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예사롭지 않은 반찬, 정말 쉬운 반찬, 두부 김말이 조림 두부 김말이 조림 준비하세요 주재료 : 풀무원 발아콩생두부 1모, 김 2장, 소금 약간, 식용유 적당량 조림장 : 간장 1 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿/두반장 1작은술, 맛술 1큰술 만들어보세요 1 두부는 4cm 길이의 손가락 굵기로 썰어 소금을 약간 뿌린 다음 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 지진다. 2 김은 1cm 폭으로 길게 자른다. 3 ②의 지진 두부 가운데를 김으로 돌돌 만다. 4 냄비에 분량의 조림장을 넣고 바글바글 끓으면 ③의 두부를 넣어 살짝 조린다. Cooking Tip 두부에 김으로 띠를 둘렀을 뿐인데 예사롭지 않은 반찬이 됐습니다. 단백질이 풍부한 두부에 요오드와 칼슘이 풍부한 김을 더해 영양가도 한결 높아졌습니다. 매콤한 맛이 싫다면 두반장 대신 굴소스를 약간 넣어서 ..
풀무원 CF 촬영 현장, 아역배우 분장실 급습!...[풀무원 광고 메이킹 스토리] 요즘 TV에서 풀무원 광고, 보셨나요? 보시면 어떠세요? 저는 먹거리에 대한 이야기를 잔잔하게 풀어내서인지 차~암 부담없고 좋더라구요. ^^ (뛰노는 아이들의 모습을 보고 있노라면 ㅎㅎ) 언젠가 기회가 되면 꼭 한번 촬영현장을 가보고 싶다는 생각을 했었는데 생각보다 그 기회가 빨리 찾아왔습니다. 경기도 광주의 모처에서 오는 5월부터 새롭게 런칭되는 풀무원 광고를 촬영한다는 이야기를 입수~! 이른 아침 새벽공기를 뚫고 그곳에 다녀왔습니다. 아이들의 상큼한 미소 덕에 즐거움이 가득했던 그날의 현장을 여러분들께 공개합니다. 카페를 떠올릴 정도로 예쁜 모습의 스튜디오에 트럭들이 들어오기 시작합니다. 트럭들에서 대형장비들이 쏟아져 나오기 시작합니다. 순식간에 설치된 야외 조명~ 과연 스튜디오 안은 어떻게 꾸며놓았..
올가 유기농 곽해석 육보 딸기, 43년 딸기 장인의 작품 평소 가리는것 없이 뭐든 잘먹는 풀반장이지만 요즘 부쩍 더 손이 가는 과일이 있습니다. 바로 '딸기'인데요. 매력적 붉은 빛깔속에 감춰진 달큰한 맛은 언제 먹어도 엄지손가락이 절로 올라가게 만드네요. 하지만 다양한 딸기들 중에 조금 더 특별한 딸기가 있다는 사실~! 올가의 유기농 인증을 받은 곽해석 올가 마이스터의 '육보 딸기' 가 그 주인공 인데요. 아마 풀사이 마니아분들께는 낯익은 이름이 아닐까 싶은데... 기억나시나요? 저 풀반장이 직접 취재를 다녀왔던 그 농장이잖아요. ^^ [풀반장의 취재 포스트 보러가기] 오늘 소개해드릴 풀무원 사외보 에 실린 내용과 함께 살펴보시면 오늘의 포스트가 두배는 재미있지 않을까요? 올가 유기농 곽해석 육보 딸기 43년 딸기 장인의 작품 ‘곽해석 육보’라는 수수께끼 같..
작지만, 쉽고, 즐거운! 봄맞이 삼색 에코 다이어트 제안~ 여러분, 전 요즘에야 진짜 봄이 온 것 같은 느낌이에요. (풀무원 블로그의 객원 에디터, 그린C예요^^) 이제 겨우 날도 따뜻해졌고, 두꺼운 옷도 옷장에 넣어두게 됐구요. 가벼운 옷차림으로 산책하고는 합니다. 기다리고 기다렸던 봄을 맞아 여러분께 색다른 다이어트를 제안하려고 해요. 우리 몸을 예쁘고 가볍게 만드는 다이어트냐고요? 물론 그것도 좋은 생각입니다. 겨울 동안 두꺼운 코트 안에 겹겹이 쌓인 살들을 떠나보내는 것도 좋지만, 저는 에코블로거로서 지구에도 좋고, 돈도 벌 수 있는 삼색 에코 다이어트를 제안하려고 합니다. 첫 번째로, 옷장 다이어트입니다. 시내 나가보면 좀 늦긴 했지만, ^^ 화사한 봄옷을 사고 싶은 마음이 굴뚝 같은데요. 저는 올 한 해 옷을 사지 않고 옷장을 줄여가는 다이어트를 결심..
