농식품부&해수부의 고령친화우수식품 지정!!... 풀무원의 시니어 전문 브랜드 '풀스케어' 2종

우리나라가
고령사회화되고 있다는 이야기,
다들 들어보셨죠?

그런데 현실은 고령사회를 넘어
65세 인구가
국내 전체 인구의 20%를 초과하는
초고령사회 진입을 앞두고 있다고 해요.

그만큼 시니어들을 위한
제품과 생활환경 조성이
중요해지는 시기가 아닐까 싶어요.

실제로
농림축산식품부와 해양수산부에서는
고령친화우수식품을 지정하고 있는데요.

고령친화우수식품은
고령자의 원활한 식사와 영양 보충을 위해
형태와 물성, 성분 등을 조정하여 가공한 식품이에요.

정부로부터 식품 안전성과 품질,
편의성 및 조작성 등의 항목을 평가받아 지정되는데요.

제품은 물성과 점도 특성에 따라
1단계(치아 섭취)부터 2단계(잇몸 섭취),
3단계(혀로 섭취) 등 단계 별로 구분돼요.

설명만 들어도 까다로울 것 같은
고령친화우수식품...

그런데 말입니다~!

풀무원의 시니어 전문 브랜드 '풀스케어'의 
'궁중섭산적'과 '얇게 펼친 언양식 불고기'가
바로 이 고령친화우수식품 으로 지정됐다는 사실~!
(1단계 연화식(저작 기능 저하 보완 식품) 반찬 2종)

풀무원은 이미 지난해
8개 제품이 고령친화우수식품으로 지정되며
최다 고령친화우수식품 보유 기업으로 이름을 올린 바 있는데요.

올해 2차 지정을 통해
2년 연속 최다 고령친화우수식품 보유 기업이 된 거죠.

‘궁중섭산적’은 임금님 수라상에 올리던 궁중 요리로,
국내산 소고기와 돼지고기에 두부를 함께 저며 넣어
부드럽게 조리한 산적 메뉴예요.

고기를 곱게 다져 퍽퍽함을 줄이고
죽순으로 향긋한 향과 식감을 살려 풍미를 극대화했죠.

‘얇게 펼친 언양식 불고기’는
국내산 돼지고기를 얇게 펼쳐
부드럽게 섭취할 수 있는 불고기 메뉴인데요.

은은한 숯불향에
간장 베이스의 양념이 내는 달달한 감칠맛이 일품이죠.

여기에 칼슘과 비타민D가 함유돼
보다 건강하게 즐길 수 있도록 했어요.

풀무원 고령 친화식은
목 넘김이 편한 연하식, 씹기 편한 연화식,
음료 및 영양 간식 등 약 100여 개 제품으로 구성되어 있는데요.

섭취가 편하고 맛있게 즐길 수 있어
2015년부터 2021년까지
연평균 30%대의 높은 성장률을 보일 정도로
시니어 고객분들의 큰 관심받고 있는 중이에요.

시니어도 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴가 필요하시다면?!
농림축산식품부와 해양수산부가 인정한
풀무원 '풀스케어'를 기억해주세요~!!

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