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이벤트

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오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치 오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치아스파라거스는 올리브오일, 소금, 후추를 뿌려 오븐에 굽기만 해도 충분히 맛있어요. 바삭하게 구운 달걀 프라이, 구운 토마토를 함께 올리면 영양적으로 완벽한 브런치 요리가 완성됩니다. 준비해보세요(2인 기준)아스파라거스 12개, 방울토마토 12개, 풀무원 동물복지 목초란 2개, 식빵 2쪽, 풀무원 마늘듬뿍 볶음소스, 올리브유 1작은술, 포도씨유 2큰술, 파마산 치즈 가루, 소금, 후춧가루 만들어보세요1. 아스파라거스의 끝부분 1~2㎝ 길이를 칼로 잘라낸다.2. 감자 필러를 이용해 아스파라거스 밑동의 겉껍질을 벗겨준다.3. 아스파라거스, 방울토마토에 올리브오일, 소금, 후춧가루를 뿌린다.4. 180℃로 10분간 예열시킨 오븐에 넣고 10분간 굽는다.5. 빵에 마늘듬뿍 볶..
풀로거 14기_집밥 세트 리뷰 모음[3]_이도영님 방학. 아이들은 신나겠지만 아이들이 집에 있는 시간과 비례해 늘어난 것이 있었으니.. 바로 끼니 걱정! 특별한 식단을 꿈꾸지만 매번 그렇게 챙기기도어려운 일. 그럼에도 불구하고 어머니의 손맛 가득한 건강하고 맛있는 집밥을 놓치고 싶지 않다면 그 마음으로 이 제품들을 주목해주세요. 바로 풀무원의 집밥 세트인데요. 무첨가 원칙으로 만든 콩조림, 명이나물 절임 등 반찬과 김치찌개, 된장찌개, 비지찌개의 국,탕 그리고 직접 요리하고 싶은 분을 위한 한우 사골육수와 소고기 육수! 여기에 주말특식을 위한 철판볶음밥 2종세트와 직접만드는 DIY 쿠키! 토이쿠키까지! 정말 다양한 제품들인데요. 이 제품들이 바로 풀무원 블로그의 공식리뷰단 풀로거 14기의 리뷰 제품이었답니다. 리뷰 당시가 방학시즌이라 아이들과 가족들 끼..
[카드뉴스] 아스파라거스 요리해보셨나요? [‘아스파라거스 브런치’ 요리법 보러가기] 아스파라거스는 유럽 황실에서 즐겨먹던 채소인데요. 피로회복, 숙취해소에 좋다는 아스파라긴산도 아스파라거스에서 처음 발견됐을 정도로 비타민의 보고이기도! 이렇게 몸에 좋은 아스파라거스로 간단한 브런치를 차려볼까 해요. 아스파라거스는 줄기 끝쪽을 먹어야 하니 우선, 뿌리 쪽 밑동을 3~5cm 잘라내구요. 감자 깎는 필러나 과도를 이용해 중간 부분부터 껍질을 제거해주세요. 올리브오일, 소금, 후추 간해서 180도 오븐에 10분 구워요. 방울 토마토, 달걀 프라이를 곁들이면 초간단 브런치 완성! 아스파라거스 브런치, 참 쉽죠? 풀무원 블로그에서 쉽고 건강한 레시피를 더 많이 만나보세요! posted by 풀반장
쫄면, 실수로 탄생했을까, 고도의 전략상품이었을까? 질풍노도 속을 지나던 그때 그 시절,우리들에겐 세 개의 파(!)가 존재했었습니다. 그것은 바로, 흠흠~ ... 떡볶이파,라면파,그리고 쫄면파! ^^; 특히나 쫄면은 분식점 기본 메뉴들 중에서도 꽤 엣지가 있었죠. 떡볶이와 라면이 누구나 편히 대하던 우리 모두의 분식이었다면, 쫄면은 다른 것들에 비해 나름 고가(!)인데다, 특유의 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 양념장 때문인지 아이와 어른의 경계에 있는 그런 메뉴 같았다고나 할까요. 눈에 힘을 빡 주고 다니던 그때 그 시절,면발로나 양념장으로나 포스 넘치던그 쫄면을 먹을 때면 우리 눈에선 더 레이저가 슝슝~. 미처 끊지 못해 목구멍으로 꼴딱꼴딱 넘어가던 면발의 매끈한 감촉과 강렬한 양념장에 콧잔등을 찌푸리며 주먹을 쥐었던 그때 그 추억이 새록새록~. 어른이 된 ..
