풀반장이 정~말 좋아하는 영화
'매트릭스'
주인공인 '네오'와
'트리니티'도 매력적이지만
동료들 뿐 아니라 '네오' 본인조차
본인이 예언 속 '그'라는 사실을 믿지 못하는 가운데
유일하게 끝까지 믿음을 잃지 않았던
'모피어스'는 풀반장의 최애캐라고 할 수 있는데요.
영화 '매트릭스'에서
'모피어스'를 연기한 배우 '로렌스 피시번'이
미국 비지니스 채널에서
풀무원을 소개했다면 믿으시겠어요?
응?
대체 무슨 이야기냐고요?
후후
풀반장이
언어의 압박을 뚫고 수차례 정주행 한
오늘의 이야기 지금 시작합니다!!
세계 비즈니스의 수도라고 할 수 있는 뉴욕에 본사를 둔
미국 금융 뉴스 채널
폭스 비지니스 네트워크(FOX Business Network : FBN)는
메인 스트리트와 월 스트리트 등으로 실시간 정보를 제공하는
현재 미국 내 최고의 비즈니스 채널 중 하나인데요.
FBN의 다양한 프로그램들 가운데
기업의 새로운 이야기와 혁신을 소개하는
'비하인드 더 씬(Behind The Scene)'의 진행자가
바로 '로렌스 피시번'이라는 사실!
그.렇.다.면?!
'비하인드 더 씬'에 풀무원이 소개된 거?!
두둥!
네~! 맞습니다!
[미국 FBN '비하인드 더 씬'에 소개된 풀무원 보러 가기]
미국에서 두부는 지금까지
비건 식단을 따르는 사람들에게만
친숙한 식재료였는데
최근 식물성 기반 식품(Plant-Based)이 대세가 되며
주목을 받고 있거든요.
그중에서도 풀무원은
2016년 미국 1위 두부 브랜드 ‘나소야’(Nasoya)를 인수한 이래
미국 전체 두부시장 점유율을 70% 가까이 유지하며
7년 연속 미국 시장 두부 점유율 1위를 고수하고 있기에
'비하인드 더 씬'에 소개가 된 거죠!
(뿌듯 뿌듯!)
두부 점유율 1위의 자신감으로
세계 3대 요리학교인
미국 CIA(Culinary Institute of America)와의
K-푸드 확산 프로젝트 협업과
현지 대학교 급식 채널 공략 등을 통해
미국 내에서 한국의 대표적 음식인 두부를 널리 알리는 중이고요.
뿐만아니라 식물성 지향 식품 전문 브랜드
플랜트스파이어드(Plantspired)를 미국에 론칭하고
캘리포니아 대학교 리버사이드, 캘리포니아 대학교 로스앤젤레스,
오하이오 주립 대학교, 조지아 주립 대학교, 미네소타 대학교,
라이스 대학교를 포함한 전국의 대학 식당에서 제품을 선보이고 있어요.
'비하인드 더 씬'에서는
이 같은 풀무원의 노력뿐 아니라
두부가 어떤 재료인지,
또한 식물성 단백질로 환경과 건강에 어떤 영향을 주는지를
상세히 설명해줬는데요.
보다 자세한 내용이 궁금하시다구요?
후후~.
미국 현지 대표 비즈니스 채널 FBN에 소개된 풀무원은
아래 링크를 통해 영상으로 확인하실 수 있어요.
[미국 FBN '비하인드 더 씬'에 소개된 풀무원 보러 가기]
Americans care more than ever about nutrition
and the quality of the food they eat and often.
the most important ingredient in any food Is
the people who help bring it to the table?
- Laurence Fishburne
미국인들은 영양과 그들이 먹는 음식의 질에 대해
그 어느 때보다 더 많은 관심을 가지고 있습니다.
모든 음식에서 가장 중요한 재료는
그것을 식탁으로 가져오는 사람들입니까?
- 로렌스 피시번
Q. 풀무원 푸드 USA의 역사와 시작은 어디서부터 입니까?
A. 풀무원은 약 40년 전 유기농업자 원경선 원장님이
이웃을 사랑하고 생명을 존중하는 한국의 작은 유기농 농장으로 시작하여
LOHAS를 통해 사람과 자연을 돌본다는 사명을 실천하고 있습니다.
1984년 풀무원은 국내 최초로 포장두부를 생산하게 되었고,
포장두부는 풀무원의 해외진출의 원동력이 되었습니다.
월 600,000개의 블록을 생산하는 하나의 공장으로 시작했습니다.
이제 우리는 월간 약 8.0MM 블록을 생산하는
서부 및 동부 해안 전역의 공장을 보유하고 있습니다.
Q. 두부가 지속가능한 식품과 건강한 삶을 위한
가장 깨끗한 육류 대체품인 이유는 무엇인가요?
A. 두부는 몸을 건강하게 유지하는 데 필요한
9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있기 때문에 완전한 단백질로 간주됩니다.
또한 포화 지방이 적고 식물성 단백질, 비타민 E 및 칼슘이 풍부하여
포만감을 주고 몸을 건강하게 유지해 줍니다.
Q. 풀무원 두부의 변화가 시작된 계기는 무엇인가요?
A. 풀무원은 현재 미국 두부 카테고리 시장의 약 70%를 점유하고 있습니다.
그러나 아직 두부를 먹어보지 않은 가정이 약 90%입니다.
그 격차를 좁히기 위해 우리는 두부 및 식물성 단백질 제품을 지속적으로 혁신하고
시간과 자원을 투자하여 고객을 교육하고 범위를 확장하고 있습니다.
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