한국이니 가장 사랑하는
요리 장르 중 하나인
국, 탕, 찌개.
이들의 공통점은 국물요리,
그리고
깊은 맛을 위해선
육수가 중요하다는 점인데요.
육수를 위해
파뿌리부터 각종 건어물 등
다양한 재료를 넣곤 하지만...
매 요리마다
그 많은 재료를 구입해서 손질하고
넣을 수도 없는 일.
무엇보다
육수가 아무리 중요하다지만
육수만을 위해 이렇게 많은 재료를 준비하는 것이 맞냐는
근본적 질문에 다다를 무렵.
우리는 한 가지 해답을 깨닫게 됩니다.
바로 풀무원에서 새롭게 출시한
간편 육수 '안심 육수한알' 입니다.
신제품 ‘안심 육수한알’은
국내산 해산물과 채소의 풍부한 맛을 그대로 담고
풀무원 자체 개발 로스팅 표고버섯 육수로 깊은 풍미를 더한
코인형 간편 육수 제품인데요.
가운데가 뚫린 링 형태로
녹는 시간을 66%가량 줄여
조리 편의성을 강화한 것이 특징이죠.
(자사 제품 만능한알육수 대비)
한마디로
끓는 물에 약 1분이면
깊고 진한 맛의 육수를 완성할 수 있다는 사실!
통영산 멸치와 디포리를 로스팅한 육수에
무와 대파 등 7가지 국내산 야채를 사용한 채수를
황금비율로 혼합해 시원하게 맛을 낸
‘멸치디포리'.
여기에 새우, 바지락, 다시마 등으로 감칠맛까지 더해
김치찌개, 봉골레 파스타, 나물 무침까지
다양한 메뉴에 사용하기 딱이죠!.
시원하게 우린 국내산 꽃게와 딱새우 육수에 로스팅한 채수를 더해
감칠맛 가득한 육수를 완성한
‘꽃게새우’.
어묵탕은 물론 다양한 해물 요리의 풍미를 한층 더 높여줘요.
‘안심 육수한알’ 2종 모두
풀무원의 바른먹거리 원칙에 따라 ‘5無’를 구현해
안심하고 먹을 수 있고요.
(카제인나트륨, 아스파탐, 이산화규소, 합성향료, L-아스코브산나트륨)
한 알씩 개별 포장하여 집에서뿐 아니라
캠핑 등 야외에서도 편리하게
깊고 진한 육수를 즐길 수 있죠.
그리고
더 많은 활용법이 궁금하시면
제품 패키지 뒷면의 ‘더 많은 레시피’ QR코드를 활용해 보세요.
다양한 레시피들이
풀사이 가족분들을 기다리고 있거든요.
요알못도
요잘알로 바꿔주는
깊고 진한 맛의 육수 비법,
풀무원 '안심 육수한알'은
샵풀무원에서 만나 볼 수 있답니다.
[샵풀무원으로 '안심 육수한알' 보러 가기]
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