[카드뉴스] 냉이 다듬기, 어렵지 않아요! 냉이 다듬기, 어렵지 않아요! 먼저 냉이를 골라볼까요? 흠.. 냉이의 맛과 향은 뿌리에 집중되어 있으니까.. 뿌리는 너무 굵지 않고 곧고 연한 것, 잎은 진녹색에 작고 가늘가늘한 걸 골라요. 무엇보다 뿌리가 상하지 않게 조심조심! 누런 잎은 떼고 뿌리 흙을 꼼꼼히 털어요. 뿌리에 상처나지 않게 검은 부분을 살살 긁어주세요. 애기다루듯 살살~향긋한 냉이 된장국 만들기 1. 풀무원 해물다시팩으로 육수를 내요. 2. 풀무원 된장을 2숟가락 풀고 끓여요. 3. 냉이를 넣고 한소끔 끓여요. 4. 풀무원 다진마늘 1티스푼! 5. 홍고추, 국간장, 소금, 후추 살짝. 6. 완성! posted by 풀반장
봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국 봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국 냉이의 맛과 향은 뿌리에서 나와요. 뿌리는 상하지 않은 것, 너무 굵지 않고 곧고 연한 것이 좋고, 잎은 작고 가늘수록 좋아요. 피조개 관자와 된장을 함께 풀어 넣어 맑은국으로 즐겨보세요.준비해보세요(2인 기준) 냉이 100g, 피조개 관자 1개, 홍고추 1개, 풀무원 자연의 감칠맛 해물다시팩 1개, 풀무원 찬마루 된장 2½큰술, 국간장 1작은술, 풀무원 다진 마늘 1작은술, 물, 소금, 후춧가루 약간씩만들어보세요 1. 찬물 600㎖에 해물다시팩 1개를 넣고 10분 끓여둔다. 2. 냉이는 흙을 털고 깨끗이 씻어 잔털을 다듬는다. 3. 뿌리가 굵은 것은 길이로 2등분하고 반 자른다. 4. 피조개 관자는 납작하게 4등분으로 썬다. 홍고추는 어슷 썬다. 5. 해물육수가 끓으면..
당신이 ‘닭’에 대해 몰랐던 것들…닭도 날 수 있다?! 누구도 예상치 못했습니다. 수많은 예측이 있었지만 뚜껑을 열고 보니 결말은 훨씬 놀라웠습니다. 무슨 얘기냐고요? 남북정상회담, 그리고 영화 이야기입니다. 이 둘의 공통점은 바로 ‘반전’. 그 자체가 거대한 예고편으로 후속작이 더 기대된다는 점도 똑같습니다. 반전 결말, 하면 떠오르는 몇몇 영화들이 있죠. “그 놈이 귀신이었다니!!”“그 놈이 범인이었다니!!” 토르의 망치로 뒤통수를 세게 얻어맞은 듯한 충격적인 반전을 완성시키는 건사실 ‘편견과 고정관념’입니다. 악당인 줄 알았는데 알고 보니 ‘내 아빠’였다는 세상 충격적인 반전은 일상에도 존재합니다. 바로 가장 친숙한 식재료인 닭과 달걀. 살충제 달걀 파동 등을 통해 알려진 암탉의 사육환경은 그 자체로도 충격이었지만요, 닭이 ..
