풀무원 공식 블로그

신제품 인사드려요! 바로 부어 시원하게 즐겨요... 풀무원 '가쓰오 냉모밀' 봄이 사라진 듯순식간에 찾아온 여름.요즘 계속 30도를 넘나들며에어컨 개시하신 분들 많으시죠?그런데 말입니다.에어컨은 틀어놓고혹시 요리는 아직 뜨겁게 드시는 중?!덥고도 더운 계절이 시작된 만큼식사도 시원하게 챙기셔야 하는 거 아닐까요?그래서 준비한 오늘의 제품은바로 풀무원 '가쓰오 냉모밀'입니다.냉장면 No.1 풀무원의냉면 제품에 이어 새롭게 선보인 메밀면인데요.시원한 육수에 쫄깃한 메밀면의 조합으로전문점의 맛과 분위기를 제대로 살렸죠.‘가쓰오 냉모밀’은메밀가루를 넣고 진공 숙성한 반죽을 여러 번 치대전문점 스타일의 쫄깃하고 탱탱한 면이 돋보이는 것이 특징이고요.육수는 가쓰오부시(훈연가다랑어포)와사바부시(훈연고등어포)를 함께 우려깊은 감칠맛과 진한 풍미를 살렸죠. 여기에고온에서 빠르게 익힌 증숙면을 사..
풀반장's Letter 김치, 좋아하세요? 풀무원 뮤지엄김치간에서 대학생 서포터즈 '김치러버스' 1기를 모집합니다!! (~6/12) 언제 봐도 명작,슬램덩크에는 명대사가 참 많은데요.그 가운데작품의 시작과 끝을아우르는 대사가 있었으니...'농구, 좋아하세요?' 사심으로 시작했던 농구를진심으로 좋아하게 됐다는 대답을 하는 주인공.그런데 여러분은'김치, 좋아하세요?'한국인이 어찌 김치를 싫어하겠냐는 답도 좋지만한국인이기 때문에를 넘어~김치를 진심으로 좋아하는 분들이라면 주목!!바로 풀무원 뮤지엄김치간에서김치와 김장문화를 직접 알리는데 앞장설대학생 서포터즈 '김치러버스' 1기를 모집하거든요!!뮤지엄김치간은1986년 중구 필동에 문을 연서울 유일의 김치 박물관인데요.연간 약 4만 명이 방문하고 있으며해외 매체와 미디어에 자주 소개되며외국인 관람객도 즐겨 찾는한국을 대표하는 박물관 중 하나라고 할 수 있죠.바로 그뮤지엄김치간에서 모집하는대학생..
신제품 인사드려요! 설탕 없어도 달아요... 올가홀푸드 '스윗 포테이토 크리스피 크래커' 언제 먹어도 맛있는 간식.그 달달함과 이끌려오늘도 한 입!!하지만때로는 달달함이간식을 망설이는 이유가 되기도 하는데요.그래서 일까요?요즘엔 설탕을 넣지 않은 간식을 찾는 분들이 늘며'설탕 무첨가' 제품이간식의 새로운 기준으로 주목받고 있거든요.앗?! 그럼 달지 않는 간식을 먹어야 하는 건가요?후훗!올가홀푸드의 '설탕 무첨가 간식 라인업'과 함께라면설탕 없는 단맛을 즐길 수 있다는 사실!!!비결은 바로 '원물 기반의 단맛'지난 3월에 출시된 '순연근칩'과 '순당근칩'의 인기에 힘입어이번엔 '스윗 포테이토 크리스피 크래커' 2종을 새롭게 출시됐는데요.‘스윗 포테이토 크리스피 크래커’는국내산 꿀고구마와 밤고구마를 베이스로 사용해설탕을 넣지 않고 고구마 자체의 단맛을 살린 원물 간식이죠.국산 콩으로 만든 두부를..
