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어묵

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풀로거 1기_간사이어묵 리뷰 모음[3]_티케님, 퓨어젬슈님 일본 전통의 맛을 제!대!로 살린 '간사이 어묵' 드셔보셨나요? 기존 어묵과는 원료부터 제조기법까지 모두 차별화한 고급 어묵으로 밀가루 없이 고급 돔 연육으로 만들어 일본요리 전문점에서나 맛볼 수 있던 일본 전통 어묵의 다양하고 풍부한 맛을 그대로 살린 제품인데요. 풀무원의 제품답게 무첨가 원칙을 적용하여 MSG 등 화학첨가물 없이 안전하게 만들었기 때문에 조리없이 그냥 드셔도 안심할 수 있다는 사실~!!! 그렇다면 우리 풀로거 1기 분들은 이렇게 특별한 '간사이 어묵'을 어떻게 소개해주셨을까요? 풀로거 1기가 소개하는 '간사이 어묵' 리뷰를 살펴보시죠~ 티케님 http://blog.naver.com/inthejazz/10107186790 http://blog.naver.com/inthejazz/1010..
풀로거 1기_간사이어묵 리뷰 모음[2]_허그썬님, 히바님, luckgirl님 일본 전통의 맛을 제!대!로 살린 '간사이 어묵' 드셔보셨나요? 기존 어묵과는 원료부터 제조기법까지 모두 차별화한 고급 어묵으로 밀가루 없이 고급 돔 연육으로 만들어 일본요리 전문점에서나 맛볼 수 있던 일본 전통 어묵의 다양하고 풍부한 맛을 그대로 살린 제품인데요. 풀무원의 제품답게 무첨가 원칙을 적용하여 MSG 등 화학첨가물 없이 안전하게 만들었기 때문에 조리없이 그냥 드셔도 안심할 수 있다는 사실~!!! 그렇다면 우리 풀로거 1기 분들은 이렇게 특별한 '간사이 어묵'을 어떻게 소개해주셨을까요? 풀로거 1기가 소개하는 '간사이 어묵' 리뷰를 살펴보시죠~ 허그썬님 http://blog.naver.com/ysmjhb/110107337435 http://blog.naver.com/ysmjhb/11010761..
[풀로거 리뷰] 간사이 어묵 레시피, 쌀쌀해질 때면 생각나는 얼큰한 볶음우동~...허그썬님의 쿠킹 스토리 작성자ㅣ허그썬님 (풀로거 1기 우수블로거) 원본 제목ㅣ어묵볶음우동 - 주말에 먹으면 더 맛있는 어묵볶음 우동, 풀로거 1기, 간사이어묵, 야키우동 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/ysmjhb/110107895142 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[풀로거 리뷰] 간사이 어묵 레시피, 독특한 아이 간식 어묵식빵 핫도그 작성자ㅣ허그썬님 (풀로거 1기 우수블로거) 원본 제목ㅣ식빵핫도그 - 어묵으로 만든 식빵 핫도그, 풀로거 1기, 간사이 어묵, 아이간식, 핫도그 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/ysmjhb/110107615828 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[풀로거 리뷰] 간사이 어묵 레시피, 상쾌함이 살아있는 어묵 야채 샐러드...1기 우수리뷰어 허그썬님 작성자ㅣ허그썬님 (풀로거 1기 우수블로거) 원본 제목ㅣ어묵 야채 샐러드 - 초간단 샐러드, 야채 샐러드, 야채 사라다, 풀로거 1기, 간사이 어묵, 어묵야채 샐러드 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/ysmjhb/110108421155 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[풀로거 리뷰] 순살김밥어묵 리뷰-건강하게 만든 편리한 김밥용 어묵...1기 왕중왕 퓨어잼슈님 작성자ㅣ퓨어잼슈님 (풀로거 1기 왕중왕) 원본 제목ㅣ[풀무원 풀로거1기] #2. 풀무원 찬마루 순살 김밥어묵을 소개해요. (어묵추천,김밥용어묵) 원본 URLㅣhttp://onnuri35.blog.me/100126259803 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
향긋하고 푸짐한~ 주말 특식! '레몬탕수 샐러드' [풀무원 고소아게 요리법] 고소아게 레몬 탕수 샐러드 준비하세요 (2~3인분) 주재료 풀무원 고소아게 1팩, 레몬 1/2개, 풀무원 어린잎 1팩, 보라양파 1/4개 소스 재료 식초 1큰술, 생수 2큰술, 설탕 2큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 약간, 레몬즙 1/2개 분량, 간장 1/2작은술, 전분 물 2큰술(물2큰술, 전분 2큰술), 다진 마늘 1작은술, 만들어보세요 1 고소아게는 사등분 해놓는다. 2 레몬은 반달로 썰어 놓고 보라 양파는 굵게 채썰어 놓는다. 3 소스는 전분 물을 빼고 보라 양파와 함께 끓인다. 끓으면 고소아게와 레몬을 넣고 끓이다가 마지막으로 전분 물을 넣고 걸쭉한 농도를 조절한다. 4 접시에 어린잎을 넓게 깔고 위에 고소아게 탕수 ③을 담아낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1..
