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[보도자료] 풀무원, ‘2013년 바른먹거리 캠페인’ 확대, 실시 풀무원, ‘2013년 바른먹거리 캠페인’ 확대, 실시 -바른먹거리 캠페인 교육 범위 확대, 어린이와 교사, 학부모 등 7,000명 대상으로 350회 실시 -오감(五感)을 활용하는 재미있는 수업과 학부모, 교사의 참여로 캠페인 효과 더욱 높아질 것 -사회적 기업 푸드포체인지 홈페이지(http://foodforchange.or.kr)에서 교육 일정 확인 및 신청 풀무원이 어린이들에게 올바른 식생활 습관을 형성하기 위해 실시하고 있는 ‘바른먹거리 캠페인’ 교육을 올해 대폭 확대 시행한다. 풀무원은 3월 8일 경기도 안양시 만안구 협심어린이집을 시작으로 2013년도 ‘바른먹거리 캠페인’ 교육을 본격적으로 실시한다고 8일 밝혔다. 풀무원은 2013년도 ‘바른먹거리 캠페인’ 참가대상을 기존 유치부 아동과 초등학생 ..
[금주의 오픈캐스트 #105] 동글동글 귀여움 속 가득찬 영양... 단백질의 보고 달걀요리 모음 닭이 먼저냐.. 달걀이 먼저냐.. 풀사이 가족분들은 무엇이 먼저라고 생각하세요? 후후.. 선뜻 대답하기 어려우시죠? 닭과 달걀의 시간차 문제는 생명의 탄생과 관련해 오래도록 이어진 인류의 고민이니까요. 하지만 달걀의 영양에 대해서는.....음.... 모두 동의 하시겠죠? 필수 아미노산과 단백질쪽에서는 가장 이상적인 완전식품으로 손꼽히는 달걀이니까요~!! 근데 인정 받고 있는 달걀인 만큼 무척 다양한 요리법이 있는데요. 대체 어떻게 활용해야 좋을지... 아.. 또 다른 고민의 시작입니다. 바로 이럴때 등장하는 것이 있었으니... 뚜둥!! 풀반장표 금주의 오픈캐스트! 이번주에도 풀사이에 소개된 다양한 레시피들 중 달걀을 활용하는 방법을 모아 봤습니다. 누구나 쉽게 만드는 달걀찜부터 이탈리아식 달걀요리 프리타..
[보도자료] 풀무원, 한국식 후리가케 ‘주먹밥대장’ 출시 1주년 기념 후기 이벤트 열어 풀무원, 한국식 후리가케 ‘주먹밥대장’ 출시 1주년 기념 후기 이벤트 열어 - 오는 4월30일까지 온라인 쇼핑몰 ‘풀무원이샵’에서 ‘주먹밥대장’ 후기 이벤트 - ‘주먹밥대장 3종’ 중 가장 맛있는 맛을 선택하고, 후기 남기면 추첨 통해 순금 5돈의 황금열쇠 등 증정 내가 좋아하는 맛의 ‘주먹밥대장’을 추천하고, 황금열쇠 행운을 잡자! 풀무원식품은 오는 4월30일까지 풀무원이샵에서(www.pulmuoneshop.co.kr) ‘뿌려먹고 주먹밥으로 먹는 주먹밥대장(이하 주먹밥대장)’의 출시 1주년을 기념해 순금 5돈의 황금열쇠를 내걸고 ‘주먹밥대장, 맛의 지존을 찾아라!’ 후기 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔다. 이번 이벤트에 참여를 원하는 고객은 ‘주먹밥대장’의 3가지 제품인 ‘주먹밥대장 야채’, ‘주먹밥대장..
