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이벤트

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여름의 맛...방콕의 낯선 거리에서 마신 수박주스의 기억 여러분에게 '여름의 맛' 은 어떤 맛인가요? '여름의 맛' 이란, 여름을 대표하는 맛, 여름을 기억나게 하는 맛, 여름에 가장 먹고 싶은 맛, 여름에 가장 맛있는 맛, 여름이면 생각나는 맛, 등등 일텐데요. 여름이면 때때마다 풍성하게 열리는 각종 과일들의 맛도, 여름의 맛이라고 할 수 있겠죠. 참외, 수박, 포도, 자두, 복숭아, ... @,@ 아니면, 땀을 흠뻑 흘리고 집에 돌아와 냉장고에서 꺼내 마시는 차가운 생수 한컵의 맛? 꼼꼼히 물을 부어 만들어둔 얼음 몇 알 퐁당퐁당 띄워 마시는 냉커피 한잔의 맛? 오이를 서걱서걱 씹어먹을 때 느껴지는 서늘한 맛도 여름에 가장 반갑지 말입니다. 어떤 이에겐 시원하고, 어떤 이에겐 뜨거운, 여름의 맛. 풀무원 사외보 의 '맛있는 에세이'에서 다뤄보았습니다. 그 ..
붉은 색에 항암성분 '리코펜'이 듬뿍~ 여름철 토마토 냉국! 냉국아, 여름을 부탁해! 2 토마토냉국 토마토의 뛰어난 항암효과는 매력적인 붉은 컬러에 숨어있다. 바로 '리코펜'이라는 강력한 항산화물질이 그것. 전립선암, 폐암을 강력히 억제한다는 리코펜이 듬뿍~ 들어있는 붉은 토마토로 냉국을 만들어보자. 준비하세요 올가 무농약 방울토마토 20개, 올가 미니파프리카 2개, 올가 친환경 양파 1/8개, 통깨 약간 국물재료 식초 1작은술, 국간장 1큰술, 냉수 1컵, 소금/설탕 약간씩 만들어보세요 1 방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 반을 자른다. 2 파프리카도 씻어 적당한 크기로 자르고 양파는 얇게 채를 썰어 찬물에 담가둔다. 3 토마토, 파프리카, 양파를 담고 재료를 섞어 국물을 만들어 붓는다. 4 소금으로 간을 맞추고 통깨를 뿌려낸다. 장보기 목록 올가 무농약..
풀로거 3기_자연은 맛있다 리뷰 모음[4]_뾰롱꼬마님, 별이세상님, 자몽쥬스님 후루루룩~ 소리만 들어도 입안에 침이 고이는군요. 아~ 먹고 싶습니다. 라면.. 라면.. 라면.. 하지만 이유는 다들 다르겠지만 라면 앞에서 조금은 망설이셨던 분들 많으셨을 겁니다. 혹시 그렇다면, 이런 라면이라면 어떠신가요? 기름을 쪽 뺀 산뜻한 면 위에 7가지 화학첨가물이 없어 마음높고 솔솔 뿌려도 되는 라면스프 심지어 일반 유탕면으로 된 라면들보다 낮은 칼로리까지~!! 바로 풀무원에서 만든 라면 '자연은 맛있다'입니다. 풀사이 가족 여러분께 건강한 라면 이야기를 전해드리기 위해 '자연은 맛있다'에 대해서는 누구보다 많은 경험을 했던 풀무원 블로그 공식 리뷰단 '풀로거' 3기님들의 리뷰 포스트를 모아봤는데요. 풀로거님들의 눈에 비친 '자연은 맛있다'는 어떤 모습이었을까요? 소문대로 건강한 라면 그 자..
[금주의 오픈캐스트 #72] 한국인의 힘은 밥! 밥을 더욱 특별하게 만드는 레시피 모음~! 한국인의 힘은 밥에서 나온다~ 다들 한번쯤 들어보셨죠? 그만큼 밥은 우리들의 주식으로 많은 영양을 제공해주고 있는데요. 하지만 주식이기 때문인가요? 항상 똑같은 밥임에도 불구하고 지겨워 하거나 물리지 않으니까요. 풀사이 가족분들의 평범한 생활 속 작은 부분마저 특별하게 바꿔드리고 싶은 것이 풀군의 마음! 이번주는 항상 똑같았던 밥을 조금더 특별하게 드실 수 있도록 밥을 특별하게 만드는 레시피들을 모아봤답니다. 볶음밥~ 덮밥~ 리조또~ 이름만 들으면 별거 아닌것 처럼 보이지만 잘 살펴보면 그 속에는 수많은 응용과 시도가 가능하다는 사실! 한국인의 힘은 밥! 오늘도 밥 많이 드시고 파이팅있는 하루 보내시길 바랍니다~!!! 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/..
