쉽게 따라해보는 브런치 만들기! - 아스파라거스 달걀 오믈렛

아스파라거스 달걀오믈렛 

준비하세요
풀무원 자연란 3알, 아스파라거스 4개, 베이컨 1장, 토마토 1/2개, 버터 1조각(2x2cm), 소금과 후추 약간


만들어보세요
1 계란은 볼에 멍울없이 풀어놓는다.
2  아스파라거스는 2센티미터 길이로 썰고 토마토도 한입 크기로 썰어놓고 베이컨은 1센티미터로 썬다.
3 달군 팬에 버터를 넣고 녹으면 아스파라거스를 볶다가 1의 계란을 부어 반 정도 익으면
     토마토, 베이컨, 소금, 후추를 뿌린 후 젓가락으로 휘저으며 익혀낸다. 접시에 담아낸다

풀반장표 특별 레시피 - 달걀 편

1. 달걀 소개 1편
2. [레시피] 달걀 숙주 쌀국수
3. [레시피] 팝오버스 
4. [레시피] 칠리새우를 얹은 달걀볶음 
5. [레시피] 계란 채소찐빵 

6. 달걀 소개 2편
7. [레시피] 아스파라거스 달걀오믈렛

재료의 분량ㅣ 1~2인 기준
요리와 스타일링ㅣ 그린테이블 김윤정   스타일링 어시스트 | 한지민, 강근혜
장보기ㅣ 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr), 올가(www.orga.co.kr) 
원본출처 | 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>

posted by 풀반장