나또 초보자용 요리법...알싸한 매운맛 속에 나또가! 나또 청양고추 계란말이
알싸한 매운맛 속에 나또가! 나또 청양고추 계란말이 미국의 건강 전문 월간지 에서 선정한 세계 5대 슈퍼푸드에는 김치, 요거트, 올리브유, 렌틸콩, 그리고 나또가 포함되어 있는데요. 식물성 단백질이 풍부한 슈퍼푸드 나또를 달걀말이 속에 쏘옥 넣어보았어요. 청양고추의 알싸한 매운맛 덕분에 누구나 쉽게 나또 마니아가 될 수 있답니다. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 국산콩 생나또 1팩, 풀무원 루테인담은달걀 3알, 청양고추 1개, 깻잎 4장, 가츠오부시맛 메밀 스프 1작은술, 미림 1큰술, 유기농 황설탕 2큰술, 간장 1작은술, 식용유 약간 만들어보세요 1. 달걀을 볼에 넣고 풀어 달걀물을 만든다. 2. 1에 가츠오부시 국물, 미림, 설탕, 간장을 넣고 함께 저어준다. 3. 청양고추는 잘게 다져 나또와 함께 ..
대세 요리남 백주부의 라면 레시피를 로하스적으로 풀어보면?!
백주부, 슈가보이, 애플보이, 백코난, 그리고, 백.선.생 등등~ 다양한 애칭과 매력을 지닌, 대세 중의 대세로 등극한 이 남자, 엄마들 사이의 ‘핫가이’로 떠오른 이 남자, 다들 아시지요? ^^ 요리 실력은 기본, 구수한 입담까지 겸비한 그는~ '쿡방'(Cook+방송) 열풍을 타고 MBC (이하 마리텔), 올리브TV 에 이어 tvN 에서도 맹활약 중인 그는 백.종.원~! 에서는 매번 시청점유율 1위를 차지하며 엄청난 존재감을 뿜어내고 있고요. 에서는 식재료에 대한 설명은 기본, 재료를 어떻게 손질하고 어떻게 요리해야 하는지에 대한 노하우까지 전달하며 풍부한 지식을 겸비한 지적인 심사위원으로~ 에서는 따라 하기 쉬운 집밥 레시피로 시청자들을 사로잡고 있지요. 방송이 끝날 때면 '백종원 레시피'가 인터넷 ..
나또 초보자를 위한 나또 요리법~...우리아이 영양간식 나또 무순 마끼
우리아이 영양간식 나또 무순 마끼 나또 초보자도 나또를 맛있게 먹을 수 있는 방법은 없을까요? 풀무원 웹진 편집실에서 고민하여 만든 요리법은 무순, 오이, 게살 등 아삭한 식감 속에 나또의 끈끈함을 교묘히 숨긴 나또 마끼! 요리법이 간단해 만들기도 편하고 아이들도 나또를 맛있게 먹을 수 있는 영양 간식이랍니다. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 국산콩 생나또 1팩, 밥 300g(약 1½공기), 김 4장, 오이 40g, 무순 40g, 올가 게살 40g, 풀무원 김장김치 70g, 참기름 약간, 배합초 재료{식초 1큰술, 레몬즙 1큰술 설탕 1큰술, 소금 1작은술} 만들어보세요 1. 냄비에 배합초 재료를 넣고 한번 끓여 식혀준다. 2. 뜨거운 밥에 배합초를 넣고 살살 저어 섞어준다. 3. 오이, 게살은 채 썰고 ..
아스파라거스를 얹은 또띠아 고구마 버섯 키쉬
아스파라거스를 얹은 또띠아 고구마 버섯 키쉬 ‘키쉬(Quiche)’는 고기, 채소, 달걀, 치즈를 채워 구운 프랑스의 전통 파이를 말하는데요. 든든한 필링 덕분인지 주로 식사대용으로 즐긴다고 해요. 풀무원 올바른 또띠아와 올바른 샐러드 고구마를 활용하면 좀 더 가볍게 멋쟁이 키쉬를 즐길 수 있지요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 올바른 또띠아 우유(20㎝) 2장, 풀무원 무항생제 1등급 하루에 한알 달걀 2알, 풀무원 올바른 샐러드 고구마(100g) 1개, 아스파라거스 2개, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 양파 ½개, 생크림 120g, 파마산 치즈가루 100g, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 양파는 채 썰고, 양송이버섯, 표고버섯은 한입 크기로 썰어둔다. 2. 아스파라거스는 질긴 밑동을 잘라..