시원한 국물맛이 최고~ 새우어묵탕! [어묵 제대로 즐기기-풀무원 간사이어묵 요리법] 새우가 퐁당~ 시원한 어묵탕 준비하세요 (2~3인분) 풀무원 간사이 어묵 1팩, 무 100g, 칵테일 새우 조금, 풀무원 백일송이 70g, 대파 1/2대, 청양고추 1~2개, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’, 후춧가루 약간, 풀무원 다진 마늘 1큰술 만들어보세요 1 어묵은 한입 크기로 썬다. 2 무도 나박하게 썰어 놓고 대파, 청양고추는 어슷하게 썬다. 3 백일송이는 끝부분을 뚝뚝 뜯어놓는다. 4 냄비에 생수를 붓고 무와 어묵 안의 소스를 넣고 끓인다. 5 ④가 끓으면 썰어놓은 어묵을 넣고 다시 한번 끓인다. 한소끔 끓으면 양파, 다진 마늘, 새우를 넣고 다시 끓인다. 6 마지막으로 백일송이, 대파, 청양고추를 넣고 끓이다가 소금, 후추로 간한다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1..
계절 잊은 풀무원 ‘간사이 어묵’ 계절 잊은 풀무원 ‘간사이 어묵’ 조리 없이 바로 먹을 수 있어 캠핑, 등산 같은 아웃도어 먹거리로 각광 비수기어묵 매출 전년 동기 대비 20% 이상 상승 최근 캠핑, 등산 등 아웃도어 스포츠 열풍에 힘입어 겨울철 대표 먹거리 어묵이 사계절 간편 간식으로 변모하고 있다. 5일 풀무원식품에 따르면, 어묵 비수기인 4~6월 매출이 조리 없이 바로 먹을 수 있는 ‘간사이 어묵’ 제품의 매출 호조에 힘입어 전년 동기 대비 20% 이상의 상승세를 보이고 있다. 일반적으로 어묵은 따끈한 국물 요리로 많이 먹기 때문에 봄, 여름보다 쌀쌀한 가을, 겨울에 잘 팔린다. 하지만 기존 고정관념을 깬 풀무원 ‘간사이 어묵’은 조리가 필요 없이 간편해 캠핑, 등산, 낚시 등 아웃도어 먹거리로 활용하는 소비자들이 늘고 있기 때문..
[신제품] 그냥 먹을때 더욱 맛있는 '간사이 어묵'~! 어묵을 제대로 맛보려면.. 추운날 호호~ 불어가며 탕으로 먹어야 제격이라구요? 네네~ 뭐 그말도 맞습니다만..?! ^^ 그냥 먹을때 더 맛있어서 라는 고정관념을 확- 깨버린 대단한 제품이 여기 하나 있어 소개해드립니다~ ^^ 일본 전통어묵의 맛을 제!대!로! 살린, 프리미엄 어묵 ‘간사이 어묵’~! 1. 이름 : 간사이 어묵 2. 종류(사이즈/가격) : 간사이 두부 어묵(50g/2,700원), 간사이 양파 어묵(50g/2,800원), 간사이 모듬 어묵(272g/3,700원) 등 3종 3. ‘맛’은? : 기존 어묵과는 원료부터 제조기술까지 모두 차별화한 고급 어묵입니다. 밀가루 없이 고급 돔 연육으로 만든 어묵으로 일본요리 전문점에서나 맛볼 수 있었던 일본 전통 어묵의 다양하고 풍부한 맛을 간편하게 즐길 ..
2월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 풀사이 가족여러분의 발렌타인 데이는 어떠셨나요? 초콜릿처럼 달콤쌉사름한 핑크빛이었을테죠~ ^^ GRD ASKY(그래도 안생겨요~)를 외치며 씁쓸한 다크초콜릿맛을 느끼신건 아니었길 바랄 뿐입니다~ >.