[이벤트] 여름휴가에 데려가고 싶은 풀무원 제품 4가지를 선택해주세요~!! 칠말팔초~! 이른바 여름휴가의 황금기! 황금휴가철 칠말팔초를 맞아 풀반장이 풀사이 가족 여러분의 휴가를 응원하고자 특별한 바캉스 이벤트를 준비했답니다~. +ㅁ+ 꺄오- 말그대로입니다. 여러분의 여름휴가지과 함께 휴가지에 데려가고 싶은 풀무원 제품 4가지를 선택해주시면 됩니다. (댓글응모) 추첨을 통해 푸짐~한 '풀무원 바캉스 제품 꾸러미'를 보내드립니다!! (풀반장이 세심하게 골라담을 예정이라지요. +_+ ) 휴가지에 데려가고 싶은 풀무원 제품은 평소 생각하던 제품을 꼽아도 좋지만 약간은 도움을 드리려고 풀반장도 몇개 꼽아 봤답니다. 참고해주세요~! :D ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. ~.~. 1. 하..
'냉면' 육수와 '라면' 국물 사이에 평행이론이 존재한다?! 요즘같이 무더위가 기승을 부릴 때면 가슴 쩡한(!) 냉면 생각이 더욱 간절해집니다. 냉면은 원래 겨울 음식이지만 지금이야 사시사철, 특히 요즘같이 무더운 여름에 즐겨 먹는 음식이 된 지 오래입니다. 살얼음 낀 무, 배추, 동치미 국물에 실처럼 가는 메밀국수를 말아 먹는 그 맛이란~! 냉면 육수는 동치미 국물, 혹은 고기, 갖가지 채소, 해산물들을 이용해 만들기도 하는데요. 으흠… 그게… 다 일까요?? @@ ‘냉면’에 관한 재미있는 글을 발견했습니다. 바로 요것! [기사 출처 보러 가기] 냉면의 시초부터 변천사를 흥미진진하게 풀어 놓은 이 기사, 꼭 읽어보시길! 풀반장은 요 냉면 이야기 속에서도 라면의 흔적을 발견하고야 말았습니다 냉면? 라면? 궁금하시지요? 평양의 냉면이 서울 거리에 본격적으로 진출하게 ..
빙수야~팥빙수야~친환경 팥빙수~ 건강한 올가 빙수 3종을 소개합니다! 우리의 소리를 찾아서~ 헥헥~♪ 헥헥~♬ 이 소리는 풀무원 본사에 거주하는 풀반장이 더위에 지쳐서 내는 소리입니다. 비가 오면 좀 나아질 줄 알았습니다. 밤이 되면 좀 시원해질 줄 알았습니다. 하지만 이게 왠걸! 비가 오나 밤이 오나 이 더위는 가시지를 않는군요. 그러고보니 풀반장이 시원함을 찾아 사무실을 헤매기 시작한 것도 이때 즈음인것 같네요. 뚜루루루루~ (이거 어디서 많이본 편집?) - 풀반장님 시원한거 찾으신다면서요? 앗! 올가의 그.녀~ - 시원하고 건강한 그것을 찾으신다면 지금 당장 올가 방이점으로 날아오세요. 뚜........ 야무지게 자기 용건만 말하고 전화를 끊어버리다니.. 쿨럭. 헛! 그런데 올가의 그녀가 말한 시원하고 건강한 '그것'이 과연 무엇이란 말인가! 다시 전화를 걸 수도 있..
