[떡으로 만든 이색브런치]수프에 찍어먹는~ '떡 꼬치 수프 퐁듀'

떡꼬치 수프 퐁듀

준비하세요
풀무원 옛맛찰떡 3종(쑥찰떡, 현미찰떡, 흑미찰떡), 풀무원 생수프 1개, 잣 혹은 호두 1큰술,
다진 파슬리 조금

만들어보세요
1  풀무원 옛맛찰떡은 1.5cm 두께로 썰어서 3종류를 차례대로 꼬챙이에 끼운다.
2  잣 혹은 호두는 아무것도 두르지 않은 팬에서 갈색이 돌도록 볶는다.
3  풀무원 생수프를 냄비에 넣어 약간 걸쭉해지도록 센 불에서 끓이고 2를 넣는다.
4  ①의 옛맛찰떡을 ③에 찍어 먹는다.


덧붙이는 말
수프는 풀무원 생수프 중 브로콜리나 양송이, 고구마치즈 맛 모두 잘 어울린다.

풀반장표 특별 레시피 - 떡 편

1. [레시피] 떡 샐러드
2. [레시피] 떡꼬치 수프 퐁듀 
3. [레시피] 떡 오믈렛
4. [레시피] 떡 샌드위치

재료의 분량|1~2인기준  레시피|이양지(건강요리연구가)
스타일링|그린테이블 김윤정  스타일링 어시스트|박수진  사진|톤 스튜디오
장보기|풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)
|본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다. 

posted by 풀반장  

 

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