새콤상큼~봄을 닮은 요리...'무 유자소스 절임'
무 유자소스 절임 준비하세요 주재료: 무 200g, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 참나물 70g, 비트 50g 유자단촛물 재료: 마른 다시마(5cm) 1장, 현미식초 0.5컵, 물 0.5컵, 유자청 2큰술, 설탕 1.5큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1작은술 만들어보세요 1 무와 당근은 곱게 채를 썬다. 참나물은 3~4cm 길이로 썬다. 2 양파도 곱게 채를 썰어 찬물에 헹궈 매운 기를 빼고 비트도 채를 썰어 찬물에 몇 차례 헹구어 붉은 물을 뺀다. 3 유자단촛물 재료를 냄비에 넣고 한소끔 끓여 식힌다. 4 무와 당근, 양파를 ③에 넣고 반나절 정도 절인다. 5 ④에서 다시마는 채를 썰어 다시 넣고 전부 물기를 짜서 비트와 참나물을 넣고 같이 섞어 낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 무 편 1. ..
풀무원식품, 건강음료 4종 출시
풀무원식품, 건강음료 4종 출시 최근 건강원료로 주목받는 흑마늘, 헛개나무, 석류, 블루베리 간편하게 마실 수 있어 전통음료, 기능성음료 시장에서 기반 다져 대중음료 시장에서의 입지 확대시켜나갈 것 풀무원식품㈜이 흑마늘, 헛개나무, 석류, 블루베리를 각각 원료로 한 건강음료 4종(120ml/ 1,900원)을 출시하며 음료시장에 본격 진출했다. 새로 출시한 풀무원 건강음료 4종은 합성감미료, 착향료, 착색료, 보존료 등 첨가물을 일체 사용하지 않아 흑마늘 등 원료 고유의 맛을 느낄 수 있다. 이번에 출시된 ‘흑마늘의 힘’은 흑마늘에 대추, 매실 농축액을 더해 피로 회복에 좋은 흑마늘을 부담없이 즐길 수 있게 만든 건강음료이다. ‘헛개나무와 칡즙’은 알코올 분해 및 피로회복에 좋은 칡과 간 건강에 좋은 헛개..
무를 넣어 얼큰하고 시원하게 먹는 밥 반찬~ '무 가자미 조림'
무 가자미 조림 준비하세요 주재료: 무(2cm 두께) 3~4토막, 가자미 2마리, 장국용 다시마(5x10cm) 1장, 청양고추 2대, 홍고추 1/2대, 대파 1대, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 조금 조림장 재료: 청주 3큰술, 고춧가루 4큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 다진 생강 0.5작은술 만들어보세요 1 무는 2cm 두께로 썰어 껍질을 돌려 깎는다. 2 가자미는 머리와 내장을 떼어 손질하고 큰 것은 반으로 썬다. 3 냄비에 무와 장국용 다시마를 넣고 무를 덮을 정도의 물을 부어 무를 삶는다. 4 ②에서 다시마를 건져내고 조림장 재료를 넣고 한소끔 끓이고 가자미를 넣고 어슷 썬 청양고추와 홍고추를 넣어 조린다. 5 양념장 국물이 자작하게 졸아들면 풀무원 토판염으로 간을 맞추고 어슷 ..
향긋한 굴 내음이 가득한 영양 밥... 무 굴밥
무 굴밥 준비하세요 주재료: 무 150g, 굴 250g, 쌀(쌀계량컵) 3컵, 장국용 다시마(5x10cm) 1장, 저민 생강 2장, 청주 2큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1작은술, 쪽파 4~5대 양념장 재료: 간장 4큰술, 생수 2큰술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 만들어보세요 1 무는 껍질을 깎고 곱게 채를 썰고 굴은 엷은 소금물에서 씻어서 물기를 뺀다. 2 쌀을 씻어 밥통에 올리고 장국용 다시마와 저민 생강을 넣고 청주와 물 3컵을 붓고 토판염을 넣어 섞는다. 3 ②의 위에 무와 굴을 올리고 뚜껑을 닫고 밥을 짓는다. 4 양념장 재료를 섞어 두고 송송 썬 쪽파를 먹기 직전에 넣어주어 밥에 곁들인다. 풀반장표 특별 레시피 - 무 편 1. 무 소개 2...
갱년기 여성의, 갱년기 여성에 의한, 갱년기 여성을 위한 ‘그린체 로젠빈수’ 출시!
‘갱년기 여성의, 갱년기 여성에 의한, 갱년기 여성을 위한’ ‘그린체 로젠빈수’ 출시! - 갱년기 여성의 종합적인 건강관리에 도움을 주는 건강기능식품 - 여성의 뼈 건강을 위한 ’대두 이소플라본’, 갱년기 여성 건강에 도움을 주는 개별인정형 특허 원료 ‘백수오등 복합추출물’이 주원료- ‘백수오등 복합추출물’, 12주 인체 적용 시험 갱년기 지수 개선 확인 풀무원건강생활 프리미엄 건강기능식품 브랜드 그린체(www.pulmuoneha.co.kr, 대표 유창하)는 갱년기 여성 건강기능식품인 ‘로젠빈수(600mg x 336캡슐, 25만원)’를 출시했다. ‘그린체 로젠빈수’는 대두 이소플라본, 보라지꽃 종자유의 감마리놀렌산, 백수오와 당귀, 속단 등 전통 허브에서 추출한 복합물질, 가리비조개의 칼슘, 초임계마카추..
라면 먹고 싶어지게 하는 영화/만화/노래/TV프로그램/!
라면, 얼마나 좋아하세요? 전… thㅏ,thㅏthㅏ,thㅏ랑합니다. (음… 역시 넘치는 사랑을 표현하는 데는 노홍철 님의 th 발음이 최고라능 ㅋㅋ) 끊으려고 몇 번 시도해봤지만 쉽지 않더군요. 에잇, 그까짓 라면…이라고 하기엔… 아시잖아요. ;;; 라면은 대체 불가능한 카리스마를 지녔습니다. 라면이 먹고 싶을 땐, 꼭! 라면을 먹어야 합니다. 밥, 떡, 빵 말고 꼬옥 라면…! 누가 밥 먹는 건 그냥 지나칠 수 있지만, 누군가가 먹고 있는 게 ‘라면’이라면… 외면하긴 쉽지 않죠. 그 ‘누가’ 가족이거나 만만한 친구라면 곧, 이렇게 속삭이고 맙니다. “...한입만…” 특히나, 문득, 한밤중에 뇌리를 스쳐가는 라면은, 때때로 정신줄을 놓게 만들기도 합니다. 그러고 보니, 마성의 라면이네요. ㅋㅋ ㅜㅜ 장안의..