기업 블로거들이 한자리에 모인다, 무슨 일일까? … <2010 기업 소셜미디어 오픈 세미나> 여러분에게 '풀무원의 아주 사적인 이야기'는 어떤 존재인가요? 언제 오든 반겨주는 훈훈한 풀반장이 살고있는 곳, 환경과 먹거리에 대해 공부하고 깨알같은 건강 레시피 정보를 얻어가는 곳, 다른 블로거들과 즐겁게 놀 수 있는 놀이터, 쏠쏠한 이벤트도 가끔 여는 유용한 블로그, 등등... (혹시 더 있으면 댓글로 제보 좀 ㅎㅎ) 다양한 의미를 가진 곳이 아닐까 싶은데요. 저희 블로그지기들에게 있어서 풀사이는 '소통과 고민의 장'이랍니다. 풀사이를 찾는 블로거들이 무엇을 원하실까, 고객들이 풀무원에 바라는 것은 무엇일까, 풀무원이 들려드리고 싶은 이야기를 어떻게 풀어드려야 할까..를 항상 연구하고 고민을 해야한다는 이야기랍니다. 물론 이런 것들은 모든 기업 블로그 담당자들의 숙명이기도 하지요. ^^ 사실 그래서..
드라마 <파스타>보다 더 드라마틱한 두 쉐프의 이야기 : 주세페 바로네와 박찬일 쉐프 "한여름 제주도 만큼 태양이 작렬하는 시칠리아의 한 주방. 날씨 만큼이나 시끌벅적한 주방에서 쉐프로 보이는 한 이탈리아 남자가 이제 막 삶아낸 듯한 파스타를 집어던지며 소리를 지른다. 얼핏봐도 30대 후반은 되보이는 한국인 남자는 쉐프의 고함을 뒤로하고 묵묵히 재료를 준비한다. 그 후 한국남자는 고국으로 돌아와 이탈리아의 '슬로푸드'를 한국에서 재현하는 대표적 쉐프가 되었고 10년 전 스승과 약속했던 한국에서 요리를 해보자던 꿈을 이루기 위해 자신의 식당으로 스승을 초대한다. " 드라마 를 방불케 하는 드라마틱한 이 이야기가 실제 있었던 일이라면 믿어지시나요? 저 풀반장이 자담큰 취재 현장이라며 소개해 드렸던 포스트 속 두분의 쉐프님들이 바로 이 이야기의 주인공이시거든요. [풀반장의 현장 스케치 보러가기..
취나물에 두부를 으깨 넣고 조물조물~ 봄향기 나는 '두부 취나물 무침' 두부 취나물 무침 준비하세요 주재료 : 풀무원 통째로 콩한모 두부 1/2모, 취나물 200g, 소금 약간 된장 양념 : 된장, 참기름 2큰술씩, 설탕 1/2작은술, 맛술 2작은술 만들어보세요 1 두부는 칼편으로 으깬 다음 물기를 꼭 짠다. 2 취나물은 질긴 줄기 부분을 잘라내고 다음어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물로 헹군다. 3 데친 취나물은 물기를 꼭 짜서 한입 크기로 썬다. 4 된장 양념을 분량대로 준비해 섞어둔다. 5 큼직한 볼에 으깬 두부와 데친 취나물, 된장 양념을 넣고 조물조물 무쳐 낸다. Cooking Tip 취나물에 두부를 으깨 넣으면 양도 푸짐해지고, 훨씬 볼품있는 요리가 됩니다. 영양가도 2배로 껑충 뛰지요. 취나물에는 탄수화물, 비타민 A,C 등의 다양한 영양성분이 있어 감..
