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레시피

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풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[18]_최나미님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
[금주의 오픈캐스트 #368] 통통한 면을 후루룩~ 우동 한 그릇 어때요? 굵고 매끈한 면발. 가쓰오부시를 우려낸 육수를 끓여서~ 김이 모락모락 올라올 때 한 젓가락 후루룩~! 캬~! 생각만으로도 침이 고이는군요! 아마 풀사이 가족 여러분이라면 굵은 면발이라는 말에 벌써 눈치를 채셨겠죠? 바로 우동 이야기 입니다. 라면하고 닮은듯 하지만 우동 나름의 매력에 그 오동통한 면발이 생각나곤 하는데요~. 그럴때~ 찾아보시라고 풀사이에 있는 우동 레시피들을 모아봤습니다. 평소 많이 봤던 전형적인 우동부터 드레싱과 함께 먹는 우동샐러드까지 금주의 오픈캐스트 '우동 특집' 입니다. 다양하게 준비했으니까요. 한번 보시고 따라해보셔도 좋을것 같아요~! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
우리 몸을 깨우는 봄의 전령, 냉이...영양부터 다듬는 법까지! 초록빛으로 물든 4월의 봄날. 겨우내 잠들어 있던 봄나물들이 기지개를 켜기 시작했습니다. 그중에서도 냉이는 그 쌉쌀한 맛과 깊은 향으로 봄이면 결코 안먹고는 그냥 지나칠 수 없는 대표적 봄철 식재료로 손꼽히죠. 식초넣고 빨갛게 슥슥 버무려 먹는 냉이 무침. 봄의 향을 가득 품은 냉이국 등등. 생각만으로도 침이 고이는 수준인데요. 알고보면 냉이는 영양적으로도 아주 대단하답니다. 단백질 함량이 높고 비타민 A와 C는 물론 각종 무기질과 칼슘과 철분까지 풍부하거든요. 오죽하면 냉이를 '약초'라고도 부르겠어요~. ^^ 모르고 먹어도 맛있지만 알고먹으면 더~욱 맛있는 냉이에 대해 알아볼 시간! 지금 시작합니다!우리 몸을 깨우는 봄의 전령, 냉이 봄에 새싹이 솟아오르는 걸 보면 왜 봄이 ‘spring’인지 이해할 ..
밥, 빵, 면, 얼마나 자주 먹고 있을까? 풀사이 가족 여러분~‘밥심’이란 말이 사전에 등재되어 있다는 사실 아시나요? ㅎㅎ 바로 이렇게~! 흐흠... ‘밥심’이란 밥을 먹고 나서 생긴 힘,을 뜻하는군요. 그런데 말입니다~. 우리에겐 정말 밥심뿐일까요? 한국인이라면 어릴 적부터 귀에 딱지가 앉도록 들었을 법한 밥심이지만 글로벌해진 우리에게는 어느새 빵심, 면심도 무시 못 할 존재가 되었습니다. 특히나 이러 저러한 사실(!)을 알고 나면 더욱!그 밥은 물론, 빵과 밥, 특히 면, 그 중에서도 특히 라면만큼은 잘 골라 먹어야겠다고 생각하실지 모르겠네요~. ^^ ... 한국에 살고 있는 한국인이라면 매일 먹을 것만 같은 밥. 하지만 우리에겐 밥을 대신할 빵도 있고, 면도 있습니다. 서구화된 식습관과 바쁜 일상 때문에우리는 집..
풀로거 16기, 우수 리뷰어와 왕중왕을 발표합니다~! 풀로거 16기 여러분~ 감사합니다! 이번에도 다들 너무도 열심히 제품 리뷰를 해주셨네요. 한편한편 리뷰를 읽어보며 풀반장은 또 다시 감동의 눈물이 주륵주륵! 댓글을 통해 리뷰 URL을 등록해주실 때도 그냥 URL만 남기는 것이 아니라~ 풀반장과 제품 담당자에게 하고 싶은 말들을 각각 제품별 코멘트까지 달아주시니 이 어찌 감동하지 않을 수 있겠습니까! 응원의 코멘트는 물론 사이다급 지적에 대해서도 진심으로 감사하고 있답니다~! 풀로거와 함께 성장하는 풀무원이니까요. ^^ 푸짐하게 보내드린 제품들처럼 1인당 평균 4.6개의 많은 리뷰를 올려주셨는데요~! 모두가 열심히 활동해주신 가운데 특히 더 멋진 리뷰를 남겨주신 분들을 뽑기란.. 정말 힘들었는데요. 마지막까지 박빙의 승부를 거듭하다 발표날이 되서야 최종 ..
