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노하우

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알록달록 우리 아이 영양 간식, '두부채소 꼬치구이' 두부채소 꼬치구이 두부와 채소를 꼬치에 꽂아 만들었어요. 색이 화려해서 더욱 먹음직스럽게 보이네요. 두부를 이용해 영양이 듬뿍 들어있는 알찬 요리랍니다. 준비하세요 주재료: 풀무원 국산콩 두부 200g, 피망&붉은피망 1개씩, 가지 1/2개, 소금 약간, 식용유 적당량 소스: 다진 양파 1/4개 분량, 토마토케첩 4큰술, 간장 1작은술, 설탕 1/3작은술, 육수 1/4컵 소금&후춧가루&흑임자 약간씩, 식용유 1큰술 만들어보세요 1 두부는 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 소금을 약간 뿌려두었다가 잠시 후 배어나오는 물기를 닦아낸다. 2 피망, 가지는 손질한 다음 두부와 같은 크기로 썬다. 3 꼬치에 ①의 두부와 피망, 가지를 번갈아가면서 꽂는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③의 꼬치를 올린 다음 두부가 ..
주말 점심 메뉴로 '두부 자장 덮밥' 어때요?...춘장 볶는 법~ 두부 자장덮밥 준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1/2모, 춘장 4큰술, 쇠고기 60g, 감자 1개, 양파 1/2개 호박 1/5개, 붉은고추 1개, 다진마늘 1과 1/2큰술, 다진 생강&설탕 1작은술씩, 식용유 적당량, 물 2컵, 물녹말(녹말 2큰술, 물 2큰술) 적당량, 밥 4공기 만들어보세요 1 팬에 식용유를 4큰술 두르고 춘장을 넣어 타지 않게 저어가며 약한 불에서 볶는다. 도중에 자잘한 거품이 생기면 다 볶아진 것이니 불에서 내린다. 2 두부는 사방 1cm 크기의 주사위 모양으로 썰고, 쇠고기는 굵게 다진다. 3 감자, 양파, 호박도 두부와 비슷한 크기로 썰고, 붉은고추는 송송 썬다. 4 팬에 기름을 넉넉히 두른 다음 다진 마늘과 생강을 넣어 볶다가 향이 나면 쇠고기를 넣어 볶는다. 5 ..
[금주의 오픈캐스트 #20] 쉽게 만드는 샐러드, 그리고 드레싱의 종류~ 생채소를 많이 먹어야겠는데! 채소를 먹는 가장 쉬운 방법이라는 요 '샐러드' 라는 요리는 도대체 어떻게 만들어야 폼도 나고 맛도 있을지 도무지 모르시겠다구요? +ㅁ+ 기껏 샐러드라고 만들어볼라치면 양상치에 방울토마토가 전부라구요? 외국영화보면 그렇게 샐러드를 먹던데 도대체 어떤 샐러드를 먹는 걸까? 만들기 어려운 건 아닐까? 샐러드에 대한 고민이 은근히 많으실 겁니다. 아마. 하.지.만. 풀반장이 소개해드리는 금주의 오픈캐스트 샐러드 편만 꼼꼼히 읽어보시면 이젠 나도 샐러드파~!!! (읭? 이건 무슨 파;;) 이번주는 쉽게 만드는 샐러드들과 샐러드에 넣을 드레싱 팁을 알려드리구요. 다음주 오픈캐스트에서는 풀사이 답게 두부 샐러드 특집으로 가볼까 합니다! ^.^ 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!!..
'우리집도 방앗간으로 변신?!', 집에서 웰빙떡만드는 노하우와 팁 떡 좋아하시나요? 입안 가득 퍼지는 곡물 향과 그 쫄깃한 식감은 언제 생각해도 침이 고이곤 하죠~ 그 중에서도 가장 맛있는 떡은 갓 쪄서 김이 모락모락 나는 떡이 아닐까 싶은데요~ 동의 하십니까? ㅎㅎ 하지만 갓 나온 따끈한 떡을 먹기는 쉽지 않죠~ 방앗간 앞에서 기다릴 수도 없고 그렇다고 집에서 만들자니 생각만으로도 부담스러운 것이 사실이니까요. 사실 풀반장도 '떡은 방앗간에서 만드는 것~!' 이라고만 생각했었는데 얼마전 올가 방이점에서 열린 떡 세미나에 다녀온 이후 생각이 바뀌었답니다. '떡은 얼마든지 집에서 만들 수 있다' 로 말이죠~ 그리고 무엇보다 현장에서 맛본 갓 나온 떡의 맛은... 캬아~~!!! 그 맛과 그 느낌을 풀사이 가족분들과 나누고자 세미나 현장에서 배워온 떡 만드는 팁을 준비했답니..
