풀무원 공식 블로그

신제품 인사드려요! 국물요리가 쉬워지는 특급비결... 풀무원 '반듯한식 요리육수' 각양각색다양한 매력을 지닌한식.우리 풀사이 가족분들은한식이라고 하면어떤 요리 종류가 먼저 떠오르시나요?한국인의 소울푸드로'김치찌개'가 첫 손에 꼽히는 것을 생각해 보면 아무래도 '국물요리'가 아닐까 싶은데요.하지만국물요리,생각보다 쉽지 않습니다.국물요리가그냥 적당히 물넣고재료 넣고 끓이면 되는 게 아니기 때문이죠.갖은양념과 재료로 만든비법재료들을 팔팔 끓여 깊은 맛이 우러나야그것이야말로 진정한 한식의 국물요리인 법!그리고 우리는 그것을'비법육수'라고 부르는데요.제대로 만든 국물요리의시작과 끝이라고 할 수 있는'비법육수'를 가장 쉽게 해결하는 법,풀무원에 있답니다.바로 이번에 새롭게 출시된풀무원 '반듯한식 요리육수'입니다.풀무원 '반듯 한식 요리육수'는국내산 양파, 대파, 배추, 무를 우려낸 혼합야채베이스..
신제품 인사드려요! 이젠 핫도그도 식물성 100%... 풀무원 '지구식단 두유퐁당 콘핫도그' 보다 건강함을 위해식물성을 찾는 분들이점점 늘고 있다고 하는데요.식물성을 챙기려면아무래도 메뉴의 제한이 생기기 마련.하.지.만풀무원과 함께라면상상 이상의 다양한식물성 제품들을 만나볼 수 있다는 거 다들 아시죠?바로 풀무원의 지속가능 식품 브랜드'풀무원지구식단'이 있기 때문인데요.그동안 다양한 제품들을 일반식에서 식물성으로 바꿔온'풀무원지구식단'에서절.대. 불가능할 것만 같던'핫도그'까지 식물성으로 만들었다면 믿으시겠어요?바로 '풀무원지구식단'에서 새롭게 출시한'지구식단 두유퐁당 콘핫도그'입니다.'지구식단 두유퐁당 콘핫도그'는식물성 100%(Plant-Based. 동식물성 미분류 원료 포함) 제품인데요.우유, 달걀, 고기를 사용하지 않은‘3 FREE’ 콘셉트로 만들어져핫도그 외피는 두유로 반죽해 담백하고 ..
신제품 인사드려요! 마라톤 시즌 대비 러너 맞춤 식단... 풀무원 '디자인밀' with 러너블 요즘 가장 핫한운동을 꼽자면,그것은 단연 달리기!근처 공원이나트랙에 나가보면달리는 분들을 정말 많이 볼 수 있는데요.아무래도가장 간편하게 할 수 있으면서도효과 또한 좋으니인기를 끌 수밖에 없겠다 싶더라고요.물론 힘든 운동이니 만큼큰 결심이 필요하고꾸준하게 하시는 분들,정말 대단하다고 생각해요.이렇게 하루이틀 달리며안 쉬고 30분 달리기,3km, 5km... 점차 거리와 시간을 늘리다 보면자연스럽게 떠오르는 건 마라톤.그리고 선선한 바람과 함께 찾아온마라톤의 계절 가을.마라톤을 준비 중이시라면,혹은 달리기에 진심이시라면운동만큼이나 중요한 영양관리를풀무원 '디자인밀'과 함께 하는 건 어떨까요?풀무원의개인 맞춤형 식단 구독 서비스 ‘디자인밀(Design Meal)’이러닝 플랫폼 ‘러너블’과 러너 맞춤 식단을 ..