[당첨발표] 스노우앤 그라니떼가 쏩니다!~올 여름, 우리아이 첫 아이스크림은? 다들 아이들에게 올 여름 첫 아이스크림은 사주셨나요? 이벤트에 참여해주셨던 분들이라면 다른 때 보다 좀 더 꼼꼼하게 알아보고 생각하며 아이스크림을 사주셨겠죠? ㅎㅎ 합성착색료, 합성착향료는 이제 그만! 청정지하암반수~ 100kcal의 부담없는 열량 살아있는 요거트... 그 누구도 지킬 수 없을 것만 같던 내용들~ 하지만 풀무원의 '스노우앤 생과일 그라니떼'는 모두 지키고 있답니다. (뚜둥~! 모두 알고 있는 당연한 이야기?) 사실 풀반장도 스노우앤 아이스크림 헌장을 만든 이후부터 다른 아이스크림들을 조금 더 꼼꼼이 보게 됐는데요~ 보면 볼 수록 스노우앤이 얼마나 대단한 일을 한건지 알겠더군요~ 여러분들도 그러시죠? 그렇다면 우리 장한 스노우앤 생과일 그라니떼에게 응원의 박수한번 칠까요? 짝짝짝짝짝~ 네네..
풀무원 사외보 '자연을담는큰그릇', 온라인 전자책(e-book)이 나왔어요~ [이북 사용가이드] '자연을담는큰그릇'~ 이 이름을 모르는 풀사이 가족분은 한분도 안계실 겁니다. ^.^ 네~ 맞습니다~! 바로 풀무원의 사외보 이름인데요~ 계절마다 한권씩, 봄호, 여름호, 가을호, 겨울호, 이렇게 일년에 네권씩 발행되고 있는 로하스 정보 문화지입니다. 그때마다 풀반장이 풀사이를 통해 주요 기사들을 소개하고 있기 때문에 풀사이 가족분들이라면 다들 잘 알고 계시지요. ㅎ_ㅎ 풀무원의 사외보답게 로하스적이고 건강한 레시피는 물론 읽으면 힘이 되는 다양한 친환경 정보도 함께 담고 있는 '자연을담는큰그릇' 이젠 풀무원 블로그 '풀사이'에서만이 아니라 풀무원 홈페이지에서 전자책(e-book) 형태로도 만날 수 있게 됐답니다. 얼마전 오픈한 따끈따끈~ '자연을담는큰그릇' 이북(e-book) 서비스~! 오늘도 친절한 ..
풀로거 3기_자연은 맛있다 리뷰 모음[3]_최미화님, 떠오르는차차님 후루루룩~ 소리만 들어도 입안에 침이 고이는군요. 아~ 먹고 싶습니다. 라면.. 라면.. 라면.. 하지만 이유는 다들 다르겠지만 라면 앞에서 조금은 망설이셨던 분들 많으셨을 겁니다. 혹시 그렇다면, 이런 라면이라면 어떠신가요? 기름을 쪽 뺀 산뜻한 면 위에 7가지 화학첨가물이 없어 마음높고 솔솔 뿌려도 되는 라면스프 심지어 일반 유탕면으로 된 라면들보다 낮은 칼로리까지~!! 바로 풀무원에서 만든 라면 '자연은 맛있다'입니다. 풀사이 가족 여러분께 건강한 라면 이야기를 전해드리기 위해 '자연은 맛있다'에 대해서는 누구보다 많은 경험을 했던 풀무원 블로그 공식 리뷰단 '풀로거' 3기님들의 리뷰 포스트를 모아봤는데요. 풀로거님들의 눈에 비친 '자연은 맛있다'는 어떤 모습이었을까요? 소문대로 건강한 라면 그 자..
[금주의 오픈캐스트 #71] 때이른 장마철, 비가오면~ 생각나는 그 요리~♬ 비가 너무 안와서 메마른 땅을 걱정했던 것이 엊그제 같은데 이제는 때이른 장마에 비 걱정을 하게 됐네요. 참~ 신기합니다. +_+ 왜 장마철만 되면~ 왜 비만 오면~ 왜~ 그 요리가 생각날까요? 빈대떡, 각종 전, 따뜻한 국물 요리, 두부김치 등등... 다들 먼저 떠올린 요리들은 다르겠지만 아마 풀반장이 말한 메뉴들과 비슷하지 않나요? 하지만 생각이 나는 것과 먹고 싶은것과는 별개인듯 합니다. 아무리 먹고 싶더라도~ 막상 요리를 하려면 망설이게 되지요~ 귀찮아서? 아니면 방법을 몰라서? 풀반장이 이 두가지 고민을 모두 해결해 드리기 위해 "비가 오면 생각나는 그 요리~♬" (심수봉님의 그때 그사람?!)를 준비했는데요. 비가 오면 생각나는 가장 대표적인 요리들을 가장 간단한 방법으로 누구보다 맛있게 만드실..