[보도자료]풀무원, 국산콩두부로 만든 새콤달콤 유부초밥 출시 풀무원, 국산콩두부로 만든 새콤달콤 유부초밥 출시 - 1등급 기준 국산콩 원료로 제조하여 차별화 실현 - 국내 유일, 유부에서도 소포제와 유화제를 넣지 않고 만들어 더욱 안심 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)은 ‘국산콩두부로 만든 새콤달콤 유부초밥’ (165g/3,400원)을 출시했다고 14일 밝혔다. 이번에 출시한 유부초밥은 1등급 기준 국산콩으로 유부를 만들어 원료의 차별화를 꾀했다. 또한 국내에서 유일하게 유부에서도 소포제와 유화제를 넣지 않고 만들었으며, 튀김유(油) 역시 신선하고 안전한 현미유만을 사용했다. 최근 출시된 유부 제품들이 밥에 뿌리는 건더기(후리가케)의 고급화에 치중한 것과 달리 이 제품은 ‘유부도 두부의 하나’라는 기본으로 돌아가 유부를 만드는 콩과 첨가물 등의 원료를..
움츠린 어깨를 활짝 펴는 주문! 파르스보타나아사나~ 영화 '미녀는 괴로워'를 보면 주인공이 '하쿠나마타타'라는 주문을 외우곤 합니다. 가수 이승환 씨는 덩크슛을 하고 싶다며 '야발라바히기야'를 외칩니다. 그리고 수많은 엄마들은 우는 아이에게 '뽀롱뽀롱뽀로로'를 보여줍니다. 풀반장은 맛있는 파스타를 주문합니다. "게살날치알 파스타 주세요" (헛;) 여튼;; ^^;; 우리 주변에는 이렇게 수많은 주문들이 존재하는데요. 혹시 이런 주문 들어보신 적 있으신가요? 파르스보타나아사나~! 영국인 마법사 해리 포터의 주문이냐구요? 아닙니다~ 바로 옆구리부터 어깨까지 전체적인 등 라인을 잡아주는 요가 동작의 이름입니다! 몸이 찌뿌두둥한 분들은 이 주문을 입으로 외우면서 파르스보타나아사나 동작을 풀반장과 함께 따라해보시죠~ 헛둘헛둘;; 움츠린 어깨를 활짝 펴는 주문! 파르..
[보도자료] 풀무원, 어린이 바른먹거리 현장 체험교육 풀무원, 어린이 바른먹거리 현장 체험교육 풀무원 홈페이지 통해 참가자 모집, 20일까지 슬로우 푸드인 두부와 바른먹거리, 지구환경의 중요성을 체험해 볼 기회 풀무원홀딩스는 초등학교 여름방학을 맞아 충북 음성 풀무원 두부공장을 돌아보는 ‘풀무원과 떠나는 우리아이 피크닉’을 실시키로 하고 대상자를 모집한다고 13일 밝혔다. ‘풀무원과 떠나는 우리아이 피크닉’은 서울에서 출발, 풀무원 음성두부공장을 방문하는 1일 체험 프로그램으로 보호자를 동반한 초등학교 4~6학년 어린이를 대상으로 하고 있다. 어린이 공장견학은 오는 26일과 28일 총 2회 진행되며 초등학교 4~6학년 어린이 1명과 보호자 1인이 한 팀을 구성해 참가하면 된다. 한 회당 17팀을 선발하며 참가비는 무료다. 20일까지 풀무원 홈페이지(www...
