9월 4주차 풀무원즈 블로그스피어 - 두부&그린서클 특집

우리 풀사이 가족분들은 '두부' 자주 드시나요?

블로그스피어를 준비하다보니
'그린서클' 캠페인 덕분인지
두부 관련 포스트들이 눈에 많이 띄더라구요.

먹음직스럽게 생긴 여러가지 두부 요리도 놀라웠지만
제가 진짜 "깜!놀!"한 이유는...^ ^

많은 분들이 '그린서클' 캠페인에 대해 알고 계셨고
풀무원 두부가 등장하는 포스트마다 그린서클에 대한 설명도
함께 있었기 때문이었습니다~ (꺄울~!)

실제로 두부를 구입하는 주부님들이 보는
그린써클에 대해 관심이 갈 수 밖에 없는 제 마음 아시죠?
ㅎㅎ

그래서 이번주는 '최근 급증한^^ 두부 관련 포스트와
0%의 약속, 그린서클 포스트'를 모아보았습니다.



팥쥐렐라 님
<두부버섯찌개-- 풀무원두부 그린서클의 매력에 빠지다>

요리분야 파워블로거로 유명하신 팥쥐렐라 님께서 만드신 두부 요리는 '두부 버섯찌개'입니다. 큼지막하게 들어간 고소한 두부와 함께 여러종류의 버섯으로 우려낸 얼큰한 국물이 포인트인 이 찌개는 보고 있기만 해도 침이 도는군요. 꼼꼼하게 올려주신 레시피 덕에 누구나 쉽게 따라할 수 있을 정도입니다.
평소 팥쥐렐라 님께서 두부관련 요리를 자주 올려주셔서 관심있게 지켜보고 있었는데 알고 보니 두부가 안들어간 찌개는 앙꼬없는 찐빵이라는 표현을 쓰실 정도로 두부 마나아 셨더라구요. ^ ^
그런 팥쥐렐라 님의 두부고르는 기준은 '유전자 조작콩이 아닐 것' '국산콩일 것' '화학첨가물이 가능한 적게 들어있는 것' '유통기간'이라고 합니다. 기준에 따르다보면 좀 더 비싼 두부를 고르게 되지만 안심하고 먹을 수 있기게 더욱 좋다고 하시네요. 그린서클 캠페인을 누구보다 반기시는 이유이기도 하구요. ^ ^



향이 님
<두부 데리야끼조림~☆>

평소 일주일에 4~5모의 두부를 먹을 정도로 두부 마니아인 향이 님께서는 두부 데리야끼조림을 소개해 주셨습니다. 가족 모두가 두부를 좋아하다보니 냉장고에 두부가 없다면 불안함을 느낄 정도라고 하네요. 가족들이 모두 두부요리를 좋아하게된 이유는 향이 님께서 '두부조림, 찌개, 두루치기' 등 다양한 레시피를 선보이시기 때문이 아닐까 싶습니다. ^^
이번주에는 조금 특별한 두부요리를 만들어 밥상에 올렸다고 하시는데요. 바로 두부 데리야끼조림입니다. 가끔 색다르게 먹고 싶을때 응용해 조리하는 요리인데요 속은 부드럽고 겉은 쫄깃한게 짭조름한 데리야끼 소스에 어우러져 기막힌 맛을 낸다고 합니다. 평소 색다른 두부 요리가 궁금하셨던 분들이라면 향이님의 레시피를 참고해보세요~



뜨레언니 님
<영양만점 야채 두부부침 하는법>

평소 잡지와, 방송, 인터넷등을 통해 이름을 알려온 뜨레언니 님께서는 영양 가득한 야채 두부부침하는 법을 올려주셨습니다. 평소 가족의 단백질 보충을 위해 두부요리를 자주 만들어 드신다는 하는데요. 이번에 만든 야채 두부부침은 형형색색 파프리카와 브로콜리, 양파를 다져 넣어 시각적 부분 뿐만아니라 영양적으로도 뛰어나다고 합니다.
두부 짜는 방법부터 타지 않게 뒤집는 법까지 너무도 도움되는 팁을 꼼꼼하게 올려주신 만큼 쉽게 따라할 수 있는 레시피는 뜨레언니 님표 야채 두부부침의 또 다른 매력! 포스트의 말미에는 가족 구성원별로 두부를 먹어야 하는 이유까지 잘 정리해서 올려주셨는데요. 저 조차 두부에 대해서 좀더 배운것 같은 느낌입니다.



나마음하트 님
<풀무원 두부를 풍덩~♪ 더~욱 맛나는 청국장찌개☆>

나마음하트 님은 마트에서 풀무원 두부를 만나게된 과정부터 그렇게 구입한 두부로 만든 청국장까지 소개해 주셨는데요. 레시피도 잘 소개해 주셨지만 마트 스토리를 너무 재미있게 올려주셔서 많이 웃었던 것 같습니다.
어머님께 '두부는 역시 풀무원'을 오랫동안 세뇌당해온 내용부터 그린서클 캠페인을 '풀무원의 그 무수한 녹색 동그라미들... 그,,, 뭐였지; 아! 그린서클!ㅋㅋ' 이라고 맛깔나게 올려주시는 센스까지. (저도 나마음하트님께서 그린 자전거에 당첨되시기를 같이 빌어드릴게요 ㅎㅎㅎ)
유쾌한 포스트를 올려주신 나마음하트 님 감사드립니다.

 

오늘 두부&그린서클 특집 <풀무원즈 블로그스피어>는 어떠셨나요?
유용하셨는지 모르겠습니다.

이번주 블로거스피어를 준비하면서 알게된 기분좋은 사실 하나!
유명한 요리 블로거분들께서도 평소 <풀무원 두부>를 애용하고 계셨다는 점입니다.
조금 더 안심할 수 있는 제품을 선택하고 싶었기 때문이라는 이유와 함께 말이죠~ ^ ^

저~ 뿌듯해해도 되는거죠? ㅎㅎ

posted by 풀반장