[스노우앤 수사대 PSI Episode 1] 결정적 증거, 얼음을 분석하라! [지난회 보러가기] 완벽한 그라니떼를 위해 이탈리아로 떠난 것으로 보이는 얼음공주. 공주가 돌아오지 않은 지도 어언 일주일이 지났다. 지난번 전화통화가 마지막이었다. ....혹시 현지 남자친구라도 생긴 건가? 아니면 명품 쇼핑....? 속은 타 들어가고 단서는 없으니 울화가 솟구친다. 그 때 수사실 문이 빼꼼 열렸다. 얼음공주의 측근, 풀군이었다. (요즘 얼음공주의 비호 아래 가슴에 S자를 달고 페이스북을 날아다니는 걸 보았다는 목격자가;;응? 증거1 [풀군의S타임] ▶ http://on.fb.me/Owi3VQ ) - 저...반장님, 얼음공주 소식 없나요? 아, 불난 데 부채질을 하는구나! 풀반장은 자신의 목소리가 날카로워짐을 느꼈다. - 소식은 무슨! 그라니떼 실컷 먹으러 간 거 아닙니까! 잠시 멈칫하..
[이벤트] 아이러브 풀무원~ 내가 사랑하는 풀무원 제품은?! (페이스북 이벤트) 풀무원의 제품들.. 어떻습니까? 좋아하십니까? 싸랑하십니까? ♥.♥ 풀사이 가족분들을 비롯 많은 분들께서 사랑해주시는 풀무원 제품들에 대한 이벤트가 풀무원 공식 페이스북에서 진행되고 있답니다~ (www.facebook.com/pulmuonelove) 평소 가장 흠모(?)해 왔던 풀무원 제품의 이름과 그 이유를 댓글 또는 사진으로 남겨주시면 되는데요. 지금 사랑하는 제품도 좋고~ 앞으로 사랑에 빠질것 같은 제품도 좋습니다~ 여러분의 마음을 빼앗은 제품의 이름과 이유라면 어떤 제품이든 응모해주세요~ ㅎㅎ 매주 10명을 선정하여 풀무원 베스트 제품으로 구성된 푸짐~한 '풀무원 선물 보따리'를 보내드린답니다! 아참~ 매주 새롭게 재응모도 가능하고, 사랑하시는 제품이 많으시다면 중복응모도 가능합니다~!! 그리고 ..
[당첨발표] 여름방학맞이 3D 애니메이션 '새미의 어드벤쳐' 리마인드 시사회 티켓을 쏩니다~! 여름방학을 앞둔 아이들과 함께 즐거운 시간을 보내셨으면 하는 마음으로~ 3D 애니메이션 '새미의 어드밴쳐' 리마인드 시사회 이벤트를 했었는데요~ 아무래도 방학전 평일 낮시간에 진행되다보니 참여하시기가 어려우셨나봐요~ 덕분에~ 영화를 보고 싶다며 신청하신 분들은 모두~ 100% 당첨의 기쁨을 누리게 됐답니다. 뭐~ 이건 신청하신 분들께는 좋은일이라고 할 수 있겠죠? "시간이 없어 볼 수는 없지만... "이라며 이벤트 응모만 하신 분들을 제외하고 모두 포함된 당첨자 명단입니다~ 김윤경님 / 송민우님 / 쭈니맘님 / 문이삭(아리)님 / 요리하는 아프로디테님 / 조대희님 그럼 다들 즐거운 영화 관람이 되시길 바라며 비밀댓글로 실명 /휴대폰번호 / 개인정보 수집 동의 여부를 남겨주세요. 시사회 일자가 목요일인 만..