채소 소믈리에와 함께하는 제철 채소 요리 쿠킹 클래스~ [올가 방이점 세미나 현장 스케치] '채소 소믈리에 김은경 선생님' 기억하시죠? 지난해 사외보 인터뷰 현장을 동행 취재하며 여러분들께 소개해드렸던 분이신데요. [포스트 보러가기] 얼마전 그 분을 다시 뵙고 왔답니다. 바로 '올가 방이점 세미나' 현장에서 말이죠~ 각 분야의 전문가분들을 모시고 다양한 주제의 알찬 정보가 가득한 세미나를 진행하는 올가 방이점~! 이번 주제가 '제철 채소'이다 보니 국내 1호 채소 소믈리에이신 김은경 선생님을 모셨더라구요~ '채소와 이야기 하는 여자' 라는 수식어가 어색하지 않을 정도로 채소에 대해서 만큼은 자타 공인 전문가이신 만큼 이날 세미나 현장도 무척이나 알차게 만들어 주셨는데요~ 과연 어떤 이야기가 오고 갔을지~ 궁금하시다구요? 그럼 지금부터 그 현장을 우리 풀사이 가족분들께 소개해드리겠습니다~!! 올..
직접 만들어쓰는 '벌레 퇴치 스프레이'?!~ 올가 로하스 강좌 신청하세요~ 네? 벌써 모기에 물리셨다구요? ㅜㅠ 실은 풀반장도 요즘 모기와의 전쟁을 살짝 시작하고 있다지요;; 하.지.만. 걱정마세요! 모기에 시달리고 계신 풀사이 가족 여러분을 위해~ 재미있는 강좌를 하나 업어왔으니까요. 우후후후...+_+ 요즘 올가 방이점에서 열리는 '에코 워크샵'과 각종 '로하스 강좌'에 뜨거운 관심을 보여주고 계시는~ 풀사이 가족 여러분~ "벌레퇴치 스프레이"를 직접 만들어 써보시는 건 어떨까요? +_+ 게다가 천연비누로 유명한 '로얄네이처' 아시죠? '로얄네이처'의 강사님을 모시고 '보습젤'도 만들어보는 시간이 마련된다고 합니다! 날짜는 7월 14일(목)~ 관심 있으신 분은 아래 내용을 꼼꼼히 확인하시고 이메일을 꼼꼼히 적어 접수~~ 하시면 됩니다. 천연비누로 유명한 '로얄네이쳐' 강사님..
라면을 '맛있게' 끓이려면 어떻게 해야 할까요? “라면 맛있게 끓이는 법” “라면 맛있게 끓이는 비법” “라면 맛있게 끓이기” . . . . . 인터넷 검색창에 “라면”이라는 단어를 치면 연관 검색어 10개 중 3개가 라면을 어떻게 하면 “맛있게” 끓일까, 하는 겁니다. [연관 검색어로 풀어보는 라면 이야기 보러 가기] 누구나 손쉽게 끓일 수 있고, 즐겨 먹는 게 라면인데도 누구나 “맛있게” 끓이기란 쉽지 않은가 봅니…………. 흠…………. 정말, 과연, 그럴까요?! 정말이지, 라면을 “맛있게” 끓이려면 어떻게 해야 할까요? . . . . . . . . . . 오홋?! 뜻밖입니다. 프랑스 처자들의 가슴에 반짝반짝 빛나는 단비를 듬뿍 내려주고 온 대한민국 대표 꽃미남 아이돌 그룹 “샤이니”의 만능 열쇠 “Key 키”군이 그 답을 정확히 알고 있었군요! 샤..
이와사키 유카의 마크로비오틱 홈베이킹, '현미녹차비스킷' 현미 녹차 비스킷  준비하세요 (10장 분량) 재료A : 통밀가루 20g, 백밀가루 20g, 아몬드 파우더 30g, 찻잎 2작은술 재료B : 조청 60g(약 3큰술), 카놀라유 1큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1/5작은 술, 현미차 적당량 만들어보세요 1 오븐을 170℃로 예열해둔다. 2 녹차잎이 길거나 크면 푸드 프로세서로 갈아 둔다. 3 볼에 재료A를 모두 넣어 잘 섞는다. 4 다른 볼에 재료B를 넣어 잘 섞는다. 6 ④에 ③을 넣어서 자른 듯이 섞고 나서, 한 덩어리가 되면 봉지에 넣어서 냉장고에서 식힌다. 7 오븐 시트 위에 ⑤를 얹어 표면에 현미차를 뿌려 장식을 한다. 현미차가 떨어지지 않도록 살짝 눌러 준다. 8 오븐으로 10분간 굽는다. 표면이 약간 부드러워도 식으면 딱딱해지니 밑바..