[오늘의 특가] 풀무원의 생과채주스 '아임리얼' 베스트 8종 세트 40% 할인! 모두가 기다려온 바로 그 제품~ 과일을 그대로 담은 풀무원의 생과채주스~ '아임리얼'이 특별한 가격으로 여러분을 찾아왔습니다. 물 한 방울, 착향료, 착색소 등을 넣지 않아 건강한 자연의 맛을 즐길 수 있는 아임리얼 앞에 망설일 여유는 없답니다. 단 하루뿐인 특별한 할인 혜택~ 반드시 누려야겠죠? 그렇다면 지금 바로 풀무원샵으로 고고고~ 이번 구성은 'BEST 세트'라는 이름을 달고 있는 만큼 정~말 많은 사랑을 받아온 제품들로만 구성됐는데요. 하나하나 소개해드리면 스트로베리, 오렌지, 케일&키위, 그린키위 블루베리요거트, 수박, 자몽, 토마토 총 8종이구요. 누구에게나 사랑받는 제품인 만큼 선물로도 활용하시라고 선물박스를 함께 보내드린답니다. 그리고 가장 중요한 이번 '오늘의 특가' 할인율! 무려~ 4..
[헬시에이징 식사법] 밀가루 대신 달걀로 칼로리를 낮춘 브로콜리 두부전 브로콜리 두부전밀가루를 사용하지 않고 달걀로만 뭉쳐 만들어건강에 좋고 소화도 잘되는 전입니다. 재료와 조리법이간단해 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있지요.[eGL 3 / 나트륨 136g / 열량 102kcal] 준비하세요(1인 기준, 10~15분)나또 1팩(56g), 생식 두부 2팩(또는 연두부, 280g), 토핑용 채소(오이, 파프리카 등) 200g, 식초 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 올리고당 1작은술, 땅콩버터 1작은술, (또는 다진 땅콩 1/2큰술), 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 브로콜리는 굵게 다진다.2. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 뺀 후 칼 옆면으로 으깬다.3. 볼에 식용유를 제외한 모든 재료를 섞는다.4. 달군 팬에 식용유, ③을 2큰술씩 올린 후, 1cm 두께로 펼친다.5. 중간 불에..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[17]_이도영님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
[금주의 오픈캐스트 #367] 주꾸미&오징어로 만든 쫄깃한 요리 모음 봄을 맞아 한껏 물오른 제철 재료가 있죠. 바로 주꾸미 인데요. 피로 회복에 좋은 타우린 성분이 듬뿍 들었을 뿐만 아니라 저칼로리에 필수 아미노산이 풍부해 다이어트에도 좋은 식재료랍니다. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 좋고 떡볶이 등 각종 요리에 넣어 먹어도 좋은 주꾸미! 봄 제철맞은 주꾸미로 만든 요리들을 한번 모아봤어요. 주꾸미로만 모으면 주꾸미가 외로울 수 있으니 요즘 '금징어'가 되긴 했지만;;;; 오징어도 추가해서 말이죠. ㅎㅎ;; (금징어가 됐다면 제대로 요리해서 더 맛있게 먹어야 겠죠?) 그렇게 준비한 금주의 오픈캐스트! '오징어&주꾸미로 만든 쫄깃한 요리 모음' 이번주도 구독을 통해 편~하게 레시피를 받아보실 수 있답니다~! http://opencast.naver.com/PS401 p..
봄나물로 돈코츠 라멘 맛있게 끓이기...봄동, 유채, 부추 손질 꿀팁까지~! “잠시 쉬어가도, 달라도, 평범해도 괜찮아! 모든 것이 괜찮은 청춘들의 아주 특별한 사계절 이야기.“ 얼마 전 새봄이 올랑 말랑 하던 때 개봉해 어느새 관람객 백만을 훌쩍 넘긴 영화 일본의 인기 만화 를한국만의 감성으로 새롭게 탄생시킨 영화이기도 한데요,우리 풀사이 가족 여러분 중에도 보신 분들이 많으실 테죠? ^^ 의 또 다른 주인공은 특히나, ‘음식’이었으니 말이죠~. 여기서 음식이란,직접 심고 기른 농작물들을 재료로 건강한 한 끼를 정성껏 만들어 먹는,나를 위한 소중한 한 끼! 그런데, 혹시 이거 아시나요? 우리의 아름다운 사계절을 담기 위해 ‘포레스트’ 옆에서 촬영했던 배우들이 야식으로 가장 즐겨 먹었던 음식 중 하나는다름 아닌, 라.면.이었다는 것을 말입니다. 으응?! ^^; 오늘 풀반장의 에서..