풀무원, 일본 전통 맛 살린 ‘간사이 어묵’ 출시 풀무원, 일본 전통 맛 살린 ‘간사이 어묵’ 출시 120년 전통 日 간사이 지방 ‘후지미츠’社와 기술제휴, 일본 고급 어묵 맛 구현 1월 23일까지 풀무원 이샵에서 200명에게 ‘간사이 어묵 3종 세트’ 증정하는 퀴즈이벤트 진행 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)이 일본 전통의 맛을 살린 프리미엄 어묵 ‘간사이 어묵’을 출시했다고 5일 밝혔다. 풀무원은 이번 출시를 기념하여 1월 23일까지 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)을 통해 200명에게 ‘간사이 어묵 3종 세트’를 증정하는 퀴즈 이벤트도 진행한다. 풀무원 ‘간사이 어묵’은 어묵 본 고장인 일본에서도 120년의 역사를 자랑하는 간사이(關西 ∙ 관서)지방의 대표 어묵기업 ‘후지미츠’社와의 기술 제휴를 통해 기존 어묵과는 ..
풀무원 일본풍 제품을 맛본 일본인의 소감은?....[일본문화원의 크리스마스 문화제] 요즘 거리에 일본 라멘집, 일본식 선술집, 일본 카레 전문점 등등이 늘어났는데요. 간혹 이런 의문이 들곤 한답니다. "저 일본 카레는 일본 본토의 맛과 비슷할까?" "일본인들도 나와 똑같은 맛의 라멘을 먹을까?" 사실, 정작 중국에서는 '짜장면'을 먹지 않고, 미국에 가서 '불고기'를 먹으면 너무 달달한 맛에 깜짝 놀라는 것처럼, 우리가 일본 라멘이다, 일본 카레다 하면서 사먹고 있는 음식들이 어쩌면 한국화된 음식은 아닌가, 제2의 짜장면은 아닌가, '귀화음식'은 아닌가 궁금하다는 것이지요~ (헛; 나쁘다는 건 아닙니다~ 음식은 그 나라에 맞게 바꿔서 도입하기도 하니까요^^) 자~ 그런데 바로 이런 호기심대장 풀반장의 궁금증을 화끈하게 풀어준 사건이 있었으니~~~ 그 사건은 크리스마스 공연이 열리고 있는..
10월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 지난주 금요일 혹시 TV 보셨나요? 가수가 되고 싶어하던 환풍기 수리공 허각 씨가 134만 대 1의 경쟁을 뚫고 당당히 슈퍼스타 K로 선정되며 가수 데뷔의 꿈을 이룬 순간을 말이에요~ 지난 금요일에 방영된 '슈퍼스타 K2' 결승전은 심야시간 케이블 TV에서 방송됐음에도 불구하고 19%의 높은 시청률을 기록했다고 하는데요. 꿈이 이루어지는 감동의 순간에 많은 분들이 관심을 가졌다는 증거겠죠? 저 풀반장도 그 장면을 지켜보며 감동의 눈물을 찔끔 흘렸지 뭡니까~ 잠시 '꿈'에 대해서도 생각해 보게 됐고 말이에요~ ^^ 아~ 제 꿈이요? 으흐흐흐 '블로그 스피어가 온통 풀반장의 '녹색'으로 물들기를 바라는 마음'이랄까요? 우리 풀사이 가족분들도 꿈에 대해 한번 생각해보시고 블로그 스피어 녹색으로 물들이기에 동참..
4월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 Wow~ 여러분 보셨어요? 아직이라구요? 그럼 지금 창문으로 다가가 창문을 활짝 열고 밖을 내다보시면 샛노란 개나리가 활짝 웃으며 여러분을 반기고 있을거에요. 네 그래요. 봄이 왔어요. ^^ 전 춥고 추운 날이 계속되길래 올해야 말로 진정으로 겨울 다음 여름이 오는 것이 아닐까 걱정아닌 걱정을 했었던 터라 조금 지각이기는 하지만 나름 때맞춰 피어준 개나리가 고맙기만 하네요. ^^ 봄의 흔적이 뚜렷한 4월 첫주에는 어떤 블로거 분들께서 풀사이를 빛내주실까요? 풀무원즈 블로그 스피어~ 지금 시작합니다. 석수댁님 '어묵잡채'의 비밀은 무엇일까요? 남녀노소를 불문하고 많은 사람들에게 사랑받는 어묵, 그 어묵으로 할 수 있는 가장 대표적인 요리가 바로 '어묵 잡채' 인데요. 워낙 국민요리이다 보니 그 방법도 비결..