[PSI수사대] 오도의 비밀③ 온도계로 뒤덮인 의문의 지하실 지난 줄거리 “오도”섬에 떨어진 풀무원수사대 풀반장과 풀군은 좀비로 추정되는 괴생명체에게 쫓겨 섬 안쪽 깊숙한 곳에 자리잡은 낡은 건물 지하로 들어선다. 지하실 문에 달린 온도조절장치를 미스터리한 수첩에 적힌 대로 5℃에 맞춘 순간, 비밀의 문이 열리는데....! [지난 에피소드 보러가기] 한동안 두 사람은 말이 없었다. 방금 전까지 귓가에 울리던 터질 듯한 심장 소리, 괴물들의 울음소리가 무색하게 철문 안쪽은 그야말로 적막했다. 그러나 무엇보다 두 사람의 말문을 막은 것은, 섬 풍경과는 너무도 다른 이 공간의 모습이었다. 지금껏 많은 비밀연구소와 실험실을 보아왔지만, 그에 전혀 뒤지지 않는 시설에 알 수 없는 첨단 기재를 여럿 갖추고 있었다. 멈춰 선 채 두리번거리던 두 사람은 같은 지점에서 눈길이 멈..
군디컬 시트콤 '푸른거탑'을 통해서 본 군인들이 라면에 열광하는 이유!! 대한민국 군필 남성들에게 군대 이야기는 마르지 않는 샘과도 같습니다. 그 애증?!의 시간 동안 그들의 거친 영혼을 보듬어준 으뜸 먹거리는 단연코 라면~! 군대에서 먹는 봉지 라면(일명 '뽀글이')은 정통 이탈리안 레스토랑의 수만 원짜리 최고급 파스타의 가치를 가뿐히 뛰어 넘지 말입니다. 대한민국 군인들은 왜 이토록 라면에 열광하는 것인지 궁금하지 않으십니까? 개성 만점 캐릭터들과 깨알 같은 군대 묘사로 뜨거운 공감을 얻고 있는 tvN 군디컬 시트콤 에서도 일찌감치 라면이 등장했지 말입니다. (매주 수요일 밤마다 어깨를 들썩이며 웃다가 잠이 드는 건 모두 이 여섯 명의 국군 장병님들 덕분~! ^^) 국내 최초의 군 시츄에이션 드라마! 남자라면 누구나 갖고 있는 군 생활에 대한 추억을 하얀거탑과 같은 메디컬..
[보도자료] 풀무원, ‘신선한 달걀을 찍어라’ 포토 콘테스트 열어 풀무원, ‘신선한 달걀을 찍어라’ 포토 콘테스트 열어 - 3월1일~31일까지 온라인 쇼핑몰 ‘풀무원이샵’에서 ‘신선한 달걀을 찍어라’ 포토 콘테스트 - 풀무원 달걀의 신선함을 잘 표현한 사진을 응모하면 추첨 통해 순금 10돈의 황금알 등 증정 풀무원 달걀 사진을 찍고 황금알을 잡아라! 풀무원식품은 3월1일부터 한달간 풀무원이샵에서(www.pulmuoneshop.co.kr) 순금 10돈의 황금알을 내걸고 ‘신선한 달걀을 찍어라!’ 포토 콘테스트를 연다고 28일 밝혔다. 이번 포토 콘테스트는 소비자들이 실생활에서 신선하고 품질 좋은 달걀을 잘 선택하고 있는지 점검해보자는 취지에서 기획됐다. 이번 이벤트에 참여를 원하는 고객은 풀무원 달걀을 이용, 달걀의 신선함을 잘 표현한 사진을 촬영한 후 오는 31일까지 ..
천연 재료로 만들어진 친환경 크래커 '비너스 와퍼스' 마이클 톰슨 CEO와의 인터뷰 요즘은 과자 하나, 사탕 하나를 고르실 때도 패키지를 꼼꼼히 들여다보게 되시죠? ㅇㅅㅇ 어른들 뿐만 아니라 우리 아이들이 먹는 식품이다보니 당연히 더욱 까다로와질 수밖에 없는데요~ 두부나 콩나물을 고를 때는 기준이 분명하다....는 생각이 드는데, (가령 풀무원을 고른다거나.....으응?) 과자나 사탕을 고를 때는 어떤 과자, 어떤 사탕을 골라야 건강한 과자, 건강한 사탕을 아이에게 먹일 수 있는 것일까, 궁금하셨을 겁니다. 그래서~ 풀무원 사외보 이 친환경 크래커, 건강 크래커로 유명한 '비너스 와퍼스'사의 CEO를 만나 크래커에 대한 그만의 철학을 들어보았습니다. :) 풀사이 가족 여러분도 한번 귀기울여 들어보세요~. 친환경 크래커 ‘비너스 와퍼스’ 마이클 톰슨 CEO와의 특별한 인터뷰 안녕하세요. ..