[오늘의 특가] 정통 철판 볶음의 맛! '풀무원 철판볶음밥 세트' 40% 할인 지글지글~ 무언가를 볶는 소리는 식욕을 마구마구 일으키는 것 같아요. 뭘 볶아도 맛있지만~ 그래도~ 볶음요리의 기본은~ 볶음밥이죠~. 거기다 철판에 볶은 볶음밥이라면~!! 캬! 완전 말이 필요없네요! 그래서일까요? 풀무원에서도 '철판볶음밥'을 선보였는데요. 그릴에 구운 큼직한 함박 스테이크와 함께~ 그릴&함박 철판볶음밥 큼직한 해산물과 야채의 유혹! 씨푸드야채 철판볶음밥 두 철판볶음밥 모두 150'C 직화솥에서 볶아낸 대파와 튀긴 마늘을 넣어 전문점에서나 느낄 수 있는 은은한 철판볶음향을 즐기실 수 있지요~. 둘 중 뭘 골라야 할지 모르겠다구요? ㅎㅎ 꼭~ 골라야 하나요? 둘다 하면 되죠!! 왜냐하면 풀무원샵의 일일특가~ 를 통하면 풀무원 철판볶음밥 세트를~ 무려~ 40%나 할인된 가격에 장만하실 수 있..
[헬시에이징 식사법] 상큼한 과일 토핑으로 춘곤증을 날려요~ 두부 소보로 피자 두부 소보로 피자상큼한 과일 토핑으로 춘곤증을 날리고 활력을 채워보세요 .치즈 대신 두부를 사용해 칼로리 걱정도 덜었습니다 .[eGL 7 / 나트륨 195g / 열량 314kcal] 준비하세요(2인 기준, 20~30분)통밀 또띠야 2장, 과일(딸기, 블루베리, 키위 등) 200g, 두부 큰 팩 1/2모(부침용, 150g), 어린잎 채소 1과 1/2줌(또는 샐러드 채소, 30g), 소금 약간, 통후추 간 것 약간, 드레싱{다진 양파 2큰술, 다진 호두(또는 다른다진 견과류) 2큰술, 발사믹식초 1큰술, 올리브유 1큰술, 소금 약간, 두부 호두 발사믹식초} 만들어보세요 1. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후 볼에 담아 으깬다. 소금, 통후추 간 것을 넣고 섞는다.2. 과일은 한입 크기로 썬다.3. 달..
[이벤트] 인사동 김치박물관 뮤지엄김치간의 ‘사찰김치 시연회’ 신청하세요!(4/21) 얼마 전 첫 시즌을 종영한 MBC 예능 프로그램 에서는 멤버 중 한 명인 조세호가 묵언수행을 하는 모습이 방송을 탔는데요. 스님과 두런두런 대화를 나누며 연꽃 만들기를 하는 고요하고 담백한 장면이, 그날의 최고 시청률을 기록했다고 하지요. 평소 빵~ 터지는 웃음을 전하던 예능 프로그램이었던 만큼 이다지도 고요한 장면이 최고 시청률을 기록했다는 건 우리에게 여러가지 생각이 들게 합니다. 어쩌면 우리 모두 떠들썩한 도심을 떠나 고요한 사찰에서 몸과 마음을 비워내는 경험을 몹시도 원하고 있었기 때문일까요? 그래서인지 우리 풀사이 가족 여러분 중에도 사찰음식에 관심가진 분들 많으실 텐데요. 흠.. 사찰음식, 사찰음식이라.... 정갈한 모양새에 몸에는 아주 아주 좋을 것 같은데... 잘 모르는 준비물도 있을 것 ..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[16]_우정혜님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
[금주의 오픈캐스트 #366] 분위기 있게 즐겨요~ 브런치 모음 방안 가득 들어온 아침햇살에 잠에서 깨어 시계를 보니 오전 10시 30분. 아, 오늘은 주말이구나. 그런데 뱃속에선 우렁차고 익숙한 소리, 꼬르륵. 아침이라기엔 늦고 점심이라기엔 이른 애매한 시간 밀려드는 출출함. 그래. 오늘은 브.런.치.라는 걸 해보자. 김이 모락모락 올라오는 커피 한 잔과 함께 즐기는.. 즐기는.. 즐기는.. 뭘 먹지? 시간도 커피도 출출함도 모두 갖춰졌는데, 어떤 브런치를 먹을지 결정을 못하시겠다구요? 그럴땐 풀반장을 찾아주세요. 언제나 그렇듯 오늘도 상황과 주제에 딱! 맞는 레시피를 가져왔거든요. 금주의 오픈캐스트 '분위기 있게 즐겨요~ 브런치 모음' 우리 풀사이 가족 여러분의 우아한 아침과 활기찬 낮 시간을 위한 풀반장의 특급 브런치를 한번 따라해보세요~. 참~ 근데 그거 아세..
