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비결

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오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치 오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치아스파라거스는 올리브오일, 소금, 후추를 뿌려 오븐에 굽기만 해도 충분히 맛있어요. 바삭하게 구운 달걀 프라이, 구운 토마토를 함께 올리면 영양적으로 완벽한 브런치 요리가 완성됩니다. 준비해보세요(2인 기준)아스파라거스 12개, 방울토마토 12개, 풀무원 동물복지 목초란 2개, 식빵 2쪽, 풀무원 마늘듬뿍 볶음소스, 올리브유 1작은술, 포도씨유 2큰술, 파마산 치즈 가루, 소금, 후춧가루 만들어보세요1. 아스파라거스의 끝부분 1~2㎝ 길이를 칼로 잘라낸다.2. 감자 필러를 이용해 아스파라거스 밑동의 겉껍질을 벗겨준다.3. 아스파라거스, 방울토마토에 올리브오일, 소금, 후춧가루를 뿌린다.4. 180℃로 10분간 예열시킨 오븐에 넣고 10분간 굽는다.5. 빵에 마늘듬뿍 볶..
풀로거 14기_집밥 세트 리뷰 모음[3]_이도영님 방학. 아이들은 신나겠지만 아이들이 집에 있는 시간과 비례해 늘어난 것이 있었으니.. 바로 끼니 걱정! 특별한 식단을 꿈꾸지만 매번 그렇게 챙기기도어려운 일. 그럼에도 불구하고 어머니의 손맛 가득한 건강하고 맛있는 집밥을 놓치고 싶지 않다면 그 마음으로 이 제품들을 주목해주세요. 바로 풀무원의 집밥 세트인데요. 무첨가 원칙으로 만든 콩조림, 명이나물 절임 등 반찬과 김치찌개, 된장찌개, 비지찌개의 국,탕 그리고 직접 요리하고 싶은 분을 위한 한우 사골육수와 소고기 육수! 여기에 주말특식을 위한 철판볶음밥 2종세트와 직접만드는 DIY 쿠키! 토이쿠키까지! 정말 다양한 제품들인데요. 이 제품들이 바로 풀무원 블로그의 공식리뷰단 풀로거 14기의 리뷰 제품이었답니다. 리뷰 당시가 방학시즌이라 아이들과 가족들 끼..
[금주의 오픈캐스트 #372] 풀반장과 함께하는 제철 식재료 탐구생활~! 세상에는 너무도 많은 식재료들이 있죠. 그중에서도 기본이라면, 파, 감자, 양파, 오이, 마늘, .. 요리의 기본이라 불릴 만큼 늘 냉장고에 넣어두고 자주 손이 가는 식재료들인데요. 우리가 언제부터 어떻게 먹기 시작했는지, 어떤 영양, 어떤 쓰임새가 있는지, 곰곰히 생각해본 적은 없었던 것 같습니다. 알고보면 우리 모두가 남의 집 귀한 자식이듯. 저 식재료들도 각자 어떤 식물의 열매이고 줄기이고 뿌리인데 말이죠. 열매라면 열매인대로 뿌리라면 뿌리인대로 그곳에 응축된 영양들이 그득하다는 사실~! 그냥 먹어도 맛있지만 알고 먹으면 더 맛있겠죠? 풀반장과 함께하는 본격 식재료 탐구 생활! 금주의 오픈캐스트 '너무 흔해 잘 알지 못했던 식재료 특집' 입니다! 이번 주도 구독을 통해 편하게 받아보실 수 있답니다!..
