건강 홈베이킹 - 하트모양 통밀 호두 쿠키 만들기~

하트모양 통밀 호두 쿠키 

준비하세요1(총 450g 분량)
설탕 (80g), 우유버터 (80g), 유정란 (60g), 밀가루 (140g), 통밀가루 (70g),
소금 (3g), 우유 (40g), 호두 (장식용으로 조금)


준비하세요2
1 계란, 버터, 우유는 실온에 두었다 사용합니다.
2  모든 재료를 계량해서 준비합니다.
3 계란은 깨서 흰자, 노른자를 잘 섞어서 준비합니다.
4  밀가루는 체를 쳐서 준비합니다.
5  그릇에 찬물을 떠서 준비합니다.
6  오븐은 180'C로 예열합니다.


만들어보세요
1 부드러운 버터에 설탕, 소금을 넣고 거품기로 믹싱합니다.
2  계란을 여러 번 나누어 넣어줍니다.
3 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않게 가볍게 섞어줍니다.
4  숟가락이나 포크에 찬물을 묻혀 쿠키 반죽을 떠서 팬에 올려 놓습니다.
5  반죽을 평평하게 눌러주고, 호두로 장식합니다
6  180'C로 예열된 오븐에 10~15분 정도 구워줍니다.
7  쿠키가 식으면 포장을 합니다.

풀반장표 특별 레시피 - 베이커리 편

1. 올가 방이점 '베이커리 쿠킹 클래스' 현장 스케치
2. [레시피] 바나나 머핀
3. [레시피] 통밀 호두 쿠키 

제공 : 올가 베이커리

posted by 풀반장