편의점 달걀 히트상품, 집에서 만드는 법!...반숙란, 계란말이, 계란샌드위치 작년엔 ‘욜로(YOLO: You Only Live Once)’가 열풍이더니올해는 ‘소확행’이 유행입니다. ‘소확행’은 손을 뻗으면 가질 수 있는 ‘소소하지만 확실한 행복’. (^▽^)。 1986년에 출간된 무라카미 하루키의 에세이집에서처음 쓰인 용어라고 하는데요. 우리 풀사이 가족 여러분의 ‘소확행’은 무엇인가요? ٩(•◡•)۶ ‘소확행’을 가장 손쉽게 가질 수 있는 곳 중 하나로 ‘편의점’도 꼽히지 않을까 싶은데요. 이제 편의점은 더 이상 ‘마트가 문 닫았을 때 가는 곳’이아니기 때문입니다. 다른 데서는 팔지 않는,편의점에서만 살 수 있는아이템을 위해 오늘도 많은 이들이 편의점을 찾고 있습니다. 지친 심신을 위로해 주는 편의점의 소확행 아이템들. 오늘은 그 중에서도 ‘작지만 큰 영양’ 달걀 제품을모아 ..
전천후 만능소스~ 풀무원 ‘비법소스’ 요리 활용 꿀팁! #풀무원_비법간장소스_활용꿀팁 4 어떤 요리든 더 맛있게 만들어줄풀무원의 신제품 ‘비법소스’ 2종~, 비법간장소스와 비법마요소스를 활용하는 방법을 알려드리죠~! 활용 꿀팁① 풀무원 새우듬뿍만두, 육즙듬뿍만두를 비법간장소스에 콕콕 찍어드셔보세요~! 활용 꿀팁② 풀무원 국산콩두부 부침용을 팬에 살짝 구워서 비법간장소스에 콕 찍어도 맛있어요. 활용 꿀팁③비법간장소스를 샐러드 드레싱으로 활용하는 방법도 있지요. 특히 해물 샐러드에 잘 어울린답니다. 준비하세요 소스 3큰술(비법간장소스와 올리브오일을 2:1로 배합), 풀무원 샐러드가든 1/2팩, 데친 해물(새우, 오징어 등) 만들어보세요 1. 그릇에 샐러드가든 채소와 데친 해물을 담아요 2. 비법간장소스를 뿌리면 완성! 활용 꿀팁④ 비법간장소스는 요리를 할 때 쿠..
[오늘의특가] 바쁜 아침, 출출한 오후, 언제나 간편하게... '생가득 샐러드 5종 세트' 40% 할인! 좋은 건 알지만 막상 챙기기는 힘든 아침식사. 그럴 때 필요한 것이 바로 아침 대용 식품인데요. 바쁜 시간인 만큼 간단하고 편리해야 하는 건 당연지사! 단호박이나 고구마처럼 맛도 있고 영양가도 높은 재료들을 으깨서 만든 샐러드는 어떨까요? 당연히 가장 힘들고 오래 걸리는 으깨는 과정은 풀무원이 대신해드려요~. ^^ 바로 풀무원의 생가득 샐러드 5종 세트가 있으니까요. 부드럽고 달콤한 고구마가 사르르~ 고구마 샐러드 고소한 알갱이가 톡톡 터지는~ 옥수수 샐러드 빵에 발라 먹기 좋은 부드럽고 담백한~ 포테이토 샐러드 노오란 단호박 속살이 달콤촉촉~ 단호박 샐러드 크래커와 잘 어울리는 담백한~ 참치 샐러드 바쁜 아침은 물론 출출한 오후 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있구요. 패밀리 레스토랑에서 맛보던 샐러드..