이와사키 유카의 마크로비오틱 홈베이킹, '검은콩과 쑥 컵케이크' 검은 콩과 쑥 컵케이크  준비하세요 (6개 분량) 재료A : 쑥 60g, 풀무원 리얼콩즙 3/4컵(150cc), 메이플시럽 1/2컵(100cc), 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 1/4작은 술 재료B : 통밀가루 50g, 백밀가루 100g, 알루미늄 무첨가 베이킹 파우더 2작은술, 검은 콩(삶은 것) 75g 만들어보세요 1 오븐을 170℃로 예열해두고, 머핀 틀에 종이컵을 깔아둔다. 2 쑥은 깨끗이 손질하여 씻고 나서, 물기를 빼고 큼직하게 다진다. 3 볼에 재료A를 넣어 잘 섞는다. 4 다른 볼에 재료B를 넣어 섞는다. 6 ③에 ④를 넣고 자르듯이 섞는다. 장식용으로 사용할 몇 알을 남겨두고 검은콩도 넣어 섞는다. 7 170℃로 예열해둔 오븐으로 20~25분, 꼬치로 찔러도 반죽이 묻어 올라오지 않을 ..
[금주의 오픈캐스트 #19] 우리아이 입맛 사로잡는 영양 간식 모음 엄마라면 할 수밖에 없는 고민이 있습니다. 바로 우리 아이 간식~!! 매번 똑같은 것을 해줄 수도 없고 아이가 먹는 것이니 만큼 영양도 고민해야하고 무엇보다 맛도 있어야 하니 말이죠~ 그 고민, 풀반장이 해결해 드리겠습니다~! 금주의 오픈캐스트로 말이죠~! 이미 눈치 채셨겠지만 이번주 오픈캐스트는 '우리아이 간식 특집'으로 준비했습니다. 최대한 간단하게 만들 수 있으면서도 영양과 맛까지 확실히 고려된 간식들을 모은만큼 한동안은 간식 고민을 하지 않아도 되겠죠? 또 다시 고민이 시작될 때 쯤 우리이가 간식 특집 2편으로 다시 돌아오겠습니다~ ㅎ 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
풀무원, 주부 프로슈머 선발, 함께 두부 신제품 개발 풀무원, 주부 프로슈머 선발, 함께 두부 신제품 개발 -두부 신제품 개발 참여할 주부 프로슈머 모집, 20일까지 -주부의 참신한 아이디어를 신제품 개발 및 마케팅 활용 풀무원이 주부 프로슈머를 선발해 두부 신제품 개발에 함께 나선다. 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)은 7일 혁신적인 두부 신제품을 개발하기 위해 제품의 기획, 개발 단계부터 직접 참여해 아이디어를 제공하고, 의견을 나눌 주부 프로슈머를 모집한다고 밝혔다. 모집 인원은 0명으로, 선발된 주부 프로슈머는 8월말부터 12월말까지 5개월간 주1회 서울 수서동 풀무원식품 본사에서 근무하게 된다. 주부 프로슈머는 두부 신제품 개발 과정에서 다양한 주부들의 마음을 100% 담은 아이디어를 제공하고, 개발된 신제품에 대한 불만이나 개선되어야..
[모집] 풀무원 블로그 공식 리뷰단, 풀로거 2기를 모집합니다~! 워너비 스타라는 말을 들어보셨나요? 닮고 싶거나 되고 싶은 스타들을 일컬는 말인데요. 우리 풀사이 가족분들의 워너비 스타는 누규?! 아마... 풀로거 ?! [풀로거 설명 보러가기] 두구두구두구두구~!! 풀무원 제품을 리뷰할 풀무원 블로그의 공식 리뷰단~ 풀로거 2기를 모집하게 됐습니다~!! 지난 풀로거 1기 선정에서 아쉽게 탈락하신 분들~ 1기님들의 활동을 보며 마음속으로 부러움을 삼킬 수밖에 없었던 분들~ 바로 지금이 기회입니다~! 지금 바로 도전해 주세요~! 아참~ 이미 보셨겠지만 풀로거는 파워블로거에만 국한되지 않고 풀무원을 사랑해주시는 모든 분들과 함께 한다는 사실 알고 계시죠? (왕중왕과 우수리뷰어로 뽑히신 분들만 봐도 아시겠죠? ^^) 지난 1기를 돌이켜 보면 그 어떤 규제나 가이드를 드리지 ..
