풀무원의
식물성 지향 식품 전문 브랜드
'식물성 지구식단'
다들 아시죠?
최근 나와 지구를 위해
식물성 제품에 관심을 갖는 분들이 점차
늘어나고 있는데요.
선택지가 얼마 없었던 과거와 달리
풀무원의 '식물성 지구식단' 출시 이후
정~~~말 다양한 제품들이 속속 등장하고 있어
식물성 식단러들은
뭘 먹을까 행복한 고민을 해도 될 정도!!
다양한 식물성 제품을
선보이기 위해 노력중인 '식물성 지구식단'에서
얼마전 새로운 간편식이 출시 됐는데요.
바로 '라이트 브리또 2종' 입니다.
‘식물성 지구식단 라이트 브리또’는
칼로리 부담 없이 즐길 수 있도록 설계한
든든한 한 끼 제품이에요.
불고기 브리또 200㎉, 두부 살사 브리또 205㎉로
동일 식품 유형 대비 칼로리를 25% 이상 낮춘것이 특징이죠.
덕분에 식단 관리에 고민 많은 이들도
식사 대용, 간식, 야식을 가볍고 건강하게 챙길 수 있다는 사실!
가장 중요한 차별점은
식물성 재료만을 사용해 풍부한 맛을 냈다는 것!!
브리또에 사용된 치즈는
풀무원의 기술력으로 자체 개발한
식물성 체더치즈로, 인공적인 치즈 향을 배제하면서도
브리또 완제품의 풍부한 식감을 구현하는 데 중점을 뒀고요.
여기에 합성향료, 팽창제(황산알루미늄칼륨), 유화제(프로필렌글리콜) 등
첨가물 우려까지 없앴죠.
식물성 재료를 감싼 토르티야 역시
최소한의 원료 5가지
밀가루, 물, 소금, 효모, 대두유만 사용해 만들었거든요.
식물성 고기를 고온에서 로스팅해
직화 풍미를 살리고 감칠맛을 극대화한
‘라이트 불고기 브리또’.
불고기와 잘 어울리는 할라피뇨를 넣어
MZ세대가 선호하는 매콤함을 살렸죠!
로스팅한 두부크럼블을 넣어
재료 본연의 담백함을 강조하고
살사소스와의 조화를 끌어 올린
‘라이트 두부 살사 브리또’.
두부를 로스팅하면
단단해지면서 씹히는 식감이 좋아지고
더욱 담백해지는 장점이 있거든요.
두 제품 모두
조리 과정이 정말 간단한데요.
제품을 살짝 개봉해
전자레인지에 1분 20초면 끝!!
요리팁을 하나 드리면
에어프라이어 170~180℃에서 15분 조리해보세요.
극강의 겉바속촉을 느낄 수 있을 겁니다!
맛, 건강, 가벼움을 모두 담은
'식물성 지구식단 라이트 브리또'는
샵풀무원에서 만나 볼 수 있답니다.
[샵풀무원으로 '식물성 지구식단 라이트 브리또' 보러가기]
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