북한에도 라면이 있을까? 지난달 금요일(2018년 4월 27일),대한민국 SNS에 가장 많이 등장한 글은, 어쩌면 이 말일 겁니다. “이거, 실화냐?” 미세먼지로 뽀얗게 쌓인 마음의 먼지까지 싹 걷어간, 화창한 사월의 봄날 찾아온 굿 뉴스 중의 굿 뉴스~. 전 세계가 지켜보는 가운데 남북 정상이 서로 마주보고, 손을 맞잡고, 나란히 서서 함께 걷는 모습을 보며 울컥!하셨다는 분들 정말 많았는데요. 분단 이래 북측 지도자가 판문점 군사분계선을 걸어서 남측으로 온 건 처음이라니 돌이켜 볼수록 참 대단한 하루였죠! ^^ 한반도에 부는 변화의 바람은 시간으로부터 시작되는 듯합니다. 으응?! @@ 남북이 현재 30분 차이를 보이는 표준시를 서울 표준시로 통일하는 데 합의함에 따라 남북한 사람들은 앞으로 같은 시간을 살게 된다고 하니까 말..
[카드뉴스] 풀무원의 특별한 콩나물 이야기...“누가 키우는 콩나물일까요?” 풀무원에는 특별한 콩나물이 하나 있습니다. ‘국산콩 무농약 옛맛 콩나물’이 바로 그 특별한 콩나물인데요. 흐흠~, 이 콩나물은 어디가 어떻게 특별한 걸까요? 궁금하신가요? 풀무원의 특별한 콩나물 이야기, 카드뉴스로 만나보세요! 시이~~작!풀무원 ‘국산콩 무농약 옛맛 콩나물’을 아시나요? 이 콩나물은 조금 특별하답니다. 풀무원 직원이 만든 콩나물이 아니거든요. 그럼 누가 이 콩나물을 만드는 걸까요? 바로 이 분들! ‘강화도 우리마을’의 신부님과 발달장애인분들이풀무원 무농약 옛맛 콩나물을 만드는 주인공이랍니다! ‘강화도 우리마을’은 비영리 발달장애인 직업재활시설이에요. 풀무원은 7년 전부터 ‘강화도 우리마을’ 발달장애인분들의 자립을 위해 콩나물의 원료, 생산 노하우까지 아끼없는 지원을 하고 있답니다. 그렇게..
다이어터를 위한 촉촉란 콥샐러드 다이어터를 위한 촉촉란 콥샐러드저탄수화물 고단백 샐러드로 즐길 수 있어 다이어터들에게 인기 있는 콥샐러드, 풀무원의 인기 반숙 달걀 ‘촉촉란’으로 손쉽게 준비해보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 3개, 풀무원 클래식 시저 드레싱, 강낭콩 ½컵, 골드키위 2개, 아보카도 1개, 블랙 올리브 10알, 베이컨 4개, 딸기 10개 만들어보세요1. 골드키위는 껍질을 벗기고 2.5㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.2. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 2.5㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.3. 2의 아보카도를 레몬즙으로 살짝 버무려 놓는다.4. 블랙 올리브는 둥근 형태를 살려 0.5㎝ 두께로 채 썬다.5. 딸기는 씻어 꼭지를 떼고 4등분으로 자른다.6. 베이컨은 180도 오븐에 8분 구워 2㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.7. ..