[카드뉴스] 아스파라거스 요리해보셨나요? [‘아스파라거스 브런치’ 요리법 보러가기] 아스파라거스는 유럽 황실에서 즐겨먹던 채소인데요. 피로회복, 숙취해소에 좋다는 아스파라긴산도 아스파라거스에서 처음 발견됐을 정도로 비타민의 보고이기도! 이렇게 몸에 좋은 아스파라거스로 간단한 브런치를 차려볼까 해요. 아스파라거스는 줄기 끝쪽을 먹어야 하니 우선, 뿌리 쪽 밑동을 3~5cm 잘라내구요. 감자 깎는 필러나 과도를 이용해 중간 부분부터 껍질을 제거해주세요. 올리브오일, 소금, 후추 간해서 180도 오븐에 10분 구워요. 방울 토마토, 달걀 프라이를 곁들이면 초간단 브런치 완성! 아스파라거스 브런치, 참 쉽죠? 풀무원 블로그에서 쉽고 건강한 레시피를 더 많이 만나보세요! posted by 풀반장
쫄면, 실수로 탄생했을까, 고도의 전략상품이었을까? 질풍노도 속을 지나던 그때 그 시절,우리들에겐 세 개의 파(!)가 존재했었습니다. 그것은 바로, 흠흠~ ... 떡볶이파,라면파,그리고 쫄면파! ^^; 특히나 쫄면은 분식점 기본 메뉴들 중에서도 꽤 엣지가 있었죠. 떡볶이와 라면이 누구나 편히 대하던 우리 모두의 분식이었다면, 쫄면은 다른 것들에 비해 나름 고가(!)인데다, 특유의 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 양념장 때문인지 아이와 어른의 경계에 있는 그런 메뉴 같았다고나 할까요. 눈에 힘을 빡 주고 다니던 그때 그 시절,면발로나 양념장으로나 포스 넘치던그 쫄면을 먹을 때면 우리 눈에선 더 레이저가 슝슝~. 미처 끊지 못해 목구멍으로 꼴딱꼴딱 넘어가던 면발의 매끈한 감촉과 강렬한 양념장에 콧잔등을 찌푸리며 주먹을 쥐었던 그때 그 추억이 새록새록~. 어른이 된 ..
[카드뉴스] 냉이 다듬기, 어렵지 않아요! 냉이 다듬기, 어렵지 않아요! 먼저 냉이를 골라볼까요? 흠.. 냉이의 맛과 향은 뿌리에 집중되어 있으니까.. 뿌리는 너무 굵지 않고 곧고 연한 것, 잎은 진녹색에 작고 가늘가늘한 걸 골라요. 무엇보다 뿌리가 상하지 않게 조심조심! 누런 잎은 떼고 뿌리 흙을 꼼꼼히 털어요. 뿌리에 상처나지 않게 검은 부분을 살살 긁어주세요. 애기다루듯 살살~향긋한 냉이 된장국 만들기 1. 풀무원 해물다시팩으로 육수를 내요. 2. 풀무원 된장을 2숟가락 풀고 끓여요. 3. 냉이를 넣고 한소끔 끓여요. 4. 풀무원 다진마늘 1티스푼! 5. 홍고추, 국간장, 소금, 후추 살짝. 6. 완성! posted by 풀반장
[오늘의 특가] 나또를 더욱 상큼하게!...풀무원 '국산콩 유자나또' 세트 40% 할인 조금은 생소한 이름 '나또' 미끈미끈한 식감 때문인지 처음 접하는 사람들은 망설이게 되는 음식 중 하나인데요. 나또는요~, 식이섬유와 필수 아미노산이 풍부함에도 불구하고 칼로리는 낮기 때문에 많은 사람들의 관심을 받고있죠~! 어느 하나 버릴 것 없는 신통방통한 나또~ 이번 기회에 한번 도전해보시는건 어떨까요? 몸에 좋은 나또를 가장~ 간단하고 건강하게~게다가 가장 저렴하게 만날 수 있는 기회!! 풀무원샵의 단 하루~ 단 하나의 특가 코너 '오늘의 특가'와 함께라면 가능하답니다.게다가 풀무원 '생나또'는요~, 국산콩으로 만들어 안심되고 낮은 온도에서 서서히 발효시켜 청국장과 달리 냄새는 적고 맛은 더욱 좋다는 사실~! 게다가 유자나또인 만큼 그래서 나또 초보자들의 나또 입문에 더할 나위 없이 좋은 제품입니..