헌 옷으로 친환경 '잇 백' 만들기~! [올가 에코워크샵] 풀사이 가족 여러분이 가장 아끼는 가방은 어떤 가방인가요? 대학시절부터 들고 다니시던 이스트팩 배낭? 시집올 때 처음으로 받아본 명품 가방? 명품은 아니지만 손때 묻은 가죽 가방? 오늘 풀반장이 소개해드릴 가방은 명품도 아니고 브랜드 가방도 아니지만 명품 만큼이나 아낄 수 밖에 없는 가방입니다. 바로 '핸드메이드 가방'이죠. 내 손으로 직접 만든 정성 때문에 아낄 수밖에 없는 핸드메이드 가방~! 심지어 그 가방을 만든 주재료가 평소 즐겨 입던 옷이라면?! 올가 방이점에서 진행된 '헌옷으로 만드는 나만의 가방' 세미나 현장 속으로 함께 가보시죠. 풀반장이 소개해드리는 세미나 현장 스케치도 보시고 헌옷으로 가방 만드는 방법까지 배워보시는건 어떨까요? 항상 재미있는 새미나로 풀반장의 취재 욕구를 자극하는 올가..
"지금 자연을 드시고 계신가요?"...[마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 인터뷰] 이와사키 유카.. 마크로비오틱.. 풀사이 가족분들에게는 이제 너무나 익숙한 이름이죠? 그간 풀반장이 소개한 다양한 취재 현장과 어린잎으로 만든 레시피들을 통해 종종 만나 오셨으니까요~ 네, 바로 마크로비오틱 요리 전문가 이와사키 유카 씨에 대한 진지한 인터뷰 기사를 소개해드립니다~ 물론 풀무원 사외보 에 게재된 내용이랍니다. 아참~ 이날 사외보 독자분들을 위해 특별히 소개해주신 마크로비오틱 홈베이킹 레시피는 이번 주말에 공개해드릴테니 기대해주세요~ ^^ 마크로비오틱 전문가 이와사키 유카 지금 ‘자연’을 드시고 계신가요? 요즘 국내에서 큰 인기를 끌고 있는 ‘마크로비오틱 전도사’ 이와사키 유카(岩崎由佳) 씨를 만났다. 유창한 한국어를 구사했으며, 안경 너머 맑은 눈동자는 자신의 진심을 말하고 있는 듯했다...
[라면지원이벤트] 우리 엠티/캠핑/휴가가요, 라면 주thㅔ요~! 우리 풀사이 가족 여러분~ 휴가 계획 세우셨나요? 바다로 가든 산으로 가든 해외로 가든 그 어느 곳을 가든지 여러분의 배낭 깊은 곳에 비상식량처럼 함께 할 그 식량! 바로 라면! 라면! 라면!! 그 라면을 지원해드립니다! 물론 오늘은 라면데이이고, 여기는 풀사이이고, 저는 풀반장이니까~ 세상에서 가장 맛있고 건강한 라면, '자연은 맛있다'를 지원해드리지요. :) 이름하여~ 우리 엠티/캠핑/휴가가요, 라면 주thㅔ요~![부제: '자연은 맛있다'가 지원하는 '맛있는 휴가'!!] 한끼를 먹어도 가족들에게 미안하지 않은 라면~! 기름에 튀기지 않고 바람에 말려 건강한 라면~! 여러분의 휴가 계획을 들려주시면 여행지에서 넉넉하게 드실 수 있도록 '자연은 맛있다' 한박스를 보내드립니다~! [이벤트] 우리 엠티/캠핑..
샐러드에 '두부'를 넣으면 든든해요~ '두부 견과류 샐러드' 만들기! 두부 견과류 샐러드 준비하세요 주재료 풀무원 발아콩 생두부 1모, 샐러드용 채소 적당량, 호박씨 1큰술 드레싱 풀무원 연두부 1/4모, 호두 5개, 플레인 요구르트 50g, 붉은 파프리카 1/4개, 레몬즙 2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1/2작은술 만들어보세요 1 두부는 한입에 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 샐러드용 채소는 찬물에 헹군 다음 물기를 뺀다. 3 드레싱 재료는 분량대로 준비해 블렌더에 넣고 곱게 간다. 4 오목한 접시에 두부와 샐러드용 채소를 보기 좋게 담고 드레싱을 곁들인 후 호박씨를 뿌려 낸다. Cooking Tip 샐러드라고 해서 채소나 과일만 넣어서 만들란 법은 없지요. 이처럼 부드러운 두부를 먹기 좋게 썰어 넣으면 비타민에 단백질이 더해져서 영양이 더욱 풍부해지고, 보기도 좋고, 맛..