풀로거 14기_집밥 세트 리뷰 모음[1]_임수영님 방학. 아이들은 신나겠지만 아이들이 집에 있는 시간과 비례해 늘어난 것이 있었으니.. 바로 끼니 걱정! 특별한 식단을 꿈꾸지만 매번 그렇게 챙기기도어려운 일. 그럼에도 불구하고 어머니의 손맛 가득한 건강하고 맛있는 집밥을 놓치고 싶지 않다면 그 마음으로 이 제품들을 주목해주세요. 바로 풀무원의 집밥 세트인데요. 무첨가 원칙으로 만든 콩조림, 명이나물 절임 등 반찬과 김치찌개, 된장찌개, 비지찌개의 국,탕 그리고 직접 요리하고 싶은 분을 위한 한우 사골육수와 소고기 육수! 여기에 주말특식을 위한 철판볶음밥 2종세트와 직접만드는 DIY 쿠키! 토이쿠키까지! 정말 다양한 제품들인데요. 이 제품들이 바로 풀무원 블로그의 공식리뷰단 풀로거 14기의 리뷰 제품이었답니다. 리뷰 당시가 방학시즌이라 아이들과 가족들 끼..
아스파라거스, ‘활력’을 부탁해...영양, 요리법, 다듬는 법까지~! 아스파라거스 좋아하시나요? 아스파라거스는 레스토랑에서 스테이크를 주문하면 영혼의 단짝마냥 함께 접시에 오르는 채소인데요. 대나무를 닮은 듯 뭔가 단단한 외모 탓에 쉽게 손이 가지 않는다는 분도 있지만~ 한입 맛보면! 헐! 대박! ๑°⌓°๑ 어쩜 이리도 부드러운지. 반전매력이 따로 없네요. 그런데 아스파라거스의 진짜 매력은 영양면에서 뿜뿜! 이랍니다! 4~5월이 제철인 아스파라거스는 오래전부터 유럽 황실에서 재배하고 즐겨먹었던 채소인데요. 아미노산의 일종인 아스파라긴산의 이름이 아스파라거스에서 나왔을 만큼 피로회복과 숙취해소에 좋다는 사실! 아스파라거스를 원래부터 좋아하셨던 분들은 더 깊이! 모르셨던 분들은 이제부터~ 사랑에 빠지시길 바라며 아스파라거스의 영양과 요리법, 다듬는 법까지 몽땅 알려드릴게요~!..
평양냉면 열풍에 풀무원 ‘생가득 평양물냉면’ 인기도 매출도 껑충~! 바로 지금 이 순간 남한(!) 최고의 잇(eat) 아이템은, . . . 평.양.냉.면~!!! (이미 알고 계셨죠?! ^^) SNS에서 평양냉면을 먹었다는 인증 사진과 게시글이 늘면서 트위터에서는 한때 평양냉면이 실시간 트렌드 키워드 1위에 등극! 최근 남북정상회담 만찬에 올랐던 평양의 ‘옥류관 냉면’에 전 세계의 눈과 귀가 모이면서 평양냉면은 ‘통일의 음식’이란 애칭까지 붙으며 인기몰이 중인데요. 회담 이후 연일 평양냉면집 앞은 손님들로 시끌벅적~ 집에선 가정간편식 평양냉면으로 왓하하하~ 호로록~ 호로록~. 몇 번을 떠올려 봐도 흐뭇한 그날의 감동을 떠올리며, 옥류관 냉면이 그날 만찬에 등장했던 배경부터 남한에 부는 평양냉면 바람까지 평양냉면에 얽힌 다양한 이야기를 들려드립니다~. ^^ . . . 후광이..
[카드뉴스] 풀반장의 꿀쇼핑팁 : 맛있는 어묵 고르는 법! [풀반장의 꿀떨어지는 쇼핑팁] 맛있는 어묵 고르는 법 소고기 고를 때 마블링 많이 보시죠? 마블링이 많아야 맛있다, 붉은 색을 띠어야 신선하다고 하는데요. 어묵을 고를 때는 무엇을 보시나요? 마트에 있는 수많은 어묵 중 어떤 어묵을 골라 할지 고민되시죠? 엄마도 모르는 맛있는 어묵 고르는 기준! 풀반장이 정리해봤습니다. 어묵 쇼핑팁① 생선 순살입니까? 내장과 뼈를 쏙 뺀, 생선 순살로 만든 어묵이라야 비리지 않고 맛이 깔끔해요. 어묵 쇼핑팁② 자연산 명태인가요? 찬 바다에서 사는 명태는 따뜻한 동남아산 생선에 비해 지방이 적어 맛이 담백하며, 살이 단단하고 탄력이 있어 식감이 쫄깃해요. 어묵 쇼핑팁③ 어느 바다? 알래스카 바다! 알래스카수산물협회(ASMI)의 엄격한 관리를 받는 명태라면 더욱 좋겠죠? 잡..
