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풀무원의 아주 사적인 이야기

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이웃사랑, 생명존중, 그리고 원경선옹 - 기아대책 20주년 기념식....63빌딩 컨벤션홀에서~ "매순간 한사람씩 죽어갑니다. 그래서 우리는 매순간 한사람씩 살려냅니다." 국제 NGO단체 '기아대책'의 창립자 '닥터 래리워드'가 남긴 '기아대책'의 정신입니다. 옛날, 우리나라도 전쟁 등으로 어려웠을 시절 이 국제기구 '기아대책'의 도움을 받았었답니다. 그후 경제 상황이 조금씩 좋아지면서... 우리나라도 우리보다 더 어려운 상황의 기아들을 돕기 시작했지요. 그때가 무려 20년 전부터라는 사실... 여러분 혹시 알고 계셨는지요? 바로, 한국국제기아대책기구가 생기면서 부터였는데요, 한국국제기아대책기구는 1989년 설립된 후 지난 20년간 지구촌 곳곳에 식량과 사랑을 전해오고 있으며, 지금도 전세계 70여 개국에 740여 명의 기아봉사단을 파견하고 있습니다. 얼마전, 한국국제기아대책기구의 20주년을 축하하..
색깔과 향기로 유혹하는 인도의 재래시장 유럽과 같은 고풍스러움도 미국과 같은 현대적 세련됨도 없지만 '언젠가 한번쯤은 가보고 싶은 여행지'로 손꼽히는 곳이 있습니다. '인도' 입니다. 다른 곳과는 달리 그곳의 거리를 거닐고만 있어도 '생각이 많아지는 것 같다'는 인도... 아마 '문명의 발상지', '불교 성지'라는 수식어 때문은 아닐까요? (그래서인지 무한도전팀도 '자아찾기'라는 이름으로 인도 로케를 다녀왔었지요...) 이번 '세계의 재래시장'편은 인도에 대한 내용을 담고 있습니다. 앞서 소개해드린 유럽의 재래시장과 같은 깔끔함과 앤티크함은 없을지라도 사람이 다니는 곳이라면 어디서든 볼 수 있는 노점상이 매력이 될 수 있음을 알 수 있는 곳. 인도임을 증명하기라도 하는 듯 향신료의 매혹적 향기와 강렬한 냄새가 눈과 코를 사로잡는 인도의 재래시..
과일의 달콤함이 가득했던 그곳...! <풀무원 생(生)잼> 촬영 현장 풀사이 가족분들을 위해 홍길동 마냥 동해번쩍! 서해번쩍! 하고 있는 풀길동입니다. (풀감독, 풀지후, 풀길동, 풀포토, ... 풀반장의 변신은 무죄~!) 이번에는 촬영현장을 다녀왔는데요. 혹시 드셔보신 분 계신가요? 모르시는 분들을 위해 잠시 소개해 드릴게요. (따끈따끈한 신제품이라~ㅎㅎ) 달지 않은 생과일 스프레드 에 대한 소개는 단 두줄이면 끝나거든요~! ㅎㅎ 생과일이 씹히는 국내 최초 냉장 생(生)잼. 시판 잼 중 과일 함량이 가장 높고 당 함량은 가장 낮은 부드러운 잼! 그래도 궁금하시다면...? [여기를 클릭!] 어떠세요? 합성감미료나 합성보존료 무첨가야 당연한거니 말할것도 없고 딱 두줄이면 끝나지 않나요? ㅎㅎ (생잼에 대한 재미있는 설명은 다음에 담당 PM님이 직접 포스팅한다지요..ㅎㅎ) 생..
10월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 지난주 '풀사이'에 있었던 가장 큰 사건이라 하면 뭐니뭐니해도 '풀반장표 깜짝 이벤트'를 꼽을 수 있을 텐데요. 정말 돌발적으로 진행된 풀반장스런~ 막무가내식 이벤트였습니다만, ㅎㅎ 다들 너무나 큰 관심을 보여주셔서 풀반장... 감동했답니다. 크~~~ 특히, 물병편지 이벤트는 화장실도 못가실 정도였다고 하니.. 더이상 말이 필요 없죠. ㅎㅎ "우리 풀사이 가족분들, 지난 한 주 동안 어떠셨나요?" 라고 묻고 싶지만 "풀반장표 깜짝 이벤트 하느라 정신 없었어요~"라고 하실것을 알기에 굳이 묻지도 따지지도 않으렵니다. :P 우리가 깜짝 이벤트로 '풀심단결'했던 지난 한 주 동안, 블로그스피어에는 무슨 일이 있었을까요? 바로 소개합니다. :) 퍼플연이 님 [풀무원 워터라인과 함께하는 연이의 탱탱한! 건강한! ..
