ⓟtone STUDIO
봄을 닮은 콩나물 요리1.
요렇게 먹으니 색다르네? ‘콩나물샐러드’
준비하세요
주재료 : 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g 1/2팩,
킹크랩 2줄, 오이 1/2개, 당근1/3개
소스 재료 : 연겨자 1큰술, 올리고당 2큰술, 식초 3큰술, 다진마늘 1/2큰술,
레몬즙 1큰술, 소금, 후추 약간
만들어보세요
1 콩나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 놓는다.
2 킹크랩은 길게 채 썰고 오이와 당근은 채 썬다.
3 소스 재료는 한꺼번에 고루 섞어 놓는다.
4 손질한 재료들을 겨자 소스에 버무린 후 접시에 담아낸다.
재료의 분량 | 2인 기준
스타일링 | 그린테이블 김윤정(www.gtable.net) 사진 | 톤스튜디오
*본 컨텐츠는 풀무원이샵 쇼핑스토리(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 발췌하였습니다.
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posted by 나물 풀반장
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