신제품 인사드려요! 스마트 센서로 음식물을 자동으로 분쇄&건조까지... '풀무원 그린더 자동 AI 음식물 처리기' 풀사이 가족 여러분은필수 가전 3신기,혹은 3대 이모님이라는 말을 들어보셨나요?집안일에 대한 부담을 확~~~ 줄여주는로봇청소기와 식기세척기,그리고 건조기를 뜻하는데요.요즘엔 여기에 하나가 더 추가되며필수 가전 4신기가 되었다고 합니다.바로 '음식물 처리기'생활을 하다 보면자연스럽게 나오게 되는 수많은 쓰레기들 가운데가장 치우기 번거로운 것을 꼽자면단연 음식물 쓰레기, 일명 음쓰가 아닐까 싶은데요.음식물 처리기만 있으면음쓰에 대한 부담이 확~~~ 줄어들거든요.그런데 말입니다.에어프라이어, 오븐 전자레인지, 인덕션은 물론김치 냉장고 등 다양한 요리 가전을 선보여온 풀무원에서이번엔 프리미엄 음식물 처리기를 출시했다는 사실!!!이번에 출시된'풀무원 그린더 자동 AI 음식물처리기'는풀무원이 축적해 온 식품 처리 ..
풀반장's Letter 이제 김 양식도 육지에서... 풀무원이 '김 육상양식 기술개발 정부 사업' 최종 사업자 선정됐어요!! 남녀노소 누구나 좋아하는 '김'이제는 해외에서도 크게 인기를 끌며K-푸드 대표 수출 품목으로 자리매김했는데요.수출 규모도 어마어마해현재 미국·일본·동남아시아 등120여 개국에 무려 1조 원 규모.이 정도면 '검은 반도체'라는 말에부족함이 없다고 느껴질 정도네요.하. 지. 만.김에게도 하나의 큰 문제가 있었으니기후변화, 적조 등 해양환경 리스크로 인해안정적인 생산이 어렵거든요. ㅜ.ㅠ그래서 필요한 기술이 바로연중 균일한 품질을 확보할 수 있는'육상양식' 입니다.아니? 김을 육상에서 키운다고요?!이미 '육상양식' 기술은차세대 해조류 산업의 핵심대안으로주목받고 있고요.그 중심엔이 분야에서 국내 최고 수준의 혁신 역량을 바탕으로기술 개발을 주도하고 있는 '풀무원'이 있다는 사실!!!풀무원의 김, 그리고 육상양식..
신제품 인사드려요! 부서짐 없이 더 단단해 요리가 편해지는... 풀무원 '국산콩 반찬조리용 두부' 두부 많이 드시죠?우리 식탁에 두부는얼마나 다양한 요리에 활용되는지정말 팔방미인이 따로 없다 싶을 정도인데요.오죽했으면찌개용 부침용이 따로 있을 정도.그런데 말이죠.혹시 반찬조리용 두부도 있다는 사실을 아시나요?사실 반찬조리용 두부는그 단단함 덕분에발 빠른 요잘알분들에게 관심을 받으며모양이 잘 잡힌 반찬 속 두부 비결로톡톡히 역할을 하고 있는데요.어느 제품인지 알려달라고요?후후.그거야 당연히 두부 하면 '풀무원'그중에서도 이번에 새롭게 출시한'국산콩 반찬조리용 두부'입니다. ‘국산콩 반찬조리용 두부’는기존 부침용 두부보다 최대 30% 더 단단하게 설계된두부 반찬 맞춤형 제품이에요.초벌 부침 없이도 잘 부서지지 않아조림, 마파두부, 두부강정 같은 볶음이나튀김류 요리에 편리하게 활용할 수 있는 것이 장점이죠..