입안에서 톡톡 터지는 상큼함..두부 날치알 무침 두부 날치알 무침 준비하세요 풀무원 발아콩생두부 1/2모, 설탕 1/2작은술, 깨소금/소금 1작은술씩, 실파 2대, 날치알 2큰술 만들어보세요 1 두부를 도마 위에 놓고 칼편으로 꾹꾹눌러 대강 으깬 다음 면보자기에 싸서 물기를 꼭 짜서 다시 한 번 칼로 다져 곱게 으깬다. 2 으깬 두부에 설탕, 소금, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다. 3 실파는 송송 썬다. 4 날치알은 고명으로 쓸 것을 약간만 남겨두고 ②에 넣어 알이 터지지 않도록 가볍게 섞는다. 5 ④에 실파를 넣어 버무린 다음 그릇에 담고 남겨놓은 날치알을 올려 장식한다. Cooking Tip 부드러운 두부 사이에서 톡톡 터지는 날치알의 느낌이 재미있습니다. -날치알의 비린내를 제거하려면, 날치알을 체에 놓고 흐르는 물로 헹군 다음 청주에 잠시 담가..
두부, 어디까지 알고 계신가요? - SBS 스페셜 '두부견문록', 두부삼국지! 오늘 저녁, 우리 풀사이 가족분들의 식탁 위에는 어떤 반찬이 올라올까요? 된장찌개? 김치? 계란? 김? ^ ^ (저녁시간이 돌아오니 풀반장은 또 군침이 꼴깍..) 한국인의 식탁 위에 꼭! 놓여지는 머스트 반찬~ 아이템 중 또 한가지. 빼놓으면 섭섭한 그것이 있지요. 바로 '두부' 입니다. 우리 풀무원에서도 가장 많은 분들께 사랑받고 있고 풀반장도 아주아주 좋아라 하는 이 '두부'~. (매주 주말마다 올려드리는 두부요리.. 저도 매주 시도는 하고 있답니다~ 결과는... 뭐.. 그닥.. 쿨럭..에헴..ㅎㅎ) 하얗고 보드랍고 몰캉몰캉 솔직담백한 음식인줄로만 알았는데, 우리가 오늘날 먹고있는 이 두부에도 그동안 쌓인 역사와 숨겨진 이야기들이 있었단 걸..아셨는지요? 지난주 이 방송을 보신 분들은 우리나라 두부뿐..
지구를 위한 식사, 고기 안 먹는 월요일(Meat Free Monday) 함께 하실래요? 풀사이 가족분들, 여러분은 채식주의자인가요? 저는 채식주의는 아닙니다. 굳이 ‘~주의‘를 붙이자면 ’채식중심주의‘라고 할 수 있겠네요. ‘채식중심주의’가 뭐냐고요? 고기를 절대 안 먹겠다는 엄격한 채식주의는 아니지만, 채식을 좋아하고 채식을 우선하여 먹으려고 노력한다는 말입니다. 이런 말이 있는 건 아니고, 제가 그냥 지어낸 말입니다.^^ 저는 두부집 딸로 삼시 세끼에 반찬에, 간식까지 각종 두부음식을 먹으면서 컸습니다. 그래서 두부를 엄청 좋아할 거 같지만, 정반대로 두부를 아주 싫어했습니다. 질리게 먹어서도 그랬지만, 어릴 때부터 어른들이 두부집 딸이라고 부르는 소리를 창피하게 생각했거든요. 소시지 공장 딸이면 좋을 텐데, 왜 하필 촌스럽게 쉰네 풀풀~나는 두부집일까 하면서요.ㅋㅋㅋ 그러다가 임신과 ..
시키면 한다! 풀사이 가족의 요청으로 풀반장이 다녀온 곳은 어디?... 여의도 윤중로 벚꽃 축제~ 지난 주, 제가 [풀사이 취재의 역사]를 포스팅 했을 때 어떤 분은 "풀반장님 너무 고생이 많아요~" 라고 했고 어떤 분은 "일도 열심히하는 풀반장은 멋쟁이" 라고 하셨지만...쿨럭. 누군가는 이렇게 말씀하셨습니다. "서울 벚꽃이 보고 싶으니 찍어보시지 말입니다." 헉..헉.. 허걱... 이..이젠 취재 지..지정까지... 어쩌긴요.. 풀사이 가족분들이 원하시는 건데 하라면 해야죠. (말은 이렇게 해도 즐거운 마음으로 다녀왔지 말입니다 꺄울) 지난 주말, '소빙하기'라는 말이 있을 정도로 썰렁했던 날씨 덕에 뒤늦게 열린 여의도 벚꽃길에 다녀왔답니다. 풀사이 가족분들의 요구라면 가지 못하는 곳 빼고 다 갈 수 있는 저 풀반장의 마음을 받아주시기를 바라며 벚꽃사진 몇 장 공개합니다. 덧.해외 벚꽃 사진이 보..
