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풀무원 제품/제품 정보·추천 (551)

라면, 얼마나 자주 드십니까? 라면, 얼마나 자주 드십니까? 지난주, 거의 모든 언론에 똑같은 내용의 기사가 등장했었습니다. 그 기사는 요겁니다~! “한 달 평균 라면 빈도… 어쩌구~” ㅎㅎ 바로 우리가 라면을 얼마나 자주 먹는지에 대한 기사였는데요. 라면의 인기가 주연급인지라 일거수일투족이 속속 보도되네요. ^^ a 세계라면협회에 따르면 지난해 전 세계에서 팔린 라면은 약 1천14억2천만 개, 이 중 한국이 35억2천만 개를 소비해 전체 국민 1인 평균 소비량은 72.4개로 세계 1위! 뭐 짐작은 가지만 이번엔 그 속마음까지 한번 살펴볼까요?! 시이~~작~! . . . 요즘, 한국인은 라면을 얼마나 자주 먹을까요? 우린, 라면이 몸에 좋은 음식이라고 생각하고 있을까요? 여론조사 기관인 한국갤럽이 전국 만 19세 이상 남녀 904명에게 들은 답입니다. ^^ [한국..
‘작은 눈’이 내리는 ‘소설’엔 라면을~?! ‘작은 눈’이 내리는 ‘소설’엔 라면을~?! 이번 주 금요일 11월 22일은, ‘소설(小雪)’입니다~! ^^ 24절기 중 20번째 절기로 이날 첫눈이 내린다고 해서 ‘소설’, 즉 ‘작은 눈’이라는 예쁜 이름이 붙었다는데요. (흠흠.. 서울은 이미 월요일에 첫눈이 내리긴 했습니다만;) ‘작은 눈’이라 불리는 그날, 정말 펄펄~ 예쁜 눈이 올까요? ^^ ‘라면’과 절기가 무슨 상관이냐 하실 텐데요. 그 ‘뜨거운’ 관계는 곧 밝혀집니다~! ^^ . . . ■ 겨울 시작 ‘입동’과 ‘대설’ 사이에 ‘소설’이 있다! 절기는 태양의 움직임에 따라 변하는 기후 변화를 나타낸 것인데요, 이 참에 절기 공부를 해봅니다. ^^ 소설은 24절기 중 20번째 절기~. 봄의 시작이라 불리는 입춘(立春)을 지나~ 비가 내리고 싹이 트는, 우수(雨水) 개구리가 잠에서 깨는,..
풀무원 라면, ‘할랄’ 인증 받고 이슬람에 출사표! 풀무원 라면, ‘할랄’ 인증 받고 이슬람에 출사표! '신제품 인사드려요'라는 카테고리를 통해 풀무원의 이름을 달고 나오는 새로운 제품들을 소개해드리고 있는데요. 오늘은 평소와 조금 다르게 한국에서가 아닌 이슬람에 소개될 풀무원 제품의 이야기랍니다. 바로 풀무원 생라면 '자연은 맛있다'인데요. '자연은 맛있다'가 소개될 곳인 이슬람 이라고 하니 뭔가 느낌이 오시나요? 이슬람 율법이 허락한 음식만 먹는 무슬림(이슬람 교도), 즉, 다시말해 음식에 대한 규제가 까다로운 이슬람 문화에서 다양한 재료가 사용되기 때문에 규제를 통과하기가 어렵다고 생각되던 라면으로 통과했다는 말씀! 평소 풀무원의 식품첨가물 무첨가를 비롯 자연재료에 대한 원칙을 항상 소개해 왔던 것을 기억하시죠? 이번에 이슬람 진출이 가능한 '할랄'인증을 받았다는 것만으로 설명 끝! 한국 라면의 대표..
데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 얇고 부드러운 무첨가 크레페 피에 두부와 호두, 달콤한 카라멜 바바리안 크림을 넣어만든 프랑스식 팬케이크 '올바른 크레페' 풀무원에서 '올바른'을 달고 나온 만큼 이번에도 역시나 영양과 맛을 고려한 제품인데요. '올바른 핫도그'로 아이들의 마음을 사로잡았던 것 처럼 '올바른 브리또'에 이어 이번에도 여성들의 마음을 사로잡을 수 있을까요? 기존 제품들이 데워먹는 다면 이번 크레페는 데우지 않고 바로 먹는 것이 특징인데요. 냉장고에 두고 차갑게 먹거나 살짝 얼려 아이스크림 처럼 먹어도 오케이~ 커피와 함께 디저트로 먹어도 좋겠죠? (풀로거 8기 분들께서 먼저 체험하고 많은 활용법을 소개해주셨지요~ ㅎㅎ) 새롭게 출시된 가 풀사이 가족분들께 인사드립니다~ 데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 한국에..