[헬시에이징 식사법] 나또 초보자도 맛있게 먹는 연두부 나또볼 연두부 나또볼나또는 영양이 풍부하지만 특유의 냄새 때문에 친해지기 어렵지요.이때, 소량의 땅콩 버터를 곁들이면 훨씬 먹기 수월해집니다.연두부와 함께 든든하게 즐겨보세요.[eGL 3 / 나트륨 189g / 열량 162kcal] 준비하세요(1인 기준, 10~15분)풀무원 국산콩 생나또(49.5g) 1팩, 풀무원 국산콩 연두부(250g) 1개, 토핑용 채소(오이, 파프리카 등) 200g, 식초 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 올리고당 1작은술, 땅콩버터 1작은술(다진 땅콩 1/2큰술), 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 토핑용 채소는 사방 1cm 크기로 썬다. 2. 볼에 나또, 양념을 넣고 실이 생길 정도로 젓는다.3. 그릇에 모든 재료를 담는다. posted by 풀반장
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[15]_이도영님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
[금주의 오픈캐스트 #365] 사월을 닮아 사랑스러운 요리 모음 벚꽃이 절정~!!!! ...일뻔 했으나 주륵주륵 봄비에 마지막 남은 한 장의 벚꽃잎 마저 떨어질 모양입니다. (๑•́ ₃ •̀๑) ;;; 비가 원망스럽기는 하지만 미세먼지라도 거둬간게 어딘가요. 최대한 좋게 긍정적으로 생각해야지요. ◟( ˘ ³˘)◞ ♡ 드디어 시작된 사월! 이번 주 오픈캐스트는 봄을 가득 품은 사월처럼 사랑스러운 요리들을 모아봤습니다. (네.. 맞아요.. 말장난이에요;; >.
함께해요! 풀무원의 찾아가는 물 환경 교육 ‘프로젝트 WET’ 풀사이 가족 여러분은 학창시절, 물 부족 글짓기, 물 부족 포스터 그리기 등을 해본 기억이 있으신가요? ^^ 그로부터 십수년이 지난 2018년! 지금도 아이들은 물 부족에 대한 이야기를 듣고 여러가지 활동들을 하고 있다고 해요. 그 중에서도 풀반장의 눈에 들어온 것은 바로~! 세계적인 물 교육 프로그램 '프로젝트 WET(Water Education for Teachers)'~!!! 풀무원샘물의 합작사이기도 한 세계적 기업 네슬레 워터스가 1984년부터 진행해온 역사 깊은 프로그램인데요. 풀무원 역시 2013년부터 6년째 이 프로그램에 동참, 초등학생과 학부모를 대상으로 '직접 찾아가는' 물 환경 교육을 진행중에 있답니다. 지난달, 인천 계양구의 작전초등학교를 시작으로 올 한해 동안 초등학생(4~6학년) ..
인사동 김치박물관 '뮤지엄김치간'의 '김치학교'를 아시나요?" 인사동에 위치한 풀무원의 김치박물관. 뮤지엄김치간을 모르시는 분들은 안 계시겠죠? 뮤지엄김치간이 2018년을 맞아 김치와 김장문화를 배우고 체험할 수 있는 '어린이 김치학교'를 더욱 확대 실시한다고 해요. 어느 정도냐 하면요~~ 연말까지 6~13세 어린이들~ 6,800명을 대상으로 총 283회를 진행할 예정~! 1년이 365일이니... 얼마나 많은 횟수인지 느낌이 오시죠? 아직 놀라긴 일러요. 심지어... 심지어... 약 2만원 상당의 체험비와 입장료 모두 무!료! 라는 사실!! (체험 이후 박물관 무료 관람) 관심이 마구마구 생기신다구요? 후후 그렇다면 지금부터 어린이 김치학교에 대해 자세히 알아보도록 할까요? 어린이 김치학교는 화요일부터 일요일까지 오전 10시 20분과 오전 11시 20분 1일 2회로..
