[풀무원 사내요리대회 레시피] 건강하게 상큼한 디저트, '두부 과일 스무디'

두부 과일스무디

준비하세요
주재료 풀무원 연두부50g, 풀무원 소야밀크100g, 올가 껍질째 먹는 사과 70g, 꿀10g, 레몬(가니쉬)

만들어보세요
1  사과는 껍질을 제거한 후 슬라이스해 준비한다.
2  모든 재료를 계량해 믹서기로 곱게 갈아 냉장고에 넣어 차게 한다.
3  냉장고에서 시원해진 스무디를 한 번 저은 후 거품을 제거해 컵에 담아 레몬을 
    가니쉬로 곁들어 완성한다.

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재료의 분량ㅣ1 인분
레시피와 스타일링ㅣ맛의주인 (풀무원 사내요리대회 식문화연구원팀)
 사진ㅣ풀반장   장보기ㅣ친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www.orga.co.kr

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사내 요리대회 출품작의 레시피입니다.

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