[리뷰] 부어먹거나, 곁들이거나…‘육수’가 들어있는 풀무원의 친절한 비빔냉면 2종 [리뷰] 부어먹거나, 곁들이거나…‘육수’가 들어있는 풀무원의 친절한 비빔냉면 2종 최근 예능계에 떠오르는 샛별! 존박~ 을 거쳐 의 문을 두드릴 때까지만 해도 세상에 이런 훈남이 또 있을까 싶었지만~ Mnet의 엽기발랄(?)한 페이크다큐 을 통해 예능에 입문하며 그동안 감춰왔던 엉뚱한 캐릭터를 마구마구 방출하는 중인데요. 요즘엔 새로운 이름으로 불리고 있더군요. 이름하야 '냉면 마니아 or 냉면 종결자 존박' 워낙 냉면을 좋아해서 이젠 심지어 냉면전문점의 지점별 맛 차이를 구별해낼 정도!! 을 보면 더욱 깊이 알게되는 존박의 냉면 사랑~ 냉면이 없으면 돌변하는 성격에 매니저는 언제나 냉면찾아 삼만리~ (물론 프로그램 성격상 많은 과장이 있었겠지만 냉면 사랑만큼은 사실이라죠? ㅎㅎ) 이렇게 냉면을 손에서 놓지 못하는 그에게 소개하고 싶은 것이 있었으니... 바로 풀무원의 '육수가 들어있..
[리뷰] 단단하고 투명하고 잘 녹지 않아요, 풀무원 ‘돌얼음’ 활용법! [리뷰] 단단하고 투명하고 잘 녹지 않아요, 풀무원 ‘돌얼음’ 활용법! 뜨거운 더위를 식혀주는 얼음~! 요즘도 아침 저녁으로는 서늘하지만 낮 기온은 28~30도를 웃도는 날씨! 여름보다는 덜하겠지만 그래도 얼음이 필요한 곳은 1년 365일 내내 있답니다. 커피나 칵테일을 마실 때~ 주스를 시원하게 마시고 싶을 때~ 등등~ 사실 얼음은 계절적인 부분보다 녹는다는 것과 물에 대한 걱정이 가장 크지 않을까 싶은데요. 이 모든 것을 해결한 얼음이 있답니다. 바로 풀무원 돌얼음! 3단계 필터를 거친 맑고 투명함은 기본!! 얼음 앞에 '돌'이 붙어있는 만큼 일반 얼음보다 훨씬 단단하고 잘 녹지도 않아 올 여름 캠퍼들의 관심과 사랑을 한몸에 받았었답니다. 대체 어떤 모습의 얼음이길래 이토록 관심을 받았는지~ 풀무원 웹진 에서 꼼꼼히 살펴봤다고 하네요. 같이 시원해져 볼까요? [리뷰] 풀..
한국보다 라면을 더 많이 먹는 나라는? 1인 라면 소비량 일등국은?....재미있는 전 세계 라면 판매 통계~! 한국보다 라면을 더 많이 먹는 나라는? 1인 라면 소비량 일등국은?....재미있는 전 세계 라면 판매 통계~! 빠라빠라빰~! 마침내, 드디어, 100,000,000,000개를 넘어섰습니다. (헉! ‘0’이 하나, 둘, 셋, 넷… @@;;; 억!! 그것도 천억!) 무엇이?! 바로 바로 바로~ 우리가 thㅏ랑하는 라.면.말이지요! 지난번 포스팅때도 말씀드렸지만 세계라면협회(WINA, World Instant Noodles Association)에 따르면 2012년 세계 즉석 라면(봉지라면과 컵라면) 판매량은 1,000억 개, 좀 더 정확히는 1,014억2,000만 개인데요~. 와우!!! 세계라면협회가 1997년 라면 판매량을 조사한 후 1,000억 개를 넘긴 것은 2012년이 처음이라고 하는데요, 그렇다면 우리나라는 얼마나 많이 먹었을까요? 라면의 탄생지 일본은? 혹시 먼나라 그곳(?) 사람들도 라면을 먹을까요? 지..
중국인의 마음을 사로잡은 라면은 과연...?! 중국인의 마음을 사로잡은 라면은 과연...?! 세계라면협회에 따르면 2012년 세계 라면 판매량은 1014억 2,000만개! 같은 해 중국의 라면 소비량은 440억 3,000만 개!! 와우~! 중국 대륙에서 하루에 소비되는 라면은 1억 개로 1초당 1,300명이 먹고 있는 거라네요. @@ 최근 라면 대국 중국에 변화의 바람이 솔솔 불고 있다고 하는데요, 대체 그 바람은 무슨 바람일까요?? 혹시, 깔끔하고 담백한 이 바람?! [소비 트렌드 키워드로 살펴보는 '2013 라면 트렌드' 보러 가기] [닛케이 트렌디의 '2012 히트 상품 베스트 30'~ 보러 가기] 중국 라면 시장에 불고 있는 변화의 바람을 살펴봅니다~! . . . ■중국 라면 시장 성장률은, 읭?! ................... 0퍼센트?!!! 전세계 라면의 절반을 먹고 있는 중국!..