[금주의 오픈캐스트 #371] 지독한 환절기 감기, 따뜻하고 부드러운 수프로 이겨내요! 콜록콜록. 여기저기서 들려오는 기침소리. 갑자기 추워진 날씨 탓에 때아닌 5월 감기가 유행이네요. 지독하게 쏟아지는 폭우로 인해 습해진 환경과 환절기를 만나 탄생한 유행성 감기! 풀사이 가족분들은 괜찮으신가요? 감기 이야기를 자꾸 해서 그런지 풀반장은 벌써부터 목이 간질가...안...지...일.. 에~~~취! 훌쩍. 저도 걸렸나봐요. 이럴 때일수록 주변을 깨끗하게 하고 몸을 잘 관리해야 하는데요. 역시나 가장 중요한 것은 휴식과 식사! 목이 부어 쉽게 넘길 수 있도록 부드럽고 따뜻함까지 품은 그런 요리는... 바로 수프가 딱 이죠! 감기 걸린 사람들은 물론 감기에 걸리진 않았지만 예방이 필요한 분들에게도 좋은 따뜻한 수프 모음! 정말 다양하고 특색있는 수프들을 많이 모아봤으니까요. 오늘 저녁엔 가족과 함..
봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국 봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국 냉이의 맛과 향은 뿌리에서 나와요. 뿌리는 상하지 않은 것, 너무 굵지 않고 곧고 연한 것이 좋고, 잎은 작고 가늘수록 좋아요. 피조개 관자와 된장을 함께 풀어 넣어 맑은국으로 즐겨보세요.준비해보세요(2인 기준) 냉이 100g, 피조개 관자 1개, 홍고추 1개, 풀무원 자연의 감칠맛 해물다시팩 1개, 풀무원 찬마루 된장 2½큰술, 국간장 1작은술, 풀무원 다진 마늘 1작은술, 물, 소금, 후춧가루 약간씩만들어보세요 1. 찬물 600㎖에 해물다시팩 1개를 넣고 10분 끓여둔다. 2. 냉이는 흙을 털고 깨끗이 씻어 잔털을 다듬는다. 3. 뿌리가 굵은 것은 길이로 2등분하고 반 자른다. 4. 피조개 관자는 납작하게 4등분으로 썬다. 홍고추는 어슷 썬다. 5. 해물육수가 끓으면..
당신이 ‘닭’에 대해 몰랐던 것들…닭도 날 수 있다?! 누구도 예상치 못했습니다. 수많은 예측이 있었지만 뚜껑을 열고 보니 결말은 훨씬 놀라웠습니다. 무슨 얘기냐고요? 남북정상회담, 그리고 영화 이야기입니다. 이 둘의 공통점은 바로 ‘반전’. 그 자체가 거대한 예고편으로 후속작이 더 기대된다는 점도 똑같습니다. 반전 결말, 하면 떠오르는 몇몇 영화들이 있죠. “그 놈이 귀신이었다니!!”“그 놈이 범인이었다니!!” 토르의 망치로 뒤통수를 세게 얻어맞은 듯한 충격적인 반전을 완성시키는 건사실 ‘편견과 고정관념’입니다. 악당인 줄 알았는데 알고 보니 ‘내 아빠’였다는 세상 충격적인 반전은 일상에도 존재합니다. 바로 가장 친숙한 식재료인 닭과 달걀. 살충제 달걀 파동 등을 통해 알려진 암탉의 사육환경은 그 자체로도 충격이었지만요, 닭이 ..
북한에도 라면이 있을까? 지난달 금요일(2018년 4월 27일),대한민국 SNS에 가장 많이 등장한 글은, 어쩌면 이 말일 겁니다. “이거, 실화냐?” 미세먼지로 뽀얗게 쌓인 마음의 먼지까지 싹 걷어간, 화창한 사월의 봄날 찾아온 굿 뉴스 중의 굿 뉴스~. 전 세계가 지켜보는 가운데 남북 정상이 서로 마주보고, 손을 맞잡고, 나란히 서서 함께 걷는 모습을 보며 울컥!하셨다는 분들 정말 많았는데요. 분단 이래 북측 지도자가 판문점 군사분계선을 걸어서 남측으로 온 건 처음이라니 돌이켜 볼수록 참 대단한 하루였죠! ^^ 한반도에 부는 변화의 바람은 시간으로부터 시작되는 듯합니다. 으응?! @@ 남북이 현재 30분 차이를 보이는 표준시를 서울 표준시로 통일하는 데 합의함에 따라 남북한 사람들은 앞으로 같은 시간을 살게 된다고 하니까 말..