두부의 변신은 어디까지?! 두부로 만든 피자~ 두부 피자 토스트 피자를 응용해 두부피자를 만들었어요. 두부로 만들지 못할 요리가 없네요. 두부로 피자를 만들다니... 담백한 맛의 두부피자, 이번 주말 브런치 메뉴로 어떠세요? 준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1모, 김치 20g, 느타리버섯 30g, 피망 1/4개, 양파 1/5개, 토마토소스&피자치즈 적당량씩, 파슬리가루&식용유&소금 약간씩 만들어보세요 1 두부는 1cm 두께로 썰어 소금을 살짝 뿌린 후 식용유를 두른 프라이팬에 놓고 앞뒤로 노릇하게 지진다. 2 김치는 양념을 털어낸 다음 송송 썰고, 느타리버섯은 가닥가닥 떼어네고, 피망과 양파는 채썬다. 3 ①의 두부에 토마토소스를 바르고, 그 위에 김치, 느타리버섯, 피망, 양파를 올린다. 4 ③에 피자치즈를 골고루 올린 다음 파슬리가루를..
[금주의 오픈캐스트 #18] 동영상으로 만나는 풀사이~ 풀사이 가족분들께 보다 다양한 즐거움을 드리기 위해 항상 노력하는 풀반장~! 다양한 현장들을 찾아다니며 그곳의 모습을 사진으로 담아오지만 때로는 사진만으로는 다 전해드리기 어려운 경우가 많아 아쉬운 적이 많았답니다. 그럴때마다 캠코더를 꺼내 동영상을 만들곤 했는데요. 사실 동영상 촬영은 물론 영상편집에 능숙한 편이 아니라 여러모로 부족했을텐데도 불구하고 항상 열렬한 반응으로 댓글을 달아주시는 풀사이 가족분들의 응원에 힘입어 하나둘씩 촬영을 하고 편집을 하다보니 어느틈엔가 동영상 포스트가 생각보다 많이 쌓였더라구요~ 그래서 그간 만들어온 풀사이의 동영상 포스트들을 모아 '금주의 오픈캐스트'로 만들어 보았습니다. 풀무원의 쉐프가 직접 만들어보이는 요리법, 해외 여행에서 만난 낯선 풍경들, 그리고 다양한 샘플..
홍콩의 3대 마트(웰컴, 팍킨샵, 시티슈퍼), 그 안에 풀무원 있다?! <풀반장의 홍콩 여행, 홍콩 팁 #2> 풀반장이 손각대로 촬영한 홍콩의 밤거리를 소개한 포스트는 재미있게 보셨나요? 포스트을 보니 홍콩에 가고 싶어지셨다구요? 우후후후.. +_+ [홍콩의 밤거리 포스트 보러가기] 불과 얼마전 다녀온 풀반장 조차도 포스트를 정리하며 홍콩에서 찍어온 1,000여장의 사진들을 꺼내볼 때마다 다시 떠나고 싶은 마음이 드는 걸요~ ㅎㅎ 그래도 지금 풀반장에게 주어진 일은 다시 떠나는 것이 아니라 홍콩의 이야기를 풀사이 가족분들께 들려드리는 것이라는 것을 알기에 오늘도 새로운 홍콩 여행 포스트를 준비했답니다. 어흠- 어흠- 안에서 새는 바가지가 밖에서 새듯 풀반장의 팔은 한국에서만 안으로 굽는 것이 아니었습니다. 투철한 애사심으로 홍콩에서도 마트가 보일 때마다 거의 습관적으로 들어가서 풀무원 제품들의 자태를(읭?) 확인..
풀로거 1기, 우수 리뷰어와 왕중왕을 발표합니다~! 풀반장을 깜짝 놀라게 만든 분들이 계십니다! 'ㅁ' 지난 4월부터 5월까지 풀사이 공식 리뷰어로서 고소아게, 간사이 어묵, 올바른 핫도그, 소야밀크, 뮤즐리 총 5가지 제품을 체험하신 분들인데요. 네~ 그렇습니다. 바로 영광스런 이름의 '풀로거 1기'분들이십니다. 총 20분의 풀로거께서 체험기간인 2개월 동안 무려 125개 포스트를 통해 체험제품들을 소개해주셨거든요. 풀로거 한분당 평균 6.25개 수준이니 정말 대단하죠? 풀로거 분들을 믿고 포스트 수를 제한두지 않았던 터라 엄청난 포스팅 숫자에 풀반장은 무척이나 감동했답니다. ;ㅁ; 조만간 기회가 되면 풀로거 분들의 포스트를 한번씩 소개해드릴테니 많이 기대해 주시구요~ 두구두구두구두구~ 갑자기 무슨 북소리냐구요? 네~드.디.어. 여러분이 기다리고 기다리..