[국물이 끝내주는 겨울 면 요리] 군침이 꼴깍~ 얼큰하고 칼칼한 국물...'해물짬뽕' 얼큰하고 칼칼한 국물 해물짬뽕 얼큰하고 칼칼한 국물 위로 모락모락 오르는 김을 보면 절로 침이 꼴깍, 겨울 밤 해물짬뽕. 준비하세요 갑오징어 2마리, 올가 냉동새우 100g, 올가 무농약 표고버섯 8개, 올가 친환경 양송이버섯 50g, 청경채 2포기, 배추 2잎, 죽순 1/4개. 양파 반개, 포도씨유 4큰술, 올가 유기농 고춧가루 3큰술, 육수 7.5컵, 소금 약간, 풀무원 생칼국수면 250g 만들어보세요 1 갑오징어는 뼈를 빼고 껍질을 벗겨 손질한 뒤 대각선으로 칼집을 넣어 3*2㎝ 길이로 썬다. 새우는 내장을 빼고 껍질을 벗겨 손질한다. 2 표고버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼고 저미고, 양송이버섯은 모양을 살려 썬다. 3 청경채는 깨끗이 씻어 뿌리를 자르고 작은 잎만 쓴다. 4 배추는 깨끗이 씻..
[금주의 오픈캐스트 #104] 쫄깃한 식감이 일품! 다양한 어묵요리의 세계 쫄깃함이 매력인 어묵~ 과연 어떻게 먹어야 할까요? 탕, 무침 그리고 볶음 등등... 선택... 가능하세요? 다양한 요리법 만큼이나 고민이 깊어갈 수밖에 없는 어묵 요리의 세계! 풀사이 가족분들의 고민을 덜어드리기 위해 풀반장이 팔걷고 나섰습니다. 풀사이의 대표적 어묵 요리 8종! 다양하게 맛보실 수 있도록 골고루 모아봤습니다! 풀반장의 노력에 힘입어 이젠 어묵만 있으면 어묵 요리 걱정은 끝! 어묵 선택까지 도움을 드리자면 어묵은 진짜 생선살이 듬뿍 들어있는 풀무원 어묵으로 하는걸로~ OK? ㅎㅎ 금주의 오픈캐스트 금주의 오픈캐스트 역시 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[PSI수사대] 오도의 비밀② 좀비의 추격, 그리고 오도를 지켜라! 지난 줄거리 낯선 바닷가에서 기억을 잃은 채 깨어난 풀무원수사대의 풀반장. 모래사장에는 그간 수사해왔던 두부, 어묵, 아임리얼들이 어지럽게 흩어져있고, 우연히 합류한 풀군과 함께 이곳이 “오도”라는 섬이라는 사실을 깨닫는데....! [지난 에피소드 보러가기] 해가 지고 있었다. 주변의 정적 때문인가? 파도 소리가 두 사람을 집어 삼킬 듯 철썩 댄다. “그런데 여기가 ‘오도’라는 섬인 건 어떻게 알았죠?” 벌떡. 갑자기 풀군이 일어섰다. “여길 보세요.” 엉겁결에 따라 일어선 풀반장은, 붉게 물들기 시작한 하늘 아래 펼쳐진 모래사장 저편을 바라봤다. 풀군은 말없이 손가락으로 한 지점을 가리켰다. 그곳엔, 누군가 써놓은, 사람 키 길이는 될 만한 거대한 글씨가 보였다. 오도를 지켜라! 그들이 증식하고 있다!..
