본문 바로가기

Food & Recipe/그 푸드? 저 푸드!

텔레비전에 내가 나왔으면 정말 좋겠네~♬ [풀무원 두부가 TV에 나왔어요!]

텔레비전에 내가 나왔으면~♪
정말 좋겠네~ 정말 좋겠네~♬

어린 시절
이 노래를 불렀던 기억, 다들 있으시죠?

그런데 텔레비전에 나오게 되면 정말 기분이 좋을까요?

네~ 기분이 좋더라구요. ^^

헛~! 풀반장이 텔레비전에 나왔냐구요?
아.. 아닙니다. ㅇㅇ;
뭐. 처음 있는 일도 아니긴 하지만.
풀무원이 텔레비전에 나왔거든요.^^

(캬~ 이 넘치는 애사심을 어찌할꼬..)

무슨 일로 나왔는가 하면 말이죠~.

작년 4월에 '풀무원 유기농 투컵 두부'가
탄소성적표시를 달기 시작했다는 건 알고 계시죠?
[관련 포스트 보러가기]

두부를 생산, 제조, 유통하는 데 있어서

이산화탄소 배출량을 줄이는 데 일조하겠다는 굳은 약속을 담은 표시를
투컵두부 패키지에 탁~ 달았었잖아요.

그런데 이 얘기가 TV에서도 심심찮게 다뤄지고 있답니다.

그것도 칭찬을 받으면서 말이죠 ㅎㅎㅎ
(오예~! 딩가딩가~♬ 칭찬은 풀고래도 춤추게 한다? ㅇㅇ?)

그럼 어디에 어떻게 나왔는지 한번 살펴보도록 할까요?



1. SBS 9시 뉴스 <환경 표지 확인하세요> - 방영일 : 2009년 12월 22일


짜잔~! 보이시나요?
탄소성적표시제도에 대해 소개하며 대표적인 제품들로 <풀무원 유기농 투컵 두부>가 소개 됐네요.

보다 많은 사람들에게 이 제도의 취지에 대해 알리기 위해
소비자들에게 익숙한 브랜드들 중 탄소성적표시를 부착하고 있는 제품을 소개한 것이니
뿌듯해 해도 되겠죠?

아참... 두번째 이미지에 '화학응고제'는
'소포제', '유화제', '화학응고제' 가 들어있지 않다는 표시중 일부만 보이는 거랍니다. ^^ ;
[보러가기]




2. KBS1 환경스페셜 <기후변화특별기획 제2편, 1g 전쟁 탄소 다이어트>
       - 방영일 : 2009년 12월 30일



역시 탄소가 전 세계적인 환경 이슈는 맞는가 봅니다.
환경 관련 심층보도로 유명한 KBS1의 환경스페셜에서도 탄소에 대해 집중 보도 됐었거든요.

이 프로그램에서는 비록 'P 두부 공장'이라고는 했지만,
풀반장 눈에는 비호처럼 잡힌 '풀무원 두부 공장'이 등장했습니다.

우리나라 최초로 '탄소 배출량'을 표기하기 시작한 제품이라고 언급이 됐네요.

탄소성적표시 이후 탄소를 적게 배출할 수 있는 방법으로 공정을 개선하기 위해 노력했고
실제로 성과를 거두고 있다는 내용도 멋지게 소개가 됐답니다. ^ ^ 뿌듯.
[보러가기]





3. MBC 경제매거진M <신선할 때 드세요> - 방영일 : 2010년 1월 9일


우리 주부님들 신선 식품을 구입하실때 이것저것 많이 살펴 보시죠?
그래도 뭐니뭐니해도 가장 처음 보는 부분이 '유통기한' 이 아닐까 싶은데요.  
이제는 '제조일자'가 표시된 제품들도 나온다는 것, 알고 계시죠? ^^

MBC <경제매거진M>에 풀무원의 '제조일자 표기제'가 소개됐답니다.
(참, 풀무원이 유통기한, 제조일자를 병행 표기한
최초의 식품회사라는 거 아시나요? ㅎㅎ이미 2007년부터~^^)

