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Product/제품 메이킹 스토리

더 큼직한 만두소! 더 쫄깃한 만두피!... 풀무원 <얄피만두> 리뉴얼

2019년 3월 말 첫선을 보인
얄피만두의 파급력은 그야말로

돌풍 그 자체였는데요.

그 돌풍의 비결은 누가 뭐래도
속이 비칠 정도로 얇은
0.7mm 초슬림 만두피와 꽉찬속!!

덕분에 만두의 맛과 식감을
극대화 시킬 수 있었죠.

출시 7개월만에 1,000만 봉지 판매로
메가 히트 상품에 이름을 올리고
1년 만에 2,000만 봉지 판매 기록!
출시 2년 5개월이 지난 현재 누적 판매량은
무려 5,500만 봉지!!

엄청난 대박에 안주할 법도 하지만
풀무원의 얄피는 뭔가 다릅니다.

얄피만두를 더 맛있게 즐기실 수 있도록
제품 리뉴얼까지 했다는 사실!

리뉴얼의 방향은
단점 개선과 장점 극대화!
한마디로
만두피의 찢어짐은 개선하고
큼직한 건더기로 꽉 찬 속을 강화하는 것이었는데요.

피가 너무 얇아
조리 중에 찢어지는 상황을 막기 위해
찰감자 전분을 포함한 만두피의 재료 배합비를 조정해
쉽게 찢어지지 않는 피를 완성했구요.

얄피 김치만두에 들어간 깍두기 큐브는 기존 10㎜에서 13㎜까지,
고기만두에 들어간 고기 큐브도 10㎜ 크기로 큼직해져
씹는 맛이 더 좋아졌죠!

참, 풀무원 인스타그램에서 
10월 5일 부터 10월 19일까지 
뉴얄피 체험단을 모집하고 다양한 선물을 준비했다고 하는데요.
진정한 얄피마니아라면
체험단 신청하고 다양한 선물을 겟! 할 수 있는 기회를 놓치지 마시길!

[얄피만두 체험단 신청하러가기 ]

[풀무원 샵으로 얄피만두를 사러가볼까요?]