풀무원 공식 블로그

신제품 인사드려요! 우리 아이가 만든 김장 김치의 맛은?!... 풀무원푸드머스, 어린이용 '전통김치 만들기 KIT' 드디어 본격적으로 시작된영하의 날씨.그렇다는 것은,본격 김장시즌이 도래했다는 것?!이미 김장을 끝마치신 분들도올해는 사 먹겠다며 좋은 김장김치를 구입하신 분들도 계실 텐데요. (이를테면 풀무원김치!!) 사실 우리의 김장은단순히 먹거리를 만들고 저장하는 것을 넘어한국을 대표하는 문화 중 하나예요.풀무원에서도김치를 ‘한국식(食) 문화업(業)’으로 정의하고,1987년부터 서울 유일의 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’을 운영하며김치와 김장문화의 확산에 많은 노력을 기울이고 있는데요.이 일환으로풀무원푸드머스 역시매년 김장철과 김치의 날(11월 22일)에 맞춰10월부터 12월까지 2개월간어린이집·유치원을 대상으로 하는다양한 김장 체험 KIT를 선보여 왔어요.‘전통김치 만들기 KIT’는 21년 출시 이후 23년까지약 41..
신제품 인사드려요! 면인데 밀가루가 제로?!... 풀무원 '식물성 지구식단 납작두유면' 호로록.소리만 들어도배가 고파지는 듯한면 요리의 매력.면치기 건안면치기 건뭣이 중헌디를 외치게 만드는언제 먹어도 맛있고옳은 맛의 면.하. 지. 만밀가루로 만드는 면의 특성상아무래도 망설이게 되는 것도 사실인데요.만약에 말입니다.정말 만약에밀가루가 없는 밀가루 제로의 면이 있다면 어떠세요?일일삼면도 가능하시다고요?!네네 저도요.그런데 말입니다.면인데 밀가루가 없는밀가루 제로의 면이 있다는 말씀!바로 풀무원'식물성 지구식단 납작두유면'입니다.‘식물성 지구식단 납작두유면’은콩을 갈아 만든 두유를 사용해 납작하고 넓게 뽑아낸칼국수 형태의 면 제품인데요.지난해 4월 첫 선을 보이며약 1년 6개월 만에 누적판매량 100만 개를 넘을 정도로큰 인기를 끌었던 ‘식물성 지구식단 Silky두유면’의 후속 제품이죠.기존 두..
풀반장's Letter 흑백요리사 ‘에드워드 리’ 셰프, 브랜드 앰버서더로 풀무원과 함께 합니다!! 풀사이 가족 여러분은넷플릭스의 '흑백요리사'를 보셨나요?풀반장은새로운 에피소드가 공개되는 날을 손꼽아 기다릴 정도로흑백요리사에 푹 빠져 있었는데요.모든 셰프님들과 모든 장면들이 다 인상적이었지만굳이 하나를 꼽자면세미파이널 '무한 요리 지옥' 두부 미션을멋지게 장식한 '에드워드 리' 셰프님이 아닐까 싶어요.두부에 대한 사랑이 남다른 풀반장의 눈에도에드워드 리 셰프의 요리는그야말로 놀라움 그 자체였거든요.그런데 말입니다.바로 그 에드워드 리 셰프가 풀무원에 등장했습니다!!!그것도 브랜드 앰버서더로 말이죠!!풀무원의 대표 품목인 '두부', 그리고 에드워드 리 셰프의 상징이 된 '두부'.이건 뭔가운명적 데스티니?!풀무원과 에드워드리 셰프는'두부' 뿐 아니라식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원 지구식단',프리미엄 ..