[오늘의특가] 김밥을 싸는 가장 쉬운 방법 '풀무원 김밥 만들기 세트' 40% 할인 4월입니다. 김밥을 싸야할 일이 많아지는 시기이기도 하죠. 아이들 소풍은 물론 가족들 나들이까지~! 직접 싼 김밥의 맛과 정성을 그리며 계획을 짜봅니다~! 누드 김밥, 치즈 김밥, 소고기 김밥 등등. 누구나 그렇듯 실행을 하기 전까진, 완벽한 계획을 갖고 있었죠. 점점 늘어가는 부담감 앞에 좌절하고 싶어지더라도 풀사이 가족 여러분 곁엔 풀반장이 존재한다는 사실을 떠올려주세요. 풀반장과 함께라면 어떤 요리건 간단해지니까요~. ㅎㅎ 헛! 김밥을 싸는 비법이라도 있는 겁니꽈?! 네~ 물론이구요! 김밥 준비의 시작은 재료. 복잡하게 생각하지 마시고 기본 재료만 준비하세요. 멸치, 소고기, 참치 등등 기타 엣지 포인트는 그 후에 고민하는겁니다. 김, 단무지, 당근, 우엉 등 기본재료는 풀반장이 책임질게요. 바로 ..
[지엘 다이어트 요리] 현미밥에 양배추를 듬뿍, 양배추 달걀밥찜 현미밥에 양배추를 듬뿍, 양배추 달걀밥찜혈당부하(GL, Glycemic Load)를 낮춰 건강을 유지하는 식생활 ‘지엘(GL) 다이어트’에서는 당분 섭취를 줄이기 위해 쌀밥보다는 통곡식 현미밥을 권장하는데요. 식감 때문에 현미밥이 다소 부담스러운 분은 식이섬유가 풍부한 양배추와 고단백 식품 달걀을 넣어 혈당부하량(GL)을 낮춰보세요.[eGL 19 / 탄수화물 함량 36g / 열량 249kcal] 준비하세요(1인 기준) 현미밥 80g, 달걀 1개, 양배추 2장(손바닥 크기, 60g), 당근 1/20개(10g), 양념 재료{물 1/4컵(50㎖), 청주 1작은술, 양조간장 2작은술, 참기름 1작은술} 만들어보세요 1. 양배추와 당근은 0.5×0.5㎝ 크기로 썬다. 2. 내열 용기에 달걀을 넣어 가볍게 푼 후 ..
풀로거 14기_만두&볶음면 세트 리뷰 모음[14]_최정규님 매번 풀무원의 핫! 한 제품들을 누구보다 먼저 만나 리뷰하는 풀사이 공식 리뷰단 풀로거 14기가 리뷰한 제품들은 바로 이색만두와 볶음면 세트였는데요. 정통 중국의 딤섬 '샤오롱바오'를 쏙 빼닮은 촉촉한 육즙 가득 '육즙만두' 부터 아삭아삭 칼칼한 오 마이~ '갓김치 만두' 교자만두 속에 품어진 신비의 나물들 '나물왕교자' 등등 설명만 들어도 궁금증이 샘솟는 이색만두 삼총사! 마늘의 감칠맛을 품은 '갈릭데리야끼 볶음우동' 중화풍 불맛의 강자~ '매콤한 불맛 볶음우동' 굵고 통통한 면이 일품~ '고소한 불맛 볶음짜장' 3분이면 뚝딱 완성되는 불맛 가득 볶음면까지~ 지금까지 먹었던 평범한 만두들과는 차원이 다른 풀무원의 이색만두와 3분이면 피어나는 불맛이 일품인 볶음면에 대한 풀로거 14기의 반응 역시 핫핫!..
