은 폭넓게~ 넓게~ 넓게~ 풀반장의 그린 장바구니에 담긴 제품들은 과연 어떤 것들 일지 같이 한번 살펴 볼까요? 풀반장이 올가 매장에서 찾아낸 착한 생활용품, 그린 제품~ 도움말 : 올가홀푸드 생활잡화MD 이지선 올가홀푸드 수입식품MD 최화자 올가홀푸드 상품개발팀 송상민 제대로 된 쌀맛 그대로~ 맛보세요! 흙과 물, 바람(공기), 불의 조화로 ..

유기농 사탕, 유기농 초콜릿은 어떤 맛일까?.....올가에서 찾은 우리아이 안심 간식 품평기! 아이가 먹는 간식을 살때면 누구보다 신중하고 조심스러워 진다고 하죠? 마치 CSI 수사대를 방불케할 정도로 제품 성분과 재료들을 꼼꼼히 살피곤 하니까요. (풀사이엔 PSI수사대가 있죠~^^) 하지만 제품 뒷면에 적힌 알 수 없는 수많은 용어들을 보고 있노라면 과연 이걸 먹여도 될지 고민이 되기 마련입니다. 또 한편으로는 유기농 사탕, 유기농 초콜릿, 수제쿠키는 과연 어떤 맛일까? 우리 아이가 맛있다며 잘 먹어줄까? 그것도 고민이 되실텐데요. +_+ ;;; 후후~ 이젠 걱정하지마세요. 수제쿠키, 유기농 사탕, 퍼핑스낵, 유기농 초콜릿 등 대표적인 우리아이 안심 간식들을 미리 맛본 푸드에디터의 꼼꼼한 품평기를 준비했으니까요~. 아~, 과연 어떤 맛일까? 궁금하시죠? 궁금하시면 오백....이 아니라, 스크롤을..

스테이크를 즐기는 또 다른 방법... 달걀찜 스테이크 달걀찜 스테이크 준비하세요 풀무원 자연란 3개, 식빵 1/2장, 어린잎채소 적당량, 검은깨&소금&후춧가루&올리브유 약간씩 소스: 플레인요구르트 1개, 마요네즈 2큰술, 토마토케첩&다진 양파&다진 마늘 1작은술씩 만들어보세요 1 볼에 달걀을 푼 다음 검은깨, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다. 2 믹서에 식빵을 넣어 간 다음 달걀물에 넣고 고루 섞는다. 3 사각틀에 올리브유를 고루 바른다음 ②를 붓고 한 김 오른 찜통에 올려 8분간 찐다. 4 볼에 재료를 모두 넣고 섞어 소스를 만들고 어린잎채소는 씻어 물기를 뺀다. 5 접시에 소스를 넉넉히 붓고 달걀찜을 얹은 다음 한쪽 옆에 어린잎채소를 곁들인다. Cooking Tip 식빵을 갈아서 넣는 대신 시판 빵가루를 사용할 때는 80g이 적당하다. 단, 빵가루는..

[보도자료] 풀무원홀딩스, 6년 연속 ‘열린 주주총회’ 개최 풀무원홀딩스, 6년 연속 ‘열린 주주총회’ 개최 - 주주와 경영진이 경영현황, 사업 등을 토크쇼 형식으로 대화하는 소통의 장 - 4년 연속 친환경 탄소제로 행사로 개최하는 등 주주 총회의 새 패러다임 제시 풀무원홀딩스가 주주와 경영진이 함께 토크쇼 형식으로 대화하는 열린 주주총회를 6년 연속 개최했다. 풀무원홀딩스는 29일 오전 10시부터 서울 중구 예장동 ‘문학의 집’에서 ‘2013 풀무원 열린 주주총회’를 개최했다고 밝혔다. 이날 ‘열린 주주총회’에는 풀무원홀딩스 남승우 총괄사장, 풀무원홀딩스 한윤우 사장 등 풀무원 임직원과 주주 150여명이 참석했다. 오전 10시부터 시작된 1부 주주총회에서는 영업실적 보고, 감사보고, 이사선임 등의 주요 안건이 다뤄졌다. 풀무원홀딩스는 지난 해 연결실적 기준으로 ..