[풀무원소식] 2012년 여름, 풀무원에는 어떤 일이 있었을까요? 2012년 여름~! 104년만에 찾아온 더위처럼 풀무원에서 있었던 핫! 한 소식들을 모아봤는데요. 5년 연속 진행된 '열린 주주총회'부터 풀무원 농장 원경선 원장님의 백수연 소식까지~ 풀무원의 2012년 여름 이야기들 여러분께 들려드립니다. :) 1. 짝짝짝! 축하해주세요~ 풀무원농장 원경선 원장님의 ‘백수연’ 한국 유기농업의 아버지로 불리시죠? 초,중학교 교과서에도 그 업적이 실려 있는 풀무원 농장 원경선 원장님이 지난 4월 17일 아흔아홉 살 생일을 맞으셔서, 이를 축하하는 백수연(白壽宴)이 서울 세종문화회관 세종홀에서 열렸는데요. 이날 백수연에는 원 원장의 장남인 원혜영 의원 등 2남 5녀와 자손, 친지, 정치인 등 300여 명이 참석해 백수를 누리신게 된 것을 축하했답니다. 행사는 최열 환경재단 ..
손님상에 올려도 손색없는 초간단 레시피...구운 고구마 카나페 채소소믈리에와 함께한 올가 쿠킹 클래스2 구운 고구마 카나페 준비하세요 올가 고구마 2개, 체리 토마토 5개, 아보카도 1/2개, 올리고당 2큰술, 버터 만들어보세요 1 고구마는 껍질째 깨끗이 씻고 0.5cm 두께로 동글게 썬다. 2 팬을 살짝 달군 후, 버터를 녹이고 고구마를 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 3 노릇하게 색이 나면 올리고당을 넣어 스며들게 조린다. 4 체리 토마토는 꼭지를 떼고 0.3~0.4cm 두께로 동글게 썬다. 5 아보카도는 반으로 잘라서 씨를 빼고 껍질을 벗긴다. 다시 3~4m 두께로 자른 뒤, 반으로 자른다. 6 익힌 고구마를 하나씩 접시에 올리고 체리토마토, 아보카도 순으로 올린다. 재료의 분량 | 2~3인 기준 사진 | 톤 스튜디오 레시피 | 김은경(쿠킹노아, 채소소믈리에) 요리 ..
풀로거 3기_자연은 맛있다 리뷰 모음[2]_이정애님, 분홍이님, 스토미님 후루루룩~ 소리만 들어도 입안에 침이 고이는군요. 아~ 먹고 싶습니다. 라면.. 라면.. 라면.. 하지만 이유는 다들 다르겠지만 라면 앞에서 조금은 망설이셨던 분들 많으셨을 겁니다. 혹시 그렇다면, 이런 라면이라면 어떠신가요? 기름을 쪽 뺀 산뜻한 면 위에 7가지 화학첨가물이 없어 마음높고 솔솔 뿌려도 되는 라면스프 심지어 일반 유탕면으로 된 라면들보다 낮은 칼로리까지~!! 바로 풀무원에서 만든 라면 '자연은 맛있다'입니다. 풀사이 가족 여러분께 건강한 라면에 대한 이야기를 전해드리기 위해 '자연은 맛있다'에 대해서는 누구보다 많은 경험을 했던 풀무원 블로그 공식 리뷰단 '풀로거' 3기님들의 리뷰 포스트를 모아봤는데요. 풀로거님들의 눈에 비친 '자연은 맛있다'는 어떤 모습이었을까요? 소문대로 건강한 라면..
[금주의 오픈캐스트 #70] 더운 여름, 불앞에서 요리를 하신다구요? 불없이 준비하는 요리들~ 104년만에 찾아온 무더위속에 오늘도 가스레인지 앞에서 씨름하시는 우리의 엄마님들...! 라며 시작한 지난주 오픈캐스트. 더운 여름, 뜨거운 열기를 마주하고 요리하시는 분들의 마음을 헤아려 최대한 빨리 만들 수 있는 요리들을 소개한 오픈캐스트 였는데요. 생각해보니 빨리 휘리릭 요리하는 것도 좋지만 가장 좋은 방법은 아예 불을 사용하지 않는것! 이더라구요. 풀반장은 뒤지고 또 뒤졌습니다. 불을 사용하지 않는 풀사이의 레시피를 말이죠~ 흑흑~ 그런데 요리와 불은 뗄레야 뗄 수 없는 관계였단 말입니까? 방대하기로는 위키백과급(?)인 풀사이 레시피첩을 뒤져도 불을 사용하지 않는 요리가 별로 없더라구요. ㅜ.ㅠ 포기를 모르는 풀반장~! 불앞에서 땀흘려 요리를 해왔을 엄마님들의 노고를 생각하며 찾고 찾고 또 찾아낸..