신제품 인사드려요! 백숙, 갈비찜도 밀키트로 간편하게... 풀무원, 프리미엄한식 '반듯한식 일품요리 키트' 2종 요즘 요리하기 참 쉬워요.밀키트가 너무 잘 나와서요알못도 쉽게 휘리릭.덕분에 다양한 요리를 먹을 수 있으니얼마나 좋은지 몰라요.각각의 재료를 사서 손질하고요리하는 과정을 생각하면밀키트가 더 알뜰하고 합리적이라는 생각까지 들 정도인데요.점점 다양한 요리들의 영역까지확장하고 있는 밀키트.이제는 백숙, 갈비찜같은일품요리까지 가능하다고 하는데요.두둥!바로 풀무원의 프리미엄 한식'반듯한식 일품요리 키트' 2종입니다.‘반듯한식’은 풀무원의 프리미엄 한식 간편식 브랜드로이번에 국물 요리, 채소 반찬, 적전류(떡갈비, 동그랑땡, 해물완자),한식 요리양념에 이어 밀키트 제품을 출시하게 된 거죠.‘반듯한식 일품요리 키트’는동봉된 재료를 그대로 넣고 끓이기만 하면 되기 때문에번거로운 조리 과정 없이 손쉽게 근사한 일품요리를..
신제품 인사드려요! 집에서 즐기는 바삭한 철판 수제전... 풀무원, 170도에서 튀기듯 부쳐 더욱 바삭한 '철판 오징어김치전' 이젠 너무 오래된 노래죠?비가 오면 생각나는 그 사람~ ♪ 언제나 말이 없던 그 사람~ ♫언제 들어도 심금을 울리는심수봉 님의 '그때 그 사람'인데요.요즘 툭치면 비가 쏟아질 듯흐린 날씨를 보면자꾸 생각나네요.바로 전 요리.어찌 보면 비가 오면 생각나는 그 사람은'전'이 아니었을까 싶은데요.비 내리는 소리를전이 튀겨지는 소리 삼아향긋한 튀김내음과 함께바삭한 식감의 '전'을 먹으면 캬~!!!비오늘 날씨의 꿉꿉함은 사라지는 듯하네요.그런데 말이죠.전 요리 막상 해보면 손이 참 많이 갑니다.재료를 사서 손질하고튀김가루, 부침가루를 황금 비율로 배합해 반죽을 만들고무엇보다~ 프라이팬에 올려두고 뒤집어야 하는 순간이 오면두근두근 긴장의 연속!!그런데 말이죠.풀무원에서 새롭게 출시된 '철판 수제전'과 함께라면재료 ..
이벤트룸 [이벤트] 풀무원 창사 41주년 맞이 공식 온라인 쇼핑몰 샵풀무원 할인 행사 (~5/31) 우리 풀사이 가족 여러분은풀무원의 이름을처음으로 들어본 게 언제였을까요?아마 대부분아주 어린시절까지내려가실 것 같은데요.어느덧 풀무원 창사 41주년,올가홀푸드 창립 44주년을 맞은풀무원.그 생일이 얼마 전인5월 12일이었다는 사실!!이토록 오랜 기간 함께 할 수 있도록항상 관심 갖고 풀무원의 제품들을 사랑해 주신 많은 분들께 감사의 마음을 담아풀무원 공식 온라인 쇼핑몰 샵풀무원에서아주 특별한 행사를 준비했는데요.그 기간이 무려5월 한 달 내내라는 사실!!!이번 창사기념행사는5월 한 달간 2차례에 걸쳐 운영되고요최대 41% 할인 쿠폰, 100% 당첨 룰렛 이벤트,경품 증정 등 다양한 혜택을 드릴 예정이에요.먼저 1차 프로모션은5월 18일까지 진행되고요.1만 원 이상 구매 시최대 5천 원까지 할인되는 ‘41..
풀반장's Letter 풀무원지구식단 브랜드 필름으로 만나는 '에드워드 리 & 존 박'의 제로면 케미!! 관리의 계절 여름.다들 관리라고 하면어렵다는 생각을 먼저 하지만우리 풀사이 가족 여러분이라면조금은 더 이~~쥐 할 수도?!바로 풀무원의식물성 지향 식품 브랜드'풀무원지구식단'이 있기 때문!!밀가루 없는 '제로면'으로힘든 관리 기간 중에도좋아하는 면을 마음껏 즐길 수 있게 됐거든요! 이 같은 장점을 보다 많은 분들과 나누기 위해'풀무원지구식단'의 여름 시즌 캠페인과브랜드 필름 이 공개 됐는데요.에드워드 리 셰프님과가수 존박님이두둥등장!!!!꺄~!!!!사실에드워드리 셰프는 이미 풀무원 앰버서더로 활동 중이기에풀사이 가족 여러분에게는 익숙한 이름입니다만이번에 새롭게 모델로 발탁된존박 님을 예상하신 분들은 아마 없을 듯합니다.그만큼반가움과 놀라움이 공존하는이번 브랜드 필름,먼저 한번 보고 오실까요?정말 시원하게..
