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ⓟtone STUDIO


봄을 닮은 콩나물 요리1.
요렇게 먹으니 색다르네? ‘콩나물샐러드’

준비하세요
주재료 : 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g 1/2팩,
             킹크랩 2줄, 오이 1/2개, 당근1/3개
소스 재료 : 연겨자 1큰술, 올리고당 2큰술, 식초 3큰술, 다진마늘 1/2큰술,
                  레몬즙 1큰술, 소금, 후추 약간


만들어보세요
1  콩나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 놓는다.
2  킹크랩은 길게 채 썰고 오이와 당근은 채 썬다.
3  소스 재료는 한꺼번에 고루 섞어 놓는다.
4  손질한 재료들을 겨자 소스에 버무린 후 접시에 담아낸다.



재료의 분량 | 2인 기준
스타일링 | 그린테이블 김윤정(
www.gtable.net)   사진 | 톤스튜디오
*본 컨텐츠는 풀무원이샵 쇼핑스토리(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 발췌하였습니다.
 

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posted by 나물 풀반장사용자 삽입 이미지


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  1. 우정준영 2010.04.10 10:55 신고 Address Modify/Delete Reply

    칼로리도 적당할거 같고~ 저같은 사람이 참으로
    사랑해줘야 하는 음식인거 같아요~ 아삭새콤 맛있을거 같아요~
    애들도 좋아할거 같은데요?^^

  2. ※ 후라시아 ※ 2010.04.10 14:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    와~ 새콤 달콤 코가 찡~ 입맛 돋궈주는는 콩나물샐러드네요.
    내일 재료 사서 알려주신대로 만들어봐야겠어요^^
    즐건 주말 잘 보내세요~

  3. BlogIcon 내끄야 2010.04.10 14:19 신고 Address Modify/Delete Reply

    풀반장님.......
    지금 막....포스팅하려던 게 뭔지 아심미??
    바로 저런 콩나물 무침 종류였음 ㅋ
    보니까 딱 무침이네요 뭐 ㅋㅋㅋ
    그럼 저도 가족들한테는..
    무침이 아니라 샐러드라고 해버려야겠음 ㅋㅋ

  4. 이지은 2010.04.10 23:04 신고 Address Modify/Delete Reply

    콩나물 냉채라고 봐야겠네용~!
    음....ㅋㄷㅋㄷ 한번 도전해봐야겠네용!

    • BlogIcon 풀반장 2010.04.11 20:30 신고 Address Modify/Delete

      냉채가 참 입맛돌게 하는 재주가 있는 것 같아요.

      참.. 족발도 냉채가 있다는걸 아시나요?
      부산의 명물이라고 하더라구요. ^^

  5. BlogIcon 얼큰맘 2010.04.11 00:10 신고 Address Modify/Delete Reply

    저 이거 잘 해먹어요~
    풀무원 콩나물이라야 더 아삭거리죠~

  6. 미쓰라봄 2011.03.09 15:38 신고 Address Modify/Delete Reply

    오리엔탈 드레싱 뿌려먹어도 맛있겠어요~

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