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백일송이 굴소스 야채볶음
 

준비하세요
백일송이 1봉, 브로콜리 ½송이, 당근⅓개, 양파½개, 청피망½개. 홍피망⅓개 홍고추1개, 청고추2개
양념 : 식용유(적당량), 다진마늘 2큰술, 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 후추가루(약간),
          통깨(약간), 참기름(약간) 전분가루 1½큰술


만들어보세요
1 우선 백일송이를 밑둥을 잘라, 손으로 하나씩 뜯어 놓는다..
2  브로컬리와 각종 야채를 준비하고 다듬는다. 브로컬리는 한입 크기로 잘라 끓은 물에 살짝 데쳐 놓고,
     양파,피망,당근은 1cm 두께로 채썰기를 하고, 고추는 어슷썰기 한다.

3  팬에 식용유를 넣고, 백일송이를 뺀 나머지 야채를 넣고 볶다가 반 정도 익으면,
     백일송이와 준비된 양념을 넣어 볶고 마지막에 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.



posted by 풀반장사용자 삽입 이미지


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  1. BlogIcon 후니맘 2009.09.29 10:55 신고 Address Modify/Delete Reply

    굴소스 정말 요모조모 쓸모가 많아요~굴소스 넣고 볶음 정말 맛있겠어요~^*^

  2. BlogIcon 써니지나 2009.09.29 11:36 신고 Address Modify/Delete Reply

    ★풀무원 백일송이 맛있죠~ㅋ
    된장찌개도 끓여 먹고, 고기 구워먹을 때 같이 구워도 먹어본 1人 ㅋㅋㅋ
    이거도 맛있게 보이네요 ㅡㅡ 오... 굴소스 부터 준비를 해야겠군요!
    저기에다 당면만 넣으면 그냥 잡채인데요? ㅡㅡ+ 훗... 맛있겠다 ㅠㅠ

  3. 고은희 2009.09.29 17:45 신고 Address Modify/Delete Reply

    제가 제일 잘해먹고 좋아하는 레시피이네요
    굴소스에 볶아서 양파랑 같이 먹으면 맛있어요

  4. 이지은 2009.09.30 11:20 신고 Address Modify/Delete Reply

    굴소스랑 각종 야채를 넣고 ~~~음음 정보 감사합니다