도시여행 정보 사이트 ‘CNN Go’가 뽑은 ‘한국에서 먹어야할 음식 40’ 도시여행 정보 사이트 ‘CNN Go’가 뽑은 ‘한국에서 먹어야할 음식 40’ 한류의 원조는, 조용필입니다. 바운스~ 바운스~ 두근대~ 뒤를 이어 등장한 드라마 의 안재욱! 중국에서 그의 인기는 상상을 초월한다지요? ^^ 그리고 등의 드라마를 지나 지금 한류를 주도하고 있는 건 꽃보다 어여쁜 아이돌과 걸그룹입니다. 동방신기, JYJ, 빅뱅, 슈퍼주니어, 샤이니, 카라, 소녀시대 … 그리고 얼마전 월드 투어를 시작한 칼군무의 대명사 인피니트 등등~ 아, 그리고 싸이도! ^^ 한류 열풍으로 한국에 대한 관심이 뜨거운 가운데 지난 7월 한 달 동안 우리나라를 방문한 외국인 관광객은 123만여 명! 사상 최다 기록이라네요. d=(´▽｀)=b 예에~ 우리나라를 여행하는 외국인들이 가장 궁금해 하는 건 아마 세 가지쯤 될 겁니다. 1. 뭘 볼까? 2. 뭘 살까? 3. 뭘 먹을까? 이 중 가장..
라면, 짬뽕, 짜장 중에서 ‘대한민국 100대 민족문화상징’ 음식은? 라면, 짬뽕, 짜장 중에서 ‘대한민국 100대 민족문화상징’ 음식은? 대한민국을, 우리 민족을 대표하는 먹거리에는 어떤 것들이 있을까요? 김치? 불고기? 냉면? 청국장? 네~ 모두 맞습니다. 그렇다면, 우리 민족문화를 상징하는 대표 먹거리이면서~ 소비자물가지수를 산정하는 데 기준이 되는 먹거리는 어떤 것이 있을까요? @,@ 흐흠.. 알듯 모를듯.. 입안에서 맴도는 데 그 이름이 확~ 나오진 않으신다구요? ㅎㅎ 자, 힌트를 드리자면~~~ 의외로 먼 곳에서 왔는데 우리 민족문화를 상징하는 먹거리가 된 그 녀석! 여러분이 자주 먹는 그 녀석! 그래서인가요? 소비자물가지수를 산정하는 데 중요한 기준이 되는 그 녀석! 그 먹거리의 정체를 지금부터 밝혀봅니다! 두둥~ . . . ■소비자 물가지수 고정 멤버는 누구?! 정부에서 발표하는 여러 통계지표 중 우리가 가장 귀를 쫑긋 세우는 ..
짬뽕이냐 짜장이냐... 모두의 고민을 해결해준 짬짜면의 유래~ 짬뽕이냐 짜장이냐... 모두의 고민을 해결해준 짬짜면의 유래~ 우리의 삶은 선택의 연속입니다. 이를 테면, 아이스케키를 먹을까, 아이스크림을 먹을까~ 물냉면을 먹을까, 비빔냉면을 먹을까~ 그리고, 짬뽕라면을 먹을까, 짜장라면을 먹을까?? 짬뽕라면? 짜장라면? … 짬짜면?! 짬짜면은 언제부터 있었을까요? 오늘은 짬짜면의 유래를 향해 떠나봅니다~! ^^ . . . . . ■우리 먼~먼~ 조상님들도 짬짜면을?? 짬뽕과 짜장, 어느 하나를 콕 찍어 선택하기란 쉽지 않습니다. 이런 우리의 고민을 해결해 주는 것이 바로 짬짜면. 짬짜면이 중국음식점 메뉴판의 정식 메뉴로 당당히 오를 수 있었던 건 짬뽕과 짜장면을 향한 지극한 애정과 짬짜면을 담을 수 있는 그릇 덕분입니다. 그런데 설마… 우리 조상님들께서도 짬뽕과 짜장 사이에서 고민했던 걸까요? 오잉?! 이것은 흙으로 빚은 짬짜..