[한권의 책] 고양이라서 다행이야-고양이에 의한, 고양이를 위한, 고양이의 책들! 강아지 vs 고양이... 우리 풀사이 가족분들의 선택은? 3.2.1~ 제 짐작으로는 강아지를 선택하신 분이 조금더 많지 않을까 싶은데요..어떠세요? 아마 '애견인'이라는 단어에 비해 무척 낯선 '애묘인' 이라는 단어처럼 강아지에 비해 고양이가 낯선 것이 사실입니다. 하지만 붙임성 좋은 강아지와는 달리 본인만의 도도함을 잃지 않고 쉽사리 길들지 않는 고양이만의 매력은 분명히 있는 것 같습니다. 고양이를 좋아하는 분, 또는 고양이가 끌리지만 이 묘한 동물에 대해 잘 모르겠다,하는 분, 고양이라면 질색하지만 고양이에 대한 정보를 읽는 것에 대해서는 알레르기가 없으신 분, 주차장에 자주 나타나는 새끼고양이는 참 귀엽더라...하는 분까지, *.* 이런 분들을 위한 고양이 책 몇권을 소개합니다. ㅎㅎ 가을에 읽기 ..
풀무원농장 원경선 원장, 기아대책 20주년 공로패 수상 풀무원농장 원경선 원장, 기아대책 20주년 공로패 수상 - 1989년 국제기아대책기구 한국 지부 직접 설립, 제3세계 빈곤 타파에 헌신 - 한국 유기농의 효시, 95세인 현재도 현역 농부로 일하며 평화, 기아대책, 환경운동에 앞장서 - 풀무원농장을 통해 생명존중과 이웃사랑의 정신으로 바른 먹거리 구현의 토대 마련 ㈜풀무원농장의 설립자이자 한국기아대책기구(이하, 기아대책)의 창립자인 원경선옹(95세)이 한국기아대책기구 20주년 기념행사에서 공로패를 수상했다. 1989년 설립, 올해로 20주년을 맞은 기아대책은 지난 23일 여의도 63빌딩 컨벤션홀에서 열린 기념행사에서 국제기아대책기구 한국지부를 설립하고 지금까지 이사로 참여하면서 국제 빈곤 타파에 헌신해온 원경선옹에게 공로패를 수여하고, 축하하는 자리를 가..
[당첨발표] 로또보다 어려웠던^^ 풀반장표 물병편지 받으신 분은 누구? 풀반장의 깜짝 이벤트 제 2탄! [풀반장이 보낸 물병편지를 받아랏!] 당첨자 발표 시간이 돌아왔는데요... 저 풀반장은 이렇게 많은 분들께서 이렇게 폭발적인 반응을 보여주실 줄은 상상도 못했습니다. 역대 최다 댓글 수를 훌쩍 넘긴 280개 댓글 작렬! 풀사이 가족들간의 '베스트 프랜드'화! 물병편지에 중독된 나머지 화장실마저 스킵~하시는 풀사이 가족 발생!! 정말 대단~ 하지 않나요? 제가 띄운 9번의 편지 중 3통의 편지가 풀사이 가족분들께 도착했구요, 이어받기로나마 받으신분까지 합치면 총 6분께서 풀반장의 편지를 읽어보셨답니다. 원래 계획대로라면 최초로 편지를 받으신 분들에게만 풀반장표 깜짝 선물을 드렸어야 합니다만... 제가 어찌 제 편지를 기다리느냐 화장실까지 못가신 분들을 외면할 수 있겠습니까?..