[보도자료] 풀무원녹즙, ‘도라지’ 출시 목이 시원한 하루를 위한 건강음료 풀무원녹즙, ‘도라지’ 출시 - 일반 도라지 대비 사포닌 함량이 1.8배 이상 많은 국내산 5년근 약도라지만 엄선 - 프로폴리스와 페퍼민트를 함유해 마시는 즉시 시원하면서도 상쾌함을 함께 제공 - 경북 청도산 감을 더해 도라지의 쓴 맛을 줄여 부담 없이 마실 수 있음 풀무원녹즙(www.greenjuice.co.kr, 대표 유창하)은 목에 좋은 5년근 약도라지로 만든 건강음료 ‘도라지(80ml x 30포, 6만원)’를 출시한다. 풀무원녹즙의 ‘도라지’는 일반 도라지 대비 사포닌이 1.8배 이상 많은 국내산 5년근 약도라지가 주원료이며 벌꿀에서 추출한 프로폴리스와 페퍼민트를 함유해 마시는 즉시 목이 시원하고 상쾌함을 느낄 수 있다. 또한 경북 청도산의 감을 넣어 영양을 강화..
[리뷰] 엄마표 국, 찌개, 전골 국물맛을 재현해줄~ 간편한 올가 ‘멸치 다시팩’ 2종 예전에 우스갯소리로 이런 얘기가 있었죠. 엄마의 맛있는 된장찌개 맛이 너무나 그리웠던 아들, 아내에게 엄마표 된장찌개 맛을 내달라고 요청해보지만, 이상하게도 아내의 된장찌개는 엄마의 그것과 다른 맛이 납니다. 결국 엄마를 찾아간 아들이 묻습니다. “엄마, 엄마 찌개 맛의 비결은 뭔가요?” “응. 그건...” 찬장에서 조용히 꺼내시는 엄마의 비밀 레시피는 .... ......화학..조미료..그것? -_- ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 어쩌면 우린 건강한 자료재료만으로는 “맛”있는 찌개 따위는 만들지도 먹지도 못하는 건 아닐까. .. 심각하게 고민한 적 있으실 텐데요. 최근 올가에서 새로 나온 제품과 함께라면 우리 모두 건강한 방법으로 “엄마표 찌개”맛을 재현할 수 있습니다. +ㅁ+ / 엄마표 찌개맛..
보길도에서 만난 짠맛도 비린맛도 덜한 친환경 멸치~'올가 낭장망 멸치' 산지 탐방기! 고추장을 넣고 매콤하게 볶아도 물엿을 넣고 달달하게 볶아도~ 때로는 국물재료로 사용해도 그 역할을 충분히 해내는 멸치~ 하지만 멸치를 고르실 때면 짠맛이 너무 과하진 않을까, 비린맛이나 잡내가 나지 않을까, 잠시 망설이실 때가 있으시죠? 그리고 누군가에게 들었던 얘기가 떠오릅니다. "....우리나라 멸치의 5%...." , "낭장망 멸치라는 게 있는데...." "...저염멸치가 좋다던데...." 우리나라 멸치 생산량의 5%만을 차지하고 있는 낭장망 멸치! 과연 '낭장망'이라는 그물은 무엇일까요? '낭장망'으로 잡은 멸치는 왜, 어떤 점이 특별할까요? 풀무원의 친환경식품전문점 올가(ORGA)에서 판매하고 있는 낭장망 멸치의 산지를 찾아가 낭장망 멸치의 특별함을 취재해보았습니다~. 전라남도 육지의 끝, 완도..
[국물이 끝내주는 겨울 면 요리] 시원하고 깔끔한 국물이 일품... 추울때면 더욱 생각나는 동치미 국수 시원하고 깔끔한 국물 동치미국수 톡 쏘는 동치미 무와 시원하고 깔끔한 국물 맛이 그만인 동치미국수 한 그릇이야말로 겨울철 최고의 별미. 준비하세요 풀무원 생소면 200g, 총각무동치미 4쪽, 무청 적당히, 소금 1작은술, 풀무원 자연란 1알, 통깨 약간, 국물재료 동치미 국물 4~5컵, 매실청 1+1/2큰술, 취향에 따라 설탕, 올가 유기농 식초, 겨자 약간 만들어보세요 1 동치미 국물에 매실청을 넣어 단맛을 낸 뒤 냉동실에 보관한다. 2 무와 무청은 비슷한 길이로 잘라 고명으로 준비한다. 3 달걀은 삶아서 반으로 잘라 놓는다. 4 냄비에 물을 넉넉히 붓고 생소면을 삶다가 한번 끓어오르면 찬물을 붓는 과정을 두 번 정도 반복한 뒤 불에서 내린다. 5 ④의 면을 찬물에 여러 번 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 ..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[7]_현이둘맘님, 아이셋맘님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날 때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 ..