[금주의 오픈캐스트 #364] 그래도 벚꽃은 핀다...나들이 도시락 특집 그동안 우리를 괴롭히던 역대급 미세먼지가 사라졌...... 나 했으나 다시금 찾아온건 봄철의 단골손님 황사. 아.. 정말 괴롭습니다. 그나마 다행인건 봄철의 단골손님이 황사 하나만은 아니라는 사실! 바로 꽃들의 개화죠! 벌써 남쪽에는 벚꽃이 점차 자리를 잡아가는 중인데요. 오늘부터 다음주 사이에 전국의 벚꽃이 개화를 한다고 하니.. 캬.. 제아무리 미세먼지나 황사가 심해도 벚꽃은 봐야하고 마스크를 쓰고서라도 도시락은 먹어야 하는 법! 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트! '그래도 벚꽃은 핀다, 도시락 특집' 입니다. 활짝 핀 꽃들을 보며 미세먼지 탓에 우울했던 마음을 잠시 추스르시길~! 오픈캐스트는 구독을 더욱 편하게 보실 수 있답니다. ^^ http://opencast.naver.com/PS401 post..
“나만 없어 반려닭” 집에서 닭 키워볼까? 요즘 ‘부의 상징’은 무엇일까요? 슈퍼카? 아니면 아이 셋? 그런데 바다 건너 실리콘밸리에서는요, ‘닭’이 지위와 재력의 상징이라고 합니다. (읭?) 워싱턴포스트에 따르면 최근 몇 년간 실리콘밸리에서자녀와 함께 마당에서 닭을 키워 계란을 얻는 ‘닭 사육’이 크게 유행하고 있다고 합니다. 닭을 키우려면 큰 마당이 있어야 하는데요, 땅값 비싼 실리콘밸리에서는 그만큼 돈이 많다는 의미이기 때문이죠. #이계인의 남다른 닭 사랑우리나라에도 닭을 키우는 것으로 유명한 연예인이 있죠. 바로 배우 이계인 씨입니다. 닭 사랑이 남달라 ‘닭 아빠’로 불린다는데요, 닭들에게 ‘계’자 돌림으로 이름을 지어주는가 하면 닭 발톱에 묻은 흙이 굳으면 뜨거운 물에 족욕까지 시켜준답니다. 또 닭을 잡아먹기 전에는 꼭 ‘영정사진’을 찍..
돈코츠 라멘으로 알아보는 가마솥의 과학 가마솥은 그냥 조리도구가 아니라 과학입니다. 으응?! @@? 예로부터 밥을 짓고 국을 끓일 때 사용했던, 무쇠로 만든 가마솥. 가마솥은 우리 선조들의 지혜와 전통 과학의 합작품이라고 불립니다. 소문난 음식점에서는 여전히, 만약 그곳의 밥맛이 남다르거나 혹시 설렁탕, 곰탕, 돼지국밥 등 국물 음식으로 일가를 이룬 곳이라면십중팔구 가마솥 또는 가마솥의 원리를 이용해 음식을 만들고 있죠. 바윗돌 버금가는 무게 때문에 가정에서 자취를 감춘 적도 있었지만 탁월한 맛의 차이 때문일까요, 이제 요리 좀 한다하는 이들이라면한두 개 쯤 가지고 있는 멋스런 조리도구입니다. 물론, 그때 그 시절에 비해 사이즈는 훨씬 콤팩트해졌죠~. ^^ 그러고 보니 풀무원 생라면 생면식감의 스테디셀러 ‘육개장칼국수’와 핫 아이템 ‘돈코츠라..
시한부 소녀가 원했던 평범한 일상들, 영화 <너의 췌장을 먹고 싶어> 만약에, 정말 만약에... 시한부 판정을 받고 남은 시간이 1년 뿐이라면 어떤 1년을 보내고 싶으세요? 대부분의 사람들은 특별한 곳을 여행하고 특별한 것을 먹고 평소엔 꿈도 꾸지 못했던 것들을 할테죠. 하지만 이 영화 의 여주인공은 주변에 알리지 않고 철저히 평범한 일상을 지키려고 애를 씁니다. 주변 사람들이 자신의 상황을 알게되면 슬퍼하고 동정하느라 남은 1년을 환자의 삶으로 살아야 하기 때문이죠. 그랬던 그녀에게 그녀의 비밀을 알고도 동요하지 않는 한 소년이 나타납니다. 그리하여 시작된 둘만의 일상 여행. 어떤 일이 펼쳐질까요? 그리고 왜 영화 제목이 일까요? 이 모든 비밀은 풀무원 웹진 의 음식문화 코너 요리in컬처를 통해 풀 수 있답니다. 같이 살펴 볼까요? 시한부 소녀가 원했던 평범한 일상들 영..

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