36겹 크로와상 엣지로 만든 바삭함의 끝~!... 풀무원 <크로엣지 피자>

풀사이 가족분들은
피자를 드실 때
피자의 끝, 즉 엣지를 남겨보신적이 있나요?

생각보다 엣지를 남기는 분들이 많다는 이야기를 듣고
풀무원에서 개발한 '노엣지 피자'
말 그대로 엣지를 없애고
토핑으로 가득 채운 피자인데요.

정말 많은 분들이 좋아해 주시며
완전 대세 피자로 떠올랐었죠.

그런데 말입니다.

피자를 향한 풀무원의 새로운 아이디어~!
이번엔 엣지를 없애는 대신
엣지에 특별함을 더한 피자를 만들었다고 하는데요.

두둥.
바로 풀무원 '크로엣지 피자' 입니다.

프랑스 대표 빵 ‘크로와상(크루아상)’과
피자의 끝부분 ‘엣지’를 합쳐 만든
‘크로엣지 피자' 인데요.

특유의 바삭한 식감으로
요즘 대세 아이템으로 떠오른 '크로와상'

‘크로플(크로와상+와플)’,
‘크로핀(크로와상+머핀)’ 은 생각만 해도 침이 츄릅~!
그런데 풀무원 피자에서 만나는 크로와상도 장난이 아니에요~!

빵 반죽을 밀고 접는 과정을 수차례 반복하여 만들어진 36겹 크로엣지는
반죽 사이사이 공기층을 형성해 바삭한 식감을 내는데요.

도우 전체가 크로와상 베이스인 데다
바삭한 엣지가 있어 정말 매력적인 식감을 자랑하죠~!

엣지있는 엣지뿐만아니라
시중 냉동피자 제품에서 찾아보기 힘들었던
큼직한 토핑으로 전체적인 맛도 살렸어요.

국내산 통 웨지감자와 자연 치즈, 사과 다이스, 햄 등
다채로운 맛을 더해줄 각종 프리미엄 식재료를 사용해
집에서도 전문점 못지않은 맛을 즐길 수 있도록 했거든요~!

큼직한 햄 토핑과 미트 크럼블이
토마토 베이스의 매콤한 칠리소스와 조화롭게 어우러진
‘크로엣지 피자 미트칠리 토마토’

통 크게 썬 국내산 웨지감자와 자연치즈의 조화로
고소하고 짭짤한 맛을 낸
‘크로엣지 피자 콰트로치즈 웨지포테이토'

달달한 사과소스와 아삭한 사과다이스,
바삭한 소보로 크럼블을 듬뿍 올린
‘크로엣지 피자 스위트 애플크럼블'

총 3종으로 구성된
풀무원의 '크로엣지 피자'는
샵풀무원에서 만나볼 수 있답니다~!

[샵풀무원에서 찾은 '크로엣지 피자'의 바삭함!!]