탄소제로 주주총회, 들어보셨나요? … <2010 풀무원 열린 주주총회> 현장입니다! 작년 이맘때, 기억하시나요? 풀반장이 라이브로 풀무원의 열린주총을 생중계 포스팅하던 그날 말입니다. 후후. 기억 안나시는 분들은 아래를 클릭! -_- + [Live!]여기는 열린 주총 현장입니다. 개인적으로는 "여기는 백두산 정상.."보다 더 감격스러웠던 작년 주총을 되새기며, 2010년 3월 30일, 아직은 쌀쌀한 봄날씨 속에서 풀반장은 충무로 뒷골목을 걸어들어가고 있었지요.. 그곳 어딘가에 '탄소중립' 지역이 있다는(?) 해괴한 소문을 듣고 도착한 곳은, 바로 '문학의 집'~! 아, 문.학.의.집! 그 집 앞에 도착하니 모든 것이 생각나더군요. 바로 3월 30일, 가 열리는 날, 아닙니까! ㅎㅎ 네, 올해 풀무원의 열린 주주총회는 서울 중구에 위치한 '문학의 집'에서 열렸습니다. ^ - ^ 이번 주총..
4월 3주차 풀무원즈 블로그스피어 지난주 블로그 스피어를 통해 이번주에 풀사이에서 일어날 일에 대해 '약간의 티저질'을 했었는데요. 많은 분들께서 기대감을 표현하셨던 만큼 기대감 증폭을 위해 5월 초에 공개하기로 했답니다. (절대절대 기대감 증폭 때문이지 말입니다.. 땀 삐질) 그러니 조금만 더 기대해 주시길 바라며(?!) 이번주 블로그스피어 시작하도록 하겠습니다. '소빙하기'라는 말이 나왔던 지난 한주였지만, 우리 블로거님들의 블로그는 '소빙하기'라는 말이 무색할 정도로 뜨거웠다는 사실~! 어떤 분들께서 우리 풀무원즈 블로그 스피어를 핫~!하게 만들어주실지 지금부터 한번 살펴 보시죠~!!! 해오름달님, 사진만 보면 '공장'이 아닌 '정원'인데? 충북 음성에는 뭔가 특별한 것이 있다?! 바로 이 있는데요. 종종 그곳에서는 주부님들을 대상..
빵, 케이크, 초콜릿, 그 모든 달달한 것들의 축제, 파리<유로빵 박람회 2010> 현장! 2년마다 한번 열리는 빵, 케이크, 초콜릿, 아이스크림... 그 모든 달달한 것들의 축제 ! 그곳을 프랑스 특파원이 다녀왔습니다! 안녕하세요, 풀사이 공식 프랑스 특파원 도넛낭자입니다. 춘삼월이라는 느낌이 이제야 조금 드는 날들입니다. 프랑스도 예년보다 추운 건 마찬가지라서 영하와 영상을 오락가락하다가 겨우 영상의 날들이 지속되고 있네요. 따스함을 틈타 노르망디 지방을 떠나 콧바람 좀 쐬고 왔답니다. 바로 입니다. 3월 6일부터 3월10일까지 파리 북쪽의 박람회장에서 열렸는데요. (프랑스와 한국의 시차...배송기간..세관.. 이런저런 말도 안되는 이유로 3월 파리 취재현장을 이제야 오픈하는..ㅇㅇ;;) 는 제빵, 제과, 초콜릿, 아이스크림의 세계를 그야말로 한눈에 볼 수 있는 행사입니다. 프로들을 겨냥한..
반찬으로 딱~! 간단한 레시피로 쉽게 만드는... 두부 조림 두부 조림 준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩두부 단단한부침용 1모, 쇠고기 30g, 표고버섯 1개, 당근 20g, 실파 1대, 풋고추/붉은고추 약간씩, 물 1/2컵 쇠고기 양념 : 청주 1작은술, 소금/후춧가루 약간식 조림장 : 간장 2큰술, 설탕/물엿 1/2큰술씩, 청주 1큰술, 후춧가루 약간 만들어보세요 1 두부는 1.5cm 두께로 썬 다음 3X4cm 크기로 썰어 반으로 저민다. 이때 1/4정도로 남겨 끝이 떨어지지 않도록 한다. 2 쇠고기는 가늘게 채 썰어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간을 한다. 3 표고버섯, 당근은 가늘게 채 썰고, 실파는 2cm 길이로 썰고, 풋고추, 붉은고추는 송송 썬다. 4 ②와 ③을 고루 섞은 다음 썰어놓은 두부의 속을 채운다. 5 조림장 재료를 분량대로 준비한다. 6 냄..
