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콩비지

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우리아이 머리, 기억력 좋아지는 영양 간식... 호두에 굴린 콩비지경단 호두에 굴린 콩비지경단  준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩 1/2컵, 찹쌀가루 3컵, 설탕 2큰술, 소금 약간, 호두 1/2컵, 팥배기 1/3컵 만들어보세요 1 콩비지에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣어 반죽한다. 2 도마 위에 키친타월을 깔고 그 위에 호두를 노혹 곱게 다진다. 3 ①의 반죽을 30g 정도씩 뗀 후 손으로 둥글둥글하게 빚어 납작하게 누른 다음 가운데 팥배기를 넣고 접어 견단 모양으로 동그랗게 빚는다. 4 끓는 물에 ③을 넣고 삶아 물 위로 떠오르면 그때부터 30초 정도 더 삶아서 건진다. 5 경단은 곧바로 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 다진 호두에 굴려 낸다. 두부와 어울리는 재료 ③ / 호두 요즘 자꾸 깜빡깜빡하지는 않으세요? 호두를 꾸준히 드세요. 기억력이 좋아진답니다. 두뇌의 기능이 ..
귀여운 콩비지 케잌~ '이상한 초록나라의 티라미스 케잌' 이상한 초록나라의 티라미스 케잌 준비하세요 교자 피(만두피) 8장, 버터 2큰술, 설탕 1큰술 콩비지 100g, 달걀 2개, 난백 1개분, 우유 50g, 설탕 40g, 마요네즈 10g, 말차분말 10g 교자 피(만두피) 8장, 버터 2큰술, 설탕 1큰술 콩비지 100g, 달걀 2개, 난백 1개분, 우유 50g, 설탕 40g, 마요네즈 10g, 말차분말 10g 교자 피(만두피) 8장, 버터 2큰술, 설탕 1큰술 만들어보세요 1 버터와 설탕을 잘 섞는다. 2 교자 껍질을 용기 안에 넣고 형태를 만든 다음 남은 부분은 손으로 잘라놓는다. 3 1의 버터와 설탕을 붓으로 얇게 바른다. 4 2를 180℃로 예열한 오븐에 넣어 갈색이 될때까지 구워 놓는다. 구워지면 틀에서 꺼내서 잘 식힌다. 1 아보카도의 껍질과 씨..
풀무원 제품 이름, 왜 이렇게 길어요? 오전에 저 '몽드'가 포스팅한 '최고의 우리말 브랜드는?' 잘 보셨나요? ^ * ^ (순식간에 댓글이 주룩 달리니 어깨가 으쓱- ㅎㅎㅎ 역시 이런 맛에 풀반장님이 포스팅과 댓글에 날밤을 새셨군효!) '이름' 얘기가 나와서 말인데요, 실은 풀무원 제품들은 '이름'이 굉장히 예쁜 편이예요. 대부분 한글을 많이 사용하구요. 또 하나 특징이 있다면, 제품 이름들이 꽤 길다는 것! 기본적으로 10자에서 14자가 넘어가구요, 23자나 되는 제품도 몽드가 찾아냈다는 사실~. ㅎㅎ 진짜랍니다. 한번 보세요. 몽드의 편견으로 뽑은, 풀무원의 멋쟁이 우리말 제품 이름 Best 10! 1. 새우와 멸치를 섞어 바삭바삭 고소한 파래김자반 2. 생고기와 생야채로 속을 꽉채운 生물만두 3. 간편하게 만들어 먹는 불고기 꼬마김밥 ..
지칠 줄 모르는 올가의 CS 욕심! 풀무원 계열의 친환경식품 전문기업 ㈜올가홀푸드가 안전한 먹거리를 위해 또!! 나섰습니다. 지난 11월 19일, 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 한우의 보급을 위해 충북 괴산축협 외 한우 농가 대표와 함께 '한우 지정목장' 협약식을 맺은 것입니다. 올가만의 차별화된 안심 먹거리 장치를 또 하나 구축하게 된 배경과 '한우 지정 목장' 운영의 의미 등을 올가의 신선식품팀 서팀장에게 확인해 보았습니다. 풀무원건강생활 이규석 사장(가운데)이 충북 괴산축협 등의 한우 농가 대표와 '한우 지정목장’ 협약식을 맺고 있다. 문. '한우 지정 목장'을 운영하게 된 까닭이 무엇이지요? 답. 올가는 이미 동물 복지 제도 시행과 더불어 무항생제 축산물을 취급하고 있지만 이것에서 한 단계 더 나아가 더욱 차별화된 올가만의 ..

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