[카드뉴스] 풀무원의 특별한 콩나물 이야기...“누가 키우는 콩나물일까요?” 풀무원에는 특별한 콩나물이 하나 있습니다. ‘국산콩 무농약 옛맛 콩나물’이 바로 그 특별한 콩나물인데요. 흐흠~, 이 콩나물은 어디가 어떻게 특별한 걸까요? 궁금하신가요? 풀무원의 특별한 콩나물 이야기, 카드뉴스로 만나보세요! 시이~~작!풀무원 ‘국산콩 무농약 옛맛 콩나물’을 아시나요? 이 콩나물은 조금 특별하답니다. 풀무원 직원이 만든 콩나물이 아니거든요. 그럼 누가 이 콩나물을 만드는 걸까요? 바로 이 분들! ‘강화도 우리마을’의 신부님과 발달장애인분들이풀무원 무농약 옛맛 콩나물을 만드는 주인공이랍니다! ‘강화도 우리마을’은 비영리 발달장애인 직업재활시설이에요. 풀무원은 7년 전부터 ‘강화도 우리마을’ 발달장애인분들의 자립을 위해 콩나물의 원료, 생산 노하우까지 아끼없는 지원을 하고 있답니다. 그렇게..
[오늘의 특가] 커피 대신 '아임리얼 블랜딩주스 베이직프로그램' 40% 할인~!! 이제는 명실공히 대한민국 대표 생과일주스 '아임리얼' 물 한방울 넣지 않은 건강함으로 전국민(?)의 사랑을 독차지했는데요. 풀무원의 국가대표 생과일주스 아임리얼에 더 싱그럽고 새로운 라인업이 더해졌다는 사실~! 알고 계셨나요? 바로 '아임리얼 블랜딩주스 프로그램' 아임리얼은 알겠는데. 블랜딩주스라니.. 잘 모르시겠다구요? 아하~! 기존의 아임리얼이 각 과일의 맛을 고스란히 담았다면 이번 아임리얼 블랜딩주스는 과일과 채소들을 블랜딩~하여 만들었다는 사실! 아임리얼 블랜딩주스는 총 5종~! 당근, 비트, 드래곤후르츠, 핑크구아바가 들어간 데일리루트 오렌지, 아세로라, 칼라만시, 자몽이 들어간 시트러스러브 케일, 샐러리, 사과, 레몬이 들어간 헬로우그린 블루베리, 파인애플, 석류, 포도가 들어간 블루베리영 딸..
다이어터를 위한 촉촉란 콥샐러드 다이어터를 위한 촉촉란 콥샐러드저탄수화물 고단백 샐러드로 즐길 수 있어 다이어터들에게 인기 있는 콥샐러드, 풀무원의 인기 반숙 달걀 ‘촉촉란’으로 손쉽게 준비해보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 3개, 풀무원 클래식 시저 드레싱, 강낭콩 ½컵, 골드키위 2개, 아보카도 1개, 블랙 올리브 10알, 베이컨 4개, 딸기 10개 만들어보세요1. 골드키위는 껍질을 벗기고 2.5㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.2. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 2.5㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.3. 2의 아보카도를 레몬즙으로 살짝 버무려 놓는다.4. 블랙 올리브는 둥근 형태를 살려 0.5㎝ 두께로 채 썬다.5. 딸기는 씻어 꼭지를 떼고 4등분으로 자른다.6. 베이컨은 180도 오븐에 8분 구워 2㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.7. ..