신제품 인사드려요! 60초면 깊고 시원한 맛의 육수가 완성!!... 풀무원 간편 육수 '안심 육수 한알' 한국이니 가장 사랑하는요리 장르 중 하나인국, 탕, 찌개.이들의 공통점은 국물요리,그리고 깊은 맛을 위해선육수가 중요하다는 점인데요.육수를 위해파뿌리부터 각종 건어물 등다양한 재료를 넣곤 하지만...매 요리마다그 많은 재료를 구입해서 손질하고넣을 수도 없는 일.무엇보다육수가 아무리 중요하다지만육수만을 위해 이렇게 많은 재료를 준비하는 것이 맞냐는근본적 질문에 다다를 무렵.우리는 한 가지 해답을 깨닫게 됩니다.바로 풀무원에서 새롭게 출시한간편 육수 '안심 육수한알' 입니다.신제품 ‘안심 육수한알’은국내산 해산물과 채소의 풍부한 맛을 그대로 담고풀무원 자체 개발 로스팅 표고버섯 육수로 깊은 풍미를 더한코인형 간편 육수 제품인데요.가운데가 뚫린 링 형태로녹는 시간을 66%가량 줄여조리 편의성을 강화한 것이 특..
신제품 인사드려요! 누구나 쉽고 간편하게 만드는 밑반찬... 풀무원 '3분 간편 건어반찬 키트' 풀사이 가족 여러분,풀반장은 요리를 잘할까요?아님 못할까요?흠흠.한 가지 확실한 건풀반장은 자칭 밀슐랭 3스타라는 사실!!!밀슐랭 3스타,즉 밀키트 요리의 달인이라는 뜻이죠.요즘 정말 다양한 밀키트 제품이 나오며요리를 잘하건, 못하건누구나 요리의 달인이 될 수 있으니 얼마나 좋은 세상입니까!!그런데 말이죠.이제는 반찬도 키트가 있다는 거!!바로 풀무원에서 새롭게 출시한'3분 간편 건어반찬 키트'입니다.‘3분 간편 건어반찬 키트’는멸치, 새우, 견과류, 소스 등밑반찬을 만드는 데 필요한 재료를 모두 구성하여간편하게 밑반찬을 만들도록 한 올인원(All-in-One) 키트 제품인데요.재료가 그대로 보이는 키트 제품의 특성상원물의 선도를 직접 눈으로 보고 확인한 뒤 조리를 시작하기 때문에더욱 믿고 먹을 수 있는..
풀반장's Letter 훈남 세 명이 동시에 대시한다면? 설렘가득 3번의 소개팅... 풀무릉도원 '삼시세팅' 똑똑.여러분의 설렘은어떻게 찾아오나요?친구와의 가벼운 수다 속에서,새로운 장소에 발을 들일 때,좋아하는 요리를 만났을 때도 설레죠.그중 가장 설레는 건,아직 모르는 누군가와의 첫 만남 아닐까요?그리고 그 자리에 함께할 맛있는 음식까지 있다면?음식과 소개팅이 함께하는 특별한 시간을풀무원이 만들어드려요.바로풀무원 공식 유튜브 의 새로운 프로그램 '삼시세팅'입니다.'삼시세팅'은기존의 연애프로그램과 달리합숙이나 데이트권을 위한 경쟁 없이오롯이 소개팅에 집중한 것이 특징인데요.하루 3번의 소개팅을 통해마지막 최종 선택을 하는 방식이죠.그리고'삼시세팅'이라는 이름에 걸맞게각각의 만남마다 풀무원 '지구식단'으로준비된 분위기 맞춤형 식사가 함께해요.이번에 공개된 1화의 주인공은쇼핑몰 CEO & 모델로 본업이 2개!바..
신제품 인사드려요! 우리 땅에서 자란 유기농 재료로 만든... 올가홀푸드 '유기농 포기김치' 요즘 마트 앞을 지나다 보면'김장 배추 예약받습니다'라는문구가 자주 보이는데요.어느새 날이 추워졌다 싶더니만벌써 김장철이네요.예전 같으면동네 사람들, 혹은 일가친척들이 한데 모여다 같이 김장을 하고나눠서 가져가는 게 일상이었지만요즘엔 김장을 하는 집을 찾는 게 더 힘들 정도인데요.심지어 올해는배추가 아닌 금배추라는 말이 나올 만큼배추값이 비싸져 김장을 포기하는 집이 속출한다고 해요.이미 많은 분들께서'포장김치'를 이용하고 계시는데요.기존에 포장김치를 애용하던1인, 2인가구는 물론김장이 부담스러워진 분들께 강력 추천하는 김치가 있답니다.바로 풀무원 계열의 프리미엄 헬스&웰니스 브랜드 올가홀푸드의속이 꽉 찬 국산 유기농 배추에 유기농 고춧가루∙채소로 양념한'유기농 포기김치'입니다.올가 ‘유기농 포기김치’는엄..