올가홀푸드, 창립 37주년 기념 '고객 감사 대축제’ (~5/17, 최대 50%) ♬ 생일 축하합니다~! 생일 축하합니다~! 사랑하는 올가의~ 생일 축하합니다~!! ♪ 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market~ 올가홀푸드(ORGA)가 창립 37주년을 맞았답니다~. 37년전 국내 최초의 '친환경 식품 전문점'으로 시작한 올가, 이렇게 보니 정말 긴~ 역사를 지녔죠? ㅎㅎ 이를 기념해 5월 4일부터 17일까지 14일간 올가 100여개 제품에 대해 최대 50%의 할인전을 진행할 예정이에요. 올가의 친환경 제품들을 가장 저렴하게 만날 수 있는 기회이기도 한~ 37주년 할인전의 이모저모를 풀사이 가족 여러분께 소개합니다! 하나. 1년에 단 한 번! 37주년 기념 특가 출시 이래 꾸준히 사랑받고 있는 올가의 베스트제품이자 스테디 셀러가 있어요~! 바로~ 이 녀석들! ● 저탄소 농법으로 재..
브런치로 즐기는 촉촉란 오픈샌드위치 브런치로 즐기는 촉촉란 오픈샌드위치 부드럽게 소금간이 되어있는 풀무원 반숙란 ‘촉촉란’만 있으면 ‘요알못’도 후딱 만드는 근사한 오픈샌드위치입니다. 이유식과 브런치에 쏠쏠히 활용되는 아보카도 퓨레 만드는 법도 이참에 마스터해보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 1개, 곡물 빵 2쪽, 아보카도 1개, 래디쉬 1개, 레몬즙 1작은술, 실파 약간, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요1. 팬을 중불로 달군 후 곡물 빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.2. 아보카도를 반으로 갈라 비틀어 열고 칼로 씨를 제거한다.3. 아보카도의 과육과 껍질 사이에 숟가락을 넣어 한 바퀴 돌려 껍질을 벗겨낸다.4. 아보카도를 볼에 넣고 레몬즙, 소금, 후춧가루를 뿌려 포크로 으깬다.5. 촉촉란은 껍질을 벗기고 납작하게 1㎝ 두께로 ..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[19]_김혜민님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
달걀로 다이어트하는 법을 알려드릴까요? 봄이 되고서야 알았습니다. 지난 겨울 롱패딩의 유행은 ‘악마의 한 수’였다는 걸. 롱패딩 속에 꽁꽁 “숨겨왔던~나~의 수줍은 살들” 이젠 더 이상 숨길 곳이 없죠. 봄 햇살 같은 정해인의 미소에 나도 ‘밥 잘 사주는 예쁜 누나’이고 싶지만 현실은 ‘밥 잘 먹는 그냥 누나’ 꿀 뚝뚝 손예진의 눈웃음에 ‘배 터지게 밥 사 주고 싶은 남자’가 되고 싶지만 현실은 그냥 ‘배가 터질 것 같은 남자’라면, 다시 한 번 시작할 때가 되었습니다. “영어공부와 다이어트는 몰라서 못하는 게 아니다.” “다이어트에 가장 좋은 방법은 다시 태어나는 것” 이라는 말이 있지만 이런 뉴스는 어떤가요? “김남주 7kg 감량 비결, 달걀 흰자 4개와 닭가슴살” “김신영 다이어트 식단 공개 달걀 4개에 고구마 2개” 다이어트 식단 ‘달..