[이벤트] 활기찬 봄을 위한 선택~! 풀무원건강생활 공동구매 안내...풀비타 슬림업,오메가3,....! 안녕하세요. 풀무원 옛맛찰떡 홍보담당 S양입니다. 봄이 되면서 노곤노곤 해지는 몸에 활력을 되찾아 줄 뭔가를 찾고 계세요? 후훗~! 그렇다면 걱정마세요. 풀사이 가족분들을 위해 특별히 마련한 공구가 오랜 준비기간을 통해 드디어 파격혜택으로 딱! 1주일간 진행되니까요. ^^ 풀무원 공식 온라인쇼핑몰-풀무원이샵의 풀비타 BEST3로 구성된 인기 만점 상품을 특별한 가격과 혜택으로 얼릉~ 업어가세요! 공구 소식은 입 소문도 팍팍 내주시는 거 아시죠? 두 번 다시 없을 특별 혜택이니까요.^^ 그리고 또 하나! 본 공구포스팅에 리플로 후기 URL을 4월 30일까지 올려주시는 3분께는 깜짝 선물을 준비하고 있습니다. 예상보다 많은 분들이 후기 올려주시면 3분 이상의 분들께도 선물 드릴 수 있다고 감히 언급해 봅니다..
4월 22일 지구의 날! 지구를 부탁해요~ 여러분은 하나 밖에 없는 보물을 어떻게 다루시나요? 여러분은 누군가에게 빌려온 물건을 어떻게 사용하시나요? 여러분은 누가 아프다고 하면 어떻게 하시나요? 단 하나 뿐이고, 미래세대에게 잠시 빌려쓰고 있는데, 시름시름 앓고 있는 것이 바로 우리가 살고 있는 '지구'입니다. 그런데, 우리는 마치 지구가 몇 개라도 더 있는 듯 흥청망청, 내 거라도 되는 듯 맘대로, 시름시름 앓고 있는데도 못 들은 채 사용하고 있습니다. -.- 그동안의 우리가 얼마나 지구를 아프게 했는지, 어떻게 하면 덜 아프게 할 수 있는지 오늘 하루만이라도 지구 생각 좀 해보는 건 어떨까요? 아...그리고 생각만으로는 곤란합니다. 작은 행동도 함께여야 해요. 4월 22일은 ‘지구의 날’이거든요. ^ - ^ '지구의 날'은 올해로 40주년을..
프랑스에서 커피를 주문하면 나온다는 '하얀 덩어리'의 정체는?! 프랑스 특파원이신 '도넛낭자'님의 첫번째 포스트 에 소개된 하얀 덩어리를 기억하시나요? 포스트 말미에 떡~하니 '뭘까요~' 라며 소개를 한 덕분에 풀사이 가족분들로 부터 열화와 같은 궁금증을 일으켰던 문제의 하얀 상투과자의 정체는?! 네 그렇습니다. 바로 '머랭'이었습니다! 프림덩어리, 설탕덩어리 등 다양한 의견이 있었습니다만, 달걀 흰자와 설탕, 공기의 힘이 만든 가벼운 달콤함이 매력인 '머랭'이 정답이었다고 하네요. 프랑스에서는 커피를 주문할 때 머랭 외에도 늘 쿠키나 초콜릿이 딸려나온다고 하니.. 저 풀반장 커피 때문에라도 프랑스가 급 끌리고 있지 말입니다. ㅜ.ㅠ posted by 풀반장
블랙데이? 짜장면만 먹으란 법 있나요! [블랙푸드 종류, 다양한 블랙푸드 제품들] 유독 우리나라에는 'OO데이'라고 해서 일종의 기념일들이 많은 것 같은데요. 오늘도 바로 그 날이라는 것을 아시나요? 바로 '블랙 데이' 인데요. 2월과 3월, 발렌타인데이와 화이트데이를 지나면서 연인을 구하지 못한 솔로들이 자장면을 먹는 날이라고 하네요. 작년 이맘때도 블랙데이를 맞아 ['외로운 블랙데이, 착한 짜장면이나 먹어볼까?']라며 각종 짜장면들을 소개해드리기도 했는데요. 블랙데이에 짜장면만 먹으란 법, 있나요? 오늘은 블랙데이를 맞아 짜장면을 넘어선 몸에 좋은 '블랙푸드' 들을 소개해드릴까 합니다!! 아, 블랙푸드가 왜 우리몸에 좋은지부터 듣고 가시겠다구요? 그럼, 바로 설명들어갑니다. 고고~. 왜 이렇게 인기일까, 블랙푸드의 비밀은? 블랙푸드의 인기가 높은 이유는 검은색에서 주로 발견되는 '..