풀반장's Live 이탈리아 No.1 파스타 바릴라(with 풀무원), 파스타 세계 대회에 참여할 대한민국 대표 셰프는? 파스타를 좋아하는 분들이라면너무도 익숙한 그 이름'바릴라''바릴라'는 이탈리아 No.1 파스타 브랜드인데요.지난 2019년부터풀무원의 파트너십을 통해국내에서도 바릴라의 파스타면과 소스를쉽게 만날 수 있어 보다 많은 분들이'바릴라'의 파스타를 즐기고 계시죠.그런데 얼마 전 풀무원과 '바릴라'가'바릴라 파스타 챔피언십 아시아 2024'한국 본선을 진행했다고 해요!‘바릴라 파스타 챔피언십 아시아 2024’은이탈리아 No.1 파스타 바릴라가 주최하는전문 셰프들의 파스타 요리 경연 대회예요.한국을 포함해 싱가포르, 말레이시아, 베트남, 필리핀, 인도, 일본 등아시아태평양 지역에 위치한 8개국에서 국가별 본선이 진행됐고요.한국 본선은 풀무원 주관으로지난 7월16일 풀무원 수서 본사에서 개최됐는데요.심사는바릴라 AP..
풀반장's Letter 국내 음료 업계 최초!! 풀무원, '아임리얼' 전제품에 100% 화학적 재활용 플라스틱 용기 도입 환경 보호의 필요성에 대해이야기할 때마다 나오는 말이죠?'지구는 후손들에게 빌려 쓰는 것'우리가 어떻게 환경을 아끼고 보호하느냐에 따라우리의 후손들이 살아갈지구 환경이 결정된다는 이야기 인데요.뭔가 많은 의미를 품고 있으면서경각심까지 불러일으키는 문구 같아요.풀무원 역시누가 알아주지 않더라도매년 플라스틱 저감 등환경을 위한 다양한 노력을 기울여 왔는데요.최근 엄청난 결과물을 가져왔다고 합니다.바로, '아임리얼' 전제품에100% 화학적 재활용 플라스틱 용기 도입!!!100% 라고요?!제품이 생산되는 과정에서 다양한 물질들이 섞이기 때문에100% 재활용은 정말로 쉽지 않은,생산 과정에서 많은 노력이 필요한 부분인데요.풀무원 아임리얼이 그걸 해냅니다!!그것도 국내 음료 업계 최초로 말이죠.100% 화학적 재활..
풀반장's Letter 여러분의 수사능력을 보여주세요!! 풀무원, 성수동에 세계관 체험 팝업스토어 '풀떼기의 맛탐정 사무소' 오픈 (10/22~28) 최근 가장 핫한 동네를 꼽으라면자타공인, 문답무용, 재론불가'성수'기존의 공장터나 창고부지가카페 등 다양한 매력의 장소로 탈바꿈하며뭔가 굉장히 독특한 매력을 자랑하는데요.그래서 일까요?피크타임땐 2호선 성수역에서지하철을 타고 내리는 게 힘들 정도라한 정류장 전에 내려서 걸어올 정도라고 해요.바로 그 핫한 동네에풀.무.원이 들어갑니다.그것도 팝업스토어로 말이죠.이번에 성수동에 오픈하는 풀무원의 팝업스토어는풀무원 세계관 체험 콘셉트인데요.풀무원 세계관이라고 하면...두둥! 맞아요.핫도그가 자라고치즈폭포가 쏟아지는 환상의 세계'풀무원더랜드죠'이미 풀무원더랜드에서는화려한 모습만큼이나 사건사고가 끊이지 않아그곳에 살고 있는 '풀떼기'가 탐정역할을 하곤 했는데요.팝업스토어에선풀사이 가족분들이풀떼기와 함께 탐정이 되..