[금주의 오픈캐스트 #103] 정월대보름과 어울리는 나물요리 모음 이번주 일요일은 정월대보름인데요. 정월대보름과 관련된 우리의 오랜풍습이라고 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? '더위팔기?' 후후~ 물론 더위팔기도 있지만 실제로는 한 해의 건강과 풍년을 기원하는 것이 더욱 중요한 일이었다고 하네요. 그런 의미에서 정월대보름에는 다양한 농작물을 활용한 요리를 만들어 먹었던 것이죠. 오곡밥, 약식, 그리고 나물요리 등... 이 중 오곡밥과 약식은 하나를 만들면 되는 것이지만 나물요리의 경우에는 나물의 종류도 다양하고 나물마다 만드는 법도 달라 뭘 어떻게 만들어야할지 조금은 난감하셨죠? 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트 '정월대보름과 어울리는 나물요리 모음' 정월대보름에 먹는 나물 종류를 정확히 맞추는 것도 좋지만 평소 쉽게 접하고 입맛에 맞는 요리들로 해도 좋을 것 같더군..
[보도자료] 풀무원, 7년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 선정 풀무원, 7년 연속‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 선정 - 풀무원, 한국능률협회컨설팅 주관 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 올스타 기업 선정 - 사회공헌 활동 및 환경친화적 기업을 평가하는 ‘사회가치’ 항목에서 높은 점수 획득 풀무원이 7년 연속 '한국에서 가장 존경받는 기업'에 선정됐다. 풀무원홀딩스는 한국능률협회컨설팅(이하 KMAC)에서 조사, 발표한 ‘2013년 한국에서 가장 존경받는 기업’ 조사에서 올스타(All Star) 부문 18위에 올랐다고 21일 밝혔다. 풀무원은 지난 2007년부터 7년 연속 한국에서 가장 존경받는 기업에 선정됐으며, 종합식품기업으로는 유일하게 올스타 부문에 선정되는 영예를 안았다. KMAC의 이번 발표는 지난해 10월부터 약 4개월간 산업계 간부 5,520명, 증권사 애..
[PSI수사대] 오도의 비밀① 여긴 어디? 난 누구? 철, 썩. 쏴아아아아.... 처얼, 썩. 쏴아아아아.... 물소리...? 눈을 떴다. 눈 바로 밑까지 차오르는 물. 동시에 입안으로 짠맛이 몰려들었다. 바...다...? 정지해 있는 듯한 뇌 안에서 겨우 그 낱말을 찾아냈다. 그제야 비로소 눈을 뜨자 하염없이 펼쳐져 있는 푸른 물과 수평선, 그리고 모로 쓰러져 있는 자신의 모습이 눈에 들어온다. 몸을 일으켜 앉았다. 모래투성이인 맨발이 보인다. 응? 맨발? 화들짝 놀라 매무새를 확인한다. 휴, 다행히 가릴 부분들은 다 가리고 있다. (읭?) “가만, 그런데....” 기묘하게 적막감이 감도는 바닷가 모래밭이다. 그런데 옷차림새는 수영복도, 발랄한 휴가용 차림새도 아닌, 마치 전철역에서 있어야 할듯한 복장. “난 왜 여기에 있는 거지?” 혼잣말을 하다 갑자기..