풀반장's Letter 이젠 시니어들도 바른먹거리... 퇴직 공무원을 위한 풀무원재단의 '시니어 바른먹거리 교육' 풀무원의 바른먹거리 교육,다들 잘 알고 계시죠?2010년 부터'어린이 바른먹거리 교육'을 진행하며아이들의 올바른 영양 섭취와건강한 제품 선택의 중요성을 알려왔는데요.생각해 보니시니어 분들도 아이들만큼이나바른먹거리 교육이 중요하다는 사실!!아무래도식생활이 건강 수명 증진과 밀접히 맞닿아 있기 때문이죠.그래서 시작하게 된풀무원재단의 '시니어 바른먹거리 교육'이번엔 공무원연금공단과 함께퇴직 공무원 분들을 대상으로범위를 확대했다고 합니다.사실 풀무원재단의 '시니어 바른먹거리 교육'은이번이 처음이 아닌데요.2017년부터 시니어 건강 수명 증진을 위해식생활 교육 전문 기관 '내일의 식탁'과 함께시니어의 '식사, 수면, 운동'을 주제로다양한 교육과 체험, 개별 맞춤 식생활 개선 상담을 진행해 왔어요.지난해에는관악, ..
신제품 인사드려요! 통곡물 간식을 찾는다면?!... 올가홀푸드, 국산현미로 만든 '뉴트로 스낵 3종' 요즘 원재료를신경 써서 제품을 고르시는 분들 많으시죠?그래서 일까요?요즘 간식 시장의 트랜드로'통곡물'이 점점 떠오르고 있더라고요.아무래도간식에서도 건강을 추구하려다 보니통곡물처럼 본연의 영양이 살아있는 재료에 대한관심이 높아진 탓이겠죠?다양한 종류의 통곡물 중특히 식이 섬유가 함유된 현미의 인기가 높은데요.실제로올가홀푸드의 현미 스낵의 매출의 꾸준한 증가 역시많은 분들이 현미를 찾는다는 사실을 보여주죠.(2024년 현미 스낵PB 매출이 전년 대비 347% 증가)그리하여 새롭게 출시된 제품이 있었으니.바로 올가의 '현미 스낵' 3종입니다. 식이섬유와 비타민이 함유된 국산 현미를 사용해건강과 맛을 동시에 만족시키는 제품으로유기농, 국내산 등 원료부터 차별화한 것이 특징이죠.여기에 전통 간식을 간편하게 즐기..
신제품 인사드려요! 풀무원지구식단에서 만나는 비건 인증 라면... 풀무원 '로스팅 정면' 비건이라고 하면채소만 먹는 이미지가 먼저 떠오르시나요?하지만 요즘에는철저한 베지테리언은 물론최근 주목받고 있는유연한 플렉시테리언까지.채식을 실천하는 방법이 다양해지며채식이 부담스러웠던 분들의참여가 점차 늘고 있는데요.아무리 함께하시는 분들이 늘어도먹을 게 없다면 이어나갈 수는 없는 법!그러나 풀무원과 함께라면뭘 먹어야 하지? 에 대한 고민은 끝!!그래서 준비한 오늘의 제품은 '라면!!!''로스팅 정면' 입니다.불가능할 것만 같던 라면까지비건으로 만들고 비건 인증까지 받았다니...정말 대단하죠?식물성 원료만 사용하면서도 깊고 진한 맛을 낸 비결은풀무원의 건면 제조 기술 ‘HTT 로스팅 공법’에 있어요.* HTT(High Temperature Touchdown Roasting) 버섯, 양파, 배추 등 12..

티스토리툴바