한국인을 위한 맞춤형 유산균? '식물성 유산균'을 아시나요? 얼마전 오픈캐스트를 통해 '장 청소부 우엉 요리'들을 소개해드렸었는데요. 풀반장은 몰랐습니다. 우리 풀사이 가족분들이 장건강에 그리도 관심이 많으실 줄이야~ [레시피 보러가기] 어려서는 학교 의자에, 커서는 사무실 의자에 딱 붙어 앉아 지내다 보니 자연스럽게 장이 안좋을 수 밖에 없다고 하지만 한국인의 대장질환 위험이 상대적으로 높다는 사실 알고 계신가요? 왜 그럴까요? 그건 바로 한국인의 장 특성 때문이라고 합니다. 장 길이는 평균 6~7m 가량인데 우리 한국인의 장 길이는 서양인보다 80cm, 동남아인 보다도 40cm가 더 길다고 하니 긴 만큼 노폐물이 쌓이기도 좋고 여러 문제가 생긴다는군요! 'ㅁ' 게다가 맵고 짠 김치나 된장 그리고 각종 국과 찌개를 먹다보니 장으로 고생하는 분들이 많다고 합니다...
연관검색어로 풀어보는 라면 이야기~☆ 기억하시나요? 후훗. 물론 기억하시겠죠. 무슨 얘기냐구요? 바로 이 사람~~~~~~~~~~~~~ 대한민국 대표 재벌 신화그룹의 후계자 구준표(KBS1 월화드라마 )에 이어~ 최근, MIT 박사 출신 청와대 국가지도통신망팀 요원 이윤성(SBS 수목드라마 시티헌터)으로 변신한, 이모님(?!)들의 귀염둥이 이민호 군~ 얘깁니다. 이민호 군은 데뷔 초 아주 잠깐 “이민”이라는 예명으로 활동했었는데요, 인터넷 검색창에 “이민”을 치면 호주 이민, 이민 절차… 뭐 이런 것만 떠서 그냥 이민호라는 본명을 쓰기로 했다는군요. ㅋㅋ 부활의 김태원 님도 가끔 자신의 이름을 검색해본다고 고백한 바 있습니다. “김태”까지 치면 김태희 바로 다음 김태원이 뜬다며 무척이나 흐뭇해하셨다능 ㅋㅋㅋ 흐흐흐… 풀반장이 왜 이런 웃음을;..
아미노산이 풍부한 동태살 넣었어요~ 아이 영양 간식 '두부 크로켓' 두부 크로켓 생선을 싫어하는 아이에게 다진 동태살을 넣어 만든 크로켓을 주면 뭔지도 모르고 잘 먹는답니다. 편식이 심한 아이에게는 선의의 거짓말이 필요할 때가 가끔 있지요. 준비하세요 풀무원 국산콩두부 단단한 부침용 1/3모, 동태살 300g, 피망&양파&당근 20g씩, 식용유&소금 약간씩, 참기름 2작은술, 소금 1/4작은술, 달걀 1개, 녹말 3큰술, 튀김옷(밀가루 1/4컵, 달걀 2개, 빵가루 2/3컵), 식용유 적당량 만들어보세요 1 두부는 면보에 싸서 물기를 꼭 짠 후 칼편으로 눌러 곱게 으깬다. 2 동태살은 물기를 제거한 후 곱게 다진다. 3 피망, 양파, 당근은 다진 다음 식용유 두른 프라이팬에 넣어 볶다가 소금으로 간한다. 4 두부와 도앹살, ③의 볶은 채소, 참기름, 소금, 달걀, 녹말을..
