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노하우

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동물원에 가면 호랑이가 있고~ 시원~한 "이것"이 있고~?![스노우앤의 서울대공원 탐방기] 헥헥~ 덥습니다 더워~ 이런날은 집안에 콕~ 특어 박혀서 시원한 선풍기 바람과 함께 가만히 있어야 제맛입니다만.... 뚜둥~! 하지만 지금은 신록이 푸르른 계절의 여왕~! 가정의 달인 5월!!! 우리들로 하여금 도저히 집에만 있을 수 없게하는 바로 5월입니다. 풀반장도 5월을 맞이해 잠시 서울대공원 나들이에 나섰는데요. 정말 너무도 덥더군요. 조금만 걸어도 땀이 주르륵~ 이 더위를 잊게 해줄 무언가가 절실히도 필요하더군요. 그러던 풀반장의 눈에 확 들어온 그것은....!!!! 캬~ 더위가 물러갑니다.. ㅜ.ㅠ 마치 그늘이 가득한 휴양지에서 생과일을 즐기고 있는 기분이랄까요? 심지어 행복합니다~ 그게 뭐냐구요? 후후 포스트를 통해 공개됩니다. 신록이 푸르른 5월 이라는 말이 떠오를 정도로 온 세상이 푸르름..
[모집공고] 풀무원 제품을 평가해주실~제38기 풀무원 '주부모니터' 요원 모집~(응시자격 : 전업주부) 안녕하세요. 풀무원에서 "38기 주부모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 현재 풀무원 모니터(연구소모니터, e-fresh 모니터, 건강생활 패널 등)로 활동하시는 분, 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(풀무원 주부모니터 지원양식, 개인정보동의서 싸인후 스캔 파일 첨부)를 작..
[모집] 풀무원 공식 리뷰단 '풀로거 5기'로 활동하실 분들을 모집합니다! 요즘 요리 관련 블로그들을 둘러보다보면낯익은 배지를 달고 계신 분들이 종종 눈에 띕니다.바로 요고~풀로거 배지인데요.매 기수당 20명씩 벌써 4기까지 운영을 마쳤으니 무려 80여분의 풀로거가 계시기 때문이겠지요~. 우후후후...+_+ v 배지를 보며 풀반장은 뿌듯함을 느낍니다만배지를 보며 부러움을 느끼시는 풀사이 가족분들도 많으시죠?그래서~ 돌아온 시간! 바로 '풀로거 5기' 모집의 시간이 돌아왔습니다~~~~. 'ㅁ' 풀로거로 활동하고자 하는 의지가 담긴 '풀.로.거"로 삼행시를 지으시고 블로그 주소를 댓글로 남겨주세요.지금까지 보셨겠지만블로그를 열심히만 운영중이신 분들이라면파워블로거 구분없이 뽑아드리고 있으니까요.조금은 블로그가 덜 활성화된 분들이라도열심히 하겠다는 의지를 가지고 도전해 주셨으면 좋겠네..
파가 이렇게 부드러운 맛을 낸다구요?!.. 파와 감자 수프 파와 감자수프 준비하세요 주재료 대파 흰 부분 3대, 양파 중간 크기 1개, 마늘 2쪽, 감자 2개, 우유 500ml, 치킨 스톡 500ml, 카놀라유 1큰술, 버터 1큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’, 후추 부케가니에르 재료 타임 3줄기, 월계수잎, 파슬리 5줄기, 파 줄기 부분(길이 약 8cm)만들어보세요 1 양파는 작게 자른다. 마늘은 얇게 슬라이스한다. 대파는 얇게 어슷썬다. 2 껍질을 벗긴 감자는 얇게 슬라이스 해 놓는다. 물에 한 번 씻어서 물기를 제거한다. 3 부케가니에르는 대파 줄기를 반으로 길게 갈라 타임, 월계수잎, 파슬리 줄기를 넣고 노끈으로 묶는다. 4 바닥이 두툼한 팬에 카놀라유를 두른 후, 버터를 넣고 녹인다. 양파를 투명하게 될 때까지 볶는다. 마늘을 넣고 1분 정도 볶는다..