눈으로 먼저 즐기는 맛, 파프리카컵 볶음밥 파프리카컵 볶음밥 준비하세요 파프리카 3개, 풀무원 1봉지 만들어보세요 1 파프리카는 꼭지 부분을 썰어 파프리카 안의 씨 부분을 손으로 제거한다. 2 파프리카 안에 풀무원 을 꼭꼭 눌러 담는다. 3 썬 뚜껑으로 2 의 위를 덮어 180도 오븐에 20분간 구워낸다. 4 칼로 네등분 해서 접시에 담아낸다. 덧붙이는 말 컨백션 오븐이 아니라면 10분 전에 예열해 놓는다. 풀반장표 주말 특별 레시피 - 볶음밥 편 1. 볶음밥 소개 2. [레시피] 파프리카컵 볶음밥 3. [레시피] 볶음밥 무쌈말이 4. [레시피] 닭고기 볶음밥 오믈렛 재료의 분량|2인 사진|톤스튜디오 스타일링|그린테이블 장보기 친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www.orga.co.kr posted by 풀반장
입안 가득 퍼지는 상큼함, 볶음밥 무쌈말이.....수험생 이색 영양 간식~ 볶음밥 무쌈말이 준비하세요 풀무원 무쌈 1팩, 풀무원수경야채 1팩, 풀무원 1컵, 포도씨유 1작은술 만들어보세요 1 달군 프라이팬에 포도씨유를 붓고 닭고기 볶음밥을 볶아준다. 2 무쌈 위에 수경야채와 볶은 볶음밥 1을 넣고 돌돌 말아 접시에 담는다. 풀반장표 주말 특별 레시피 - 볶음밥 편 1. 볶음밥 소개 2. [레시피] 파프리카컵 볶음밥 3. [레시피] 볶음밥 무쌈말이 4. [레시피] 닭고기 볶음밥 오믈렛 재료의 분량|2인 기준 사진|톤스튜디오 스타일링|그린테이블 장보기|친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www.orga.co.kr posted by 풀반장
닭가슴살이 쏘옥~, 카레 볶음밥 오믈렛....한식 브런치 요리법! 닭고기 볶음밥 오믈렛 준비하세요 풀무원 자연란 3알, 풀무원 1공기, 포도씨유 1큰술, 케첩 적당량 만들어보세요 1 후라이팬에 풀무원 을 넣고 포도씨유를 둘러 볶아 놓는다. 2 다른 후라이팬에 포도씨유를 두르고 푼 계란 3개를 지단 부치듯 부치다가 겉부분이 익기 시작하면 볶음밥1을 가운데에 붓고 가장자리의 계란으로 밥을 싸서 접시에 계란 윗부분이 보이도록 접시에 담는다. 3 케첩을 뿌려낸다. 덧붙이는 말 오므라이스를 터지지 않게 예쁘게 만드시려면, 어제 풀감독이 포스팅한 동영상을 참고한다. 동영상 복습을 원하시면 클릭! 풀반장표 주말 특별 레시피 - 볶음밥 편 1. 볶음밥 소개 2. [레시피] 파프리카컵 볶음밥 3. [레시피] 볶음밥 무쌈말이 4. [레시피] 닭고기 볶음밥 오믈렛 재료의 분량|2인 사진|..
나른한 주말에는 볶음밥이 딱!....다양한 볶음밥 요리법! 얼마전 '왜 남자들은 중국집 볶음밥을 좋아할까?'[보러가기]를 통해 풀사이에 데뷔하신 김PM님께서 제게 메일을 한통 보내주셨습니다. 제목은... '이상적 맛을 지닌 볶음밥 비전서' (물론 조금 다른 제목이었지만 저런 뜻이었음... 풀반장 눈에는 저렇게 보였단 말입니다..쿨럭..) 파일을 열어보니 담겨 있는건 다름아닌 볶음밥 레시피 였습니다. (꺄울~!) 제가 매주 주말이면 레시피를 소개해드린다는 사실을 아시고는 이렇게 보내주셨지 말입니다. (사실은 협..협박했다는 설도. ㅋㅋ) 보내주신 레시피는..... . . . . . 평소 주부님들이 자주 만들어 드시는 '오므라이스'부터 중등도, 고등도에 해당하는 볶음밥을 활용한 심화과정의(?) 요리들까지 무려 3편이나 보내셨다지요!! 그래서 김PM님의 전폭적인 지원..