4월 2주차 풀무원즈 블로그스피어 저 풀반장, 지난 일주일간의 소식을 담는 블로그스피어를 통해 간만에 티저질 좀 할까 합니다. 요즘 제가 비밀리에 준비하고 있는 것이 있답니다. 그 스케일에 대해서 말씀드리면 '메가톤' 급으로 모든 풀사이 가족분들께서 '헉~' 하실 정도라고나 할까요 후훗~! (절대로 만우절때와 같은 형태의 충격은 아니랍니다~) 풀반장이 새봄을 맞아 야심차게 준비하고 있는 이번 프로젝트는 다음주 이맘때 쯤 공개될 예정이니까요. 빅~!! 기대 부탁드릴께요. ^ ^ 그럼 이제 다시 풀무원즈 블로그스피어 본연의 목적으로 돌아와서~~~ 지난 한주간 있었던 온라인 상에서의 다양한 소식들을 살펴 보시죠. 덧. 티저의 맛은 아무래도 아리송한 힌트에 있겠죠? 오늘의 힌트 단어는 '리' 입니다~! (글자수가 3글자라나... 아참 그리고....
[당첨발표] 해설이 있는 국악 공연에 여러분을 초대합니다~~ 풀반장이 강력한 만우절 장난을 반성하며 국악공연을 보여드린다면서 열었던 이벤트 기억하시죠? 앗~! 벌써 기억 저편으로 보내버리셨다구요? 그렇다면 어떤 이벤트였는지 복습하러 가셔야겠네요. [복습하러가기] 네, 그렇습니다. 바로 풀무원이 국악발전을 위해 오랫동안 후원해온 '국악사랑 해설음악회' 초대장을 드리는 이벤트였죠? ^-^ '국악사랑 해설음악회'는 ‘국악을 생각하는 사람들’이 기획, 후원하는 행사인데, 풀무원과는 무슨 관계냐구요? 바로 이 '국악을 생각하는 사람들'이 남승우 풀무원 사장님, 박진선 샘표식품 사장님, 김윤 삼양그룹 회장님, 이희상 한국동아제분 회장님, 황준연 서울대 국악과 교수님 등이 국악 대중화를 위해 2001년 결성한 모임이거든요. 벌써 몇년째 국악공연을 위해 후원을 아끼지 않고 계시..
봄을 닮은 콩나물요리3. 침 꿀꺽~ 밥반찬, '콩나물동태찜' 봄을 닮은 콩나물 요리3. 침 꿀꺽~ 밥반찬, 콩나물동태찜 준비하세요 주재료 : 동태5조각, 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g 1봉지, 무 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청고추 1개, 홍고추 1개 양념 재료 : 고춧가루 4큰술, 고추장 1큰술, 굴소스 1작은술, 멸치액젓 1큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술, 마늘 2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술, 소금, 후추 약간 육수 재료 : 물 2컵, 명치 6개, 다시마 2개(4x5cm), 무 1토막 녹말물 재료 : 전분 2큰술, 물 2큰술 만들어보세요 1 물 2컵에 무를 넣고 끓이다가 무가 익으면 불을 끄고 멸치와 다시마를 넣고 5분간 끓인 후, 체로 육수만 걸러 사용한다. 2 양념장을 미리 만든다. 3 무는 도톰하게 썰어..