풀로거 2기_어린잎&쉐프메이드 드레싱 리뷰 모음[6]_김은혜님, 소망사랑맘썬님 아침-저녁으로는 바람이 좀 선들선들하고 일교차가 심하긴 하지만 이제는 완연한 '봄'인 것 같습니다. (웅? 여름인 것 같다구요? @,@ ) 봄에는 땅의 힘을 머금은 녹황색 채소를 먹어줘야 제 맛인데요. 그중에서도 '어린잎'은 어떠세요? 왜 '어린잎'이냐면 말이죠~ 다 자란 잎에 비해 비타민과 미네랄 등이 3~15배까지 들어있기 때문이죠. 게다가 식감까지 아삭아삭~ >_< 보통 식물은 싹이 돋아날 때 성장 에너지가 가장 왕성하기 때문에 '어린잎'은 그만큼 영양도 풍부하다고 합니다. 그래서 2기 풀로거님들에게 리뷰 미션으로 드렸던 제품이 바로~ 풀무원 '씻어나와 편리한 어린잎' 이었지요. 흐흠, 과연 2기 풀로거님들은 '어린잎'에 대해 어떤 평가를 내려주셨을까요? 아참~! 이번 풀로거 2기는 역대 풀로거들 ..
2012 드림콘서트 속 K-POP 스타들의 열정 무대~! 그 뒤에 숨겨진 비밀은?! [드림콘서트 2012 샘플링 현장 스케치] 지난 주말 상암벌이 무척이나 뜨겁게 달아올랐었는데요~ 그 이유.. 다들 아시죠? 바로 '2012 사랑한다 대한민국 드림콘서트' 때문이었는데요. 무더위 속에서 이른시간부터 줄을 서서 기다린 팬들., 그리고 열정의 무대를 선보인 K-POP스타들까지.. 한류 열풍의 비결을 직접 옆에서 보고 나니 풀반장도 덩달아 흥분의 도가니탕 속으로 풍덩~! 믱?! 직접 옆에서... 그렇다면 풀반장도 그곳에 있었다는 이야기!? 네네.. 그렇습니다. 드림콘서트 열정의 무대 뒤에 '풀무원'이 있었던 만큼 풀반장의 출동은 당연한 일이죠~ 대체 무슨이야기 인지 궁금하시다구요? 후후.. 힌트를 하나 드리자면 그 비밀의 열쇠는 백스테이지에 있답니다. 그럼 드림콘서트 현장으로 함께 출발해 볼까요? 태양이 뜨겁게 내리쬐던 지난 토요일~! ..
[금주의 오픈캐스트 #63] 두부로 만드는 레스토랑식 코스요리~! 유난히도 추웠던 지난 겨울 외식이 어려울때 시도해보시라고 레스토랑 요리들을 소개해드렸었는데요~ [보러가기] 그때는 메인요리를 소개해드렸다면 이번에는 정말 제대로 즐겨보시라는 의미로 풀~~ 코스요리로 준비를 했답니다. 메인은 물론 에피타이저와 디저트까지~ 아참~! 풀반장이 소개해드리는 레시피인 만큼 제아무리 주제가 레스토랑 풀 코스 요리라지만 주 재료는 '두부~~!!' 두부로 만드는 레스토랑 풀 코스 요리라니.. 상상이 되시나요? 두부로 만들어 그 어떤 레스토랑보다 건강하고 풀반장표 레시피인 만큼 맛이 보장된 금주의 오픈캐스트 '레스토랑 코스 요리 특집편' 자~ 금주의 오픈캐스트와 함께 이번 주말 일일 셰프가 되어보세요~. ㅎ 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver...
[당첨발표] '스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께 하는 '성시경 콘서트'에 초대합니다! '스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께하는 '성시경 콘서트 초대 이벤트'가 끝이 났는데요. 블로그와 페이스북 모두에서 엄청난 높은 참여율을 보여주셔서 정말 깜짝 놀랐답니다. 오로지 성시경 콘서트때문인가요? 아니죠? 이 모든게 다 스노우앤에 대한 관심과 사랑때문이죠? 네네~ 풀반장은 후자쪽이라고 강하게 믿고 있습니다. 많은 분들이 댓글을 통해 확인시켜 주시기도 했고 말이죠~ 이번 이벤트의 미션이 신제품 '스노우앤 생과일 그라니떼'에 대한 첫인상과 기대감을 댓글로 남기는 것이었는데요. 이렇게 많은 분들께서 안심하고 먹을 수 있는 건강한 아이스 디저트에 관심이 있으신줄은 몰랐네요. 1번의 블로그 이벤트와 3번의 페이스북 이벤트에 무려 1,944분께서 응모해주셨거든요~! (2,000 을 못채운 것이 아쉬울따름?!)..