남북정상회담 만찬 메뉴에 담긴 의미!...<평양 옥류관 냉면을 집에서 만들어볼까요?> 통영 문어냉채,스위스식 감자전,민어와 해삼초를 이용한 편수, 달고기 구이, 한우 구이, 평양냉면, 비빔밥과 쑥국, 도미찜과 메기찜,망고무스, 송이꿀차, 한라봉편에 두견주와 문배술까지~. 음~ 이 음식들은 혹시...? 넵~ ‘그날’의 만찬에 올랐던 역사적인 메뉴들입니다. 2018년 4월 27일(지난 금요일이었죠~) 있었던남북정상회담 만찬 메뉴들! ^^ 이 중 가장 뜨거운 관심을 받았던 음식은 ... 평양냉면! 회담이 열리던 그날부터 평양냉면집은 문전성시를 이루며단숨에 남한의 머스트 잇(eat) 아이템으로 등극~! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 특히, ‘평양냉면’ 앞에 ‘옥류관’이라는 이름이 더해지면서 많은 이들의 호기심과 식욕을 더욱 자극했는데요. 왜, 평양냉면 중에서도 특히나 ‘옥류관 냉면’이 유명한 걸까요?..
어린이날 가볼만한곳? 인사동 김치박물관 '뮤지엄김치간'이 있잖아요~! 어린이들이 아~ 기다리고 또~ 기다려 온 어.린.이.날! 이번 주말이군요! 어린이날이 토요일인 관계로 월요일이 대체휴일이 되면서~ 뜻하지 않게 황금연휴가 생겼네요~! 이렇게 화창하고 꾳이 만개한 날에 집에만 있어서야 되겠습니까~! 밖으로 나가야죠! 음.. 이왕이면 볼거리도 많으면서 어린이날을 맞이한 만큼 아이들을 위한 체험프로그램도 있는 그런 곳... 혹시.. 인사동을 떠올리셨다면 그리고 풀무원의 김치박물관 을 떠올리셨다면 여러분을 진정한 풀사이 가족으로 인정하는 바입니다. (감사! 압도적 감사!) 떠올리지 못하셨어도 괜찮아요. 어린이날 맞이 뮤지엄 김치간의 이벤트들은 모두에게 활짝 열려있거든요~. ㅎㅎ 어떤 이벤트들이 준비됐는지는 지금부터 한번 살펴볼게요~!! 하나. 어린이는 입장료 무료! 에잇! 통크..
센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페 센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페집들이나 파티 음식으로 안성맞춤인 카나페는 단순하면서도 정교하게 만드는 게 좋아요. 풀무원 반숙 달걀 ‘촉촉란’을 반 자르고 어린잎, 딜, 채 썬 래디쉬, 케이퍼 등을 요리조리 올려보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 4개, 베이컨 1개, 칠리 플레이크 ⅙큰술, 풀무원 어린잎 10g, 딜 1줄기, 케이퍼 1큰술, 홀스래디쉬 소스 만들어보세요1. 촉촉란은 세로 방향으로 반 잘라둔다.2. 베이컨은 오븐에 넣고 180도에 10분간 바삭하게 굽는다.3. 구워진 베이컨을 페이퍼타월에 올려 기름기를 제거한다.4. 베이컨이 바삭해지면 잘게 자른다.5. 래디쉬는 채 썬다.6. 잘라둔 촉촉란 위에 준비한 재료를 나눠 올린다.7. 케이퍼를 올린 촉촉란에는 홀스래디쉬 소스를 함..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[18]_최나미님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
우리 몸을 깨우는 봄의 전령, 냉이...영양부터 다듬는 법까지! 초록빛으로 물든 4월의 봄날. 겨우내 잠들어 있던 봄나물들이 기지개를 켜기 시작했습니다. 그중에서도 냉이는 그 쌉쌀한 맛과 깊은 향으로 봄이면 결코 안먹고는 그냥 지나칠 수 없는 대표적 봄철 식재료로 손꼽히죠. 식초넣고 빨갛게 슥슥 버무려 먹는 냉이 무침. 봄의 향을 가득 품은 냉이국 등등. 생각만으로도 침이 고이는 수준인데요. 알고보면 냉이는 영양적으로도 아주 대단하답니다. 단백질 함량이 높고 비타민 A와 C는 물론 각종 무기질과 칼슘과 철분까지 풍부하거든요. 오죽하면 냉이를 '약초'라고도 부르겠어요~. ^^ 모르고 먹어도 맛있지만 알고먹으면 더~욱 맛있는 냉이에 대해 알아볼 시간! 지금 시작합니다!우리 몸을 깨우는 봄의 전령, 냉이 봄에 새싹이 솟아오르는 걸 보면 왜 봄이 ‘spring’인지 이해할 ..