기부된 물건들에 새생명을!.....풀무원 봉사단, '아름다운가게' 되살림터에 가다! '나눔과 순환의 아름다운 세상 만들기' '아름다운가게'의 슬로건 인데요. 기부 및 기증을 받은 물품을 저렴하게 판매하여 그 수익금으로 또 다른 나눔을 행하는 '아름다운 가게'의 활동을 정말 잘 드러내고 있지 않나 생각되네요. 이토록 아름다운 나눔을 실천하는 '아름다운 가게'에서도 가장 중요한 곳, 바로 '아름다운 가게'의 심장부로 불리는 공간이 있다는 사실, 들어보셨나요? ^o^ 두근두근.. 바로 서울 성동구 용답동에 위치한 '아름다운 가게 되살림터'입니다. 기증받은 물건들이 이곳에 모여 깨끗하게 새단장하고 판매가 가능하도록 분류되어 새생명을 얻는 곳이라고나 할까요~:D 마치 우리몸을 한바퀴 돌아 힘이 빠진 피를 다시 깨끗하게 만들어주는 우리몸 속 심장과도 같다고 하여 '아름다운 가게'의 '심장부'라고 ..
[보도자료] 올가홀푸드, ‘정월대보름 건강식 모음전’ 열어 올가홀푸드, ‘정월대보름 건강식 모음전’ 열어 - 맛은 물론 영양까지 풍부한 대보름 대표음식 오곡밥, 부럼, 나물 등으로 구성 - 24일까지 정월대보름 건강식 모음전 열고 관련 상품 최대 20%까지 할인행사 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 정월대보름(2월 24일)을 맞아 오는 24일까지 ‘정월대보름 건강식 모음전’을 연다고 18일 밝혔다. 이번 건강식 모음전에서는 오곡밥, 부럼, 나물 등 대보름 대표 음식을 한층 강화해 준비했고, 그 중 오곡밥과 부럼세트 상품은 최대 20%까지 할인 판매한다. 우선 정월대보름의 대표 음식인 오곡밥을 판매한다. 오곡밥은 정월대보름의 인기 음식 중 하나로, 단백질과 식이섬유가 풍부해 겨우내 부족했던 영양을 골고루 보강시켜준다. 농약 없이 재배..
[이벤트] 풀무원표 '환상의 커플'을 찾아라! 베트맨 - 로빈 홈즈 - 왓슨 에이전트J - 에이전트K 메리 - 피핀 별다른 설명을 드리지 않아도 바로 아시겠죠? 우리에게 너무도 익숙한 영화 속 환상의 커플들~!! (위에서부터 배트맨/셜록홈즈/맨인블랙/반지의제왕 순) 이름을 나열하는 것 만으로도 그들의 멋진 호흡이 다시금 느껴지는듯 하는데요. @ㅁ@ 그런데 환상의 커플은 영화 속에만 있는 것이 아니죠? 바로 풀무원에도 있다는 사실!! 아..아닛!! 풀무원에도 환상의 커플이?! 음.. 그러고보니 두부를 살 때 콩나물을 사고~ 어린잎을 살때 드레싱을 샀던 기억.. 풀사이 가족이라면 누구나 한번쯤은 있을 겁니다. 여러분의 생활 속에서 가장 많이 경험하고 그 놀라운 호흡과 궁합을 느꼈던! 이른바 풀무원 제품 속 '환상의 커플'을 뽑아주세요!! 응모해주신 분들..