쉽게 풀어 본 이탈리아 메뉴 이름~...주빠, 브루스케타, 깔조네가 뭐죠? 커피전문점이 일반화 되기 전 어떤 사람이 처음 온 티를 내지 않기 위해 가격만 보고 자연스럽게 에스프레소를 시켰다가 낭패를 봤다는 이야기는 한번쯤 들어보셨을 겁니다. (풀반장 이야기는 아니지 말입니다~'ㅁ') 아무래도 잘 모르는 종류의 요리를 시켜야 할 때 일행에게 표현을 하지 않을 뿐 등에서는 진땀이 나는 경우가 많은데요. 만약 그곳이 이탈리아 레스토랑이라면?! 주빠, 브루스케타, 깔조네~ 이건 뭐 외계어인가요? 등의 식은땀이 더욱 굵어지는 것이 느껴지는군요~ 여러분의 친절한 풀반장이 여러분들의 식은땀을 식혀드리기 위해 이탈리아 레스토랑의 메뉴속에 자주 등장하는 이탈리아 요리들을 풀어서 설명하는 포스트를 준비했답니다. 한번 살펴보시고~ 이탈리아 레스토랑의 메뉴 앞에 당당해 지셨으면 좋겠네요~ ^^ / ..
대전에서 만난 이탈리아 레스토랑, 대전 브루스케타 앤비점 풀무원에서 만든 이탈리안 레스토랑 '브루스케타' 풀사이 가족분들이라면 모르시는 분들이 한분도 안계시겠죠? 아늑하면서도 중후한 공간에서 즉석에서 반죽하고 구워낸 피자와 스파게티를 먹을 수 있으면서도 합리적인 가격으로 사랑받아온 브루스케타~ 피자 맛있는 레스토랑으로 소문난 서울 코엑스점 뿐만 아니라 벌써 5호점을 오픈했다고 합니다. 짝짝짝짝~~~ 그런데 그 5호점의 위치가 바로 '대전' 이라고 하네요~ 전국으로 뻗어나가는 브루스케타의 첫 도전지인 대전 브루스케타의 모습이 풀무원 사외보 을 통해 소개됐다고 하는데요. 대전에 살고 계신 분들은 대전에 생긴 새로운 맛집인 만큼 필독~!! 다른 곳에 살고 계신 분들은 풀무원 브루스케타의 행보를 응원하는 마음으로 읽어주시는거~ 아시죠? ㅎㅎ 대전에 새 둥지를 튼 브루..
[보도자료] ‘홍삼·가시오가피·마카’전하는 건강한 하루 에너지 풀무원녹즙,‘힘찬홍삼’ 출시 ‘홍삼·가시오가피·마카’전하는 건강한 하루 에너지 풀무원녹즙,‘힘찬홍삼’ 출시 - GAP인증 인삼으로 만든 홍삼, 가시오가피, 마카를 한 포에 담아 - 카라멜시럽, 착향료 등의 합성 첨가물을 배제한 합리적인 가격의 홍삼음료풀무원녹즙(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)은 GAP인증 인삼으로 만든 홍삼에 가시오가피와 마카를 한 포에 담은 건강음료 ‘힘찬홍삼(80ml, 2,000원)’을 출시한다. 힘찬홍삼은 엄격하게 관리된 우수농산물관리인증(이하, GAP인증)과 풀무원식품안전센터의 2단계 점검을 통해 선별된 안전한 인삼만으로 만든 홍삼을 사용했다. 또한 GAP인증 인삼을 홍삼으로 가공할 때 풀무원의 특화기술인 저온진공건조기술을 적용시켜 인삼 고유의 진하고 부드러운 맛과 함께 사포닌 등의 ..