유통기한은 제품마다 차이가 나기 마련인데요
신선식품의 특성상 가급적 최근에 생산된 제품을 먹으면 식품 고유의 맛을 살릴 수 있기 때문에
제조일자를 표시하고 있다는 내용이었습니다. ^^

이젠 '유통기한'만 보지마시고 '제조일자'도 꼼꼼히 살펴보셔야 한다는거~! 아시죠?
[보러가기]




4. KBS대전 경제의 질주 제2부 <판도라의 상자 CO2> - 방영일 : 2010년 1월 15일


이 프로그램에서는 <풀무원 유기농 투컵두부>에 대해
무척이나 꼼꼼하게 소개가 됐는데요.

국내 최초 인증 부착 제품으로 소개된 것은 물론이고
공장차원에서의 갖은 노력들까지 분석했네요.

사실 두부를 만들 때 콩(대두)을 불리고 가열하는 과정에서
많은 물과 열 에너지 사용이 많을 수밖에 없는데요.
공정 개선을 통해 기존 하루 2,000톤씩 사용하던 물의 양을 700톤으로 줄이고
열 에너지 효율 극대화를 통해 하루 탄소 감축량 580톤이라는 놀라운 성과를 이뤘다고 합니다.

오~ 정말 대단하죠?

KBS 대전방송에서 먼저 방송되었지만, 곧 전국방송으로도 편성되어 방영될 예정이라고 합니다. ^ ^
[보러가기]




5. KBS2 한식탐험대 <제3회 천의 얼굴, 생명의 맛- 두부> - 방영일 : 2010년 1월 21일


이 방송은 많이 낯익으시죠?
제가 포스트를 통해 소개해 드린 그 방송인데요. ^ ^

'풀무원 식문화 연구소'의 류영기 박사님께서
'팥'과 '땅콩'으로 두부 만들기에 나섰던 내용과 함께
미국 시장에서 미국인들의 입맛을 잡기 위해 한/중/일 두부가 삼파전을 벌이고 있는데
'풀무원 두부가 한국 대표 선수'라는 내용이 방송됐답니다. ^^
[보러가기]




6. MBC 생방송 오늘아침 <두부 한 모가 당신의 식탁을 바꾼다!>
     - 방영일 : 2010년 1월 26일


아침 방송인만큼 보신분들 많으시죠?
MBC 생방송 오늘아침의 '랭킹뉴스' 코너에 두부요리 관련 내용이 소개 됐는데요.

방송에 나온 수많은 두부 요리들..
과연 누가 만들었을까요?

바로 풀무원 '메뉴개발팀'에서 정성껏 만들어주신 요리들이랍니다. ^ ^
취재 나온 리포터마저 반하게 만든 각종 두부요리에 저 풀반장도 무척이나 놀랐는데요.

<두부 스테이크>, <
두부 채소 만두>, <두부버거 샌드위치>, <두부 바바로아>
이름만 들어도 침이 꿀~꺽 넘어가는 이 모든 두부 요리를 만드는 법이 궁금하다면
방송을 한번 보시는 게 어떨까요? ^ ^
[보러가기]
(아참 MBC는 다시보기가 유료랍니다 ㅜ.ㅠ)
.
.
.
.
지금까지 소개한 내용만 봐도
저 풀반장이 뿌듯해 할만 하죠?

아무래도 국내에서 가장 먼저 탄소성적표시를 부착한 제품이라는 부분과
가히 국가대표라 할만한 국내 최고 두부회사로서의 기술력을 인정받은 것 같아
무척이나 뿌듯하답니다. ^ - ^ 무흣흣.

앞으로도 이런 좋은 일로
텔레비전에 자주 자주 등장할 것을~ 약속드리면서~! 이만 물러갑니다~.

아참, 근데 다른 두부에도 이 표시가 더 붙을 예정이라는데..
뭐 그건 다음에 따로 상세히 포스팅하기로 하지요.
하나의 포스트에 모든 이야기를 털어놓지 않는 건 풀반장의 자.존.심.이랄까..크크..   




 
posted by 풀반장사용자 삽입 이미지