‘볶음밥’에는 모두 몇 가지 ‘야채’를 넣어야 할까요? 야채가 몸에 좋은 건 다 아는 사실. 얼마나 제대로, 맛있게 먹느냐가 중요하겠죠? 오늘도 야채 싫어하는 아이에게 어떻게든 먹여보려 애쓰는! 전국의 주부 여러분 안녕하십니까, 볶음밥 PM 다시 인사드립니다. 날마다 식탁 혹은 밥상 앞에서 전쟁 중이시라고요? 눈에 레이더망이라도 탑재한 듯 쏙쏙 야채만 골라내는 아이들 때문에요? .......그러나 우리 이제는 솔직해질 때입니다. 아이들에게 모든 걸 덮어씌우지 말자는 이야기입니다. 카레라이스를 먹을 때면 당근만 골라내는 ㅍ반장!..을 꼭 겨냥해서 하는 말은 아닙니다만 ㅋㅋ 어른들도 야채를 썩 좋아하지 않는 이들이 많지요. 그러나 야채가 모자란 것은 어른이나 아이나 마찬가지입니다. 몸에 해로운 짓(?)을 많이 하는 성인에게 오히려 더 필요하지요. 한국영양학회에 ..
풀무원 제품을 '공짜'로 가질 수 있는 방법?! 제목이 너무 강했나요? 풀무원 제품을 '공짜'로 가질 수 있다니... 안믿기신다구요? 근데 사실인걸 어떡하죠? (저 솔직한 풀반장인거 아시죠? ㅎㅎ) 풀무원 이샵에서 진행중인 이벤트를 통하면 평소에 눈독들이셨던 풀무원 제품을 '공짜'로 가질 수 있다는 사실!! 지금부터 눈 크게뜨고 주목~!! 1. 스파게티, 짜장면..등 우리아이 7종 세트의 맛이 궁금하다면? 매우~ 간~단한 퀴즈만 풀면 됩니다. '우리아이 7종 세트'가 걸려있는 이벤트답게 '우리아이'도 풀 수 있을 정도니 절~대 부담갖지 않으셔도 됩니다. 근데 시간이 조금 촉박하네요. 다음주 월요일(26)일까지니까 지금 바로 서두르세요~!! 고고~ [응모하러가기] 2. 출출할때 딱 좋은 영양간식! '영양찰떡'이 먹고 싶다면? 풀무원즈 블로그스피어를 통해..
오므라이스 안터지고 예쁘게 만드는 법! ....동영상으로 배워요~ 오전에 포스팅한 은 재미있게 보셨나요? 현장 사진을 보니 볶음밥이 땡기신다구요?! 촬영 후 먹었다는 오므라이스를 만들어보고 싶으시다구요? 그래서 준비했습니다. 푸드스타일리스트 실장님과 함께 만든 '오므라이스 안 터지고 예쁘게 만드는 법 동영상'입니다. (저 이제 마음 먹었습니다.. 티저는 바로바로 공개하기로..) 혹시 동영상이 느리면 'HQ' 버튼을 꺼 주세요. 초고화질 버튼이거든요. 동영상 보시고 오늘 저녁은 '안 터진 오므라이스'로 고고씽?! 이제 터진 오므라이스는 안녕~!! posted by 풀반장
눈,코,입, 그리고 귀까지 즐거웠던 이유? '냉동볶음밥' 요리 촬영 현장으로~ 저 풀반장이 풀사이 가족분들께 항상 재미있고 새로운 소식을 전해드리기 위해 이곳저곳을 누비고 다닌다는 거 아시죠? 그런 제가 가장 편애하는 곳은~~~ 바로 '요리 촬영 현장'~ !! 눈와 코, 그리고 무엇보다 입이 즐겁기 때문입니다. 그런 제가 얼마전 '귀'까지 즐거운 '냉동볶음밥 요리 촬영 현장'에 다녀왔지 말입니다~. 촬영의 주인공은 이번에 새롭게 출시되어 저도 처음본 이었습니다. 영양가득, 다양한 맛의 볶음밥을 순식간에 만들어 먹을 수 있다니 너무 편해 보이더라구요. (용기형과 봉투형 두가지 종류가 있는데요. 용기형은 전자렌지에~ 봉투형은 후라이팬에 볶아서~ 먹어야 한답니다.) 시식도 해봤는데 어찌나 맛있던지..ㅎㅎㅎ 저 같은 사람을 위해 나온 제품이라는 생각이 강하게 들었다는... 자~ 왜 풀반장..