파를 넣어 만든 색다른 맛, 상큼한 파이 '키쉬' 파로 만든 파이 '키쉬' 준비하세요 대파 줄기 부분 2대, 구운 파이 크러스트 1개(‘파이 크러스트’ 만드는 법 : 하단 참조), 닭 안심 2개, 양파 1/2개, 양송이 버섯 8개, 파마산 치즈 1/3컵, 카놀라유, 생크림 240ml, 풀무원 동물복지 유정란 2개, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’, 후추 만들어보세요 1 닭 안심은 2cm 두께로 자른다. 양파는 두툼하게 채 썬다. 대파는 어슷썬다. 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 슬라이스 한다. 파마산 치즈는 통 치즈를 사서 갈아 놓는다. 2 계란을 작은 볼에 넣고 잘 풀어 준다. 생크림을 넣고 섞는다. 소금, 후추를 뿌려 간을 본다. 3 팬을 달군 후, 카놀라유를 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 대파를 넣고 같이 볶아 접시에 담아 놓는다. 4 ..
풀로거 2기_어린잎&쉐프메이드 드레싱 리뷰 모음[5]_문가빵님, miss고님, 런투유님 아침-저녁으로는 좀 선들하고 일교차가 심하긴 하지만 이제는 완연한 '봄'인 것 같습니다. (웅? 여름인 것 같다구요? @,@ ) 봄에는 땅의 힘을 머금은 녹황색 채소를 먹어줘야 제 맛인데요. 그중에서도 '어린잎'은 어떠세요? 왜 '어린잎'이냐면 말이죠~ 다 자란 잎에 비해 비타민과 미네랄 등이 3~15배까지 들어있기 때문이죠. 게다가 식감까지 아삭아삭~ >_< 보통 식물은 싹이 돋아날 때 성장 에너지가 가장 왕성하기 때문에 '어린잎'은 그만큼 영양도 풍부하다고 합니다. 그래서 2기 풀로거님들에게 리뷰 미션으로 드렸던 제품이 바로~ 풀무원 '씻어나와 편리한 어린잎' 이었지요. 흐흠, 과연 2기 풀로거님들은 '어린잎'에 대해 어떤 평가를 내려주셨을까요? 아참~! 이번 풀로거 2기는 역대 풀로거들 중 가장 다..
[금주의 오픈캐스트 #62] 과일을 넣어 상큼함을 더한 요리들~ 수박, 딸기, 토마토, 참외, 바나나, 파인애플 등등~ 이름도 맛도 다르지만 한입 베어물면 입안가득 상큼함이 퍼지며 먹는 이의 기분까지 좋게 만드는 과일~ 이런 과일들로 요리를 만든다면 그 맛은 어떨까요? 아마 요리 가득 담긴 과일의 향이 요리의 맛을 한껏 올려주겠죠? 하지만 과일들을 요리에 넣어 활용하기란 쉽지 않습니다. 대부분의 과일들이 요리 재료로 사용하기에는 다소 어울리지 않기 때문인데요. 하지만 풀반장이 추천하는 금주의 오픈캐스트 속 과일을 넣어 만든 레시피들과 함께라면 그런 걱정은 뚝~! 간단하지만 최고의 맛을 낼 수 있는 레시피들을 모았거든요~ 자~ 그럼 이번 주말엔 가족들이 가장 좋아하는 과일을 골라 요리로 만들어 보는건 어떨까요? 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://ope..
건각들의 마라톤 현장, 그 안에서 '저염식을 외치다~'... 제 1회 건강보험 건강달리기 현장~ 요즘 날씨가 무척이나 덥죠? 거의 여름을 연상 시킬 정도 인데요~ 얼마전까지는 비때문에, 지금은 너무 덥다며 '날이 풀리면.. '이라고 계획해 뒀던 일이 있으시죠? ㅎ_ㅎ 바로 '운동' 말입니다~. 풀반장도 그런저런 이유로 '운동'을 미뤄왔던 1인인데요. 봄비가 내리던 지난 4월 말 상암월드컵 경기장에 다녀온 뒤, 생각이 바뀌었답니다. '제1회 건강보험 건강달리기 축제'에 다녀왔거든요~. 비가 많이 내린 날이었는데도 정말 많은 분들이 대회에 참가해 건강과 마라톤을 향한 열정을 불사르시더라구요~! 참가자 분들이 건강을 향한 열정을 불사르는 동안 나트륨 섭취를 줄이기 위한 체험행사에 열정을 불사르고 있던 분들이 계셨으니... 바로 풀무원 식문화연구원의 열혈연구원들이었습니다. 'ㅁ' 세계 보건기구(WHO)의 ..