[스노우앤 수사대_Pilot] 얼음공주, 얼음과 함께 사라지다....암호는 "그라니께..그라니떼?" PSI : Pilot (Pilot: 본격적인 시리즈가 시작되기 직전 방영되는 에피소드) 그라니께....그라니떼? 3년 전. 지금처럼 무더위도, 백년만의 가뭄도 없던 시절. 풀반장은 가운데 책상 하나만이 덩그러니 놓인 방 안에서 생각에 잠겼다. 무심코 서랍을 열었다. 비어있다. 아니다, 작은 닭털 하나가 보인다. 그렇다. 2009년 달걀수사대가 해체된 후, 이 방은 비어있었다. 그 사실은 풀반장의 평화를 뜻했다. 오늘 아침, 한 통의 전화와 함께 산산조각 난 그, 평화. 띠리리리링~ - 네, 늘 싱싱한 풀반장입니다! - ........... - 여보세요? 누구시지요? 잘 안 들리는데요? - ................라니............ - 네? - ................이탈리..........
뉴욕 유명 누들바 ‘모모푸쿠’ 데이비드 장에게 맛있는 라면이란?...피스타치오 미소와 MSG의 대결! 미국 캘리포니아대학교(UCLA)에서도 라면을?! UCLA에서는 지난 4월부터 라는 공개 강좌가 진행중입니다. 이 강좌는 요리가 과학에 미치는 영향, 요리를 위한 과학을 탐구하는 강좌인데요, 즉, 왜 당근은 겨울에 달콤한 맛이 나는지, 상추는 왜 아삭거리는지, 고기를 씹을 때 느껴지는 식감은 무엇으로부터 비롯된 건지, 프랑스 요리에서 소스는 어떻게 진화해 왔는지 등등 말입니다. 미생물학(!), 분자학(!!) 등을 바탕으로 이 비밀들을 파헤쳐간다니 (이 강좌의 기획자는 에이미 로와트라는 생물학과 교수님~;;;) 좀더 심도 깊은 포스팅을 위해 풀반장도 꼭 들어보고 싶다는 생각이 듭니다. ;; 강사진들의 면면도 화려합니다. 세계 최고의 레스토랑으로 뽑힌 덴마크 ‘노마’(NOMA)의 쉐프 르네 레제피, 과학자이자..
[이벤트] 여름방학맞이 3D 애니메이션 '새미의 어드벤쳐' 리마인드 시사회 티켓을 쏩니다~! 전국 초등학교 방학이 며칠 남았는지 아시나요? 바로 D-20! 카운트다운 시작~!! 정말 아이들 방학이 얼마 남지 않았네요. '방학'이라는 단어 앞에 아이들은 환호를~ 부모님들은 한숨을 쉬실지도 모르겠는데요. 그럴때 필요한 것이 바로! 뭔가 유익하고도 즐거운 시간을 보낼 수 있는 야외활동! 이를테면 '영.화.관.람?!' 풀사이 가족들을 위해 풀반장이 발로 뛰며 마련한 영화 시사회에 풀사이 가족 여러분을 초대합니다~! 최근 개봉을 앞둔 3D 애니메이션 를 보다 제대로 즐기기 위한 전작 3D 리마인드 시사회 인데요. 3D로 펼쳐지는 5대양 6대주 바닷속 여행은 지금봐도 정말 멋지더군요~ 게다가 주인공 목소리로 만나는 fx의 설리양과 빅뱅의 대성군까지~ +_+ (네이버 영화 평점이 무려 9점대!!) '새미의 ..
[모집] 풀무원 여대생/미혼직장여성 모니터를 모집합니다. (~7/18) 안녕하세요. 풀무원에서 "모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 여대생/미혼직장여성들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 - 대학교 1~3학년 여대생 및 25~35세 미혼직장여성으로 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. - 블로그 및 개인 홈페이지, SNS 등 활발히 활동하는 사람 - 먹거리에 관심이 많은 분 ※ 현재 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타 식품회사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(풀무원 지원양식, 개인정보동의서..