신제품 인사드려요! 국산 서리태를 통째로 갈아 넣은... 풀무원 '서리태 콩즙 두유' 요즘 간단히 챙길 수 있는간편식 찾는 분들 많으시죠?시리얼부터 시작해서정말 다양한 간편식들이 있는데요.그중에서도 '마시는' 제품들이야 말로'간편함'에 가장 근접한 제품이 아닐까 싶어요.그래서일까요?아침에 두유 한잔 마시고 출근이나 등교하는 분들이 정말 많은데요.바로 그 두유에콩의 맛과 영양을 가득 담아 만든 제품이 있었으니...풀무원 '서리태 콩즙 두유'입니다.풀무원이 가장 잘 아는전문 분야인 '콩'‘서리태 콩즙 두유’는풀무원의 바른먹거리 원칙으로 엄선한국산 서리태를 통째로 갈아 넣어콩의 풍부한 맛과 영양을 담아낸 식물성 음료인데요.국산 서리태 청자 5호 콩즙 99.75%에 천일염만으로 맛을 내원물 본연의 건강한 맛을 온전히 즐길 수 있는 것이 특징에요.콩의 비지, 씨눈, 껍질까지 그대로 갈아풍부한 영양..
풀반장's Letter 여름 시즌 종료! 국내 냉장면 No.1 풀무원의 여름면 성적은? 아아~지구에서 알립니다.여름시즌이 종료되었으며본격 겨울 시즌을 앞두고프리시즌으로 가을 날씨를 적용합니다.꺼짐 버튼을 모르고 돌아가던 에어컨처럼영원히 끝나지 않을 것만 여름이 끝나고가을이 됐네요.'냉면'하면 여름이 떠오를 만큼여름을 대표하는 요리인 '냉면'그렇다면지금까지 국내 냉장면 No.1 임을 자랑해 오던 풀무원의여름면의 성적표는 어땠을까요?성적표 보는 국룰에 따라끝에서부터 사아알짝 열어보니...두둥!뭔가 숫자가 어마어마합니다.냉면, 막국수를 비롯한 ‘여름면’이성수기인 4~8월 전년 동기 대비 판매량 6.3%,매출액 7.5% 증가!!!!!그냥 증가라고만 하니잘 와닿지 않으신다고요?그럼 이 설명은 어떠실까요?역대 여름 시즌 최고 실적!!!오!!안 그래도 1등인데역대 최고 실적까지 기록했다고요?!여기에 설..
신제품 인사드려요! 이젠 김치도 페어링 시대!! 설렁탕과 먹을 때 가장 맛있는 페어링 김치 '설렁탕 섞박지' 급격히 추워진 날씨.따뜻한 국물이 생각나신다고요?수많은 국물요리들이 있지만깊고 진한 설렁탕은언제 먹어도 맛있는국물 요리의 정수가 아닐까 싶네요.그런데 말입니다.설렁탕이 자꾸 생각날 만큼의매력을 갖추게 된 데에는함께 먹는 무김치,섞박지의 힘도 어마어마하다는 사실!다들 인정하시죠?바로 이것이페어링의 힘인데요.각 요리마다 잘 어울리는환상의 궁합을 갖춘 조합들이 있기 마련!설렁탕과 섞박지가 대표적인 예라고 할 수 있죠.혹시 설렁탕 전문점에서먹던그 섞박지의 맛이 생각난다면?집에서도 설렁탕과 섞박지의 페어링을 느낄 수 있는풀무원의 '설렁탕 섞박지'를 찾아주세요.풀무원 '설렁탕 섞박지'는전문점처럼 집에서도요리와 가장 잘 어울리는 김치를 즐길 수 있도록‘먹조합’을 고려해 개발한 ‘페어링(Pairing) 김치’ 에요.풀..

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