풀로거 14기_집밥 세트 리뷰 모음[1]_임수영님 방학. 아이들은 신나겠지만 아이들이 집에 있는 시간과 비례해 늘어난 것이 있었으니.. 바로 끼니 걱정! 특별한 식단을 꿈꾸지만 매번 그렇게 챙기기도어려운 일. 그럼에도 불구하고 어머니의 손맛 가득한 건강하고 맛있는 집밥을 놓치고 싶지 않다면 그 마음으로 이 제품들을 주목해주세요. 바로 풀무원의 집밥 세트인데요. 무첨가 원칙으로 만든 콩조림, 명이나물 절임 등 반찬과 김치찌개, 된장찌개, 비지찌개의 국,탕 그리고 직접 요리하고 싶은 분을 위한 한우 사골육수와 소고기 육수! 여기에 주말특식을 위한 철판볶음밥 2종세트와 직접만드는 DIY 쿠키! 토이쿠키까지! 정말 다양한 제품들인데요. 이 제품들이 바로 풀무원 블로그의 공식리뷰단 풀로거 14기의 리뷰 제품이었답니다. 리뷰 당시가 방학시즌이라 아이들과 가족들 끼..
[금주의 오픈캐스트 #370] 한 박자 빨리 찾아온 수박, 요리로 맛보면 어떨까요? 드디어 마트에 그분이 오셨습니다. 배달계에 치느님이 있다면 과일계엔 바로 이분! 수느님이 있다! 요즘 점점 더워지는듯 하더니만 여름이 바짝 다가오고 있긴 한가 봅니다~. 벌써 수박이 등장했지 말입니다~! 새빨간 속살에 점이 콕콕콕~ 덩치도 맛도 일품! 세모로 잘라 먹어도 좋고 반달로 잘라 먹어도 좋고 반으로 툭 잘라 숟가락으로 퍼먹어도(헉!) 맛있는 수박! 그런데 그거 아세요? 수박으로도 요리를 할 수 있다는 사실! 설마 수박 국? 수박 전골? 수박 볶음밥?! 아~~뇨~ 센스 만점 풀반장, 여름과 아주 잘 어울리는 요리들로 준비했답니다. 가장 기본적인 화채부터 상상불가 쌀국수와 연어구이까지! 참~ 그리고 모두가 어려워하는 수박 고르는 법을 팁으로 함께 담아봤답니다. 금주의 오픈캐스트 하나면 수박 완전정복..
아스파라거스, ‘활력’을 부탁해...영양, 요리법, 다듬는 법까지~! 아스파라거스 좋아하시나요? 아스파라거스는 레스토랑에서 스테이크를 주문하면 영혼의 단짝마냥 함께 접시에 오르는 채소인데요. 대나무를 닮은 듯 뭔가 단단한 외모 탓에 쉽게 손이 가지 않는다는 분도 있지만~ 한입 맛보면! 헐! 대박! ๑°⌓°๑ 어쩜 이리도 부드러운지. 반전매력이 따로 없네요. 그런데 아스파라거스의 진짜 매력은 영양면에서 뿜뿜! 이랍니다! 4~5월이 제철인 아스파라거스는 오래전부터 유럽 황실에서 재배하고 즐겨먹었던 채소인데요. 아미노산의 일종인 아스파라긴산의 이름이 아스파라거스에서 나왔을 만큼 피로회복과 숙취해소에 좋다는 사실! 아스파라거스를 원래부터 좋아하셨던 분들은 더 깊이! 모르셨던 분들은 이제부터~ 사랑에 빠지시길 바라며 아스파라거스의 영양과 요리법, 다듬는 법까지 몽땅 알려드릴게요~!..
평양냉면 열풍에 풀무원 ‘생가득 평양물냉면’ 인기도 매출도 껑충~! 바로 지금 이 순간 남한(!) 최고의 잇(eat) 아이템은, . . . 평.양.냉.면~!!! (이미 알고 계셨죠?! ^^) SNS에서 평양냉면을 먹었다는 인증 사진과 게시글이 늘면서 트위터에서는 한때 평양냉면이 실시간 트렌드 키워드 1위에 등극! 최근 남북정상회담 만찬에 올랐던 평양의 ‘옥류관 냉면’에 전 세계의 눈과 귀가 모이면서 평양냉면은 ‘통일의 음식’이란 애칭까지 붙으며 인기몰이 중인데요. 회담 이후 연일 평양냉면집 앞은 손님들로 시끌벅적~ 집에선 가정간편식 평양냉면으로 왓하하하~ 호로록~ 호로록~. 몇 번을 떠올려 봐도 흐뭇한 그날의 감동을 떠올리며, 옥류관 냉면이 그날 만찬에 등장했던 배경부터 남한에 부는 평양냉면 바람까지 평양냉면에 얽힌 다양한 이야기를 들려드립니다~. ^^ . . . 후광이..