연근으로 동글동글 빚어요~ '연근 새우 완자' 채소소믈리에와 함께 한 올가 쿠킹 클래스1 연근 새우 완자 준비하세요 주재료 : 올가 연근 100g, 생새우 살 100g, 청주 1큰 술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 밀가루 3큰술 양념장 재료(또는 생가득 아몬드&호두 드레싱) : 간장 3큰술, 설탕 1작은술, 고추기름 1작은술 만들어보세요 1 연근은 껍질을 벗긴 후 강판에 곱게 간다. 2 새우 살은 곱게 다진다. 3 연근과 새우 살을 먼저 섞은 후, 나머지 재료를 넣고 함께 잘 섞어 완자 모양으로 동글게 빚는다. 4 찜통에 베 보자기를 깔고 김이 오르면 완자를 올려 속이 익을 때까지 찐다. 5 양념장 재료를 섞어 완자와 곁들여 낸다. 덧붙이는 말 완자 크기가 탁구공만하면 15~20분 정도, 그보다 작게 한입 크기면..
풀로거 3기_자연은 맛있다 리뷰 모음[1]_봄동님, 글라라님, 준우맘님 후루루룩~ 소리만 들어도 입안에 침이 고이는군요. 아~ 먹고 싶습니다. 라면.. 라면.. 라면.. 하지만 이유는 다들 다르겠지만 라면 앞에서 조금은 망설이셨던 분들 많으셨을 겁니다. 혹시 그렇다면, 이런 라면이라면 어떠신가요? 기름을 쪽 뺀 산뜻한 면 위에 7가지 화학첨가물이 없어 마음높고 솔솔 뿌려도 되는 라면스프 심지어 일반 유탕면으로 된 라면들보다 낮은 칼로리까지~!! 바로 풀무원에서 만든 라면 '자연은 맛있다'입니다. 풀사이 가족 여러분께 건강한 라면에 대한 이야기를 전해드리기 위해 '자연은 맛있다'에 대해서는 누구보다 많은 경험을 했던 풀로거 3기님들의 리뷰 포스트를 모아봤는데요. 풀로거님들의 눈에 비친 '자연은 맛있다'는 어떤 모습이었을까요? 소문대로 건강한 라면 그 자체였겠죠? :D '자연은..
[금주의 오픈캐스트 #69] 두부만 있으면 끝! 두부로 만드는 초간단 요리들~!! 104년만에 찾아온 무더위속에 오늘도 가스레인지 앞에서 씨름하시는 우리의 엄마님들...! 뜨거운 열기를 마주하고 요리를 하다보면 내가 요리를 하는건지~ 아니면 내가 요리가 되는건지 모를 지경입니다. @,@켁. 그렇다고 요리를 안할 수는 없는 법! 그럴 때 필요한 것이 무엇일까~ 어찌하면 우리 풀사이 가족분들을 편하게 해드릴 수 있을까~ 풀사이 가족분들의 댁에 보일러 아니 에어컨을 한대씩 놔드릴 수 없다면 깊은 고민으로 해결하는 수밖에요... 그래서 풀반장은 고민하고 또 고민했더랬습니다. 다음 순간 손가락을 튕기는 풀반장! 딱! "그래~! 이거야~!" 요리하는 시간을 최대한 짧게 하자~! 간단한 재료로 간단하게 만들 수 있는 요리들..! 바로~ 두부로 만드는 초간단 레시피들입니다! 최대한 간단하게 요리할 ..
여러분은 어떤 부엌을 꿈꾸시나요?....셰프의 부엌을 엿보다 며칠전에 포스팅했던 부엌 에 대한 소박한 에세이, 재미있게 읽으셨나요? :-D 당신의 부엌은 어떤 모습입니까?...알베르토 할아버지의 부엌 이야기 고양이와 단둘이 사는 이탈리아 독신 할아버지의 부엌은, 노란 알전구처럼 따뜻했다, 라고 필자는 고백했었죠. 하루 종일 햇빛이 가득 차올라 부엌의 모든 냄비와 그릇, 나무 도마에서 햇빛이 일렁거려서 요리에도 햇빛 향이 밸 정도로 따뜻하고 환했던 그 부엌. 크.. >.