[금주의 오픈캐스트 #108] 오븐으로 빵만 만드신다구요?... 다양한 오븐 요리의 세계 오븐, 얼마나 잘 사용하고 계시나요? 설마 빵만 만드시는건 아니겠지요...?! 그렇다면 오븐의 엄청난 능력을 반도 사용하지 못하는 것이라는 사실!! 오븐으로 할 수 있는 수많은 요리들을 아시면 정말 놀라실걸요? 오븐만 있으면 평범한 양파도, 고구마도, 옥수수도 멋진 요리로 탄생하거든요. 심지어 별도의 조리 과정도 없이 말이죠~ 오븐의 힘으로 벌어지는 마법과 같은 요리의 현장! 그 곳으로 여러분들을 초대합니다. 금주의 오픈캐스트 '다양한 오븐 요리의 세계' 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장

[보도자료] 올가홀푸드, 올가맘 베이커리 ‘허니바게트 볼’ 출시 올가홀푸드, 올가맘 베이커리 ‘허니바게트 볼’ 출시 - 100% 무염버터, 우유와 밀가루, 국산 꿀로 만든 홈메이드 베이커리 - 전자레인지에 8분만 돌리면 갓 구운 빵의 신선함을 즐길 수 있어 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 베이커리가 나왔다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 100% 국산 무염버터에 우유와 밀가루로 만들어 안심하고 먹을 수 있는 ‘엄마가 직접 만드는 8분 완성 올가 허니바게트 볼’ (200g*4ea/19,500원)을 출시했다고 28일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘엄마가 직접 만드는 8분 완성 올가 허니바게트 볼’은 올가 베이커리에서 선보이는 첫 번째 ‘올가맘’ 베이커리로 유기농 밀가루, 우유, 국산 무염버터, 국산 꿀 등 믿고 먹을 수 있는 원재료만..

[PSI수사대] 오도의 비밀⑥ 다시, 좀비의 역습! 지난 줄거리 몇 년 전 있었던 최의원과 연구소 조박사의 만남을 떠올리며 한국과 미국 두부의 유통기한의 비밀이 “5℃”라는 냉장 유통 온도 차이에 있음을 깨닫게 된 풀무원수사대 풀반장과 풀군. 그 순간 좀비로부터 자신들을 보호해주던 지하실의 온도가 “5℃”를 넘어 위로 올라가고 있음을 느끼고 당황하게 되는데…! [지난 에피소드 보러가기]풀반장과 풀군의 시선이 멈춘 곳,연구실 한쪽 벽을 가득 메운 온도계가 일제히 꿈틀거리고 있었다.온도는 느린 속도로 오르고 있었지만 두 사람이 굳어버리기에는 부족함이 없었다.숨 쉬는 법마저 잊어버린 듯한 둘. 머릿속에는 오로지 한 가지 생각만 떠올랐다. 지하실의 안전을 지켜주던 5℃가 깨지고 있다!!“바…반…반장님?! 제가 지금 잘못 ..

지금, 대한민국 8명 중 1명이 먹고 있는....짜장면? 작장면! 짜지앙미엔~의 유래 속으로~! 입학식을 마치고 나면 이것을 먹었습니다. 졸업식을 마치고 나서도 이것을 먹었죠. 예전엔 특별한 외식 메뉴라고 하면 이 녀석밖에 없었죠. 지금도 이삿날에는 신문지를 깔고 오손도손 둘러 앉아 꼭 이걸 먹게 됩니다. 3월 27일 수요일 오늘도! 우리나라에서는 아마 600만 명쯤이 점심이나 저녁에 이걸 먹을 겁니다. 대한민국 국민 8명 중 1명은 매일 먹는다는 이것은...…? . . . . . 짜.장.면! 햄버거, 피자, 파스타 같은 서양 음식이 밀려오면서 ‘외식 = 짜장면’이란 등식은 깨졌지만 지금도 전국 2만4천여 개가 넘는 중식당에서는 600만여 그릇의 짜장면이 팔린다고 하니 한국인의 짜장면 사랑은 정말 대단합니다. 짜장면에게는 “중국에서 태어났지만 한국으로 귀화해 성공을 거둔 음식” 이라는 긴 수식어가 ..

[보도자료] 풀무원프로바이오 ‘매일아침 멀티비타민&미네랄’ 신상품 출시 장 건강은 기본,부족한 필수영양소까지 한 병으로 풀무원프로바이오 ‘매일아침 멀티비타민&미네랄’ 신상품 출시 ü 비피더스 유산균과 프로바이오틱스로 만들어 장 건강은 기본 ü 생리기능을 조절하는 필수영양소 비타민 11종과 미네랄 5종 ü 풀무원의 무첨가 제조원칙에 따라 합성향, 합성감미료 0% 발효유 풀무원건강생활의 발효유 전문 브랜드인 풀무원프로바이오(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)는 비피더스 유산균과 프로바이오틱스로 만들어 장 건강은 물론이고, 생리기능을 조절하는 필수영양소 비타민 11종과 미네랄 5종까지 넣은 프리미엄 발효유 ‘매일아침 멀티비타민&미네랄(130ml, 2,000원)’을 4월 1일 출시한다. ‘매일아침 멀티비타민&미네랄’은 한 병에는 약 300억CFU 이상의 비피더..

이전 1 ··· 102 103 104 105 106 107 108 ··· 181 다음

티스토리툴바