제주도, 신사동, 목동의 공통점은?…‘자연은맛있다’를 만나는 곳! 제주도, 신사동, 목동의 공통점은?…‘자연은맛있다’를 만나는 곳! 풀무원 생라면 '자연은맛있다' 시리즈 중 장안의...아니, 마트에서 화제가 되고 있는 제품 3가지의 이름은?! 풀사이 가족분들이라면 그 이름들을 순식간에 쏟아내셨으리라 생각됩니다. 그쵸? ㅎㅎ 얼큰한 맛이 일품인 '꽃게짬뽕' 상큼새콤한 매력의 '골뱅이 비빔면' 안심 짜장라면의 대명사 '오징어짜장' 모두 어떻게 먹어도 맛있는 제품들이지만 유명 맛집 셰프의 손을 거친다면 어떨까요? 라면이 라면이지 누가 만든다고 얼마나 차이가 나겠냐고 생각하신다면 그건 노노노~ 얼마전 에 거의 끝판왕처럼 등장했던 두 셰프 '레이먼 킴'과 '강레오'를 떠올려보세요. 평범할 것 같던 야식도 이들 손에서는 칠성호텔급 요리로 대변신! 그렇다면 '자연은맛있다'도?! 네네, 맞습니다~ 맞고요~ 각각 제주도와 신사동, 목동에 위치한 맛집..
건강함을 담고 새롭게 출시된 올가 신제품...'올가맘 고소한 팝콘'과 '올가 함박스테이크' 건강함을 담고 새롭게 출시된 올가 신제품...'올가맘 고소한 팝콘'과 '올가 함박스테이크' "풀무원이 만들면 뭔가 다르다." 풀무원에 대한 사람들의 평가 중 풀반장이 가장 좋아하는 얘기가 바로 "풀무원이 만들면 뭔가 다르다"는 것입니다. ^^ 풀사이 가족 여러분도 그렇게 생각하시나요? ㅎㅎ 모두가 안심하고 먹을 수 있도록 최대한 건강하게 만들기 위해 풀무원의 모든 임직원들이 어떤 노력을 하고 있는지 풀반장도 너무나 잘 알고 있기에, 저런 얘기를 들으면 어깨가 저절로 으쓱으쓱~ 덩실덩실~ 해지곤 하지요. :) 그런데 풀무원의 친환경유통전문매장 '올가(ORGA)'에서도 올가의 이름으로 다양한 제품을 출시하고 있다는 사실을 아시나요? 물론~ 풀무원 제품들의 정신을 이어받아 건강과 영양을 세심히 고려한 제품들이지요~ ;) 그중에서도 풀반장의 눈에 쏘옥~ 들어온 제품은! '올가맘 고소한 팝콘'과 '올가..
[리뷰] 한입에 쏘옥~ 유기농 밀가루로 만든 티타임 간식....올가 ‘부드럽고 달콤한 웨하스’ [리뷰] 한입에 쏘옥~ 유기농 밀가루로 만든 티타임 간식....올가 ‘부드럽고 달콤한 웨하스’ 바삭바삭 소리가 날 것 같은 얇은 비스킷이 켜켜이 얹혀 있구요. 비스킷과 비스킷 사이에는 달콤한 크림이 섬세하게 발라져 있습니다. 세상에서 가장 가냘픈, 하지만 은근히 화려하고 사랑스러운 스낵, “웨하스”입니다. 어렸을 때 한번쯤 ‘웨하스’ 사이의 크림을 핥아보겠다고 종잇장처럼 얇은 비스킷을 비틀어 벌려본 기억, 있으실 겁니다. 하지만 이런 사랑스런 웨하스를 고를 때도 트랜스지방이며, 원재료를 신경써야하는 것이 요즘이지요. =ㅅ= 그래서 오늘 “이 제품 꼼꼼 리뷰”의 주인공은, 풀반장이 사심을 다해 선정한~~~~ 올가 ‘부드럽고 달콤한 웨하스’ 3종입니다! 녀석들, 사랑스럽기도 하지요. +ㅁ+ 일단 맛의 종류는, 세 가지! 코코아 웨하스, 딸기 웨하스, 단호박 웨하스~ 입니다. 우선, 코코아 웨하스부터 ..
‘화이트데이’ 고백하기 좋은 날, SBS <짝>의 그녀처럼 ‘꽃게’ 라면을 끓여보자?! ‘화이트데이’ 고백하기 좋은 날, SBS <짝>의 그녀처럼 ‘꽃게’ 라면을 끓여보자?! 바라만 봤던 그녀에게 고백하기 좋은 날입니다. 물론, 오랜 시간 나와 함께 해준 그녀에게도 오늘도 열렬히 사모하고 있음을 다시 한번 확인시켜주어야 하는 그런 날이기도 하지요. ^^ ;; 두두둥~! 올해도 어김없이 ‘화이트데이’가 돌아왔습니다~! 바로 내일, 3월 14일이죠. "도대체 이런 날은 누가 만드는 거냐?!" 라는 뭇 남성들의 항의(?)에 힘입어 풀반장이 인터넷을 달달달달- 뒤져본 결과, 흐흠.. 범인은 이 안에 있어!...가 아니라... ‘화이트데이’는 “모리나가”라는 일본 제과회사가 재고를 처분하려고 만든 날이고, 원래는 ‘마시멜로’를 주는 날로 만들었기 때문에 마시멜로의 색을 따서 ‘화이트데이’가 됐다는 설이 가장 유력하더군요;;. (러시아에서 3월 꽃샘추위를 이길 수 있도록 보드카를 선물하..