[국물이 끝내주는 겨울 면 요리] 미운 사위에게 준다는 매생이국?!...굴 매생이 칼국수 구수하고 시원한 국물 굴 매생이 칼국수 매생이와 굴의 깊은 바다향을 그대로 머금은 겨울 제철요리, 굴 매생이 칼국수 한 그릇 어떠세요? 준비하세요 풀무원 생칼국수면 350g, 매생이 100g, 올가 굴살 200g, 올가 친환경 깐마늘 2개, 올가 참기름 1작은술, 올가 국간장 1큰술, 물 7컵, 소금 약간 만들어보세요 1 매생이는 깨끗한 물에 넣어 휙휙 저어가며 씻다가 체로 건져서 물기를 빼놓는다. 2 큰 냄비에 넉넉하게 물을 담고 끓으면 칼국수 면을 넣고 끓여준다. 3 마늘은 칼로 곱게 다지고, 굴은 살짝 씻어 물기를 빼놓는다. 4 다른 냄비에 굴, ①의 매생이와 다진 마늘, 참기름, 국간장을 넣고 5분 정도 달달 볶아준 후 물을 부어 끓인다. 5 ④가 어느 정도 끓을 때, 다른 냄비에서 끓고 있는 2..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[6]_안성댁님, 박나영님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #102] 어묵 수사대 PSI 완결기념 오픈캐스트! 스노우앤 수사대의 사건 종결 이후 3개월~ 무료한 나날을 보내고 있던 수사대에 도착한 암호와 사진... 살은 많을수록 좋다.. 그래.. 살은 많을수록 좋은 법이지... 이 암호의 비밀을 풀기 위해 어묵 연구소를 찾아간 풀반장과 풀군이 마주하게 된 거대한 음모와 연구소 내에 꼬리를 무는 사건과 사고들... 이때부터 시작되는 진짜 어묵을 찾아 한국과 일본을 넘나드는 글로벌 수사 활극! 원작 포스트가 10편에 달할 정도로 기존 스노우앤 수사대에 비해 방대해진 스토리와 거듭되는 반전이 독자들의 심장을 관통하는 '어묵 수사대: (PSI수사대)' 완결을 기념해 영화화에 대한 이야기가 나왔지만 투자자(?)를 찾지 못해 표류중인 가운데~ (정녕?) 영화에 앞서 오픈캐스트를 통해 먼저 그 모습을 드러냈습니다. [영화화 ..
[보도자료] 올가홀푸드, 국내산 오징어로 만든 진미채 3종 출시 올가홀푸드, 국내산 오징어로 만든 진미채 3종 출시 - 합성첨가물은 넣지 않고 신선한 국내산 오징어만을 사용 - HACCP 기준에 맞춘 위생 설비로 만들어 안심하고 먹을 수 있어 신선한 국내산 오징어로 만들어 식감이 살아있는 오징어 진미채(오징어채)가 나왔다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 합성첨가물을 사용하지 않고 신선한 국내산 오징어로 만들어 안심하고 먹을 수 있는 올가 오징어 진미채 3종 제품을 출시했다고 14일 밝혔다. 이번에 출시된 올가 오징어 진미채 3종(120g, 7,900원)은 ‘부풀부풀 부드러운 감칠맛 껍질 벗긴 오징어’, ‘너도 밤나무의 훈연 향이 그윽한 오징어’, ‘껍질의 영양까지 그대로 껍질째 부드러운 오징어’ 제품으로 오징어 본연의 깊은 맛을 느낄..
초콜릿 주고받는 발렌타인데이~ 풀무원 '오징어 짜장'을 먹어야하는 이유?! 오늘이 바로~ 평소에는 쑥스러워 다정한 한마디 못건네던 부부들도 가만히 있어도 서로에게 애정을 표현하지 못해 안달인 연인들도 공개적으로 사랑을 고백할 수 있는 날이라 하여 챙기는 사람이 많아지며~ 자연스럽게 대표적인 '이벤트의 날'로 인정받고 있는 발렌타인데이~! (다가오는 '화이트데이'를 위해 '발렌타인데이'를 챙겨두는 이들도 많지요.쿨럭..) 바로 오늘 발렌타인데이를 맞아 세심하기 이를 데 없는 풀반장...! 그냥 지나칠리가 없겠죠? 역시나 이번에도 풀무원 블로그 '풀사이'의 상징과도 같아진 P♡를 준비했답니다. 자로 잰 듯한 매끈한 라인이 느껴지십니까? 캬~ 그야말로 다년간의 P♡로 다져진 실력.. 이젠 제법 전문가의 손길이 느껴집니다~ (응? 어디서 자화자찬을;;) 그런데 이 가루의 정체...! ..