[카드뉴스] 풀반장의 꿀쇼핑팁 : 맛있는 어묵 고르는 법! [풀반장의 꿀떨어지는 쇼핑팁] 맛있는 어묵 고르는 법 소고기 고를 때 마블링 많이 보시죠? 마블링이 많아야 맛있다, 붉은 색을 띠어야 신선하다고 하는데요. 어묵을 고를 때는 무엇을 보시나요? 마트에 있는 수많은 어묵 중 어떤 어묵을 골라 할지 고민되시죠? 엄마도 모르는 맛있는 어묵 고르는 기준! 풀반장이 정리해봤습니다. 어묵 쇼핑팁① 생선 순살입니까? 내장과 뼈를 쏙 뺀, 생선 순살로 만든 어묵이라야 비리지 않고 맛이 깔끔해요. 어묵 쇼핑팁② 자연산 명태인가요? 찬 바다에서 사는 명태는 따뜻한 동남아산 생선에 비해 지방이 적어 맛이 담백하며, 살이 단단하고 탄력이 있어 식감이 쫄깃해요. 어묵 쇼핑팁③ 어느 바다? 알래스카 바다! 알래스카수산물협회(ASMI)의 엄격한 관리를 받는 명태라면 더욱 좋겠죠? 잡..
올가홀푸드, 창립 37주년 기념 '고객 감사 대축제’ (~5/17, 최대 50%) ♬ 생일 축하합니다~! 생일 축하합니다~! 사랑하는 올가의~ 생일 축하합니다~!! ♪ 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market~ 올가홀푸드(ORGA)가 창립 37주년을 맞았답니다~. 37년전 국내 최초의 '친환경 식품 전문점'으로 시작한 올가, 이렇게 보니 정말 긴~ 역사를 지녔죠? ㅎㅎ 이를 기념해 5월 4일부터 17일까지 14일간 올가 100여개 제품에 대해 최대 50%의 할인전을 진행할 예정이에요. 올가의 친환경 제품들을 가장 저렴하게 만날 수 있는 기회이기도 한~ 37주년 할인전의 이모저모를 풀사이 가족 여러분께 소개합니다! 하나. 1년에 단 한 번! 37주년 기념 특가 출시 이래 꾸준히 사랑받고 있는 올가의 베스트제품이자 스테디 셀러가 있어요~! 바로~ 이 녀석들! ● 저탄소 농법으로 재..
[오늘의 특가] 제대로 만든 전라도식 김치를 집으로! 풀무원 '찬마루 전라도 김치' 40% 할인~! 우리나라의 대표적 저장식품~ 김치~ 우리나라의 예로부터 우리 조상들은 날씨가 선선해지면 그해 겨울을 나기 위해 김치를 담그곤 했는데요. 그런데 바쁜 일상에 핵가족 시대가 된 요즘 웬만한 대가족이 아니고서야 집에서 김치를 담그는 일이 자주 있지는 않죠. ^^ 하지만 엄마가 담근 것처럼 맛있는~ 김치를 맛보고 싶은 마음은 모두의 한결같은 바람이겠죠~! 그렇다면~~ 오늘 풀반장이 소개해드릴 풀무원 '찬마루 전라도 김치'를 눈여겨보시면 어떨까요? 미식가들의 입맛을 사로잡은 깊고 진한 전라도 김치맛을 고스란히 담고 있는 만큼 반응도 으뜸! 풀무원 '찬마루 전라도 김치'는요, 특허받은 저염화 김치 제조방법을 적용하여 짜지 않고 맛있게 담았다는 점이 특징! 우리 농산물만을 사용하여 보다 안심하고 드실 수 있을 뿐만 ..