[당첨발표] 한글날 맞이 깜짝 끝말잇기 이벤트! 요즘 풀반장이 즐기고 있는 것이 하나 있죠? 바로바로바로바로바로 '깜짝 이벤트' 입니다. 다른 이벤트들처럼 오랜시간 계획을 하고 진행하는 것이 아니라 풀반장이 즉흥적으로 진행하는 이벤트다 보니, 혹시 반응이 없으면 어쩌나... 나름 걱정도 많이 했답니다. (그래서 경품은 물론 당첨자 수도 미정이라는... 믿으실지 모르겠지만, 진짜로 아무것도 정해놓지 않는답니다~ㅎㅎ) 하지만, 제 걱정이 기우에 불과했다는 것을 강하게 보여주시려는 듯 다들 너무 재미있어 하시고 엄청난 참여율을 보여주셔서, 풀반장. 그저 무!한!감!사!드릴 따름입니다. 벌써 풀반장표 깜짝 이벤트 2탄 편이 진행되고 있는 가운데 이쯤해서 1차 깜짝 이벤트 편의 당첨자를 발표하겠습니다. 처음에는 중간에 끝말잇기가 수차례 끊어질 것이라 생각해서 ..
[풀사이수다방] "요즘 뜨는 드라마? 내가 '본방사수'하는 드라마는....?" 다들 드라마 좋아하시죠? 풀반장도 나름대로 '본방사수'했던 드라마들이 많았던 것 같습니다. (본방사수 = 재방송말고 본방송을 꼬박꼬박 찾아보는 열혈 시청 행위랄까요..^^) '아가씨를 부탁해'를 보고 '자칭 풀집사'가 되어보기도 했고 다들 아시겠지만 '꽃보다남자'의 힘을 빌어 '풀지후 팬케이크'도 만들어 봤고.. 그 외에도 '가을동화' '하얀거탑' '불멸의 이순신' 등등 많이도 봤지 말입니다. 요즘은 월요일, 화요일이면 을 '본방사수' 하시겠다며 일찍 일찍 퇴근하는 분들도 많더군요. ㅎㅎ (사실 예전의 만 하겠습니까마는. 가 방영될 때는 서울 시내 차량까지 줄었다는 전설이 내려오던데..ㅎㅎ) 음..사실 '본방사수'를 할만큼 열성적으로 보는 드라마들은, 다 이유가 있지 않나요? 내용이 좋다거나, 화면이 멋..
낙엽의 새로운 발견, 지구에 해를 끼치지 않는 '낙엽접시' 얼마전 뉴스를 통해 '단풍 소식'을 접한 터라 이제는 확실히 가을이라는 느낌이 듭니다. 이상하죠? 집주변에서 단풍을 본 기억은 없는데 어느날 갑자기 주차장을 마구 굴러다니며 발에 밟히는 이 녀석때문에 가을이 왔다는 걸 확확 느꼈지 말입니다. 바로 '낙엽'말입니다. 하지만 시내의 인도와 도로를 가득 메운채 떨어져 있는 낙엽들은 여행지에서 만나는 분위기있는 낙엽과는 사뭇 다른 취급을 받고 있습니다. '환경정화'를 목적으로 가을이면 각 구청들은 낙엽과의 전쟁을 치르곤 하니까요. (하루에 수거되는 낙엽의 양이 구청마다 5톤트럭 한대에서 두대 가량이라고 하네요..오..) 이렇듯 애물단지 취급을 받는 낙엽으로 접시를 만들었다면 믿어지십니까? 아름다움도 아름다움이지만 화학처리된 접시가 아닌 친환경적인 발상과 접근으로..
10월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 우리 풀사이 가족분들은 지난주 김연아 선수의 경기 장면를 보셨나요? 스포츠라면 자다가도 눈이 번쩍 떠지는 저 풀반장은 비록 새벽시간에 열린 쇼트프로그램부터 갈라쇼까지 본방사수에 성공했답니다. 그랑프리 1차 대회가 새벽 3시가 넘어가서 끝이 났지만 세계신기록으로 우승을 하는 모습을 보니 흥분과 기쁨으로 잠이 다 깨버렸다는... (덕분에 새벽에 우리아이 떡볶이를 야식으로 냠냠) 지난 한주간 김연아 선수의 우승소식이 대한민국을 뜨겁게 달궜다면 블로그 스피어를 '김연아 선수만큼' 뜨겁게 달군 주인공들은 누구일까요?ㅎㅎ 시연성연맘님 많이들 드시고 계시나요? 할 수 있는 건 많지만 막상 요리를 하려고 하면 뭘 해야하는지 고민이시죠? 시연성연맘님께서는 로 간단하게 만들 수 있는 '백일송이버섯 덮밥 레시피'를 올려주셨..
