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봄을 닮은 콩나물 요리2.
초보도 따라하는 콩나물밥  

준비하세요
주재료 : 밥 2공기 분량의 쌀, 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g, 부추40g
부추장 재료 : 채썬 부추 3큰술, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술,
                      깨 1작은술, 고춧가루 1/2작은술


만들어보세요
1  콩나물을 씻을 경우, 물기를 제거한다.
2  쌀도 씻어 전기 밥솥에 넣고 위에 콩나물을 얹고 물을 붓는다.
     물은 평소 밥할 때보다 적게 넣는다. (콩나물에 수분이 많아 질어질 수 있다.)
3  밥이 다되면 주걱으로 저어 고루 섞는다. 비빔용 큼직한 그릇에 담아낸다.
4  고루 섞은 부추장과 곁들여 낸다.



재료의 분량 | 2인 기준
스타일링 | 그린테이블 김윤정(
www.gtable.net)   사진 | 톤스튜디오
*본 컨텐츠는 풀무원이샵 쇼핑스토리(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 발췌하였습니다.


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posted by 나물 풀반장사용자 삽입 이미지


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  1. ※ 후라시아 ※ 2010.04.11 23:13 신고 Address Modify/Delete Reply

    쉽고도 간편한 콩나물밥인데 의외로 잘 안 만들어 먹게 되네요.
    맛있는 콩나물밥에 부추 넣은 양념간장에 쓱쓱 비비면 앙~ 꿀맛~~^^

    • BlogIcon 풀반장 2010.04.12 08:24 신고 Address Modify/Delete

      콩나물 밥은 만들어놓고 바로 먹지 않으면
      금방 변한다죠? ㅜ.ㅠ

      그래도 막 만든 콩나물 밥에 양념간장 슥슥 넣고 비벼먹으면..
      정말 최고~!

  2. 랄라~ 2010.04.12 16:30 신고 Address Modify/Delete Reply

    전 어제 해먹었어요~~~~
    영양부추 대신 일반 부추를 썼더니 부추가 좀 굵었던 건 후회되지만
    갈은 돼지고기를 넣어서 영양까지 맞췄어요 ㅎㅎㅎ

    아참 양념장 만들때 다진마늘은 뺐어요
    속 아플까봐~~


    물론 콩나물은 풀무원 씻어나온 콩나물로 ㅋㅋㅋ

  3. BlogIcon 내끄야 2010.04.12 16:30 신고 Address Modify/Delete Reply

    아.....지금 속 상태로는.....
    해장에 좋다는 콩나물로 하는 요리라면..
    뭐든지 장렬하게 소화시킬 수 있을 것 같음 ㅋㅋ
    마실 때는 좋은데....
    윽~~~~~~~~~

  4. 안성우 2010.04.13 12:09 신고 Address Modify/Delete Reply

    이거 도시락으로는 못해먹나요?? 콩나물밥 땡기네요 ㅋㅋㅋㅋ
    씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물은 그냥 먹으면 되나요??
    데치지는 해야되죠?? ㅋㅋㅋ
    아~ 다시 보니까 밥할때 같이 넣는군요
    그럼 그냥 사서 밥할때 안씻고 넣으면 되나요?? ㅋㅋ
    오늘 점심은 무조껀 콩나물 밥입니다.
    지금 사러갑니다 풀무원콩나물...ㅋㅋㅋㅋ

  5. BlogIcon 신난제이유 2010.04.13 18:36 신고 Address Modify/Delete Reply

    옷!! 의외로 만드는 법이 간단하네요? ^ㅁ^
    이번에 밥 할 때 한번 도전을 해 봐야겠어요.
    물의 양을 많이 하면 안되는게 포인트라는거죵? +ㅁ+

  6. BlogIcon 요리가 좋아^^ 2014.03.26 17:20 신고 Address Modify/Delete Reply

    저는 콩나물을 삶은뒤 살짝 볶아서 밥 위에 올린뒤 양념장을 올려 엄마께 드렸더니 비벼드시고는 맛있다고 그러셨는데@$@이건 어떤맛일까요?ㅎㅎ