브런치로 즐기는 촉촉란 오픈샌드위치 브런치로 즐기는 촉촉란 오픈샌드위치 부드럽게 소금간이 되어있는 풀무원 반숙란 ‘촉촉란’만 있으면 ‘요알못’도 후딱 만드는 근사한 오픈샌드위치입니다. 이유식과 브런치에 쏠쏠히 활용되는 아보카도 퓨레 만드는 법도 이참에 마스터해보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 1개, 곡물 빵 2쪽, 아보카도 1개, 래디쉬 1개, 레몬즙 1작은술, 실파 약간, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요1. 팬을 중불로 달군 후 곡물 빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.2. 아보카도를 반으로 갈라 비틀어 열고 칼로 씨를 제거한다.3. 아보카도의 과육과 껍질 사이에 숟가락을 넣어 한 바퀴 돌려 껍질을 벗겨낸다.4. 아보카도를 볼에 넣고 레몬즙, 소금, 후춧가루를 뿌려 포크로 으깬다.5. 촉촉란은 껍질을 벗기고 납작하게 1㎝ 두께로 ..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[19]_김혜민님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
[금주의 오픈캐스트 #369] 봄이지만 봄아닌듯 쌀쌀한 날 먹기좋은 국물요리들~ ♬내꺼 인듯 내꺼 아닌 내꺼 같은 너~♪ 많이들 들어보셨죠? 소유와 정기고가 부른 이라는 노래입니다. 연인인듯 연인아닌 복잡 미묘한 사이를 가사로 잘 풀어내면서 2014년 전국에(응?) '썸'열풍을 일으켰던 곡이지요. 요즘 날씨가 딱 이렇습니다. '봄인듯 봄아닌 봄같은 요즘!' 하늘을 보면 봄인데 아침저녁 기온이나 바람부는 모습을 보면 이건 뭐 겨울인것 같기도 하고...;;; 환절기라고 하기엔 벌써 5월이니...;; 여러모로 애매한 요즘 날씨! 이럴 때 찾아오는 불청객이 있죠? 바로 '감기'입니다. 다 늦은 봄에 무슨 감기냐며 신경쓰지 않다가 콜록콜록 힘든 시간을 보내지 마시고~ 미리미리 준비하세요. 그래서 풀반장이 풀사이 가족 여러분을 위해 준비한~ 금주의 오픈캐스트 특집 입니다. 옷도 잘입고, 집안 ..
달걀로 다이어트하는 법을 알려드릴까요? 봄이 되고서야 알았습니다. 지난 겨울 롱패딩의 유행은 ‘악마의 한 수’였다는 걸. 롱패딩 속에 꽁꽁 “숨겨왔던~나~의 수줍은 살들” 이젠 더 이상 숨길 곳이 없죠. 봄 햇살 같은 정해인의 미소에 나도 ‘밥 잘 사주는 예쁜 누나’이고 싶지만 현실은 ‘밥 잘 먹는 그냥 누나’ 꿀 뚝뚝 손예진의 눈웃음에 ‘배 터지게 밥 사 주고 싶은 남자’가 되고 싶지만 현실은 그냥 ‘배가 터질 것 같은 남자’라면, 다시 한 번 시작할 때가 되었습니다. “영어공부와 다이어트는 몰라서 못하는 게 아니다.” “다이어트에 가장 좋은 방법은 다시 태어나는 것” 이라는 말이 있지만 이런 뉴스는 어떤가요? “김남주 7kg 감량 비결, 달걀 흰자 4개와 닭가슴살” “김신영 다이어트 식단 공개 달걀 4개에 고구마 2개” 다이어트 식단 ‘달..
남북정상회담 만찬 메뉴에 담긴 의미!...<평양 옥류관 냉면을 집에서 만들어볼까요?> 통영 문어냉채,스위스식 감자전,민어와 해삼초를 이용한 편수, 달고기 구이, 한우 구이, 평양냉면, 비빔밥과 쑥국, 도미찜과 메기찜,망고무스, 송이꿀차, 한라봉편에 두견주와 문배술까지~. 음~ 이 음식들은 혹시...? 넵~ ‘그날’의 만찬에 올랐던 역사적인 메뉴들입니다. 2018년 4월 27일(지난 금요일이었죠~) 있었던남북정상회담 만찬 메뉴들! ^^ 이 중 가장 뜨거운 관심을 받았던 음식은 ... 평양냉면! 회담이 열리던 그날부터 평양냉면집은 문전성시를 이루며단숨에 남한의 머스트 잇(eat) 아이템으로 등극~! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 특히, ‘평양냉면’ 앞에 ‘옥류관’이라는 이름이 더해지면서 많은 이들의 호기심과 식욕을 더욱 자극했는데요. 왜, 평양냉면 중에서도 특히나 ‘옥류관 냉면’이 유명한 걸까요?..