엄마들이 '냉동실'을 사랑하는 이유?…냉동실의 비밀! 냉동실 주의사항! 그러게요. 엄마들은 왜 '냉동실'을 편애하실까요? 식빵 남은 것도 냉동, 떡도 냉동, 고기국물 낸 것도 냉동, 추석때 먹다남은 전과 송편, 약과도 냉동, 갈비도 냉동, … 읭? 엄마가 꺼내서 드시고 계신 저 단팥빵은.... 작년에 냉동실에 들어갔던 그 녀석! 다람쥐가 도토리 모으듯, 엄마들은 '냉동실'에 깨알같이 먹다남은 '재고'음식들을 보관합니다! 음... 왜 엄마들은 '냉동실'을 그렇게 총애하실까요? +ㅅ+ ;;; (볶음밥 이야기로 화두를 던졌던 볶음밥 담당 김PM입니다.^^*) 왜 '냉동실'에 무언가를 집어넣으면서 안심할까요? 일단 넣고 보자는 심정, 그 대책없는 신용의 근거는 도대체 무엇일까요? 우리 엄마가 '냉동실'을 총애하는 이유는? "냉동실에 넣으면 오래 가니까" "해동시키면 처음 상태 그대..
풀무원건강생활 엄마의 완경을 축하하는 파티 '로젠빈수 퀸 모녀' 선정 [사진 설명] 풀무원건강생활은11월 폐경의 달에 앞서 모녀를 초대해 중년 여성의 갱년기 건강을 위한 식생활 강의와 엄마의 완경을 축하하는 파티를 진행하며'로젠빈수 퀸 모녀'를 뽑는 행사를 진행했다
산성화가 내 몸을 아프게 한다?! - 산성화식품 vs 알칼리화식품 구별! 일주일 중 왠지 가장 피곤한 것 같은, 월요일 아침입니다~! ㅎㅎ 사실은 주말 내내 쉬었기 때문에 몸은 피곤하지 않을텐데, 다시 한주를 시작한다는 정신적인 스트레스때문에 상대적으로 피곤함을 더 느끼시는 건 아닐지... ^ ^ (이놈의 월요병! `-' ) 자, 오늘은, 산성화와 피로에 대해 소개하는 두번째 포스트입니다. 앞선 포스트에서는 산성화가 우리 몸에 미치는 부정적 영향에 대해 소개해 드렸었는데요. [보러가기] 문제 제기만하고 해결법은 '다음편에 계속' 이라고 해서 혹시나 원성을 듣지 않을까 걱정했는데요.. 음.. 역시나?! ㅎㅎ 자, 오늘 드디어 알칼리화식품은 어떤 것인지, 산성화식품은 어떤 것인지 밝혀집니다~. 우리 몽땅 외워둡시다~. 산성화가 내 몸을 아프게 한다-2편. 덜 먹어도 되는 음식, ..
보리밥으로 샐러드를 만들었어요~ 상큼든든 '보리 사과 샐러드' 보리 사과 샐러드 준비하세요 보리밥 반 공기, 무농약 사과 반개, 풀무원 어린잎 20 그램, 무순 10 그램, 유기농 엑스트라버진 올리브 기름 한 큰술, 유기농 소금 만들어보세요 1 보리밥은 고슬고슬하게 지어 준비한다. 보리 외에 옥수수, 현미, 조, 수수 등을 섞어도 좋다. 2 사과는 0.5 센티미터 두께로 썰어 오븐에 살짝 굽거나 석쇠에 올려 앞뒤로 굽는다. 3 볼에 보리밥과 사과, 어린잎 채소, 무순, 올리브 기름, 소금을 넣고 고루 섞어 그릇에 담는다. 풀반장표 추석 맞이 특별 레시피 - 곡물 편 1. 곡물 소개 2. [레시피] 보리 사과 샐러드 재료의 분량| 2인 레시피|김미정 요리 및 스타일링|그린테이블 김윤정 사진|톤스튜디오 장보기 | 친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www...