3월 2주 풀무원즈 블로그스피어 [블로거들의 기발한 어묵 요리 & 리뷰 특집!] 쫄깃쫄깃 부드러운 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 어묵, 어떻게 드시고 계시나요? 저 풀반장, 얼마전 어묵팀에서 모집한 체험단분들의 블로그 포스팅을 보며 제가 생각하지 못했던 레시피의 등장에 무척이나 놀랐답니다! 보는 것만으로도 행복한 레시피는 물론이고 '매의 눈'으로 작성한 달콤살벌한 리뷰까지...! 평소 을 어떻게 먹어야 할지, 맛은 어떨지, 늘 궁금하셨던 분들은 이번주 풀무원즈 블로그 스피어를 참고하시는건 어떨까요? '블로거들의 어묵 요리 특집'으로 준비한 이번주 풀무원즈 블로그 스피어, 지금 시작합니다~! 1. 의 변신은 무죄~! - 블로거들의 추천 레시피 카라님 새콤달콤한 소스가 일품인 탕수육 좋아하시나요? 하지만 탕수육의 주 재료인 돼지고기가 부담스러우셨던 분들이라면 카라님의 포스트가 딱이네..
3월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 지난 한주간 봄날의 따스함을 느끼며 옷장정리 한것이 어제 같은데. 갑작스레 쏟아진 큰 눈에 다시금 추위를 느끼게 됩니다. 아마 동장군님이 봄을 질투하나봐요. ^^ (캬~~ 여전히 동심을 간직한 풀반장의 표현력) 아니면 지난주엔 벤쿠버에서 연일 날아오는 승전보 탓에 우리가 추위를 못느꼈던 것이었을까요? ㅎㅎ 김연아 선수의 환상적인 연기와 감격의 눈물, 쇼트트랙 대표팀의 짜릿한 역전극, 그리고 도전 그 자체로 아름다웠던 스키점프와 봅슬레이 등... 지금 다시 생각해도 그 때의 열기가 생생하게 느껴지는 듯합니다. 일주일간 우리를 행복하게 만들었던 동계올림픽은 끝났지만, 풀사이에서는 언제까지나 계속되는 것이 있죠? 풀반장이 보내드리는 따끈따끈한 블로거님들의 소식~! 풀무원즈 블로그스피어입니다. 과연 이번주에는 ..
가슴 속 추위마저 녹여줄 겨울별미 '어묵', 구입시 주의할 점! 겨울 거리를 걷다보면 눈길을 사로잡는 것이 있습니다. 바로 김이 모락모락 올라오는 '어묵'인데요. 긴긴 겨울밤 집에서 뚝딱 끓여 만든 어묵탕 속 어묵꼬치를 하나 꺼내 간장에 살짝 찍어 먹는 그 맛은.. 캬~~~ 가슴속까지 따뜻해지는 듯한 느낌입니다. 그런데, 우리 풀사이 가족분들은 평소 어떤 기준으로 어묵을 고르시나요? 가격? 모양? 아니면 브랜드? ^ ^ 오늘 포스팅하는 어묵에 대한 글을 읽으시면 마트에서 어묵을 고를 때 무엇을 주의해야할지 아실 수 있지 말입니다. 시작할까요? ^ ㅅ ^ 후후 불어먹는 겨울 별미의 제왕, 어묵 찬바람 불면 더욱 생각나는 어묵 요리. 꼬치에 꿰어 양념간장에 콕 찍어 먹고, 잔잔히 썰어 잡채에 넣으면 영양 만점 밥반찬도 된다. 무가 동동 떠있는 뜨끈한 어묵 국물도 겨울철 ..
파래 못먹는 아이들을 유혹하는 '어묵 파래 무침' 요리법~! 어묵 파래 무침 준비하세요 주재료 : 파래 3덩어리(약 200g), 풀무원 찬마루 순살어묵 1장, 배 1/6개, 홍고추 1/2개 무침장 재료 : 국간장 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 3.5큰술, 생강즙 1작은술, 소금 1/3작은술, 통깨 0.5큰술 만들어보세요 1 파래는 물을 받아 두고 흔들어서 풀어 지저분한 것을 꼼꼼하게 제거하고 여러 번 물에 헹구어 씻고 물기를 짠다. 2 어묵은 길이로 반을 썬 다음 겹쳐 두고 얇게 채를 썬다. 3 배는 껍질을 깎아 채를 썰고 홍고추는 씨를 빼고 채를 썬다. 4 볼에 무침장 재료를 넣어 섞어두고 모든 재료를 넣고 조물조물 무쳐낸다. 덧붙이는말 식초는 현미식초나 감식초를 사용한다. 풀반장표 특별 레시피 - 어묵 편 1. [레시피] 어묵꼬치 만두탕 2. [레시피] 어묵잡채..