풀반장's Letter 사람과 동물의 공존하는 세상... 풀무원, '제 1회 동물보호의 날 ' 참가 풀사이 가족 여러분은'동물보호의 날'을알고 계신가요?뭔가 있을법한 날이기 때문에익숙한 느낌입니다만10월 4일이라는 것은정말 처음 듣는 것 같은데요.그런데 말입니다.'동물보호의 날'과풀무원은 아주 밀접한 관계라는 사실!'동물보호의 날'은동물의 생명 보호와 복지 증진의 가치를 널리 알리고사람과 동물이 조화롭게 공존하는 문화 조성을 위해만들어진 날인데요.이거 많이 익숙하죠?왜냐하면 풀무원은동물복지의 개념조차 알려지기 전부터다양한 동물복지 제품들을 출시하며동물복지를 위해 앞장서 왔기 때문이죠.그러니얼마 전 농림축산식품부와 부산광역시가 주최한'제1회 동물보호의 날 축제'에풀무원이 참가하는 건 당연한 일이겠죠?동물보호의 날 축제는10월 4일 ‘동물보호의 날’을 맞아 마련된사람과 동물의 공존 문화를 확산하는 국민 참..
신제품 인사드려요! 통통하게 길러 아삭한 식감이 살아있는... 풀무원 ‘통통 아삭 콩나물’ 풀무원의 대표 제품 중 하나인'콩나물'우리 풀사이 가족분들도'콩나물' 많이 좋아하시죠?그렇다면콩나물 취향은 어떻게 되시나요?뭔가 푹 익혀서조연급 식감의 콩나물도 맛있지만때로는 아삭한 식감으로주연급 존재감을 뽐내는 콩나물이 끌릴 때가 있는데요.콩나물이 좋아서콩나물이 조금 더 아삭한 매력을 뽐냈으면좋겠다는 분들은 주목!!풀무원에서 새롭게 출시된'통통 아삭 콩나물'과 함께라면아삭한 식감 덕분에존재감의 확실해진 콩나물을 만나 볼 수 있거든요.‘통통 아삭 콩나물’은요리 후에도 쉽게 무르지 않고아삭함이 오래 유지되는 것이 특징인데요.이미 익숙한 풀무원의 기존 콩나물들과 비교하면 기존 풀무원 제품 본연의 고소함은 유지하면서20% 더 굵게 길러 식감을 끌어올렸다는 사실!!이는 생육 단계별 최적 온도와재배 환경을 조절해..
신제품 인사드려요! 비법기름으로 볶아 불맛과 진한 풍미를 살린... 풀무원 '실온 짜장 소스' 8종 남녀노소누구나언제 먹어도 맛있는 짜장.그런데 그거 아시나요?짜장이라고 다 같은 짜장이 아니라는 사실.진정한 짜장러버라면취향과 입맛에 따라골라먹을 줄 알아야 하는 법.그렇다면짜장밥도?!네~ 그렇죠.짜장밥 역시취향에 따라 골라먹는 센스가 필요하다는 것!!그래서 오늘 준비한 제품은풀무원에서 새롭게 출시한 '실온 짜장 소스' 8종입니다.아니 무슨 짜장소스가 8종이나 되냐고요?후훗.각양각색의 매력을 갖고차별화에 성공한 각각의 이름을 듣고 나면분명 고개가 끄덕여지실 겁니다.▲직화짜장 ▲비프유니짜장 ▲고추짜장 ▲오징어맛불짜장 ▲어니언갈릭짜장 ▲라구짜장 ▲지마장짜장 ▲우리아이 소고기짜장어때요?익숙한 이름의 짜장부터입맛돌게 만드는 조합의 짜장까지정말 다양하게 잘 준비되어있죠?신제품 '실온 짜장 소스' 8종은한우, 청양..