한국인의 힘은 밥에서 나온다?! - 별별 밥맛, 별별 곡물 한국인의 힘은 어디에서 온다고 생각하세요? 아마 많이들 들어보셨을 겁니다. '한국인은 밥심이다' 밥을 주식으로 하는 나라답게 섭취 칼로리의 대부분을 밥에 의존하기 때문에 이런말이 나오지 않았나 생각하는데요. 실제로도 밥에는 우리가 생각하는 것 이상의 영양이 담겨 있답니다. 특히 단백질에 있어서는 그야말로 최고라고 할 수 있습니다. 순도 95%의 순단백질이거든요. 요즘에는 기능성 쌀과 같은 다양한 쌀이 나오고 있는데요 우리 풀사이 가족분들은 잘 챙겨 드시고 계시나 모르겠네요. 몸에 좋은 쌀.. 알고 먹으면 더욱 좋겠죠? 시.작.합.니.다. (내일은 레시피가 올라오는거.. 아시죠?) 작은 알갱이 속 숨은 영양이 듬뿍 별별 밥맛, 별별 곡물 기능성 쌀 중 가장 인기있는 것은 흑미다. 검은 빛을 띠고 구수한 향..
추석때 무리해서 피곤하신가요?! - 몸의 산성화가 원인? 뜬금 없는 질문하나 드리겠습니다. 요즘 피곤하신가요? 혹시 그렇다면 '계절이 바껴서..' '추석 연휴때 무리를 해서..' 라며 그러려니 하고 무심히 넘어가고 계시진 않으신지요? 하지만 '피곤의 원인'이 평소에 즐겨 먹는 식단 때문일 수도 있다는 사실~! 평소 즐겨먹던 식사가 몸의 산성화를 초래하고 그 때문에 피곤하다는 것.... 산성화로 인한 문제가 피로 수준이면 그나마 다행이겠지만 관절통,두통 등 각종 증상의 원인이 될 수가 있는 만큼 신경을 써야 한다고 하네요.. 저 풀반장.. 평소에는 새벽에 치러지는 유럽축구를 보고 늦게 잤을 때와 봄철 춘곤증을 제외하고는 피곤이라고는 모르고 살던 사람이었습니다만 요즘 급 피곤을 느끼고 있어 조금은 걱정이었는데. 이런 비밀이 숨어 있었을 줄이야... 풀무원 사외보 ..
‘맛있는 쌀’과 ‘맛없는 쌀’의 차이점은 뭘까?…볶음밥 PM의 ‘맛있는 쌀’ 추적기! 지난번에 포스팅한 ‘왜 남자들은 중국집 볶음밥을 좋아할까?...맛있는 볶음밥 요리법?!’ 잘 보셨나요? [보러가기] 대부분의 풀사이 가족분들이 “와이셔츠 소매 걷어 올리고 시크하게 밥을 볶는 멋진 남자” 이미지에 더 관심이 많으셨던 것 같기도 하더군요. ㅎㅎ (실은 저도 ‘볶음밥’하면 자꾸 ‘태봉이’ 윤상현 씨가 생각나네요. ㅎㅎㅎ) 오늘은 볶음밥 담당인 제가 ‘맛있는 볶음밥을 만들 수 있는 맛있는 쌀’을 어떻게 고르고 찾아냈는지, 그 험난한(?) 여정을 포스팅하겠습니다. ^ ^ 볶음밥의 핵심은 바로 밥! 맞습니다. 그리고 그 밥을 짓는 데는 또 쌀!이 필요합니다. 음, 때마침 지금이야말로 한창 햅쌀이 맛있을 시기입니다. 다들 이맘때 햅쌀밥 드시는 거 좋아하시죠? 윤기가 좔좔 흐르는 밥 한술은 반찬이 필..