[이벤트] '스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께 '성시경 콘서트'에 초대합니다! 처음처럼.. 내게오는길... 넌 감동이었어.... 우린 제법 잘 어울려요..... 꺅~ 여기까지만 보고도 벌써 비명소리가 목끝까지 올라오신 분들 많으시죠? 'ㅁ' 이 시대 최고의 감성 보이스 가수 성시경 씨의 주옥같은 명곡들이니까요. 하지만 풀사이와 성시경은 무슨관계? 풀사이가 아니면 혹시 풀반장과...!? (읭?) 후후~ 걱정마세요. 풀반장은 성시경 씨와 팬 이상 아무런 관계가 없다는거~ ㅎㅎ 다만 관계가 있다면 '스노우앤 생과일 그라니떼'와 있겠지요. 오는 5월 26일과 27일 양일간 연세대학교 노천극장에서 '결혼'을 테마로 진행되는 성시경 씨의 5월 첫 콘서트에 '스노우앤 생과일 그라니떼'가 초대 받았거든요. [공연정보 보러가기] (마케팅적으로 설명하면 샘플링을 하게 됐다는 이야기?!) 저녁 시간에..
알싸한 쪽파의 향을 그대로... 그릴에 구운 쪽파 샐러드 그릴에 구운 쪽파 샐러드 준비하세요 주재료 쪽파 1/4단, 표고 버섯 6개, 레디쉬 2개, 샐러드용 잎 채소(롤라로사, 오크잎, 치커리 등등 100g) 또는 풀무원 어린잎 1팩 발사믹 간장 드레싱 재료(또는 풀무원 생가득 쉐프메이드 올리브유 발사믹 드레싱 1개) 발사믹 식초 2큰술, 올리브 오일 4큰술, 간장 1/2작은술, 다진 양파 2큰술, 디종 머스타드 1작은술, 다진 허브 1큰술, 후추, 설탕 1/4작은 술 만들어보세요 1 올리브 오일과 허브를 제외한 드레싱의 모든 재료를 볼에 담고 젓는다. 올리브 오일을 조금씩 흘려 넣으면서 잘 저어 식초와 오일이 섞이게 만든다. 허브와 후추를 뿌려 살짝 저어 드레싱을 완성한다. 사용 전에 잘 저어준다. 2 샐러드용 채소는 흐르는 찬물에 잘 씻어 먹기 좋게 손으로..
풀로거 2기_어린잎&쉐프메이드 드레싱 리뷰 모음[4]_라비나님, 서미숙님 아침-저녁으로는 좀 선들하고 일교차가 심하긴 하지만 이제는 완연한 '봄'인 것 같습니다. (웅? 여름인 것 같다구요? @,@ ) 봄에는 땅의 힘을 머금은 녹황색 채소를 먹어줘야 제 맛인데요. 그중에서도 '어린잎'은 어떠세요? 왜 '어린잎'이냐면 말이죠~ 다 자란 잎에 비해 비타민과 미네랄 등이 3~15배까지 들어있기 때문이죠. 게다가 식감까지 아삭아삭~ >_< 보통 식물은 싹이 돋아날 때 성장 에너지가 가장 왕성하기 때문에 '어린잎'은 그만큼 영양도 풍부하다고 합니다. 그래서 2기 풀로거님들에게 리뷰 미션으로 드렸던 제품이 바로~ 풀무원 '씻어나와 편리한 어린잎' 이었지요. 흐흠, 과연 2기 풀로거님들은 '어린잎'에 대해 어떤 평가를 내려주셨을까요? 아참~! 이번 풀로거 2기는 역대 풀로거들 중 가장 다..