[리뷰] 엄마표 국, 찌개, 전골 국물맛을 재현해줄~ 간편한 올가 ‘멸치 다시팩’ 2종 [리뷰] 엄마표 국, 찌개, 전골 국물맛을 재현해줄~ 간편한 올가 ‘멸치 다시팩’ 2종 예전에 우스갯소리로 이런 얘기가 있었죠. 엄마의 맛있는 된장찌개 맛이 너무나 그리웠던 아들, 아내에게 엄마표 된장찌개 맛을 내달라고 요청해보지만, 이상하게도 아내의 된장찌개는 엄마의 그것과 다른 맛이 납니다. 결국 엄마를 찾아간 아들이 묻습니다. “엄마, 엄마 찌개 맛의 비결은 뭔가요?” “응. 그건...” 찬장에서 조용히 꺼내시는 엄마의 비밀 레시피는 .... ......화학..조미료..그것? -_- ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 어쩌면 우린 건강한 자료재료만으로는 “맛”있는 찌개 따위는 만들지도 먹지도 못하는 건 아닐까. .. 심각하게 고민한 적 있으실 텐데요. 최근 올가에서 새로 나온 제품과 함께라면 우리 모두 건강한 방법으로 “엄마표 찌개”맛을 재현할 수 있습니다. +ㅁ+ / 엄마표 찌개맛..
2013년 겨울, 따끈따끈~ 풀무원의 신제품들! 2013년 겨울, 따끈따끈~ 풀무원의 신제품들! 2013년 겨울! 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다! 설날이 지나고 나니 이제야말로 본격적인 2013년이 시작된 기분인데요. ^^ 최근 출시된 풀무원의 다양한 신제품들과 함께 2013년에도 건강하고 맛있는 식탁을 준비해보시는 건 어떨까요? ^^ 신제품 모두 일동 차렷~! 풀사이 가족분들께 경례~! 건~강~! >_< o 덜 짜고, 쓰지 않아요~ ‘올가 숨쉬는 갯벌 신안 천일염’ 짠맛은 덜하고 쓴맛은 거의 없는 저염도 천연 소금 인사드립니다! ‘올가 숨쉬는 갯벌 신안 천일염’은 세계 5대 갯벌 청정 지역인 전라남도 신안에서 채염해 천연 미네랄이 풍부한데요. 우리 몸의 밸런스를 맞춰주고 항상성을 유지하는 데 필요한 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 망간, 아연, 철 등 90여 가지의 천연 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다..
[리뷰] 즉석밥, 흰쌀밥만 먹으란 법 있나요? 잡곡으로 된 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ [리뷰] 즉석밥, 흰쌀밥만 먹으란 법 있나요? 잡곡으로 된 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 이제는 즉석밥을 고르실 때도 흰쌀밥만 고집하는 분들 별로 없으실 겁니다. 기왕이면 다홍치마라고, 즉석밥도 유기농인지, 잡곡밥인지, 흑미가 들어있는지, 찹쌀이 들었는지, 국산 곡물인지, 등등을 고려하시더라구요. 그런 의미에서~ 풀반장이 ‘이 제품 꼼꼼 리뷰’ 코너를 위해 즉석밥 시장에 새바람을 일으키고 있는 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’을 데려왔습니다~~. 두둥~. 패키지는 일반적인 즉석밥과 크게 다르지 않습니다만.. 왠지 모를 이 위화감은 무엇일까요.. 으흠... 어헛! 'ㅁ' 유.기.농. + 흑.미. + 오.곡.밥 비밀은 이름에 있었군요! 이름 그대로 유기농에 흑미에 오곡밥까지! 3박자를 모두 갖춘 괴물같은 즉석밥이었다는 사실~. [올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 보도자료 보러가기] 어떤 곡물이 들어있나 살..
