[오늘의 특가] 은은한 참나무향에 부드럽고 촉촉해요...바른선 '우리아이 훈제오리' 40% 할인!
돼지고기, 소고기, 닭고기, 모두 매력적이지만 가끔 특별한게 생각난다면~ 오리고기는 어떠세요? 오리고기 특유의 질감과 기름기로 한번 맛보면 가끔 생각이 날 정도로 진한 잔상을 남기곤 하는데요. 만약 거기에 훈제향까지 더해진다면~ 캬~~ 이건 뭐 거의 별미중의 별미 아닌가요? ㅎㅎ 건강하게 잘 키운 무항생제 인증 오리! 무화과, 배, 사과, 키위, 블루베리 등 과일소스를 넣어 부드러운 육질! 합성보존료, 합성착색료, 아질산나트륨 모두모두 無첨가~ 국내산 참나무로 훈연하여 은은한 참나무 향! 아니, 이런 스펙(?)의 오리고기가 세상에 존재한단 말인가요? 후후~ 그렇습니다! 바로 무항생제 인증 오리에 과일소스를 넣고 참나무로 훈연한~ 바른선 '우리아이 훈제오리'입니다. 칼로리가 낮고 몸에 좋은 불포화지방산과 ..
야들야들 푸딩 닮은 일본식 계란찜
야들야들 푸딩 닮은 일본식 계란찜조금 색다른 계란찜을 맛보고 싶을 때 도전해볼만한 일본식 계란찜 요리법입니다. 야들야들 푸딩처럼 고운 일본식 계란찜의 비결은 ‘체’로 달걀 물을 걸러주는 데 있구요. 달착지근하면서도 간간한 맛의 비밀은 가츠오부시 육수에 있답니다. 준비하세요(2~3인 기준) 풀무원 무항생제란 3개, 가츠오부시 육수 재료{가츠오부시 1컵, 생수 2½컵}, 맛술 1큰술, 소금 1작은술, 간장 ½작은술, 새우 1개, 황금송이버섯 1조각 만들어보세요 1. 끓는물에 가츠오부시를 넣고 불을 끈다. 20초 후에 육수만 체에 걸러낸다. 2. 볼에 달걀을 풀고 ①의 가츠오부시 육수, 맛술, 소금, 간장을 넣고 체에 내린다. 3. 그릇에 ②를 붓고 표면에 뜬 거품을 숟가락으로 걷어낸 뒤 호일로 덮어둔다. 4..
즐거운 색칠놀이, 배추 오형제 컬러링 페이퍼...‘뮤지엄가게’에서 만나요!
배추, 무, 고추, 부추, 파~ 배추 오형제가 모처럼 인사동 나들이에 나섰습니다. 김장철을 앞둔 터라 더욱 신이 난 모습인데요. (김치의 주인공들이니 요즘 얼마나 바쁘겠습니까! +ㅁ+) 이런! 급히 나오느라 색도 입지 못한 채 모두들 하얀색 속옷 바람(으응?!)입니다. @@;;; 배추 오형제를 위해 얼른 색칠하기 돌입~! 사각사각~ 쓱쓱~~~~~~~. 배추, 무, 고추, 부추, 파들에 생기가 샘솟고, 김치 마을이 더욱 활기차지는 사이, 어느새 시간이 훌쩍~ 머릿속이 개운해지고, 마음이 평온해집니다. 아하~ 색칠하기(컬러링)를 일컬어 ‘아트 테라피(Art Therapy)’라고 하는 이유가 이거였군요! 뚜둥~. 남녀노소 누구나 좋아하는 인사동 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’ 전용 아트 상품 ‘배추 오형제 컬러링 ..
