[떡으로 만든 이색브런치]수프에 찍어먹는~ '떡 꼬치 수프 퐁듀'
Food & Recipe/건강 레시피 2010. 5. 22. 11:23 |
떡꼬치 수프 퐁듀
준비하세요
풀무원 옛맛찰떡 3종(쑥찰떡, 현미찰떡, 흑미찰떡), 풀무원 생수프 1개, 잣 혹은 호두 1큰술,
다진 파슬리 조금
만들어보세요
1 풀무원 옛맛찰떡은 1.5cm 두께로 썰어서 3종류를 차례대로 꼬챙이에 끼운다.
2 잣 혹은 호두는 아무것도 두르지 않은 팬에서 갈색이 돌도록 볶는다.
3 풀무원 생수프를 냄비에 넣어 약간 걸쭉해지도록 센 불에서 끓이고 2를 넣는다.
4 ①의 옛맛찰떡을 ③에 찍어 먹는다.
덧붙이는 말
수프는 풀무원 생수프 중 브로콜리나 양송이, 고구마치즈 맛 모두 잘 어울린다.
재료의 분량|1~2인기준 레시피|이양지(건강요리연구가)
스타일링|그린테이블 김윤정 스타일링 어시스트|박수진 사진|톤 스튜디오
장보기|풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)
|본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.
posted by 풀반장 
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와~ 이렇게 먹으면 더 부드럽게 맛있게 먹는 별미가 되겠네요^^
즐건 주말 잘 보내세요.
직접 먹어본 소감으로는
정말 한마디로 녹는다 표현 밖에는 떠오르질 않을 정도였답니다.
치즈퐁듀 입맛에 안맞아 하시는 분들도 꽤 되시더라구요..
이렇게 먹음 모두모두 맛나게 먹을거 같아요..
해먹어봐야 겠어요~~
정말 부드러운 맛...
한번 맛보시면 반하실거에요..^^
이렇게 보니까 옛말찰떡 정말 한번 먹고 싶네요
보니까 드시고 싶다구요? ㅎㅎ
드셔보시면 더 드시고 싶으실걸요~
고소한 스프에 찰떡이라니
너무 잘 어울릴것 같은 맛이에요
떡에 고물이 가루가 아닌 고소한 스프가 입혀져 더욱 쫀득거리겠어요
쫀득~!
직접시식해본 제가 경험한
이 레시피의 가장 핵심이 되는 키워드이지 말입니다.
정말 부드러운 맛？？？
우히히히..냉동실에 꽁꽁 얼려놓은떡 나 나오겠네요..세상에나 떡 퐁듀는 어떤 맛이래요..나는 못써도 우리딸 시집갈때줄려고 퐁듀셑트 사놓았는데..내가스고 싶은 마음이..풀~반장님 책임 지시옵소서..쉿.. 한번쓰고 깨끗이 닦아서 그대로 포장 해놓을까요......
우히히~ 저말곤 아무도 모를거에요~
엣헴~ 내 주변에 대나무 숲이 어디에 있더라?
소리 좀 지르고 와야 겠는데...
"최영숙님이 먹은건 따님 퐁듀세트다~~"