봄을 닮은 콩나물 요리1. 요렇게 먹으니 색다르네? ‘콩나물샐러드’
Food & Recipe/건강 레시피 2010. 4. 10. 09:38 |ⓟtone STUDIO
봄을 닮은 콩나물 요리1.
요렇게 먹으니 색다르네? ‘콩나물샐러드’
준비하세요
주재료 : 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g 1/2팩,
킹크랩 2줄, 오이 1/2개, 당근1/3개
소스 재료 : 연겨자 1큰술, 올리고당 2큰술, 식초 3큰술, 다진마늘 1/2큰술,
레몬즙 1큰술, 소금, 후추 약간
만들어보세요
1 콩나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 놓는다.
2 킹크랩은 길게 채 썰고 오이와 당근은 채 썬다.
3 소스 재료는 한꺼번에 고루 섞어 놓는다.
4 손질한 재료들을 겨자 소스에 버무린 후 접시에 담아낸다.
재료의 분량 | 2인 기준
스타일링 | 그린테이블 김윤정(www.gtable.net) 사진 | 톤스튜디오
*본 컨텐츠는 풀무원이샵 쇼핑스토리(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 발췌하였습니다.
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posted by 나물 풀반장
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칼로리도 적당할거 같고~ 저같은 사람이 참으로
사랑해줘야 하는 음식인거 같아요~ 아삭새콤 맛있을거 같아요~
애들도 좋아할거 같은데요?^^
콩나물로 샐러드를 만들다니..
역시 무궁무진한 요리의 세계~!!!
와~ 새콤 달콤 코가 찡~ 입맛 돋궈주는는 콩나물샐러드네요.
내일 재료 사서 알려주신대로 만들어봐야겠어요^^
즐건 주말 잘 보내세요~
봄철 집나간 입맛을 잡아오는
입맛 치안 유지 담당 레시피 맞죠? ^^
풀반장님.......
지금 막....포스팅하려던 게 뭔지 아심미??
바로 저런 콩나물 무침 종류였음 ㅋ
보니까 딱 무침이네요 뭐 ㅋㅋㅋ
그럼 저도 가족들한테는..
무침이 아니라 샐러드라고 해버려야겠음 ㅋㅋ
그렇다면
내끄야님 '찌찌뽕~!!!'
콩나물 냉채라고 봐야겠네용~!
음....ㅋㄷㅋㄷ 한번 도전해봐야겠네용!
냉채가 참 입맛돌게 하는 재주가 있는 것 같아요.
참.. 족발도 냉채가 있다는걸 아시나요?
부산의 명물이라고 하더라구요. ^^
저 이거 잘 해먹어요~
풀무원 콩나물이라야 더 아삭거리죠~
새콤달콤한 맛은 물론
아삭거리는 식감까지~!!!
맛이 궁금한 1人입니다.
오리엔탈 드레싱 뿌려먹어도 맛있겠어요~
드레싱은 무조건 풀무원 쉐프메이드?! ㅎㅎ