풀무원김치박물관, 태국 정보통신부 장관과 ‘김치담그기 체험행사’ 개최

풀무원김치박물관, 태국 정보통신부 장관과 ‘김치담그기 체험행사’ 개최

- 한국 김치의 역사와 문화 함께 체험하며 양국간 문화교류 할 수 있었던 뜻깊은 시간

 

풀무원 김치박물관(관장 설호정)은 17일, 태국의 라농그룻 수운츠위(Sub Lt. Ranongruk Suwunschwee) 정보통신부 장관과 차관 및 태국 국영통신회사 이사회 의장, 사장단 일행 20여명과 함께 삼성동 코엑스 지하 2층에 위치한 풀무원 김치박물관에서 ‘김치담그기 체험행사’ 를 진행한다.

 

풀무원 김치박물관은 한국의 정보통신 현황과 관련 업체, 방송통신위원회 등을 방문하기 위해 한

국에 온 이들 일행이 평소 한국 김치에 대한 높은 관심을 가지고 있다는 점을 이해하고 김치를

통해 한국의 전통 식문화를 널리 알리고자 이번 행사를 준비하게 되었다.

 

먼저, 다양한 김치를 한 눈에 볼 수 있는 전시실을 관람하며 한국 김치의 역사와 한국 전통음식

및 식문화에 대해 알아본 후 태국 일행과 함께 한국의 김치를 직접 만들어 볼 수 있는 김치 담그

기 체험 시간을 갖는다.

 

풀무원 김치박물관 학예사 신수지씨는 “태국 귀빈과 함께 김치를 직접 담그며 한국의 전통 음식과 식문화를 동시에 알릴 수 있는 뜻 깊은 시간을 갖게 되어 영광이다”며 “오늘 행사를 계기로 앞으로도 양국간의 문화교류 기회가 더욱 많아질 수 있기를 기대한다”고 말했다.

 

한편, 풀무원김치박물관은 우리 전통 음식 문화의 바른 계승 발전에 앞장서고자 한국의 대표적 전통 음식인 김치를 주제로 20여 년간 풀무원이 운영해 온 전문 박물관이다.

 

김치의 역사와 관련 유물들, 다양한 김치의 종류, 김치 만드는 과정, 김치의 발효 및 효능에 관한 자료들을 전시하고 있는 상설 전시실과 참고 자료들을 열람할 수 있는 자료실, 시식실을 마련하여 김치 체험의 장을 제공하며 전통 음식 문화에 대한 이해를 높여주고 있다.