'꽃게'의 이름은 왜 '꽃게'일까?.....꽃게 집중 분석!! '꽃게'의 이름은 왜 '꽃게'일까?.....꽃게 집중 분석!! ‘맛’있는 맛은 좋은 재료로부터 비롯됩니다. 혹시, 라면도?! 당근입니다! (꽃게짬뽕에는 물론, 맛있는 당근도 들어있습니다. ^^;) 우리가 그토록 애정하는 라면인 만큼 라면의 기본은 좋은 재료부터! 라면 속 재료에 애정을 갖다 보니 자연스레 꽃게에 얽힌 별별 이야기들이 속속 들려옵니다. 오호~ 옛날 옛적부터 꽃게의 인기가 정말 대단했군요. ‘꽃게’라는 이름에 얽힌 사연부터 차근차근 살펴봅니다. :) 꽃 닮은 게? 곶 닮은 게? 퀴즈 나갑니다~. 꽃게 이름은 왜 꽃게일까요? 1. 익히면 껍데기가 꽃처럼 붉게 변하기 때문에 2. 집게발 껍데기의 무늬가 꽃무늬 같아서 3. 등딱지에 꼬챙이처럼 두 개의 뿔이 솟아 있어서 답은 . . . . . 3번입니다. 꽃게의 본래 이름은 ‘곶게’라고 합니다. ‘곶’은 육지..
라면 속 나트륨, 어떻게 하면 덜~ 먹을 수 있을까요? 라면 속 나트륨, 어떻게 하면 덜~ 먹을 수 있을까요? 라면 세상에는 크게 세 부류의 사람이 있습니다. 쫄깃하고 탱탱한 라면 면발을 더 좋아하는 사람, 혹은 얼큰하고 시원한 라면 국물을 더 좋아하는 사람 혹은 둘 다 좋아하는 사람. … 풀반장처럼! ☞^^☜ 매끈한 라면 면발이 입안 가득 찰랑일 때의 설렘! 뜨거운 라면 국물이 목구멍을 따라 꿀꺽 넘어갈 때 밀려오는 그 행복이란…! 캬아아~ 하지만 라면 국물을 한 숟가락, 두 숟가락… 삼킬 때면 어김없이 마음의 소리(?!)가 들려오곤 하지요. 어허, 살, 살, 살… 찐다…! ㅡㅡ; 먹어서 살 빠지는 음식은 없다지만 왜 국물 음식들을 먹으면 유독 살이 찐다고 하는 걸까요? 특히, 라면 국물… 좀 더 신경 써서 먹는 방법은 없을까요?? . . .. . . . # 짜게 먹으면 당연히, 살이 찌므니다 한국인이 좋아하는..
심야식당 '이꼬이'에서 김상욱 셰프에게 듣는 꽃게 그리고 꽃게짬뽕 심야식당 '이꼬이'에서 김상욱 셰프에게 듣는 꽃게 그리고 꽃게짬뽕 미식가들의 순례지 서울 동부이촌동에서도 특히 손꼽히는 맛집인 일본식 가정 요리 전문점 에서는 매일 해가 지면 . . . . . 김상욱 셰프의 손끝에서 “제철 맞은 꽃게 한 마리”와 “ 한 봉지”의 마법이 시작됩니다. 카피카피룸룸~ 카피카피룸룸~ (읭?! 의 그것?! ;;;) 우리의 지친 영혼을 달래줄 한 젓가락, 한 숟가락의 이꼬이(=휴식)같은 피로회복제이자 오직, 에서만 맛볼 수 있는 가을밤의 소울푸드는 바로 요거지요. >^^
두부로 만든 '스테이크'와 '너비아니'가 있다구요?... 풀무원 퓨전두부신제품 '하프앤하프 시리즈' 리뷰 두부로 만든 '스테이크'와 '너비아니'가 있다구요?... 풀무원 퓨전두부신제품 '하프앤하프 시리즈' 리뷰 돼지고기나 쇠고기, 좋아하시나요? 요리조리 어떻게 조리해도 사실, 맛있는 고단백 식재료인 것만은 틀림없는 돼지고기와 쇠고기! +ㅁ+ 냠냠.. 심지어 인류 역사상 고대 원시인들도 사냥을 떠나 붉은 육류를 잡아다가 사랑하는 그녀에게 바치며 구애를 했다는 기록이 있을 정도로(헛;정녕;) 붉은 육류에 대한 인류의 사랑은 끊김없이 이어져 내려옵니다. 그런데, 돼지고기나 쇠고기와 같은 붉은 육류는 칼로리가 높고 지방과 콜레스테롤이 많이 함유되어 있다는 사실도 알고 계신가요? 그렇다면 고단백 공급원인 돼지고기와 쇠고기를 포기할 수도 없는 일! 고단백이면서도, 칼로리가 낮은, 건강한 식단은 포기해야 하는 걸까요? 바로 이러한 현대인의 균형잡힌 고단백 저칼로리 식단을 위해~~ 풀무원이 1년 여 동안 머리를 싸매고 고심하..