[금주의 오픈캐스트 #61] '어린이날' 아이들 눈높이 맞춘 '건강 상차림'~ 내일은 어린이날~ 자녀를 둔 풀사이 가족분들 이시라면 아이들을 위한 선물이며 나들이 등등~ 여러모로 준비를 하고 계실텐데요. 이번 어린이날은 조금은 특별하게 선물과 나들이에서 뿐만아니라 식탁에서도 어린이날을 느낄 수 있도록 하면 어떨까요? 아이들의 입맛에 맞는 음식을 아이들의 눈높이에 맞는 모양으로 준비해서 말이죠~ 그런데 아이들이 좋아하는 음식이면 몸에 좋지 않냐는 생각 하시는분 계실텐데요. 설마~ 풀반장이 소개해드리는 레시피에 '건강'이 빠질리가 있겠습니까~! 건강과 영양까지 고려한 어린이날 맞이 우리아이 건강 상차림~ 금주의 오픈캐스트를 통해 확인하실 수 있습니다. 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
내 손으로 만들어 감동 두배~! 어버이날 카네이션 바구니 만드는 법! [올가 카네이션 만들기 세미나] 5월은 가정의 달! 감사의 마을을 표현해야 할 곳이 참 많은데요. 그중에서도 으뜸은 부모님! 바로 어버이날인데요. 그러고 보니 어버이날이 불과 며칠 앞으로 다가 왔네요. 사실 부모님에 대한 감사의 마음은 늘 갖고 있지만 마음을 표현하기란 쉽지 않습니다. 어버이날 카네이션 한송이 달아드리는 것도 어찌나 쑥스러운지~ 후후.. 만약 그렇다면 이번 어버이날 만큼은 조금은 용기를 내서 특별한 카네이션과 함께 감사의 마음을 표현해 보는 것은 어떨까요? 바로 직접 만드는 수제 카네이션 바구니로 말이죠~ 수제 카네이션 바구니라니!!! 뭔가 어려울 것 같지만 막상 해보면 절대로 어렵지 않답니다. 풀반장이 두눈으로 똑똑히 확인했거든요. 올가 31주년을 맞아 고객분들을 대상으로 진행된 수제 카네이션 바구니 만들기 세미나를 ..
[이벤트] 생활속에서 만나는 풀무원 제 1탄, 냉장고 속 풀무원 제품을 찾아라~!! 사람에게는 누구나 좋아하는 무언가가 있습니다. 좋아하는 것이 무엇인지는 다 다르겠지만 좋아하면 곁에 두고 싶다는 마음만큼은 누구에게나 똑같지 않을까싶네요. '사랑하는 사람' '우리 아이들' '소중한 물건' . . . '그리고 풀무원' 믱?! 여기에 갑자기 풀무원이 왜 들어가냐고 묻는 분은 안계시겠죠? 여기는 풀무원을 좋아하는 사람들이 모이는 풀무원의 공식블로그 '풀무원의 아주 사적인 이야기'이니까요. 풀무원을 좋아하는 여러분들의 마음을 알아보기 위해 조금은 특별하지만 풀사이 가족분들에게 만큼은 너무도 쉬울 이벤트를 하나 준비했답니다. 이름하여 '생활속에서 만나는 풀무원 - 냉장고 속 풀무원 제품을 찾아라~!' 이름대로 냉장고 속에 들어있는 풀무원 제품을 소개해주시는 이벤트 인데요. 냉장고의 사진을 찍어 ..
더욱 업그레이드된 '라면 데이'가 돌아온다!!...[라면데이 리턴즈] 5월 9일부터! '슈퍼맨 리턴즈', '어메이징 스파이더맨', '꽃보다 남자 리턴즈'.... 유명한 영화나 드라마를 보면 종종 '리턴즈'라는 이름을 달고 말 그대로 '돌아오는' 경우가 왕왕 있습니다. +ㅅ+ 비록 이야기는 완결됐지만 많은 팬들의 열화와 같은 성원과 못다한 이야기에 대한 아쉬움으로 또 다른 시각으로 새로운 시리즈가 시작되는 것이지요~ (배트맨 비긴즈나 스타트랙 더 비기닝 등도 있지만 프리퀄과 리턴즈는 엄연히 다른지라..) 풀사이에도 많은 분들의 열화와 같은 성원을 받으며 시리즈를 이어나갔던 작품(?)이 있습니다. 바로 제품 메이킹 스토리의 'OO데이'시리즈 인데요. 그 중에서도 으뜸은 '라면데이!!' 라면에 대한 깊은 분석과 이해를 바탕으로 진행된 시리즈인 만큼 많은 분들께서 좋아해주셨는데요. (처음 시도했..
토마토와 찰떡궁합, 감칠맛을 더하는 건조 허브, '유기농 오레가노' 사용법 '오레가노'를 아시나요? 아마 풀사의 가족 대부분이 그게 뭔가요? 라는 반응을 보이실 것 같은데요. 만일 이탈리안 레스토랑에서 피자를 먹었고 그 위에 뿌려진 작은 녹색 가루들을 보았다면, 그리고 거기서 살짝 매콤하면서도 조금 씁쓸한 맛이 느껴진다면.... 여러분들은 이미 오레가노를 알고 계신것이랍니다. "어? 녹색 가루들은 바질이나 파슬리 아닌가요?" 네~ 바질이나 파슬리가 주로 뿌려지고 자세히 보지 않는다면 이들과 구분하기도 어렵지만 오레가노도 그 특유의 향과 맛으로 인해 피자나 파스타 등과 같은 이탈리안 요리에서 애용되는 재료라는 사실. 다소 느끼할 수도 있는 이탈리안 요리에 박하향의 오레가노는 요리의 감칠맛을 더해주거든요. 말린 허브 자체를 먹기 때문에 유기농으로 먹어야 하는 것은 당연한 것이겠죠?..