봄을 닮은 콩나물 요리2. 초보도 따라하는 '콩나물밥'에 도전! 봄을 닮은 콩나물 요리2. 초보도 따라하는 콩나물밥 준비하세요 주재료 : 밥 2공기 분량의 쌀, 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g, 부추40g 부추장 재료 : 채썬 부추 3큰술, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 깨 1작은술, 고춧가루 1/2작은술 만들어보세요 1 콩나물을 씻을 경우, 물기를 제거한다. 2 쌀도 씻어 전기 밥솥에 넣고 위에 콩나물을 얹고 물을 붓는다. 물은 평소 밥할 때보다 적게 넣는다. (콩나물에 수분이 많아 질어질 수 있다.) 3 밥이 다되면 주걱으로 저어 고루 섞는다. 비빔용 큼직한 그릇에 담아낸다. 4 고루 섞은 부추장과 곁들여 낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 콩나물 편 1. [레시피] 콩나물 샐러드 2. [레시피] 콩나물 동태찜 3. [레시피..
봄을 닮은 콩나물 요리1. 요렇게 먹으니 색다르네? ‘콩나물샐러드’ 봄을 닮은 콩나물 요리1. 요렇게 먹으니 색다르네? ‘콩나물샐러드’ 준비하세요 주재료 : 씻어나와 다듬을 필요없는 풀무원 무농약 콩나물 300g 1/2팩, 킹크랩 2줄, 오이 1/2개, 당근1/3개 소스 재료 : 연겨자 1큰술, 올리고당 2큰술, 식초 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후추 약간 만들어보세요 1 콩나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 빼 놓는다. 2 킹크랩은 길게 채 썰고 오이와 당근은 채 썬다. 3 소스 재료는 한꺼번에 고루 섞어 놓는다. 4 손질한 재료들을 겨자 소스에 버무린 후 접시에 담아낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 콩나물 편 1. [레시피] 콩나물 샐러드 2. [레시피] 콩나물 동태찜 3. [레시피] 콩나물 밥 재료의 분량 | 2인 기준 스타일링 | 그..
[당첨발표] 옛맛찰떡, 방송 인증샷 찍고 선물받자! 안녕하세요. 옛맛찰떡과 함께 여러분께 인사드리고 있는 풀무원 건강생활의 옛맛찰떡 홍보담당 S양입니다. 저희 옛맛찰떡이 GS홈쇼핑에 방송된 것을 기념해 방송 중 옛맛찰떡 사진찍기 이벤트를 진행했었는데요. 역시나 많은 분들께서 응모해 주셨더라구요. ^^ 기대 이상의 멋진 응모작품을 올려주셔서 1차 이벤트에 응모해주신 모든~분들께 S양이 감사의 마음으로 소정의^^ 선물을 드린다고 하셨던거 기억하시죠? 네 그렇습니다. 원래 확보해 두었던 선물 외에 나머지 분들께는 어떤 선물을 드릴까 공개하지 않았었는데요... (어떤 선물이 좋을까.. 매일같이 밤낮으로 고민했다면.. 믿으실런지요. *.*) 이제는 말할 수 있다~!!! 1차 이벤트를 통해 옛맛찰떡 방송을 응원해 주셨던 분들을 위한 특별 선물은 바로바로바로바로~! ..
풀무원, ‘풀무원 농장 바른먹거리 캠프’ 참가자 모집 바른먹거리에 우리 아이들의 미래가 있다! - 홈페이지 통해 엄마와 아이 80명 선발하여 ‘풀무원 농장’ 1박 2일 체험 기회 제공 - 농장 체험, 유기농 티셔츠 만들기 등 아이와 함께 하는 다양한 친환경 프로그램 마련 글로벌 로하스 기업 풀무원이 새 봄을 맞아 엄마와 아이가 함께하는 ‘풀무원 농장 바른먹거리 캠프’ 참가자를 모집한다. 충북 괴산에 위치한 ‘풀무원 농장’에서 1박 2일 동안 진행되는 이번 캠프는 ‘바른먹거리에 우리아이의 미래가 있다’는 풀무원의 철학을 바탕으로 자라나는 우리 아이들에게 로하스 생활 체험을 통해 바른 식습관의 중요성과 자연의 소중함을 배워볼 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련된 행사다. 풀무원 유기농 농장 체험 및 식생활 교육을 비롯해 유기농 티셔츠 만들기, 친환경 목공 DI..