어린이날 가볼만한곳? 인사동 김치박물관 '뮤지엄김치간'이 있잖아요~! 어린이들이 아~ 기다리고 또~ 기다려 온 어.린.이.날! 이번 주말이군요! 어린이날이 토요일인 관계로 월요일이 대체휴일이 되면서~ 뜻하지 않게 황금연휴가 생겼네요~! 이렇게 화창하고 꾳이 만개한 날에 집에만 있어서야 되겠습니까~! 밖으로 나가야죠! 음.. 이왕이면 볼거리도 많으면서 어린이날을 맞이한 만큼 아이들을 위한 체험프로그램도 있는 그런 곳... 혹시.. 인사동을 떠올리셨다면 그리고 풀무원의 김치박물관 을 떠올리셨다면 여러분을 진정한 풀사이 가족으로 인정하는 바입니다. (감사! 압도적 감사!) 떠올리지 못하셨어도 괜찮아요. 어린이날 맞이 뮤지엄 김치간의 이벤트들은 모두에게 활짝 열려있거든요~. ㅎㅎ 어떤 이벤트들이 준비됐는지는 지금부터 한번 살펴볼게요~!! 하나. 어린이는 입장료 무료! 에잇! 통크..
[오늘의 특가] 아이들 간식으로 딱! '모짜렐라 고로케' 3종 세트 40% 할인! 아이들 간식 잘 챙겨주시나요? 마음은 직접 요리를 해서 주고 싶지만 아무래도 힘든 게 사실이죠. 그중에서도 안심하고 먹을 수 있는 풀무원의 간식 제품들은 인기만점! (자랑자랑~ ㅎㅎ) 올바른 핫도그를 비롯 수많은 인기 간식들을 선보였던 풀무원에서 새로운 간식제품이 출시됐다고 해요. 바로~ 모짜렐라 고로케인데요. 불고기 어니언, 콤비네이션, 베이컨 감자. 총 3종이구요. 이름에서 알 수 있듯 듬뿍 들어 있는 모짜렐라 치즈와 토핑이 일품이죠! 모짜렐라 치즈가 얼마나 많이 들어있냐하면 속재료 중 모짜렐라 치즈의 비율이 무려 40% 이상!!! 모짜렐라 고로케을 한입 베어먹으면 치즈가~ 쭈~~~욱 ㅎㅎ 겉은 또 얼마나 바삭한데요~! 전자레인지에 데워도 겉이 바삭바삭~! 최적의 수분함량을 적용한 빵가루에 현미, 감..
센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페 센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페집들이나 파티 음식으로 안성맞춤인 카나페는 단순하면서도 정교하게 만드는 게 좋아요. 풀무원 반숙 달걀 ‘촉촉란’을 반 자르고 어린잎, 딜, 채 썬 래디쉬, 케이퍼 등을 요리조리 올려보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 4개, 베이컨 1개, 칠리 플레이크 ⅙큰술, 풀무원 어린잎 10g, 딜 1줄기, 케이퍼 1큰술, 홀스래디쉬 소스 만들어보세요1. 촉촉란은 세로 방향으로 반 잘라둔다.2. 베이컨은 오븐에 넣고 180도에 10분간 바삭하게 굽는다.3. 구워진 베이컨을 페이퍼타월에 올려 기름기를 제거한다.4. 베이컨이 바삭해지면 잘게 자른다.5. 래디쉬는 채 썬다.6. 잘라둔 촉촉란 위에 준비한 재료를 나눠 올린다.7. 케이퍼를 올린 촉촉란에는 홀스래디쉬 소스를 함..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[18]_최나미님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..

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