황태국에 김치만 넣으란 법 있나요~, 시원한 국물맛 '어묵 황태국' 요리법! 어묵 황태국 준비하세요 황태포 100g, 무 1토막(길이 3cm), 풀무원 찬마루 순살어묵 1장, 쪽파 4~5대, 홍고추 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참기름 조금, 소금, 후춧가루 조금 만들어보세요 1 황태포는 물에 살짝 담갔다 건져 가볍게 물기를 짠다. 2 무는 3mm 두께, 3x3cm 크기로 네모지게 썰고 어묵은 무보다 조금 작게 네모지게 썬다. 쪽파와 홍고추는 얇게 송송 썬다. 3 냄비에 참기름을 조금 두르고 황태포와 다진 마늘을 넣고 볶다가 물 7컵을 붓고 무와 어묵도 넣어 국물이 뽀얗게 우러날 때까지 중간 불에서 뭉근하게 끓인다. 4 홍고추를 ③에 넣고 국간장과 소금, 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 쪽파를 넣고 참기름을 조금 떨구어 향을 낸다. 덧붙이는말 취향에 따라 계란을 풀어 넣..
잡채? '당면' 대신 '어묵' 넣으면 영양만점~, '어묵 잡채' 요리법! 어묵 잡채 준비하세요 주재료 : 풀무원 찬마루 순살어묵 2장, 표고버섯 2장, 맛타리버섯 1팩, 피망 1개, 당근 1/3개, 올가 발아통깨로 만든 참기름, 후춧가루 조금씩 양념장 재료 : 간장 4큰술, 청주 2큰술, 물엿 2.5큰술, 다진마늘 0.5큰술 만들어보세요 1 어묵은 썰기 좋게 돌돌 말아 아주 가늘게 채를 썬다. 2 피망과 당근도 곱게 채를 썬다. 양념장은 섞어 둔다. 3 표고버섯의 갓은 채를 썰고 기둥은 먹기 좋게 손으로 가늘게 찢고 맛타리버섯도 손으로 가늘게 찢어 양념장에서 반만 덜어 버섯을 조물조물 무친다 (버섯의 부피가 줄어들어 적은 기름으로 볶을 수 있다). 4 프라이팬에 기름을 두르고 당근과 어묵을 넣고 볶으면서 남은 양념장을 끼얹어 맛이 배게 하고 3의 버섯과 피망을 넣어 전체적으로..
평범한 어묵탕,오뎅탕은 가라~, 든든한 '어묵꼬치 만두탕' 요리법! 어묵꼬치 만두탕 준비하세요 풀무원 찬마루 순살어묵 3장, 묵은 김치(잎으로) 3장, 풀무원 우리아이 물만두 12알, 무 1토막(길이 2cm), 마른 다시마 1장(5x5cm), 풀무원 국산콩두부 부드러운찌개용 420g 1/2모, 대파 1대, 통마늘 2톨, 김칫국물 1컵, 물 3컵, 고춧가루 1큰술, 소금 조금 만들어보세요 1 묵은 끓는 물에 살짝 담갔다가 건져 씻어 기름기를 빼고 길이로 길게 반으로 썬다. 2 묵은 김치는 소를 대강 털어내고 어묵의 너비에 맞추어 길게 나누어 썰어 ①의 어묵 1장에 김치 1개를 겹쳐서 두고 꼬챙이에 꼬불꼬불하게 끼워 준비한다. 3 무는 3mm 두께, 3x3cm 크기로 네모지게 썰고 두부는 1cm 두께로 썬다. 대파는 어슷 썰고 통마늘은 칼을 눕혀 납작하게 짓누른다. 4 냄비..