밥, 빵, 면, 얼마나 자주 먹고 있을까? 풀사이 가족 여러분~‘밥심’이란 말이 사전에 등재되어 있다는 사실 아시나요? ㅎㅎ 바로 이렇게~! 흐흠... ‘밥심’이란 밥을 먹고 나서 생긴 힘,을 뜻하는군요. 그런데 말입니다~. 우리에겐 정말 밥심뿐일까요? 한국인이라면 어릴 적부터 귀에 딱지가 앉도록 들었을 법한 밥심이지만 글로벌해진 우리에게는 어느새 빵심, 면심도 무시 못 할 존재가 되었습니다. 특히나 이러 저러한 사실(!)을 알고 나면 더욱!그 밥은 물론, 빵과 밥, 특히 면, 그 중에서도 특히 라면만큼은 잘 골라 먹어야겠다고 생각하실지 모르겠네요~. ^^ ... 한국에 살고 있는 한국인이라면 매일 먹을 것만 같은 밥. 하지만 우리에겐 밥을 대신할 빵도 있고, 면도 있습니다. 서구화된 식습관과 바쁜 일상 때문에우리는 집..
풀로거 16기, 우수 리뷰어와 왕중왕을 발표합니다~! 풀로거 16기 여러분~ 감사합니다! 이번에도 다들 너무도 열심히 제품 리뷰를 해주셨네요. 한편한편 리뷰를 읽어보며 풀반장은 또 다시 감동의 눈물이 주륵주륵! 댓글을 통해 리뷰 URL을 등록해주실 때도 그냥 URL만 남기는 것이 아니라~ 풀반장과 제품 담당자에게 하고 싶은 말들을 각각 제품별 코멘트까지 달아주시니 이 어찌 감동하지 않을 수 있겠습니까! 응원의 코멘트는 물론 사이다급 지적에 대해서도 진심으로 감사하고 있답니다~! 풀로거와 함께 성장하는 풀무원이니까요. ^^ 푸짐하게 보내드린 제품들처럼 1인당 평균 4.6개의 많은 리뷰를 올려주셨는데요~! 모두가 열심히 활동해주신 가운데 특히 더 멋진 리뷰를 남겨주신 분들을 뽑기란.. 정말 힘들었는데요. 마지막까지 박빙의 승부를 거듭하다 발표날이 되서야 최종 ..