풀반장의 풀무원 블로그 취재의 역사..! 풀사이를 보다보면 저 풀반장이 직접 발로 뛰며 쓴 취재 포스트들이 많이 보이시죠? 한곳 한곳 다니며 취재를 하다보면 배우는 내용도 많고 재미도 있어 즐거움으로 기억되는 경우가 많은데요. 얼마전 취재 포스트를 작성하기 위해 제PC의 취재 폴더를 들어갔다가 불현듯 이런 생각이 들었습니다. '지금까지 내가 다닌 취재는 얼마나 될까?' 용량이 찰 때마다 DVD로 보관하는 덕에 2009년 7월부터 남아있었지만 파일들의 등록정보를 한번 살펴 봤답니다. 헉쓰~! 보이시나요? 2009년 7월부터 치면, 총 54곳의 취재를 다녔고 7,835 장의 사진을 찍었네요. 한 곳당 평균 145.1장의 사진을 찍은 셈이군요. 그 용량은 무려 14기가 헉~!!! 사실 이 내용을 nina+님과 몽드님께 메일로 장난삼아 보냈었는데 풀사..
즐거움이 가득한 뮤지컬 메노포즈의 열기 속으로.. <그린체 로젠빈수> 고객 초청 공연 '폐경기' 라는 말을 들으면 우리 풀사이 가족분들은 어떠세요? 왠지 모르게 걱정이 되고 추욱 처지는 것만 같고... 그런데 그거 아세요? 이럴 때 일수록 더욱 힘차고 활기차야 한다는 사실~! 그런 분들을 위한 공연이 있는데요. 많이들 아시죠? 뮤지컬 '메노포즈'. 우리 말로는 '폐경'을 뜻하는 제목을 가진 공연답게 40~50대 폐경기 중년여성들의 고민과 자아발견 과정을 유쾌하게 풀어나가는 뮤지컬이죠. 바로 이 공연을 갱년기 건강 식품인 가 후원하고 있습니다. 그래서 고객 분들께 폐경기를 이겨낼 수 있는 즐거움을 드리고자 다함께 공연을 즐길 수 있는 자리를 마련했답니다. 공연 중 로젠빈수도 등장한다는 소식에 풀반장. 기대를 갖고 취재에 나섰습니다~ 오늘 공연이 펼쳐질 종로 5가에 위치한 두산아트센터~! 메..
4월 1주차 풀무원즈 블로그스피어 Wow~ 여러분 보셨어요? 아직이라구요? 그럼 지금 창문으로 다가가 창문을 활짝 열고 밖을 내다보시면 샛노란 개나리가 활짝 웃으며 여러분을 반기고 있을거에요. 네 그래요. 봄이 왔어요. ^^ 전 춥고 추운 날이 계속되길래 올해야 말로 진정으로 겨울 다음 여름이 오는 것이 아닐까 걱정아닌 걱정을 했었던 터라 조금 지각이기는 하지만 나름 때맞춰 피어준 개나리가 고맙기만 하네요. ^^ 봄의 흔적이 뚜렷한 4월 첫주에는 어떤 블로거 분들께서 풀사이를 빛내주실까요? 풀무원즈 블로그 스피어~ 지금 시작합니다. 석수댁님 '어묵잡채'의 비밀은 무엇일까요? 남녀노소를 불문하고 많은 사람들에게 사랑받는 어묵, 그 어묵으로 할 수 있는 가장 대표적인 요리가 바로 '어묵 잡채' 인데요. 워낙 국민요리이다 보니 그 방법도 비결..
풀무원건강생활 ‘그린체 헤파락(樂)’ 출시 풀무원건강생활 ‘그린체 헤파락(樂)’ 출시 - 4가지 천연 소재로 간 건강 전반에 도움을 주는 건강기능식품 ‘그린체 헤파락’ - 간 기능 도움의 밀크씨슬추출물(실리마린)을 활용한 국내 최초의 건강기능식품 - 그린체 헤파락 출시 기념, 홈페이지에서 100명 체험단 모집 중 2010.04.05, 풀무원건강생활㈜(www.pulmuoneHA.com 대표 이규석)의 프리미엄 건강기능식품 브랜드인 그린체는 건강한 간을 위해 밀크씨슬, 헛개나무, 표고버섯균사체, 효모 등 천연 소재를 과학적으로 조화시켜 만든 개별인정형 건강기능식품인 ‘그린체 헤파락(500mg X 360캡슐, 24만원)’을 출시했다. 그린체 헤파락은 체내 대사 작용의 중심이 되어 영양의 흡수와 재분배를 돕고, 해독 등 주요 작용을 담당하지만 ‘침묵의 ..

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