쉽게 만드는 쥠초밥 간식, ‘냉어묵초밥’ 만들기 “네? 어묵을 차게 먹어요?” 풀무원 순살어묵 담당 PM님이 ‘찬 어묵요리'가 있다...는 얘기를 처음 꺼냈을 땐, 에헤이- 했었는데, 얼마 지나지 않아.... 정말 ‘찬 어묵으로 만든 요리’를 몇 가지 갖고 나타나셨지 뭡니까? ^ ^= 아, ‘찬 어묵 요리’가 뭐냐구요? 일반적으로 어묵을 사면, 일단 뜨거운 물에 한번 튀기잖아요? 위생적인 부분 때문에 아무래도 데우게 된다고들 하시더군요. 하지만 지난해 처음 선보인 풀무원 '순살어묵'은 위생적인 환경에서 생산되는 데다가 합성첨가물을 절대 사용하지 않기 때문에 굳이 끓는 물에 ‘소독’하는 번거로운 과정을 거치지 않고 생으로 드셔도 안전하죠. 포장을 뜯자마자 바로 요리를 하셔도 된다는 말씀입니다. ^^ 자, 그럼 지금부터 앙증맞은 쥠초밥 간식, ‘냉어묵초밥..
5월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 풀사이 가족여러분, 지난 한 주는 어떠셨나요? 잘 아시다시피 풀반장은 창사 25주년을 맞아 풀무원의 본점 소재지인 충북 음성에서 열린 다문화 가정을 위한 국악 뮤지컬 '러브 인 아시아'공연에 다녀왔답니다. (후기 재미있으셨쎄요~?) 지난 일 주일을 왜 여쭤 봤냐구요? 블로그스피어를 통해 스티커(?) 활동을 하면 풀사이 가족분들의 지난 일 주일이 보이기 때문입니다. (걱정 마십시오. 스티커를 벗어난 스토커짓은 하지 않을테니 말입니다. 정도를 아는 풀반장 (*⌒.^) 자 그럼 이번 주에는, 우리 풀사이 가족분들이 어떤 일 주일을 보내셨는지 함께 살펴보실까요? 뼝아리 님 뼝아리 님(절대 오타 아닙니다ㅎㅎ)께서는 주말동안 아이들과 함께 찬마루 꼬마김밥세트를 이용한 요리를 만드셨다고 합니다. 평소에도 아이들과 함..
간식의 제왕, 떡볶이를 파는 착한 분식집? "아줌마, 여기 튀기지 않은 생라면 하나, MSG 무첨가 치즈떡볶이에 물로 굽는 찰만두 3인분이요~ 아, 생선살이 80퍼센트가 넘는다는 프리미엄 순살 어묵탕도 하나 주세요." 분식 좋아하시나요? 식욕 왕성한 학창시절, 바글거리는 분식집을 비집고 들어가 떡볶이 한 점, 어묵 한 꼬치에 행복해하던 기억이 누구나 있을 겁니다. 몸에 안 좋으니 먹지 말라는 어머님의 말씀도 뒤로 한 채, 친구들과 함께 즐겨 먹던 그 맛이 아직도 생각납니다. 하지만, 먹거리에 대한 불안감이 커지는 요즘 조미료와 화학첨가물이 어느 정도나 들어가 있을지 알 수 없는 터라 분식을 즐겨 먹는 아이들 때문에 여간 신경쓰이는 게 아니시죠? 이럴 때 분식집 메뉴들을 직접 만들어주는 엄마, 얼마나 멋있을까요? ^^ 풀무원의 다양한 제품들을 이용..
그 맛있던 어묵에는 ‘어(魚)’가 있었을까? '자담큰' 기억나시는지요? (아 왜, 저희 풀무원 사외보의 애칭이잖아요,쿨럭.) 며칠전에 새로 나온 자담큰 겨울호를 읽다가 '어묵'에 대한 깜짝 놀랄만한 비밀을 알게 되어서 후다닥 포스팅하게 됐습니다. (또또, 풀반장만 가장 늦게 알았더군요. 난~~ 입사연차가 늦었을 뿐이고!) 도대체 어떤 비밀인지는 아래에 소상히 나와있으니 아주 잠깐만 시간내서 읽어주세요. :D 하지만, 아래 글을 읽고나면, 포장마차에서 어묵 꼬치를 잡은 손이, 마트에서 어묵을 카트에 담는 손이 후덜덜 떨리실지도 모르니 마음약한 분은 읽지 마시라는~. ㅋㅋ 자, 시작합니다! 생선을 싫어하는 사람도 어묵은 마다하지 않는다. 불량식품 딱지가 붙어 있긴 하지만 쫄깃하고 감칠맛 나는 정겨운 음식이니까. 하지만, 이제 조금은 냉정하게 따져볼 필..

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