멸치, 가쓰오부시, 조개, 표고버섯, ,... 국물 내는 비법 대공개! 우리는 을 만났습니다. 국물 내기의 대표 선수들도 만났고요. [국물 맛을 책임지는 육수의 달인들 보러 가기] 감칠맛 나는 국물 속, 그 ‘감칠맛’의 비밀도 알아버렸습니다. [제 5의 맛? ‘감칠맛(우마미)’의 비밀은?] 어머나, 우린 참 많은 걸 알아버렸군요. @@ 자, 이제 남은 건?! 그렇죠! 국.물.제.조.법!! 좋은 재료들로 혼신의 힘을 다해 만든 국물 한 그릇은 맛 좋고 영양도 만점인 보양식. 하.지.만, 원재료들의 상태며 형태를 똑똑히 볼 수 없다는 이유로 슬쩍 골라, ‘그 가루’ 몇 톨 넣고 슬쩍 만든 국물 한 그릇은 영양 빵점의 속 불편식!이 될 수도 있습니다. 지금부터, 야무지게 고른 재료들로 맛은 물론 영양성분의 대부분도 차지하는 ‘기본 국물’ 내기에 도전해봅니다. :) 표고버섯 국물 ..
당신은 부엌은 어떤 모습입니까?....알베르토 할아버지의 부엌 이야기 풀사이 가족 여러분, '부엌'을 보면 어떤 추억이 떠오르시나요? 난생 처음, 된장찌개를 끓이며 두근거렸던 기억? 힘들고 지치지만 제비새끼처럼 입 벌리고 기다리는 아이들 생각에 힘차게 가스렌지 불을 켜던 기억? 멋들어지게 볶음 요리를 시도했다가 화르륵- 솟아오른 불길에 초가삼간 태울까 화들짝- 놀랐던 기억? 요리 하는 엄마 뒤에 앉아 재잘재잘 수다를 떨던 기억? 부엌에서 차려낸 수많은 밥상만큼 부엌에 얽힌 수많은 추억을 갖고 계실 텐데요. :) 이렇게 '부엌'이라는 공간에 얽힌 이야기들을 셰프, 기자, 출판편집자, 마케터 등 다양한 직업군의 필자들이 풀어냈습니다. 풀무원 사외보 의 '맛있는 에세이' 라는 코너에 실린 총 4편의 에세이를 앞으로 소개해드릴 텐데요. 각양각색, 부엌에 얽힌 추억과 감회를 읽어보..
[이벤트] 스노우앤 그라니떼가 쏩니다!~올 여름, 우리아이 첫 아이스크림은? 비 한방울 내리지 않으면서 연일 30도를 웃도는 104년만에 찾아온 무더위 속! 다들 고생이 많으시죠? +ㅁ+;;; 핫써머- 핫-핫-써머- 가만히 있어도 숨이 막힐 정도로 후덥지근한 요즘~ 우리 아이들은 얼마나 더 힘들까요? 그래서 종종 아이스크림 냉동고 앞에서 실갱이하는 아이와 엄마님들의 모습을 종종 발견하는데요. 그런데 왜 우리 엄마님들은 아이에게 아이스크림을 사줄 때 고민하고 망설이게 되는 걸까요? 입안을 보라색으로 물들이는 진~한 색소 때문에? 300칼로리를 넘나드는 고열량 간식이기 때문에? (참고로 밥 한공기가 300칼로리죠. @,.@ ) 아니면 어디서 왔는지 모를 정체모를 얼음 때문에? 이유는 여러가지겠지만 아이의 건강을 위한 마음만은 같지 않으실까요. +_+ 암요! 이러한 엄마님들의 마음을 ..
두부로 만드는 건강하고 담백한, '두부 떡갈비구이' 두부 떡갈비구이 준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩 두부 1모, 갈빗살 400g, 양파 1개, 식용유 적당량 양념장 재료 : 간장 1/2컵, 물 1컵, 양파 1/4개, 배 1/8개, 다진 마늘 4큰술, 생강즙 1큰술, 청주&조미술 각 2큰술씩, 설탕 1/5컵, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 2큰술 만들어보세요 1 두부는 칼등으로 으깬 다음 면보에 꼭 짜서 물기를 제거한다. 2 갈빗살과 양파는 각각 잘게 다진다. 3 볼에 다진 갈빗살과 손질한 두부, 다진 양파를 넣고 치대가며 반죽을 한 다음 동그랗게 빗는다. 4 고기 양념장을 만든다. 양파와 배는 강판에 곱게 갈고 나머지 분량의 재료와 섞는다. 빚어 놓은 반죽을 고기 양념장에 재워 1시간 이상 냉장고에 넣어 충분히 맛이 배게한다. 5 ..

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