신제품 인사드려요! 떡볶이를 보다 건강하게!! 혈당 부담없이 즐기는... 풀무원 '지구식단 찰곤약 떡볶이떡' '건강은 음식으로 부터!' 라는 말처럼건강을 챙기시는 분들의식재료 선택은 그야말로 꼼꼼깐깐 그 자체인데요.관리 기간동안먹고 싶어도 꾹~ 참아야 하는대표적 메뉴 중 하나인 '떡볶이'아무리 머리를 써도'떡볶이'는 보다 건강하게 만들기는 어려운 일이라고요?후후,풀무원과 함께라면 가.능.합니다!!바로 풀무원지구식단에서 새롭게 출시한'지구식단 찰곤약 떡볶이떡'이 있기 때문이죠!신제품인 ‘찰곤약 떡볶이떡’은쌀떡처럼 쫀득하고곤약처럼 탱글한 식감이 특징인 조리용 떡인데요.고품질 곤약을 곱게 갈아쌀과 가장 이상적인 비율로 배합!!여기에 풀무원만의 ‘이중압출 공법’으로 뽑아내,최고의 식감은 물론 퀄리티를 높였죠.식감 뿐아니라 영양도 꼼꼼히 챙겼어요.한 팩당 23g의 식이섬유를 함유해‘고식이섬유’ 제품으로 만들었기 때문인데..
신제품 인사드려요! 김치 잘 담그는 풀무원이 만든 김치냉장고, 고유 숙성 기술이 적용된 148L 26년형 신모델을 소개합니다!! 자고로 추석 전후로꼭 해야 하는 일이 있죠?바로 김장!풀사이 가족여러분의올해 김장 계획은 착착 진행 중?요즘은 직접 김치를 담가먹기보다는사 먹는 집들이 늘고 있다고 하는데요.(물론 김치는 풀무원이겠죠?!)담가먹나사 먹나김치가 생각나는 김장철이 되면반드시 필요한 필수 가전이 있죠?바로 김치냉장고입니다.풀무원이 김치냉장고를 만들었다는 사실에많이들 놀라셨겠지만그동안 풀무원 만들어왔던김치들을 생각하면 바로 고개가 끄덕여지실 텐데요.오늘 소개해드릴 제품이 바로김치와 다양한 식재료를 최적의 상태로 보관할 수 있는‘풀무원 김치냉장고 148L' 26년형 모델이에요.이번 신제품은인버터 컴프레서를 기반으로 한 에코 쿨링 시스템을 탑재해내부 냉기를 간접순환 방식으로 균일하게 유지하는데요.국내 1 도어 스탠드형 199L 이하..
이벤트룸 [이벤트] 엄마와 딸이 더욱 특별해지는 시간... '스테이풀무원' 참가자 모집 엄마,짧은 단어 속에 담긴수많은 애틋함이 때문일까요?뭔가 먹먹해지는 듯한기분이 드는 건 그만큼 우리에게특별한 존재이기 때문이 아닐까 싶은데요.그 특별함을 더욱 빛나게 만들어 줄최고의 장소.가장 풀무원다운 공간에서 보내는특별한 1박 2일.풀무원의 모녀 고객 대상 체험행사'스테이풀무원(Stay Pulmuone)'에풀사이 가족 여러분을 초대합니다.‘스테이풀무원(Stay Pulmuone)’은풀무원의 지속가능한 브랜드 가치‘바른 먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 풀무원’을자연스럽게 체험할 수 있는 고객 체험 행사인데요.지난해 창사 40주년을 맞아 처음 개최되며풀무원과 관련된 다양한 클래스와 체험은 물론스페셜 게스트(?!)까지 함께한다양한 프로그램으로 엄마와 딸 모두가 행복한 시간을 보냈었죠.이미 올해는..
신제품 인사드려요! 얇은 피 만두의 뒤를 잇는 풀무원의 신제품... 살아있는 식감의 풀무원 '생만두' 우리 풀사이 가족분들은 다들 아시죠?풀무원이 얼마나만두 맛집인지에 대해서 말입니다. 특히 얇은 피 만두는만두 맛집, 만두 맛도리로 인정받으며그야말로 엄청난 인기를 끌고 있는데요.얇은 피 만두의 원조로냉동만두계의 혁신을 이끌었던풀무원에서 새로운 만두를 출시했다고 해요.두둥!!이름에서부터 왠지 모를 웅장함이 느껴지는...'생만두'입니다.바로 쪄낸 듯한 전문점 스타일의 만두라는 점과살아있는 식감을 구현했다는 의미를 담아 만든‘생(生) 만두’ 카테고리의 탄생!!인데요.신제품 ‘풀무원 생만두’의 가장 큰 차별점은‘순간 스팀 공법’을 도입해 만두피는 촉촉하게,만두소의 식감은 생생하게 지킨 점이에요.일반 냉동만두는 만두를 성형하고만두 속이 완전히 익을 때까지 쪄내는 방식인데,풀무원이 적용한 새로운 공법은 성형 후 순..
