풀반장의 최애 만두이자
국내 냉동만두 시장의
진정한 강자로 자리매김 중인
풀무원의 '얇은피 꽉찬속 만두'
바로 그 '얄피만두'가
냉동식품 최초로 'IR52 장영실상'을 수상했어요!!
‘IR(Industrial Research)52 장영실상’은
과학기술정보통신부 주최로 우수 신기술 제품 및
기술혁신 성과가 우수한 조직을
1년 52주 동안 매주 1건씩 시상하는 기술 어워드에요
1991년 처음 제정된 이래
국내 산업 기술 분야 최고 권위를 가진 상으로
자리매김하고 있죠.
이번 제 103차 IR52 장영실상을
수상한 풀무원 대표 냉동만두인 ‘얄피만두’는
모두가 잘 알고 계시듯
2019년 3월 첫선을 보인 이래
냉동만두 시장의 트렌드를 ‘얇은 피’로 바꿔버린 혁신 제품인데요.
전문점 수제 만두처럼
만두소가 비치는 0.7㎜ 초슬림 만두피를 적용하고
제품명처럼 큼직한 고기와 야채로 속을 꽉 채운 것이 특징이죠.
얄피만두의 특징인
얇으면서도 쉽게 찢어지지 않는 만두피 상품화에 성공하고
시장 혁신을 이끌어낸 제조 기술성으로
냉동식품으로는 최초로 장영실상 수상의 영예를 안게 된거죠.
사실 얄피만두는
2019년 출시 이래 현재까지
누적 판매량 8,000만 봉지를 돌파할 정도로
인기를 끌고 있고요.
2020년 12월에는 제품 혁신성을 인정받아
닐슨이 발표한 '2020 동아시아 FMCG 최고 혁신 제품'으로
선정되기도 했을 만큼
그 맛과 기술력을 인정받아 왔는데요.
뿌듯뿌듯!!
이렇듯 자타가 공인하는
최고의 기술력으로 만들어
언제 먹어도 맛있는
얄피만두는 샵풀무원에서 만나 실 수 있답니다.
[샵풀무원으로 '얄피만두' 보러가기]
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