태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

온 가족이 한자리에 모이는 추석.

우리 풀사이 가족들은 '추석'하면 뭐가 가장 떠오르세요?
보름달, 송편, 오랜만에 만난 가족들... 뭐 이정도?

그럼, 다시 질문 하나 더! ㅎㅎ '추석' 하면 뭐가 가장 부담스러우세요?
아마 큰집 소속(?) 이시라면 '손님맞이'를 꼽으시겠지요~ㅎㅎ

집 청소야, 평소에도 하는거니 그렇다 치더라도...
명절날 친척들앞에 내어놓아야 하는 음식 만들기... 정말 부담스럽지요.

차례를 지내기 때문에 각종 전이야 준비되어 있다 하더라도
어찌 그것만 내어놓을 수 있나요...

그래서 저 풀반장,
명절 손님 맞이에 고민 많으실 우리 풀사이 가족분들을 위해
'집안 어르신들께 칭찬 듬~뿍 받을 수 있는 특별 건강식 레시피'
를 준비했습니다.
(풀반장식 레시피 소개법 아시죠? 오늘은 재료 소개~ 내일은 레시피~!)

'추석'을 맞이한 특별 재료는 뭐냐구요?
바로 요즘 건강식품으로 한창 뜨고있는 '버섯'이랍니다.
그 중에서도 특히 '백일송이'에 대해서 말씀드릴까 합니다.

사용자 삽입 이미지

풀무원에서는 <살아있는 백일송이>를 판매하고 있는데요,
백일송이 배CM님을 찾아뵙고 백일송이에 대한 것을 여쭤보고는
그 매력에 더욱 흠뻑~ 빠졌답니다.

기본적으로 백일송이는 다른 버섯에 비해 2배 이상 긴 재배기간을 거치기 때문에
(백일송이는 이름처럼 백일동안 꼬박~ 정성스럽게 길러집니다.)
 
쫄깃하고 요리 후에도 쉽게 물러지지 않아 조리용으로는 최고의 버섯으로 꼽힌다고 하네요.
(다른 버섯들은 찌게는 물론이고 데치기만해도 쉽게 물러져서 식감이 많이 죽었죠?)

뿐만아니라 최근 알려진 사실! 버섯이 신종플루 예방에 도움이 된다는 것~
(지난주 MBC 뉴스에 나오더라구요... <"신종플루, 버섯이 예방 특효">)

명절날 '백일송이'로 만든 특별 음식을 내어놓으며 이런 효능에 대해 이야기하면
센스 만점 며느리로, 눈도장 쾅쾅쾅~! 찍게 되지 않을까요? ㅎㅎ

백일송이 요리, 다양하게 드시라고 레시피도 무려 4가지나 준비해 놓았으니,
내일 소개해드릴 '백일송이 건강 레시피' 많이 기대해 주실거죠?




posted by 풀반장사용자 삽입 이미지





댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 별이세상 2009.09.28 17:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    여러 블로그 님들이 백일송이 이벤트를 진행하고 계시더라구요^^
    저도 응모했는데..행운이 함께하면..
    백일송이 레시피 소개해드릴께요^^

  2. 고은희 2009.09.28 18:03 신고 Address Modify/Delete Reply

    백일송이 올추석엔 꼭 해먹어야겠네요
    아프신 엄마에게도 좋으시겠어요

  3. BlogIcon 밥도둑 2009.09.28 18:58 신고 Address Modify/Delete Reply

    송이버섯의 효능이야 두말하면 잔소리죠.
    형편만 되면 구입하고 싶은데...가격이 만만치 않으니....

  4. BlogIcon 수정 2009.09.29 01:00 신고 Address Modify/Delete Reply

    백일송이 정말 쫄깃거려.. 즐겨먹는답니다.
    마트가니 2송이를 붙여 싸게 팔더라구요^^
    냅다 사와서 냠냠냠 볶아먹었지요 ㅎㅎㅎ

    또 어떤 레시피가 있을지벌써 궁금해집니다^^

    • BlogIcon 풀반장 2009.09.29 11:14 신고 Address Modify/Delete

      ㅎㅎㅎ
      아참 풀무원 살아있는 백일송이가 왜 살아있는이라고
      적혀 있는지 아세요?

      백일송이를 몸통째 그대로 담아와서
      온도와 습도만 잘 맞으면 계속자란답니다..ㅎㅎ

  5. 별사탕 2009.09.29 09:06 신고 Address Modify/Delete Reply

    쫄깃함도 좋고 향 또한 일품이지요

  6. BlogIcon 후니맘 2009.09.29 10:56 신고 Address Modify/Delete Reply

    백일송이 정말 부드럽고 넘 맛있더라구요~~~버섯이 몸에 좋으니 올가을엔 많이 먹어야겠어요~

  7. BlogIcon 김옥희 2009.09.29 16:39 신고 Address Modify/Delete Reply

    버섯요리를 좋아해서 가을의 버섯은 자주 구매를 한답니다
    물론 백일송이도 함께...

  8. 이지은 2009.09.30 11:19 신고 Address Modify/Delete Reply

    백만송이를 사다 놓았는데...잡채하려구요~!ㅋㅋㅋㅋ