신제품 인사드려요! 시니어를 위한 김치학교가 있다고?!... 풀무원 뮤지엄김치간 '시니어 김치학교' 오픈!! 미국 CNN이 선정한 ‘세계 11대 음식 박물관’ 이제 다들 아시죠?풀무원에서 운영하는'뮤지엄김치간' 이에요.'뮤지엄김치간'은1986년 중구 필동에 문을 연서울 유일의 김치박물관으로2015년에 종로구 인사동으로 이전&재개관했는데요.각종 해외 매체에한국의 필수 방문 코스로 소개되며 연간 약 4만 명의 내외국인이 방문할 정도로인기 스팟이 된 비결은 누가 뭐래도'김치학교'지금까지풀무원 뮤지엄김치간은뮤지엄김치간의 무료 김치 체험 프로그램 ‘김치학교’를 통해,2015년부터 올해 7월까지누적 6만 5천 명 이상의 관람객들에게한국의 김치와 김장 문화를 알려 왔는데요.그런데 얼마 전!!어린이와 외국인들을 중심으로 진행됐던'김치학교'가 2030과 장애인으로 참여 대상을 확대한데 이어이번에는 시니어까지 포함을 시켰다는 사..
신제품 인사드려요! '흑백요리사' 속 화제의 그 요리가 풀무원에... 풀무원 '켄터키 프라이드 두부 (with 에드워드 리)' 그거 아세요?흑백요리사 시즌1이 방영된 지도어느새 1년이 지났다는 사실?생각보다 많은 시간이 지났지만지금도 회자되는 명장면을 꼽자면누가 뭐래도 '무한 요리 지옥 - 두부 미션'과에드워드 리 셰프가 아닐까 싶은데요.그런데 얼마 전풀무원과 에드워드리 셰프의첫번째 공동 개발 신제품이 출시됐고,그 제품이 바로'무한 요리 지옥 두부편'에 등장했었던'켄터키 스타일 프라이드 두부'라는 사실!!(풀무원의 식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원지구식단'에에드워드 리 셰프가 함께 하는 건 다들 아시잖아요~. )미션 당시 미국 켄터키주 출신으로지역 요리에 일가견이 있는 에드워드 리 셰프가두부를 켄터키 스타일의 프라이드 치킨과 유사한 메뉴로 요리하는참신함으로 심사위원들에게 극찬을 받았던 거 기억하시죠?두부를 요리 집게로 눌러닭다리..
신제품 인사드려요! 매일매일 꾸준하게 채소를 챙기는 건강한 습관!!... 풀무원녹즙 '채소습관 레드비트&블루베리' 매일매일,꾸준히 해야 하는 수많은 일들.하지만 참 쉽지 않죠?그게 다 습관형성이 되지 않았기 때문인데요.원래 습관이라는건 조금씩, 천천히 자리 잡는 법!지금은 신경을 써야 하지만조금만 시간이 지나면 자연스럽게 슉슉~!이렇듯어려운듯 하지만생각보다 어렵지 않은 습관 만들기.풀사이 가족분들이 갖고 싶은 습관이 있나요?혹시 만약 그 습관이 영양과 관련된,평소 챙기기 어려운 채소에 대한 이야기라면 주목!!풀반장이 준비한 오늘의 신제품!풀무원녹즙의 '채소습관 레드비트&블루베리'가 있으니까요!!‘채소습관 레드비트&블루베리’는대표적인 레드 푸드, 퍼플 푸드인레드비트와 블루베리를 배합한 녹즙 제품인데요.과일보다 채소의 함량을 높여,한 병당 20알 분량의 블루베리가 담긴 것이 특징이에요.여기에 빌베리, 아로니아, 크랜베리..

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