2012년 가을, 따끈따끈~ 풀무원의 신제품들! 2012년 가을, 따끈따끈~ 풀무원의 신제품들! 2012년 가을! 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다! 천고마비의 계절 가을, 선선해진 바람만큼이나 우리의 마음을 설레게 하고 있는데요. 입안까지 설레다보면 살이 오르는건 한 순간~! (천.고.마.비!) 올 가을 입맛과 건강, 미모까지 챙길 수 있는 최고의 제품들을 소개합니다! 신제품 모두 일동 차렷~! 풀사이 가족분들께 경례~! 건~강~! >_< o 양귀비도 좋아했던 석류 녹즙, ‘쉬 러브 석류&체리’ 속이 꽉 찬 터키산 친환경 석류에 체리를 넣은 여성용 아침음료인데요. 풀무원녹즙 ‘쉬 러브 석류&체리’에는 알로에, 망고, 당근 등도 들어있어 여성들의 피부와 장 건강에 도움을 준다는 사실! 녹즙 복용이 어려운 20~30대 여성들이 매일 아침 가볍게 마시기에 좋은 만큼 많은 관심을 받고 있다고 하는데요. 석..
조미료? 천연재료?.. 국물의 세계에서 펼쳐지는 국물전쟁 백년사! 조미료? 천연재료?.. 국물의 세계에서 펼쳐지는 국물전쟁 백년사! 왜? 대체, 언제부터?? 그러니까 왜, 라면 국물에는 MSG라는 화학 조미료가 들어가게 된 걸까요? 한때 우리나라 거의 모든 가정에서는 MSG가 든 화학 조미료가 필수 양념이었으며, 특히 국물 요리를 할 적에는 밥 숟가락 하나 가득 넣곤 했더랬습니다. ;;; 우리가 사랑하는 국물에 대체 무슨 일이 있었던 걸까요? . . . . . 모두들 평화로운 세상을 꿈꾸지만 세계 곳곳에서는 여전히 크고 작은 전쟁이 벌어지고 있습니다. ... 나라 간, 종교 간, 기업 간, 그리고… 연인, 부부 간에도…?! (소설가 이외수 님 부부는 남녀 간의 사랑보다는 전우애로 산다고 했더랬습니다… 공감 꾸욱?!...;;) 우리의 밥상도 예외는 아니어서 누가, 무엇으로, 인간의 혀 끝을 사로 잡을 것인가,를 놓고 치열한 전쟁이 벌어..
제이미 올리버의 TED 강연에서 배우는 건강한 맛!...Teach every child about food~ 제이미 올리버의 TED 강연에서 배우는 건강한 맛!...Teach every child about food~ 혹시, TED를 아세요? 기술 Technology, 엔터테인먼트 Entertainment, 디자인 Design. TED는 1984년에 생긴 미국의 비영리 재단이자, "세상을 바꿀 아이디어, 퍼뜨릴만한 아이디어를 공유하자 (Ideas Worth Spreading)”는 모토 아래 열리는 TED의 강연을 이르는 말이기도 합니다. 뛰어난 아이디어를 지닌 전세계 곳곳의 사람들이 무대에 올라 18분 동안 자신의 이야기를 들려주는 형식으로 이루어지는 TED 강연은 ‘최고의 지식 플랫폼’ ‘지식형 콘서트’의 원조로 불리기도 합니다. 그간 TED의 무대에 올랐던 이들로는 앨 고어 전 미국 부통령, 침팬지 연구로 유명한 제인 구달, 록 밴드 U2의 리드 싱어 보노 등이 있습니다. 물론 이 모든 강연들은 TED 홈페이지를 ..
중국에는 짬뽕이 없다?!... 짬뽕의 유래와 역사 중국에는 짬뽕이 없다?!... 짬뽕의 유래와 역사 아침저녁으로. 부는 바람이 꽤 서늘하게 느껴집니다. 정말 신기하게도 가을의 시작을 알린다는 백로가 지나자마자 가을이 성큼! 백로(흰 이슬)라는 이름은 밤에 기온이 이슬점 이하로 내려가 풀잎이나 물건에 이슬이 맺힌다는 뜻에서 유래했다지요. 사람 마음이 간사해서;; 날이 선선해지니 뜨겁고 얼큰한 국물 생각이 간절해집니다. 풀반장이 좋아하는 쫄깃한 면도 넣으면 금상첨화! 혹시, 지금 생각 나는 건? . . . 짬뽕?! 오호~ 찌찌뽕!!! 짜장면과 함께 중국 음식점의 대표 선수인, 짬뽕. 헌데 중국 어디에서도 볼 수 없는 음식이라는 사실을 아세요? 정말?? 세계인의 26가지 주식이 들어 있는 책 을 펼쳤습니다. (김성윤 지음, 클라이닉스 펴냄 / 이미지 출처: naver.com) #짬뽕의 탄생 짬뽕은 1899년..