[헬시에이징 식사법] 밀가루 대신 달걀로 칼로리를 낮춘 브로콜리 두부전 브로콜리 두부전밀가루를 사용하지 않고 달걀로만 뭉쳐 만들어건강에 좋고 소화도 잘되는 전입니다. 재료와 조리법이간단해 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있지요.[eGL 3 / 나트륨 136g / 열량 102kcal] 준비하세요(1인 기준, 10~15분)나또 1팩(56g), 생식 두부 2팩(또는 연두부, 280g), 토핑용 채소(오이, 파프리카 등) 200g, 식초 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 올리고당 1작은술, 땅콩버터 1작은술, (또는 다진 땅콩 1/2큰술), 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 브로콜리는 굵게 다진다.2. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 뺀 후 칼 옆면으로 으깬다.3. 볼에 식용유를 제외한 모든 재료를 섞는다.4. 달군 팬에 식용유, ③을 2큰술씩 올린 후, 1cm 두께로 펼친다.5. 중간 불에..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[17]_이도영님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
봄나물로 돈코츠 라멘 맛있게 끓이기...봄동, 유채, 부추 손질 꿀팁까지~! “잠시 쉬어가도, 달라도, 평범해도 괜찮아! 모든 것이 괜찮은 청춘들의 아주 특별한 사계절 이야기.“ 얼마 전 새봄이 올랑 말랑 하던 때 개봉해 어느새 관람객 백만을 훌쩍 넘긴 영화 일본의 인기 만화 를한국만의 감성으로 새롭게 탄생시킨 영화이기도 한데요,우리 풀사이 가족 여러분 중에도 보신 분들이 많으실 테죠? ^^ 의 또 다른 주인공은 특히나, ‘음식’이었으니 말이죠~. 여기서 음식이란,직접 심고 기른 농작물들을 재료로 건강한 한 끼를 정성껏 만들어 먹는,나를 위한 소중한 한 끼! 그런데, 혹시 이거 아시나요? 우리의 아름다운 사계절을 담기 위해 ‘포레스트’ 옆에서 촬영했던 배우들이 야식으로 가장 즐겨 먹었던 음식 중 하나는다름 아닌, 라.면.이었다는 것을 말입니다. 으응?! ^^; 오늘 풀반장의 에서..
[헬시에이징 식사법] 상큼한 과일 토핑으로 춘곤증을 날려요~ 두부 소보로 피자 두부 소보로 피자상큼한 과일 토핑으로 춘곤증을 날리고 활력을 채워보세요 .치즈 대신 두부를 사용해 칼로리 걱정도 덜었습니다 .[eGL 7 / 나트륨 195g / 열량 314kcal] 준비하세요(2인 기준, 20~30분)통밀 또띠야 2장, 과일(딸기, 블루베리, 키위 등) 200g, 두부 큰 팩 1/2모(부침용, 150g), 어린잎 채소 1과 1/2줌(또는 샐러드 채소, 30g), 소금 약간, 통후추 간 것 약간, 드레싱{다진 양파 2큰술, 다진 호두(또는 다른다진 견과류) 2큰술, 발사믹식초 1큰술, 올리브유 1큰술, 소금 약간, 두부 호두 발사믹식초} 만들어보세요 1. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후 볼에 담아 으깬다. 소금, 통후추 간 것을 넣고 섞는다.2. 과일은 한입 크기로 썬다.3. 달..
[이벤트] 인사동 김치박물관 뮤지엄김치간의 ‘사찰김치 시연회’ 신청하세요!(4/21) 얼마 전 첫 시즌을 종영한 MBC 예능 프로그램 에서는 멤버 중 한 명인 조세호가 묵언수행을 하는 모습이 방송을 탔는데요. 스님과 두런두런 대화를 나누며 연꽃 만들기를 하는 고요하고 담백한 장면이, 그날의 최고 시청률을 기록했다고 하지요. 평소 빵~ 터지는 웃음을 전하던 예능 프로그램이었던 만큼 이다지도 고요한 장면이 최고 시청률을 기록했다는 건 우리에게 여러가지 생각이 들게 합니다. 어쩌면 우리 모두 떠들썩한 도심을 떠나 고요한 사찰에서 몸과 마음을 비워내는 경험을 몹시도 원하고 있었기 때문일까요? 그래서인지 우리 풀사이 가족 여러분 중에도 사찰음식에 관심가진 분들 많으실 텐데요. 흠.. 사찰음식, 사찰음식이라.... 정갈한 모양새에 몸에는 아주 아주 좋을 것 같은데... 잘 모르는 준비물도 있을 것 ..

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