두부를 넣어 더욱 부드러운~ '두부 오믈렛' 두부 오믈렛 냉장고에 두부가 많이 들어 있는 날 만들어보세요. 두부를 넣어 만든 오믈렛은 한결 더 부드럽고 먹음직스럽습니다. 아이들도 무척 좋아하는 메뉴랍니다. 준비하세요 (2인분) 풀무원 국산콩 두부 1/4모, 새우(냉동 새우) 70g, 화이트와인 1큰술, 식용유 약간, 완두콩 50g, 달걀 2개, 우유 1작은술, 소금 약간 만들어보세요 1 새우는 등 쪽을 꼬치로 찔러 내장을 깨끗이 빼낸 다음 팬에 놓고 화이트 와인을 넣어 살짝 데친다. 2 두부는 칼편으로 곱게 으깬 다음 물기를 꼭 짜놓는다. 3 프라이팬에 식용유를 두르고 두부, 새우, 완두콩을 넣고 살짝 볶아 소금으로 간한다. 4 불에 달걀과 우유, 소금을 넣고 섞은 다음 식용유를 두른 팬에 넓게 둘러 반숙으로 익힌다. 5 ④의 달걀 한쪽 옆으로 ③..
[금주의 오픈캐스트 #17] 맛과 스타일 모두 담은 집들이 요리 그간 풀반장표 레시피와 함께 하며 요리에 대해서 둘째가라면 서러울 만큼 내공을 쌓아오신 풀사이 가족분들이라도 부담스러워 할 요리가 있습니다. 바로 집들이 요리지요! 가족만 먹는게 아니라 손님상이다보니 모양새도 신경써야 하고 맛도 무척 신경이 쓰이고 여러가지 요리를 양도 많이, 한번에 해야 하니 신경이 쓰이잖아요? "엄훠- 요리솜씨가 보통이 아니시네요" "와우- 이런 요리도 할줄 알았어?" 뭐, 이런 소리도 좀 들어야 할 것 같구요. +_+;; 아아.. 부담백배의 집들이 음식! 그 어려움을 조금이라도 덜어드리고자 집들이 요리 레시피를 담은 금주의 오픈캐스트를 준비했습니다. 맛은 물론 스타일까지 신경써야 하는 집들이 요리~ 맛과 스타일 모두를 담았을 뿐만아니라 쉬운 요리 설명까지~!!! (어흠- 원래 풀사이..
독고진도 반할 만한 제주 유기농 햇감자 산지에 가다~! 혹시 우리 풀사이 가족분들 중에는 '애완 감자'를 키우는 분은 안계신가요? '애완 감자'라는 다소 이상할 수도 있는 이 단어 조합을 듣는 순간 풀사이 가족분들 머리 속에 한사람의 이름이 떠올랐을 텐데요. 네~~~ 맞습니다. 바로 '독고진(차승원)' 입니다. MBC 드라마 의 주인공인 독고진은 구애정(공효진)이 사온 감자들 중 차마 처형(?)하지 못하고 남겨둔 마지막 감자를 키우며 자신의 마음을 이야기 하곤 하는데요. 드라마 속에서 감자가 중요한 역할을 하다보니 요즘 부쩍 감자가 주목을 받고 심지어 애완 감자를 키우는 분들이 늘어난 것 같습니다~ 관심을 갖게 된 거 이왕이면 제대로 알면 좋겠죠? 풀무원 사외보 에 올가 유기농 제주 햇감자 산지에 대한 글이 올라와 있는데요. 최고의 사랑을 통해 감자에 푹~ ..
올가홀푸드, ‘모바일쇼핑몰’ 오픈 올가홀푸드, ‘모바일쇼핑몰’ 오픈 시간과 장소에 제약 없는 모바일 쇼핑으로 편리하게 친환경식품 쇼핑 가능 스마트폰 주소창에 m.orga.co.kr 입력하거나 QR코드 활용하여 접속 가능 모바일 쇼핑몰 특성 살린 다양한 할인·증정 이벤트 행사 진행 풀무원 계열사인 친환경식품전문기업 ㈜올가홀푸드(대표 남제안)는 스마트폰을 이용하여 쇼핑할 수 있는 ‘올가 모바일쇼핑몰’을 오픈했다고 22일 밝혔다. 올가홀푸드는 이번 모바일쇼핑몰 오픈을 기념하여 6월30일까지 모바일 쇼핑몰을 통해 가장 많이 구매한 고객을 선정해 5만원 쿠폰을 지급한다. 그리고 모바일 쇼핑몰 이용 고객 10명을 추첨하여 스타벅스 기프트콘을 지급할 계획이다. ‘올가 모바일쇼핑몰’은 스마트폰을 이용하여 시간과 장소에 구애받지 않고 빠르고 편리하게 친..

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