입안이 얼얼, 하지만 멈출 수 없는 그 맛... 매운맛 집중 탐구!! 입안이 얼얼, 하지만 멈출 수 없는 그 맛... 매운맛 집중 탐구!! 너무 매운 떡볶이, 너무 매운 어묵 국물, 너무 매운 낚지 볶음, 너무 매운 갈비찜, 그리고, 너무 너무 매운 짬뽕.…! 세상이 점점 매워지고 있습니다. @@ 얼마 전 모처에서 김밥 한 개(한 줄이 아닌)를 먹고는, 때론 음식이 흉기(?)가 될 수도 있다는 사실을 알았습니다. 아… 정말 너무 너무 맵더라능. ㅜㅜ 그런데 더 놀라운 건 이 김밥이 이곳의 인기 메뉴라는 사실! 하긴 같은 TV 프로그램을 보면 상상을 초월하는 매운맛을 즐기는 이들이 종종 등장하지요. 극단적인 매운맛까지는 아니더라도 한국인이라면 대부분 매콤, 얼큰, 칼칼한 맛을 좋아합니다. 우리는 왜 이토록 매운맛에 열광하는 걸까요? 매운맛은 스트레스와도 관련이 있다고 합니다. 심지어 우리의 토실토실 지방, 날씨와도?! 매운맛, 내 오늘 너의 ..
오미(5가지 맛)와 오방색, 오장육부에 숨은 비밀 이야기... (부제: 꽃게짬뽕 비긴즈!!) 오미(5가지 맛)와 오방색, 오장육부에 숨은 비밀 이야기... (부제: 꽃게짬뽕 비긴즈!!) 맛에도 '성격'이 있고, '색깔'이 있습니다. '성격' 있는 맛?! '색깔' 있는 맛?! 오~ 왠지 포스가 느껴지는군요. 좋아하면, 궁금한 것도 많아지는 법! ‘맛’있는 것, 특히 ‘맛’있는 라면을 좋아하는 풀반장, 다섯 가지 맛의 세계를 파헤쳐보았습니다. *** 맛은 크게 다섯 가지 맛 = 오미(五味), 곧, 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛으로 나뉩니다. 매운맛은 맛이 아니라 통증이지만 다섯 가지 기본 맛 중 하나로 굳어졌는데요, 한편으로는 신맛, 쓴맛, 단맛, 짠맛을 4대 기본 미각으로 꼽고, 제5의 맛으로 감칠맛을 덧붙이기도 합니다. 우리에게 감칠맛의 위력은 정말 대단하지요.
책 속의 요리를 불러내는 <내 식탁 위의 책들>....그리고 라면?! 책 속의 요리를 불러내는 <내 식탁 위의 책들>....그리고 라면?! 책을 읽다가 주인공들이 먹는 음식에 군침을 꿀꺽 삼켜본 맛있는 경험, 다들 있으시지요? (TV 드라마 속에 라면 먹는 장면이 등장할라 치면 엉덩이가 들썩들썩~~~ 끓일까 말까 끓일까 말까~ ;;;) 혹시라도 그 음식이 생소한 음식이라면 이불 위를 데굴데굴 구르며 잠을 이루지 못할 지경에 이를 수도 있습니다. 과연, 무슨 맛일까????????????? 그 간질간질한 마음을 시원하게 긁어주는! 책이 있습니다. ‘세상에서 제일 맛있는 종이 위의 음식들’이란 부제가 붙은 (정은지 씀, 앨리스 펴냄) “우물우물 씹어 맛보는 미식 독서”라네요. ^^ [책 정보 보러 가기] 지은이는 “먹는 이야기라면 사족을 못 쓰는” 이로 “세상에 아직 못 먹은 음식보다 맛있는 음식은 없다”고 단언합니다. 못 먹어본 음식들은?.....
라면이 주인공으로 등장하는 영화, <바다가 육지라면> 라면이 주인공으로 등장하는 영화, <바다가 육지라면> 수수께끼로 시작해봅니다. 라면은 라면인데~ 못 먹는 라면은~ 뭘까~요? . . . . . . 정답은, 바다가 육지라면~~~! (쿨럭쿨럭;;; ㅡㅡ;;) . . . . . 더워도 너무 더웠었기에 썰렁한 유머가 술술 나옵니다 ;; ……만, 세상에 존재하지 않을 것 같은 은 엄연히 존재합니다. 바로 요기! [ 보러 가기] 2001년 인디포럼 개막작으로 선정된 다큐멘터리 영화 (연출: 김지현, 김나영)은, 한마디로, ‘라면을 끓이는 7가지 방법에 관한 보고서’라고도 할 수 있습니다. *여기서 잠깐!* 인디포럼은 한해 동안 만들어진 독립영화들을 총망라하여 비경쟁으로 상영하는 국내 최대의 독립영화 축제랍니다~. 96년에 시작됐구요. 인디포럼 2001은 지난 2001년 아트선재센터에서 열렸었지요. 다시, 으로 돌아옵..

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