통양파 오븐구이
준비하세요
양파 4개, 엑스트라 버진 올리브오일, 천일염 약간
만들어보세요
1 양파는 갈색의 얇은 겉껍질을 벗기지 말고 통째로 깨끗하게 씻어 물기를 닦는다.
2 양파를 오븐 철판에 두고 250~300도의 오븐에 넣고 40분간 굽는다.
3 까맣게 탄 겉껍질은 벗겨내고 속의 부드럽게 익은 양파에 엑스트라 버진 올리브오일과
천일염을 뿌려먹는다
재료의 분량ㅣ1~2인 기준 레시피ㅣ이양지(건강요리연구가)
스타일링ㅣ그린테이블 김윤정 스타일링 어시스트ㅣ김선주 사진ㅣ톤 스튜디오
장보기ㅣ친환경식품전문점올가 080-596-0086 www.orga.co.kr
ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.
posted by 풀반장
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