건강한 재료로 착한 빵 만들어요~'올가 베이커리' & '홍대 브레드05' 풀무원 사외보 '자연을담큰큰그릇'에 소개됐던 두 곳의 건강 베이커리. '올가 베이커리'와 '홍대 브레드05' 기억나시나요? 풀사이에는 사외보에 실린 기사만을 다뤘지만 실은 풀사이 가족분들께 보다 많은 이야기를 전해드리기 위해 풀반장이 동행 취재를 했었거든요. [사외보 기사 보러가기] 믿을 수 있는 착한 재료로 만든 먹음직스러운 빵 사진이 가득한 만큼 언제 포스팅을 해야 식욕을 자극할 수 있을까를 고민하다 나른한 봄날을 맞아 전격 포스팅(?)을 하게 됐답니다. (조..조흔 핑계다...>.
메추리알과 참깨 흑임자 드레싱이 만나면~'메추리알 어묵꼬치 어린잎 샐러드' 메추리알 어묵꼬치 어린잎 샐러드 준비하세요 주재료 풀무원 어린잎 ‘틴 샐러드’ 1팩, 풀무원 메추리알 6알, 풀무원 부추어묵 1장 꼬치 2개, 생가득 참깨흑임자 드레싱 소스 재료 돈까스 소스 1작은술, 간장 1작은술, 물엿 1작은술(매실액) 청주 1큰술, 다진 마늘 조금 만들어보세요 1 어묵은 3cm 두께로 길게 잘라 놓는다. 메추리알은 씻어 놓는다. 2 소스 재료는 소스 팬에 담아 끓여 걸쭉하게 조린다. 3 꼬치에 메추리알, 어묵 순으로 꿴다. 소스를 발라 팬에 조금 조린다. 4 도시락 통에 어린잎과 꼬치를 담고 참깨흑임자 드레싱을 뿌려 완성한다. 사진ㅣ톤 스튜디오 재료의분량ㅣ2~3인 기준 요리와 푸드스타일링ㅣ김윤정(그린테이블) 스타일링 어시스트ㅣ김선주 장보기ㅣ친환경 식품 전문점 올가 080-596-0..
아몬드 호두 드레싱과 홍게속살의 만남~'마늘향 홍게 속살 어린잎 샐러드' 마늘향 홍게 속살 어린잎 샐러드 준비하세요 풀무원 어린잎 ‘틴 샐러드’ 1팩, 칵테일 새우 5개, 편으로 썬 마늘 조금, 채썬 양파 1/8개 풀무원 홍게 속살 2조각, 올리브유 1큰술, 소금, 후춧가루 약간, 생가득 아몬드호두 드레싱 만들어보세요 1 팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다. 양파가 투명해지고 마늘이 고소하게 구워지는 향이 나면 새우를 넣어 볶는다. 소금, 후추로 간한다. 2 홍게 속살은 길게 찢어 놓는다. 3 도시락 통에 어린잎과 ②의 홍게 속살을 ①의 볶은 새우와 함께 담는다. 4 아몬드호두 드레싱을 적당량 뿌려낸다. 사진ㅣ톤 스튜디오 재료의분량ㅣ2~3인 기준 요리와 푸드스타일링ㅣ김윤정(그린테이블) 스타일링 어시스트ㅣ김선주 장보기ㅣ친환경 식품 전문점 올가 080-596-008..