[보도자료] 풀무원, 전통 방식 적용해 더욱 고소하고 진한 ‘옛두부’ 출시 풀무원, 전통 방식 적용해 더욱 고소하고 진한 ‘옛두부’ 출시 - 베보자기 위에 돌을 올려 서서히 굳혀 만드는 전통 두부 제조 방식 적용 - ‘자연 탈수’ 기술 통해 일반 두부보다 고소하고 진하며 탱탱한 탄력 구현 풀무원이 전통 두부 제조 방식을 적용해 고소하고 진한 맛을 살린 ‘옛두부’를 출시했다. 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)은 전통 두부 제조 방식과 같은 제조 기법으로 손두부의 맛과 탄력을살린 ‘옛두부’를 출시했다고 5일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘옛두부(340g/3,700원)’는 풀무원의 독자 기술인 ‘자연 탈수’ 공법을 적용해 만들었다. ‘자연 탈수’ 공법은 두부를 제조할 때 전통 제조방식처럼 자연스럽게 탈수를 시켜 두부를 만드는 방식이다. 이는 순두부를 넣은 베보자기 위에 돌을 ..
무주 덕유산 첩첩산중, 올가 "유기농 사과" 농장 탐방기~ 이번 설 차례상에서 사과랑 배랑 많이 드셨나요? ^^ (아..올해도 과일은 금값이었습니다만... ㅠㅜ ) 그런데 혹시 "유기농 사과" 드신 분도 계신가요? 'ㅁ' 저런;; 아마, "유기농 사과"를 드신 분은 많지 않으실 겁니다. 왜냐하면, 과일 농사 중에서도 유독 어렵기로 손꼽히는 것이 바로 유기농 사과 농사이기 때문입니다. 그래서 무농약, 저농약 사과는 많아도 유기농 사과는 만나기 어려운 편인데요. 풀무원의 친환경식품전문점 올가(ORGA)에서는 지금도 꾸준히 유기농 사과를 만나실 수 있답니다. ^^ 정말 귀하다는 그 유기농 사과, 어떤 사람이 어떻게 재배하고 있는 것일까요? 농약 한 방울 치지 않은 진짜배기 유기농 사과 농사를 짓고 있는 올가 유기농 사과 명장을 만나기 위해 무주 덕유산 첩첩산중 속으로..
2013년 겨울, 따끈따끈~ 풀무원의 신제품들! 2013년 겨울! 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다! 설날이 지나고 나니 이제야말로 본격적인 2013년이 시작된 기분인데요. ^^ 최근 출시된 풀무원의 다양한 신제품들과 함께 2013년에도 건강하고 맛있는 식탁을 준비해보시는 건 어떨까요? ^^ 신제품 모두 일동 차렷~! 풀사이 가족분들께 경례~! 건~강~! >_< o 덜 짜고, 쓰지 않아요~ ‘올가 숨쉬는 갯벌 신안 천일염’ 짠맛은 덜하고 쓴맛은 거의 없는 저염도 천연 소금 인사드립니다! ‘올가 숨쉬는 갯벌 신안 천일염’은 세계 5대 갯벌 청정 지역인 전라남도 신안에서 채염해 천연 미네랄이 풍부한데요. 우리 몸의 밸런스를 맞춰주고 항상성을 유지하는 데 필요한 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 망간, 아연, 철 등 90여 가지의 천연 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다..
고구마의 부드러움을 품은 달콤한 브리또... 고구마 브리또 고구마 브리또 부드러운 고구마와 아삭한 양상추에 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 어우러진 고구마 요리. 준비하세요 올가 친환경 고구마 2개, 다진 양파/다진 양송이 각 3큰술씩, 올가 유기농 마요네즈 2큰술, 소금/후춧가루/포도씨유 약간씩, 모짜렐라치즈 4큰술, 양상추 3~4장, 적양배추 2장, 토르띠야 4장, 소스 홀그레인머스터드 1큰술, 올가 유기농 마요네즈 3큰술 만들어보세요 1 고구마는 푹 찐 다음 껍질을 벗기고 뜨거울 때 곱게 으깬다. 2 다진 양파와 다진 양송이는 포도씨유를 두른 팬에 볶으면서 소금과 후춧가루로 간을 한다. 3 ①의 고구마에 ②와 마요네즈를 넣어 섞어준다. 4 소스를 토르띠야 둘레 가장자리 2㎝ 정도는 남겨두고 골고루 바른다. 5 ④의 위에 양상추와 곱게 채 썬 적양배추, 모짜렐라치즈,..

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