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식당

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'소울푸드'로 마음을 위로해주는, 영화 <카모메 식당> vs 소설 <달팽이 식당> : 영화 대 소설 비교리뷰 밥 한끼, 국수 한그릇을 먹으며 마음에 위안을 느껴보신 적 있으신가요? (웅? 아주 배고플때 먹은 짜장면에서? 'ㅁ' ;; ) 전 이 리뷰 원고의 제목을 처음 봤을때 누군가 마음을 쓰다듬어주는 느낌을 받았답니다. :) (아, 전 오랜만에 등장한 자담큰 에디터 '니나'랍니다. 훗.) 애초에 코너 아이템 기획 때문에 필자와 통화를 할 때, 필자가 "달팽이 식당은 어떠냐"고 먼저 운을 뗐었습니다. 소설 의 내용과 느낌에 대해 수화기 너머로 설명을 듣는 동안, 제 머릿속에는 영화 이 퍼뜩 떠올랐고, '책'을 리뷰하는 코너이지만, 이번만큼은 "영화와 책"을 나란히 비교하면 어떨까, 라는 생각이 연달아 떠올랐지 말입니다. :) 사실 소설보다 못한 영화니, 영화가 책보다 나으니, 하면서 소설이나 만화를 기반으로 한 ..
밀착취재 24시! 학교, 회사에서 먹는 단체급식의 비밀?...[풀무원 푸드머스의 '로컬푸드' 단체급식은 이런것!] 아이들이 방학을 해서 집에 와있으면, 맛있는 간식, 반찬, 많이 해주실 수 있어서 햄볶으시죠? ㅇㅅㅇ (웅? 귀찮;; 웅?) 풀무원 두부를 갖고 아이들을 위해 풀사이에서 본 레시피대로 맛있는 두부 반찬을 만들어주고, 후식으로는 아임리얼로 만든 셔벗을 쓰윽- 꺼내놓으면 그야말로 인기만점 엄마가 되시지 말입니다. +_+ (그럴때 잠시 풀반장 생각을 해주시면;; 쿨럭) 맛있게 잘 먹는 아이들을 보고 있으면 이런 생각도 문득 드시죠? '학교에서 밥은 잘 나오나..' '급식 반찬이 먹을 만은 했겠지?' 그래서! 풀반장이 준비했습니다! ㅇㅅㅇ 밀착취재 24시! 학교 급식의 비밀 속으로~ 고고고- (24시 밀착취재를 허락해주신 풀무원의 프리미엄 식재료 공급회사 '푸드머스'에 감사드립니다.) 2010.7.22 + PM..
추억속에 남아있는 그 맛을 찾아서.. 추억을 파는 식당 [풀반장의 추천만화 #1] 한권의 책 시즌 2, '한겨울 긴긴밤 풀반장이 추천하는 요리만화' 그 첫번째 시간입니다. 혹시, 우리 풀사이 가족분들에게도 어린시절부터 계속 즐겨찾게 되는 단골집이 있으신지요? 이렇게 오랜시간 동안 사랑을 받는 식당들에는 공통점이 있지요. 바로 '한결같이 변하지 않는 맛'인데요. 세월에 따라 유행에 따라 음식맛을 변형하지 않고 오랫동안 묵혀온 장맛과 같이 뚝심있게 그 맛을 유지하는 맛집들은, 시간이 지나도 우리의 기억속에 오랫동안 남게되는 것 같습니다. 오늘 소개해드릴 만화책도 조금은 고집스러울 정도로 '변치 않는 맛'을 고집하는 어느 식당에 대한 이야기인데요. 제목부터 푸근함이 느껴지는 '추억을 파는 식당'에서 여러분의 추억속에 남아있는 오래된 그 맛을 떠올려 보시는건 어떨까요? 당신의 추억은 어떤 음..
이탈리아의 특별한 슈퍼마켓 '이탈리(Eataly)'를 가다... 풀사이 마니아 분들이시라면 제가 '올가 매장(특히 방이점)'을 얼마나 좋아하는지 잘 아실텐데요. 멋들어진 외관은 물론이고 유기농이라는 이름의 식재료들이 잔뜩 있기 때문입니다. 보기만해도 건강해지는 느낌이랄까요? 그런데 이탈리아에도 이러한 곳이 있다는 사실! 국가명과 발음이 같은 '이탈리(Eataly)'라는 이름의 대형 식품매장으로, 현지인들에게 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 이곳의 컨셉은 '웰빙'으로 좋은 식품을 저렴한 가격에 제공하고자 하는 취지로 만들어졌다고 합니다. 패스트푸드에 밀려 점차 설자리를 잃어가는 이탈리아 전통 방식의 치즈,와인,올리브 등등을 알리는 기능도 하구요.. (그러고보니 올가에서도 다양한 교육이 진행되는군요..ㅎㅎㅎ) 어떠세요? 관심 팍팍? 그래서 제가 이곳을 소개하는 기사를 준비..
서른 즈음에 받은 황당 선물! 새해를 맞이하여 더욱 활기를 띤 풀반장네 사무실. 이 활기를 가로지르며 서른살을 맞이하게 된 직원들의 책상 위에는 누군가가 보내온 황당한 ㅎㅎ 선물이 배달되었답니다. 바로, 계란 한 판 입니다! 계란 30개가 한 판에 딱 알맞게 꽉- 들어차 있는 것이 꽉 찬 30살을 축하하기에 딱이라고 하여 ㅎㅎ 계란사업부에서 특별히 준비하여 주신 선물이라지요. ↑ 계란 한 판을 선물하며 30살을 축하하는 우리의 새로운 전통이... 이번에 서른 살맞이 깜짝 선물로 직원들에게 전달된 계란은, 풀무원 계열의 식재료 전문 브랜드 푸드머스의 '바른選' 계란입니다. '바른選'은, 푸드머스에서 바른먹거리를 위해 바른 마음으로 바르게 고르고 만든 식재료입니다. 식재료 전문 브랜드이다보니 마트에서 볼 수는 없는 상품이지만, 급식업체,..