[금주의 오픈캐스트 #60] 아침 드셨어요? 간단히 만들어 든든히 먹는 아침 메뉴 추천! 아침밥이 얼마나 좋은지 모르시는 분들은 안계실 겁니다. 하지만 바쁜 시간을 쪼개가며 아침밥을 만들어 먹는 건 힘든 일이지요. 그래도 많은 분들께서 아침밥을 드셨으면 하는 바람으로 얼마전 아침밥 인증샷 이벤트까지 진행했었는데요. [아침밥 인증샷 이벤트 바로가기 - 마감] 이번에는 또 다른 방법으로 여러분의 든든한 아침을 열어드리고자 합니다. 바로 금주의 오픈캐스트 '간단하지만 든든한 아침 메뉴들' 인데요. 짧은 시간에 쉽게 만들 수 있는 메뉴들로 준비했으니까요. 10분만 시간을 내서 아침식사를 해보시는건 어떨까요? 봄철 오후의 나른함은 물론 업무효율 증진과 포만감으로 인한 점심 식사량 조절로 다이어트 효과까지... 어느하나 빼놓을 수 없이 소중한 아침식사~! 오전 시간 10분으로 분명 활기찬 하루를 만들 ..
[당첨발표] '스노우앤 생과일 그라니떼' 오피스 어택~! 나른한 봄날, 내몸을 감싸는 한줄기 신선한 바람과도 같은 상큼함의 대명사~! 이탈리아식 아이스 디저트, '스노우앤 생과일 그라니떼'~ 격무와 춘곤증에 시달리고 있을 직장인들을 위해 준비한 '스노우앤 생과일 그라니떼' 오피스 어택~! "우리 팀장님을 신고합니다~" 이번 이벤트도 풀사이와 페이스북, 트위터에서 동시에 진행됐는데요. 사무실로 찾아오는 스노우앤의 상큼함을 경험할 행운의 사무실은 어디 일까요? 그리고 그분들이 신고한 팀장님의 사연은?! 그럼 스노우앤 오피스 어택을 받으실 행운의 당첨자 10명을 발표하겠습니다. 과일즙을 아사삭~하게 얼린 이탈리아식 디저트 '스노우앤 그라니떼'를 드시면서 팀장님과 훈훈한 사연 계속 만들어 가시길 바랍니다~. ◆'스노우앤 생과일 그라니떼' 오피스 어택! 당첨자 명단(1..
[당첨발표] 내가 만약~ 풀무원 직원이라면 이런 봉사활동 하겠어요~ 역시 모르는 것이 있고 아이디어가 떠오르지 않을때는 여러분들께 여쭤보는게 답인것 같네요. 풀무원 전직원이 로하스디자이너의 이름으로 봉사활동을 생활화 하며 수년째 지내고 있다보니 뭔가 새로운 봉사 활동이 필요했었는데 바로 여러분들이 다양한 아이디어를 주셨거든요~ 얼마전 풀사이와 풀무원 트위터 그리고 페이스북이 공동으로 진행한 '내가 만약~ 풀무원 직원이라면 이런 봉사활동을 하겠어요~' 이야기 인데요. [이벤트 포스트 보러가기] 이벤트 마감 후로부터 지금까지 풀무원 사회공헌 담당자를 비롯 모두가 머리를 맞대고 고민한 끝에 결정한 최고의 봉사 아이디어를 여러분들께 공개합니다~! 풀무원 이샵 10만원 상품권을 비롯, 다양한 선물이 기다리고 있는 만큼 응모를 하신분들이라면 두근거리는 마음으로 지켜봐주세요~! ㅎㅎ..
밭에서 나는 고기 '두부', 그속에 감춰진 영양성분! [깜짝퀴즈 있습니다~!] 봄이 완전히 무르익으면 ‘고기’를 심지요~. 읭?! 매년 5월에 심어 10월에 거두는 이 고기의 정체는 . . . . . . . . . . …! 예, 콩! 입니다. 바로 얘!! 을 향한 최고의 히트 카피는, 아마도 요게 아닐까 싶은데요. “밭에서 나는 고기” 지나친 고기 사랑으로 인해 우리의 건강에 빨간 불이 들어오면서 (고기 속에는 포화지방과 콜레스테롤이 넉넉히 들었다지요;;;) 고기에 버금가는 맛과 영양을 지닌 의 인기는 이미 이승기 + 박유천 + 김수현 군~급! (순서에 대한 태클은 정중히 사양합니다. ^^;) 은, 이 지닌 고유의 영양 성분에서 나온 기능 및 효능 덕분에 질병을 예방하기 위한 식품, 곧 기능성 식품으로도 꼽힙니다. 이를 테면, 을 먹으면, 피부가 좋아지고, 기미를 예방할 수 있으며..

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