[돌발이벤트] 풀반장이 보낸 물병 편지를 받아랏! 요즘 장안에 화제가 되고 있는 바로 그 프로그램! '물병편지' 써보셨나요? 이름만 보아도 알 수 있 듯 편지를 적힌 종이를 병에 담아 가상의 바다로 띄워 보내는 프로그램입니다. 근데 이 프로그램이 재미있는 점은 '랜덤(무작위)' 이라는 것입니다. 물병편지가 바다위를 떠다니다 누군가의 손에 들어가듯 이 프로그램에서도 내 편지를 같은 시간 프로그램을 켜놓고 있는 누군가에게 전달이 되고 저 역시도 다른 사람의 편지를 받게 되거든요. (받은 편지를 오랫동안 읽지 않고 있으면 물에 젖어서 읽지 못한답니다.. 와우~!) 어쩔땐 황당한 내용이 병에 담겨 오기도 하지만 몸이 아파 누워있는 친구에게 응원의 문자를 넣어달라는 따뜻한 편지도 받아볼 수 있답니다. 간단한 설치법과 묘한 중독성 때문에 각종 인터넷 카페들을 중심..
[당첨자발표] 미국자연사박물관의 <기후변화체험전> 티켓 받으실 분 세계적으로 유명한 '미국자연사박물관'의 특별 전시회를 한국에서 볼 수 있는 기회~! 국립서울과학관에서 열리는 티켓을 드리는 특별이벤트가 많은 분들의 응모로 순식간에 끝나버렸네요. ^^ [이벤트 게시물 보러가기] (그만큼 다들 환경에 관심이 많으시다는 뜻?!) 1인당 최대 4장씩 선착순으로 총 30장만 드리기로 했던 만큼 응모하신 모든 분들께 티켓을 보내드릴 수 없어 너무나 아쉬웠답니다. 그래서 이벤트 종료 이후부터 사회공헌 담당자의 꽁무니를 졸졸졸 따라다니며 지속적 스티커(?)질로 압박을 가한 결과! 무려 10장의 티켓을 추가로 확보했답니다. (우와~!!! 짝짝짝~!) 그 결과 총 11분께 총 41장의 티켓을 드릴 수 있게 됐다는 사실~! (왜 41장이냐구요.. 1장이 모자라서.. 제가 주말에 가려고 했..
왜 남자들은 중국집 볶음밥을 좋아할까?....맛있는 볶음밥 요리법?! 오늘도 풀무원 수서동 사무실 안을 왔다갔다하는 김PM입니다. (풀무원의 제품 개발 마케터를 PM이라고 부른다는 건 잘 아시죠? 언뜻 잘못 들으면 PD처럼 들리기도 합니다만, 아, 그리고 전 ‘김’ 담당 PM이 아니라 제 성이 ‘김’입니다. ㅎㅎ) 제목에서 이미 눈치채셨겠지만, 오늘 얘기할 녀석은 바로 ‘볶음밥’입니다. 볶음밥…이라. 일단 일요일 점심 집에서 뒹굴뒹굴 하다가 문득 시켜먹는 중국집 ‘볶음밥’이 떠오르시죠? 특히 남자들은 계란을 고슬고슬하게 함께 볶은 요 중국집 볶음밥을 아주 즐깁니다. (저도 마찬가지죠. ㅎㅎ) 왜 남자들은 중국집 볶음밥을 좋아하냐구요? 음..... 왜 저희 남자들이 중국집 볶음밥을 좋아하냐면요, ^^; 일단 양이 많고, 짜장면,짬뽕 같은 면식은 왠지 한끼 식사로는 영양가가 ..
비틀즈,하루키,피오르드,바이킹의 나라... 노르웨이 재래시장 탐방기 고고~ 오늘 소개해드릴 세계의 재래시장은 '노르웨이'인데요. 흠흠..풀반장은 '노르웨이'라 하면 비틀즈의 '노르웨이의 숲'-하루키-피오르드-바이킹 요 순서로 연상작용이 일어나더군요. ㅎㅎ (사실 노르웨이에 대해 아는게 그것뿐이라.. +ㅅ+ ;; ) 그런데 여러분, 왠지 낭만적인 신비의 나라 노르웨이의 수도, 오슬로가 '세계에서 가장 물가가 높은 도시' 로 꼽혔다는 놀라운 사실, 알고 계신가요? 그 이유가 궁금하시다면, 지금부터 '노르웨이의 숲'을 큼직하게 틀어놓고 북구유럽에서 가장 신비한 나라, 노르웨이의 재래시장 속으로 궈궈씽~ ~ ^~^ 풍족함은 바다에서 나온다-노르웨이 바 바이킹을 선조로 둔 나라답게 노르웨이는 바다에서 많은 것을 얻는다. 심해로부터 무진장한 석유를 길어 올리고, 청정 해역으로부터 갖은 해..

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